下载文档原格式
做蛋饺作文做蛋饺作文【范例10篇】在平平淡淡的日常中，大家都跟作文打过交道吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。
写起作文来就毫无头绪？下面是小编为大家整理的做蛋饺作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
做蛋饺作文1寒假里，奶奶要做一份当地传统的美食——三鲜汤。
汤里不可少的就是蛋饺，于是，奶奶叫我和她一起做蛋饺。
我怀着好奇的心情要看看奶奶是怎么做出这么美味的蛋饺的。
奶奶教我先把鸡蛋打成蛋液，再把纯瘦肉，冬笋，小葱，少许盐和鸡精、酒调成肉馅儿备用。
接着拿出秘密武器（不锈钢饭勺），用煤气最小的火儿加热圆勺，用肥膘肉在圆勺内壁均匀涂抹，在勺子内壁形成一层猪油，这样做为了防止蛋饺皮黏在圆勺上。
稍微加热一会儿，加入一勺蛋液，慢慢转动圆勺，均匀加热蛋液，形成一层薄薄的'蛋皮。
再在蛋皮上加入少许肉馅儿，用筷子夹起蛋皮覆盖到另一半面上，就做成蛋饺形状了。
我要亲手做了，好紧张啊，第一个做得太胖了，像一个充满气的皮球。
我鼓起勇气做第二个，做得太瘦了，像一个泄了气的皮球。
我吸取前两次教训，放得肉馅正好，完美极了。
慢慢地，我做蛋饺的速度越来越快，已经两分钟一个了，质量也越来越好了，奶奶在一旁不时地称赞我呢！看着那金灿灿、香喷喷的蛋饺，我心里有说不出的高兴。
做蛋饺作文2长辈们说：“现在过年的年味没有以前浓了。
以前家家户户忙着准备的年货，现在都能买到现成的'了。
”听说做蛋饺子也是年俗之一，而且做起来一定很好玩，我便缠着外婆，给我准备材料，想“亲自”体验一下。
外婆给我拿来搅拌好的猪肉、鸡蛋各一碗，几块肥油，并拿来一个空盆子和一把大铁勺、一把小勺子、两把筷子，把炉火调到最小，一切准备就绪，可以动手做了。
看着我不知所措的样子，妈妈说：“我先做两个，给你示范一下。
”妈妈左手拿起铁勺，把空勺子放在炉火上烧，等勺子烧热了，右手用筷子夹起一块肥油在铁勺上擦着（这是为了使蛋饺皮不粘勺子），然后迅速舀起一小勺鸡蛋倒在大铁勺上，并均匀地摇动大铁勺，使鸡蛋皮又薄又圆，再夹上一块搅肉，最后轻轻地夹起饺皮使它们的边缘重叠，并轻轻按压粘牢。
做蛋饺作文-二年级作文【篇一：做蛋饺】今天，我在外婆家看电视。
忽然，闻到一股扑鼻而来的香味，走进厨房一看，原来外公在做蛋饺。
出于好奇，我请求外公给我做会儿。
外公高兴的同意了。
首先，我用一块肥猪肉在铁勺上擦了些油，这样便可以防止蛋皮粘在勺底上。
接着，我摇了一勺蛋黄倒在电炉已经烧热的铁勺上。
只听“磁？”的一声，最下面的蛋黄很快就在勺底结了一层。
我赶忙学着外公的样子左摇摇、右摇摇，只要是蛋黄经过的地方，都结出了一层黄色，真有趣！渐渐的，蛋黄淌到了勺子边，我小心翼翼的左摇右撇，生怕蛋黄淌了出来。
可是，这调皮的小家伙非要尝尝被火炉烫着的滋味，又是“滋？”的一声，火炉突然窜出个小火苗，它们便上了“西天”。
活该！等蛋皮差不多做好了的时候，我放入了肉心。
可这是我第一次做，根本掌握不好分寸，一下子放了许多。
结果，不管我怎么牵蛋皮，都牵不过来；最后，竟然把蛋皮牵破了。
我只得找外公帮忙。
外公告诉我：“你应该将肉少放些，并且肉应偏向一边，这样另一边才能叠过来。
”我照着外公说的做，果然做出了第一个。
