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环境工程微生物学第二章

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《环境工程微生物学》复习题_分章_有答案

《环境工程微生物学》复习题_分章_有答案

《环境工程微生物学》复习题_分章_有答案第一章绪论1、解释概念：微生物；微生物学；2、填空：1)微生物分类以其（）属性及（）属性及（）为依据。

2)微生物的命名是采用生物学中的（双名）法，即用两个拉丁字命名一个微生物的种。

这个种的名称是由一个（属名）和一个（种名）组成。

4)微生物是一类（个体微小），（构造简单），（进化地位低），肉眼看不见，必须借助（光学）或（电子显微镜）等特殊设备才能微小生物的总称。

5)微生物的分类系统采用：（界）、（门）、（纲）、（目）、（科）、（属）、（种），（种）是基本单位。

6)EcherichiacoliK12(λ)中：K12表示（）、λ表示（）；7)微生物的命名采用（二名）法，即用两个拉丁字命名一个微生物的种，这个种的名称前者为（种名），后者为（属名），均用（斜体字）书写，属名第一个字母大写。

8)LouiPateur的贡献主要在于证明（微生物）活动和否定微生物（自然发生）学说，并创立了（病原）学说。

9)（病毒）是一类非细胞结构的微生物。

10)RobertKoch的贡献：建立了（微生物学）研究的基本技术；证实病害的（病原菌）学说。

建立了判断病原物的著名的（柯赫氏）法则。

3、判断（）1)从进化程度看，原核微生物比真核微生物进化程度高。

（）2)真核微生物和原核微生物的主要区别在于是否有细胞壁。

（）3)大肠埃希氏杆菌的拉丁学名为echerichiacoli。

4、选择题1)RobertKoch的贡献在于：（AD）多选A．建立了微生物学研究基本技术C．观察发现了微生物的活动B．发明了显微镜D．证实病害的病原学说2)下面表述正确的是：大肠埃希氏杆菌Echerichiacoli。

（）多选A．Echerichia代表属名C．coli代表种名B．coli代表属名D．Echerichia代表种名3)属于LouiPateur的贡献的有（）；多选A．证明微生物活动C．提出了判断病原物的原则B．否定微生物自然发生学说D．创立了病原学说4)不属于Leeuwenhock（1632～1723）的贡献的是：（）多选A．观察发现了微生物C．建立了微生物培养技术B．创立了病原学说D．发现了生物固氮5、问答题1)原核微生物与真核微生物的区别2)简述微生物的特点。

环境工程微生物学第三版

环境工程微生物学第三版

（二）病毒的结构
蛋白质衣壳 核衣壳 病毒 囊膜
(非基本结构) 简单病毒粒子 （裸露病毒粒子） 复杂病毒粒子 （如流感病毒）
核酸内芯
病毒的结构
衣壳粒 核酸 囊膜 刺突 核ห้องสมุดไป่ตู้壳
病 毒 粒 子
核衣壳 （基本结构） 囊膜 （非基本结构）
核心：DNA或RNA 衣壳：由若干衣壳粒构成
由类脂或脂蛋白 和糖蛋白构成
3.2 噬菌体的分离培养
第五节 病毒对物理、化学因素的抗力及在 污水处理过程中的去除效果 1、病毒对物理因素的抵抗力 1.1 温度 高温：大多数病毒在55~65℃范围内 不到1h被灭活。脊髓灰质炎病毒抗热变 异株可在75 ℃下生存。 低温：不会灭活病毒。通常在-75 ℃ 下保存病毒。
植物病毒的培养基：
与之相应敏感植株和敏感的植物组 织。
噬菌体的培养基：
与噬菌体相应的敏感细菌，如大肠 杆菌噬菌体用大肠杆菌培养。
3、病毒的培养
3.1 动物病毒的培养 （1）动物病毒的空斑试验 a. 单层细胞制备和培养 b. 病毒样品的采集和制备 c. 动物病毒的接种与观察 d. 具体培养方法 （2）系列稀释终点
一、 病毒区别于其它生物的特征
（1）病毒没有细胞结构，由一种核酸（DNA或 RNA）加蛋白质衣壳组成。 （2）严格的活细胞内寄生，没有自身的核糖体 （合成蛋白质的机构），大部分病毒没有酶或 酶系统不全，不能进行独立的代谢活动。 （3）病毒在活的敏感宿主细胞内是具有生命的 大分子微生物，在活的敏感细胞外呈不具生命 特征的大分子物质，并可形成结晶。但仍保留 着感染宿主的潜在能力。
如大肠杆菌T4噬菌体，头部呈立体对称型 （20面体），尾部为螺旋对称型。
2. 核酸内芯

