环境工程微生物学第二章

《环境工程微生物学》复习题_分章_有答案第一章绪论1、解释概念：微生物；微生物学；2、填空：1)微生物分类以其（）属性及（）属性及（）为依据。

2)微生物的命名是采用生物学中的（双名）法，即用两个拉丁字命名一个微生物的种。

这个种的名称是由一个（属名）和一个（种名）组成。

4)微生物是一类（个体微小），（构造简单），（进化地位低），肉眼看不见，必须借助（光学）或（电子显微镜）等特殊设备才能微小生物的总称。

5)微生物的分类系统采用：（界）、（门）、（纲）、（目）、（科）、（属）、（种），（种）是基本单位。

6)EcherichiacoliK12(λ)中：K12表示（）、λ表示（）；7)微生物的命名采用（二名）法，即用两个拉丁字命名一个微生物的种，这个种的名称前者为（种名），后者为（属名），均用（斜体字）书写，属名第一个字母大写。

8)LouiPateur的贡献主要在于证明（微生物）活动和否定微生物（自然发生）学说，并创立了（病原）学说。

9)（病毒）是一类非细胞结构的微生物。

10)RobertKoch的贡献：建立了（微生物学）研究的基本技术；证实病害的（病原菌）学说。

建立了判断病原物的著名的（柯赫氏）法则。

3、判断（）1)从进化程度看，原核微生物比真核微生物进化程度高。

（）2)真核微生物和原核微生物的主要区别在于是否有细胞壁。

（）3)大肠埃希氏杆菌的拉丁学名为echerichiacoli。

4、选择题1)RobertKoch的贡献在于：（AD）多选A．建立了微生物学研究基本技术C．观察发现了微生物的活动B．发明了显微镜D．证实病害的病原学说2)下面表述正确的是：大肠埃希氏杆菌Echerichiacoli。

（）多选A．Echerichia代表属名C．coli代表种名B．coli代表属名D．Echerichia代表种名3)属于LouiPateur的贡献的有（）；多选A．证明微生物活动C．提出了判断病原物的原则B．否定微生物自然发生学说D．创立了病原学说4)不属于Leeuwenhock（1632～1723）的贡献的是：（）多选A．观察发现了微生物C．建立了微生物培养技术B．创立了病原学说D．发现了生物固氮5、问答题1)原核微生物与真核微生物的区别2)简述微生物的特点。

环境工程微生物学第三版-周群英课后题(2)第一篇微生物学基础第一章非细胞结构的超微生物——病毒1病毒是一类什么样的微生物？它有什么特点？答：病毒没有合成蛋白质的机构——核糖体，也没有合成细胞物质和繁殖所必备的酶系统，不具独立的代谢能力，必须专性寄宿在活的敏感宿主细胞内，依靠宿主细胞合成病毒的化学组成和繁殖新个体。

其特点是：病毒在活的敏感宿主细胞内是具有生命的超微生物，然而，在宿主体外却呈现不具生命特征的大分子物质，但仍保留感染宿主的潜在能力，一旦重新进入活的宿主细胞内又具有生命特征，重新感染新宿主。

2病毒的分类依据是什么？分为哪几类病毒？答：依据是：病毒是根据病毒的宿主、所致疾病、核酸的类型、病毒粒子的大小、病毒的结构、有或无被膜等进行分类的。

根据转性宿主分类：有动物病毒、植物病毒、细菌病毒（噬菌体）、放线菌病毒（噬放线菌体）、藻类病毒（噬藻体）、真菌病毒（噬真菌体）。

按核酸分类：有DNA病毒和RNA病毒。

3病毒具有什么样的化学组成和结构？答：病毒的化学组成有蛋白质和核酸。

还含有脂质和多糖。

整个病毒体分两部分：蛋白质衣壳和核酸内芯，两者构成核衣壳。

蛋白质衣壳是由一定数量的衣壳粒按一定的排列组合构成的病毒外壳。

核酸内芯有两种：核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）。

4叙述大肠杆菌T系噬菌体的繁殖过程。

答：大肠杆菌T系噬菌体的繁殖过程有：吸附、侵入、复制、聚集与释放。

首先，大肠杆菌T系噬菌体以它的尾部末端吸附到敏感细胞表面上某一特定的化学成分，或是细胞壁，或是鞭毛，或是纤毛。

噬菌体侵入宿主细胞后，立即引起宿主的代谢改变，宿主细胞内的核酸不能按自身的遗传特性复制和合成蛋白质，而由噬菌体核酸所携带的遗传信息所控制，借用宿主细胞的合成机构复制核酸，进而合成噬菌体蛋白质，核酸和蛋白质聚集合成新的噬菌体，这个过程叫装配。