虽然不太美观，但我却感受到成功的喜悦。
于是，我又接着往后做。
越做越熟练，并掌握了很多技巧。
不一会儿，便做完了一盘。
这让我深切的体会到“熟能生巧”这个词的含义。
外公外婆看了，都夸奖道：“我们的小凌琦会做事了。
”我听了，心里比被电炉烤红的脸还热乎儿，因为我有学会了一样本事！【篇二：做蛋饺皮】今天是大年二十九，阳光明媚，天气晴朗，我和爸爸妈妈到奶奶家去，我们一起做了蛋饺皮。
首先，我们准备了一碗鸡蛋（打碎搅匀的），一把大勺子，一把小勺子，两个盘子和煤炉。
然后，小姑姑做了示范：先用小勺子乘一勺鸡液倒入大勺中，再把大勺子放在煤炉上炕，边炕边把勺子转几个圈，再把蛋皮弄得圆滑一些，把多余的蛋液倒掉，最后等它炕得微黄时，用筷子夹起来放入盘子里，这样一块蛋饺皮便做好了。
接着，我的小姐姐孙紫薇炕了两块，都以成功而告终。
下面轮到我了，我的心像十五个吊桶打水—七上八下，生怕自己做不好。
我学会了做蛋饺作文范文（通用18篇）我学会了做蛋饺作文范文（通用18篇）在日常生活或是工作学习中，大家总免不了要接触或使用作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。
还是对作文一筹莫展吗？下面是小编精心整理的我学会了做蛋饺作文范文，欢迎阅读与收藏。
我学会了做蛋饺作文篇1快过年了！妈妈对我说：“我们自己动手做些蛋饺吧！”我奇怪地问妈妈：“为什么不去买现成的蛋饺，要自己动手做呢？”妈妈笑嘻嘻地说：“按照中国人的传统习俗，过年的时候大家都喜欢自己动手做蛋饺。
因为蛋饺金黄饱满好似金灿灿的元宝一样，是吉祥和财富的象征。
只是现在都市人都很忙碌，生活节奏太快了，没有时间做这些。
妈妈想让你感受一下传统节日的气氛，所以打算教你自己动手做蛋饺。
”“太好了！太好了！”我兴奋极了。
于是，我和妈妈来到超市购买了一些做蛋饺用的食材：肉糜、鸡蛋、鸡腿菇、胡萝卜、姜、葱……做蛋饺可不是件容易的事啊！首先，我们先洗干净食材，然后把肉糜放入碗中；再把鸡腿菇、胡萝卜、姜、葱都切成丁状，放入肉糜中；接着把玉米油和橄榄油倒入碗里，加入料酒、盐、糖等调味料开始搅拌，等搅拌均匀后，把馅料放在一旁备用。
接下来，我和妈妈开始打鸡蛋，等鸡蛋打匀后，就可以开始做蛋饺咯！妈妈握着我的手，先把涂好猪油的大勺放在小火苗上，等大勺温热后，舀一勺打好的鸡蛋酱放进大勺里。
我着急地问妈妈：“好了没呀？”妈妈说：“快了，快了！”一会儿，只见鸡蛋酱结成了蛋皮，再舀一勺肉馅放在蛋皮中间，看见蛋皮底下开始泛黄了，就把蛋皮的一边翻到另一边上面，就这样蛋饺做成了。
接下来，在妈妈的帮助下我开始尝试着重复刚才的步骤做蛋饺。
不一会儿，第二个、第三个蛋饺和后面更多的蛋饺都这样做好了。
看着这些好似金元宝一样的蛋饺，我非常的有成就感。
我不仅学会了做蛋饺，更增加了对传统春节的了解，我觉得中国人的节日就要过的有中国样！我学会了做蛋饺作文篇2“爆竹声中一岁除。
”今天是年三十，家家户户都在准备年夜饭。
做蛋饺过年的脚步越来越近了，家家户户都在为过年做着准备呢，我们家也不例外。
这几天，妈妈做的事可真多，一刻也不停歇。
这不，她刚擦完窗户，连一口水也不喝，就又去做其它的事情了。
