我与幼儿园共成长演讲稿

我与幼儿园共成长范文我与幼儿园共成长演讲稿亲爱的同事们，大家好！今天，我很荣幸能站在这里，和大家分享一下我与幼儿园共成长的故事。

这不仅仅是一份工作，更是我人生中一段难以忘怀的旅程。

记得刚踏入幼儿园的那一天，我还是个稚嫩的小姑娘，对于幼儿教育知之甚少。

看着那些无忧无虑、天真烂漫的孩子，我心中充满了期待和紧张。

如何与他们相处，如何引导他们成长，成了我要面对的问题。

刚开始的时候，我遇到了很多困难。

孩子们哭闹不止，我束手无策；家长们疑虑重重，我不知如何解释。

但我没有放弃，我知道，成长的道路上，挫折是必不可少的。

我不断学习，向有经验的老师请教，慢慢找到了与孩子们相处的方法。

我发现，孩子们的世界是那么单纯、美好。

他们对于世界的认知，充满了好奇和探索。

而我，作为他们的引路人，有责任带领他们走进这个美妙的世界，帮助他们建立正确的价值观和人生观。

在幼儿园的每一天，我都在见证孩子们的成长。

他们从第一步的蹒跚学步，到如今的健步如飞；从咿呀学语的幼儿，到能流畅表达自己的想法。

这中间的过程，充满了欢笑和泪水，也让我深刻体会到了教育的伟大。

在这个过程中，我也在不断地成长。

我学会了耐心，学会了倾听，学会了理解。

我明白了，教育不仅仅是传授知识，更是引导孩子们健康成长，帮助他们建立自信，培养他们的社交能力和创造力。

记得有一次，一个小女孩在画画时突然哭了起来。

我走过去问她怎么了，她抽泣着说：“老师，我不会画。

”我安慰她：“没关系，画画没有固定的标准，只要你用心去画，就是最美的作品。

”她听了我的话，擦干眼泪，重新拿起了画笔。

她画的画虽然不是很完美，但她脸上洋溢的笑容，让我深感欣慰。

在幼儿园的工作中，我也遇到了很多感人的瞬间。

有一次，一个小朋友在户外活动中摔倒了，其他小朋友立刻围过去，关切地问他有没有事。

那一刻，我看到了孩子们纯真无邪的善良和关爱。

与幼儿园共成长的过程中，我也在不断反思自己的教育方法。

我意识到，作为老师，我们不仅要关注孩子们的学业，更要关注他们的心理健康和情感需求。

和幼儿一起成长演讲稿作为一名幼儿教育工作者，我深知和幼儿一起成长的重要性。

幼儿是我们国家的未来，他们的成长和发展直接关系到国家的未来发展。

因此，我们作为幼儿教育者，肩负着重要的责任，需要用心去引导和陪伴幼儿一起成长。

首先，和幼儿一起成长需要我们建立良好的关系。

幼儿时期是孩子性格和行为习惯形成的重要阶段，而良好的师生关系是孩子健康成长的基石。

我们要尊重每个幼儿的个性，用心倾听他们的需求和情感，建立起互信互爱的关系。

只有和幼儿建立起良好的关系，我们才能更好地引导他们成长。

其次，和幼儿一起成长需要我们注重情感的培养。

