中国茶道茶艺的四大特点
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中国茶文化的特点有哪些中国茶文化发展历史悠久,形成了其自身的特点。
下面是为你整理的中国茶文化的特点,一起来看看吧!茶文化还有地域性、差异性、共同性和开放性的特点,主要表现在以下几个方面。
(1)儒释道合一。
中国的茶文化可以说是儒释道三家所共同造就的,它同时融汇儒释道三家的基本原则,茶具有清新、雅逸的自然天性,能使人静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心,这与中国人提倡的“清静、恬淡”的哲学思想相吻合,也符合中国传统儒道佛三家追求的“内省修行”思想。
中国社会科学院研究员王玲教授认为,中国茶文化的精神是以道家的天人合一、天地人三才思想来提携;以儒家中庸和谐的思想为指导;以佛家“普渡众生”的精神为宗旨,中国茶文化是浓缩了中国传统思想精华的一个文化体系。
(2)物质与精神的统一茶文化是一种物质文化与精神文化完美结合的中介文化。
茶作为一种物质,它的形和体是异常丰富的,其造型千姿百态、命名丰富多彩,其滋味、色泽、香气又各具特色,形成了极其丰富的产品文化。
茶不但具有物质上的文化色彩,又具备精神上的内涵,人们通过茶表达敬意、展显礼仪、明确志向等,是精神文明的象征。
(3)高雅与通俗的统一中国自古就有“琴棋书画诗酒茶”和“柴米油盐酱醋茶”这两种说法,由此可见茶文化是雅俗共赏的文化,在其历史的发展过程中一直表现出高雅性和通俗性两个方面,在两者的统一中向前发展。
贵族茶宴、士大夫的斗茶以及文人骚客的品茶活动,是上层社会高雅的精致文化,由此伴生了茶的诗词书画歌舞等,都是具有很高的欣赏价值。
而民间的饮茶习俗,又是非常大众化和通俗化的,老少咸宜,并由此产生有关茶的民间故事、传说、谚语等,表现出茶文化的通俗性。
上层的茶文化来源于民间通俗茶文化的土壤,而上层茶文化的提倡推崇,又决定了茶文化发展的主要方向。
(4)功利与娱乐的统一茶文化的功能性决定了其功利性。
茶是经济作物,是人们普遍消费的饮料,喝了可以解渴,品之可以怡情养性,以它入药可治病,用于生产化妆品还可使人青春长驻。
中国茶道茶艺的四大特点中国茶道茶艺的四大特点茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯,根据茶道规则,通过艺术加工,向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧,把日常的饮茶引向艺术化,提升了品饮的境界,赋予茶以更强的灵性和美感。
以下是店铺整理的中国茶道茶艺的四大特点,欢迎参考阅读!一、文质并重,尤重意境孔子有言:“质胜文则野,文胜质则史。
”也就是说,没有合乎礼仪的外在形式(包括服饰),就像个粗俗的凡夫野人;如果只有美好的合乎“礼”的外在形式,能掌握一种符合进退俯仰的,给人以庄严肃穆的美感的动作(包括特装礼仪),而缺乏“仁”的'品质,那么包括服饰在内的任何外在虚饰,都只能使人感到其为人的浮夸。
这点,恰于茶艺的内涵不谋而合,一次完整高品质的茶艺,应该在各个方面都是优秀的。
这包括茶、水、境、器、人、艺与礼仪规范等等,这些缺一不可,若有一方残缺,便称不上是一次完整的高品质的茶艺活动。
而意境又尤为关键,以茶会意,情景交融,将茶艺由沏泡手法表演,上升到美学境界,达到心会神合。
二、百花齐放,不拘一格随着历史发展,茶艺演变出不同的类型。
宫廷茶艺是帝王将相为敬神祭祖或宴赐百官进行的条艺。
如唐代的清明茶宴、清代的千叟茶宴等,其特点是场面宏大、礼仪繁琐、气氛庄严、器具奢华、等级森严。
