华龙方便面市场营销案例分析
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经典案例评析---方便面业【编者按】可以说中国的方便面市场从一开始就是一个充分竞争的市场,没有充分的竞争,中国的方便面市场也不会有这么大的规模。
可以说中国的方便面市场从一开始就是一个充分竞争的市场,没有充分的竞争,中国的方便面市场也不会有这么大的规模。
在这样一个市场里,各个品牌之间的竞争都是“斗智斗勇”,上演了一出出好戏,产生了一个个经典的案例,比如高档面市场上统一推出的“来一桶”桶面、低档面市场出现的“双胞胎”方便面,都是具有重要的影响的营销案例。
笔者认为,2003年的方便面市场上最具活力的品牌是华龙、三太子和锦丰。
这些品牌在产品推广、市场操作上各有个的特点,其中不乏精彩的营销案例。
一碗香“远距离”跟进一碗香是中旺集团的一个拳头产品,该系列目前的销售额可能已经占到了中旺整个销售额的一半,也正是因为一碗香的成功才让中旺集团走上了发展的快车道。
在2003年,一碗香最初推出的也是主打规格的“一碗香120”在许多地方的中档面市场上已经是最畅销的产品了。
一碗香120的成功最关键的因素是产品设计比较好。
在该产品推出之前,北方中档面市场上的畅销品牌有华龙的小康(108克)、白象的金白象(103克),零售单价基本是在8毛钱左右。
多数跟进这两个品牌的企业都是采取推出克数接近、价位稍低产品的策略来抢市场,这其实是一种近距离的跟进。
中旺集团的做法刚好相反,它推出的产品是大克重、高价位,重量是120克,是当时中低档面市场上最重的产品,每箱的价格则比竞品高出2元钱。
中旺集团的彭均林说这种做法是“远距离的跟进,貌合神离”看起来克重一下子拉的很远,其实它还是跟进小康的一个产品。
之所以把价格定得比小康高,只是为了让消费者相信这一点:120克的面就是要比103克的面贵。
事实上,对于方便面来说,克重的略为增加并不会带来成本的多大增加。
当然一碗香的成功还有其他因素,比如第一次采用圆面饼,起了一个很“顺溜上口”的名字,而且据经销商反应该产品的质量的确不错。
产品与产品组合案例【篇一:产品与产品组合案例】(三)华龙方便面组合策略分析华龙目前拥有方便面、调味品、饼业、面粉、彩页、纸品等六大产品线,也就是其为6。
方便面是华龙的主要产品线,在这里,我们也主要研究方便面的产品组合。
1、华龙的方便面产品组合非常丰富,其产品线的长度、深度和密度都达到了比较合理的水平。
它共有17种产品系列,十几种产品口味,上百种。
其合理的产品组合,使企业充分利用了现有资源,发掘现有生产潜力,更广泛地满足了市场的各种需求,占有了更宽的市场面。
华龙丰富的产品组合有力地推动了其产品的销售,有力地促进了华龙成为方便面行业老二的地位的形成。
2、华龙面在产品组合上的成功经验:阶段产品策略根据企业不同的发展阶段,适时地推出适合市场的产品。
①在发展初期将目标市场定位于河北省及周边几个省的。
由于农村市场本身受经济发展水平的制约,不可能接受高价位的产品,华龙非常清楚这一点,一开始就推出适合农村市场的“大众面”系列,该系列产品由于其超低的价位,一下子为华龙打开了进入农村市场的门槛,随后“大众面”系列红遍大江南北,抢占了大部分低端市场。
②在企业发展几年后,华龙积聚了更大的资本和更足的市场经验,又推出了面向全国其他市场的大众面的中高档系列:如中档的“小康家庭”、“大众三代” ,高档的“红红红”等。
华龙由此打开了过大北方农村市场。
1999年,华龙产值达到9亿元人民币。
这是华龙根据市场发展需要和企业自身状况而推出的又一阶段性产品策略,同样取得了成功。
③从2000年开始,华龙的发展更为迅速,它也开始逐渐丰富自己的产品系列,面向全国不同市场又开发出了十几个产品品种,几十种。
2001年,华龙的猛赠到19亿元。
这个时候,华龙主要抢占的仍然是中低档面市场。
④2002年起,华龙开始走高档面路线,开发出第一个高档面品牌――“”。
华龙开始大力开发城市市场中的中高价位市场,此举在如北京、上海等大城市大获成功。
区域产品策略华龙从2001年开始推行区域品牌战略,针对不同地域的消费者推出不同口味和不同品牌的系列新品。