幼儿时期是情感发展的关键时期，我们要给予他们充分的关爱和呵护，培养他们积极向上的情感体验。

在日常教育中，我们要注重情感教育，引导幼儿学会表达情感、理解他人情感，并学会应对情感困扰。

只有情感健康的幼儿才能更好地成长。

再次，和幼儿一起成长需要我们关注他们的学习和发展。

幼儿时期是认知和语言发展的关键期，我们要为幼儿提供丰富多彩的学习环境，引导他们主动探索和学习。

在教育实践中，我们要注重启发式教学，引导幼儿主动参与，培养他们的观察、思考和创造能力。

只有在学习和发展中，幼儿才能得到全面的成长。

最后，和幼儿一起成长需要我们注重身心健康的培养。

幼儿时期是身心发展的重要时期，我们要注重幼儿的身体锻炼和心理健康。

在日常教育中，我们要注重体育活动，培养幼儿的运动能力和协作精神。

同时，我们要注重心理健康教育，引导幼儿树立积极的人生态度，培养他们的心理韧性和抗挫折能力。

只有身心健康的幼儿才能更好地成长。

总之，和幼儿一起成长是一项重要的工作，需要我们付出更多的心血和努力。

作为幼儿教育者，我们要建立良好的关系，注重情感的培养，关注学习和发展，注重身心健康的培养，用心陪伴每一个幼儿一起成长，为他们的未来奠定坚实的基础。

让我们用爱心和智慧，为幼儿的成长添上一抹光彩。

感谢大家的聆听。

阳光下的幼教情我与孩子们共成长演讲稿大家好！身为阳光幼儿园的一份子，我心中充满了自豪。

是的，我要自豪地向大家宣告：成为阳光幼儿园的一员，我感到无比骄傲。

三年的时光匆匆而过，在阳光幼儿园的日日夜夜中，我经历了各种情感的交织，但最终，所有的经历都汇聚成了甜蜜。

这不是诗意的夸张，而是我在这个大家庭中的真实体验。

在许多人眼中，幼儿园老师似乎总是快乐和幸福的，因为他们可以每天与孩子们一起游戏、探索和交流。

但幼儿教师的生活真的只有快乐吗？在与孩子们共同成长的岁月里，我逐渐认识到，这份职业更多地意味着责任、辛勤、简朴和奉献。

我们的工作虽然充满挑战，但每当我看到孩子们的每一次进步，我的心中便充满了喜悦和满足。

细细想来，幼儿园教师不正是由无数美好元素构成的、世界上最美好的职业之一吗？教育的过程是美好的：我们与孩子们共同成长，聆听生命的声音，激发灵感；教育的结果是美好的：我们帮助孩子们走向美好的未来。

幼儿园教师的职业之美，体现在孩子们日常生活的每一个细节中，存在于幼儿教育的每一个角落。

当孩子们用纯真的声音问候“老师早”“老师再见”，你是否从心底感到快乐？当他们紧握你的手，跟随在你身后，你是否感受到作为幼儿教师的自豪和温暖？当他们轻声在你耳边分享秘密，你是否感受到孩子对你的信任带来的震撼？在平凡的岗位上，我们用爱关注孩子，用心去体会孩子，用情感去感动孩子，用知识去引导孩子。

