西甜瓜栽培主讲乜春
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第一章甜瓜栽培的生物学基础第一节国内外甜瓜生产概况甜瓜是古今中外人们喜爱的重要水果。
特别是品质优良的厚皮甜瓜 (厚皮甜瓜),现在巳是国内外市场的高档果品,各国竞相发展。
甜瓜营养丰官,以鲜食为主,还可制瓜汁、瓜脯、瓜干和瓜条罐头等。
在医学上对治疗贪血。
肾病、便秘、结石等有一定疗效。
我国的甜瓜栽培已有3000多年的历史,是世界上栽培甜瓜最早的国家之一,也是世界上甜瓜栽培面积最大、产量最多的田家。
随着世界甜瓜栽培业的迅速发展,传统的生产国,如中国、美国、俄罗斯、日本等国的栽培面积日益扩大,栽培制度和栽培技术不断革新,新品种层出不穷;新兴的生产国家和地区,如澳大利亚、泰国、非律宾等,以及台湾等也迅速崛起,国内外市场对我国甜瓜栽培事业提出了越来越高的要求。
我国的甜瓜品种资源丰富,栽培方式多种多样。
在栽培甜瓜中,由于起源地不同,有厚皮甜瓜和薄皮甜瓜两大生态类型。
厚皮甜瓜诸如哈密瓜、白兰瓜、网纹甜瓜等,它们起源于非洲、中亚 (包括我国新疆)等大陆性气候地区,生长发育要求温暖、干燥、昼夜温差大、日照充足等条件。
因此历来只在我国西北的新疆、甘肃等地种植。
厚皮甜瓜果实大,产量高,一般单瓜重1~3kg,最大可达10kg以上,品质优良,折光糖含量10~15%,甚至高达20%以上,风味美,香气浓郁,果皮较韧,耐贮运。
薄皮甜瓜起源于印度和我国温暖湿润地区,又称香瓜。
喜温暖,较耐湿抗病,适应性强,在我国除无霜期短、3000米以上的高寒地区外,南北各地广泛种植。
薄皮甜瓜果实较小,一般单瓜重0.3~1kg,折光糖含量8~12%;果肉脆而多汁或面而少汁,皮薄,可连皮瓤食用,不耐贮藏运输,适宜就近销售,我国东北、华北是主要产区。
过去,我国甜瓜栽培比较落后。
厚皮甜瓜只能在西北生产,产地少,成熟晚(多在8月份以后)且集中,运输线长,远远不能满足内销外贸的需要,急需开辟新产区,提早上市,增加产量,延长供应期。
以往,薄皮甜瓜也多零星栽培,以自产自销的方式生产。
压砂西甜瓜高产栽培技术要点1、春秋季施肥整地压砂地土壤因长期处于砂砾层的覆盖之下,土壤潜在养分解速度较慢,土壤养分的无效损失相对也比较小,压砂前施足腐熟的羊杂粪、鸡粪、圈肥、生物有机肥等,此后4~5年内不补充肥料,都可基本满足作物对养分的需要。
一般压砂地5年以后土壤肥力全面下降,此时合理的补肥对压砂西、甜瓜生产,将会起到显著的增产增收效果。
2、品种选择西瓜品种主要以“金城5号”大型晚熟瓜为主,适当搭配一定数量的小型精品西瓜(新金兰、黑美人)和无籽西瓜;甜瓜品种主要以“玉金香”为主,适当搭配“银帝”、“脆梨”等;籽瓜以林籽1号、甜籽1号、靖远大板籽瓜等为主。
3、种子处理播种前强光晒种提高种子活力1~2天,根据当地实际情况,种子消du可采用温烫浸种、高锰酸钾浸种、多菌灵或福尔马林消du法。
种子消du后洗去粘液,浸种4~6小时,捞出洗净,置于32℃环境下(火炕或者电褥子均可),保温保湿进行催芽,种子扭嘴吐白即可播种。
4、播种4.1播期选择,根据气象条件和品种特性选择适宜的播期。
硒砂瓜条覆膜直播一般在4月10日前后;硒砂瓜穴覆膜直播一般在4月15日之后,地温稳定在12℃以上时播种为宜。
4.2播种密度,黑美人、新金兰等早熟品种株行距1.4m×1.4m或1.6m×1.6m,每亩260~350株为宜;金城5号、西农8号、高抗冠龙等中、晚熟品种株行距1.8m×1.8m或1.8m×2m,每亩以180~200株为宜;甜瓜株行距1.2m×1.5m或1.2m×1.2m,每亩以350~400株为宜4.3 播种方法4.3.1条覆膜直播,一是先刨砂挖15cm×15cm×15cm 的坑。
二是下种,覆潮湿细土3cm左右,催芽种子每穴播1粒,每亩播种子25克左右;干籽直播每穴播两粒,每亩播种子50克左右;三是种子周围撒施防bing防虫的复配yao剂,然后盖1.5cm左右的细沙和在种植行覆盖地膜。