大肠杆菌T系噬菌体的装配过程如下：先合成含DNA的头部，然后合成尾部的尾鞘、尾髓和尾丝，并逐个加上去就装配成一个完整的新的大肠杆菌T系噬菌体。

绪论微生物定义:肉眼看不到的，必须借助光学显微镜或电子显微镜才能看见的微小生物的总称（直径≤1mm （0.1mm)）种类:1.非细胞形态的微生物：真病毒和亚病毒，真病毒就是我们通常意义上所讲的病毒，以DNA 或者RNA 为遗传物质，外面有衣壳粒包裹。

亚病毒则包括类病毒，拟病毒和朊病毒2.细胞形态的微生物:原核微生物（细菌、古菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体、立克次氏体）、真核微生物（藻类、真菌（酵母菌、霉菌）、原生动物、微型后生动物） 分类：（按照其生物属性）从大到小，按照界、门、纲、目、科属、种等分类 五界分类系统 六界分类系统微生物命名-双（二）名法：拉丁文（斜体）1.学名=属名+种名+（首次定名人）+现定名人+定名年份2.学名=属名+种名+菌株（用字母、符号等字形表示）3.学名=属名+sp.(或spp.) sp.（单数）或spp.（复数）表示未定种的含义● Bacillus subtilis 枯草芽孢杆菌 ● Escherichia coli 大肠杆菌● Staphylococcus aureus 金黄色葡萄球菌 ● B. anthracis 炭疽芽孢杆菌● Pseudomonas sp. 一种假单胞菌属细菌 Pseudomonas spp. 几种假单胞菌属细菌原核生物和真核生物（细胞形态的生命体）对比原核生物：没有核膜，有核区，核质裸露，无细胞器。

真核生物：有发育完好的细胞核，核内有核仁和染色体。

有核膜将细胞核和细胞质分开，使两者有明显的界线。

有高度分化的细胞器，如线粒体、叶绿体、高尔基体、溶酶体等 微生物的特点（五大共性）（一）个体极小，比表面积大（比表面积大是五大共性的基础，使微生物具有巨大的营养吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的接受面。

优点：乳酸杆菌一小时内生成的乳酸约为其体重的1000～10000倍。

）（二）繁殖快、代谢速率快（微生物这个特性为它们生长繁殖和产生大量代谢产物提供了物质基础，人类对微生物的利用主要体现在它们的生物化学转化能力。

第二章原核微生物一、选择题1．细菌的主要繁殖方式为（）。

[江苏大学2012年研]A．裂殖B．芽殖C．增殖D．都对【答案】A【解析】细菌的繁殖方式有二分裂和芽殖，主要通过二分裂进行繁殖。

菌落就是由一个细菌繁殖起来的，由无数细菌组成具有一定形态特征的细菌集团。

2．下列属于古细菌的微生物是（）。

[江苏大学2012年研]A．产甲烷菌B．放线菌C．固氮菌D．蓝细菌【答案】A【解析】按照古菌的生活习性和生理特性，古菌可分为产甲烷菌、嗜热嗜酸菌和极端嗜盐菌，产甲烷菌是古菌中最早被人认识和应用的，属于广古生菌门。

3．原核生物细胞的核糖体（）。

[北京交通大学2011年研]A．在细胞核中B．在细胞质中游离C．在内质网上D．光学显微镜下可见【答案】C【解析】原核生物细胞的核糖体是细胞质内含物，附着在内质网上，由核糖核酸和蛋白质组成，是合成蛋白质的部位。

4．属于细菌细胞基本结构的是（）。

[江苏大学2012年研]A．荚膜B．细胞壁C．芽胞D．鞭毛【答案】B【解析】细菌为单细胞结构。

所有的细菌均有细胞壁、细胞质膜、细胞质及其内含物、拟核。

部分细菌有芽孢、鞭毛、荚膜、黏液层、衣鞘及光合作用层片等特殊结构。

5．革兰氏染色结果中，革兰氏阳性菌应为（）。

[江苏大学2011年研]A．无色B．红色C．紫色D．黄色【答案】C【解析】革兰氏染色法是指，在无菌操作条件下，用接种环挑取少量细菌于干净的载玻片上涂布均匀、固定。

用草酸铵结晶紫染色1min，水洗去掉浮色。

用碘一碘化钾溶液媒染1min，倾去多余溶液。

用中性脱色剂如乙醇或丙酮脱色，革兰氏阳性菌不被褪色而呈紫色，革兰氏阴性菌被褪色而呈无色。

用番红染液复染1min，革兰氏阳性菌仍呈紫色，革兰氏阴性菌则呈现红色。

革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌即被区别开。

6．菌落是微生物在（）上的培养特征。

[江苏大学2012年研]A．固体斜面B．固体平板C．液体表面D．明胶穿刺【答案】B【解析】细菌在固体培养基上的培养特征就是菌落特征。

课后习题答案《环境工程微生物学》绪论1、何谓原核微生物？它包含什么微生物？答：原核微生物的核很原始，发育不全，只有DNA链高度折叠形成的一个核区，没有核膜，核质裸露，与细胞质没有明显界限，叫拟核或者似核。

