乡村振兴背景下利用互联网推进农柿业的发展研究——以“恭城月柿”为例
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恭城柿饼发展现状恭城柿饼是广西壮族自治区恭城县特产,因其入口柔软、甜美可口而闻名于世。
近年来,随着旅游业的兴起和对特色农产品的追求,恭城柿饼得到了更多人们的关注和喜爱。
目前,恭城柿饼的发展呈现出以下几个方面的现状。
首先,恭城柿饼的产量不断增加。
恭城的气候条件适宜柿子生长,尤其是柿饼的原材料石榴柿是当地农民的主要种植作物之一。
随着柿饼市场需求的增加,农民们逐渐扩大了柿饼种植面积,估计目前每年的产量已达百万斤以上。
其次,恭城柿饼的生产工艺不断完善。
恭城柿饼的制作工艺非常讲究,需要选择成熟度适宜的石榴柿,经过蒸煮、晾晒、浸泡等多道工序制作而成。
近年来,一些农户、合作社和企业开始引进现代化的生产设备和技术,提高了柿饼的生产效率和质量。
同时,一些创新性的柿饼制作方法和口味调整也不断涌现,增加了消费者的选择余地。
第三,恭城柿饼的销售渠道逐渐多样化。
过去,恭城柿饼主要通过当地的农产品批发市场流通,销售范围有限。
但随着电商平台的兴起和农村电商的发展,越来越多的恭城柿饼通过电商渠道销售到全国各地,甚至出口到一些海外市场。
同时,一些旅游景区和特色商业街也开始销售恭城柿饼,使得更多的游客有机会品尝到正宗的恭城柿饼。
最后,恭城柿饼的知名度和口碑不断提升。
恭城柿饼是恭城的地方特产,凭借其独特的口感和制作工艺,吸引了越来越多的消费者注意。
通过地方政府的扶持和宣传推广,恭城柿饼逐渐在全国范围内建立了广泛的知名度和美誉度。
同时,恭城柿饼也获得了一些食品评选的奖项和认证,大大增加了消费者的信任和购买意愿。
综上所述,恭城柿饼目前处于快速发展的阶段。
产量不断增加、生产工艺不断完善、销售渠道多样化、知名度和口碑提升等多个方面的发展都为恭城柿饼的未来前景带来了无限可能。
相信随着科技进步和市场需求的持续增长,恭城柿饼必将迎来更加辉煌的发展。
提升恭城月柿产业竞争力的路径选择恭城县是中国柿子的主要产地之一,拥有丰富的柿子资源和优质的自然环境。
由于市场竞争激烈和产业发展不平衡,恭城月柿产业的竞争力有待提升。
为了实现产业的可持续发展和进一步提高竞争力,下面提出以下几个路径选择。
一、优化产业链布局和升级恭城月柿产业的竞争力不断受到市场需求和生产能力不匹配的制约。
为此,可以通过优化产业链布局和升级产业结构来提升竞争力。
要加强市场调研和分析,了解市场需求的变化和趋势。
要加强科研和技术创新,引进先进的生产技术和设备,改善柿子品质和延长保鲜期。
要加强品牌建设和市场推广,提升产品在市场上的知名度和美誉度。
二、加强农业技术培训和合作恭城县的农民普遍缺乏现代化的农业生产技术和管理经验,这也制约了恭城月柿产业的竞争力提升。
为此,可以通过加强农业技术培训和合作,提高农民的专业素质和技术水平。
要加强农业技术培训,组织农民参加相关培训班和培训课程,提升他们的农业生产技能和管理能力。
要推广和应用现代化的农业技术,如无人机、物联网、大数据等,提高农业生产的效益和质量。
要鼓励农民合作组织,建立农民专业合作社或农民合作社,共同生产、加工和销售月柿产品。
三、加强优质品牌的打造和推广恭城月柿产业需要建立和推广优质的品牌,提高产品的附加值和竞争力。
要加强农业生产和产品质量监管,推行有机农业标准和生产流程,确保月柿产品的质量和安全性。
要加强包装设计和营销策略,提高产品的形象和市场竞争力。
要加强品牌推广和市场营销,通过互联网和电商平台,推广恭城月柿的品牌形象和产品优势。
四、加强产业链合作和整合恭城县的月柿产业存在生产、加工、销售等环节的分散和断档现象,这也影响了产业的竞争力。
为此,可以通过加强产业链合作和整合,提高恭城月柿的产业链的整体效益和竞争力。
要加强农产品的供应链管理,优化生产和销售的组织结构,提高资源的利用效率和产品的竞争力。
要推行产业链共享和协同发展,鼓励不同环节的企业共同合作,共同开发市场,提高产业的整体竞争力。
提升恭城月柿产业竞争力的路径选择恭城月柿是广西恭城瑶族自治县的特色农产品之一,具有浓郁的地方特色和的风味,深受国内外消费者的喜爱。
恭城月柿业已经成为当地的一项重要的支柱产业,对于推动当地经济发展和就业创业,具有非常重要的意义。
然而目前恭城月柿产业还存在一些问题和挑战。
本文将从以下几个方面,谈谈如何提升恭城月柿产业的竞争力。
一、提升种植管理技术水平恭城月柿的品质取决于种植的细节管理,种植技术落后会导致品质下降,从而影响市场竞争力。
提升种植技术水平,应该把握以下几个方面:1. 合理选择种植地点;2. 合理做好土壤调控与施肥;3. 技术插秧;4. 合理开展病虫害防治;5. 及时采摘、处理、包装和储存。
二、加强品牌宣传和营销品牌宣传和营销是提升恭城月柿产业竞争力的重要手段。
通过宣传和营销,可以提高恭城月柿的品牌知名度和美誉度。
主要措施如下:1. 制作宣传册、广告片等宣传资料2. 主动参加各种农业展览会和博览会,加强展示和推广3. 在网络平台建立恭城月柿销售官网或微商店,增加销售渠道4. 派遣业务员走访客户,亲身介绍恭城月柿三、建立恭城月柿产业联盟针对当地许多小农户分散经营的状况,建立恭城月柿产业联盟,可以联合所有生产商和销售商,共同推进产业发展和市场营销。