华龙方便面市场营销案例分析华龙方便面是中国一家知名的即食面品牌,它在市场上享有广泛的消费者基础和良好的口碑。
通过对华龙方便面市场营销案例的分析,可以看出其成功之处和未来的发展潜力。
一、品牌定位与市场需求华龙方便面的品牌定位是提供高品质、方便、美味的产品给中国消费者。
其产品种类丰富,包括各种口味和配料的方便面,以及各类即食小吃等。
华龙方便面根据市场需求和消费者反馈不断进行产品创新,不断推出符合不同口味和需求的新产品,以满足消费者多样化的需求。
二、市场推广与品牌宣传1. 广告宣传:华龙方便面通过电视、网络、报纸等多种媒体进行广告宣传,提高品牌知名度和消费者认可度。
华龙方便面的广告通常以美味的食物画面和片段描绘,以及快捷方便的食用场景,来吸引消费者的关注。
2. 社交媒体营销:华龙方便面注重在社交媒体平台上进行品牌宣传和互动。
通过发布相关的食谱、制作方法、用户分享等内容,吸引消费者的关注并增加用户粘性。
华龙方便面还积极回应消费者的留言和评论,进行互动交流,提升用户满意度和品牌信任度。
3. 产品体验营销:华龙方便面通过赞助活动、合作项目等方式进行产品体验和推广。
例如,赞助电影、音乐演唱会等大型活动,提供免费样品和促销活动,吸引消费者试用产品并建立品牌忠诚度。
三、渠道拓展与销售策略华龙方便面通过多种渠道进行销售,包括超市、便利店、网上商城等。
同时,它还与一些知名连锁店合作,提供方便面的专卖和展示场所,增加产品曝光度和销售机会。
此外,华龙方便面还通过线上销售平台和电商渠道进行销售,提供方便、快捷的购买体验。
四、持续创新与产品研发华龙方便面在产品研发方面持续创新,在增加新口味和产品种类的同时,还注重改善产品质量和营养价值。
它投入了大量的资源用于研究和开发新的食材和配方,以提供更加健康、美味的方便面产品。
同时,它还关注消费者的反馈和需求,通过不断改进和优化产品,提高消费者的购买欲望和满意度。
综上所述,华龙方便面市场营销案例分析表明该品牌通过品牌定位、市场推广、渠道拓展和产品研发等方面的努力,取得了市场的成功。
某方便面市场营销案例最近,某方便面品牌决定推出一项全新的市场营销策略,以进一步扩大其在方便面市场的份额和提高品牌知名度。
通过深入了解目标受众、创新产品和创意的广告宣传,该品牌希望抓住消费者的注意,并建立起与他们的情感联系。
首先,该品牌进行了市场调研,以了解目标受众的需求和偏好。
调研结果显示,消费者希望购买健康、方便、美味的方便面,并且对于品牌的可靠性和产品质量也非常关注。
基于这些调查结果,该品牌决定推出一种新型的方便面产品:低盐、低卡路里、不含防腐剂和人工添加剂的健康方便面。
这种创新的产品定位将有助于满足消费者对健康和方便性的需求。
接下来,该品牌设计了一系列广告宣传活动,以吸引消费者的注意并建立品牌形象。
品牌决定在电视、网络和社交媒体等多个渠道展示他们的新产品。
广告内容以清新简约为主题,强调这款方便面的健康、美味和方便性。
他们还邀请一位知名的健康专家作为产品的代言人,以提升消费者对产品质量和可靠性的信心。
此外,该品牌还决定开展一系列营销活动,以积极参与消费者的日常生活。
他们在大学校园、体育比赛和社区活动等场所举办即时烹制比赛,让消费者亲身体验他们的产品,并参与到品牌活动中。
此外,他们还与大型超市和便利店进行合作,推出特别的方便面礼盒套装,吸引消费者购买并增加市场份额。
总结一下,某方便面品牌在市场营销方面采取了一系列创新和有针对性的措施。
通过了解目标受众的需求,他们创造出了一种健康、方便、美味的方便面产品,并通过广告宣传和营销活动建立起与消费者的情感联系。
这种细致入微的市场营销策略有助于提高品牌知名度,扩大市场份额,并吸引更多的消费者选择该品牌的产品。
继续写入了解目标受众的需求后,该品牌开始着手创新产品开发。
他们与食品专家和研发团队密切合作,进行了大量的试验和改良,以确保新产品符合消费者的期望和市场要求。
在产品设计中,他们注重健康和营养,并选择使用天然原料和优质配料,以保证方便面的口感、味道和营养价值。
案例分析题专项训练案例一(10分)山西省忻州地区某化肥厂,以生产化肥为主,其产品主要销往德国。
该厂的厂址设在市中心,20世纪80年代销量大,利润可观。