CATALOGUE目录•引言•春季西甜瓜定植技术•春季西甜瓜栽培管理•春季西甜瓜病虫害防治•春季西甜瓜采收与贮藏•结论与展望目的背景目的和背景研究方法030201最佳品种最佳栽培技术研究结果品种选择根据当地气候条件和市场需求,选择适合的西甜瓜品种,如早熟、中熟或晚熟品种。
种子质量选择健康、无病虫害的种子,确保发芽率和生长整齐度。
播种时间播种方法根据西甜瓜生长情况和气候条件,选择适宜的移植时间。
通常在幼苗长出2-3片真叶时进行移植。
移植方法将幼苗从播种地块移栽到目标地块,注意保护根系,避免损伤。
移植后要及时浇透水,促进幼苗恢复生长。
移植时间VS温度管理保持适宜温度01逐步提高温度02防止温度波动03光照管理保持棚膜清洁采取补光措施提供充足光照1湿度管理23春季西甜瓜定植后,应保持适宜的湿度,以促进其生长和发育。
一般来说,棚内湿度应保持在50%-60%之间。
控制湿度适宜春季天气多变,湿度波动较大,应加强通风换气,以保持棚内湿度稳定。
同时,通风换气还有利于防止病害的发生和蔓延。
加强通风换气如果湿度过大,可能会引起病害的发生和蔓延,因此应采取措施降低湿度。
例如,加强通风换气、控制浇水等。
防止湿度过大肥料管理合理施肥选用优质肥料掌握施肥时机选用抗病品种合理轮作加强田间管理合理施肥农业防治生物防治03安全用药化学防治01科学用药02交替用药采收时间采收标准采收方法贮藏条件春季西甜瓜的贮藏温度一般控制在2-5℃左右,相对湿度保持在80%-90%之间。
在贮藏过程中要定期检查,及时处理腐烂变质的果实,以保持贮藏效果。
要点一要点二贮藏方法春季西甜瓜的贮藏方法有多种,可以选择架藏、堆藏、包装贮藏等方法。
其中,架藏是将果实放置在贮藏架上,用塑料薄膜或纸张覆盖,以保持湿度和温度;堆藏是将果实堆放在库内或地面上,用草席或塑料薄膜覆盖,以保持温度和湿度;包装贮藏是将果实放入保鲜袋中,加入适量的保鲜剂,然后放入冰箱或冷库中贮藏。
广东种植西甜瓜时间广东地区种植西甜瓜的时间通常在春季和夏季进行。
以下是具体的种植时间和相关的注意事项。
1. 选择适宜的种植地点西甜瓜对光照要求较高,因此需要选择一个阳光充足的地方进行种植。
同时,土壤要富含有机质,排水良好,并且保持较高的温度。
在广东地区通常选择在露天地进行种植。
2. 春季种植在广东地区,春季一般从2月下旬到4月上旬,这个时候气温适中,比较适合西甜瓜的生长。
春季种植的西甜瓜在5月至6月之间可以收获。
- 准备工作:在开始种植前,先将土壤进行翻耕,去除杂草和杂质。
可以在土壤中加入有机肥料,改善土壤的肥力和排水性。
- 种子的选择:选用抗病性强、适应性好的品种,从正规种子公司购买优质的种子,品种有蜜瓜、黄金瓜等。
- 播种:将种子均匀撒布在预先准备好的土壤中,并用薄层覆土将种子覆盖。
保持土壤湿润,但不要过于湿润,以防种子腐烂。
- 管理:保持土壤湿润,定期浇水。
当温度升高时,可以进行防治病虫害的工作,如喷洒杀虫剂和防治测土传病毒等。
3. 夏季种植夏季一般从6月到9月,温度较高,适合西甜瓜的生长。
夏季种植的西甜瓜在7月至9月之间可以收获。
- 准备工作:在开始种植前,认真清理残留的植株,除杂和翻耕土壤。
浇水以保持土壤湿润,但要注意避免积水。
- 种苗的培育:可以选择在室内育苗,保证苗期生长不受外界气温的影响。
- 种植:将苗栽到事先准备好的土壤中,保持适宜的距离。
- 管理:保持土壤湿润,小心进行浇水,避免叶子被水浸泡。
定期施肥,特别是在果实开始发育期,需要增加氮磷钾等营养元素的供应。
在整个种植过程中,还需要注意以下几点:- 注意灌溉:西甜瓜对水分需求较大,特别是在果实膨大生长期,保持土壤湿润非常重要。
但是要注意避免过量浇水,以免造成根部病害。
- 防治病虫害:西甜瓜容易受到一些常见的病虫害的侵袭,如黄瓜霉病、瓜蝇、黄瓜夜蛾等。
要注意定期检查病虫害的情况,并及时采取相应的防治措施。