我见了十分心疼，就对妈妈说：“妈妈，你也给我一点事情做做吧！”妈妈听了，低头思索了一会儿，说：“那你等一会儿就去帮我做蛋饺吧！”我听了，心想：做蛋饺？我不会做呀！这可怎么办呀？妈妈仿佛看透了我的心思，对我说：“我先给你示范一下。
”妈妈端来事先准备好的肉馅，又熟练的把鸡蛋液敲到碗里，用竹筷把鸡蛋液搅匀备用,只见她把一把铁勺烧热,然后把蛋液轻轻倒进铁勺,将铁勺顺时针旋转,把蛋液摊成一块圆形的蛋皮,接着又把一块肉馅放在蛋皮中央,最后把蛋皮轻轻对折一下,一个金黄色的半圆形的蛋饺做成了。
我觉得好简单,便嚷着让我做。
当我接过铁勺时，我的手有点不听使唤地发抖，把蛋液都滴到煤气灶上。
妈妈叫我别紧张，当我做第一个时，由于用力过猛把蛋皮戳破了，里面的肉馅都露出来了，让我哭笑不得。
这时只见妈妈滴了一点蛋液在破洞上轻轻地翻了一个身，等翻过来时，我惊呆了，一个完好的蛋饺做好了，连个“补丁”也看不出来。
“妈妈你真神啊！”妈妈却笑着说：“你多做几个就知道奥妙了。
”当我做第二个时，由于手脚太慢把蛋饺做焦了。
当我做第三个时，吸取了前两次的教训，心里有数了。
我不慌不忙地把蛋液舀到铁勺，等蛋皮做好，就赶快把肉馅放在蛋皮中央，再轻轻地把蛋皮对折并用竹筷轻轻地压一压，就这样一个漂亮的蛋饺做成了。
我好激动啊！我越做越好，越做越快，很快一盘金灿灿的蛋饺就做好了。
我心里别提有多高兴啊！我赶快端到妈妈的面前让她验收，妈妈笑眯眯地说：“你做得真不错，看来以后的蛋饺就交给你做了。
”我听了心里美滋滋的。
这个寒假我学会了做蛋饺，心里真开心啊！。
做蛋饺
本文是关于小学作文的做蛋饺，感谢您的阅读！
今天下午，我看见奶奶在做蛋饺，我很想帮她一起做，就问：“奶奶，我能帮你一起做吗？”奶奶说：“当然可以。
”我开心地想：“我一定要用心去做，因为这是我第一次学着做家务呢。
”
我先是把鸡蛋打碎，放点儿盐，然后搅拌均匀；再打开煤气，点上小火，把勺子放在小火上，用筷子夹了一块肥肉，在勺子里转了几圈，只听见：“滋滋滋”地就冒出了油，我赶紧放上一小勺蛋液，慢慢地转动勺子，使蛋液平均分布在勺子上，慢慢地变成蛋皮；最后，我在蛋皮中间放了一些肉，把太阳型的蛋皮往中间对折，就变成月牙型的蛋饺了。
我照着这个方法，一口气做了六个蛋饺。
晚饭的时候，我吃着自己做的蛋饺，感觉格外的香甜。
煎蛋饺劳动心得
煎蛋饺是一项简单却需要细致操作的烹饪任务。
这次我决定自己动手，尝试煎蛋饺。
在这个过程中，我不仅学会了如何制作美味的蛋饺，更从中体会到了劳动的乐趣和成就感。
在开始煎蛋饺之前，我仔细地准备了所需的材料：鸡蛋、肉馅、葱姜等调料，还有必不可少的平底锅。
我深知每一步的细致操作对最终成品的影响都非常关键，因此我非常专注地投入到准备工作中。
在调制蛋液的过程中，我遇到了一个小挑战。
我发现自己很难将蛋液搅拌得均匀无颗粒，这让我意识到搅拌技巧的重要性。
经过反复试验，我逐渐掌握了合适的速度和时间，使得蛋液变得顺滑细腻。
开始煎蛋饺时，我先将平底锅预热，然后倒入适量的蛋液。
这时的火候掌控十分关键，稍不注意就可能导致蛋液焦糊。
我小心翼翼地观察着锅中的变化，适时调整火力的大小。
在蛋液刚刚凝固时，我便放入调制好的肉馅，然后迅速用铲子将蛋饺对折成形。
在不断尝试和调整中，我发现了一个技巧：当蛋液呈现微黄色时，就是加入肉馅的最佳时机。
这样可以使蛋饺的外皮更加金黄酥脆，口感更加美味。
在完成一盘金黄诱人的蛋饺后，我满怀喜悦地与家人分享了我的劳动成果。
