各种粪的养分含量及性质

蚯蚓排出的粪粒无毒、无臭、干净卫生，其中含有机质32.4%、氮2.15%、磷1.76%、钾0.27%，并含有23种氨基酸，是农林、花卉、城市绿化的优质有机肥。

《北京日报》曾有题为"有机肥料之王-蚯蚓粪粒"的报道。

在国外，蚓粪作为肥料用于农业生产已相当普遍。

美国的加利福尼亚农业试验场利用蚯蚓粪增产小麦26%，增产菜籽7倍。

加拿大蚯蚓养殖者利用蚯蚓处理垃圾，同时获得大量蚓粪，掺和泥碳运销国外，作为园圃、温室栽花和蔬菜之用。

在园艺上，蚓粪可作为育苗或无土栽培的基质，不仅可使幼苗生长健壮、挺拔，而且可防治软腐病、立枯病、缩根病、马铃薯线虫病等多种病害。

蚓粪同时又是一种良好的育种材料，以掺入30%蚓粪的基土效果最好，其固相、液相、气相分布比较理想。

蚓粪还有一个优于其它有机肥的特点，就是不长霉，无臭味，符合卫生要求，装入塑料袋可长期保存，适于养花，育苗，也便于市场销售蚯蚓粪的功效和特性随着现代化畜牧业生产的发展和人民生活水平的不断提高,城乡奶牛业得到迅速发展,奶牛厂的建立日趋增多,但大量的牛粪排出,导致粪屎等废弃物堆积,造成城郊环境的污染。

目前各国广泛研究应用蚯蚓来防治公害。

特别是利用蚯蚓处理废物已引起各国重视,如日本、美国、加拿大、法国等国已建立蚯蚓养殖场作为城市垃圾的处理补充系统,以解决城郊环境污染问题。

利用蚯蚓处理粪便的研究,至今报导较少。

利用蚯蚓处理畜禽粪便,不仅为发展畜牧业开辟了动物蛋白质饲料新来源,也为城市净化、处理公害找到了新途径。

本研究的目的在于利用蚯蚓处理牛粪获得蚓粪,分析测定蚓粪的化学成分,以探讨蚓粪作为饲料、肥料的可行性及其优越性。

1试验材料和方法1 1蚓粪收取方法新鲜奶牛牛粪常温自然发酵后投放一定数量的蚯蚓,任其自由吞食牛粪,由于生长发育的环境条件适宜,蚯蚓大量繁殖,牛粪被蚯蚓全部吃掉而排泄成无臭、多孔的黑色团粒即蚓粪,在蚓粪堆用插样器分上下两层抽取原始样品,后用分样器分取平均样品,最后用十字分样法分取试验样品。

蚯蚓是低等动物，可作为高蛋白饲料添加剂。

在养殖蚯蚓过程中，蚯蚓可将垃圾、秸秆等有机物质消化，混合土壤排泄出蚯蚓粪。

蚯蚓粪是良好的腐熟有机肥料，同时也是具有团粒结构的土壤，对作物生长发育有较好的促进作用。

农田中养殖一定数量的蚯蚓，可以起到更好的改土培肥作用。

[1]目录.1生存历史.2性质区分.3成分.▪肥效测定.▪营养成份.▪矿物质.▪氨基酸.▪微生物.▪拮抗微生物.4合理施用.5注意事项.6微生物作用.7吸附作用.8主要养分.9蚓粪作用生存历史在人类未来到地球之前，蚯蚓已耕耘了地球亿万年。

自然界的各种有机废弃物经发酵后，在蚯蚓消化系统蛋白酶、脂肪酶、纤维酶和淀粉酶的作用下，迅速分解，转化成为自身或易于其他生物利用的营养物质，经排泄后成为蚯蚓粪。

因此，蚯蚓粪从本质上讲是大自然的产物，真正能全面地满足植物生长的各种需求和营养成分，对植物有难以置信的神奇肥效。

蚯蚓粪在任何浓度下，即使是非常娇贵的种子或者是花坛植物都不会因过量而受到灼伤，当你使用了这种无异味，对人畜和植物无灼伤的自然物质时，你会再一次感叹自然界神奇的力量。

