特用经济作物栽培技术复习资料及参考答案

特用经济植物生产技术复习题及答案This manuscript was revised on November 28, 2020特用经济作物复习题及答案（一）一、名词解释（共15分，每小题3分）1、特用经济作物：对人类有特殊利用价值为人类栽培的植物。

2、温度三基点：最适点、最低点、最高点3、蒸腾系数：指作物制造1g干物质时所消耗水分的克数。

4、经济产量：即常说的产量，在单位土地面积上原级获的有经济价值的主产品器官的重量。

5、光合强度：常用单位叶面面在单位时间内同化CO的数量。

2二、单项选择题（共20分，每小题1分）1、药用植物人参的主产地为（ E ）A、广东B、四川C、江西D、河北E、吉林2、药用植物附子的主产地为（ C ）A、黑龙江B、云南C、四川D、贵州E、湖南3、药用植物枸杞主产（D ）A、四川B、贵州C、云南D、宁夏E、广西4、耐寒作物有（ C ）A、罗汉果B、刀豆C、贝母D、菘蓝E、曼陀罗5、营养生长向生殖生长转变的转折点是（A ）A、花芽分化B、开花C、分枝D、现蕾E、结果6、能加速短日照作物的生长发育，而延长长日照作物生长发育的光是（ B ）A、红光B、蓝紫光C、日光D、绿光E、橙光7、作物的需水量的表示是（B ）A、克数B、蒸腾系数C、毫升数D、蒸腾量E、均不是8、氮素营养临界期多表现在（ B ）A、盛花期B、营养生长向生殖生长的转折期C、幼苗期D、营养生长茂盛期E、成熟期9、大多含鞣质（单宁）、油脂、树脂及树胶等的植物代谢类型为（A ）A、碳水化合物类B、蛋白质类C、C型3型D、景天科型E、C410、一般含挥发油的药材烘干温度为（ A ）A、30℃B、20℃C、50℃D、80℃E、60℃11、西洋参原产（A ）A、美国和加拿大B、韩国C、日本D、中国E、东南亚12、味连的栽培地多选在海拔（ A ）A、1200mB、800mC、1800m以上D、500m以下E、均可13、雅连的收获多为（ D ）A、3年B、7年C、6年D、5年E、2年14、为天麻的种子发芽提供营养源的是（B ）A、蜜环菌B、萌发菌C、粪水D、磷肥E、钾肥15、薏苡是（C ）A、旱生作物B、水生作物C、沼泽作物E、耐寒作物 E、耐热作物16、杜仲从定植到收获应需经（B ）A、3—5年B、10—15年C、2—3年D、7—8年E、4—6年17、菊花为（ A ）。

作物育种学总论复习题及答案1、作物育种学、品种的概念作物育种学：是研究选育及繁殖作物优良品种的理论与方法的科学品种：是人类在一定的生态条件和经济条件下，根据人类的需要所选育的某种作物的一定群体；这种群体具有相对稳定的遗传特性，在生物学、形态学及经济性状上的相对一致性，与同一作物的其他群体在特征、特性上有所区别；这种群体在相应地区和耕作条件下种植，在产量、抗性、品质等方面都能符合生产发展的需要。

2、简述作物育种学的特点和任务作物育种学的特点：作物育种学是作物人工进化的科学，是一门以遗传学、进化论为主要基础的综合性应用科学，它涉及植物学、植物生理学、植物生态学、生物化学、病理学、生物统计与实验设计、生物技术、农产品加工学等领域的知识与研究方法。

作物育种学与作物栽培学有着密切的联系。

作物育种学的任务：（1）研究作物遗传性状的基本规律；（2）搜索、创造和研究育种资源，培育优良新品种；（3）繁育良种，生产优良品种的种子。

3、简述作物品种的概念和作用4、基本概念：自然进化、人工进化自然进化：由自然变异和自然选择演变发展的进化过程。

人工进化：是指由于人类发展生产的需要，人工创造变异并进行人工选择的进化，其中也包括有意识的利用自然变异和自然选择的作用。

5、生物进化的三大要素及其相互关系三大要素：变异、遗传和选择相互关系：遗传变异是进化的内因和基础，选择决定进化的基本方向。

第一章作物的繁殖方式及品种类型1、说明作物繁殖方式的种类和各类作物群体遗传特点及代表作物作物遗传方式的种类：一类是有性繁殖，凡是由雌配子（卵子）和雄配子（精子）相互结合，经过受精过程，最后形成种子繁衍后代的，称为有性繁殖。