之后,随着德国客户的需求,该厂对产品作了些调整,基本上能满足市场的需求,销路尚好。
但在20世纪90年代末,整个营销环境发生了很大的变化,该厂的厂址仍未迁移。
在生产产品的同时,给附近的居民带来了废水、废气以及噪音的污染。
结果,该厂的产品销往德国时,产品质量完全符合合同规定,但在德国的海关就把这批货拒之门外,并宣称生产产品时不符合环保的规定。
之后,该厂销量逐年下降,最终宣告破产倒闭。
案例思考:1、试分析该化肥厂破产倒闭的原因。
( C )A.产品质量不行B.出口贸易壁垒C.环保意识淡薄D.忽视市场需求2、该化肥厂应建立何种市场营销观念?( D )A.产品观念B.生产观念C.市场营销观念D.社会营销观念案例二(15分)“白加黑”的市场定位策略1994年末“白加黑”推出时,比1989年进入中国的康泰克和1993年进入中国的泰诺都晚。
在这两个品牌中,康泰克凭借独有的缓释胶囊技术,第一个建立了全国性强势品牌,其广告是“早一粒晚一粒,远离感冒困扰”,在当时普遍6小时吃一次的感冒药中,确立了“长效”定位;泰诺则依赖“30分钟缓解感冒症状”诉求成功,其定位于“快效”,与康泰克针锋相对。
面对强大而又被消费者所广泛认同的竞争对手,白加黑没有跟进康泰克或泰诺,而是在长效、快效之外,“白加黑”确定了干脆简练的广告口号:“治疗感冒,黑白分明”,所有的广告传播的核心信息是“白天服白片,不瞌睡;晚上服黑片,睡得香。
”产品名称和广告信息都在清晰的传达产品概念。
将两位领先者重新定义为黑白不分的感冒药,自己是“日夜分服”。
“白加黑”上市仅180天销售额就突破1.6亿元,在拥挤的感冒药市场上分割了15%的份额,登上了行业第二品牌的地位,在中国大陆营销传播史上,堪称奇迹,这一现象被称为“白加黑”震撼,白加黑凭此定位进入了三强品牌之列。
华龙面产品组合策略分析华龙面是中国颇具知名度的食品品牌,凭借着其独特的制作工艺和高品质的产品,一直以来都备受消费者的喜爱和赞誉。
在市场竞争日益激烈的情况下,华龙面需要制定一套科学的产品组合策略,以适应不断变化的市场需求和提高自身的竞争力。
首先,华龙面的产品组合策略应该具有多样性。
面向不同年龄和消费人群的需求,华龙面可以推出多种口味和配料的面条产品。
比如,可以推出传统口味的经典鸡汤面、香辣口味的麻辣牛肉面、清淡口味的素食面等,满足不同消费者的口味偏好。
其次,华龙面的产品组合策略应该注重创新。
在产品研发方面,华龙面可以积极引入先进的技术和原材料,推出具有创新性的产品。
例如,可以开发高纤维面条、低卡路里面条等符合现代人健康追求的产品。
此外,可以考虑结合国内外热门的食材或调味品推出特色口味的面条,吸引更多消费者的关注。
再次,华龙面的产品组合策略应该包括多个细分市场。
除了传统的干面产品外,华龙面可以进军包装方便食品市场,推出方便快捷的泡面产品。
同时,可以推出冷冻面产品,满足消费者对品质和方便性的双重需求。
通过拓展产品线,华龙面可以进一步扩大市场份额。
另外,华龙面的产品组合策略应考虑到消费者的健康和营养需求。
现代消费者对健康、营养和天然食品的关注度越来越高,因此华龙面可以增加营养成分,如添加维生素、蛋白质等。
此外,还可以推出有机、无添加剂的面条产品,为健康意识强烈的消费者提供更合适的选择。
最后,华龙面的产品组合策略应注重品质和品牌形象。
华龙面通过提高产品的质量和口感,增强消费者的购买欲望。
同时,通过有效的宣传和营销策略,塑造华龙面的品牌形象,提高其市场竞争力。
可以通过举办促销活动、与知名厨师合作等方式,展示华龙面的优质产品和创新形象。
总之,华龙面需要综合考虑消费者需求、市场竞争情况和自身优势,制定合理的产品组合策略。
多样性、创新性、细分市场、健康营养和品质品牌是华龙面产品组合策略的关键要素,将有助于华龙面在市场中保持竞争力,提高市场份额。
关于方便面市场的品牌案例分析——以康师傅与华龙为例在中国,老百姓一提到方便面,就自然而然的想到“康师傅”和“统一”这两大品牌。
的确,在中国的方便面市场上,这两家企业无论是在服务还是在市场占有率上都处于绝对的领先地位。
但正当国内千余家方便面厂被挤得东倒西歪的时候,华龙集团却迅速向全国扩张,占领了广大的农村市场,与“康师傅”、“统一”形成了三大制衡的市场格局。
