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![花生栽培基础知识介绍[致富早班车] - 种植技术](https://img.taocdn.com/s1/m/b1a92d08ba68a98271fe910ef12d2af90242a809.png)
花生栽培基础知识介绍[致富早班车]-种植技术1、主持人：听众朋友、农民朋友们，早上好！我是节目主持人杨林。
欢迎您收听今天的《致富早班车》节目。
花生是世界主要油料作物之一，在世界各地广泛种植。
我国的种植历史也是非常悠久了，我国种植花生的农民也非常多，那今天我们就来介绍一些大家最常遇到的、实用的花生栽培基础知识。
做客我们节目的嘉宾是来自中国油料所的雷永研究员。
雷老师，您好！专家：听众朋友们大家好！2主持人：花生在我国种植面积很广，但是大部分种植户对于花生的生理结构和生长特性都不太了解，这就是导致种植过程中出现问题，无从下手，不知道怎么解决。
那今天我们就来详细的介绍一下花生。
专家：好的。
3、主持人：雷老师，花生相对于其它经济作物而言，容易种植吗？它对种植的自然条件有什么要求？您来介绍一下。
专家：花生的生长对温度、水分、光照等气候条件都有一定的要求。
（1）温度方面：花生生长适宜温度25～30℃，低于15.5℃基本停止生长，高于35℃对花生生育有抑制作用；昼夜温差超过10℃不利于荚果发育，白天26℃、夜间22℃最适合荚果发育，白天30℃、夜间26℃最适合营养生长；5℃以下低温连续5天，根系便受伤，-1.5～-2℃地上部便受冻害。
（2）水分方面：花生比较耐旱，但发芽出苗时要求土壤湿润，田间最大持水量以70%为宜，出苗后便表现出较强的抗旱能力。
苗期需水少，开花期需要土壤水分充足，如果20厘米深的土层内含水量降至10%以下，开花便会中断，下针结实期要求土壤湿润又不渍涝。
花生全生育期降水量300～500毫米便可种植，多数产区水分对产量的影响主要是降水分布不均。
（3）光照方面：长日照有利于营养生长，短日照促进开花。
在短日照下，植株生长不充分，开花早，单株结果少。
光照强度不足时，植株易出现徒长，产量低。
光照充足，植株生长健壮，结实多，饱果率高。
主持人：这是花生对于温度、水分和光照的要求。
可以看出花生对于环境的要求还是比较低的，适合我国大部分地区种植。
大家好！今天，我很荣幸能在这里与大家共同探讨花生的种植问题。
花生作为一种重要的油料作物，在我国有着广泛的种植面积和丰富的品种资源。
下面，我将从以下几个方面对花生的种植进行讨论。
一、花生种植的历史与现状花生在我国有着悠久的种植历史，距今已有2000多年的栽培历史。
近年来，随着科技的进步和农业产业结构的调整，花生的种植面积逐年扩大，已成为我国重要的油料作物之一。
目前，我国花生种植面积已达4000多万亩，产量位居世界前列。
二、花生种植的技术要点1. 选地与整地：花生适宜在排水良好、土层深厚、肥力中等以上的沙壤土或壤土中种植。
整地时，要深翻土地，灭茬除草，确保土壤疏松，有利于花生根系的生长发育。
2. 品种选择：选择适合当地种植的花生品种，如大花生、小花生等。
品种选择要考虑抗病性、产量、品质等因素。
3. 播种时间：花生播种时间一般在春季，具体时间要根据当地气候条件确定。
一般而言，北方地区在4月中旬至5月上旬播种，南方地区在3月中旬至4月上旬播种。
4. 播种密度：花生播种密度要根据品种特性和土壤肥力等因素确定。
一般而言，每亩播种量在10-15公斤。
5. 田间管理：花生生长过程中，要加强肥水管理，及时防治病虫害。
在花生开花期，可喷施磷酸二氢钾等叶面肥，促进花生的生长发育。