第二种是无性繁殖，凡不经过两性细胞受精过程的方式繁殖后代的统称为无性繁殖。

有性繁殖主植物主要有自花授粉作物、异花授粉作物、常异花授粉作物：（1）自花授粉是指同一朵花的花粉传到同一朵花的雌蕊柱头上，代表作物有水稻、大麦、小麦、大豆、豌豆、花生、烟草、绿豆、亚麻等。

作物栽培学试卷和答案( 十八套)作物栽培学试题 (A 卷)一、名词解释题（每小题 1.5 分 ,共 15 分）。

I2.生活因子3.长日照作物4.NAR5.生育时期6.作物布局7.群体8.反馈9.光补偿点10.蒸腾系数二、填空 (每空 0.5 分,共 10 分)1.小麦主茎叶片数达 7 片时，理论上计算单株分蘖数（包括主茎）应为个子蘖上出现叶时，开始同时发生该子蘖的第一个孙蘖。

2.作物栽培学是研究作物、及三者关系的一门科学。

3.作物栽培学中将作物分为粮食物、、。

4.试写出一篇我国现存的最古老的农学论文的名称，该篇提出。

5.玉米根系为，其次生根形成后的作用便减弱。

6.玉米叶片上表皮有一些特殊的，其叶子的维管束呈结构。

收集于网络，如有侵权请联系管理员删除7. 玉米大喇叭口期，雄穗穗分化处于，叶龄指数在左右。

8.在前茬作物的生育后期，在其行间播种或移栽其它作物的种植方式，叫。

9. 作物对太阳总辐射的最大利用率的理论值为，在日辐射中，散射光的比率越大，群体光合强度。

10. 作物生产上的“种子”，包括由发育而成的种子，由子房发育而成的果实和进行的作物的根、茎等。

三、判断是非（每题 1 分，共 10 分，你认为“是”在题后划“√”号，“非”则在题后划“×”号，不划号不给分）。

1.根据小麦分蘖发生规律，在正常条件下，当小麦III 蘖出现时，其主茎叶龄应为 6。

（）2.玉米在大喇叭口期进入需水临界始期。

（）3.在 0-7℃温度下，经过 15-35 天可通过春化类型的是冬性小麦。

（）4.生长分析法的基本观点是在作物生育期间每隔一定天数测量株高、根条数、叶片数、分蘖数等。

（）5.容重指单位面积的重量。

（）6.在播种覆土过深或肥水极好的条件下，一株小麦可能有两个或多个分蘖节。

（）7.我国栽培最广泛的玉米类型是硬粒型和普通型。

（）收集于网络，如有侵权请联系管理员删除8.生产上确定播种深度时，一般子叶出土或根茎短的作物播种要浅一些；子叶不出土或根茎长的作物播种可深一些。

作物栽培学复习资料仅供参考18#423一.名词解释1、作物：是指由野生植物经过人类不断的选择驯化和利用而演化的具有经济价值的栽培作物。

2、物候期：是指作物生长发育在一定外界条件下所表现出来的形态特征，人为地制定一个具体的标准，以便根据作物形态特征的变化，具体地把握作物的生育进程。

3、基本营养生长期：作物的感温和感光是在作物经过一定的营养生长后才有反应的，这一营养生长时期称为基本营养生长期。

4、生育时期：是指作物某一形态特征出现变化后持续的一段时间，以该时期开始至下一时期开始的天数计。

5、作物的温光反应特性：是指作物必须经过一定的温度和光周期诱导后，才能从营养生长转为生殖生长，进行花芽分化或幼穗分化，进而才能开花结实。

6、作物产量：作物一生所生产的产品数量，分为生物产量和经济产量。

收获指数（经济系数）7、环境 : 是指生态系统中作用与生物的各种外界环境的总和。

8、光补偿点和光饱和点9、作物栽培学10、生长：是指作物个体、器官、组织和细胞在体积、重量和数量上的增加，是一个不可逆的量变过程。

11、发育：是指作物细胞、组织和器官的分化形成过程，即作物发生形态、结构和功能上质的变化。

12、潜在生产力：在充分理想条件下所能形成的产量，即作物产量达到充分发挥时所能得到的产量。

13、春化作用:低温诱导促进植物开花的作用。

14、冻害:植物体冷却至冰点一下，引起作物组织结冰而造成伤害和死亡的现象。

15、冷害：作物遇到零度以上低温，生命活动受到损伤或死亡的现象。

16、抗寒性锻炼：低温下植物的适应性生理生化变化在冬季严寒来临之前，随着日照的缩短和气温的降低，植物体内会发生一系列适应低温的生理生化变化，从而提高了植物的抗寒性. 这种逐步提高抗寒能力的适应过程称为抗寒锻炼或低温训化。