针对这个现象,我将以康师傅和华龙为例,对中国的方便面市场进行一定程度的分析说明。
首先,我认为“康师傅”的成功可以分为四个方面。
第一,康师傅的产品质量好,色香味俱全;第二,康师傅在价格上没有脱离人民的基本消费水平;第三,它以北京为样板城市,并迅速开始向全国发展,形成具有全国性的营销网络;第四,康师傅以广告等多种方式进行促销和公益事业的开展,提高了品牌的知名度和美誉度。
所以我认为“康师傅”占领市场靠的是专业的市场营销策略和丰富的市场经验。
而华为在面对康师傅这一强敌时,凭借不同的营销策略摆脱了康师傅的压力,并一举成为全国第二的方便面品牌。
这一策略就是避开康师傅实力雄厚的城市,发展农村市场。
华龙集团从“甲一麦”“华龙小仔”到“小康家庭”“大众三代”再到“今麦郎",真正实现了农村包围城市的经营理念。
今麦郎在城市市场的兴起终于让华龙扬眉吐气了一番,于是推出了“华龙日清”品牌的今麦郎VIP 和骨汤弹面,致力于开拓中国最高档方便面市场的空白。
但“本土老大+国际老大”的表面形式,使华龙开始做世界方便面业老大的美梦了。
案例分析1.方便面市场的行业结构属于何种类型?我认为方便面市场的竞争属于垄断竞争。
垄断竞争是指某一行业内有许多卖主且相互之间的产品在质量、性能、款式和服务方面有差别。
顾客对某些品牌有特殊偏好,不同的卖主以产品的差异性吸引顾客,开展竞争。
企业竞争的焦点是扩大本企业品牌与竞争品牌的差异,突出特色,更好地满足目标市场需求以获得溢价。
垄断竞争的特点在于:(1)企业数量较多(2)厂商的生产规模较大,进入和退出比较容易,显著的是轻工业品市场如:牙膏、洗发露;(3)存在产品差别即同一种产品在质量、包装、牌号和销售条件等方面的差别。
关于方便面市场的品牌案例分析——以康师傅与华龙为例在中国,老百姓一提到方便面,就自然而然的想到“康师傅”和“统一”这两大品牌。
的确,在中国的方便面市场上,这两家企业无论是在服务还是在市场占有率上都处于绝对的领先地位。
但正当国内千余家方便面厂被挤得东倒西歪的时候,华龙集团却迅速向全国扩张,占领了广大的农村市场,与“康师傅”、“统一”形成了三大制衡的市场格局。
针对这个现象,我将以康师傅和华龙为例,对中国的方便面市场进行一定程度的分析说明。
首先,我认为“康师傅”的成功可以分为四个方面。
第一,康师傅的产品质量好,色香味俱全;第二,康师傅在价格上没有脱离人民的基本消费水平;第三,它以北京为样板城市,并迅速开始向全国发展,形成具有全国性的营销网络;第四,康师傅以广告等多种方式进行促销和公益事业的开展,提高了品牌的知名度和美誉度。
所以我认为“康师傅”占领市场靠的是专业的市场营销策略和丰富的市场经验。
而华为在面对康师傅这一强敌时,凭借不同的营销策略摆脱了康师傅的压力,并一举成为全国第二的方便面品牌。
这一策略就是避开康师傅实力雄厚的城市,发展农村市场。
华龙集团从“甲一麦”“华龙小仔”到“小康家庭”“大众三代”再到“今麦郎",真正实现了农村包围城市的经营理念。
今麦郎在城市市场的兴起终于让华龙扬眉吐气了一番,于是推出了“华龙日清”品牌的今麦郎VIP 和骨汤弹面,致力于开拓中国最高档方便面市场的空白。
但“本土老大+国际老大”的表面形式,使华龙开始做世界方便面业老大的美梦了。
案例分析1.方便面市场的行业结构属于何种类型?我认为方便面市场的竞争属于垄断竞争。
垄断竞争是指某一行业内有许多卖主且相互之间的产品在质量、性能、款式和服务方面有差别。
顾客对某些品牌有特殊偏好,不同的卖主以产品的差异性吸引顾客,开展竞争。
企业竞争的焦点是扩大本企业品牌与竞争品牌的差异,突出特色,更好地满足目标市场需求以获得溢价。
垄断竞争的特点在于:(1)企业数量较多(2)厂商的生产规模较大,进入和退出比较容易,显著的是轻工业品市场如:牙膏、洗发露;(3)存在产品差别即同一种产品在质量、包装、牌号和销售条件等方面的差别。
产品与产品组合案例【篇一:产品与产品组合案例】(三)华龙方便面组合策略分析华龙目前拥有方便面、调味品、饼业、面粉、彩页、纸品等六大产品线,也就是其为6。
方便面是华龙的主要产品线,在这里,我们也主要研究方便面的产品组合。
1、华龙的方便面产品组合非常丰富,其产品线的长度、深度和密度都达到了比较合理的水平。