6. 收获与加工：花生收获时间一般在果实饱满、叶片枯黄时进行。
收获后，要及时晾晒，防止发霉变质。
花生加工过程中，要注意筛选、去杂、烘干等环节，确保产品质量。
三、花生种植的发展前景随着人们生活水平的提高，对花生的需求量逐年增加。
花生在食品加工、医药、化妆品等领域具有广泛的应用前景。
此外，花生还具有较高的营养价值，被誉为“植物肉”。
因此，花生种植在我国农业发展中具有广阔的发展前景。
总之，花生种植在我国具有悠久的历史和丰富的品种资源。
我们要充分认识花生种植的重要性，不断提高种植技术，提高产量和品质，为我国花生产业的发展贡献力量。
谢谢大家！。
花生高产栽培技术讲座
张继山
【期刊名称】《当代蔬菜》
【年(卷),期】1999(000)023
【摘要】（续上期）第二讲改土整地科学施肥一、耕翻土壤１．深度。
深翻深耕
并不是说越深越好，高产花生田的根群主要在４０厘米以上的表土层中。
深耕过度，破坏了耕作层，翻压在耕作层中的生土多，物理性状差，土体结构破坏，肥力降低，当季花生熟化不透，施入的肥料不能被土壤及时融合，从而影响养分供给，导致减产。
科学研究证明，耕翻深度以２５—３０厘米为宜，对原来耕作层较浅的地块，增施有机肥，逐年加深耕作层。
新翻整的花生田会出现出苗不齐、后期旺长、成熟期推迟，产量往往当年不高。
对新翻整的花生田可以进行改良，耕翻宜早不宜晚，要灌水粉碎土中暗坷垃，使土体得到沉实，使土体表层得到风化；２．耕翻时间。
耕翻时间最适宜在秋后、冬季和早
【总页数】1页(P34-34)
【作者】张继山
【作者单位】河南省杞县花生研究所!475201
【正文语种】中文
【中图分类】S63
【相关文献】
1.花生高产栽培技术讲座 [J], 张继山
2.花生高产栽培技术讲座 [J], 张继山
3.花生高产栽培技术讲座 [J],
4.花生高产栽培技术讲座 [J], 张继山
5.花生高产栽培技术讲座(一) [J], 张继山
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大家好！今天，我很荣幸能在这里与大家交流关于工地种花生的技术。
花生作为一种重要的油料作物，在我国有着广泛的应用。
近年来，随着国家对农业的重视，花生种植面积不断扩大，产量也在逐年提高。
然而，在实际种植过程中，我们仍然面临着诸多问题。
为了提高花生种植的产量和品质，今天我主要从以下几个方面进行交流。
一、花生种植的适宜地区和气候条件花生适应性较强，在我国南北各地均有种植。
但根据花生的生长习性，以下地区种植花生较为适宜：1. 温带、亚热带地区：这些地区的气候条件适宜花生生长，有利于提高花生的产量和品质。
2. 土壤肥沃、排水良好的地区：花生对土壤要求较高，以沙质壤土、壤土为最佳。
土壤肥沃、排水良好的地区有利于花生根系生长发育。
3. 阳光充足、雨水适宜的地区：花生生长过程中需要充足的光照和适量的雨水，以保证花生的正常生长发育。
二、花生种植的品种选择1. 根据当地气候条件选择适宜的花生品种：不同品种的花生对气候条件的要求不同，选择适宜的品种是提高花生产量的关键。
2. 注意品种的抗病性：花生易受到病害侵袭，选择抗病性强的品种可以有效降低病害的发生。
3. 选择优质高产的花生品种：优质高产的花生品种是提高花生产量的重要保证。
三、花生种植的技术要点1. 土壤处理：花生种植前，要深翻土壤，疏松土壤，提高土壤的透气性。
同时，根据土壤肥力情况，施入适量的底肥。
2. 种子处理：播种前，要对花生种子进行消毒、浸种等处理，以提高种子发芽率和生长势。
3. 播种时间：花生播种时间一般以春末夏初为宜，各地应根据当地气候条件合理安排播种时间。