环境工程微生物学第三版-周群英课后题(2)

环境工程微生物学第三版-周群英课后题(2)

环境工程微生物学第三版-周群英课后题(2)第一篇微生物学基础第一章非细胞结构的超微生物——病毒1病毒是一类什么样的微生物？它有什么特点？答：病毒没有合成蛋白质的机构——核糖体，也没有合成细胞物质和繁殖所必备的酶系统，不具独立的代谢能力，必须专性寄宿在活的敏感宿主细胞内，依靠宿主细胞合成病毒的化学组成和繁殖新个体。

其特点是：病毒在活的敏感宿主细胞内是具有生命的超微生物，然而，在宿主体外却呈现不具生命特征的大分子物质，但仍保留感染宿主的潜在能力，一旦重新进入活的宿主细胞内又具有生命特征，重新感染新宿主。

2病毒的分类依据是什么？分为哪几类病毒？答：依据是：病毒是根据病毒的宿主、所致疾病、核酸的类型、病毒粒子的大小、病毒的结构、有或无被膜等进行分类的。

根据转性宿主分类：有动物病毒、植物病毒、细菌病毒（噬菌体）、放线菌病毒（噬放线菌体）、藻类病毒（噬藻体）、真菌病毒（噬真菌体）。

按核酸分类：有DNA病毒和RNA病毒。

3病毒具有什么样的化学组成和结构？答：病毒的化学组成有蛋白质和核酸。

还含有脂质和多糖。

整个病毒体分两部分：蛋白质衣壳和核酸内芯，两者构成核衣壳。

蛋白质衣壳是由一定数量的衣壳粒按一定的排列组合构成的病毒外壳。

核酸内芯有两种：核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）。

4叙述大肠杆菌T系噬菌体的繁殖过程。

答：大肠杆菌T系噬菌体的繁殖过程有：吸附、侵入、复制、聚集与释放。

首先，大肠杆菌T系噬菌体以它的尾部末端吸附到敏感细胞表面上某一特定的化学成分，或是细胞壁，或是鞭毛，或是纤毛。

噬菌体侵入宿主细胞后，立即引起宿主的代谢改变，宿主细胞内的核酸不能按自身的遗传特性复制和合成蛋白质，而由噬菌体核酸所携带的遗传信息所控制，借用宿主细胞的合成机构复制核酸，进而合成噬菌体蛋白质，核酸和蛋白质聚集合成新的噬菌体，这个过程叫装配。

