第四章呼吸作用
一、名词解释
1、呼吸作用：生物体内的有机物质通过氧化还原而产生CO2，同时释放能量的
过程。
2、有氧呼吸：指生活细胞在氧气的参与下，把某些有机物质彻底氧化分解，放
出CO
2
并形成水，同时释放能量的过程。
3、三羧酸循环：丙酮酸在有氧条件下由细胞质进入线粒体逐步氧化分解，最终
生成水和二氧化碳。
4、生物氧化：指有机物质在生物体内进行氧化分解，生成CO
2和H
2
O，放出能量
的过程。
5、呼吸链：呼吸代谢中间产物的电子和质子，沿着一系列有序的电子传递体组
成的电子传递途径，传递到氧分子的总轨道。
6、氧化磷酸化：在生物氧化过程中，电子经过线粒体的呼吸链传递给氧（形成水分子），同时使ADP被磷酸化为ATP的过程。
7、呼吸商：又称呼吸系数。是指在一定时间内，植物组织释放CO
2
的摩尔数与
吸收氧的摩尔数之比。
8.糖酵解：胞质溶胶中的己糖在无氧或有氧状态下分解成丙酮酸的过程。
二、填空题
1、呼吸作用的糖的分解代谢途径中，糖酵解和戊糖磷酸途径在细胞质中进行；
三羧酸循环途径在线粒体中进行。三羧酸循环是英国生物化学家Krebs 首先发
现的。
2、早稻浸种催芽时，用温水淋种和时常翻种，其目的就是使呼吸作用正常进行。当植物组织受伤时，其呼吸速率加快。春天如果温度过低，就会导致秧苗发烂，这是因为低温破坏了线粒体的结构，呼吸“空转”，缺乏能量，引起代谢紊
乱的缘故。
3.呼吸链的最终电子受体是O
2
氧化磷酸化与电子传递链结偶联，将影
响_ ATP _的产生。
4.糖酵解是在细胞细胞基质中进行的，它是有氧呼吸和无
氧呼吸呼吸的共同途径。
5.氧化磷酸化的进行与ATP合酶密切相关，氧化磷酸化与电子传递链解偶联将影响__ ATP__的产生。
6.植物呼吸过程中，EMP的酶系位于细胞的细胞基质部分，TCA的酶系位于线粒体的线粒体基质部位，呼吸链的酶系位于线粒体的嵴部位。
7. 一分子葡萄糖经有氧呼吸彻底氧化，可净产生__38__分子ATP，•需要经过__6_底物水平的磷酸化。
8.组成呼吸链的传递体可分为氢传递体和电子传递
体。
9. 呼吸作用生成ATP的方式有电子传递磷酸化和底物水平磷酸化两种磷酸化方式。
10.把采下的茶叶立即杀青可以破坏多酚氧化酶酶的活性，保持茶叶绿色。
11、无氧呼吸的特征是，底物氧化降解，大部分底物仍是，因释放。
不彻底有机物的形式能量少
不利用O
2
12、有机物质在生物体内氧气的类型有反应，反应，反应及反应。
脱电子（e-）脱氢加水脱氢加氧
13、当细胞质内NADPH+H+浓度低时，可以葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活性，反之，当NADPH+H+浓度高时，则可葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活性，从而调节PPP的运行速度。
提高抑制
14、酚氧化酶是一种含的氧化酶，存在于、内。这种酶在制茶中有重要作用，在制绿茶时要立即刹青，防止，避免产生，保持茶色清香。
铜质体微体多酚氧化酶活化醌类
15、水稻种子萌发第一个时期是从吸胀到萌动为止，主要进行呼吸，第二个时期从萌动开始，胚部真叶长出为止，则以呼吸为主。
无氧有氧
16、植物茎、叶和地下贮藏组织中的PPP所占比例，而在胚组织和果实中PPP所占比例
。植物组织感病时PPP所占比例，而EMP-TCA所占比例。
较大较小上升降低
17、天南星科植物的佛焰花序放热很多，其原因是它进行抗氰呼吸的结果。
