苹果套袋后常见问题及解决方法

套袋苹果易出现的问题与对策苹果套袋可显著地减少病虫危害，还能明显降低农药残留，并使果面光洁，从而提高果实的品质，显著增加果农的经济效益。

近些年来，多数苹果产区都采用苹果套袋技术，也收到了预期效果。

但由于近几年气候的异常变化和果农应用套袋技术水平的差异，使苹果套袋出现了诸多问题。

1易出现的问题1.1裂纹严重（1）“肩部”裂纹重。

在苹果生长后期，当果肉细胞仍在继续膨大时，如果此时温度下降，果皮就会收缩，而仍在继续膨大的果肉细胞则会撑开果皮，导致果皮出现裂纹。

苹果的“肩部”果皮嫩，所以裂纹重。

（2）苹果梗洼裂纹重。

摘袋不及时或苹果采收不及时，梗洼裂纹皆会加重。

如嘎拉苹果，摘袋后7天没有采收，20%以上苹果将产生裂纹。

另外，降雨多，苹果裂纹重；摘袋后，如果每天有露水且上午11时之前果面不干，苹果裂纹重；地下湿度大，苹果裂纹重；气温不稳定，苹果裂纹重；7～8月偏施氮肥的苹果园，苹果裂纹既多又重。

1.2萎缩不长长期干旱缺水、树势弱的苹果园和透风透气性差、温度高、湿度小的苹果园，易出现套袋后苹果萎缩不长的现象。

尤其是外层较厚而耐雨淋、内层为非压光黑纸的双层纸袋，平日袋内无湿气，高温天气时袋内温度高达50℃，苹果内水分倒流到叶片中，引起苹果生长停止、甚至萎缩。

1.3发黄不上色或着色不匀（1）氮肥施用过量。

尤其是在7～8月，冲施氮肥过多或地下追施氮肥过多，都会出现摘袋后苹果发黄不上色的现象。

（2）硼中毒。

如果追施硼砂过多会导致硼中毒，使苹果发黄不上色，而且一旦出现这种情况，可能连续3年苹果着色困难。

（3）环剥过重。

如果出现早期落叶严重，树体营养积累不足，仍继续加大环剥力度，结果将导致苹果发黄不上色的现象。

（4）持续高温。

连续超过30℃以上高温天气，套袋苹果袋内温度超过60℃，也会影响着色物质的形成。

（5）摘袋时间不合适。

若摘袋过早苹果会先着色后褪色，返为绿色，出现“绿腔”现象。

中熟苹果品种如嘎拉、珊夏等，如果与红富士同时摘袋，会出现发黄不上色现象。

桃黑星病，梨轮纹病如何防治苹果套袋后，管理仍不容忽视，果园管理工作重点应该转向保护叶片、促进果实膨大、控制新梢生长、调整果园通风透气，调节土壤水分等果园管理。

杀菌剂防治褐斑病：果实套袋后，就进入高温多雨季节，苹果褐斑病进入高发病时期。

应加强苹果褐斑病的防治，防止早期落叶。

可用有机杀菌剂与波尔多液交替使用，一般最少要喷两遍波尔多液。

有机杀菌剂可选用:43%戊唑醇4000倍、10%苯醚甲环唑2000倍、80%代森锰锌800倍等。

调查虫情及时防治：套袋后害虫主要有红蜘蛛、白蜘蛛、蚜虫、潜叶蛾、食心虫等。

特别要注意红、白蜘蛛的防治。

高温天气，红、白蜘蛛繁殖周期缩短，产卵量增加，如果前期防治效果不好，后期容易爆发，红、白蜘蛛危害严重的叶片失去光合能力甚至造成提前落叶，应注意调查虫情及时防治。

药剂可选用1.8%阿维菌素4000倍、15%哒螨灵1500倍、25%三唑锡2000倍等。

注意控制新梢旺长：新梢旺长不但与果实争养分，而且容易造成果园郁闭，影响通风透光，降低果实质量，影响花芽分化。

疏除背上直立的旺长枝和过密的枝梢，同时对新梢进行摘心，摘心的数量不能超过中长梢的20%，以防冒条，对背上有空间的超过40厘米未停长的新梢，进行扭梢促进成花。

分时段补充磷钾肥：追肥是促进果实膨大的有效措施。

中熟品种在7月中旬，晚熟品种在8月中下旬，以磷钾肥为主，补充微量元素肥料。

钾肥品种主要有磷酸二氢钾、硫酸钾。

磷钾肥一般采用撒施浇水或叶面喷施，使用的数量以盛果期为例，撒施磷酸二氢钾或硫酸钾0.5公斤/株，磷酸二氢钾叶面喷施浓度为0.2%。

旱浇涝排灵活管理：在干旱情况下，土壤水分减少，根系不能正常生长和吸收养分，会抑制果实膨大，还可诱发苦痘病等缺素症。

