打折商品处理操作流程
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超市清仓活动方案超市清仓活动是一种促销策略,旨在以优惠价格处理过季、过期或库存积压的商品,以减少库存压力,吸引顾客并增加销售。
以下是一个针对超市清仓活动的方案:一、活动时间和持续时间:确定活动的开始日期和结束日期,一般可以持续一周至一月不等。
要确保活动时间足够长,以允许顾客有足够的时间参与。
同时,尽量选择在消费高峰期和周末进行,以吸引更多的顾客。
二、库存商品选择:从过季、过期或库存积压的商品中选择符合活动需求的产品。
这些商品可以是各种不同品类的产品,包括食品、日用品、家居用品等。
确保这些商品的质量在合理范围内,以满足顾客的购买需求。
三、定价策略:制定合理的定价策略是超市清仓活动的关键。
定价应该具有吸引力,能够吸引顾客的购买欲望。
可以采用打折、特价和买一送一等促销手段,以吸引顾客驻足浏览和购买。
但同时也要注意价格的合理性,确保还能够获得一定的利润。
四、促销手段:除了价格优惠外,超市清仓活动还可以采取其他促销手段。
例如,可以通过广告、海报、宣传单张等方式宣传活动,吸引顾客的注意。
可以设置特别的促销区域和展示,将清仓商品集中展示,给顾客清晰的购买指引。
可以配备促销员或导购员,提供专业的购物建议和解答顾客疑问。
五、商品陈列和货架管理:在活动期间,要注意商品陈列和货架管理。
将清仓商品与其他正价商品进行区分,设置清晰明确的价签和标识,以便顾客能够快速找到和购买。
及时补货和整理货架,以确保清仓区域的整齐和清晰度。
扩展和深入分析:超市清仓活动是超市促销策略中常见的一种。
通过该活动,超市可以有效地处理库存积压的商品,降低经营成本,同时吸引顾客和增加销售额。
在选择库存商品时,超市应该根据市场需求和顾客喜好进行选择。
例如,在寒冷的冬季,可以选择清仓的冬季服装和暖气设备,以满足顾客对保暖用品的需求。
此外,还可以选择过期但仍然可食用的食品,以吸引食品价格敏感的顾客。
定价策略是超市清仓活动中至关重要的一环。
定价过高可能无法吸引顾客购买,而定价过低会损害超市的利润。
补货申请规定1.各门店每天下午4∶00前做补货申请,做隔一天的补货申请.(例:周一下午做补货申请,周三早上配送货,如有追加订单,在周二上午10∶00—11∶00通知采购)必须按时间规定做完补货申请,不允许拖延时间或忘记做。
2.做完补货申请后,卖场主管、连锁店长一定要复核,确保没有遗漏,尽量做到准确,避免卖场断货或造成积压。
3。
卖场主管在做补货申请时,要注意该天是否是周六、周日、节假日,天气情况,保证货源充足。
4.做补货申请要提高准确率,要货水平体现业务水平。
配送验收1.每天早上6∶30以前配送车辆到达卖场。
验收部根据配送单,首先验好周转箱或带包装商品的数量,然后对配送商品的数量、质量与司机师傅进行全检或抽检,验收无误后在配送单上签字让司机捎回,已验收商品一律不退。
如有质量问题让司机师傅证明,配送的找生鲜配送中心主管处理,直送的找采购主管处理,当天必须处理完,隔日一律不予处理。
2。
对于直送商品,卖场验收部人员把好质量,对验收的商品要做到及时入库,不允许打白条,如发现商品的鲜度、等级、质量不达标时,可以拒收并及时通知采购,验收人员要做好货物长短称的记录。
3.对商品质量的验收、把关,大卖场由验收部负责,连锁店由店长、主管负责.理货员及其他班组人员不予参与。
4.配送量对于生鲜商品而言,上下浮动10%左右属于正常,如出现略多现象,则由大卖场分摊销售。
商品入库1.商品入库时根据商品的习性分类贮存,坚决不能随机存放,南方水果坚决不能与北方水果混放在一起(北方水果会放出乙稀气体,对南方水果有很强的催熟作用,会很大程度的缩短南方水果的保质期)。
2。
仓库内的商品要存放的井然有序,必须做到商品的先进先出。
堆积的商品要考虑商品的承受力。
如果出现商品积压、人为损害造成的损失由卖场管理人员负主要责任.专业的超市管理实操干货分享平台,搜索“零售动力”进行关注.3.入冷库的商品,收货后必须及时入冷库,摆放整齐做到先进先出,做好清洁卫生,专人定时检查冷库温度,发现问题及时维修。