4. 播种密度：花生播种密度应根据品种特性和土壤肥力情况确定。
一般每亩播种量为1.5-2公斤。
5. 田间管理：花生生长过程中，要加强田间管理，包括中耕、除草、施肥、灌溉等。
（1）中耕：花生生长期间，要及时进行中耕，保持土壤疏松，有利于根系生长发育。
（2）除草：花生田杂草较多，要及时进行除草，防止杂草与花生竞争养分。
花生栽培讲座花生栽培2010-03-31 17:16:03华南农业大学黄循壮A001花生种子由哪几部分组成？各部分在种子萌发出苗过程起什么作用？花生种子由种皮和胚两部分组成。
胚又由子叶、胚芽、胚根和胚轴组成。
由于花生子叶大，习惯上常将花生种子分为种皮、子叶及胚（包括胚芽、胚根、胚轴）三部分。
种皮即种子的外皮，又称种衣。
种皮由珠被发育而来。
种皮有粉红、紫红、紫、褐、红、黄、花皮等颜色，种皮颜色一般不受栽培条件的影响而变化，因此可作为区分花生品种的特征之一。
种皮主要起保护作用，防止病菌对胚的侵害。
胚的各部分都由受精卵发育而来。
其中：子叶二片，肥厚，重量占种子重的百分之九十以上。
子叶富含脂肪、蛋白质等贮藏态营养物质。
这些营养物质在种子萌发过程中转化为可溶性糖、可溶性氮等，供生命活动吸收利用。
胚芽由一个主芽和二个侧芽组成，位于两片子叶中央和内侧子叶节上。
主芽发育成为主茎，二个侧芽发育成为主茎上第一对侧枝。
胚根位于二片子叶之下，胚的末端。
胚根发育成为主根深入土中，以后进一步发育成为根系。
胚轴为连接胚芽和胚根的部分。
胚轴伸长形成粗壮的“根颈”，将胚芽推出土面而出苗。
同时，胚轴也是子叶养分的转运中心，即子叶中贮藏态营养物转化为可溶态养分后，是经胚轴转运到主茎等部位，供其生长发育的。
因此，胚轴的生长与出苗有密切关系，在不良的外界条件影响下，胚轴伸长受到妨碍，或者由于播种时种子倒置（胚根向上），发芽后使胚轴出现弯曲，都会使出苗推迟甚至不能出苗。
播种过深时，胚轴伸长过长，细弱，又消耗大量养分，对出苗和幼苗生长都是不利的。
A002花生的结果主要集中在植株哪些部位上？花生是怎样开花结果的？花生的结果主要集中在第一、二对侧枝及其它们的次生分枝上，一般占单株结果数的百分之80—90以上，其中第一对侧枝占百分之60以上。
因此，促进第一、二对侧枝生长发育和保护好它们，对于提高花生产量具有重要意义。
花生的开花时间是每天早晨5—8时，如遇上低温或阴雨天气，开花时间推迟。
在花瓣开放前的几小时，花药开裂散粉，完成授粉，故花生常为闭花授粉。
授粉后，花粉粒在柱头上萌发形成花粉管，花粉管沿着花柱的诱导沟伸向子房的胚珠，授粉后的5—9个小时，花粉管到达花柱基部，以后通过珠孔进入胚囊，放出两个精子，进行双受精。
从授粉到受精完成大约需要10—18个小时。
完成受精后，当天下午花瓣凋谢，随后脱落。
受精后，子房基部的分生组织进行细胞分裂，形成子房柄，把子房往外推出，约在开花后3—5天即形成肉眼可见的针状物，就是子房柄和先端的子房，合称果针。
果针具有向地性伸长生长的特性，把子房送入土中，这过程称花生下针或落针，子房在土中膨大发育成为荚果。
故花生是自然界罕见的地上开花地下结果的作物。
有人会说，甘薯、马铃薯、木薯等也是地下结果的作物？是的。
但是二者是有本质上差别的，花生果是花生的花中的子房发育而来的，属于生殖器官，而薯类的果实是由块根、块茎膨大而来，不是来自花，一般属于营养器官。
A003花生为什么“花多果少，秕果多饱果少”？据统计，花生的花针率约占开花总数的百分之50─70，花果率仅占百分之15—20，饱果率仅百分之10—15左右，这就是所谓“花多果少，秕果多饱果少”的现象。
产生这种现象的原因是多方面的，复杂的，但根本原因在于花生本身的特征所决定。