在雨季，出现涝害的情况下，会影响根系的正常发育，长时间涝害，还会造成根系缺氧死亡，同样也影响植株吸收养分、果实膨大和诱发缺素症。

套袋苹果摘袋前2-3天浇水，能防止果实日烧，改变果园小气候条件，增加昼夜温差，创造夜露，有利于果实着色。

套袋苹果易出现的问题与对策作者：孙太峰刘晋联来源：《山西果树》2008年第03期随着苹果产业的发展和我国加入WTO，苹果生产已由数量型转为质量型，生产优质无公害果品势在必行。

套袋是生产优质高档无公害绿色果品的有效技术措施，但近年来，由于种种原因，套袋苹果生产出现了许多问题，达不到预期目的，如出现苦痘病、黑点病、日灼、上色差、果皮粗、害虫在袋内危害等问题。

现就套袋苹果生产中存在的问题及防治对策归纳总结如下。

1 套袋苹果易出现的问题及原因1.1 套袋果病害加重套袋后因缺钙引起的苦痘病和缺硼引起的缩果病加重。

近年来，由于气候异常与管理问题，套袋苹果的病害有上升趋势，尤其是黑点病的发生严重，直接影响了果品的外观品质。

套袋果发生黑点病是由粉红聚端孢菌和链格孢菌侵染引起的，这两种病菌一般情况下不侵染果面，只有在高温条件下才繁殖侵染。

露水不干套袋、封口不严雨水露入袋内、降雨刚过即刻套袋都易引起该病害的发生，同时选用的纸袋质量低下、通透性和防水性差、套袋时操作不规范、套袋前喷药不当也是造成黑点病发生的主要原因。

且凡是施氮肥过多、树势旺、树冠郁闭的密植园发生缺素症和黑点病都较重。

1.2 套袋果易发生日灼引起日灼的主要原因是：果袋质量差，果袋遮光透气性差，不能及时调节袋内的温湿度；套袋时间和方法不当，套袋过早，果实尚小，果皮细胞粗糙，套袋时纸袋未膨起，果实贴近纸袋也易发生磨伤或日灼；树势衰弱或连年环剥过重的树，套袋日灼现象严重，另外，树冠外围、枝干及叶片遮挡少的部位，因直射光强，也易发生日灼。

1.3 套袋果被虫危害而腐烂主要原因是套袋前没有喷杀虫剂或药剂喷布不均匀，未杀死害虫，将其套在袋内，套袋后继续危害果实，致使果实腐烂。

1.4 果实在袋内萎缩不长在天旱或弱树不浇水的情况下，会使果内水分向叶片倒流，致使果实萎缩不长。

1.5 果实着色差或呈暗红色果面着色好坏与品种、管理及纸袋种类有关。

树冠郁闭、施氮肥过多的旺树、套遮光性差的纸袋、套袋晚等均会造成脱袋后难上色。

套袋苹果口感差原因及解决方法在苹果生产中，套袋是管理中重要一环，有利于改善果实着色、减少农药污染、减轻病虫害等都有积极作用，但是套袋苹果近些年味道变淡、口感变差、好看不好吃的现象越来越严重，严重影响到苹果质量。

那么套袋苹果口感差是什么原因引起的呢？该怎么解决呢？一起来看看吧。

1、套袋导致甜味下降在苹果套袋时，袋内果实温度较高，果实的呼吸作用会加强，对于养分的消耗较大，积累减少，这样会导致果实含糖量直接下降，这是正常苹果口味变差的主要原因。

解决方法：在脱袋后要改善光照条件，促进着色和果实风味增加，可以摘除贴果叶片和邻近果实的遮光叶片，促进果实上色，这样能增加果实中含糖量，改善果实风味。

2、采摘过早果实采摘过早也会造成含糖量下降，我国苹果组成存在严重问题，早熟品种严重不足，中熟品种短缺，而晚熟品种过剩。

这样就会造成苹果生产中早采现象频频发生，而且苹果上色容易，所以很多人为了抢占市场，将晚熟品种尽早脱袋，这样导致苹果的含糖量上不去，风味变差。

解决方法：苹果生产中要坚决抵制早采现象，尤其是红富士苹果，上色比较容易，更不能脱袋过早，要适期采收，延长果实生长时间，有效增加含糖量，改善果实风味。

3、施肥不科学在苹果生产中，有机肥和钾肥对苹果品质影响最为明显的两种肥料，它们的施用量决定着果实含糖量高低和风味的优劣。

而生产中有机肥和钾肥施用量是最短缺的，常常不能满足植株需求，一般新建果园前几年苹果风味甜、口感好，而随着栽培年限的延长，风味会越来越淡，主要也是突然中有机物逐渐减少导致的。