他们纷纷称赞我的厨艺进步，这让我感到无比自豪。
通过这次煎蛋饺的经历，我不仅学会了烹饪技巧，更体会到了劳动带来的满足和成就感。
回顾这次煎蛋饺的体验，我深感劳动的乐趣。
在未来的日子里，
我希望能继续探索更多的烹饪技巧，为家人带来更多美味佳肴。
同时，我也意识到每一次的进步都离不开耐心和细致的努力。
在未来的生活中，我将把这种精神应用到更多领域，努力追求更高的成就。
做蛋饺作文
    在这个寒假里，我不仅玩得很痛快，而且我学会了一样绝活--做蛋饺。
做蛋饺看上去容易，其实并非如此。
    小年夜下午，我闲着没事干，就到处闲逛。
看见妈妈在做蛋饺。
先舀一勺蛋浆倒进长勺里，慢慢地把它们转成一个圆饼，再夹一些肉酱放在蛋饼里，然后把蛋饼一折为二，放进盘子里。
    我看了觉得十分简单，也想试一试。
也想试一试。
妈妈似乎看出了我的心思，于是带着怀疑的眼神对我说：“你也来试一试？”
    我听了很高兴，便迫不及待地坐到了煤炉前接过妈妈的勺子，很有兴趣地做起来了。
我舀了半勺子蛋浆倒进了长勺里，慢慢地把蛋浆转成一个圆饼。
可是我有时转得大，有时转得小，有时把蛋浆转到了煤炉里……接着，我夹了一块肉酱放进了蛋饺皮里，妈妈告诉我：“肉要放得正好，不多也不少。
”我照着妈妈的意思做了。
最后，我用筷子试一试蛋饺皮子周围有没有熟了再把皮子一折为二。
蛋饺做好了。
我做了许多蛋饺，但它们“神态各异”。
有的“笑破了肚皮”，有的“张开了嘴巴”……真好笑！
    做蛋饺看上去简单，但做起来很不
容易。
正是这样，使我明白了妈妈做家务是多么辛苦啊！吃着自己做的蛋饺，比吃妈妈做的蛋饺好吃多了！。
我学会了做鸡蛋饺子作文妈妈抬起头来，笑眯眯地看着我：“真的吗？那太好了！你准备好了吗？”我点了点头，眼睛里闪烁着光芒。
妈妈就开始给我讲解做饺子的步骤：“首先，我们要把鸡蛋打到碗里，然后搅拌均匀。
”我拿起鸡蛋，觉得它在我手里像个小小的宝贝，我用力敲了敲，鸡蛋壳啪的一声裂开了。
蛋清和蛋黄滑进了碗里，我开始用打蛋器搅拌。
妈妈在一旁看着我：“搅拌的时候，要把蛋黄和蛋清搅拌得完全混合，这样才好。
”“哦，我懂了！”我使劲搅拌，手都快累了。
妈妈见我这么认真，就笑着说：“搅拌得很好！现在我们要加入一些配料，比如盐和胡椒粉。
”我小心翼翼地撒了一点盐，胡椒粉也撒上去，感觉自己像个真正的厨师了。
然后，妈妈拿出饺子皮，我看着那些薄薄的皮子，心里有点小小的激动：“接下来我们怎么做呢？”妈妈给我示范了一次，她在饺子皮上放了一点鸡蛋混合物，然后把皮子对折，用手捏紧。
她还教我怎么捏出漂亮的褶子：“这样捏紧，不仅能让饺子不会漏，还能让它们看起来很可爱。
”我尝试着做了几个，刚开始有点不好捏，不过妈妈一直在旁边鼓励我：“你做得很棒！再试试，越来越好啦！”我越做越有信心，最后做了好多漂亮的饺子。
饺子做好了，妈妈放进了锅里，开始煮。
闻到香味，我忍不住在厨房里转来转去：“妈妈，饺子快煮好了吧？”“快了，快了！”妈妈笑着回答我，“再煮一会儿，就可以吃了。
”终于，煮好的饺子端上了桌子。
我尝了一口，味道真是太棒了！我高兴地对妈妈说：“妈妈，鸡蛋饺子好好吃！我真的是太棒了！”妈妈也高兴地看着我，夸奖我：“你学得很快，做得很棒！”今天真的很开心，我学会了做鸡蛋饺子，而且还做得很成功！我觉得自己真是个小小厨师了，以后可以常常给妈妈做好吃的饺子了。