首先，花生属于无限花序作物，花期长，花量大，不孕花多，有效花少。
珍珠豆型花生品种，从始花到终花需60天左右，单株花量50—100朵，多的达200多以上；普通型花生品种，花期达100—120天，单株花量100—200朵，多的达1000朵以上。
其中不孕花约占总花量的百分之30左右。
由于不孕花多，有效花少，盛花期以后的花，多为无效花。
其次花生是地上开花，地下结果的作物。
开花受精后必需形成果针并伸长入土才能结荚，结荚时间很不一致，早入的早结荚，发育时间充分，早成熟，常为饱果，迟者则发育不充分，结荚时间短，迟成熟，常为秕果或幼果，甚至还是果针。
因为每个荚果从开始膨大到饱满成熟，需要60天以上。
除上述二个特性外，养分供应不足，气候不良，栽培管理粗放或不当，对开花结果也有影响，也会影响“花多果少，秕果多饱果少”。
因此，目前生产中要完全克服这种现象是很难的，只能通过栽培措施和化学处理等适当减轻它对产量的影响。
A004什么叫花序?什么叫连续开花型花生？什么叫交替开花型花生？花序实际上是着生花的变态枝，亦称生殖枝或花枝。
花序轴上一般只着生苞叶，不生真叶，每一节的苞叶中着生一朵花。
有的花序轴很短，只生1—3朵花，近似簇状，称为短花序；有的花序轴明显伸长，可着生4—7朵或更多朵花，称为长花序；有的品种在花序上部又出现真叶，从而使花序转变为营养枝，这种花序称为混合花序；有些品种在侧枝基部集中有几个短花序，形似丛生，这种花序称为复总状花序。
按照花序在侧枝上着生方式不同，将栽培种花生分为连续开花型花生和交替开花型花生两大类或亚种。
连续开花型花生就是侧枝上每一节均可着生花序，均可开花结果。
如珍珠豆型花生和多粒型花生属连续开花型花生。
连续开花型花生开花结荚集中，成熟较一致，荚果收获方便、容易，较省工。
连续开花型也叫连续分枝型。
交替开花型花生就是花序与营养枝在侧枝上交替出现，一般是侧枝基部1—3节或1—2节上长营养枝，不长花序，其后的4—6节或3—4节长花序，不长营养枝，再后也是如此交替。
普通型花生和龙生型花生属交替开花型花生。
交替开花型花生开花结荚分散，荚果成熟很不一致，收获困难，花工多。
交替开花型花生也称交替分枝型花生。
A005什么叫直立型花生？什么叫蔓生型花生？什么叫半蔓生型花生？按照花生株型的不同，将栽培种花生化分为直立型花生、蔓生型花生和半蔓生型花生。
直立型花生：也叫直生型花生，株型紧凑直立，第一对侧枝与主茎之间夹角小于45度，分枝少，一般只有第一次和第二次分枝。
叶片较大，叶色较淡。
连续开花型，开花结荚集中，荚成熟一致，饱满，收获方便，省工。
种子休眠期短或无，易发芽，应及时收获。
抗逆性较差，应加强管理。
植株直立，适宜密植。
生育期短，一般在130天左右，一年可种二造（季）。
种子发芽要求温度较低，一般为摄氏12度左右，可早播。
大部分珍珠型花生、大部分多粒型花生和部分普通型花生品种属直立型。
蔓生型花生：侧枝细长，卧地生长，第一对侧枝与主茎之间的夹角近90度，分枝性强，一般有第三次第四次分枝，叶片较小，叶色深。
交替开花型，开花结荚分散，荚果成熟很不一致，收获困难。
种子休眠期长，不易发芽，收获的种子不能立即播种，需经一段时间后熟，通过休眠期后才能发芽抗逆性强。
生育期长，一般在160天以上，一年只种一造（季）。
植株分散，占据空间较大，宜疏植。
龙生型花生和部分普通型花生品种属蔓生型花生。
半蔓生型花生：介于直立型与蔓生型之间的一种类型，株型分散，似匍匐状，第一对侧枝与主茎之间的夹角约60度，多为交替开花型，也有连续开花型，种子休眠较长，抗逆性较强。
栽培上也将直立型和半蔓生型统称为丛生型。