生物学家达尔文曾说“除了蚯蚓粪粒之外没有沃土”。

石力同志于1981年5月5日在北京日报发表署名文章，称蚯蚓粪为“有机肥之王（肥王）”。

性质区分1、物理性质蚯蚓粪是一种黑色、均一、有自然泥土味的细碎类物质，具有很好的孔性、通气性、排水性和高的持水量。

微小的颗粒状还能帮助增进土壤与空气尽可能地接触，因为它们同土壤混合后使土壤不再板结和坚硬。

蚯蚓粪因有很大的表面积，使得许多有益微生物得以生存，并具有吸收和保持营养物质的能力。

2、化学性质许多有机废弃物，尤其是畜禽粪便，一般呈碱性，而大多数植物喜好的生长介质偏酸（pH：6-6.5），在蚯蚓消化过程中，使废弃物的pH降低，趋于中性。

3、生物学性质蚓粪中富含细菌、放线菌和真菌，这些微生物不仅使复杂物质矿化为植物易于吸收的有效物质，而且还合成一系列有生物活性的物质，如糖、氨基酸、维生素等，这些物质的产生使蚓粪具有许多特殊性质。

畜禽粪便中的主要养分和重金属含量分析作者：李林海来源：《南方农业·中旬》2018年第08期摘要为了进一步推进畜禽粪便资源化利用，推动现代化农业产业和循环经济发展。

选取猪粪、牛粪、羊粪和鸡粪为主要研究对象，对其中的有机质、铵态氮、总磷、总氮和重金属元素进行了测定。

结果显示：鸡粪中的有机质含量明显低于牛粪、猪粪和羊粪，而鸡粪中的铵态氮、全磷和全氮有明显高于牛粪、猪粪和羊粪。

猪粪中的重金属铜和锌含量严重超标，超标率分别为69.0%和58.6%。

鸡粪中镉、铬和镍金属含量超标率高于牛粪、猪粪和羊粪。

在这四种畜禽粪便无害化、资源化和生态化的综合利用时，要充分考虑每种粪便中的养分和重金属含量，做到既合理又有效地综合利用。

关键词畜禽粪便；养分；重金属；综合利用中图分类号：TQ440.7 文献标志码：B DOI：10.19415/ki.1673-890x.2018.23.0671 绪论1.1 研究背景我国畜禽养殖模式由每家每户养殖转移向集约化、规模化的养殖，集约化程度已发展到相当高的水平，大的养猪场已突破50万头，养鸡场也达到100万羽[1]。

然而，随着养殖生产规模的扩大，排放畜禽粪尿量也越来越多，带来环境污染问题也越来越突出。

大量的畜禽粪便不但不能被充分利用，还随意排放到大自然界中，从而对我们生存环境形成了巨大的压力，使得水体、土壤以及大气等环境受到了严重污染，因此，对畜禽粪便减量化、无害化和资源化利用，防止和消除畜禽粪便污染，对于保护生态环境，推动现代化农业产业和循环经济发展具有十分的积极意义[2]。

1.2 研究目的及意义结合畜禽粪便资源化利用的实际发展过程中遇到的相关问题，并广泛阅读和查阅相关国家有关畜禽粪便资源化利用的资料文献，对几种常见的畜禽粪便进行养分和重金属含量的测定分析，为进一步完善了畜禽粪便资源化利用发展提供一定的理论基础。

有利于指导畜禽粪便资源化利用发展和生态农业发展等方面的实践工作。

常见农家肥养分含量表 柒弘毅摘录
人粪，约含70-80%的水分，20%左右的有机质，主要是纤维素，半纤维素，蛋白质及其分解物；还含有5%左右的灰分，主要是硅酸盐，磷酸盐猪粪尿：猪粪的质地较细，含有较多的有机质和氮磷钾养分，主要成分是纤维素、半纤维素，少量木质素、蛋白质及其分解物、脂肪类物质、牛粪尿：粪质较细，含水量高，粪中有机质部分较难分解，腐熟较慢，发酵温度较低。