原核微生物没有细胞器，只有由细胞质膜内陷形成的不规则的泡沫体系，如间体核光合作用层片及其他内折。

也不进行有丝分裂。

原核微生物包含古菌（即古细菌）、真细菌、放线菌、蓝细菌、粘细菌、立克次氏体、支原体、衣原体与螺旋体。

2、何谓真核微生物？它包含什么微生物？答：真核微生物由发育完好的细胞核，核内由核仁核染色质。

由核膜将细胞核与细胞质分开，使两者由明显的界限。

有高度分化的细胞器，如线粒体、中心体、高尔基体、内质网、溶酶体与叶绿体等。

进行有丝分裂。

真核微生物包含除蓝藻以外的藻类、酵母菌、霉菌、原生动物、微型后生动物等。

3、微生物是如何分类的？答：各类微生物按其客观存在的生物属性（如个体形态及大小、染色反应、菌落特征、细胞结构、生理生化反应、与氧的关系、血清学反应等）及它们的亲缘关系，由次序地分门别类排列成一个系统，从大到小，按界、门、纲、目、科、属、种等分类。

种是分类的最小单位，“株”不是分类单位。

4、生物的分界共有几种分法，他们是如何划分的？答：1969年魏泰克提出生物五界分类系统，后被Margulis修改成为普遍同意的五界分类系统：原核生物界(包含细菌、放线菌、蓝绿细菌)、原生生物界（包含蓝藻以外的藻类及原生动物）、真菌界（包含酵母菌与霉菌）、动物界与植物界。

我国王大教授提出六界：病毒界、原核生物界、真核生物界、真菌界、动物界与植物界。

7、微生物有什么特点？答：（一）个体极小微生物的个体极小，有几纳米到几微米，要通过光学显微镜才能看见，病毒小于0.2微米，在光学显微镜可视范围外，还需要通过电子显微镜才可看见。

（二）分布广，种类繁多环境的多样性如极端高温、高盐度与极端pH造就了微生物的种类繁多与数量庞大。

第二章环境工程微生物学基础知识第一节微生物概述微生物处理废水的方法一直占有重要的位置，与物理和化学法相比具有经济、高效的优点，更重要的是可达到无害化。

微生物是生物处理净化污水的主体，掌握一些环境工程微生物的知识十分必要。

一、微生物的分类及特点1、分类2、特点A、个体小B、分布广，种类繁多C、繁殖快快的只有2分钟，慢的也有不过几个小时D、较易变异二、微生物的形态及特征1、原核微生物（1）细菌由于细菌在微生物生态系统中种类繁多，数量大，因此在环境工程中作为主要研究对象。

A、细菌的结构细菌的形态有四种，即球菌、杆菌、螺旋菌及丝状菌。

正常情况下细菌的形态是相对稳定的，当培养基的化学组成、浓度、温度、pH、培养时间改变时，均会引起细菌的形态改变、死亡、细胞破碎、或者出现畸形变。

细菌为单细胞微生物，内部分一般结构和特殊结构。

一般结构有细胞壁、细胞质膜、细胞质、内含物、细胞核物质，均为所有细菌共有。

特殊结构有芽孢、荚膜、衣鞘和鞭毛等，为某些细菌所特有。

光合细菌还具有光合作用的片层。

有些细菌在培养中按一定的排列方法互相粘集在一起，由公共荚膜包藏形成一定形态的细菌集团，称为菌胶团。

菌胶团是活性污泥的重要组成部分。

B、细菌的培养特性细菌在不同培养基上生长，培养特征也不同。

将单个细菌接种在固体培养基平板上，所繁殖起来的细菌群体聚集在一起形成一个由无数细菌组成的、肉眼可见的群落叫菌落。

细菌在不同状态培养基上所表现出来的培养特性可作为细菌分类鉴定依据之一。

（2）放线菌及蓝藻放线菌在固体培养基上呈辐射状生长而得名，其分布及数量仅此于细菌。

在有机废物堆肥发酵及废水处理中起积极作用。

放线菌的菌落是由一个分生孢子或营养菌丝生长繁殖起来许多菌丝互相缠绕而成的。

蓝藻也叫蓝绿细菌，但与其他细菌不同，它含有叶绿素，进行光合作用。

蓝藻在污水处理、水体自净中起积极作用，可作为水体富营养化的指示生物。

某些属种可引起海湾的赤潮和湖泊的水华。

2、真核微生物真核微生物包括原生动物(单细胞)、微型后生动物、藻类及真菌。

《环境工程微生物学》考试大纲绪论0-1环境工程微生物学的研究对象和任务研究对象定义：环境工程微生物学(环境微生物学)是研究与环境领域（包括环境工程、环境科学、给水排水工程）有关的微生物及其生命活动规律的科学。