做蛋饺作文5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作计划、工作总结、心得体会、汇报材料、演讲致辞、条据文书、合同协议、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work plans, work summaries, reflections, presentation materials, speeches, policy documents, contract agreements, teaching materials, essay summaries, and other sample essays. If you want to learn about different sample essay formats and writing methods, please stay tuned!做蛋饺作文5篇写好一篇作文，我们可以培养我们的创造力和想象力，使文章更加生动和吸引人，作文是培养我们思考能力的重要途径，以下是本店铺精心为您推荐的做蛋饺作文5篇，供大家参考。
我学会了做鸡蛋饺子作文
今天，阳光明媚，妈妈说要教我做包子。
我得意地像只小兔子，一蹦一跳地跟着妈妈走进厨房。
厨房里香味四溢，一袋袋白白的饺子皮，像一个个白白软软的小精灵，静立在盆子里。
妈妈摸出一颗颗圆圆的鸡蛋，轻轻地砸开，蛋黄像金色的太阳，蛋清像白色的月亮，在碗里闪着光芒。
妈妈用手轻轻地慢慢均匀搅拌着鸡蛋，它变得十分粘稠，像一幅流转的画卷。
我学着妈妈的样子，小心地把饺子皮装在手心里，用勺子舀一勺蛋液，轻轻地放进皮中间，然后用手指轻轻地把皮对折，捏出一个个漂亮的花边。
我做的饺子歪歪扭扭，像一只只小仓鼠，可爱极了。
妈妈淡淡地微笑着夸我：“真棒！你做的饺子真漂亮！”我咧开嘴笑了，心里热乎乎的。
妈妈说：“我们来包一些鸡蛋饺子，给爸爸尝个鲜吧！”我急不可耐地答应下来了。
我们一起包了满满一盘饺子，我望着这些银白色的鸡蛋饺子，仿佛看到了它们在锅里层层叠叠，散溢着诱人的香味。
我忍不住咽了一口口水，口水都要流出来了。
爸爸回来，看到了放满一盘饺子，脸上露出了欢喜的表情。
他尝了一口，称赞不绝：“好吃！真香！你们做的饺子真好吃！”
我听了，心里比吃蜜还甜。
今天，我学会了做鸡蛋饺子，我感到骄傲与自豪。
以后我还会学会更多更棒的东西，就像今天学会做鸡蛋饺子一样。
我学会了做蛋饺作文我学会了做蛋饺作文范文（通用18篇）在日常生活或是工作学习中，大家总免不了要接触或使用作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。
还是对作文一筹莫展吗？下面是小编精心整理的我学会了做蛋饺作文范文，欢迎阅读与收藏。
我学会了做蛋饺作文篇1快过年了！妈妈对我说：“我们自己动手做些蛋饺吧！”我奇怪地问妈妈：“为什么不去买现成的蛋饺，要自己动手做呢？”妈妈笑嘻嘻地说：“按照中国人的传统习俗，过年的时候大家都喜欢自己动手做蛋饺。
因为蛋饺金黄饱满好似金灿灿的元宝一样，是吉祥和财富的象征。
只是现在都市人都很忙碌，生活节奏太快了，没有时间做这些。