A006什么叫早、中、晚熟花生？什么叫小、中、大粒花生？根据花生全生育期（从播种的成熟的天数）的长短，将栽培花生分为早熟种花生、中熟种花生和晚熟花生。
具体标准如下。
早熟种花生：全生育期（春播，下同）130天以下的品种或类型。
中熟种花生：全生育期130—160天的品种或类型。
晚熟种花生：全生育期160天以上的品种或类型。
种子是作物增产的内因。
根据当地的光、温、水资源，土壤肥力，种植制度等条件，因地制宜选用适宜于当地的花生良种，是花生高产、稳产的重要措施。
一般一年三熟制的地区宜选用早熟种花生品种；一年二熟制地区宜选用中熟种或早熟种花生品种；二年三熟地区宜选用晚熟或中熟花生品种；间、套作宜选用早熟或中熟花生品种。
根据花生种仁的大小，将栽培花生分为小粒种、中粒种和大粒种花生。
具体标准如下。
小粒种花生：百仁重50克以下的花生。
中粒种花生：百仁重50—80克的花生。
大粒种花生：百仁重80克以上的花生。
花生种仁的大小与熟期是有一定的关系的，一般小粒种花生属早熟或中熟品种，大粒种花生属晚熟或中熟种。
种仁大小不同的花生，其品质是有差异的，一般大粒种较小粒种蛋白质含量高、而脂肪含量相对低。
在外贸出口中，通常按每盎司种仁数分级（1盎司=28.349克）：每盎司60—80粒为小粒，40—60粒为中粒，30—40粒为大粒，20—30为特大粒。
我国山东的大花生，以颗粒肥大，色泽鲜艳，味美可口，品质上乘，驰名国际市场。
A007我国栽培花生划分为哪几个类型？各类型的主要特征特性是什么？我国栽培花生划分为四个类型：普通型花生、珍珠豆型花生、龙生型花生和多粒型花生。
普通型：荚果形状为普通形，较大，果壳较厚，网纹平滑，种子二粒。
交替开花型，主茎不着花。
茎枝茁壮，分枝性强，有第三次分枝；小叶倒卵形，叶色绿至深绿。
生育期较长，春播145—180天。
种子休眠期长，一般50天以上。
种子发芽要求较高温度，一般在摄氏15度以上。
根据株丛形态可分为直立、半蔓、匍匐三个亚型。
珍珠豆型：荚果形状为茧形或长葫芦形，果较小，果壳薄，网纹较细，含二粒种子。
连续开花型，主茎可着花。
分枝性弱，很少有第三次分枝。
小叶椭圆形，叶片较大。
生育期短，春播120—130天。
种子休眠期短或无。
种子发芽温度较低，一般为摄氏12度。
株型直立。
龙生型：荚果形状曲棍形，有明显的果嘴和龙骨状突起，脉纹深，含种子三、四粒以上。
交替开花型。
主茎不着花。
分枝性很强，有三次以上分枝，茎枝上遍生茸毛。
小叶倒卵形，叶色多为深绿或灰绿，叶面和叶缘有茸毛。
多数品种分枝匍匐生长。
生育期长，春播150天以上。
种子休眠期长。
种子发芽温度高，一般摄氏15—18度。
抗逆性强，适应性广。
多粒型：荚果形状为串珠形，含三、四粒以上种子，果壳薄，网纹平滑。
连续开花型，主茎可着花。
分枝性弱，没有第三次分枝。
株型直立。
生育期短，春播120天左右。
种子休眠期短或无，种子发芽温度较低。
A008花生一生可划分为哪几个生育期？各生育期有什么特点？花生一生可划分为种子发芽出苗期、幼苗期、开花下针期、结荚期、饱果成熟期等五个生育时期。
春播珍珠豆型花生各生育期的生育特点如下。
种子发芽出苗期：从播种到百分之50的幼苗出土并展开第一片真叶（复叶）为种子发芽出苗期或简称出苗期。
出苗期的生育特点是，种子在适宜的温度、水分和氧气条件下萌发出苗，即胚根伸长成主根入土生长，同时发生侧根，胚芽出土发育形成二片复叶并展开，花芽分化。
至出苗时，主根长20厘米左右，侧根30条左右，主茎有复叶二片。
幼苗期：从百分之50种子出苗到百分之50植株第一朵花开放为幼苗期或简称苗期。
苗期的生育特点是，以营养生长为主，即主根、侧根、复叶不断生长发育，长分枝，根瘤形成和发育，同时花芽大量分化。