大肠杆菌T系噬菌体的装配过程如下：先合成含DNA的头部，然后合成尾部的尾鞘、尾髓和尾丝，并逐个加上去就装配成一个完整的新的大肠杆菌T系噬菌体。

环境工程微生物学复习题

环境工程微生物学复习题
环境工程微生物复习 绪论
1.原核微生物：包括细菌、古菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体、立克次氏 体、螺旋体。 2.真核微生物：包括藻类、真菌（酵母菌、霉菌、伞菌）、原生动物、微型后生 动物。 3.微生物的特点：1）微生物个体极小 2）种类繁多、分布广 4）繁殖快 5）易变 异。
第一章 病毒 1.病毒定义：病毒是没有细胞结构，专性寄生在活的敏感宿主体内的超微小生物。 它们只具有简单的独特结构，可通过细菌过滤器。 2.病毒特点：1）形体极其微小，必须在电子显微镜下才能观察；2）没有合成蛋 白质的机构——核糖体；3）没有合成细胞物质和繁殖必备的酶系统，不具备独 立代谢能力；4）必须专性寄生在活的敏感宿主细胞内；5）依靠宿主细胞细胞合 成病毒的化学组成和繁殖新个体。 3.病毒的化学组成：有核酸和蛋白质，个体大的病毒除含蛋白质和核酸外，还含 类脂质和多糖。 4.病毒的结构：病毒没有细胞结构，却有其自身独特的结构。整个病毒分两部分： 蛋白质衣壳和核酸内芯，两者构成核衣壳。完整的具有感染力的病毒叫病毒粒子。 病毒粒子有两种：一种是不具被膜（亦称囊膜）的裸露病毒粒子；另一种是在核 衣壳外面有被膜所构成的病毒粒子。 5.毒性噬菌体：指侵入宿主细胞后，随即引起宿主细胞裂解的噬菌体 6.温和噬菌体：指侵入细胞后，其核酸附着并整合在宿主染色体上，和宿主细胞 的核酸同步复制，宿主细胞不裂解而继续生长，这种不引起宿主细胞裂解的噬菌 体称作温和噬菌体。 7.溶原细胞：指含有温和噬菌体核酸的宿主细胞。 8.原噬菌体：指在溶原细胞内的温和噬菌体核酸，又称为前噬菌体。 9.溶原性细菌：指在核染色体上整合有原噬菌体的细菌。可进行正常生长繁殖, 而不被裂解。 10.病毒的测定：1）病毒颗粒计数法；2）间接计数法；3）病毒感染效价测定法。
等电点高，细菌的游离氨基电力受抑制，游离羧基电离，细菌则带负电荷；否则 ，游离氨基电离，游离羧基电离受抑制，细菌则带正电。已知细菌的等电点的pH 为2~~5，pH为6、pH为7和pH为7.5的溶液属于偏碱性、中性和偏酸性，都高于细 菌的等电点。所以细菌表面总是带负电荷。而在pH=1.5的溶液中细菌则带正电。

环境工程微生物学1-3章概要.

环境工程微生物学1-3章概要.

绪论微生物定义:肉眼看不到的，必须借助光学显微镜或电子显微镜才能看见的微小生物的总称（直径≤1mm （0.1mm)）种类:1.非细胞形态的微生物：真病毒和亚病毒，真病毒就是我们通常意义上所讲的病毒，以DNA 或者RNA 为遗传物质，外面有衣壳粒包裹。

亚病毒则包括类病毒，拟病毒和朊病毒2.细胞形态的微生物:原核微生物（细菌、古菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体、立克次氏体）、真核微生物（藻类、真菌（酵母菌、霉菌）、原生动物、微型后生动物） 分类：（按照其生物属性）从大到小，按照界、门、纲、目、科属、种等分类 五界分类系统 六界分类系统微生物命名-双（二）名法：拉丁文（斜体）1.学名=属名+种名+（首次定名人）+现定名人+定名年份2.学名=属名+种名+菌株（用字母、符号等字形表示）3.学名=属名+sp.(或spp.) sp.（单数）或spp.（复数）表示未定种的含义● Bacillus subtilis 枯草芽孢杆菌 ● Escherichia coli 大肠杆菌● Staphylococcus aureus 金黄色葡萄球菌 ● B. anthracis 炭疽芽孢杆菌● Pseudomonas sp. 一种假单胞菌属细菌 Pseudomonas spp. 几种假单胞菌属细菌原核生物和真核生物（细胞形态的生命体）对比原核生物：没有核膜，有核区，核质裸露，无细胞器。

真核生物：有发育完好的细胞核，核内有核仁和染色体。

有核膜将细胞核和细胞质分开，使两者有明显的界线。

有高度分化的细胞器，如线粒体、叶绿体、高尔基体、溶酶体等 微生物的特点（五大共性）（一）个体极小，比表面积大（比表面积大是五大共性的基础，使微生物具有巨大的营养吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的接受面。