我们收获的是希望，是孩子们深深的爱意和真挚的爱。

正如西方教育家沛西能所说：“一切教育努力的根本目的应该是帮助儿童尽其可能达到最高度的个人发展。

”我们越早认识到这一点，就能越早在幼儿教育生活中把握自我发展的主动权，更执着于幼儿教育事业的发展，更早享受到幼儿园教师的职业之美。

幸福是一个常被提及的话题。

哲学家认为幸福是一种持久的、详和的、发自内心的愉悦感受。

这份感受不是预成的，也不是别人给予的，而是在与孩子们共同成长的过程中逐步生成的，是由幼儿教育生活成就的。

幼儿教师演讲稿：我与幼儿园共进步的历程大家好，我是一名有着多年幼儿教育工作经验的教师。

今天，我想和大家分享一下我与幼儿园共进步的历程。

记得刚踏入幼儿园的时候，我还是一个充满热情、但对教育工作知之甚少的年轻人。

面对一群活泼可爱的孩子，我既兴奋又紧张。

我知道，作为一名幼儿教师，我需要不断学习、成长，才能更好地引导孩子们成长。

刚开始的日子里，我努力地去了解每个孩子的性格、兴趣和需求。

我发现，每个孩子都是独一无二的，他们都有自己的闪光点和可爱之处。

于是，我开始尝试用不同的方式去与他们沟通，去激发他们的潜能。

在这个过程中，我遇到了很多困难和挑战。

有时候，我会因为孩子们的不听话而感到沮丧；有时候，我会因为自己的能力有限而感到无奈。

但是，我从未放弃过。

我知道，只有不断努力，才能成为一名优秀的幼儿教师。

随着时间的推移，我见证了一批又一批孩子的成长。

他们从入园时的懵懂无知，到毕业时的自信满满，每一步都离不开我们的陪伴和引导。

而在这个过程中，我也在与他们共同成长。

在幼儿园的工作中，我不仅关注孩子们的学业成绩，更注重他们的全面发展。

我鼓励他们参加各种活动，锻炼自己的能力。

看到他们在舞台上自信地表演，我在幕后为他们鼓掌；看到他们在运动场上挥洒汗水，我在旁边为他们加油。

在这个过程中，我也在不断地反思自己。

我发现，作为一名幼儿教师，我需要不断地更新教育观念，提升自己的教育能力。

于是，我利用业余时间学习专业知识，参加各种教育培训。

我坚信，只有自己不断进步，才能更好地为孩子们服务。

如今，我已经在幼儿园工作了多年。

回望这段历程，我感慨万分。

我见证了幼儿园的发展，也见证了自己的成长。

在这个过程中，我收获了无数感动和喜悦，也遇到了很多困难和挑战。

但无论如何，我都会坚守自己的岗位，为孩子们的成长贡献自己的力量。

谢谢大家！幼儿教师演讲稿：我与幼儿园共进步的历程记得有一次，我在教室里准备教具，一群孩子围了过来，好奇地问我在做什么。

我笑着告诉他们，我正在为明天的活动做准备。

幼教心声我与孩子们共成长演讲稿大家好！作为一名教师，我每天都沉浸在孩子们甜美、真诚的问候中，仿佛沐浴在温暖的春风和浓郁的花香里。

我深切地感受到，教师的每一句话、每一个动作，甚至一个鼓励的眼神，都能触动孩子们的心弦，带给他们无尽的快乐。

每当听到孩子们说：“老师，我喜欢您，真的……”我总会在心中反复自问：“我该如何成为一名优秀的教师……”成为一名优秀的教师，意味着要拥有一颗永不衰老的童心。

在孩子们面前，我们要展开想象的翅膀，开启知识的大门，为他们的童年增添绚丽的色彩。

面对孩子们的童心，我们更应保持一颗童心，年复一年，与无数颗稚嫩的心一起跳动，直至永恒。

作为教师，我们不能仅仅将工作视为知识的传授，而忽视对孩子人格的培养。

我们不能只关心孩子的学习成绩，而不关注他们的基本素质是否向好的方向发展。

另一方面，培养孩子的素质离不开知识的传授，没有丰富、健康、有用的知识，良好的素质是无法形成的。

因此，只有科学地把握教书育人的关系，并将其合理地应用到实际工作中，才能成为一个合格、称职的好教师。

优秀的教师会根据孩子的身心发展状况和特点，有针对性地指导他们的学习，并在孩子的特长方面给予指导。

教师应对孩子在品德、劳动、文体活动以及同伴关系等方面的表现进行公正评价，严格要求孩子，对好的行为进行表扬，对不良行为提出批评，并根据孩子的个性指导他们的发展方向。

但严格并不意味着冷酷无情，俗话说：“一分严格之中掺上九分感情之蜜，才能成为甘露。

”只有甘露才能滋润幼苗茁壮成长。

优秀的教师应时刻严格要求自己，言行一致，成为孩子的榜样和楷模。

通过自己的模范行为来教育和影响孩子，了解他们的内心世界，维护他们的自尊心，发扬他们身上的美好品质，让他们感受到教师的爱。

作为教师，我们还需要转变传统的教育观念，树立现代教育观、正确的儿童观和质量观。

面对未来的信息社会，教师应首先改变自己的工作方式、生活方式乃至学习方式，从应试教育转向素质教育，正确指导孩子发展方向，因材施教，促进孩子全面发展，培养他们德智体美劳各方面的素质和才能。