儒士茶艺是历代文人稚上在品君斗茶中形成的茶艺,如颜真卿等名士月下连茶联、宋代文人斗茶时的点茶法等,其特点是文化厚重、意境独特、茶具典雅、形式多样、气氛愉悦,常与赏花、玩月、抚琴、吟诗、联句、叙谈、踏青、题字、作画等相结合。
民族茶艺是各民族在长期茶事活动中创造的,富有乡土气息和民族韵味的茶艺形式,如藏族的酥油茶、蒙古族的奶茶、白族的三道茶。
宗教茶艺是僧人羽士在以茶礼佛、祭神、修道、待客、养性等过程中形成的多种茶艺形式,如禅茶茶艺、佛教茶艺、观音茶茶艺、太极茶艺等。
这些不同的加工工艺和冲泡方式,无疑更为中国茶艺增添了生动别致的一笔。
而现今按照茶品分的话,我国茶品有八个大类,其中名品更是数不胜数,每种茶都有自己独特的气的与芳香,这就更需要不同的茶艺手法才能将其更好的展现出来。
中国茶道的美学特征有茶道,是中国传统文化的瑰宝,也是一门艺术。
在中国茶道的实践中,人们倡导以茶为媒介,传达心灵的美感和修养。
中国茶道注重于品味茶的过程,融合了自然、人文和哲学观念,形成了其独特的美学特征。
本文将介绍中国茶道美学的四个主要特征。
一、自然之美中国茶道强调与自然的和谐共生,尊重自然规律和生态环境,将自然元素融入到茶道的实践中。
中国茶道注重选择高品质的茶叶,这些茶叶通常是由自然环境培育而成的,其叶形、色泽和香气都带有自然的美感。
同时,以茶盆、茶杯等茶具为代表的器物也注重自然色彩和形态的设计。
茶道追求的是简洁、自然的美学风格,注重自然所赋予的平和与宁静,使参与者沉浸于大自然的美妙中。
二、内心之美中国茶道倡导内心的静修和内心与外在世界的和谐统一。
茶道注重个体的修养和自省,通过茶道的仪式,使参与者得以舒缓紧张的情绪,净化心灵,寻找宁静与平和。
在品茶的过程中,专注于手法、茶具、茶叶和茶汤的变化,倾听沉默的声音,细细品味内心的细腻情绪。
通过茶道的实践,人们能够探索自身的内在世界,发现内心深处的美感。
三、人文之美中国茶道注重人与人之间的交流与互动,重视人情味和人际关系的维系。
茶道所倡导的仪式和礼仪,使参与者在饮茶过程中感受到人际关系的温暖与尊重。
茶道中的一些传统仪式,如倒茶、品味、斟酌、倾听等,都需要参与者的配合和倾注真诚的心意。
在茶道的交流中,人们彼此沟通、尊重,培养了人际关系的和谐与持久。
茶道的实践使人们更加注重他人的体验和需求,培养了人文关怀的美学情怀。
四、哲学之美中国茶道中蕴含着深邃的哲学思想,倡导人们去探索生命的意义和价值。
茶道中的闲逸意境和回归本真的情感,引导参与者思考生活的本质和意义。
茶道强调慢、静、雅,通过品茶的过程,使参与者沉浸于宁静的思考中。
茶道所追求的不仅是物质层面的享受,更是精神层面的满足。
茶道之美在于其深刻而平和的哲学内涵,引导人们思索生命和人生的真谛。
总结中国茶道的美学特征体现在自然之美、内心之美、人文之美和哲学之美等方面。
中国茶道美学特征茶道是中国传统文化瑰宝之一,作为一门综合性艺术,不仅仅是茶叶的煮泡和品饮,更融入了哲学、礼仪、文学、音乐等多种元素,形成了独特的美学体系。
中国茶道美学特征体现在以下几个方面。
一、自然与和谐中国茶道注重自然与和谐的美学追求。
在茶道中,人与自然融为一体,将自然景色与茶具、花草相结合,营造出一种亲近自然的氛围。
茶室一般布置简洁,窗户面对花园或庭院,以便欣赏自然景色。
同时,茶道注重个人与环境的和谐统一,强调人与人之间的和谐关系,看重礼仪、规矩和纪律,力求营造出宁静、和谐的氛围。
二、平衡与协调中国茶道追求平衡和协调的美学原则。
在茶道中,要求茶席的构建和物品的摆放要符合一种平衡的美感。
例如,茶具的形状、颜色和花纹要与桌布、花插等相协调,整个茶席要使人感觉和谐、统一。