优点：乳酸杆菌一小时内生成的乳酸约为其体重的1000～10000倍。

）（二）繁殖快、代谢速率快（微生物这个特性为它们生长繁殖和产生大量代谢产物提供了物质基础，人类对微生物的利用主要体现在它们的生物化学转化能力。

2024版环境工程微生物学第二章完整版

2024版环境工程微生物学第二章完整版
环境工程微生物学第二章完整版
contents
目录
• 微生物基本概念与特点 • 微生物代谢与遗传基础 • 微生物在环境污染治理中应用 • 微生物实验室检测方法与评价指标 • 微生物资源开发与利用策略 • 环境工程领域其他相关知识点拓展
01 微生物基本概念与特点
微生物定义及分类
微生物定义
微生物是一类体型微小、结构简单、 肉眼难以直接观察到的生物群体的总 称。
03
利用微生物的修复功能，对受到污染的土壤、水体等进行生物
修复，恢复其生态功能。
微生物生长繁殖条件
营养物质
微生物生长需要碳源、氮源、无机盐等营养 物质。
pH值
微生物生长环境的酸碱度对其生长繁殖有重 要影响。
温度
不同微生物对温度的要求不同，一般分为低 温、中温、高温微生物。
氧气
根据对氧气的需求，微生物可分为好氧、厌 氧和兼性微生物。
生态系统服务功能评估指标体系构建
• 生态系统服务功能定义：指生态系统为人类提供的各种直接和间接的利益。 • 评估指标体系构建原则：包括科学性、系统性、可操作性和动态性等。 • 具体指标：包括供给服务指标（如食物生产、水资源供给等）、调节服务指标（如气候调节、水文调节等）、
支持服务指标（如土壤保持、生物多样性维持等）和文化服务指标（如景观美学、休闲娱乐等）。 • 评估方法：包括价值量评估法、物质量评估法和能值评估法等。
生物滤池构造
由填料层、布气系统、排水系统等组成，填料上附着生长微生物。
影响因素
填料种类、湿度、温度、pH值等条件影响生物滤池的净化效果。
土壤修复中微生物接种和强化技术
微生物接种技术
向受污染土壤中投加具有特定降解能力的微生物，提高污 染物的降解速率。

环境工程微生物学第二章-原核微生物(2)


（三）细胞的结构
3、细胞质和内含物
5）气泡（gas vocuoles）
（三）细胞的结构
3、ห้องสมุดไป่ตู้胞质和内含物
6）核糖体（ribosome）
略
（三）细胞的结构
4、核区（nuclear region or area）
原核生物所特有的无核膜结构、无固定形态的原始细胞核
（三）细胞的结构
4、核区（nuclear region or area）
核心部分的细胞质却变得高度失水， 因此，具极强的耐热性。
渗透调节皮层膨胀学说
5、特殊的休眠构造——芽孢 6）伴孢晶体（parasporal crystal）
（三）细胞的结构
少数芽孢杆菌，例如苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis)在 其形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形或双锥形的碱溶 性蛋白晶体——δ内毒素，称为伴孢晶体。 特点：不溶于水，对蛋白酶类不敏感；容易溶于碱性溶剂。
专性好氧的盐杆菌属（Halobacterium）的细菌，却生活在含氧极少的饱 和盐水中，它们细胞中气泡显著，其作用被认为是使菌体浮于盐水表面， 以保证细胞更接近空气。 有些厌氧性光和细菌利用气泡集中在水下10-30米深处，这样既能吸收适宜 的光线和营养进行光和作用，又可以避免直接与氧接触。
蓝细菌生长时依靠细胞内的气泡而漂浮于湖水表面，并随风聚集成块，常使 湖内出现“水花”。
一种内源性氮源贮藏物，同时还兼有贮存能源的作用。
通常存在于蓝细菌中。
由含精氨酸和天冬氨 酸残基（1:1）的分枝 多肽所构成，分子量 在25000～125000。
3、细胞质和内含物
2）贮藏物(reserve materials)：
⑤硫粒（sulfur globules） 很多真细菌在进行产能代谢或生物合成时，常涉及对还原性 的硫化物如H2S，硫代硫酸 盐等的氧化。 在环境中还原性硫素丰富时， 常在细胞内以折光性很强的 硫粒的形式积累硫元素。 当环境中环境中还原性硫缺 乏时，可被细菌重新利用。