妈妈想让你感受一下传统节日的气氛，所以打算教你自己动手做蛋饺。
”“太好了！太好了！”我兴奋极了。
于是，我和妈妈来到超市购买了一些做蛋饺用的食材：肉糜、鸡蛋、鸡腿菇、胡萝卜、姜、葱……做蛋饺可不是件容易的事啊！首先，我们先洗干净食材，然后把肉糜放入碗中；再把鸡腿菇、胡萝卜、姜、葱都切成丁状，放入肉糜中；接着把玉米油和橄榄油倒入碗里，加入料酒、盐、糖等调味料开始搅拌，等搅拌均匀后，把馅料放在一旁备用。
接下来，我和妈妈开始打鸡蛋，等鸡蛋打匀后，就可以开始做蛋饺咯！妈妈握着我的手，先把涂好猪油的大勺放在小火苗上，等大勺温热后，舀一勺打好的鸡蛋酱放进大勺里。
我着急地问妈妈：“好了没呀？”妈妈说：“快了，快了！”一会儿，只见鸡蛋酱结成了蛋皮，再舀一勺肉馅放在蛋皮中间，看见蛋皮底下开始泛黄了，就把蛋皮的一边翻到另一边上面，就这样蛋饺做成了。
接下来，在妈妈的帮助下我开始尝试着重复刚才的步骤做蛋饺。
不一会儿，第二个、第三个蛋饺和后面更多的蛋饺都这样做好了。
看着这些好似金元宝一样的蛋饺，我非常的有成就感。
我不仅学会了做蛋饺，更增加了对传统春节的了解，我觉得中国人的节日就要过的有中国样！我学会了做蛋饺作文篇2“爆竹声中一岁除。
”今天是年三十，家家户户都在准备年夜饭。
妈妈说：“今天我们也来做我们家传统的过年食物—蛋饺吧。
”妈妈准备了一碗蛋液，一小碟猪油和一盒肉馅。
我问妈妈：“我们该用什么来做蛋饺皮呢？”妈妈举起一个大铁勺，说：“就用这个呀。
”只见妈妈飞快地做出了一个一个黄灿灿的蛋饺。
我开心地说：“真有趣，我也来做做。
我学着妈妈的样子，先用筷子点了一点猪油，放进勺子里，当勺子里的猪油烧化后，我舀了一小勺的蛋液放进勺子里，随着我轻轻地转动勺子，蛋液逐渐变成一张蛋皮。
我夹起适量的肉馅放进蛋皮里，小心翼翼地夹起蛋皮的一边盖住另一边，可是在压的时候蛋皮裂了一个口子，肉馅像一个调皮的孩子一样挤了起来。
我一下子我手忙脚乱，不知道该怎么样，妈妈说：“别着急，我们把调皮的肉馅塞回去，再把洞补上，就可以了。
”于是妈妈把肉馅推进蛋皮里，又用蛋液把洞补上，一个元宝似的蛋饺做成啦！我越做越做熟练，终于做出了一大盘灿灿的蛋饺，妈妈说：“你做蛋饺真是‘青出于蓝胜于蓝’啊！以后过年做蛋饺的任务，就交给你了。
”我学会了做蛋饺作文篇3冬天，寒风呼啸。
随着寒风，春节来临了。
春节的前一两天时，正是赶做年菜和甜点的时候。
早上，我和妈妈买了点儿水果去看外婆。
下午，回到奶奶家。
我看见爷爷正把一个大的烧煤炭用的炉子拿到了客厅里，炉子里点上火，放下了几个圆形的煤炭，在旁边放着两把长凳子，凳子上放着一大碗蛋，一大碗肉，一小碗油。
和一个勺子。
这时，爷爷坐到了凳子上，把勺子放在火炉上烘烤，把它烤热；然后，用肥肉沾了油后涂到勺中的各个地方；再用另一个勺子兜一小勺蛋倒到勺中，然后抖动蛋黄，把转成一个圆形，轻轻地用筷子将边缘的蛋黄和勺面分开；再用筷子夹一小块肉沫放在蛋饼的一边，然后，夹起蛋饼边缘翘起的地方慢慢地轻轻将它翻另一端并与另一端重合后用筷子将开口的地方与另一端黏牢。
这样就一个美味可口的蛋饺诞生了。
可是，如有破洞，就可用蛋黄再在上面盖上一层就好了。
当爷爷做了几十个之后，我终于遨不住了，走上前，对爷爷说：“爷爷，你也让我做几个吧！你放心，我不会搞砸的。
爷爷把勺子和筷子递给了我，妈妈就坐在一旁教我该怎么弄。