清仓打折方案策划书3篇篇一《清仓打折方案策划书》一、活动背景随着市场竞争的加剧以及产品更新换代的需求,我们需要对部分库存商品进行清仓处理,以回笼资金并为新的产品腾出空间。
二、活动目的1. 快速清理库存商品,减少积压。
2. 吸引消费者,提高销售额。
3. 提升品牌知名度和影响力。
三、活动时间[具体活动开始时间]-[具体活动结束时间]四、活动地点[店铺地址或线上平台]五、活动内容1. 制定具有吸引力的折扣力度,如全场[X]折、部分商品[X]折等。
2. 设立满减优惠,如满[具体金额]减[具体金额]。
3. 推出组合购买优惠,鼓励消费者多件购买。
4. 对于购买一定金额的顾客,赠送小礼品或优惠券。
5. 在线上平台和店铺内进行广泛宣传,包括海报、社交媒体等。
6. 为老顾客发送专属优惠信息,吸引他们前来购买。
六、人员安排1. 销售人员:负责接待顾客,介绍产品和活动内容。
2. 库存管理人员:确保库存数量准确,及时补充货品。
3. 宣传人员:负责活动的宣传推广工作。
七、预算安排1. 折扣成本:[具体金额]2. 赠品成本:[具体金额]3. 宣传费用:[具体金额]八、效果评估1. 对比活动前后的库存数量,评估清仓效果。
2. 统计活动期间的销售额和利润,分析活动的经济效益。
3. 收集顾客反馈,了解顾客对活动的满意度和建议,以便后续改进。
九、注意事项1. 确保商品质量,避免因清仓而降低质量标准。
2. 合理安排人员,确保服务质量。
3. 及时处理顾客投诉和问题,维护品牌形象。
篇二《清仓打折方案策划书》一、活动背景随着市场竞争的加剧以及产品更新换代的需求,我们需要对部分库存商品进行清仓处理,以回笼资金并为新的产品腾出空间。
二、活动目的1. 快速清理库存商品,减少积压。
2. 吸引顾客,提高销售额和客流量。
3. 提升品牌知名度和影响力。
三、活动时间[具体活动开始时间]-[具体活动结束时间]四、活动地点[店铺地址或线上平台]五、活动内容1. 折扣力度设定具有吸引力的折扣,如全场[X]折起,部分商品低至[X]折。
商品折价处理工作流程门店营运部门门店防损部 店办客服部 说明1.不能退货、换货,有瑕疵并且不能或难以在正常状态下销售但不影响使用和食用,低于商品进价售卖的商品为折价商品。
2.营运课长或处长与采购沟通确定不能退、换货的情况下才能进行打折处理。
3.折价商品由楼面课长提出申请,楼面处长和防损部门必须对实物进行审核后再签字。
4.商品如携出售卖则防损需跟踪,售卖完毕后需稽核携出数量和销售数量及携入数量。
5.防损留存折价商品收银小票备查。
6.折价金额超过100元传营运经理审批,折价金额超过200元的传总经理审批。
7.不经申请门店不得擅自折价。
如发现则按照折价损失补偿并追究过失 8.门店营运各部门需在20日之前处理折价商品,每月24日18:00前将折价商品传至总部营运部。
供应商商品换货流程门店营运部门门店收货部门店防损部说明营运课长与采购课长沟通后确定折价商品收银员按折价收款课长填写折价申请并标明数量、进价、建议价格、折损金额及合计折损处长审核实物后确认签字防损审核实物后确认签字店长审批课长确认价格执行后做商品陈列或集中出售价格员调整售价防损核对销量与申请数量1.换货商品为残损、临期、脱码、变形等影响正常售卖的商品。
2.换货商品应为同品同码商品。
换货数量相等。
3.《商品换货单》应分别记录换货原因、兑换前后的品名、条码、数量、生产日期、兑换日期、及楼面、收货、防损、供应商的签名。
4.换货需征得供应商同意,门店不得强行换货。
5.换货后的商品应为能正常售卖商品,收货部按照收货标准进行验收把关。
6.员工填写《商品换货单》需营运课长、处长、防损主管、稽核口防损签字确认。
7.签字完毕后商品换货单禁止涂改。
8.换出商品需督促供应商及时拿回,如供应商丢弃换出商品则防损部监督销毁 9.收货部每月统计换货商品,并与每月19日上报门店店办,门店需在20日之前上报总部营运部(附表)。