产业联盟可采取以下措施:1. 达成共识,形成“共同利益关系”2. 通过“品牌联盟”等形式开展联合营销,增加收益3. 联合采购、统一包装标准,提高产品品质4. 互相学习、互相分享种植和生产经验四、建立优质认证体系建立恭城月柿的优质认证体系,可以让消费者更加了解产品质量,从而增加恭城月柿的竞争力。
主要措施如下:1. 强化对于恭城月柿的品质标准;2. 设立相应的检测中心,定期抽检;3. 设立相应的金融机构,为有优质认证的生产企业提供贷款优惠等。
通过上述措施,可以有效提升恭城月柿产业的竞争力,使其具备更好的市场表现和更强的综合实力。
乡村振兴丨月柿红了,我在恭城等你----广西“瑶韵柿乡”田园综合体赋能乡村振兴文/张良“茶江的水载着我的情意/ 一 阵阵瑶歌为你而唱起/月柿红了/ 我在恭城等你……”。
歌曲《月柿红 了我在恭城等你》甜美的旋律在大 街小巷传唱,金黄色的月柿挂满枝 头,络绎不绝的游客有的采摘拍照, 有的乘坐竹筏,有的兴致勃勃购买 农产品、品味农家饭,到处热闹非 凡。
这正是发生在广西壮族自治区 桂林市恭城瑶族自治县“瑶韵柿乡” 田园综合体里真实感人的一幕。
近年来,恭城县围绕“农业 +科技+旅游+文化”这一发展 主线,以特色产业、生态环保、人 居环境、乡村治理、文化旅游为建 设重点,举全县之力实施“瑶韵柿 乡”田园综合体项目,经过方方面 面共同努力,一个“风景秀丽、党 群和谐、产业融合、人民富裕”的 田园综合体在瑶乡脱颖而出,呈I 现于世人面前。
“瑶韵柿乡”田园 综合体作为自治区试点项目,项目 区坐落于恭城县莲花、平安两个乡 i 镇,规划面积35平方公里,涉及 10个行政村,惠及36500多人口。
该项目采取自治区财政资金补助、 国企融资、招商引资等多渠道筹集 资金,按照“一轴、双核、两翼”|进行功能布局,共规划实施了 25 |个项目工程,成功打造了特色生态 |农业发展轴、文旅产业发展区、产 |业融合发展区和田园社区示范带,|建成了一批体现瑶乡特色、效益显 著的农业精品工程,为乡村振兴増 添了发展新动能。
—生态种植+“甜蜜柿业' 生态种植方面,恭城县以沼气建设 为抓手,大力发展生态农业。
将农 村厨余垃圾等有机垃圾,通过沼气 池变成可再生能源和有机肥料,沼|气池人户率达90.2%,有机垃圾回 收转化率达45%,大量的沼液、沼 渣等有机肥料用于农业生产,实 现了垃圾减排、土壤改良和农业增 产。
加之得天独厚的生态环境,月 柿、柿饼等农产品品质十分优良。
特色产业方面,建设“甜蜜柿业” 核心示范园、柿子博物馆、月柿研 究所等项目,新建16个100亩以 上标准化生产示范点,改接、新种 月柿5000多亩,新种甜柿1500多亩。
柿子产业乡村振兴柿子产业乡村振兴柿子是一种具有丰富营养价值的水果,而柿子产业的发展对于乡村振兴具有重要意义。
在中国的许多农村地区,柿子产业已成为当地农民增收的重要途径,同时也带动了当地经济的发展。
首先,柿子产业可以为农民增加收入。
由于柿子种植周期短,且与其他农作物的种植互不冲突,农民可以在农闲期间种植柿子,增加了他们的收入来源。
柿子是具有市场竞争力的水果,而且柿子的品质和口感受到广大消费者的喜爱,因此农民可以通过销售柿子获得较高的收入。
其次,柿子产业可以带动当地经济的发展。
柿子种植需要土地、劳动力、资源等一系列的投入,在柿子产业的推动下,会带动相关产业的发展。
比如,柿子种植需要使用农药、肥料等农业生产资料,促进了农资市场的发展;柿子的采摘、包装、运输等环节需要大量劳动力,从而提供了就业机会,促进了当地劳动力就业增加;柿子的销售需要物流、加工厂等丰富的辅助设施,也为相关产业带来了商机。
因此,柿子产业的发展能够带动当地各项产业的蓬勃发展,推动了经济的繁荣。
此外,柿子产业还能促进乡村旅游的发展。
柿子是一种具有地方特色的农产品,它既是一种食物,也是一种具有观赏价值的植物。
在柿子产业发展的过程中,可以将柿子种植园打造成为乡村旅游景点,吸引游客前来观赏和品尝柿子。
乡村旅游不仅丰富了当地的旅游资源,还提供了农村的就业机会,促进了农民的增收与脱贫。
同时,乡村旅游的发展也促进了当地服务业、住宿业等产业的发展。
然而,柿子产业的发展也面临一些问题和挑战。
首先,柿子种植需要合适的气候和土壤条件,不同地区适合种植的品种也各不相同,因此需要科学规划柿子种植区域,避免盲目扩大种植规模。
其次,柿子产业还存在着品牌建设、市场开拓等方面的问题,需要加强对柿子品牌的宣传和推广,扩大市场份额。
总之,柿子产业是农村乡村振兴的一个重要方向,其发展既可以为农民增加收入,也能带动当地经济的发展,促进乡村旅游的繁荣。
在柿子产业的发展过程中,需要加强科学规划、品牌建设和市场开拓等方面的工作,以实现柿子产业的可持续发展,为农村乡村振兴做出更大的贡献。
乡村振兴背景下电商驱动广西特色优势农产品上行影响因素实证研究——以广西乐业猕猴桃为例摘要:当前,我国乡村全面振兴的口号已经吹响,“三农”的发展一直是党和国家重点关注的事情。
利用现代技术和平台服务“三农”,为“三农”创造更好的发展条件是新时代科技深入农村的重要方式。
各个地区由于各自不同的自然、人文、气候等因素的影响,农产品的种类和特征也各有不同。
因此,需要对各个地方的农产品进行针对性、理论性的数据实证分析,以此来分析出各地区农产品依托科技发展的关键要素。