解决方法：在生产中要加大有机肥的施用量，适时补充钾肥，改善现状，提高施肥水平，尤其是基肥一定要坚持以有机肥为主，有效补充土壤中有机质含量。

4、果园郁闭苹果在光照充足的情况下，光合作用强，它的含糖量高，风味也会更好，但是在光照不足情况下，光合作用弱，含糖量低，风味自然也会变低。

解决方法：生产中要强化质量意识，着力解决好果园通风透光条件，通过间伐降株数，提干、落头、疏枝降枝量，将亩株数控制在28-33株左右。

套袋苹果脱袋后微裂皱皮防治技术套袋苹果是指在果树果实初生时，将半透明的聚乙烯袋套在苹果单果上，用于防止害虫、病菌的侵害，减轻日晒雨淋对果实的影响，提高果实的品质和产量。

套袋苹果可以减少损失和浪费，同时也会增加成本，因此，如何防止套袋苹果脱袋后微裂皱皮，是一个重要课题。

一、微裂防治技术套袋苹果脱袋后，由于长时间处于密闭环境中，容易导致苹果皮表面出现裂纹。

针对此问题，我们可以采取以下措施，预防微裂皱皮的发生。

1、增加养分供应当果实缺乏养分时，皮表面会变薄、变软，易受外界因素的影响而导致微裂皱皮。

因此，我们需要在套袋前及时施肥，增加养分供应。

2、定期通风在袋子内部定期通风，可以使空气流通，减轻果实表面的酸性和湿度，避免水汽凝聚在果实上引起皮表面出现微裂。

3、增加透气性对于已经开始着果的苹果树，若使用的袋子的透气性不强，则需在袋子上打多个小孔，以增加氧气供应，避免果皮因缺氧而产生软化现象。

4、定期喷洒药剂套袋苹果容易滋生虫害和病菌，因此需要定期喷洒有效的药剂，改善果实品质，以减少果皮的损伤和微裂。

二、如何选择适合的袋子？在选择套袋苹果的袋子时，一定要选择透明、透气性好、柔韧度佳的袋子，并保持袋子材质的相对稳定性，避免袋子加重。

目前市面上有多种材质的袋子，如PE、PP、PVC材质等，其中PE材质的袋子是目前应用最广的一种，并具有透明度高、柔韧度好、重量轻和防虫、防雨的作用。

三、如何正确套袋？当我们选择到了适合的袋子后，下一步就是如何正确地套袋。

以下是确保套袋成功的技巧。

1、选择适当的套袋时机苹果生长的初期，果实尚未完全长大，果皮较嫩，容易受到外界影响而导致微裂皱皮。

因此，正确选择果实成熟前的时机套袋是至关重要的。

一般是在花果蕾膨大时，选择最好的果实套袋，避免太早或太晚套袋。

2、确保操作规范在套袋时，需要确保袋子中无空气，贴合紧实，避免袋子内积水和产生霉菌，同时还要确保袋子上的锐角、米头及结扣处牢固封紧，以防止虫害爬进袋内。

套袋苹果口感差原因及解决方法汇报人：目录•套袋苹果口感差的原因•提高套袋苹果口感的解决方法•套袋苹果的病虫害防治•套袋苹果的施肥管理•套袋苹果的采收与储存01套袋苹果口感差的原因总结词品种选择对于套袋苹果的口感具有重要影响。