此外,茶道也注重茶水的平衡,追求煮泡技艺的卓越,力求水、茶、火、壶之间达到完美的平衡,使茶水的味道达到最佳状态。
三、朴素与克制中国茶道以朴素和克制的美学特征著称。
茶道主张以简约的方式表现内涵,强调朴素而不失雅致的风格。
茶室的装饰一般以素雅的颜色和自然材料为主,不追求奢华和浮夸。
在茶艺表演中,茶道师弟子们也要保持谦和、克制的作风,不过分张扬个人的技艺和风格,而是注重对茶道文化的尊重和传承。
四、情境与意境中国茶道注重营造情境和意境,以达到美学的目的。
茶道的艺术环境和氛围的营造是非常重要的,它要通过自然景色、音乐、花草等元素,将茶道的仪式性表演融入到特定的情景之中,使人们身临其境地感受茶道的独特魅力。
此外,茶道还借助文学和绘画艺术,传递出一种超越现实世界的意境,引发观者的情感共鸣和美的享受。
五、深邃与内敛中国茶道美学特征中强调深邃与内敛,体现了茶道的文化内涵。
茶道师要有扎实的茶道知识和丰富的文化修养,深入理解茶道的精神和哲学,才能通过茶艺表演将其传递给其他人。
茶道追求内在美和深层次的审美意义,不仅是对外在的审美形式的追求,更是对人内心世界的启迪和激发。
中国茶道四个特点中国茶道是一门古老而独特的文化艺术,凭借其精妙的礼仪和独特的口感,吸引了世界各地的茶爱好者。
中国茶道有着四个显著的特点,这些特点使茶道成为中国传统文化的重要组成部分,并深深影响了中国人的生活方式和价值观念。
特点一:内外合一中国茶道强调内外合一的理念,即茶道的审美追求与人们的心境相辅相成。
在中国茶道中,不仅注重茶叶本身的品质,还注重茶具、环境和仪式的整体配合。
茶道师会精心挑选茶具,取得温度、湿度等环境因素让人感到舒适和自在。
其目的在于通过这种内外合一的方式,使茶爱好者能够在品茶的同时,达到心灵的平静与安宁。
特点二:尊重自然中国茶道强调与自然和谐相处的哲学观念。
茶道师在采摘、加工、冲泡茶叶时都会尊重自然的节奏和规律。
茶叶在特定的季节、天气和坐标下采摘,以保持最佳的原始风味。
同时,茶道师会善于借助自然的元素,如水、土、木等,与茶道仪式相结合,为品茶过程增添更多的乐趣和内涵。
特点三:注重仪式中国茶道注重仪式感的体现。
茶道师会根据不同的茶叶和场合,设计不同的仪式和流程。
这些仪式既有固定的程序,又允许一定的灵活性。
仪式的进行包括准备茶具、烧水、冲泡茶叶和献茶等环节,每个环节都有特定的要求和动作。
参与者需要细致地观察和模仿茶道师的举动,以保持整体的协调和和谐。
通过茶道的仪式感,人们在平凡的生活中找到了一份仪式感,体验到一种宁静和美好。
特点四:人文关怀中国茶道强调人与人之间的情感和关怀。
茶道师会用心倾听每一位品茶者的心声,为每一位客人煮上一杯带有浓浓情感的茶。
茶道师以自己的慧心和热情为每个人营造一个独特的茶道体验。
而茶道也鼓励人们通过共同品茶的方式,加强人与人之间的交流和理解,培养彼此的情感纽带。
综上所述,中国茶道具有内外合一、尊重自然、注重仪式和人文关怀等四个显著特点。
这些特点既是中国茶道独特的魅力所在,也是茶道对人们生活方式和价值观念的深刻影响。
茶道不仅带给人们视觉、味觉的享受,更是提供了心灵的抚慰和滋养。
中国茶道茶艺特点茶道是中国传统文化中的重要组成部分,以茶为媒介,通过煮茶、沏茶、品茶的仪式,传达了中华民族的礼仪、美学和哲学观念。
中国茶道茶艺独具特色,以下将从茶的品种、煮茶与冲泡、茶具与礼仪等方面进行阐述。
一、茶的品种中国茶道以绿茶、红茶、红茶、白茶、黄茶、砖茶、普洱茶等为主要品种,其中以绿茶最为常见。
不同的茶叶具有独特的风味和香气,同时也反映了各地茶文化的差异。