本文以广西乐业县猕猴桃为例,通过分析354份电商开展及农户种植产品的问卷来进行农产品的电商发展影响因素。
最终得出结论:人才、物流运输、售后服务、产品价值和品牌、平台的安全等因素对乐业猕猴桃的电商化发展有重要的影响。
并在此基础上提出相应的建议和解决措施。
关键词:农产品电商化全面乡村振兴一、电商驱动下的农产品发展现状(一)背景当前我国进入全面转型时代,“三农”发展经历了脱贫攻坚向全面小康转变,继而向全面乡村振兴跨越。
2021年,我国农村网络零售额达20500亿元,同比增长14.23%;农产品物流额首次达到5万亿元;农产品进出口贸易额突破3000亿美元大关,达到3041.7亿美元。
截至2021年9月,我国淘宝村达到7023个,淘宝镇达到1598个。
2021年上半年,农村地区快递收投量超200亿件,每天有超1亿件包裹在农村进出。
乡村振兴以“数字化”为抓手加快实现,农产品电商的发展也在由“数字农业”向“数字农产品”转型。
(二)现状一是政策利好,《“十四五”电子商务发展规划》《“十四五”冷链物流发展规划》等涉及农产品电商领域的政策陆续出台,并提出具体目标。
二是农村电商示范力度加大,2021年全国电子商务综合示范县名单公布206个县,至今有1647县次开展了综合示范。
三是农产品电商进入“严监管”期,多家电商企业被国家市场监管总局处以150万元顶格罚款。
四是社区团购从快速发展到行业深耕,从之前的扩大市场、吸引用户、拓展团长开始向内深耕,各平台开始往农产品上行、供应链优化、冷链物流和仓储建设、农村网点建设等方向积极发力。
提升恭城月柿产业竞争力的路径选择1. 引言1.1 背景介绍恭城月柿是广西恭城瑶族自治县的特产之一,具有鲜红透亮、口感甜美、营养丰富的特点,深受消费者喜爱。
近年来,随着消费者对健康、绿色食品的追求不断增加,恭城月柿的市场需求也在逐渐扩大。
恭城月柿产业在面临激烈市场竞争的情况下, 还存在一些问题。
一方面,由于市场调研不够充分,产量的波动较大,导致供应不稳定;技术水平相对滞后,生产效率较低,影响了产品的竞争力;品牌知名度不高,营销推广力度不足,也制约了恭城月柿的市场拓展。
为了提升恭城月柿产业的竞争力,需要全面分析市场需求,优化生产技术,加强品牌建设和营销推广,同时采取有效的成本控制措施。
只有通过系统性的措施,才能有效提升恭城月柿产业的竞争力,实现可持续发展。
1.2 问题提出恭城月柿的种植规模相对较小,导致产量有限,无法满足市场需求。
由于技术水平相对落后,导致产量质量稳定性不高,影响了市场竞争力。
品牌建设和知名度不足也导致恭城月柿在市场中的地位相对较低。
营销推广手段不够多样化和灵活也限制了恭城月柿的销售范围和市场占有率。
成本控制措施不够完善导致恭城月柿的售价相对较高,影响了竞争力。
如何解决上述问题,提升恭城月柿产业的竞争力,成为当前亟待解决的重要课题。
通过市场调研分析、技术提升、品牌建设、营销推广和成本控制措施,寻找出一条可行的路径,提升恭城月柿产业的竞争力,将对恭城月柿产业的发展起到至关重要的作用。
2. 正文2.1 市场调研分析市场调研是提升恭城月柿产业竞争力的关键步骤之一。
通过市场调研,可以深入了解市场需求、竞争情况、消费者偏好等信息,为制定合理的发展战略提供依据。
要对目前恭城月柿产业的市场规模和趋势进行调查分析。
了解当前市场上恭城月柿的供需情况,以及市场规模和增长趋势,为企业未来发展提供数据支持。
要对竞争对手进行分析。
通过调研竞争对手的产品特点、定位、价格策略等信息,可以找到自身的竞争优势和不足之处,及时调整策略以提高竞争力。
提升恭城月柿产业竞争力的路径选择恭城县是中国柿子的主要产区之一,拥有得天独厚的气候条件和土壤条件,使得恭城柿子具有较高的品质和口感。
恭城柿子的产业竞争力相对较弱,主要表现在市场销售渠道窄、品牌知名度不高以及产品附加值较低等方面。
为了提升恭城柿子产业的竞争力,以下是几个可选择的路径。
第一,拓宽市场销售渠道。
目前,恭城柿子的市场销售主要集中在当地乡村和部分邻近城市,覆盖范围相对较小。
可以通过开拓线上销售渠道,建立官方网店和在知名电商平台上开设专卖店,以便更好地触达到更广泛的消费者,并提供便捷的购买渠道。
还可以加强与大型超市和连锁店等渠道的合作,扩大产品的销售范围。
第二,加强品牌建设和推广。
恭城柿子作为当地特色农产品,需要建立自己的品牌形象。
可以通过组织农户联合生产,统一包装和标识,以确保产品的质量和一致性。
可以利用传统媒体和新媒体进行品牌宣传和推广,增加品牌的知名度和美誉度。
还可以参加国内外的农产品展览和交流活动,扩大产品的影响力和市场份额。
提升产品的附加值。
目前,恭城柿子主要以鲜果形式销售,没有进行深加工和产品延伸。
可以考虑将恭城柿子加工成干柿子、柿饼等产品,并进行精美包装,增加产品的附加值和利润空间。
可以开发相关的农旅产品和休闲农业项目,吸引游客前来参观和品尝,提升农产品的体验价值。
第四,加强产业链整合和规模化生产。
可以通过建立农户合作社或农民专业合作社的形式,整合种植、加工、销售等环节,实现资源共享和规模经营。
通过规模化生产,可以降低生产成本,提高产品的竞争力和市场份额。
还可以引进先进的种植技术和设备,提高柿子的品质和产量,增强产业的竞争力和可持续发展能力。