详细描述不同品种的苹果对套袋的反应不同，一些品种可能不适合套袋，如某些口感脆嫩、果皮较薄的品种，套袋后容易出现果皮颜色变浅、果肉松软、风味变差等问题。

而适合套袋的品种应具备果皮较厚、色泽鲜艳、口感脆甜等特点。

品种选择不当套袋时间不合理总结词套袋时间的选择对于苹果的口感也有影响。

详细描述套袋过早或过晚都会影响苹果的口感。

如果套袋过早，会导致果皮颜色不均、果肉松软、风味不佳；而套袋过晚则会使果皮颜色变浅、果肉松软、口感差。

适宜的套袋时间是在生理落果后进行，此时果实已经基本发育完全，大小适中，且病虫害较少。

袋型选择不当袋型的选择对于套袋苹果的口感也有影响。

详细描述不同的袋型对于苹果的生长和发育都有不同的作用。

如果袋型选择不当，可能会导致苹果发育不良、口感差、风味不佳等问题。

因此，应根据品种、气候条件等因素选择适宜的袋型。

套袋操作的规范性对于套袋苹果的口感也有影响。

详细描述套袋操作不规范会导致果实在袋子中发育不良、果皮颜色不均、果肉松软、风味差等问题。

因此，在套袋操作时应注意将果实悬空在袋子中央，避免果实与袋子摩擦导致果皮损伤或病菌感染等问题。

同时，应定期检查袋子是否破损或被虫咬，及时更换或修补袋子，以确保果实的质量和安全。

总结词套袋操作不规范VS02提高套袋苹果口感的解决方法选择适合当地气候、土壤条件的品种，以及口感好、品质优的苹果品种。

适宜品种根据品种和地区的气候条件，选择适宜的套袋时间，一般在花后20-30天内完成套袋工作。

套袋时间选择适宜的品种和套袋时间根据品种、地区和气候条件选择合适的纸袋类型，如单层袋、双层袋等。

选择符合标准的纸袋规格和质量，确保纸袋具有一定的透气性、防水性和抗老化性能。

苹果套袋后的管理1）继续防病灭虫。

套袋后至除袋前，是苹果树各种病虫害相继为害的时期，应重视防治蚜虫、红蜘蛛、食心虫、金纹细蛾、早期落叶病、炭疽病、轮纹病等病虫，坚持每20～25d(天)喷一次药。

可选用虫螨光、吡虫啉、蛾螨灵、灭幼脲、功夫、福星等交替防治。

6~8月份若遇多雨天气，果园低温高湿，极有笪苹果斑点落叶病的大发生，应根据斑点落叶病“入侵早、潜伏长，重复侵染次数多”的特点，适时用药。

可选用10%世高2500~3000倍液、68.75%易保1200~1500倍液、4%“农抗120”600倍液、“大生M－45”800液，并混加有机叶面肥进行喷防。

喷药要细致、周到、均匀，铲除性杀菌剂和保护性杀菌剂轮换使用，缩短喷药间隔期，将早期落叶病控制在最低程度。

2）及时补钙。

近年套袋实践证明，果实缺钙极易引发一些生理性病害，如苦痘病、痘斑病、水心病、缩果病、红点病。

所以，套袋前后至除袋以后的补钙就显得非常重要。

补钙要抓住三个时期进行：①爱落花后40d（天）内，选用硝酸钙300倍液，叶喷2~3次；②于采果前除袋后，选用氯化钙300倍液进行呀喷；③夏季生长期可结合喷药混加氨基酸钙叶喷或涂干。