我与幼儿园共成长演讲稿在幼儿园这个小小的世界里，我度过了最美好的时光，也收获了最深刻的成长。

在这里，我学会了分享，学会了合作，学会了尊重和关爱他人。

幼儿园是我成长路上的第一站，也是我人生中最珍贵的一段经历。

今天，我想和大家分享一下我与幼儿园共同成长的故事。

首先，幼儿园是我人生中的第一个学校，也是我第一次离开父母独立生活的地方。

刚开始，我对这个陌生的环境感到害怕和不适应，但在老师和同学们的帮助下，我很快就适应了下来。

在这里，我学会了独立和自理，学会了和小伙伴们一起玩耍和学习。

每天的生活充满了快乐和惊喜，我在这里度过了一段无忧无虑的童年时光。

其次，幼儿园是我认识世界的窗口，也是我形成人格的重要阶段。

在这里，我接触到了各种各样的知识和技能，学会了认字、算数、唱歌、跳舞等。

老师们用轻松愉快的方式教会了我很多东西，让我在快乐中学习，在游戏中成长。

在这里，我结识了很多好朋友，和他们一起玩耍、学习，互相帮助，共同进步。

我学会了团结和友爱，学会了尊重和包容，这些都是我人生中宝贵的财富。

最后，幼儿园是我个性形成的重要阶段，也是我人生观价值观形成的关键时期。

在这里，我养成了良好的习惯和行为，学会了遵守规则和纪律，培养了自信和勇气。

老师们用耐心和爱心教导我，让我明白了做人的道理，懂得了感恩和奉献。

在这里，我收获了成长和进步，也积累了宝贵的人生经验和智慧。

总的来说，幼儿园是我人生中最美好的记忆，也是我成长路上最宝贵的财富。

在这里，我学会了很多东西，也收获了很多快乐和感动。

幼儿园是我成长的摇篮，也是我人生的起点，我会永远怀念这段美好的时光，珍惜这份难得的情谊。

感谢幼儿园给予我的一切，让我在这里度过了最快乐的童年时光，也收获了最深刻的成长。

谢谢大家！。

我与幼儿园共成长演讲稿尊敬的家长们、亲爱的幼儿园老师们：大家好！我是一名即将毕业的学生，非常荣幸能在这里和大家分享我与幼儿园共同成长的故事。

记得我第一次踏进幼儿园的时候，我感到非常不适应。

我怀念家里的温暖，害怕与陌生人相处，对这个新环境感到恐惧。

然而，幼儿园的老师们给了我非常大的安慰和鼓励。

他们耐心地倾听我的抱怨，陪伴着我渡过困难的时刻。

在他们的帮助下，我慢慢地适应了新的环境，找到了属于自己的乐园。

在幼儿园里，我结识了很多好朋友。

我们一起玩耍、学习，一起经历了成长的喜悦和困扰。

我们在小组活动中学会了合作与分享，在游戏中培养了团队意识和友谊。

我们彼此支持，共同成长。

与朋友们的交往让我变得更加开朗和乐观，懂得了与人相处的道理。

最令我难忘的是幼儿园的活动。