它共有17种产品系列,十几种产品口味,上百种。
其合理的产品组合,使企业充分利用了现有资源,发掘现有生产潜力,更广泛地满足了市场的各种需求,占有了更宽的市场面。
华龙丰富的产品组合有力地推动了其产品的销售,有力地促进了华龙成为方便面行业老二的地位的形成。
2、华龙面在产品组合上的成功经验:阶段产品策略根据企业不同的发展阶段,适时地推出适合市场的产品。
①在发展初期将目标市场定位于河北省及周边几个省的。
由于农村市场本身受经济发展水平的制约,不可能接受高价位的产品,华龙非常清楚这一点,一开始就推出适合农村市场的“大众面”系列,该系列产品由于其超低的价位,一下子为华龙打开了进入农村市场的门槛,随后“大众面”系列红遍大江南北,抢占了大部分低端市场。
②在企业发展几年后,华龙积聚了更大的资本和更足的市场经验,又推出了面向全国其他市场的大众面的中高档系列:如中档的“小康家庭”、“大众三代” ,高档的“红红红”等。
华龙由此打开了过大北方农村市场。
1999年,华龙产值达到9亿元人民币。
这是华龙根据市场发展需要和企业自身状况而推出的又一阶段性产品策略,同样取得了成功。
③从2000年开始,华龙的发展更为迅速,它也开始逐渐丰富自己的产品系列,面向全国不同市场又开发出了十几个产品品种,几十种。
2001年,华龙的猛赠到19亿元。
这个时候,华龙主要抢占的仍然是中低档面市场。
④2002年起,华龙开始走高档面路线,开发出第一个高档面品牌――“”。
华龙开始大力开发城市市场中的中高价位市场,此举在如北京、上海等大城市大获成功。
区域产品策略华龙从2001年开始推行区域品牌战略,针对不同地域的消费者推出不同口味和不同品牌的系列新品。
华龙方便面--区域市场营销赢得市场 1000字
华龙方便面是我国最受消费者欢迎的面食品之一,其在市场上有着巨大的发展空间。
为了赢得更多的市场份额,公司应深入研究并构建一个适合本地市场的有效的市场营销策略。
1. 明确市场定位。
针对当地市场,要明确华龙方便面的市场定位,把握行业特点,进行有效的市场定位,形成有利的市场竞争优势;
2. 加强渠道经营。
在渠道经营上要大力拓展和建立更完善的经销渠道,加强与渠道商的联系,营造良好的营销氛围,积极解决渠道问题;
3. 积极开展促销活动。
要采取多样化的促销活动,积极开展一系列促销推广活动,形成强有力的促销形象,赢得消费者的支持;
4. 扩大社会影响力。
要大力宣传,提高华龙方便面的社会知名度,以品牌形象、宣传活动和社会公益活动等方式来建立品牌良好口碑;
5. 不断完善服务体系。
要加强对于消费者的服务,不断完善服务体系,快速及时地解决消费者遇到的问题,增强消费者的满意度;
6. 加强营销人员培训。
要加强营销人员的素质培训,正确的引导营销人员的行为和思维,让他们更好的发挥自己的专业能力,
以更加有效的销售手段销售产品。
有效的市场营销策略是华龙方便面在本地市场赢得市场份额的关键所在,通过以上措施,公司可有效的提升产品推广效果、提高产品知名度及市场份额,实现良好的市场营销效果。
《市场营销案例》之九华龙的“大众化”定位1994年3月,华龙开始建厂,当时华龙职工不足百人,固定资产不过200多万,仅有两条班产3万包方便面的生产线,是一个名不见经传的小企业。
然而仅仅5年多的时间,已发展到厂房面积40万平方米、员工6600多人、总资产12亿元、30条班产12万包的生产大线、日生产能力1000吨的规模,1999年年产能力创造了36亿包的纪录,占中国方便面总产量的1/9。
这个年销售额12亿元、年利税4000多万元的中国第二大方面生产企业,一跃成为集方便面、面粉、包装、汤料、运输、建筑于一体的国家大型二档企业,并成为“中国少年儿童方便面惟一的生产基地,惟一指定产品,惟一指定品牌”,“华龙”商标近日还被评为“中国驰名商标”和绿色食品,成为颇具活力和发展潜力的民族方便食品行业的主力军。
一、行业背景中国方便面生产目前已达到较高水平,表现在工艺、设备均已较成熟,生产规模较大,全国有几千条方便面生产线。
方便面的产量仅次于挂面,成为第二大方便食品。