17、作物营养临街期：作物一生中常有一个对养分需要量虽然不多但很迫切的时期。

18、作物营养最大效率期：养分需求量和吸收速度都很大的时期。

此时施肥作用最明显，增产效果往往也最好。

《特用经济作物栽培技术》课程习题集一、填空题11.特用经济作物的（）与温度关系非常密切，并且温度是决定其（）的主要条件之一。

2.通常情况下特用经济作物（）阶段要比（）阶段对温度的要求敏感。

3.温度对特用经济作物的影响主要是（）和（）两方面。

4.积温表现出相对的（），因此可用来表示作物对（）的要求。

5.温度的周期性变化是指温度的（）变化和（）变化。

6.特用经济作物通过春化作用的方式有（）和（）的低温春化。

7.对绿色植物来说，（）是其正常生长发育的基本条件之一。

开花结实期，（）减弱会引起结实不良或发育终止。

8.一般光照强度随纬度的增加而（）；随海拔高度的升高而（）。

9.作物对日照长度的反应是（）生长向（）生长转化的必要条件。

10.对短日照作物来说，重要的是满足较长的（），对长日照作物来说，重要的是满足较长的（），它们才能开花结实。

11.起源于低纬度地区的作物多为（）型作物，起源于高纬度地区的作物多为（）型作物。

12.短日照作物在低纬度地区进入光周期（），通过是时间也（）。

13.长日照作物在高纬度地区进入光周期（），通过是时间也（）。

14.短日照作物由北向南引种时，营养生长期（），开花结实（）。

15.光波长范围为（），可见光波长范围为（）。

16.波长小于（）是紫外光，大于（）是红外光。

17.特用经济作物的蒸腾系数随（）和（）的变化而不同。

18.旱生植物有（）植物和（）植物两大类。

19.植物的代谢类型可分为（）类和（）。

20.种肥在（）时与（）同时施用。

21.追肥可施于（）中，也可直接（）于植株上。

22.黄连为（）科，（）属的多种植物。

23.杜仲除供药用外，其各组织器官含（）胶，是最佳的（）材料。

24.番红花于每年（）月中旬至（）月上旬开花。

25.红花因含（）和（），是优良的天然色素。

二、填空题226.特用经济作物生物学特性各异，容易搭配()、（）、（）种，合理利用土地。

27.有的药材为一些地区的地道药材，如川芎、（）枸杞、（）当归、（）大黄。

作物栽培学复习资料2作物栽培学复习资料1、作物产量（yield）是指单位面积作物产品器官的数量，包括生物产量和经济产量。

2、生物产量（biological yield）是指作物在一定的生育阶段或全生育期内，单位面积所积累的干物质总量，即作物的根、茎、叶、花和果实等各器官干物质的总重量。

3、经济产量（economic）是指栽培目的所需要的有经济价值的主产品数量。

一般所指的产量是经济产量。

4、收获指数（harvest index）也称经济系数，是指作物经济产量与生物产量的比值，反映了作物生物产量转化为经济产量的效率。

5、源（source）是指植物光合作用制造的同化物的供应。

6、库（sink）是指产品器官的容积和接纳营养物质的能力。

7、作物群体（crop population）是指同一块地上的作物个体群，包括单作群体和复合群体两大类。

8、产量构成因素的相互关系：① 存在制约关系，因此要获得高产，必须使产量构成的各个因素在一个最佳的组合。

② 相互补偿作用，即后形成的产量因素可以补偿前期形成的产量因素的不足 9、源、库、流三者的关系：①源是库形成和充实的物质基础，源充足可以促进库的发展，库大又能提高源的能力；②库和源的大小对流的方向、速率、数量都有明显影响，起着“拉力”和“推力”的作用；10、流的主要器官：叶、鞘、茎中的维管系统，其中同化运输的途径是韧皮部，韧皮部的薄壁组织是运输同化物的主要组织。

11、作物群体的自动调节：①在地上部分的植株是争取光合营养；② 地下部分的根系争取水和矿质营养。

12、自动调节（self adjustment）是通过个体对变化着的环境条件的反应而发生的，包括植物对刺激的感受性、传递和反应。

13、作物的群体结构(population structure)：组成这一群体的各个单株及总叶面积、总茎数、总根重在空间的分布和排列的动态情况。

14、影响作物群体结构及物质生产的因素：①株型(plant type)：植物体在空间的存在样式适当密植、不倒伏、生物产量大、收获指数高②种植密度(planting density)在一定范围内，产量随密度的增加成线性提高，达到一定密度时产量达到最大。