商品的返修处理流程顾客客服门店营运各处收货、防损配送中心说明收货部负责验收换货商品并登记留存换货单防损监督换货过程联系供应商确认换货商品楼面员工、供应商现场调换营运员工将换货商品拿进卖场统计换货商品换货完毕后,楼面、收货部、防损、供应商共同签字确认营运部门填写商品换货单防损监督换出商品的处理1.顾客提出返修需求客服应热情接待并认真记录下顾客的姓名、联系方式并迅速通知相关课课长,课长需准确迅速的与总部采购联系并答复顾客。
一、背景分析随着市场竞争的加剧,销售商品的处理成为企业提高市场份额、降低库存成本、提高资金周转率的重要手段。
为了更好地应对市场变化,提高企业竞争力,特制定本销售商品处理方案。
二、处理原则1. 合理定价:根据市场行情、商品特性、库存情况等因素,制定合理的销售价格,确保商品能够快速销售。
2. 分类处理:根据商品的不同特点,采取不同的处理策略,如打折促销、捆绑销售、限时抢购等。
3. 营销推广:结合线上线下渠道,开展各类营销活动,提高商品知名度和销量。
4. 客户关系维护:在处理商品的过程中,注重客户关系的维护,提高客户满意度和忠诚度。
三、具体措施1. 商品库存分析(1)定期对库存进行盘点,分析库存结构,找出滞销商品。
(2)根据市场需求和销售趋势,调整库存结构,降低库存成本。
2. 商品处理策略(1)打折促销:针对滞销商品,采取打折促销策略,吸引消费者购买。
(2)捆绑销售:将滞销商品与其他热销商品捆绑销售,提高销量。
(3)限时抢购:设置限时抢购活动,刺激消费者购买欲望。
(4)赠送赠品:在购买滞销商品时,赠送相关赠品,提高购买意愿。
3. 营销推广(1)线上渠道:利用电商平台、社交媒体等渠道,发布商品处理信息,吸引消费者关注。
(2)线下渠道:在门店开展促销活动,吸引消费者购买。
(3)合作推广:与相关企业、商家合作,共同推广商品处理活动。
4. 客户关系维护(1)提供优质售后服务:确保消费者在购买处理商品后,享受到优质的售后服务。
(2)建立客户档案:记录客户购买信息,以便进行精准营销。
(3)开展客户关怀活动:定期向客户发送问候、优惠信息等,提高客户满意度。
四、实施与监控1. 制定详细的实施计划,明确各部门职责,确保方案顺利执行。
2. 定期对商品处理情况进行监控,分析销售数据,调整处理策略。
3. 建立考核机制,对各部门执行情况进行考核,确保方案取得实效。
五、预期效果通过实施本销售商品处理方案,预计达到以下效果:1. 提高商品销量,降低库存成本。
商品打折在营销流程中的作用下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。
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折扣有关的概念折扣(Discount)是商家用于吸引消费者购买商品或服务的一种促销手段。
当商品或服务的标价超出消费者预算时,商家通过折扣来降低价格,使消费者更容易接受。
在商业活动中,折扣是一种常见的促销方式。
其实际上是对原售价进行减价处理,以便吸引更多消费者购买商品或服务。
折扣的形式可以有多种,例如打折、满减、赠品等。
折扣的计算方式也多样,比如按比例降价、直接减去一定金额等。
在生活中,我们常见的折扣方式有以下几种:1.打折:商家将商品的原价按照一定比例降价,比如“七五折”、“八折”等,以便吸引更多消费者购买。
2.满减:商家设置一定的购买金额,当消费者达到该金额时即可享受一定的折扣优惠。
3.赠品:商家在售卖商品的同时赠送一些其他的商品或服务,以吸引消费者购买。
折扣对于商家和消费者都有一定的好处。
商家通过折扣能够促进销售,增加收入,并且能够吸引更多的消费者来购买商品或服务。
另外,折扣也能够提升商家的品牌形象,增强消费者对品牌的认可感和信任感。
对于消费者来说,折扣能够帮助他们节省开支,得到更多的实惠,同时也能够鼓励他们购买更多的商品或服务,以便得到更多的折扣优惠。
但是,折扣也存在着一定的问题。