品茶师在茶道表演中注重选择合适的茶叶,以展示茶叶的特点和品质。
二、煮茶与冲泡煮茶与冲泡是中国茶道茶艺的重要环节。
煮茶是指将茶叶与水一同加热至沸腾,然后倒入茶壶中。
这种方式保留了茶叶原有的香气和味道。
冲泡则是将热水倒在装有茶叶的杯子中,使茶叶发酵、溶解并释放出香气。
无论是煮茶还是冲泡,茶艺师都需要根据不同茶叶的特性来掌握水温和冲泡的时间,以确保茶的口感和香气达到最佳状态。
三、茶具与礼仪茶具是中国茶道茶艺不可或缺的组成部分,也是传达礼仪的工具。
茶壶、茶杯、茶盘等茶具通常由瓷器制成,精致而雅致。
茶壶是茶道表演中最重要的工具,它不仅能保持茶水的温度,还能通过细致的设计和捏制来实现倒茶的精确度和控制。
茶艺师在使用茶具时,要注意轻柔、细致,并注重仪态和动作的协调。
茶道表演的整个过程都要遵循一定的礼仪,包括准备茶具、端茶、斟茶、奉茶等环节,这既体现了尊重客人的态度,也表达了自然、平和、谦和的精神。
四、传承与创新中国茶道茶艺在传承中发展,不断与时俱进。
茶人们在保留传统茶道的同时,也注入了更多的创新元素。
现代茶道表演中,茶艺师常常搭配音乐、舞蹈等表演形式,使整个过程更加生动有趣。
他们也开始将茶道与其他艺术形式相融合,使茶道不再局限于传统的仪式,更加贴近现代人的审美需求。
总结:中国茶道茶艺以茶的品种、煮茶与冲泡、茶具与礼仪等方面展现出一系列特点。
品茶师通过讲究选择茶叶、掌握冲泡技巧、使用精致的茶具和遵循一定的礼仪,传达了中华民族对自然、美好生活的追求。
茶道茶艺在传承中不断创新,通过搭配其他艺术形式,使茶道更具现代化的审美价值与时尚感。
中华茶艺美学的五个特征
中华茶艺美学有以下五个特征:
1. 和谐统一:中华茶艺美学强调整体的和谐统一。
它注重茶具、茶器、茶叶、茶水、环境等各个方面的搭配与协调,追求整体的和谐美感。
2. 自然朴素:中华茶艺美学追求自然朴素的美感。
它强调茶具、茶器的朴素材质和简洁的造型,以及茶水、茶叶的自然本真,让人感受到自然界的美好。
3. 高雅典雅:中华茶艺美学注重高雅典雅的美感。
它强调茶具、茶器的精致工艺和精美装饰,以及茶席的整齐布置和雅致氛围,让人感受到高尚的品位和文化内涵。
4. 内外兼修:中华茶艺美学重视内外兼修的美感。
它注重茶席的内在品质和茶艺师的技艺修养,同时也注重外在的形式美和礼仪规范,让人在品茶过程中既能欣赏到美的表现,又能感受到心灵的陶冶。
5. 平衡和谐:中华茶艺美学强调平衡和谐的美感。
它注重茶水的浓淡适宜、茶味的鲜爽顺滑,以及茶席的布局和氛围的平衡和谐,让人在品茶过程中享受到舒适和宁静的美妙感觉。
中国茶道艺术的特点茶道是中国独特且具有悠久历史传统的一门文化艺术,深受人们喜爱和推崇。
中国茶道有着独特的特点,包括仪式感、内外合一、和谐与自然以及精神修养等方面。
一、仪式感中国茶道注重仪式感,它在表演和观赏过程中给人一种庄重、肃穆和平静的感觉。
茶道的仪式感体现在准备、冲泡和品茗的各个环节中。
比如,准备环节中的清洁茶具,摆放整齐,并以一定的次序进行;冲泡环节中严格按照规定的程序进行,务必注重时间和温度的掌握;品茗环节中要细细品味每一口茶的滋味,感受其中的香气和口感。
这种仪式感让茶道变得尊贵而高雅,同时也增加了品茶时的沉思和冥想。
二、内外合一中国茶道强调内外合一的理念。
在茶道的观赏中,它不仅追求茶具之美,还注重茶道之美。
茶具应以造型简洁、线条流畅、色泽典雅为主,让人在观赏时可以感受到美的享受。
与此同时,茶道强调茶的品质和茶的口感,追求饮茶时的内在美。
茶叶的质量应优选上乘,制作过程应精细,冲泡出来的茶应具有浓郁的香气和丰富的口感。
通过内外合一的呈现,使得茶道艺术更具有魅力和内涵。