其内容包括：微生物个体形态、群体形态；细胞结构功能、生理特性、生长繁殖、遗传变异等；微生物与环境的关系（尤其是微生物与污染环境之间的关系）；微生物对物质的转化分解作用（特别是应用微生物来处理各种污染物质，如废水、废气和固体废弃物）。

研究任务：（１）防止或消除有害微生物（２）充分利用有益的微生物资源0-2 微生物的概述微生物的定义：微生物是指所有形体微小，用肉眼无法看到，须借助于显微镜才能看见的，单细胞或个体结构简单的多细胞，或无细胞结构的低等生物的统称。

微生物的特点：1.体积小，比表面积大 2.分布广，种类多 3. 繁殖快 4.适应强，易变异 5. 胃口大 6. 食谱广原核微生物与真核微生物：1.具有原核细胞的生物称为原核微生物。

（原核细胞：其细胞核发育不完善，仅有核质，没有定形的细胞核，无明显的核膜，没有特异的细胞器，不进行有丝分裂。

）典型的原核生物有细菌、放线菌、蓝细菌等。

2.具有真核细胞的生物称为真核生物。

（真核细胞：细胞核发育完善，有定形的细胞核（核仁、染色体等），有明显的核膜，有特异的细胞器，进行有丝分裂。

）大多数生物，包括高等生物都是真核的，如酵母菌。

微生物的命名与分类：（一）微生物的分类在生物学上，对生物的分类采用按其生物属性和它们的亲缘关系有次序地分门别类排列成一个系统。

每一种生物，包括微生物，都可在这个系统中找到相应的位置。

其中种(species)是分类的基本单位。

必要时，还可以在这些等级之间再增设一些亚等级。

七个等级：界(Kingdom)、门(Phylum)、纲(Class)、目(Order)、科(Family)、属(Genus)、种(Species)。

生物界分类：二界学说：动物界、植物界这种分法已有很长的历史，随着人们认识的进步，新的生物类群划分方法不断被提出。

（2）聚β－羟基丁酸颗粒（缩写为PHB）。

PHB是β－羟基丁酸的直链聚合物，为细菌所特有，可用作碳源和磷源。

在革兰氏染色中，这类物质不着色，但易被脂溶性染料（如苏丹黑）着色，可在光学显微镜下看见。

（3）肝糖粒（glvcosen）和淀粉粒。

肝糖粒和淀粉粒都是碳源和能源性贮藏物。

用稀碘液染色，肝糖粒成红褐色，淀粉粒成蓝色。

（4）硫粒某些氧化硫化氢的细菌可在细胞内堆积硫粒，贝氏硫菌属等均可在细胞内堆积强折光性的硫粒。

作为能源贮备物，需要时可被细菌再次利用。

气泡（sasvacuole）是某些水生细菌（如蓝细菌和盐杆菌）细胞储藏气体的异常结构。

气泡囊含有蛋白质但不含磷脂，其大小、形状和数量随细菌种类而异。

气泡赋予细胞浮力，有助于调节细菌在水体中的位置，以利获得光能、氧气和营养物质。

4）拟核和质粒细菌的细胞核位于细胞质内，无核膜、无核仁，仅为一核区，因此称为原始形态的核（Prim －ttiveformnucleus），简称原核或拟核（nucleoid），也称细菌染色体。

原核携带了大量遗传信息，是细菌生长发育、新陈代谢和遗传变异的控制中央。

原核惟独一条染色体，主要成分是DNA。

染色体DNA普通呈环形，总长约0．25－3mm；核中尚有少量RNA和蛋白质；但没有真核生物所具有的组蛋白（结构蛋白）。

在正常情况下，一个细菌惟独一个拟核；但在细菌处于活跃生长时，一个菌体内也可浮上2－4个拟核。

除染色体DNA外，细菌还有一种能自我复制的小型共价闭合环状的DNA分子，称为质粒（plasmid）。

质粒的分子量较小，约（2－100）×106D个数较多，每个菌体有一至数个；质粒不为生存所必须，它的出现不影响细菌的生活。

质粒既可自行出现，也可人为去除。

质粒可使细菌产生一些异常的性状，如致育性、抗药性、产生抗生素、降解某些化学物质等。

5）荚膜在一定条件下，某些细菌可向细胞壁表面分泌一层松散透明、黏度极大、黏液状或胶质状的物质，称为荚膜。