首先,商家可能会故意提高原价,然后通过折扣来降价,以达到吸引消费者的目的。
这样的情况实际上是误导消费者,给消费者造成了一定的损失。
另外,某些折扣优惠可能存在一些隐含条件,导致消费者不得不花费更多的时间和精力来了解和分析,这也给消费者带来了一定的不便。
总之,折扣作为一种促销方式,在商业活动中扮演着重要的角色。
它能够吸引更多的消费者,促进商品和服务的销售,同时也能够给消费者带来实惠。
但是,商家和消费者都需要保持警惕,以免受到某些不必要的损失。
胖东来超市生鲜打折技巧一、概述打折不是降价求售,而是当台面商品品质出现层次差异时,为了保持商品的新鲜程度及售卖情况而根据商品的品质差异所进行的价格调整,目的是更好的保持排面商品质量,降低商品的损耗,从而更快的使现有的商品流通起来。
折扣的时机应妥当的把握,以便把品质有差异的商品以折扣的方式尽快的销售出去,所以,不要等到没有人的时候折扣,没了客流,商品自然难以销售,也要避开销售的高峰期,设立专门的折扣台。
(位置于各课称重台处)折扣时应注意商品的品质,品质不一的商品要进行分拣,不可同台销售,对失去销售价值的商品应及时报损不可进行打折售卖,影响顾客对我们的信任度。
二、适用范围本流程的适用于所有的自营蔬果、水产商品、熟食自制部门的加工蔬菜类和烟台的面食加工类商品。
(肉禽及肉禽加工类商品严禁采用此流程操作)三、职责运营中心:负责打折流程的制定和修订。
各柜组:负责打折商品整理、挑捡、称重、计数、填单等工作。
防损处:负责整个打折过程各个环节的监督过程。
收银课:扫描商品时及时检查该商品是否属于折扣商品。
客服课:负责卖场内打折商品的店内广播。
四、商品打折流程在商品进行折扣时,应有专人进行看管叫卖,并及时整理折扣商品,注意:折扣不是清理垃圾商品,折扣的商品同样要注意保持商品的鲜度及做出合理的陈列,折扣为的是让顾客以合理的价格买到其称心的商品,同时减少商品的损耗。
操作流程:部门挑拣品质下降商品----整理、称重要折扣商品----根据质量情况做打折统计单----由部门主管、防损主管、部门处长、值班经理签字后传至信息课----信息课核对相关数据无误后,变称(传至打折称)----店面核实价格后,对打折商品进行清仓销售---部门在指定区域出清打折商品。
折扣必须有专人负责,不可将折扣商品放置不顾,折扣商品统计单应标明商品的原价,折扣售价及折扣程度。
折扣使部分区域人流较多时,注意不要影响正常商品的销售,同时注意向顾客说明“折扣的商品品质都有所下降、请适量购买”。
超市促销活动流程超市促销打折活动,促销活动的流程是怎样,促销活动的方案是如何。
以下是为大家整理的关于超市促销活动流程,给大家作为参考,欢迎阅读!超市促销活动流程A) 流程简介★促销含义及意义:促销是指商场为了吸引人气、提高销量、创造毛利、加快周转而针对消费者制定的一系列具有诱惑力和参与冲动的销售手段,促销的方式有降价处理、买赠、抽奖、兑换、集点、优惠券等等。
促销的目的始终围绕着提高市场影响力、扩大销售额、提高毛利率为主,效果明显的促销活动可以培养顾客的忠诚度,可以加速商品的流动,可以抢占更多的市场份额等。
定期而有计划地开展促销活动是商场销售战略必不可少的重要手段。
★促销时间:各种法定节假日、店周年庆、重大事件日、季节更换、与竞争对手抢占市场先机等等都可以作为卖场进行促销活动的时间,另外,商场应寻找一切可以利用的机会进行促销活动的推广。
促销的具体日期可横跨周末,以持续3-5天为佳,时间间隔以月为单位进行。
促销活动的策划除应考虑时间安排和天气情况外,还应考虑公司的管理日程安排(如盘点)、营运部的日常工作安排、人事变动、竞争对手的动态等等。
★促销活动前的准备工作:全年度的促销活动计划应由采购部在年初时单独完成,本流程仅适用于单次档期的促销策划。
各具体档期的促销活动应由采购部牵头策划,各营运部、信息部、配送中心和办公行政协助完成,促销的前期准备工作应安排在促销计划日10-15天前进行。
1. 促销档期日前10-15天,采购部组织各部门人员与会讨论本次促销活动的具体日程安排和详细的促销计划。