18、需要呼吸作用提供能量的生理过程有，，等，不需要呼吸作用直接提供能量的生理过程有，，。
主动吸收矿质元素细胞分裂有机物的合成（或有机物的运输、原生质流动等任答三项即可）光反应蒸腾作用干种子吸胀
19、在电子传递过程中，电子由NADH+H+脱氢传递到UQ的反应为所抑制，
由Cyt.b传递到Cyt.c的反应为所抑制；由Cyt.a.a
3传递到O
2
的反应
为所抑制。
鱼藤酮抗霉素A 氰化物CO等
20、能荷值表示细胞内的能量状况，当细胞内全为ATP时，能荷等于；全为ADP时，能荷值等于；全为AMP时，能荷为；活细胞内能荷通常维持在左右。
1 0.5 0 0.8
21、糖酵解和磷酸戊糖途径之间有一个重要区别，即氧化还原辅酶的不同，糖酵解是NAD+，而磷酸戊糖途径是 NADP+。
22、柑桔果实未成熟时气温尚高，呼吸作用的末端氧化酶以细胞色素氧化酶为主，果实成熟时气温渐低，则以黄酶为主，这是由于前者对温度变化反应敏感，而黄酶对温度变化反应不够敏感。
23、梨、苹果菜削皮或受伤后，切伤面由于暴露于空气中，因而多酚氧化酶活性提高，形成醌类化合物，聚合使切伤面呈褐色，可用无氧条件（或抗氧化剂，或蛰合剂使酶失活）等方法阻止这种变化的发生。
三、是非题
(×)1．所有生物的生存都需要O
2
。（厌氧生物不需要）
(×)2．糖酵解途径是在线粒体内发生的。（细胞质内）
(×)3．如果降低环境中的O
2
的含量，则糖酵解速度会减慢。（可进一步发酵，促进糖酵解）
(√)4．呼吸作用不一定都有氧的消耗和CO
2
的释放。
(×)5．糖酵解过程不能直接产生ATP。（可以）
(√)6．氧化磷酸化是氧化作用和磷酸化作用相偶联进行的过程。
(×)7．呼吸底物如果是蛋白质，呼吸商则等于1。（小于1）
(√)8．一般来说，随着温度的升高，植物的呼吸作用随之升高。
(×)9．呼吸作用的电子传递链位于线粒体的基质中。（线粒体内膜上）
(√)10．对于植物来说，没有呼吸作用，光合作用也就进行不了。
(√)11．涝害淹死植株是因为无氧呼吸进行过久，累积了酒精，而引起中毒。(×)12、呼吸作用中必定有氧的消耗和CO
2
的释放。
(√)13、活细胞内线粒体的大小和形状不断地发生变化。
(×)14、抗氰呼吸中能释放出较多的热量是由于这种呼吸作用合成了较多的ATP。
(×)15、有氧呼吸又称为线粒体呼吸，这是因为有氧呼吸的全过程都是在线粒体中进行的。
(√)50、无氧条件下，呼吸速率减慢，底物分解速率加快。
(×)51、呼吸商越高，底物本身氧化程度越低。
(√)52、植物组织在35—400C以上条件下，温度愈高，其呼吸强度随时间的延续而下降也愈快。
(×)53、交替氧化酶与氧亲和力高于细胞色素氧化酶。
(×)54、泛醌为呼吸链的组分之一，其作用就是传递电子。
(×)55、提高外界二氧化碳浓度可以抑制植物呼吸作用，因而在甘薯贮藏期间尽可能提高空气中的二氧化碳浓度，对贮藏是有利的。
(×)56、高等植物在有氧条件下进行有氧呼吸，只有缺氧条件下才进行氧呼吸。
(√)57、植物体内发生硝酸以还原为NH
3
的反应时，呼吸商的值常升高。
(×)58、呼吸过程中有机物氧化分解释放出热能以供应植物生活的各种需要。 (√)59、细胞质中的NADH+H+本身不能直接进入线粒体内膜，而NADH上的电子可通过穿梭进入电子传递链。
(√)60、C
6/C
1
比值越低，表明呼吸代谢途径中HMP比例越大。
四、选择题
1．水果藏久了，会发生酒味，这很可能是组织发生( )。
A、抗氰呼吸
B、糖酵解
C、酒精发酵
2．在呼吸作用中，三羧酸循环的场所是 ( )。