提升恭城月柿产业竞争力的路径选择,包括拓宽市场销售渠道、加强品牌建设和推广、提升产品的附加值以及加强产业链整合和规模化生产等方面。
政府、企业和农户都应共同努力,加强合作与协调,推动恭城柿子产业的发展,提升其竞争力和影响力。
广西恭城:柿子种植走出新套路恭城月柿迎来新时代
黄敏
【期刊名称】《中国农资》
【年(卷),期】2018(000)007
【摘要】恭城月柿,是广西传统出口创汇的名优产品之一,因其个大、形圆、美观、肉厚、质软、无核或少核、含糖量高而著称。
金秋的瑶乡,红红火火的柿子像灯笼一样挂满枝头,点缀漫山遍野,构成了一幅幅美丽的山水画。
2018年,''''恭城月柿栽培系统''''被农业部认定为第四批中国重要农业文化遗产,生态农业标准化示范区也顺利通过广西壮族自治区标准化专家组的考核验收。
一边是传承几百年的''''老道''''经验,一边是科学化生态化的农业标准,新时代背景下,恭城月柿如何在现代标准之下走
【总页数】1页(P4-4)
【作者】黄敏
【作者单位】《中国农资》
【正文语种】中文
【中图分类】F326.13
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HENG CEJIE DU 解读Z以乡村振兴为导向探索农旅型小城镇的广西特色化发展路径特色小镇和小城镇建设既作为供给侧结构性改革的重要平台,促进新型城镇化建设和经济转型升级,更是以产业发展带动周边乡村振兴的重要载体。
本文以广西具有代表性的恭城莲花“中国月柿小镇”为例,探索了农旅型小城镇通过乡村全域资源整合的全产业链融合打造、特色文化旅游品牌化等发展策略,助推小镇经济文化发展、乡村产业脱贫致富生活品质提升的广西特色化发展路径。
李霞位于恭城瑶族自治县(以下简称恭城县)莲花镇的“中国月柿小镇”,以广为闻名的“恭城月柿”为依托,围绕产业链的打造和生态、文化、旅游相关的联动,引领了恭城县乃至周边区域月柿产业链的深化转型升级,其特色化发展,可成为引领全国月柿产业转型发展、打造全域镇村创新创业人才高地的标杆示范。
本文结合恭城莲花“中国月柿小镇”的产业策划和基地设计方案,对以乡村振兴为导向的农旅型小城镇的广西特色化发展路径进行了思考与探索。
恭城莲花镇发展背景及特色分析区位特征分析莲花中国月柿小镇所属的桂林市,属于大西南经济圈、泛珠三角经济区,是中国面向欧亚、连接东盟的区域性文化旅游重要国际化城市和“一带一路”有机衔接的综合交通枢纽,四小时高铁交通圈可至南宁市、广州市、贵阳市、长沙市等;恭城县在桂林旅游圈中,与阳朔、龙胜、资源三个旅游主导型县城构成旅游环。
镇村分布特征分析典型的沿县道点轴式分布,以莲花镇镇区为核心,北有枧头村,向南包括红岩村、柿子种植园区、竹山村、笔山村、朗山村、矮寨村、门等村、东寨村、岩口村等。
产业特征分析莲花镇月柿产业蓬勃发展,是全国月柿产量最大的乡镇,其产量占广西月柿总产量的57.1%,占全国月柿总产量的13.8%。
然而月柿产业产品转化率低、附加值低,企业分散布置。
管理薄弱、人才短缺、创新能力不足,产业配套缺乏。
用地特征分析用地以农林用地和居住用地为主,农林用地以月柿种植为主。
镇区部分沿主要道路商住楼居多,商业、办公类用地集中在镇区西南部,小镇西部主要为红岩村和月柿种植园区,东部向势江村方向发展,有零散的以月柿加工为主的小型商铺,村庄多沿江河及山脚分布。
提升恭城月柿产业竞争力的路径选择【摘要】恭城月柿产业作为当地的传统特色产业,面临着市场竞争力不足、种植技术落后、品牌影响力不足等问题。
为了提升恭城月柿产业的竞争力,本文从优化种植技术、加强品牌建设、拓展市场渠道、加强科研力量和加强政府支持等方面提出了改进建议。
通过提升种植技术,不断优化生产流程和提高产量和质量;加强品牌建设,提升产品的知名度和美誉度;拓展市场渠道,开拓新的销售渠道和市场份额;加强科研力量,促进技术创新和品种改良;加强政府支持,引导政策扶持和资源调配。
这些举措将有效提升恭城月柿产业的竞争力,促进产业的可持续发展,有着重要的实践意义和积极的发展前景。
【关键词】恭城月柿产业、竞争力、优化种植技术、品牌建设、市场渠道、科研力量、政府支持、发展前景、实践意义、路径选择。
1. 引言1.1 背景介绍恭城月柿产业是广西恭城瑶族自治县的传统特色产业之一,恭城月柿在当地有着悠久的种植历史和丰富的品种资源。
恭城月柿以其果实鲜美、肉质细腻、口感甜蜜而闻名,被誉为“瑶族果王”。
随着市场竞争的加剧和消费升级的需求,恭城月柿产业面临着一些问题和挑战。
恭城月柿的种植技术相对传统,存在着生产效率低下、病虫害防治难等问题,制约了产量和质量的提升。
恭城月柿的品牌知名度和市场影响力有待提升,缺乏统一的品牌形象和推广渠道。
市场竞争激烈,恭城月柿在市场渠道开拓和多元化营销方面面临一定困难。
科研力量相对薄弱,新品种培育和技术创新能力有限。
政府支持力度不够,政策扶持措施不够普惠,未能有效促进恭城月柿产业的发展。
如何提升恭城月柿产业的竞争力,实现产业的可持续发展,成为当下亟需解决的问题。
通过优化种植技术、加强品牌建设、拓展市场渠道、加强科研力量和加强政府支持等途径,可以有效提升恭城月柿产业的竞争力,更好地适应市场需求和推动产业升级。
1.2 问题提出在恭城月柿产业发展过程中,虽然取得了一定的成就,但也存在着一些问题亟待解决。