羊粪：粪便质地细密而干燥，羊尿中氮钾养分比其它牲畜尿高。

禽畜类粪：禽类粪中有机质和氮磷钾养分的含量都比较高，还有1-2%的氧化钙和其他中微量元素成分，禽粪容易腐熟，其中氮素主要以尿酸为。

鸡粪常规营养成分分析及其开发利用王晓明【摘要】为了了解武汉市规模化蛋鸡场鸡粪的营养成分,为鸡粪开发成家畜再生饲料提供科学依据,从武汉市得康畜牧发展有限公司采集新鲜鸡粪样品,风干后对其进行了常规营养成分分析.结果表明,风干蛋鸡粪中含粗蛋白22.34％、粗脂肪2.44％、粗纤维10.72％、粗灰分31.03％、钙10.00％、磷2.36％.与家畜植物性饲料相比,粗蛋白含量较高,低于豆粕,但高于猪禽配合料中的粗蛋白含量,是玉米的2.23倍.粗灰分含量偏高,几乎占1/3,分别是豆粕和玉米的5.08倍和20.15倍.钙、磷含量偏高,尤其是钙分别是豆粕和玉米的31.25倍和476.19倍.其他营养成分含量与家畜常用饲料相差不大.可见,鸡粪具有较高的营养价值,可作为新型的植物性蛋白饲料源进行开发利用.在我国粮食生产不足的情况下,将鸡粪作为饲料资源开发意义重大.【期刊名称】《湖北农业科学》【年(卷),期】2013(052)021【总页数】3页(P5314-5316)【关键词】鸡粪;营养成分;家畜饲料;蛋白质饲料【作者】王晓明【作者单位】江汉大学生命科学学院,武汉430056【正文语种】中文【中图分类】S816.69随着养鸡业集约化、规模化发展，产生大量鸡粪对生态环境的负面影响已日益凸显，鸡粪资源的安全、有效利用值得研究。

国外鸡粪作为家畜再生饲料的开发早就受到广泛重视，并已经作为一个很大的产业在运行［1，2］。

我国将鸡粪加工处理成饲料的研究起步较迟，20世纪80年代初才真正刚刚开始，有些地区将鸡粪进行发酵处理后，广泛应用于牛、羊、猪、鸡、鱼的日粮中，获得了比较好的效果［3，4］。