特用经济作物栽培技术复习资料及参考答案特用经济作物栽培技术复习资料及参考答案第一章总论一、名词解释：1、生态因子：指环境中对生物的生长发育、生殖行为和分布有着直接或间接影响的环境要素，包括气候因子、土壤因子、地形因子、生物因子、2、光补偿点：把植物的光合积累与呼吸消耗相对等时（即表观光合强度等于零时）的受光强度。

3、生物产量：是植物一生通过光合作用形成的净的干物质重量4、涝害：指长期持续阴雨，致使地表水泛滥淹没农田或田间积水，或土壤中水分过多缺乏氧气，根系呼吸减弱，最终窒息死亡。

5、发芽率：是指种子在规定期限内，能正常发芽的种子数占其供试种子数的百分比。

6、特用经济作物：对人类有特殊利用价值的，为人类栽培的植物。

7、光饱和点：把植物的表现光合强度处于最大值时的植物受光强度。

8、春化作用：指有低温诱导的影响而促进植物发育的现象。

9、蒸腾系数：指作物制造1g干物质时所消耗水分的克数。

10、“源”：指产品器官中积累的光合产物（营养物质）的来源，凡绿色器官都是光合产物的“源”，同时也是能量的“源”。

11、温度三基点：最适点、最低点、最高点12、温周期现象：植物生长发育与温度变化呈同步的现象。

13、光周期现象：指植物发育的某一阶段的形成受光周期的影响。

14、光合生产率：用每平方米叶面积在较长时间内（一昼夜或一周）增加干重的克数。

15、无性繁殖：利用植物的营养器官（根、基、叶等）培育成独立的新植物个体的繁殖方法。

16、春化作用现象：指有低温诱导的影响而促进植物发育的现象临界日长：指凡能引起长日照植物开花的最小日照长度和短日照植物的最大日照长度。

17、“流”：指通过输导组织，由“源”流向“库”的可溶性物质的液流，主要指有机物质，同时带有能量。

18、有性繁殖：由雌雄配子交配后所形成的种子通过一定的培育过程产生出新植物个体的繁殖方法。

19、光周期：一天中，日出至日落的理论日照时数20、“库”：指贮存光合产物，同时也指贮存了能量的器官。

作物栽培学试题及答案一、名词解释（每小题2分，共计14分）1、温度三基点2、冻害3、作物需水临界期4、复种5、间作6、基本耕作7、杂草二、单项选择题（每小题1分，共计10分）1、（）是指作物一生中通过光合作用和吸收作物所生产和累积的各种有机物的总量。