产业链短、产业集聚度低,导致生产企业之间缺乏合作与共享资源的机制,难以形成规模效应;市场竞争日趋激烈,传统的销售模式已经难以适应新形势,如何更好地拓展销售渠道成为摆在企业面前的一道难题;技术水平相对滞后,无法满足市场对高品质月柿的需求;政府支持不足,企业发展受到一定制约。
提升恭城月柿产业竞争力的路径选择恭城县的月柿产业作为恭城县的特色农业产业,一直受到广大农民的青睐。
然而,由于市场竞争日益激烈,恭城县的月柿产业也面临着一系列的挑战。
因此,为了提升恭城县月柿产业的竞争力,需要选择适当的路径。
本文将介绍三种路径选择:市场营销路径、科技创新路径和品牌建设路径。
一、市场营销路径市场营销是提升恭城县月柿产业竞争力的重要途径之一。
当前,市场竞争已经成为影响恭城县月柿产业发展的主要因素之一。
因此,建立良好的市场营销策略显得尤为重要。
在市场营销路径上,恭城县月柿产业需要着重以下两个方面:1. 产品质量管理为了打造有竞争力的月柿品牌,首先要提升产品的质量,使其在市场上具有较高的信誉度和竞争力。
因此,恭城县月柿产业要加强管理,规范生产流程,保证产品质量的稳定性和可靠性,提高产品附加值。
2. 建立品牌形象对于恭城县月柿产业来说,建立品牌形象是提升产品在市场中竞争力的关键。
要想取得市场中的话语权,建立一个形象良好、知名度高的品牌是必不可少的。
通过打造各种广告宣传、积极参加展会等活动,让更多的人了解恭城县月柿产业,并加深对恭城县月柿产品的认知,树立恭城县月柿品牌形象,增强产品的竞争力。
二、科技创新路径科技创新是推动恭城县月柿产业发展的重要手段。
当前,恭城县月柿产业的发展主要依赖于传统种植技术,越来越难以满足市场需求。
因此,通过科技创新路径来提升恭城县月柿产业的竞争力是一个好的选择。
1. 引进优良品种传统月柿品种的生长周期长,果实质量差,对外销售市场存在着很大的约束因素,很难满足市场需求。
因此,恭城县月柿产业可以通过引进科研机构研发的新品种,来打造出更具市场竞争力的新产品。
2. 开发生产新技术恭城县月柿产业还可以借助新技术打破产业发展的瓶颈,开发和应用新技术,提升产品的质量和产量,降低生产成本,实现产业的整体发展。
三、品牌建设路径品牌建设是提高恭城县月柿产业竞争力的关键所在。
品牌建设可以提升产品的行业内地位,加强生产者和消费者之间的连接,从而进一步推进行业内生态的优化。
强“柿”来袭助推桂林恭城特产———在产业扶贫背景下的莲花镇月柿产业发展研究黎秋月,张雨,刘延,肖磊,黄心巧,程栋(桂林旅游学院,广西桂林541000)[摘要]月柿产业是发展经济的优势产业,产品涉及食品、饮料、洗浴用品及化妆品等,具有很强的市场经济效益。
桂林恭城瑶族自治县是著名的“中国月柿之乡”,月柿产业是该县重要的收入经济来源。
桂林恭城瑶族自治县莲花镇月柿产业面临一些问题,如产业扶贫政策缺乏持续性,产业管理不健全,缺乏标准化技术,栽植密度不规范,灌溉技术落后,缺乏品牌效益宣传,市场销售力度不足,等等。
针对这些问题提出相应的发展对策建议。
[关键词]桂林恭城;月柿产业;产业扶贫;发展研究[中图分类号]F326.13[文献标识码]A[文章编号]1009-6043(2024)01-0060-03[通讯作者]程栋(1986—),安徽阜阳人,博士,硕士生导师,讲师,研究方向:自由贸易试验区。
[基金项目]桂林旅游学院(自治区级)大学生创新创业训练计划项目资助(S202211837066X);2022年桂林旅游学院大学生创新创业训练计划项目:强“柿”来袭———助推桂林恭城特产。
党的二十大报告中指出,全面推进乡村振兴,坚持农村优先发展,深入实施种植业振兴行动,发展农村产业经济;而产业扶贫是乡村振兴的关键,月柿产业是恭城瑶族自治县农民经济的重要组成部分。
目前,有很多研究者在恭城月柿产业的研究文献中取得了一定的成果,如郭小强、常运涛(2022)在乡村振兴的背景下从柿子在食用、原料、观赏、生态等功能进行分析,利用区域优势发展柿业,促进广西柿产业的可持续发展。
另外本文还结合了董瑞昶、汪力斌(2022)从产业扶贫到产业振兴的新发展思路、发展格局等研究,得到了莲花镇产业扶贫的新力度。
根据以上的文献研究,本文对恭城瑶族自治县下辖莲花镇月柿产业现状、优势、模式及成效、存在的问题、发展对策进行分析研究,以进一步提升莲花镇月柿产业的整体经济效益,提升恭城月柿农产品品牌,达到农民增收,促进产业扶贫政策力度的落实。
果农之友2019.12果业新闻“老板,你这十几个红玖玖(红柿子)我们全要完了,价格可以少点吧?”笔者2019年10月25日在广西桂林市恭城瑶族自治县莲花镇红岩景区看到,一拨又一拨的游客在景区内农民经营的摊点前购买当地特色水果——柿子,依托该县举办第十六届桂林恭城月柿节暨2019年恭城中国农民丰收节,恭城柿子销售迎来新的高潮。
“走进生态瑶乡,逛万亩月柿园,品甜甜瑶乡柿饼”成为瑶乡旅游消费新常态。
柿子因圆圆的个头在恭城又被称为“月柿”(图1),恭城坚持把月咬定金果不放松——广西恭城把小柿子育成致富金果果郑智敏(广西恭城县委宣传部广西恭城542599)图1恭城柿子似金果柿作为加快经济转型、最具长期发展的富民产业来抓,以“以节为媒,广交朋友,文化搭台,经济唱戏”为宗旨,已成功举办了十五届月柿节,带动以“农家乐”为代表,以月柿为主角的生态文化旅游产业快速发展,恭城月柿节被列为广西文化致富工程的五大模式之一。