三、和谐与自然中国茶道强调和谐与自然的哲学观。
在茶道的世界中,人与自然和谐共生,追求自然的美与人的心境的平和。
茶道讲究天人合一的思想,通过观察自然、与自然互动来体验茶的美。
人们在茶道中用心感受四季的变化、风、花、雪、月的交替,从而使茶道成为一个有益于身心静思的场所。
茶道的涵养思想表现在人们沏茶或品茶时内心的宁静与舒适,茶台上布置的花朵、绿植等与自然融为一体,使得茶道成为人们追求心灵净化的艺术。
四、精神修养中国茶道强调精神修养的意义。
茶道被认为是一种修行的方式,人们通过茶道可以修身养性,提高自身的修养境界和心灵的品质。
茶道注重细节和专注,人们在茶道中体验到宁静与平和,培养自己的耐心和专注力。
在茶道的过程中,人们可以体味到茶叶的香气、口感的细微变化,通过细腻的味觉和嗅觉感悟茶的精神和人生哲理。
茶道与禅宗有着紧密的关系,它通过内心的宁静和专注来感知到更深层次的美和真实。
中国茶道讲究茶道是中国传统文化中重要的组成部分,是中国人独特的一种生活方式和精神追求,它注重的不仅是茶的品质和味道,更重要的是在于传达人与自然、人与人之间的和谐与美好。
茶道所体现的礼仪、审美以及哲学观念,令其成为世界独一无二的美学形态。
本文将从几个方面介绍中国茶道的特点和讲究。
一、茶叶的选择茶叶是茶道中的核心,它的选择对茶道的体验具有重要影响。
中国茶叶品种繁多,根据不同的茶叶类型和口味,可以满足人们不同的需求和口味偏好。
而在茶道中,一般会选择具有代表性的传统名茶,例如龙井、铁观音、普洱等。
这些茶叶不仅是在品质上有保证,更重要的是它们背后承载着丰富的历史文化和传统价值。
二、泡茶的艺术中国茶道强调泡茶的艺术性和仪式感。
在泡茶前,先要净化茶具,将茶具置于碗中,用沸水冲泡一次,倒掉水,并轻轻擦拭干净。
随后,将适量的茶叶放入壶中,倒入适量的水,然后注重水温和冲泡时间的掌握。
这些步骤虽然看似简单,但是其中却蕴含着丰富的茶文化和对待生活的态度。
三、礼仪与品茗茶道注重礼仪,茶具的摆放、泡茶的手势、递茶的方式都有特定的规矩。
茶席通常是坐地而设,而主人会根据客人的尊卑地位来安排座次。
品茗时,茶师会将茶叶放入茶杯中,然后向客人奉上。
客人接过茶杯,先行闻香,然后品茗。
在品茗的过程中,可以欣赏茶汤的颜色、香气和滋味,并与他人交流感受。
四、茶道的精神追求茶道强调的不仅仅是茶叶的泡制,更重要的是茶道背后的精神追求。
茶道倡导的是心静与自然的和谐共处,以及对生活的感激和珍惜。
茶道主张安静的环境,通过品茗来静心,人与茶、人与自然融为一体。
茶道精神的追求是希望通过泡茶、品茶的过程,让人们在忙碌的生活中找到宁静和内心的自我平衡。
总之,中国茶道是一门博大精深的学问,它融合了礼仪、艺术和哲学的精华。
茶道注重的不仅仅是茶叶的品质,更强调茶道的仪式感和茶文化的传承。
通过茶道,人们可以感受到自然的美丽、品味到茶与生活的和谐,同时也能够培养自己内心的宁静与平和。
中国茶道送客文化特点茶,作为中国传统文化中的瑰宝,不仅仅是一种饮品,更承载着中国人的情感和文化。
而茶道作为茶文化的重要组成部分,在中国的传统礼节中占据着重要地位。
茶道送客文化是指通过茶道的形式,以茶为媒介,传递情感和交流思想。
本文将介绍中国茶道送客文化的特点。
一、注重礼仪中国茶道送客文化强调以茶为媒介,通过茶艺表达主人的热情和招待。
在茶道送客的过程中,主人要注重礼仪,包括对客人的热情接待、座次安排、礼仪动作等。
在接待客人时,主人要亲自沏茶,并以一种儿女之情和客人共享茶香。
同时,主人要关注客人的舒适度,为客人倒茶并细心地对待客人需求。
这种注重礼仪的行为,体现着主人的尊重和对客人的关怀。
二、追求和谐中国茶道送客文化强调茶道的和谐氛围。