每一次的演出、比赛都是我充满挑战和动力的时刻。

我记得一次表演中，我忘词了，心里非常紧张，可是当我看到老师们鼓励的目光时，我勇敢地站了出来，凭借着自己的努力顺利地完成了表演。

这次经历让我明白了“没有人是完美的”，只要我们努力尽力，就能克服困难，取得成就。

在幼儿园里，我不仅学习了知识和技能，更重要的是学会了如何做人。

老师们用实际行动来教我们尊重、友善、诚实、守时等美德。

他们通过上课、活动、日常生活中的点滴细节来培养我们的良好习惯和道德观念。

他们的言传身教让我们懂得了什么是真正的价值。

幼儿园是我成长的起点，也是我奔向未来的跳板。

在这里，我学到了很多知识，掌握了很多技能，养成了良好的习惯。

更重要的是，幼儿园让我建立了自信和勇气，让我明白了人生的道理和价值。

亲爱的家长们，感谢您们对我的支持和信任。

正是因为有您们的关爱，我才能够在幼儿园里茁壮成长。

我也要感谢幼儿园的老师们，是他们用辛勤的付出和真心的关怀，陪伴着我一起成长。

在未来的日子里，我将继续努力，不断学习和成长。

我会将幼儿园里学到的知识和品质融入到我今后的生活中，成为一个有责任感、有担当的人。

最后，再次感谢幼儿园，感谢家长们，感谢老师们，是你们让我在共同成长的道路上找到了自己的方向和目标。

幼儿园教师关于成长精彩演讲稿5篇幼儿园教师关于成长精彩演讲稿 (1) 尊敬的各位家长亲爱的小朋友们：你们好!今天，我们以喜悦的心情迎来了“六一”儿童节。

首先，我很荣幸地代表全园老师向来参加“六一”儿童节文艺演出的各位家长表示热烈的欢迎!在这喜庆的时刻，祝我们祖国的花朵、可爱的小朋友节日快乐!回顾过去，我们激情满怀。

做为幼儿工作者，我们认真审视自己，时刻提醒鞭策自己，怎样才能对的起尊敬我们的幼儿怎样才能对的起信任我们的家长怎样才能对的起为我们提供支持和帮助的各级领导，要做一名合格、优秀的幼儿教师就必须不断的提高自己的思想觉悟和文化修养，以良好的品质教育影响幼儿。

引导幼儿。

我们不断的更新知识，刻苦钻研业务，努力提高自身素质，不辜负各级领导和幼儿家长对我们的期望。

展望未来，我们任重道远。

教育是兴国之本，幼儿教育尤为重要，在幼儿教育的实践中，我们要把知识留给孩子，把微笑带给孩子，让欢乐陪伴孩子，为幼儿创造一个和谐的教育生活环境，把幼儿教育工作不断推向新的台阶，为幼儿成长贡献出全部力量。

最后，再次感谢家长在百忙中来参加今天的庆祝活动，祝大家身体健康，预祝“六一”文艺演出圆满成功!幼儿园教师关于成长精彩演讲稿 (2) 尊敬的各位领导、老师、亲爱的姐妹们：大家好!我是来自凤凰幼儿园----我叫廖小霞，我征文的题目是《我幸福!我是一名幼儿教师》。