恭城月柿种植已有400多年历史,红岩村干部朱培铭告诉笔者:“目前村子里百年以上的老柿子树还有14株,分布在村民的房前屋后。
经过不断的管理、修剪、培育,这些老柿子树至今依然丰收。
今年价钱还不错,鲜果品质好的1千克能卖3块钱。
”1996年农业部授予恭城为全国唯一的“中国月柿之乡”,2000年恭城月柿被中国果品流通协会授予“中华名果”,2006年“恭城月柿”地理标志证明商标注册成功,2011年被评为广西休闲农业“十佳名品”,月柿红饼被认定为绿色食品A 级产品,获得“全国绿色食品原料(柑橘)、(月柿)标准化生产基地县”等荣誉称号。
恭城月柿也曾与中国革命的先驱者孙中山先生结缘,1923年冬天,孙中山先生在虎门品尝了恭城柿饼,对恭城月柿赞不绝口。
“请问专家,上半年雨水多,下半年雨水少,我家种的4亩甜柿怎么管护才好?”2019年7月24日,恭城瑶族自治县科技局党支部联合县农业农村局到莲花镇龙围村开展“不忘初心、牢记使命”主题教育党日活动,县农业农村局技术员覃爱军一一给龙围村月柿种植户传授种植技术(图2),覃爱军告诉农户:图2恭城农业科技人员深入月柿良种苗木基地指导43果农之友2019.12果业新闻“雨水少的季节,要注意甜柿避晒,除抽水抗旱外,还可以用套袋避晒……”。
恭城月柿创业计划书一、项目背景恭城月柿是一种在恭城地区独有的品种,由于地理环境的独特性和气候条件的优越性,使得恭城月柿的口感和品质独具特色。
随着人们对健康食品的需求增加,恭城月柿作为一种无污染、绿色食品备受追捧。
因此,我们计划利用当地的资源优势,发展恭城月柿产业,推广恭城月柿品牌,打造一条从种植、加工到销售的产业链,让更多的人能够品尝到这一美味的特产。
二、市场分析1.市场需求随着生活水平的提高,人们对健康食品的需求越来越大。
恭城月柿作为一种独特的果品,其风味纯正,富含营养,并且没有添加任何化学物质,符合现代人对绿色食品的需求。
因此,市场需求量大,具有较大的发展空间。
2.市场竞争目前,恭城月柿市场上的竞争相对较小,主要受制于地理限制和产量限制。
由于恭城地区气候条件适宜,确保了恭城月柿的品质和口感,因此,相对于其他地区的柿子产品,具有一定的竞争优势。
三、发展前景1.产业规模恭城地区的气候和土壤条件适宜恭城月柿的生长,能够确保充足的产量。
我们计划逐步扩大种植规模,使得产量持续增加,实现规模化生产,提高产值。
2.品牌推广借助网络平台和线下宣传,打造恭城月柿的品牌形象,推广产品的知名度和美誉度,扩大市场占有率。
3.产业链延伸除了积极开发恭城月柿的销售市场外,我们还计划开发相关的深加工产品,比如柿饼、柿饼等,进一步增加产品附加值,提高利润空间。
四、营销策略1.线上营销通过搭建电商平台,利用社交媒体、微信公众号等新媒体渠道,进行产品的宣传和销售,吸引更多的消费者。
2.线下渠道选择市场需求旺盛的城市,开设专卖店和体验店,吸引更多的顾客,同时拓展更多的销售渠道。
五、经营模式1.种植与当地种植户合作,合理规划种植区域,采取科学的种植技术,确保恭城月柿的产量和品质。
2.加工对采摘下来的恭城月柿进行精选、挑选、清洗、晾晒等工序,确保产品的新鲜和品质。
3.销售通过上述的营销策略,将产品推向市场,满足消费者的需求,提高品牌的知名度和美誉度。
乡村振兴,“柿”业有为!——在乡村振兴背景下的广西柿产业
发展策略
郭小强;常运涛;黄金盟;江一红;全金成
【期刊名称】《南方园艺》
【年(卷),期】2022(33)3
【摘要】柿产业是中国最具特色的优势产业之一,食用、原料、观赏、生态等功能非常突出,具有良好的生态和经济效益,是乡村振兴的重要支柱产业;广西是我国最重要的柿产业基地,是当地农村重要的经济来源。
通过对广西柿产业现状、存在问题、区域优势等分析,提出了发展策略,以期提升广西柿产业的整体竞争力,促进广西柿产业可持续稳定发展,增加广大柿农的经济收入,助力乡村振兴。
【总页数】7页(P78-84)
【作者】郭小强;常运涛;黄金盟;江一红;全金成
【作者单位】广西桂北特色经济作物种质创新与利用实验室/广西特色作物研究院【正文语种】中文
【中图分类】F326
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广西:恭城召开月柿产业发展战略研讨会
钱开胜
【期刊名称】《中国果业信息》
【年(卷),期】2022(39)9
【摘要】据广西农业农村网李茂香有关消息,8月21—22日,中国园艺学会柿分会第三届常务理事会第五次会议在恭城瑶族自治县召开,并专题召开了月柿产业发展战略研讨会。
来自华中农业大学、西北农林科技大学、中国林业科学研究院、南京农业大学等科研院校的专家齐聚恭城,积极探讨我国柿子产业新技术新成果,并为促进当地月柿产业可持续发展出谋划策。
会议期间,有关专家分别就我国柿产业态势与对策、柿顶腐病及其绿色防控、柿炭疽病综合绿色防控、柿加工品现状及展望、太秋甜柿发展问题等为当地相关参会人员进行培训授课。
【总页数】2页(P57-58)
【作者】钱开胜
【作者单位】不详
【正文语种】中文
【中图分类】F32