1989年,全国方便面生产线350条,年产量11.6万吨;1992年底,年产量达26吨;1993年,方便面生产厂家约为500家,方便面生产线1200条;1994年,全国有800多个方便面生产厂家,1700多条生产线;1995年,生产厂家1500多个,生产线3000多条,年产能力达350万吨,实际产量约为170多万吨。
方便面市场是一个竞争相当激烈的市场。
国内各厂家竞相压价、挤兑以及五花八门的促销活动,使企业始终在超低利润上运行,甚至无利可图,使行业竞争混乱无序。
华龙另一方面的压力来自国际集团的入侵和渗透。
就市场竞争格局来看,经过几年的大洗牌后,方便面市场留下来的基本上是有经济规模、技术含量相对较高的生产厂家。
市场呈现出典型的寡头垄断市场特点。
依据“卖方集中度的产业组织理论”,当卖方集中度(指前几位品牌累计的市场占有率,如前两位被称之为CR2)大于50%、且有显著经济规模、产品差异大,又有较高的市场进入壁垒的行业称为寡头垄断的市场结构。
华龙方便面如何“与狼共舞”?在中国市场,我们一提到方便面,首先想到的便是“康师傅”和“统一”。
这也难怪,在中国的方便面市场上,康师傅、统一占领了半壁江山。
然而,2002年,在大陆市场,康师傅销售方便面62亿包、华龙销售55亿包,而统一销售25亿包。
华龙方便面产销量居全国同行业第2位,与“康师傅”、“统一” 形成了三足鼎立的市场格局。
同时,华龙也由一个地方方便面品牌转变为全国性品牌。
同时,河南、山西省的数十家方便面企业,面对“康师傅”、“统一”的强势进攻,多年来锲而不舍地向农村市场渗透并获成功,形成了独具魅力的地方品牌。
这些本土品牌如南街村、白象等,都在一些区域或农村市场占有主要市场份额。
而定位于农村市场的河北华龙集团,现已形成了拥有60条生产线,年产近60亿包的方便面企业。
以前,作为国内低档面生产厂家,如华龙、正龙等品牌,在2002年也开始进入城市中高端市场,同康师傅、统一的高端市场定位展开正面竞争。
“康师傅”和“统一”作为高档面甚至方便面业的旗帜,其江湖地位已经牢固确立。
那这些想在城市市场上与“康师傅”、“统一”分一杯羹的本土企业是否就是不自量力?是否我们本土方便面企业就永远只能走“不做品牌做销量”的战略呢?事实上并非如此,如2002年,“统一”有一个专案叫――逐鹿中原,推出了零售价0.5元/包的低价冲泡面,企图进入低档面市场。
但由于遇到了华龙0.4元/包的冲击,统一由开始的信誓旦旦到半年后不得不偃旗息鼓,现在河南几乎看不到那个产品了。
而今,在超市的货价上,也开始看到本土企业的高档方便面。
本土企业的另类打法,在大陆市场也开始取得了暂时的、初步的成效。
2002年,为什么“华龙”方便面能从“康师傅”、“统一”这样的巨头面前取得全国产销量第二的成绩(销量仅次于康师傅)?本土企业没有科学的营销,但是它们凭什么与“狼”竞争甚至超越?华龙作为本土企业的一个个案,也许能给我们带来一些启示。
公司背景2002年,在中国大陆市场,康师傅销售方便面62亿包、华龙销售55亿包,而统一销售25亿包。
华龙方便面市场营销案例中国的老百姓一提到方便面,言必称"康师傅”和“统一这也难怪,在中国的方便面市场上,康师傅可谓一骑绝尘,年产50亿包方便面,市场占有率达到47. 84%;老二“统一”紧跟其后,市场占有率也达到了16. 3%。
正当国内千余家方便面厂被挤得东倒西歪,“营多”败走麦城,“龙丰”昙花一现之时,河北省华龙镇的“华龙面”,却迅速向全国扩张。
1999年,华龙集团销售方便面223亿包,营业额10亿元,市场占有率达到15. 3%,终于与来自中国台湾省的“康师傅”、“统一”形成为了三足鼎立的市场格局。
华龙方便面1994年诞生之时,并未抢占市场先机, 当时全国一千多家方便面生产厂家激战正酣,经过市场儿年的优胜劣汰,众多厂家消失了。
为什么“华龙面”能从众多的规模实力与己相似的厂家里脱颖而出呢?请看本期华龙方便面市场营销案例。
一、农村包围城市华龙方便面诞生于1994年,当时全国有方便面厂家1200多家,1800多条方便面生产线,50%以上处于停产或者半停产状态,投资方便面市场风险极大。
华龙集团董事长范现国对市场现状进行了分析:发达国家粮食加工业产值是粮食产值的4〜6倍,而我国仅为60%,世界年人均食用方便面为50〜70包,而我国则为12包。
食品工业历来被称为“朝阳工业”,势必有很大的市场。