自古以来，人们总是用诗一样的语言和火一样的热情来赞美教师，常常把教师比做辛勤的园丁、忙碌的蜜蜂、燃烧的蜡烛。

我小时候的梦想就是做一名老师，因为我觉得老师是非常神圣的职业，老师在我心目中是最伟大的。

现在的我真的就站在了这里，被天真无邪的孩子们称之为“老师爱我我爱她，我爱老师象妈妈”的老师妈妈——一名光荣的幼儿教师。

初为人师的那段时光记忆犹新，20xx年2月份，开始踏上工作岗位时，我信心十足。

然而，想象毕竟与现实不一样，面对孩子们的顽皮捣蛋，面对他们的不听指挥，面对他们之间的打打闹闹，面对这一切，我开始茫然……我束手无策，无计可施。

幼儿教师演讲稿：我与幼儿园共成长的美好时光亲爱的同事们，大家好！今天，我很荣幸能站在这里，与大家分享我与幼儿园共成长的美好时光。

作为一名幼儿教师，我已经在这个行业里工作了多年。

这段时间里，我见证了无数孩子的成长，也见证了幼儿园的发展。

下面，就让我用最真挚的情感，回顾这段难忘的时光。

一、初入幼儿园，我与孩子们一起成长记得刚踏入幼儿园的时候，我还是一个对未来充满期待的新手教师。

面对一群活泼可爱的孩子，我既兴奋又紧张。

每天，我都在努力适应这个新的环境，与孩子们一起成长。

那时的我们，一起在操场上奔跑，一起在教室里唱歌，一起在手工课上创作。

孩子们的一声声“老师”，让我感受到了前所未有的责任感。

每当看到他们从不会走路到独立奔跑，从不会说话到口齿伶俐，我心中的喜悦之情无以言表。

二、用心教育，用爱呵护在幼儿园工作的这些年，我始终坚信，教育孩子不仅要用心，更要用爱。

面对每一个孩子，我都会用心去了解他们的性格，关注他们的需求，引导他们健康成长。

有一次，班上一个孩子突然哭闹不止，无论我怎么安慰，他都无法平静下来。

后来，我耐心地与他沟通，才得知他是因为想念妈妈才闹情绪。

于是，我耐心地陪伴他，给他讲故事，带他玩游戏，直到他重新露出笑脸。

那一刻，我深刻体会到，作为一名幼儿教师，我们要用爱去呵护每一个孩子，让他们在幼儿园感受到家的温暖。

三、共同成长，共创美好在幼儿园这个大家庭里，我与同事们共同成长，共同面对挑战。

我们一起研究教学方法，探讨教育理念，努力提高自己的专业素养。

记得有一次，我们班上的一个孩子因为家庭原因，性格变得十分孤僻。

为了帮助他融入集体，我们全体教师齐心协力，通过开展各种活动，让他感受到集体的温暖。

经过一段时间的努力，这个孩子渐渐变得开朗起来，与同学们建立了深厚的友谊。

这时，我们感受到了前所未有的成就感。

四、感恩时光，珍惜当下时光荏苒，我与幼儿园共成长的美好时光已经成为过去。

回望这段岁月，我感慨万分。

感谢幼儿园给了我一个成长的平台，让我见证了无数孩子的成长；感谢同事们一路相伴，让我在教育的道路上不再孤单。

1 Microwave-Vacuum Drying of High Moisture Food ProductsDehydration is the most widely used and oldest method of food preservation and it represents a very important aspect of food processing. The high temperature and long drying time associated with conventional hot-air drying of high/moisture foods like fruits and vegetables often causes heat damage and adversely affects texture, color, flavor and nutritional value of the products. Although freeze-drying can be applied to avoid heat damage and produces products with excellent structural retention, it is a costly process and is only suitable for high-value products. Microwave-vacuum drying has been investigated as a potential method for obtaining good quality dehydrated products. The low temperature and accelerated mass transfer conferred by vacuum, combined with rapid energy transfer by microwave heating, generates very rapid, low temperature drying. Microwave-vacuum drying process can also be utilized to expand the structure of some products to yield a puffy texture which is similar to that created by frying. This article gives an overview of basic principles and technologies of microwave-vacuum drying and highlights some recent investigations carried out in this field where microwave-vacuum drying is compared with conventional hot air drying and freeze-drying in terms of drying kinetics and product quality.作者：S.K. GiriS. PrasadIndian Institute of Technology(IIT)母体文献：Food and Bio Process Engineering会议名称：Food and Bio Process Engineering会议时间：2004年01月01日会议地点：Kharagpur2 A Simulation Study on Convection and Microwave Drying of Different Food ProductsIt is now well recognized that matching the external drying condition with the drying kinetics of a material can lead to substantial savings of energy and in the case of heat-sensitive products,even to higher quality product.In this work,the effect of convection and microwave heat input and other product parameters on the batch drying characteristics ofmodelmaterials,potato and carrot slabs,whose thermo-ophysical data are readily available in the literature,was modeled using a one dimensional liquid diffusion model.The influence of various thermo-physical properties of the product in drying of heat-sensitive materials was quantitatively assessed.Heat of wetting,temperature and moisture dependent effective diffusivity and thermal conductivity jare considered in this model.The effect of moisture diffusivity on drying using convection and a microwave field is simulated in view of the interest in predicting the drying performance by simplified method.Conditions under which the drying rate is controlled by the external drying conditions and the internal thermo-physical properties of the product are computed and discussed.