高等教育出版社 环境工程微生物学第三版 第二章 原核wsw


Structure of a bacterium highlighting the bacterial plasmid.
4、细胞质
无色透明而粘稠的胶体 具有各种酶系统，能不断地进行新
陈代谢。
5、细胞质的内含物
核糖体（核蛋白） 内含颗粒
异染粒 聚-β-羟基丁酸（PHB） 硫粒 肝糖、淀粉粒、脂肪粒
杆菌 螺旋菌 丝状菌
细菌的个体形态大小
——是鉴别菌种的依据之一
球菌 0.5~2μm 杆菌 (0.5~1.0)×(1~5) μm 螺旋菌 (0.25~1.7) ×(2~60)μm 丝状菌
细菌的大小
(1)长度单位：微米(μm) (2)表示： 球菌：直径 杆菌： 宽×长 螺菌： 宽、长、螺距
革兰氏染色法（Christian Gram）
革兰氏染色法 P391
结晶紫初染
碘液媒染
乙醇洗脱 番红复染
最关键是脱色， 脱色过度， 会将G+误认为G-； 脱色不足， 会将G-误认为G+。
紫色（G+） 红（G_）
G+与G-比较
革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌比较
革兰氏阳性菌 • 细胞壁厚（20~80nm） • 结构简单 • 肽聚糖含量高 • 分子交联度紧密 • 脂肪含量低 • 蛋白质含量低 • 含磷壁酸 • 对青霉素敏感 革兰氏阴性菌 • 细胞壁薄（10nm） • 结构复杂 • 肽聚糖含量低 • 分子交联度松散 • 脂肪含量高 • 蛋白质含量高 • 不含磷壁酸 • 对青霉素不敏感
Lawn of aerial hyphae
二、放线菌的菌落形态
质地: 致密、干燥、多皱、 小而不蔓延、不易挑起，表 面有放射状沟纹。 形状：随菌种不同可有两类：

周群英《环境工程微生物学》(第3版)名校考研真题(第二章 原核微生物)【圣才出品】

第二章原核微生物一、选择题1．细菌的主要繁殖方式为（）。

[江苏大学2012年研]A．裂殖B．芽殖C．增殖D．都对【答案】A【解析】细菌的繁殖方式有二分裂和芽殖，主要通过二分裂进行繁殖。

菌落就是由一个细菌繁殖起来的，由无数细菌组成具有一定形态特征的细菌集团。

2．下列属于古细菌的微生物是（）。

[江苏大学2012年研]A．产甲烷菌B．放线菌C．固氮菌D．蓝细菌【答案】A【解析】按照古菌的生活习性和生理特性，古菌可分为产甲烷菌、嗜热嗜酸菌和极端嗜盐菌，产甲烷菌是古菌中最早被人认识和应用的，属于广古生菌门。

3．原核生物细胞的核糖体（）。

[北京交通大学2011年研]A．在细胞核中B．在细胞质中游离C．在内质网上D．光学显微镜下可见【答案】C【解析】原核生物细胞的核糖体是细胞质内含物，附着在内质网上，由核糖核酸和蛋白质组成，是合成蛋白质的部位。

4．属于细菌细胞基本结构的是（）。

[江苏大学2012年研]A．荚膜B．细胞壁C．芽胞D．鞭毛【答案】B【解析】细菌为单细胞结构。

所有的细菌均有细胞壁、细胞质膜、细胞质及其内含物、拟核。

部分细菌有芽孢、鞭毛、荚膜、黏液层、衣鞘及光合作用层片等特殊结构。

5．革兰氏染色结果中，革兰氏阳性菌应为（）。

[江苏大学2011年研]A．无色B．红色C．紫色D．黄色【答案】C【解析】革兰氏染色法是指，在无菌操作条件下，用接种环挑取少量细菌于干净的载玻片上涂布均匀、固定。