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乡村振兴背景下利用互联网推进农柿业的发展研究(南宁理工学院,广西桂林 541000)摘要:互联网的快速兴起让人们对其充满了向往,其本身自带的传播性和延伸性让网络销售成为新的趋势,直播带货成为新的网络潮流,大家都希望在激烈的竞争中分一杯羹,但是并非所有人都可以如愿,这需要我们对于互联网有清楚的认知。
如今是我国全面建成小康社会,解决了绝对贫困并朝着第二个百年奋斗目标迈进,但是并不是说乡村就不振兴,农村就不发展,还是要持之以恒的进行乡村振兴,结合当地具有优势的先天条件并通过互联网推进农柿业发展,从另一个方向来推动乡村振兴,找到新的策略。
关键词:乡村振兴;互联网;农柿业;发展研究引言:广西恭城有着“中国月柿之乡”的称号,是中国国家地理标志产品,恭城境内森林繁茂,山明水秀,独特的地理优势和气候特征造就恭城月柿得天独厚的先天优势。
在如今互联网风口,合理利用互联网的优势推动农柿业的发展,为恭城县月柿行业发展创造良好的发展环境,助力乡村振兴。
一、乡村振兴背景下农柿业发展的必要性我国已经全面建成小康社会,但是乡村振兴仍然要坚持不懈的执行下去,民族要复兴,乡村必振兴,使乡村经济可持续性的发展下去,提供核心动力让乡村贫困人口可以长期稳定的就业,鼓励当地村民投身农柿业建设中,全面实现乡村振兴。
坚持第一、二、三产业相互融合发展,找到适合自己的发展道路,走特色振兴之路,助力中国梦的实现。
打造数字乡村既是乡村振兴的战略方向也是时代发展的趋势,是中华民族复兴的必然选择。
依托恭城当地特色产业,结合互联网实现产业数字化,积极探索乡村振兴新模式,为实现中国乡村全面振兴积累经验,打下基础。
因此通过互联网推动农柿业发展对于乡村还是中国而言都具有十分重要的意义,引领农柿业科学可持续的发展。
二、开启数字农柿业发展新方向(一)打造数字农柿产业通过打造数字农柿产业,通过互联网新科技使果农可以实时监测果树生长情况,将旅游业与农柿业相结合,打造恭城瑶族农家乐让游客进入柿子园亲身体验柿子摘取过程,使村民有更多获得收入途径,并且可以使恭城月柿更加出名,从而又带动月柿销售。
将现代管理制度带入恭城月柿产业,提高月柿品质和管理能力,添加智能联网设备,搭建现代化管理系统,使月柿产业从采摘到加工然后最后到储存销售都能做到智能化,使月柿出品都能得到保障。
扶贫先扶智,要加强基层群众的思想建设,通过利用“互联网+思政建设”可以突破时间与空间的限制,发挥思想政治教育意义,利用互联网可以使群众更容易接受思想政治教育,还可以拓宽知识渠道。
而且利用互联网的思想可以优化基础组织结构,强化基础干部素质和能力。
利用互联网促进恭城月柿电商发展,通过各大网络网购平台与社交平台大力宣传,为果农提供更多的销售渠道,而且电商销售比起传统月柿销售而言更为便捷,而且通过电商销售使得月柿销售更加安全更容易创建恭城月柿品牌知名度。
以往果农销售方式过于单一,很容易受到他人所限制,而且价格不稳定时常跟着市场价格进行波动,果农的收入也跟着不稳定,这种情况是长期且现实存在的问题,于是年轻人并不愿意留在自己的家乡进行创业和奋斗,导致当地年轻劳动力流失情况日益严重。
也有一些眼光长远的果农熟悉互联网,并且也开始利用互联网来进行月柿的销售,但是由于单个个体户的销售数量不足,快递公司也无法给出非常优惠的物流价格,这就导致了果农的物流成本上升,物流成本的上升直接影响了月柿在市场的竞争力。
利用互联网将月柿进行电商销售绝非易事,这需要有专业的团队进行推广、宣传、运营、销售等一系列完整过程。
因此需要政府引导团结果农进行集中销售,再由专业的人员进行电商销售,使月柿销售成规模成制度的进行,让恭城成为月柿的代名词,使全国人民都了解到恭城月柿。
(二)利用互联网全面推进乡村建设要利用恭城“月柿之乡”的称号,打造现代化特色农柿产业示范区,将旅游业和农柿业相互促进发展,并且打造数字化月柿博物馆,创建独特的文化影响力,积极传播月柿文化。
现在恭城农柿业从事者大部分还是以散户为主,很少有成熟大规模的合作社进行普及,没有统一的现代化管理,很难使恭城农柿业成为一个规模化管理。
进行数字化升级之后的月柿博物馆可以跃身成为恭城农柿业发展的重要助力,而且也可以集中进行电商销售。
数字化升级后的月柿博物馆可以全方位的为游客介绍恭城月柿发展进程,通过互联网形式更深刻的理解恭城月柿文化。
月柿博物馆的数字化升级也可以促进电商销售在全县快速展开,月柿电商销售如果在恭城成功发展,对于全国乡村振兴工作都有重要借鉴作用,而且可以根据此次成功进可复制的推广。
利用互联网建立月柿销售公众号,实时为果农们提供当天月柿销售情况,并且也可以提供恭城本地的生态环境信息、乡村治理信息、智慧农田信息等等数据信息。
集中果农可以帮助政府合理的进行产业调整、政策制定,这对于全面推动数字乡村提供了不可忽视的助力。
提高社会对于农产品的质量要求,增强消费者的维权意识,可以使农产品的质量和管理越来越规范化。
借助于电商平台,以后恭城村民的收入也会大幅度提升,并且可以为村民提供许多工作岗位,一个成熟的电商公司在销售旺季时可以通过100多个销售岗位,其中包括收购、运输、物流、运营等在内全部环节。
电商直销减少了中间商赚差价,降低了经营成本,提高了经济收益,农民的收益提高也会使村民看到互联网的魅力,感受利用互联网确确实实可以推进农柿业的发展,发达的物流网保障了产品质量,从此恭城的月柿走出大瑶山,面向全国乃至于全世界。