鸡粪中含有丰富的蛋白质，具有较高的开发利用价值［5］。

鸡粪的加工利用实质上是饲料的循环利用，它不仅能有效降低环境污染，变废为宝，也是实现生态型、节约型畜牧业的重要措施，有利于畜牧业持续发展。

武汉地区，鸡粪饲料化尚未引起足够重视，隐藏着潜在商机。

各类肥料的指标范文
1.有机肥料
(1)菜籽饼：含有丰富的有机质、氮、磷、钾元素，是一种理想的有机底肥。

菜籽饼的氮含量一般在4%~5%之间，磷含量在1%~2%之间，钾含量在1%~2%之间。

(2)鸡粪：富含有机质、氮、磷、钾、钙等元素。

鸡粪的氮含量在3%~5%之间，磷含量在2%~3%之间，钾含量在2%~3%之间。

(3)腐熟的农作物秸秆：含有适量的有机质、氮、磷、钾等元素。

其氮含量约为0.5%~0.8%，磷含量约为0.2%~0.4%，钾含量约为1%~2%。

2.无机肥料
无机肥料是指通过化学方法制成的肥料，主要包括氮、磷、钾和微量元素肥料。

以下是几种常见的无机肥料及其指标：
(1)尿素：由氮元素构成，是最常用的氮肥。

理想的尿素含氮量应大于46%。

(2)磷酸二氢钾：富含磷和钾，是一种常用的磷酸盐肥料。

磷酸二氢钾的磷含量一般在50%~52%之间，钾含量在33%~34%之间。

(3)硫酸亚铁：含有铁、硫等元素，是一种重要的微量元素肥料。

其铁含量一般在29%~31%之间。

(4)硫酸锌：富含锌元素，是一种常用的锌肥。

硫酸锌的锌含量一般在37%~41%之间。

此外，还有其他种类的肥料，如有机无机复合肥料、缓释肥料等。

这
些肥料根据具体的作物需求和土壤状况选择使用，以达到最佳的施肥效果。

综上所述，各类肥料的指标主要包括有机质含量、主要营养元素含量
以及微量元素含量。

了解不同肥料的指标和特点，可以帮助农民选择合适
的肥料，提高作物生长和产量。

!"农业科学Tianjin Agricultural Sciences2021,27!2"：73-76,81•土壤肥料与节水灌溉牛粪不同处理配施化肥对旱地土壤养分及玉米生物性状的影响何进勤$,雷金银$,韩乃荣桂林国1(1.宁夏农林科学院资源与环境研究所，宁夏银川750002；2•中国石化宁夏分公司，宁夏银川750002)摘要:针对宁夏南部山区旱地土壤有机质提升与牛粪资源化利用的技术瓶颈，研究以青贮玉米为指示性作物,开展以常规化肥(CK)为对照，以生物腐熟牛粪配施化肥(TN1)和生牛粪配施化肥(TN2)为理的试验研究,探讨牛粪生物腐熟和生牛粪直接还田对土壤有机质、氮磷钾养分及青贮玉米根和生物的，与CK,TN1理层0〜20cm土壤有机质增加26.8%，氮磷钾养分增幅在18.4%〜230.4%之间，青贮玉米根根投、根、根直和根增幅在10.6%〜25.8%之间青贮玉米生物产量较CK提37.4%；T62理较CK玉米根根投和根，降幅4.3%〜9.0%之间，玉米生物与CK与TN2理，TN1理土壤有机质、全氮、氮、有效磷和钾增幅在2.5%〜60.7%之间，增加了青贮玉米根及生物，牛粪生物还田显生牛粪直接还田生牛粪直接还田对玉米根有作用。

关键词：牛粪;化肥;旱地;土壤养分;玉米中图分类号-S153.6；S532文献标识码:A DOI编码：10.3969/j.issn.l006-6500.2021.02.016Effects of Different Manure Treatments and Fertilizer Application on Soil Nutrient and Maize Biological Characters in UplandHE Jinqin1,LEI Jinyin1,HAN Nairong2,GUI Linguo1(^Institution of Agricultural Resource and Environment,Ningxia Academy of Agriculture and Forestry Sciences,Yinchuan,Ningxia 750002，China;2.Ningxia Branch of Sinopec,Yinchuan,Ningxia750002,China)Abstract：According to Ningxia south mountainous upland soil organic matter and cow dung resource-oriented utilization of technical bottleneck,the experiment was conducted with silage corn crop,two treatments including biological rotten cow manure with chemical fertilizer(TN1)and raw cow manure with chemical fertilizer(TN2)were set,the routine chemical fertilizer was as the control(CK),to explore the effects of biological rotten cow dung and returning raw cow dung directly on the soil organic matter and nitrogen,phospho-rus and potassium nutrients and biological yield of silage maize root morphological characteristics.The results showed that,compared with CK,the soil organic matter of TN1in0-20cm surface layer increased by26.8%,the nitrogen,phosphorus and potassium nutri­ents increased by18.4%-230.4%,the total root projection area,total root surface area,average root diameter and total root volume of silage maize increased by10.6%-25.8%,and the biological yield of silage maize increased by37.4%;the total root projection area and total root surface area of maize roots in TN2reduced by4.3%-9.0%,and the biological yield of maize had no significant different with that of pared with TN2,the contents of soil organic matter,total nitrogen,alkali-hydrolytic nitrogen,available phosphorus and available potassium increased by2.5%-60.7%,and the root morphological characteristics and biological yield of silage maize were significantly increased.In conclusion,the return of cow dung to the field by biological fermentation is significantly better than the direct return of raw cow dung,and the direct return of raw cow dung to the field might inhibit the development of maize root morphological characteristics.Key words：cow manure;fertilizer;upland;soil nutrient;corn yield农的，养在国展，为农增、农增,g肉)牛养规化、集约化的展，牛粪的环境，而牛粪还田利用以的环境，还资源环利用b1c研究,粪还田有土壤理化性质，在提养分、加土壤氮、磷和增生物收稿日期：2020-11-30基金项目：宁夏回族自治区农业科技自主创新资金项目(YES-16-0902)；国家自然科学基金项目(41561059)；宁夏回族自治区重点研发计划项目(2018BBF02018)作者简介:何进勤(1981-),男，宁夏西吉人,副研究员，硕士,主要从事土壤肥料与植物营养研究&通讯作者简介:桂林国(1963-),男，宁夏吴忠人,研究员,硕士,主要从事旱作节水方面研究&-74-天津#业科学第27卷活性等方面发挥重要作用12-10]o生粪还田作为传统的农牧结合的处理方法，在我国东北、华北等地一次性基施粪肥的现象非常普遍，但是人们长期以来对生肥还田的二次污染问题一直未受重视，且生牛粪直接施用，产生热量,消耗土，，生虫的微生物的传播。