作者：Lu Wen Jia；Md.Raisul Islam；A.S.Mujumdar刊名：Drying Technology年，卷(期)：200321(8)分类号：关键词：potato carrot model material diffusivity thermal conductivity drying diffusion model heat transfer mass transport正文语种：eng3 IMPROVEMENT OF FREEZING QUALITY OF FOOD BY PRE-DEHYDRA TION WITH MICROWAVE-VACUUM DRYINGPartial dehydration through microwave vacuum drying has been applied to tuna, oyster and mackerel before freezing in order to reduce quality damages upon freezing and thawing. Samples were subjected to microwave vacuum drying at pressure of 4 kPa and temperature less than 25℃in order to remove some water from the samples. Two freezing conditions, freezing chamber temperature at -20℃and -80℃, were used in this experiment. The experimental results showed that decreasing the water content in tuna could lower the freezing point temperature and made the freezing time become shorter. It was also found that removing some water in oyster and mackerel was effective to minimize the drip loss. After thawing, the pre-dehydrated mackerel showed better microstructure than mackerel that frozen without pre-treatment. Furthermore, good scores were given by a group of panelist in the evaluation on aroma, flavor, and general acceptability of mackerel that subjected to the pre-treatment.作者：NurkholisHamidiTakaharuTsuruta母体文献：ASME 2007 InterPACK Conference (InterPACK'07), and The 7th ASME-JSME Thermal Engineering and Summer Heat Transfer Conference (HT 2007)会议名称：ASME 2007 InterPACK Conference (InterPACK'07), and The 7th ASME-JSME Thermal Engineering and Summer Heat Transfer Conference (HT 2007) 7th会议时间：2007年01月01日会议地点：Vancouver, BC, Canada馆藏号：语种：eng分类号：4Microwave Vacuum Drying in the Food Processing IndustryHeating and drying of food by microwaves is a well established technology, and it is well known, that the combined application of microwave energy and vacuum creates food products with properties comparable to freeze drying, e.g. in terms of instant properties, but in shorter time and thus, at lower costs. Developmental work was done at Battelle Ingenieurtechnik with theobjective, to use this technology not only for the processing of pasty and liquid products, but also for bulk products and to establish it on an industrial scale. It resulted in a successful industrial application for the production of vegetables as ingredients for ,,instant" soups and sauces, of crispy and crunchy fruits as ingredients for e.g. muesli, yoghurt etc. and entirely new products like e.g. fruit snacks, vegetable snacks or other kinds of snacks. The development was started after an extensive market analysis which revealed the demand for the products as mentioned above. The development includes simulations in order to maximize power density and, at the same time, to avoid plasma discharges in the vacuum cavity. A laboratory plant and, finally, a full scale unit was designed and constructed, which successfully went into operation. In the meantime, four more stations of the same size, including additional equipment like pre-dryer, post-dryer and some preparation components have been installed for the processing of vegetables, fruits and berries. This paper describes, how our microwave vacuum dryer had been developed and which results were obtained. A perspective on further development is given as well.作者：G. AhrensH. KriszioG. Langer母体文献：Advances in Microwave and Radio Frequency Processing会议名称：Advances in Microwave and Radio Frequency Processing 8th会议时间：2001年01月01日会议地点：Bayreuth5Pulsed Microwave-Vacuum Drying of Food MaterialsMicrowave drying of food materials haws been investigated over several years as a potential means for reducing the total drying time. However, some quality loss almost always accompanied when foods were dried completely using microwaves due to nonuniform temperature and moisture distribution. Some strategies used to improve dried product quality include combination of microwave and conventional hot air drying, pulsed or intermittent drying, and microwave-vacuum drying. Combination of pulsing and vacuum drying is a useful technique to maximize energy use efficiency and product quality especially for temperature sensitive products such as fruits. Some results of pulsed, microwave-vacuum drying of cranberries are presented. Pulsed drying is more energy efficient than continuous drying. In pulsed drying, the longer the pulsing ratio (i.e. longer power-off time in relation to power-on time) was more energy efficient. The quality of pulse-dried product was also generally better than that of continuous-dried product. The cycle power-on time and pulsing ratio should be carefully selected to obtain maximize the benefits of pulsed, microwave vacuum drying.作者：SundaramGunasekaran刊名：Drying Technology年，卷(期)：199917(3)分类号：关键词：drying efficiency energy utilization factor moisture and temperature equilization pulsing ratio正文语种：eng。