(三)打造新兴农村电商物流中心物流业成为如今新媒体电商不可或缺的一部分,同时它也是完成每一笔交易的重要环节,打造建设恭城自己的电商物流中心,从根源减少不必要的支出,为商户和消费者博取利益最大化,并缩短消费者们从下单到收货的时间,以更快更高效的方式完成这重要一环。
打造新农村电商物流中心的同时可以让更多的恭城人参与进来,让大家都能为家乡事业尽一份力的同时可以获得一定的劳动报酬,这样不仅仅是增加了一部分的就业岗位给村民,还让他们对自己的家乡认同感更为强烈,提高了人均幸福感,让村民能看到发展数字经济的效益,切身体会到打造新型农村电商物流中心的真正效益。
合理分配的同时,还能带动当地经济及就业,然更多人投身家乡产业,见证家乡共同发展,促进民族凝聚力。
乡村的人民基础是巨大的,需要帮助的农民的基数是庞大的,只有通过政府社会的不懈努力,因地制宜帮助不同地区的农民找到属于自己发展的道理,才是乡村振兴的关键所在。
恭城政府也十分重视电商企业的发展,通过“市场+电商+基地+农户”的模式,使恭城农柿业水平逐步提升,成为一套完整的恭城农柿业产业带。
农柿业加工也成为恭城三大支柱产业之一,柿饼的标准化、自动化、机械化使恭城农柿业成为一个现代化产业。
(四)科技研究和产品研发促进农柿业发展新品研发永远是一个产业十分重要的一件事,所以农柿业想要得到长久发展就应该跟上当下互联网潮流,重视科技研发,并且正确认识到产品研发对于产业的推动作用,在科技研究、农业技术应用、标准化生产、新产品研发等方面下功夫不断提升月柿产品质量,并为其提高附加值。
在技术方面可以使用智能农田的先进技术,安装杀虫灯,实时观察农田湿度和温度。
农柿业在发展道路中不可避免会趋向标准化,因此在标准化生产方面要严格按照广西地方标准,保障月柿生产质量。
产品研发方面也是十分重要的,产品没有特色就很难在市场有竞争力,有特色在采用走的更远。
产品研发一定要做好市场调研,明白当下社会的潮流,明白如今什么类型是最火的,然后再根据自身特点来进行产品研发,现在已有的产品比如柿饼、脆柿、果脯等都可以在其基础上升级,可以模仿云南的鲜花饼研发一个恭城柿陷饼,如今什么梅子酒、桂花酒等都很流行,可以借鉴研发出柿果酒。
但是要保证研发出来的产品是优质,那么这些产品就会在海内外获得消费者的喜爱。
利用现代化思维推动恭城农柿业发展成立了特色示范区,也集中果农集中生产和销售,也使恭城农柿业发展出特色的融合之路。
成立特色示范区也可以集中预防和处理柿子会发生的病害。
而且成立特色示范区可以更好推广使用沼液、沼渣等有机肥,可以提高月柿的产量减少月柿病虫害。
监管部门也要加强监管力度,严格把控月柿质量,完善包装增加商标保护意识,增强恭城月柿的市场竞争力。
而且成立特色示范区可以使恭城月柿价格提高,从而使果农的收益得到保障。
三、通过文化传播提升月柿知名度2003年到2021年,恭城已经连续举办了十八届“恭城月柿节”,累计接待游客上千万次。
但是文化节并没有传播的更广泛,让更多大众知道恭城月柿。
因此恭城月柿品牌知名度想要快速提升,还是需要以休闲观光和“农家乐”作为代表来发展恭城文化旅游。
截止2020年恭城获得了“中国月柿之乡”、“全国绿色食品原料(柑桔)、(月柿)标准化生产基地县”等荣誉称号,被评为“中华名果”,“恭城月柿”传统制作也被列入非遗项目之中。
这都是很好的宣传素材,只要合理进行文化传播,恭城月柿的名称将会被大众所知晓。
恭城境内景色优美,有着浓厚的瑶族特色文化,这些都是恭城独有的优势,利用互联网进行瑶族文化宣传,打造恭城月柿采摘景区,可以给村民带来额外收入。
通过调研分析我们知道恭城月柿主要销售地是北上广深和一些收入较高的一线城市,但是随着我国经济发展未来很多三四线城市也会增加对恭城月柿的需求量。
可以通过研发月柿加工产品来扩大月柿受众程度,满足不同消费者的消费偏好。
四、互联网背景下农柿业的机遇如今智能机基本人手一台,互联网已经普及到家家户户中,利用互联网传播恭城月柿文化就显得尤为重要了。
通过建立抖音、快手、小红书、今日头条、微博等app相关账户,利用社交媒体来传播恭城月柿文化。
我们采集和拍摄恭城月柿照片,剪辑相关视频,然后上传到app上就可以扩大恭城月柿文化的影响力。
只有先提升恭城月柿的知名度才能为我们之后的传播和推广打好基础。
广西位于我国边境,与很多国家接壤,这是地理位置的先天性优势,要充分发挥出这些优势,将恭城月柿利用便利的交通运输到泰国、越南、老挝、缅甸等国家进行销售。
要紧紧抓住当下互联网风口,在生产销售中充分发挥互联网的优势。
不过利用互联网推进农柿业发展不是一味的模仿照搬,而是要在发展中找到属于合适自身发展的道路,现在许多所谓的网红打卡地都是随波逐流,一味模仿嘲笑,到最后毫无特殊逐渐淡出人们视线。
现在抖音app上探店视频十分火热,我们也可以邀请一些当地有名的视频博主来恭城进行打卡,这样在第三方的视线中观众能更加客观真实的了解到恭城月柿的魅力,从来加大恭城月柿的影响力。
如今文旅融合带动了乡村旅游业的发展,而恭城的自然景色十分秀丽,“桂林山水甲天下”的名声已经全国知晓,而位于桂林的恭城优势也是独天得厚的。
发展乡村民宿,体现自然诗意的环境和慢节奏的生活理念,城市生活的繁重与快节奏让很多人已经忘记慢节奏生活的感觉,因此乡村旅游也是市民出游的首选。