在中国传统文化中,和谐是一种重要的价值观。
茶道送客时,主人通过营造和谐的环境来传递情感,让客人感受到一种宁静、舒适和安心的氛围。
主人会选择适合的茶具和器皿,搭配相应的环境音乐,营造出一种兼具审美和舒适的氛围。
茶道中注重的是对每个细节的关注和调和,正是这种追求和谐的精神,使茶道送客文化成为了一种独特的艺术形式。
三、注重思想交流中国茶道送客文化不仅仅是一种单纯的饮茶行为,更是一种思想交流的方式。
在茶道送客的过程中,主人通过倒茶、斟茶的动作来展示主人的情感和思想。
茶道送客中,主人可以通过茶的品种、泡法和斟茶的方式,表达自己的喜怒哀乐、心情和情感等。
客人也可以通过品茗的过程中,借助茶香来静心思考,与主人进行深入的思想交流。
茶道送客文化追求的是一种通过茶道来传递思想和文化的方式,以茶为媒,让各方互相了解和感悟。
四、提倡自然之道中国茶道送客文化追求的是一种自然之道。
在茶道送客的过程中,主人会尽量避免过于繁琐和刻意的装饰,更注重的是自然和真实的呈现。
茶道送客要求主人要有自己的个性和风格,而茶道艺术要求主人要尽量让自己的个性和情感贯穿于茶道的每一个环节。
主人在茶道送客过程中要展现出独特的气质和修养,而不是刻意追求表面的华丽和繁文缛节。
中国茶道茶艺的四大特点
文质并重,尤重意境
孔子有言:“质胜文则野,文胜质则史。
”也就是说,没有合乎礼仪的外在形式包括
服饰,就像个粗俗的凡夫野人;如果只有美好的合乎“礼”的外在形式,能掌握一种符合
进退俯仰的,给人以庄严肃穆的美感的动作包括特装礼仪,而缺乏“仁”的品质,那么包
括服饰在内的任何外在虚饰,都只能使人感到其为人的浮夸。
这点,恰于茶艺的内涵不谋
而合,一次完整高品质的茶艺,应该在各个方面都是优秀的。
这包括茶、水、境、器、人、艺与礼仪规范等等,这些缺一不可,若有一方残缺,便称不上是一次完整的高品质的茶艺
活动。
而意境又尤为关键,以茶会意,情景交融,将茶艺由沏泡手法表演,上升到美学境界,达到心会神合。
百花齐放,不拘一格
随着历史发展,茶艺演变出不同的类型。
宫廷茶艺是帝王将相为敬神祭祖或宴赐百官进行的茶艺。
如唐代的清明茶宴、清代的
千叟茶宴等,其特点是场面宏大、礼仪繁琐、气氛庄严、器具奢华、等级森严。
儒士茶艺是历代文人雅士在品君斗茶中形成的茶艺,如颜真卿等名士月下连茶联、宋
代文人斗茶时的点茶法等,其特点是文化厚重、意境独特、茶具典雅、形式多样、气氛愉悦,常与赏花、玩月、抚琴、吟诗、联句、叙谈、踏青、题字、作画等相结合。
民族茶艺是各民族在长期茶事活动中创造的,富有乡土气息和民族韵味的茶艺形式,
如藏族的酥油茶、蒙古族的奶茶、白族的三道茶。
宗教茶艺是僧人羽士在以茶礼佛、祭神、修道、待客、养性等过程中形成的多种茶艺
形式,如禅茶茶艺、佛教茶艺、观音茶茶艺、太极茶艺等。
这些不同的加工工艺和冲泡方式,无疑更为中国茶艺增添了生动别致的一笔。
而现今按照茶品分的话,我国茶品有八个大类,其中名品更是数不胜数,每种茶都有
自己独特的气味与芳香,这就更需要不同的茶艺手法才能将其更好地展现出来。
道法自然,崇静尚简
中国茶道经历漫长岁月之后归于自然质朴,力求物我合一。
茶人在饮茶、制茶、烹茶、点茶时的身体语言和规范动作中,在特定的环境气氛中,
享受着人与大自然的和谐之美,没有噪杂的喧哗,没有人世的纷争,只有鸟语花香、溪水、流云和悠扬的古琴声,茶人的精神得到一种升华,这一点恰与茶艺中的“境之美”相符合。
以“自然”之境,来衬托“道”之所终。
而这“自然”也不仅仅是指代自然环境,也有随
心而至,随性而至,无繁缛复节的意思,保持纯良的心性,自然超脱的态度,才是“道”
之所在。