第一次，我拿起勺子，放在火上，用油涂了一下。
正准备弄蛋黄时，妈妈说我把勺子提太高了，勺子根本就没有热。
果然，这蛋卷表面嫩嫩的，不像爷爷做的蛋卷那样有的焦了的感觉。
之后，我每做一个都会出点儿错，妈妈每次在我做错时，都会大吼一声“做错了呀”，这使得我从对这个做蛋饺最初的喜爱，到已经没有兴趣再玩了。
我把勺子递给妈妈，就：“既然你那么会教人，那就你来做一下看看，让我看看你的技术有多好。
妈妈拿起勺子，做十几个蛋饺，但这些蛋饺几乎都有破洞，要不就是按太用力了把它按破了，要不就是黏牢了，撕不下来了，我看，冷笑道：“啍，我还以为你技术有多好呢，没想到，也就这几下子嘛！”在我们的几番斗嘴后，那自己做的香喷喷的蛋饺已经好吃了。
吃着自己做的蛋饺真是美味可口啊！春节期间，可以给我们带来许多快乐的事情。
我学会了做蛋饺作文篇4过年了，肯定要准备很多好吃的，这不，妈妈就开始了。
下午，我正在玩，妈妈突然拿了一个铁瓢，还打了一大碗的鸡蛋，再加上酒精炉（就是平常烧火锅的），一块肥肉，一大碗肉沫。
我看了，还就纳闷了，拿个铁瓢干啥，还有火呢！我还没见过呢。
于是，我便问道：“这是要什么呀，还架一个烧火的。
”妈妈笑着说：“你没看过吧，我要准备做蛋饺了，你看看不就知道了。
”我听了，因为出于好奇心，就便端来一个板凳，静静地坐在旁边看着。
只见妈妈先夹起肥肉，在铁瓢里烧了一下，然后就有油出来了，要不然鸡蛋会粘起来的。
随后，用小汤勺挖了两勺鸡蛋，倒在了铁瓢上，转呀转，把鸡蛋的样子给弄园，变成一块薄薄的皮，就像饺子皮那样子的。
经过火加热了一会后，夹一点肉沫放在皮的中间，烧了一下，然后，借助火，用筷子把它们包起来，一个蛋饺就完成了。
这时候还是生的哦，是不能吃的。
看到这里，我顿时恍然大悟，原来蛋饺都是这么来的呀，我还说要干嘛呢，好像很好玩哎！我觉得很新奇，便也动手试了试，学着妈妈。
首先，先弄点油，然后，再把鸡蛋，浇了上去。
转呀转，我可是非常小心翼翼的，心可都是悬着的，生怕滴出去了，所以不敢太大力的转，尽管是这样，我还是滴了一滴出去，心里一惊，还好没事。
随后，皮成型后，妈妈把肉沫放了上去，把两端粘在一起，又一个蛋饺成功了！把所有的蛋饺做好后，妈妈煮了一点，我尝了尝，很好吃，我终于知道蛋饺是怎么做的了。
我学会了做蛋饺作文篇5还有两天就是除夕了，我知道奶奶肯定会做蛋饺，所以我就事先把打蛋器拿了出来。
果然，不出我所料，过了一会儿，奶奶就喊道：“要做蛋饺啦！”奶奶来到厨房，让我打10个鸡蛋，我回答了一声好之后，就开始打蛋了。
刚开始我还非常激动，打蛋打得非常卖劲，可我发现越到后来，我打得就越慢，兴趣也没了，手也非常酸，但是，奶奶好像看出了我的心思，便语重心长地跟我说：“孙女啊，做事要有耐心，如果每件事你做到一半就放弃了，那你以后步入社会工作了，哪一份工作会做得长久啊？”听了奶奶的话，我非常惭愧，所以决定要认真地做好我手上的工作。
而我在打蛋时，奶奶就在把等会儿要用的肉馅弄好。
过了一会儿，我打好蛋了，奶奶就拿了一把大铁勺，又拿了一块猪油，放在点燃的煤气灶上一边涂一边烤，用猪油把大铁勺全都抹到后，奶奶就把猪油放到一边，然后用大铁勺摇了半勺打好的蛋，接着，在煤气灶上一边转一边烤，等蛋转满整个大铁勺后，再把多余的蛋再倒进碗里，然后等到蛋饺皮熟了以后，就可以出勺了。