尽管有上千家方便面厂家半数以上处于停产、半停产状态,但都是由于規模小,质量低、品牌杂、缺乏竞争的优势等原因造成的。
范现国果断决策,投资3000万元,连上12条生产线,当年8月两条方便而生产线投产。
当时国内一些较大的方便面生产厂家,一上来就欲与“康师傅”、“统一”在高档而市场决一雌雄,结果无一例外地败下阵来。
华龙及时总结这一教训,确定了“大众面铺市场,中档面创效益,高档面树形象”的产品三步曲战略。
在创业之初,避开大中城中超市的高档面锋铓,把产品准确定位在8亿农民和3亿工薪阶层的消费群上,首先立足于农村和中小城镇,然后随着市场占有率的扩大和覆盖面的提高,进军中、高档曲中场,即采用“农村包围城市,最后夺取城市”的战略。
华龙吸取“康师傅”的成功经验,实施市场细分的副品牌战略。
大众面的副品牌有“108”、“甲一麦”、“华龙小仔”;中档而有“小康家庭”、“大众三代”;高档面有“红红红"、“煮着吃二每一个系列的新品上市都有准确的定位,都有特定的消费群体, 都富有个性。
每包碍价在5角到1元之间,“中档面的质量,大众面的价位”完金规避了与“康师傅”等髙档而强势品牌的正面交锋,准确的市场和价格定位令华龙面受到目标消费群的热烈欢迎。
到1996 年,华龙就己成为河北、山西方便面市场第一品牌。
二、营销600行动计划成为强势品牌之后,华龙准备乘势而上占领市场制高点。
他们不失时机地制订了营销600行动计划,在长江以北地区建立600个高质量的面广、点密、固定的经销商, 为保华北、战东三、进华东、闹中原的四大战役打下坚实的基础。
首先是运用“ABC”法开展市场调查,确定高质量的经销商。
1997年5月随着企业规模的扩大和日生产能力216吨的制面二厂正式投产,华龙营销公司下设的14个营销处、182名营销员分赴全国20多个省,进行市场调查。
他们以县为单位,对其地域、人口、饮食习惯、消费水平、主要竞争对手、当地经销商的实力、信誉、网络等进行了详细的调查。
并依此划分ABC三等,筛逃实力大、信誉好、网络广的经销商。
经过50多天的调查。
在15个省、市、自治区,124个地区和地级市、860 个县、4. 9亿人口的大区域,确定新的经销商366个,总数达到600个。
对经销商要“抓大放小",对终端市场则要“抓小求大”。
华龙清醒地认识到,强化龙头网络建设还远远不够,将夫妻店、副食店、小卖部等终端穏定下来,才干保证大经销商的利益。
这个工作由华龙牵头组织。
县以上600个经销商网络的建立构筑了华龙粗线条的立体销传冋络框架,为实施“抓小求大)华龙在北方112 个省、市、自治区,146个地区或者地级市、794个县或者县级市,延伸了22. 88 万个夫妻店、副食店、小卖部,覆盖5.96亿人口,平均每2566人就有一个华龙的销售网络。
只用了2〜3年时间就在全国建立起了100万个销售网络,并成为全国同行业中最大的、信息反馈快速的、可控制的销售网络体糸,网络维系着华龙产销的良性循环。
其次是坚持独家经销策略,实施谁打开市场谁受益,谁卖力谁赚钱的双赢原则,调动保护经销商的枳极性。
华龙集团每年除了拿出经销商进货货款总额的2%作为经销商的回扣外,还实行销碍业绩配股制度,经销商年销售额在20万元以内的,每万元配1股;销售20〜30万元,每万元配1.2股……销售80万元以上,每万元配2股,每年9月8 日奖励股统一变现,每股现金值随公司业绩情况在53. 8元的基数上上下浮动。
三、100名百万富翁计划从1998年开始,华龙又提出实施百万富翁工程,即通过2〜3年的合作,在经销商中造就100名百万富翁。
现已有30多名经销商跨入仃万富翁行列。
华龙集团同全国600个经销商建起了联合、联利、联心、厂商共走长期、长远、长久合作的“双赢”之路。
“伯乐相马”的示范作用让全国各地的大经销商趋之若鹫, 大最的资金利润源源不断地划到华龙的账上。
利用这些资源,华龙的生产线增加达到了50多条,年生产能力32亿包,有效满足了口益扩张的终端市场的需求。
四、1分利与4000万实行灵便务样的营销政策,开展富有创意的促销活动,是保证华龙产品畅销不衰的关键,集团在保证每包方便面只赚1分钱的前提下,最大限度地实施品牌推广,回馈经销商和消费者。