讨论的具体内容可参考以下“促销计划书”,营运部和配送中心在与会前需对各自区域的商品情况和库存情况进行调查并在与会时提供有效数据支持, 同时应结合各自门店的市场情况和消费者习惯提供促销计划建议, 以保证促销的有效性和针对性.2. 与会结束第二天,采购部需根据与会讨论的结果总结出本次“促销计划和日程安排表”,表格的内容可参考:促销日程安排和计划表.xls3. 门店和配送中心根据采购部提供的促销计划和日程安排进行现有库存中的促销商品统计和整理并上报给采购作为选品的参考,同时应着手整理仓库以便当促销商品确定入库时有足够的位置存放和合理的摆放整理,如果条件允许的话,可以在仓库中设定“促销商品暂存区”,以陈列进场的促销商品。
打折处理商品操作流程
1 目的和范围:
1.1处理商品的定义:对商店所有没有办法正常销售,同时商品本身还具有使用价值
的商品。
例如:临期商品、过季商品、有局部质量瑕疵但可以使用的商品、已经
不准备经营但还有少量库存的删除商品等。
所有前提必须是无法退或者换的商
品。
1.2通过建立标准化作业流程,降低公司损耗。
1.3 本文件适用于各门店。
2职责:
2.1总部营运部负责管理《处理商品操作流程》标准,并具有修改此文件的最终权限。
2.2 总部营运部下属各门店直接负责执行此流程。
3 程序、作业内容: 本操作流程包括三个阶段内容:提报审核、销售、报损残值入帐
4 提报审核
建议处理价原则为:第一次处理价在原价基础上8折,第二次处理价在原打折价基础上继续8折第三次处理价为原价的半价处理,第三次以后每次都以前次处理价的半价出清,直至处理掉。
每次处理价必须经过一周后方可再次提出。
4.2 营运部将清单转交采购再次确认是否无法退换,并对建议处理价作出指导,同时回复营运部
4. 3 营运部对处理商品清单建立销售跟踪表,并将审核后的清单返回门店实际执行降价处理。
4.4 营运部将审批好的“处理商品清单”(含计划收入)在交门店执行的同时递交财务部备案。
5销售
5.1采购部给每个门店生成一个“处理商品专用编码”,按照以销计进方式,单价为1元。
5.1门店根据营运部审核后的清单提交门店防损办理处理商品实物清点(标超与便利店由店长或门店会计实际清点商品),办理商品转出登记。
5.2门店安排人员在收银区域外进行叫卖打折促销。
对单价较高的商品,可将商品在门店销售区域内陈列,门店将商品打折幅度作出标注。
5.3负责销售人员每日将收取的现金与处理掉的商品进行统计,交防损复核(标超或便利店由店长或门店会计复核)。
对于当天收取的处理商品销售收入,门店通过“处理商品专用编码”在POS机进行销售,将钱数按照数量输入。
5.4 营运部根据审批的“处理商品清单”进行日常销售跟踪,直至处理商品销售结束。
6报损、残值入帐
6.1 对于已经提报降价处理的商品,门店可以根据营运部批复清单进行报损处理,以保持准确商品库存数量。
此类性质的报损不需要实物拉回配送中心,配送中心根据营运部的批复做退单冲减门店库存。
6.2 营运部每月在进行损耗考核时,可以统计每个门店“处理商品专用编码”的销售收入,此收入可以冲抵损耗额。
差额部分且超出规定的损耗比率的,按照考核要求的比例由门店分摊承担。
对于由于跨月造成的当月数据误差,考核时实行先扣减,下个月有积余的在退还前月多考核的部分。
6.3 对于降价处理损失金额大于2000元以上的,由营运部专门进行事件调查并作出处理意见,按照意见进行最终处理(采购提出的采购责任处理,且不涉及门店责任的则不考核门店。
)。
6.4 由于调拨、分货等公司行为造成的商品降价处理损失,接受商品的门店对于此类损耗单独提交营运部审核,营运部审核属实的在损耗考核时可以剔除该类因素。
6.5 营运部每月根据审批后的“处理商品清单”统计计算实际应回收的残值,核对计划与实际的对比,有非正常出入的则追查相关责任门店的责任。
6.6 每月财务部根据营运部提交的“处理商品清单”以及当月实际处理商品销售评估进行最终审计确认。
7 使用时机
本管理规范自总经理室批准后生效,从2007年5月1日起按照此规定的规范执行。