陆羽在《茶经》中为饮茶提倡“精行简德”,在品味茶韵时自我修养,磨练心性,陶
冶情操。
茶具的朴实也说明了茶人们反对追求奢华的风气,希望物尽其用、人尽其才。
可
以说中国茶道是一种艺茶、烹茶、品茶之术和道精神的完美结合。
光有“艺”只能说有形
而无神。
光有“道”只能说有神而无形。
所以说,没有一定的文化修养和良好品德的人是
无法融入到茶道所提倡的精神之中的。
注重内省,追求怡真
“内省”:即为在内心省察自己的思想、言行有无过火。
儒家自孔子开始便很注重这
种内心的道德修养。
孔子要求人们“内省”、“自论”。
孟子的“内省”修养名为“存心”,也叫“求放心”。
茶饮具有清新、雅逸的天然特性,能静心、静神,有助陶冶情操、去除杂念、修炼身心,这与提倡“清静、恬淡”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道俗的“内省修行”思想。
“怡”:据说文解字注“怡者和也、悦也、桨也。
”可见“怡”字含意广博。
调和之
意味,在于形式与方法,悦桨之意味,在于精神与情感,饮茶啜苦咽甘,启发生活情趣,
培养宽阔胸襟与远大眼光。
使人我之间的纷争,消弭于形,怡悦的梢神,在于不矫饰自负,处身于温和之中,养成谦恭之行为。
“真”:真理,真知,真实之意,至善即是真理与众知结合的总体。
至善的境界,是
存天性,去物欲,不为利害所诱,格物致知,精益求精,换言之,用科学方法,求得一切
事物的至诚,饮茶之真谛,在启发智能与良知,使人在日常生活中淡泊明志,俭德行事,
臻于真、善、美的境界。
中国茶文化的主体是人,茶是作为人的客体而存在的,茶是为人而存在的。
中国茶文
化被称为美的哲学。
有五个方面的原因:
1.中国茶文化美学的根可溯源到先秦和魏晋南北朝。
奠定中国古典美学理论基础的宗
师是大哲学家。
2.其理论基础源于一些哲学命题。
3.中国茶文化美学在发展过程中主要吸收了佛,道,儒三教的哲学理论,并得益于大
批思想家哲学家的推动。
4.中国茶文化美学强调的是天人合一,从小茶壶中探求宇宙玄机,从淡淡茶汤中品悟
人生百味。
5.中国茶文化美学从哲学的高度,广泛深刻的影响着茶人,特别是从思维方式,审美
情趣,艺术想象力及人格的形成。
总之,中国古典哲学中的美学理念随风潜入夜,润物细无声般的滋润着中国茶文化这
朵奇葩。
在中国茶文化中既有佛教圆通空灵之美,又有道教幽玄旷达之美以及儒家文雅含
蓄之美。
中国茶文化的发展是自下而上的,故而起发展的特点是在广度上,以求博大,所谓之:茶文化,并与儒家思想结下了不解之缘。
可以讲,把中国茶文化从儒家思想体系中剥离出
来研究是不现实的,也正是这一点,因为中国文人的洒脱不羁,中国茶文化,呈现出一种
百花齐放、百家争鸣的状态。
由于在中国文化中,“道”是一种非常神圣、非常严肃的事情。
故中国对于茶,只是笼统的称之为“茶文化”或“茶艺”,而不敢奢谈“茶道”。
中国茶道强调“道法自然”,包含了物质、行为、精神三个层次。
物质方面,中国茶道认为:“茶是南方之嘉木”。
是大自然恩赐的“珍木灵芽”,在
种茶、采茶、制茶时必须顺应大自然的规律才能产出好茶。
行为方面,中国茶道讲究在茶
事活动中,一切要以自然为美,以朴实为美,动则行云流水,静如山岳磐石,笑则如春花
自开,言则如山泉吟诉,一举手,一投足,一颦一笑都应发自自然,任由心性,绝无造作。
精神方面,道法自然,返朴归真,表现为自己的性心得到完全解放,使自己的心境得到清静、恬淡、寂寞、无为,使自己的心灵随茶香弥漫,仿佛自己与宇宙融合,升华到“无我”的境界。
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