鸡粪是一种比较优质的有机肥，其含纯氮、磷（P2O5）、钾（K2O）约为1.63％、1.54％、0.085％。

鸡粪在施用前必须经过充分的腐熟，将存在鸡粪中的寄生虫及其卵，以及传染性的一些病菌通过在腐熟（沤制）的过程得到灭活。

由于鸡粪在腐熟的过程中产生高温，容易造成氮素损失。

因此，在腐熟前要适量加水，以及加入5％的过磷酸钙，肥效会更好。

腐熟的方法可将鸡粪投入粪池泡沤，也可以进行表面封土堆沤。

鸡粪经充分腐熟后成为种植作物的优质基肥，或在种植果树中常作为冬季施下全年利用的基肥。

鉴于鸡的生理特点，鸡摄入的饲料并没有完全消化吸收，约有40％－70％的营养物被排出体外，因此鸡粪在所有禽畜粪便当中养分是最高的。

但是鸡粪不被处理或腐熟而直接施用到作物上，则存在很大的害处及隐患：直接施在土壤中，在合适条件下发酵并产生大量的热量，烧毁作物根系。

同时鸡粪本身带有大量病菌，给作物带来病害隐患。

因此须将鸡粪进行无害化处理和完全腐熟后才能施用于作物。

传统方法是将鸡粪密封堆沤，进行厌氧发酵，一般要3－4个月才能腐熟，现在通过生物技术，采用好氧发酵，腐熟速度比传统的快10－20倍，将鸡粪的蛋白质等大分子分解成小分子，作物可直接吸收。

腐熟完全的鸡粪已基本闻不到臭味。

鸡粪发酵喂猪技术：鸡肠道短，吃进的饲料消化利用不充分，大量的营养物质，随粪便排出。

鸡粪的营养物质含量与鸡的生长时期和鸡的经济用途有一定关系，肉仔鸡由于是高能量，高蛋白质饲养，其粪便中营养物质含量较高，蛋鸡粪则含钙量很高。

一年每只蛋鸡大约能排粪36.4公斤，每只肉鸡能排粪4.09公斤（1－2月）。

1只成年鸡日均排泄鲜鸡粪约100克。

据联合国粮农组织发布的资料，产蛋鸡干粪含粗蛋白质25．0％，是玉米的2．94倍，干鸡粪的钙是5．0％，磷是2．1％，鸡粪中还含有18种氨基酸和大量的微量元素，维生素含量也较多，尤其是维生素B12较多，这是谷类饲料不可比拟的。

大量的鸡粪不但对环境造成污染，也是一种资源浪费。