为了提高果树对钙的吸收利用率，喷钙时加0.3%硼肥或特效王增效剂，效果更佳。

3）巧用肥水。

套袋苹果，可以早期氮素营养满足的情况下，分别于果实迅速膨大期和着色前期（6~8月）追施磷钾肥、腐殖酸有机肥、含微肥的果树专用肥。

视树龄大小、树势强弱、肥力丰瘠、结果多少灵活而定。

趁下雨前后或灌水后追肥。

6~9叶面喷肥3~4次，可用多元素液体复合肥、高美施、美果露、果康乳、磷酸二氢钾等。

此期追肥与喷肥，既是当年套袋果丰产优质的保证，又是来年苹果稳产的基础，千万不可忽视。

4）适时修剪。

夏秋季修剪要结合果树的生长状况和冠密闭程度，及时疏去强旺竞争枝、徒长枝、密挤枝、无效枝和病虫枝，以减少养分消耗，调节营养分配，使树下有30%~40%的光斑。

以不过分削弱长势、刺激旺长，少损枝叶，宁轻莫重为前提，达到结好果、多成花、利生长、连年优质稳产之目的。

烟富农业提示：苹果套袋后管理技术要点苹果套袋后，很多果农在管理上放松了警惕性，其实不然，要想生产优质苹果，套袋后的管理尤为重要。

套袋后果实进入膨大期，此时是苹果发育的重要时期，加强这期间的管理对防治苹果病虫害，提高果品品质具有非常重要的作用。

一、病虫害防治苹果套袋后到摘袋前，是苹果树各类病虫害相继为害的高峰期。

此时病害主要防治：早期落叶病、褐斑病、斑点落叶病、炭疽病、轮纹烂果病等，虫害主要防治：红蜘蛛、食心虫、金纹细蛾等。

可根据天气情况隔15—25天打一次药，并混加优质叶面肥，喷药要细致均匀，轮换使用铲除性和保护性杀菌剂，尽量缩短喷药时间，将病虫害消灭在萌芽期。

二、加强补钙果实缺钙易引起一些生理性病害，如苦痘病、痘斑病、水心病、缩果病、红点病等。

因此，此期间加强补钙对苹果至关重要。

补钙主要抓住三个时间点：一是谢花后40天内；二是夏季8-9月份；三是摘袋后。

想让补钙达到最佳效果，除了进行地下追施，还可结合叶面喷施钙肥。

三、及时追肥浇水套袋后，早期氮肥营养满族的情况下，分别于果实膨大期和着色期追施磷、钾肥，有机肥，中微肥等。

可根据树龄大小、树势强弱、负载量多少灵活掌握施肥量。

趁下雨或浇水追肥，保证营养充足，有利于果实膨大和花芽分化，这对解决大小年至关重要，是保证苹果优质丰产的前提条件。

这时期对水分要求也相当关键，不能忽干忽涝，水分控制不好，易引起果实水裂纹，天气干旱时，水分蒸发快，需及时浇水，雨量大时，给果园及时排水，防治内涝，发生沤根死树等情况。

四、夏季修剪夏季修剪要结合果树的生长状况，果园的密闭程度，及时疏除强枝、旺枝、竞争枝、徒长枝、密集枝、无效枝。

以此减少养分消耗，调节平衡分配，使树体通风透光。

修剪时把握好度，不要过分削弱长势，刺激旺长，宁轻勿重。

达到多成花、结好果、利生长、连年优质稳产的目的。

烟富农业技术部丨李老师。

套袋苹果发生的问题及克服途径1、给弱树套袋：山沟地、高原地等浇不上水的苹果树及连年环剥主干的结果弱树，一般果实个头小、形不正、底色黄、易返糖、口味差、果肉硬涩，达不到预期效果，不应套袋。

2、使用了劣质袋：未经国家商标注册的杂牌纸袋和塑膜袋，透光、透气、透水性不当，温度、湿度的稳定性差，塑膜袋不抗老化，纸袋风雨天破碎，套袋效果往往比不套袋还差，千万不要使用。

3、幼果期发生日灼果：幼果期干旱、高温，套透气性差的塑膜袋或纸袋，易发生日灼果。

套袋后2一5天是日灼高峰。

套袋早，日灼重。

凡套袋前浇水，用可靠名牌袋的果园，日灼果都很少。

4、缺钙症、黑点病加重：凡施氮肥过多、树势旺、留果少树冠郁闭的密植园，套袋果发生苦痘病、痘斑病和黑点、红点病都较严重。

花后4O天内喷两次3OO倍的氨基酸钙或腐殖酸钙和喷两次正宗的多抗霉素是防治关键。

5、果实在袋内腐烂：果在袋内腐烂是因套前未喷防治轮纹烂果病的特效药（如甲基托布津、大生等）。

套袋越晚，烂果率越高。

因此套袋前一定要喷特效药，并要尽早套袋。

6、害虫进袋为害：主要原因是套袋前没有打好杀虫药。

袋口封的不严。

入袋的主要害虫有黄粉虫、梨圆介壳虫、蚜虫、卷叶虫等。

防治的最好办法是套袋前喷生物杀虫剂和灭幼脲类杀虫剂，严封袋口。

7、果皮粗糙裂口：主要原因是外层纸袋雨后破碎，遇连阴天或套透水、透气性差的袋，纸袋吸水干的慢，或袋内进水短期不干，袋内湿度变化太大所致。

严封袋的上口，雨季剪开2个下角防效较好。

8、果在袋内萎缩不长：表现在旱天、弱树不浇水的果园。

特别是外层纸厚而耐雨淋，内为非压光黑纸的双层纸袋，高温天气袋内温度达5O摄氏度以上，平日袋内又无湿气，果内水分向叶片倒流造成的。

不要给浇不上水的旱地弱树套袋，不要用紫、红色的塑膜袋，慎用内层不是压光黑纸的双层纸袋。

9、上色差或暗红色：密植园树冠郁闭，施氮肥过多的旺树，套这光性差的纸袋，套袋太晚，果实难脱绿，脱袋后难上色。

套透气性过强，不含紫外线转化剂的塑膜袋，果实易呈紫红色，底色黄，易返糖，袋易破碎。