A.生物产量 B.经济产量 C.光合产量D.净生产量2、（）是指栽培目的所需要的产品的收获量。

A.生物产量B.经济产量C.光合产量D.净生产量3、生物产量转化为经济产量的效率称为（）。

A.转化率B.经济产量C.经济系数D.产量构成4、（）是谷类作物产量成分中的补偿能力最大的成分。

A.单位面积穗数B.单穗粒数C.种子千粒重D.颖花数5、经济系数最低的作物是（）。

A.水稻B.马铃薯C.甜菜D.大豆6、谷类作物产量形成的主要特点是产量成分的（）。

A.光合感化B.补偿能力C.彼此抑制D.彼此促进7、谷类作物小穗和XXX的发育除受遗传影响外，最大影响因素是（）。

A.种植密度B.水肥供给C.病虫危害D.环境条件8、作物干物质积累量最大的时期是（）。

A.缓慢增长期B.指数增长期C.直线增长期D.减慢停止期9、作物干物质积累速度最快的时期是（）。

A.缓慢增长期B.指数增长期C.直线增长期D.减慢停止期10、叶面积与植株干重之比称为（）。

A.相对生长率B.净同化率C.叶面积比率D.比叶面积三、多项选择题（多选、少选、漏选、错选均不给分，每小题1.5分，总计15分）1、农田生物的生态效应有（）。

A.影响土壤肥力B.影响农田小气候C.改良土壤D.牢固流沙E.保持水土2、影响植物蒸腾速度的因素有（）。

A.植物的形态结构B.植物的生理类型C.温度D.气流E.土壤水分的有效性3、作物通过春化，其低温诱导的时期一般在作物感光前进行，可在（）。

A.处于萌动状态的种子时期B.苗期C.花芽分化期D.开花期E.授粉期4、冷害造成作物死亡的原因有（）。

A.细胞间隙结冰B.水分代谢失调C.酶促反应平衡被破坏D.原生质被撕裂E.物质代谢平衡被打乱5、土壤污染的类型有（）。

作物栽培学复习资料种植方式：指每一个体在群体中所占有空间及形状、行间和株间距离及行向等，实质上是群体的均匀性问题。

分化：从一种同质的细胞类型转变成形态结构和功能与原来不相同的异质细胞的类型的过程。

有效分蘖：早期发生的低位多次分蘖，能正常抽穗、结实（具有特定的次生根系）。

叶龄：用来表示作物生育进程的一种形态、指标。

叶面积指数：单位土地面积上总绿叶面积上土地面积的比率叶片功能期：叶片定型至二分之一，叶片发黄的时期。

花期：作物全株开第一朵花到结束开花的时期。

根冠比：根系干物重与地上部茎、叶、花、果实干物重或鲜重的比重。

营养生长：根、茎、叶等营养器官的生长。

生殖生长：花、果实等生殖器官的生长。

营养生长和生殖生长间相互依赖。

生殖生长是营养生长的基础。

营养临界期：作物生长发育一生中，常有一个对某种营养元素需要量虽不多，但又很迫切的时期。

作物营养最大效率期：作物生长发育一生中，有一个养分需求量很大，施肥增产效率最大的时期。

生物产量：生育期间，生产积累的有机物质总量，即地上植株所有干物质的获得量。

经济产量：作物栽培目的所需要的产品收获量。

作物的群体结构：指组成这一群体的各个单株及总叶面积、总茎数、总根重，在空间的分布和排列的动态情况。

作物产品品质：指产品达到某种用途要求的适合度。

轮作：在同一块地上有顺序的轮换种植不同作物的种植方式连作：也称重茬，与轮作相反，是在同一田地里连年种植相同作物，或采用同一复种方式的种植方式。

复种：指在同一块地上一年内接连种植两季或两季以上的种植的方式。

复种指数：全年总播种面积占耕地面积的百分比。

单作：也叫清种，是在同一块地只种植一种作物的种植方式。

混作：也称混种，是把两种或两种以上作物，不分行或同行混合在一起种植。

间作：在一个生长季内，在同一块田地上同一生长期内，分行或分带相间种植两种或两种以上作物的种植方式。

套作：是在前季作物，生长后期在其行间播种，或移栽各季作物的种植方式。

少耕：指在常规耕作基础上尽量减少耕作次数或全田间隔耕种、减少耕作面积的一类耕作方法。

特用经济植物生产技术考试大纲第一章总论目的要求通过本章学习，了解特用经济作物特点、分类、分布及在栽培研究利用情况的发展趋势，熟悉不同种类的特用经济作物的贮藏及产后加工方法，掌握特用经济作物与环境的关系，产量和品质的关系，采收与品质的关系，及其栽培技术等基本知识。

考核要点第一节概述一、特用经济作物的概念及其在国民经济中的意义特用经济作物是指对人类有特殊利用价值，为人类栽培的植物，主要包括药用植物、香料植物、色素植物、饮料植物、淀粉植物、甜味剂植物、纤维植物、油脂植物、除虫植物等。

在国民经济中的意义：①各类植物的特殊用途；②提高土地所用率、增加产值；③多为出口创汇物质。

二、特用经济作物分类与分布分布:①不同地区所产不同的药用植物；②不同地区所产不同的香料植物；③主要色素植物、饮料植物、淀粉植物、甜味剂植物、纤维植物、油脂植物、除虫植物；三、特用经济作物栽培、研究和利用情况及发展趋势（一）药用植物的栽培、研究、利用情况及发展趋势l、我国药用植物研究和利用的历史与现状2、国外药用植物研究利用情况3、国际医药市场上需求量大，生产稳定及受重视的药用植物（二）香料植物栽培与利用情况1、我国香料植物栽培利用情况2、国外香料生产简况（三）色素植物发展概况（四）饮料植物利用简况（五）特用淀粉生产利用情况（六）甜味剂植物研究利用简况（七）纤维植物研究利用简况（八）油脂植物研究利用简况（九）除草植物研究利用简况第二节特用经济作物与环境一、特用经济作物的环境与生态因子环境：是生物有机生活空间的外界自然条件的总和生态因子：是指环境中对生物的生长发育、生殖、行为和分布有着直接或间接影响的环境要素，如温度、湿度、氧气、二氧化碳和其他相关生物等。

生态因子的数量虽很多，但可依其性质归纳为五类:（1）气候因子：如温度、湿度、光、降水、风、气压的雷电等；（2）土壤因子：包括土壤结构、有机和无机成分的理化性质及土壤生物等；（3）地形：如地形起伏、海拔高度、坡向、坡度等；（4）生物：包括动、植物、微生物对环境的作用及生物间的相互作用等；（5）人为:生产中的人类活动，如各种栽培、田间管理等。