用草酸铵结晶紫染色1min，水洗去掉浮色。

用碘一碘化钾溶液媒染1min，倾去多余溶液。

用中性脱色剂如乙醇或丙酮脱色，革兰氏阳性菌不被褪色而呈紫色，革兰氏阴性菌被褪色而呈无色。

用番红染液复染1min，革兰氏阳性菌仍呈紫色，革兰氏阴性菌则呈现红色。

革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌即被区别开。

6．菌落是微生物在（）上的培养特征。

[江苏大学2012年研]A．固体斜面B．固体平板C．液体表面D．明胶穿刺【答案】B【解析】细菌在固体培养基上的培养特征就是菌落特征。

课后习题答案《环境工程微生物学》

课后习题答案《环境工程微生物学》绪论1、何谓原核微生物？它包含什么微生物？答：原核微生物的核很原始，发育不全，只有DNA链高度折叠形成的一个核区，没有核膜，核质裸露，与细胞质没有明显界限，叫拟核或者似核。

原核微生物没有细胞器，只有由细胞质膜内陷形成的不规则的泡沫体系，如间体核光合作用层片及其他内折。

也不进行有丝分裂。

原核微生物包含古菌（即古细菌）、真细菌、放线菌、蓝细菌、粘细菌、立克次氏体、支原体、衣原体与螺旋体。

2、何谓真核微生物？它包含什么微生物？答：真核微生物由发育完好的细胞核，核内由核仁核染色质。

由核膜将细胞核与细胞质分开，使两者由明显的界限。

有高度分化的细胞器，如线粒体、中心体、高尔基体、内质网、溶酶体与叶绿体等。

进行有丝分裂。

真核微生物包含除蓝藻以外的藻类、酵母菌、霉菌、原生动物、微型后生动物等。

3、微生物是如何分类的？答：各类微生物按其客观存在的生物属性（如个体形态及大小、染色反应、菌落特征、细胞结构、生理生化反应、与氧的关系、血清学反应等）及它们的亲缘关系，由次序地分门别类排列成一个系统，从大到小，按界、门、纲、目、科、属、种等分类。

种是分类的最小单位，“株”不是分类单位。

4、生物的分界共有几种分法，他们是如何划分的？答：1969年魏泰克提出生物五界分类系统，后被Margulis修改成为普遍同意的五界分类系统：原核生物界(包含细菌、放线菌、蓝绿细菌)、原生生物界（包含蓝藻以外的藻类及原生动物）、真菌界（包含酵母菌与霉菌）、动物界与植物界。

我国王大教授提出六界：病毒界、原核生物界、真核生物界、真菌界、动物界与植物界。

7、微生物有什么特点？答：（一）个体极小微生物的个体极小，有几纳米到几微米，要通过光学显微镜才能看见，病毒小于0.2微米，在光学显微镜可视范围外，还需要通过电子显微镜才可看见。