而我也没闲着，我在一旁包蛋饺呢！我把奶奶做好的蛋饺皮里面包上刚才弄好的肉馅，跟包饺子一样。
像这样，奶奶一边做，我一边包，过了20多分钟后，我们就全部包完了。
奶奶把我们做好的蛋饺在微波炉里转了一下后，我吃了一只，简直比饭店里做的还好吃。
我学会了做蛋饺作文篇6今天在金沙大润发购物，我们买了一些牛奶还有碎肉、鸡蛋。
妈妈说晚上要做蛋饺给我吃，我听了高兴得不得了，做蛋饺对妈妈来说是小菜一碟。
回到家，我迫不及待的说：“妈妈，我帮你一起做蛋饺！”妈妈说：“好的，让我们开始吧！”我小心的拿出蛋把它敲碎在碗里，可是一不小心，鸡蛋的蛋黄漏到外面去了，这可急死我了，妈妈说“没关系，把它舀进碗里就可以了。
”我用调羹把蛋黄轻轻的舀进碗里，然后用筷子把蛋调均匀，一共敲了8个蛋。
在我敲蛋的时候，妈妈正在准备调料，切了生姜，在碎肉里面放了盐，还放了一点糖，等我把蛋调好了，妈妈把碎肉也加好了调料，接下来的一个步骤就开始真正做蛋饺了。
妈妈先给我做了一个示范，先把油放入锅内，把火调大一点，接下来把调好的蛋用调羹放到油锅内，蛋在锅内立刻伸展开来，像一张荷叶，中间还有一些泡泡呢，发出“嗤嗤”的响声，妈妈迅速把碎肉放入已经展开的“蛋荷叶”了，然后用筷子夹住“蛋荷叶”的边翻上去，把碎肉包起来，现在成了一个肉包包，在油里翻滚着，不一会儿，一个金黄的蛋饺就做好了。
妈妈让我尝试者做一个，我把一勺蛋倒在中间，可是蛋没铺开，就在那冒泡，我急了，赶紧把火开大，可是还没有铺开，我就又把一勺蛋放进去，现在可好，两勺蛋叠在一起了，我没法子了，妈妈急忙赶过来用锅铲把它们合并成一个“大荷叶”，哈哈，这真是一个超级大蛋饺！后来我做的蛋饺越来越漂亮了，有的甚至超过妈妈做的。
吃晚饭的时候，我品尝着蛋饺，心里甜滋滋的，觉得比任何美味都要香，因为这是我亲手劳动的成果啊。
我学会了做蛋饺作文篇7在这个寒假里，我不仅玩得很痛快，而且我学会了一样绝活--做蛋饺。
做蛋饺看上去容易，其实并非如此。
小年夜下午，我闲着没事干，就到处闲逛。
看见妈妈在做蛋饺。
先舀一勺蛋浆倒进长勺里，慢慢地把它们转成一个圆饼，再夹一些肉酱放在蛋饼里，然后把蛋饼一折为二，放进盘子里。
我看了觉得十分简单，也想试一试。
也想试一试。
妈妈似乎看出了我的心思，于是带着怀疑的眼神对我说：“你也来试一试？”我听了很高兴，便迫不及待地坐到了煤炉前接过妈妈的勺子，很有兴趣地做起来了。
我舀了半勺子蛋浆倒进了长勺里，慢慢地把蛋浆转成一个圆饼。
可是我有时转得大，有时转得小，有时把蛋浆转到了煤炉里……接着，我夹了一块肉酱放进了蛋饺皮里，妈妈告诉我：“肉要放得正好，不多也不少。
”我照着妈妈的意思做了。
最后，我用筷子试一试蛋饺皮子周围有没有熟了再把皮子一折为二。
蛋饺做好了。
我做了许多蛋饺，但它们“神态各异”。
有的“笑破了肚皮”，有的“张开了嘴巴”……真好笑！做蛋饺看上去简单，但做起来很不容易。
正是这样，使我明白了妈妈做家务是多么辛苦啊！吃着自己做的蛋饺，比吃妈妈做的蛋饺好吃多了！我学会了做蛋饺作文篇8每次一到过年，我们家就要做很多的蛋饺。
听妈妈说要做蛋饺，吃蛋饺是因为蛋饺做出来像只元宝，有招财进宝之义，所以每到过年我们大家都要吃蛋饺。
快要过年了，又到了做蛋饺的时候了。
只见婆婆先端了个好大的盘子，又把鸡蛋从箩筐里拿出来，全都敲碎，蛋黄和蛋液都流到盘子里。