儿年来华龙实行了送货上门、销督回扣、股本奖励、运费补贴等形式多样、机动灵便的多种营销政策,根据淡旺季和新品开辟上市等不同情况,确定不同比例回扣和奖励。
还根据消费者的需求开展有创意的促销活动、定货会、展销会、消夏晚会、客户联谊会,新闻发布会。
发展战略研讨会等,1999年12月华龙又出资组织29名业绩前列的经销商到新、马、泰、港旅游加深了与厂商之间的感情。
各种促销品大至促销车、冰箱、彩电,小至T恤衫、广告伞、圆珠笔等都新颖别致,物美实用。
这些营销策略和促销活动保证了华龙产品旺销的生命力。
华龙的促销活动充分体现了“客户是企业的衣食父母,没有客户就没有企业, 没有企业就没有个人的企业理念,把“服务至上”融入到网络建设之中。
2000 年华龙购买了1000 辆促销车,分配给长江以北的1000个县级经销商使用,匡助经销商开辟设置县级网点,匡助经销商到城镇去设点,到农村去铺货,到夫妻店去工作,无所不至。
自1997年起,华龙每年投入4000万元做品牌推广。
在其广告片中,没有夸夸其谈的大道理,采用的都是最平实,最贴心的话语。
如尹相杰、于文华做的“煮着吃"的广告,对白是“好像小时候妈妈的手斡而”,而“小康家庭”的广吿词是“双料酱包滋味好,只售单包价格更实在气准备与“康师傅”“统一”决战华龙凭着独自己极具特色的营销方略,在市场上取得了成功。
他们目前正在积极备战迟早要到来的与“康师傅”、“统一”的决战。
华龙的营销公司现下设10大分公司,8个直辖处,128个目标市场,245名市场专管员,1000名县级业务代理员。
己形成总公司、分公司(或者直辖处)、市场专管员、县级业代员四级营销管理体制,使华龙的营销策略由“粗放式”向“精耕细作”转变,由“区级营销"向“店头营销”转变。
自1999年下半年所招收的县级业务代表,均在当地从事过营销工作,是有驾驶技术,攻守兼备的精英。
进攻是最好的防守,2000年华龙投资2.5亿元,再次扩大规模,组建速冷食品公司、饼业公司、专用而粉公司、股分制农业公司。
投资5000万元的东北分公司己在长春经济开辟区破土动工,项目完工后将达到年产方便面48亿包的生产能力,斥巨资从日本引进的高档制面生产线将在明年初正式投产,届时华龙产品在大中城市同与“康师傅”、”统一''正面交锋将不可避免。
2001年将在长江以南选址建立二至三个生产基地和集团分公司,实施就地生产,就近销售,降低成本的战略目标,组建华龙的“联合舰队”。
利用“大气”抢市场“统一”是在“康师傅”进入中国市场之后才杀进来的,当时“康师傅” 一统天下,其“红烧牛肉面”在中国(特别在北方市场)所向披摩,当时较有影响的“营多”、“美厨”、“华丰”等均效仿“康师傅”,主打产品也是“红烧牛肉面”。
“统一”进入市场以后,采取“避开主道,包抄两厢” 的策略,以“干脆而"切入市场,打响了头一炮,之后“统一"不断推出新品,采取差异化的营销策略与“康师傅”竞争,取得了不错的战绩。
多年来,“统一” 和“康师傅”两慷慨便面巨鳄,在市场上各不相让,从新产品开辟、广告推广、终端促销等诸多方面均能看到他们你争我夺的情景。
与他们相比,国内众多同业似乎总是跟在后边亦步亦趋,在新产品研发、市场策略等方面根本看不出有什么太新的招数。
据了解,两大企业市场营销都冇自己的不同特点,对于媒体多釆取谨慎态度,加之两家大企业敏锐的市场感觉,快速的信息反馈,让同业叹为观止,认为这两家大企业己经将市场做到了头,用机关算尽来比喻并不算过分。
但是,从经销商姓获悉,与两大企业合作弁不是一件轻松的事情。
台湾人特有精明在两大企业身上体现多多,他们对经销商釆用的诸多政策,明显带有太多心机。
“和他们干挣钱太不容易”这位经销商说。
由此角度反观华龙,顿感亲切, 作为厂家能够事事先想到经销商,实在是件不容易的事情。
他们的100个百万富翁计划,己经实现了30%:为了更好地开辟销售终端,他们购置了1000辆车给经销商使用,这在国内确实少见。
总结案例,可以得出如下结论:“统一"、“康师傅''占领市场靠的是丰富的市场经验和专业的市场营销策略,而华龙能够与两大企业“三分天下”总的来说是靠着“大气”。
华龙不可避免地要和“统一”、“康师傅”开战了。
这次的战场是在城市,可以预见,战斗将会非常激烈。
希望华龙进入两大企业巨头重点控制的中心城市时,用好“大气”这个“秘密武器二。