（二）分布广，种类繁多环境的多样性如极端高温、高盐度与极端pH造就了微生物的种类繁多与数量庞大。

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细胞壁厚 肽聚糖含量 G- 10nm 少、〈10% G+ 20-80nm 〉40%
–
脂类 磷壁酸 脂多糖 〉40% 无 有
蛋白质 60%
〈20% 有
无
20%
肽聚糖：由葡萄糖为基本单元联结起来后经修饰的长链，链 与链之间由n个(4-8个)氨基酸组成的短肽链相连结，构成细 菌细胞壁的网状结构。
Bacterial cell walls 细菌细胞壁
(inclusion granule)
• 聚-β-羟基丁酸(poly-β-hydroxybutyra，PHB)
• 藻青素 • 藻青蛋白 • 异染粒 • 硫粒
（4）细胞质（续）
• ③羧化体(carboxysome)：又称羧酶体
• ④气泡(gas vacuoles)
• ⑤核质体(nuclear body)
– 如：大肠杆菌，菌体长为1-2微米，DNA长为1100微米
– 功能：决定遗传性状，传递遗传性状
（4）细胞质（续）
• ⑥质粒(plasmid) ：是细菌染色体外的遗 传物质，为小环状的双股DNA。
• A、可游离于染色体之外，即复制、遗传由自己 决定，又可整合到染色体上去与染色体同步行动 • B、可以被消除，则性状也失去了； • C、被转移 • D、数量不定 • E、控制的遗传性状有两种
– 是一种具有细胞壁的单细胞原核生物
• 2.1.1 细菌的形态与大小
– 2.1.1.1 细胞形态
2.1.1.1 细胞形态
（1）球菌
– 单球菌 – 双球菌 – 链球菌 – 四联球菌 – 八叠球菌 – 葡萄球菌
（2）杆菌 （3）螺旋菌
2.1.1.2 细菌细胞的大小
• 大小随种类不同而差别很大； • 一般用微米来衡量。
– A、具有厚而致密的壁，不易透水。孢子壁分三层
• 孢子外壳，为蛋白质 • 中层为皮层，由肽聚糖构成 • 里层为孢子壁，薄的肽聚糖构成
(4)、芽孢(续)
– B、保存有细菌的全部生命活性，是细菌适应环境变 化的特殊存活形式。 – C、含水率低，一般在40%左右 – D、对高温、干燥和化学消毒剂、射线等抵抗力很强。 – E、芽孢在自然界可存活数十年，在适宜条件下，芽 孢又发育转化成繁殖体，但不是细菌的繁殖器官 – F、普通染色剂不易使芽孢染色，采用特殊芽孢染色 法，才能观察
(3)、菌毛(fimbria,pili)
• 菌毛，又叫纤毛，伞毛，线毛或须毛等 • 是一种长在细菌体表的纤细、中空、短直、 数量较多的蛋白类附属物
种类 普通菌毛 数量 100-500 根/菌 1-4 根/菌 形态 短而直 功能 吸附于粘膜上皮细胞，与致病有 关
性菌毛
稍长粗
传递质粒，某些噬菌体的受体； 仅传递遗传物质，不是有性繁殖
细胞膜
脂肪酸 亲水区
疏水区
甘油 磷酸
Structure of the cytoplasmic membrane
原生质膜的结构
磷脂分子 具极强的疏水性
（2）细胞膜（续）
• ③细胞膜的生理功能：代谢活动的中心
A、维持渗透压梯度和溶质的转移； B、具合成细胞壁和形成横隔膜组分的酶，细胞壁 在膜表面合成；
(3)、菌毛(续)
F-菌毛
菌毛
鞭毛
(4)、芽孢(spore)
• (4)、芽孢(spore)
– 位于细胞中央，成梭状，如梭状芽孢杆菌属 – 位于细胞中央，细胞不变形，如枯草芽孢杆 菌属 – 位于细胞顶端，鼓捶状，如破伤风梭状芽 孢 杆菌
(4)、芽孢(续)
• 芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内 形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、 抗逆性极强的休眠体，称为芽孢。
• a、保护功能 • b、增强侵染力
• c、贮藏物质 • d、废水生物处理中，荚膜有生物吸附作用
(1)、荚膜(capsule)
(1)、荚膜(续)
• S型菌落：产荚膜细菌在固体培养基上形成表面
湿润、有光泽、黏液状的光滑型(smooth)菌落； • R型菌落：不产荚膜的细菌在固体培养基上形成 表面干燥的粗糙型(rough)菌落。
（4）细胞质（续）
• ①核糖体(ribosome)
核糖体特点 原核生物 真核生物
组成 结构 功能 性质 链霉素 红霉素
RNA和蛋白质(60%和40%) 两个亚单位构成 合成蛋白质 具有70S 作用于30S亚基 作用于50S亚基
同前 同前 同 具有80S 无影响 无影响
（4）细胞质（续）
• ②贮藏性颗粒，又叫内含颗粒
Dipicolinic acid
吡啶二羧酸
Structure of DPA
How Ca2+ crosslinks DPA molecules to form a complex
Characteristically found in endospores
– 又叫拟核、细菌染色体，细菌细胞中部絮状 的区域，无核膜、核仁，由一条环状双链 DNA分子高度折叠缠绕而成
（4）细胞质（续）
• ⑤核质体(nuclear body)
– 组成：DNA、RNA、蛋白质 – 结构：
• DNA不与蛋白质结合，无核膜包围，单纯由一根 DNA细丝回旋、盘绕、折叠构成环状的染色体， 无次序，具有空间结构的核区。 • 细菌染色体长度约为菌体长度的1000倍。 • 真核形成有序的染色体，拉长时，真核比拟核的 染色体短
C、呼吸作用；
D、生物氧化作用； E、鞭毛基粒在细胞膜上，为鞭毛提供附着的部位。
（3）间体（mesosome)
• 间体：是细胞膜经内褶或反转形成的一种
管状、层状或束状的内突结构，位于细胞 质中。 • 化学组成和结构
– 等同于细胞膜，是一般原核生物内唯一由单位 膜形成的细胞器。
（3）间体（mesosome)
图：几种细菌细胞大小的比较
补：分辨极限
人肉眼分辨极限：0.1mm 普通光学显微镜分辨极限：0.2 紫外光学显微镜分辨极限：0.1 电子显微镜分辨极限：0.1nm
m m
(1.4A)
1mm=103μm=106 nm
=107 A
2.1.1.3 微生物的种群形态
2.1.2 细菌的细胞结构
O-多糖 核多糖 类脂A
脂多糖：脂和多糖连接组成了LPS。
Gram negative cell wall
Some Archaea have pseudopeptidoglycan cell walls
N-acetyl glucosamine
N-乙酰塔罗糖醛酸
肽链 N-acetyl talosaminuronic acid L-谷氨酸 苏氨酸 L-丙氨酸
– 是从细胞质膜上的鞭毛基粒长出，穿过细胞壁，伸 出菌体外的细长而弯曲的蛋白丝状物； – 所有弧菌、螺菌和假单胞菌，约半数的杆菌和少数 球菌（仅芽孢八叠球菌属）均有鞭毛。
（2） 鞭毛（续）
• A、组成：99%是蛋白质，碳水化合物、脂类、矿质总 和不到1% • B、结构：多肽链作成的无结构的单根细丝、中空的长 管状物；直径很细，仅10nm左右。长度可超过细菌细 胞若干倍，有7万nm的鞭毛
– ①核糖体(ribosome)：核蛋白体，是分散在细胞质 中的微小颗粒，是合成蛋白质的部位，也是某些抗 生素选择性作用的部位
• 沉降常数：沉降系数，是指单位离心力作用下，颗粒沉降 的速度。 • S表示，1S单位等于1×10-13厘米/秒· 达因· 克。在引力场作 用下，任何高分子物质具有向引力场聚集的特性，分子越 大，沉降性越大。在离心机高速离心下，引力场的作用使 核糖体具有三个沉降带。
• 功能：
– 相当于真核细胞的线粒体；
– 类似真核细胞内质网的功能，可将胞外酶分泌
到细胞外； – 能促进细胞间隔的形成并与遗传物质的复制及 其分离有关。
（4）细胞质（cytoplasm)
• 细胞质：又叫细胞浆、原生质，被胞膜所包围
着的除核质体外的一切透明、胶状及颗粒状的 物质总称;
（4）细胞质（cytoplasm)
Prokaryotes, eukaryotes and viruses may often be differentiated by size alone
第二章 原核微生物
• 2.1 细菌 • 2.2 放线菌 • 2.3 蓝细菌 • 2.4 古细菌
• 2.5 其他原核微生物
2.1 细菌
• 细菌(Bacteria)
G+ 肽聚糖 G-
细胞周质
脂多糖和蛋白质
Give shape and rigidity to the cell保持细胞外形和韧性
Peptidoglycan structure
N-乙酰氨基葡萄糖 N-乙酰胞壁酸
L-丙氨酸 谷氨酸 D-丙氨酸 二氨基庚二酸
Connections of the peptide and glycan units in peptidoglycan肽聚糖中肽链和糖单元的 连接
Overall structure of peptidoglycan 甘氨酸
The Gram-positive cell wall
磷壁酸
膜磷壁酸
Outer membrane Inner membrane
Peptidoglycan
Gram-negative cell
Lipopolysaccharide of Gram-negative bacterial outer membranes G-细菌细胞壁外膜的脂多糖
N-乙酰氨基葡萄糖
（1）细胞壁
• G+：肽聚糖结构是机械强度高的三维空 间网格结构。肽聚糖可达50层； • G-：肽聚糖较薄，形成的是疏松的二维平 面网线络结构，肽聚糖仅1-2层。
Lysozyme breaks down peptidoglycan溶菌酶破坏肽聚糖