- 支架管理:为了保持西甜瓜的直立生长和防止果实接触到地面,可以在西甜瓜栽培过程中设置支架。
西甜瓜一年三茬设施栽培技术一、育适龄壮苗1、建好苗床。
配制营养土。
苗床建在大棚内,营养土选用5年内未种植瓜类作物的稻田土,经晒干敲碎筛选过后拌入30%腐熟有机肥和适量N、P、K复混肥,然后用500倍“多菌灵”消毒装入塑料营养钵内。
2、适时播种。
一般头茬甜瓜掌握在12月中旬播种,第二茬西瓜在翌年4月20日左右播种,三茬西瓜不迟于7月20日播种。
播前要严格进行种子消毒处理,催芽播种。
3、加强苗床管理。
播种后控制好苗床温湿度,防止高脚苗,第一片真叶展平后要保持苗床干燥,以防窜苗徒长。
当头茬甜瓜苗第二片真叶展平后,要及时摘心抑制顶端生长优势,促进腋芽生长。
定植前2-3天,做好通风炼苗,提高秧苗抗逆能力,缩短缓苗期,提早出蔓。
二、定植1、培肥瓜床。
瓜田应选择排灌方便、地势高爽、有机质含量高的稻茬田为宜,在冬前耕翻风化,定植前半个月搭建好大棚,施足有机肥,每亩不少于5000公斤,同时在定植前适量施用N、P、K速效肥作面肥。
2、适龄移栽,合理密植。
根据不同栽培季节和茬口掌握适宜秧龄和移栽密度。
早春头茬甜瓜秧龄以40-50天为宜,定植密度在600-650株/亩;夏茬西瓜秧龄30天左右,叶龄四叶一心,定植密度为每亩300株左右;晚茬西瓜秧龄掌握在20天左右,叶龄二叶一心,定植密度不少于每亩450株。
3、加强苗期管理。
从定植到活棵重点是调节瓜棚内的温湿度,白天棚内气温保持在28-32℃,夜间保持在14℃以上,地温保持在18℃以上,一般不浇水,不通风。
活棵后适当放风,增加光照,促进瓜苗健壮生长。
三、枝引蔓,合理摆布叶面积甜瓜以孙蔓座瓜为主,每株留左右二根子蔓,凡子蔓第六节位前出生的孙蔓应及时摘除,并将蔓引直,均匀摆布,以利于提高光合效率,保持生长一致,座瓜后及时打顶;西瓜以主、子蔓座瓜为主,一般采用三蔓整枝法,掌握20厘米间距留一根蔓的原则。
凡是座瓜之前的子蔓要及时摘除,座瓜之后的子蔓一般不摘除。
四、授粉甜瓜雌雄花同株,但雌为两性花。
日光温室西甜瓜栽培技术一、栽培时间温室西甜瓜生产栽培分早春茬栽培和秋延后栽培1.早春茬栽培:一般12月上中旬播种,苗龄30-;35天左右,达到2叶一心即可,也就是翌年1月中下旬定植。
2.秋延后栽培:可直接播种,一般播期为8月上中旬。
二、品种选择应选择早熟性好,耐低温、弱光,且抗性强,外观娇美,品质优良,耐储运的品种。
甜瓜品种主要有金美、水晶红、银密3号、红蜜、IVF117、早黄蜜等;西瓜品种主要有傲龙、豫艺京欣(黄肉)、金凤凰、黑霸王、红双喜、无籽黑密2号、黑美人等。
三、育苗技术1.浸种催芽(1)、种子处理:用55℃温水浸泡,不断搅拌,待水温降至30℃后,持续30分钟后,再用1-;2permil;高锰酸钾浸种20分钟,或500倍多菌灵液浸泡30分钟。
捞出后搓洗干净,再用30℃温水浸4-;5小时,泡好后涝出沥干,待播。
2.播种采用基质穴盘育苗,瓜类育苗选用50孔穴盘,播于提前装好基质的穴盘内,每穴一粒,播深为1-1.5cm,要保证播深一致,播后及时覆盖拌药基质或蛭石,全部播完刮平后,浇足底水,过半小时再洒水*,以苗盘下有水滴渗出为准,然后放在铺有薄膜的地热线温床上,苗盘盖上地膜,再加盖小拱棚。
3.播后管理温度白天控制在30℃左右,夜间维持在16-18℃。
出苗后至真叶出现前,此期*易徒长,当有70﹪种子拱土出苗时,及时撤去地膜,并适当降低床温。
白天气温25℃左右,夜间气温13-15℃。
此期应适当降低湿度,不干的情况下,尽量少浇水。
同时尽量多晒太阳,白天揭帘温度升起后,尽早揭开小拱棚膜,增加光照,培育壮苗,下午放帘前再覆盖小拱棚膜。
当真叶出现后,气温白天控制25-30℃,夜间15-18℃。
具有2叶1心,开始炼苗管理。
4.炼苗定植前5-;7天,要进行炼苗,逐步撤去小拱棚。
白天温度降到20℃左右,夜间维持在10-12℃低温炼苗。
控制水分。
四、定植前准备:1、施肥:肥料以有机肥为主,一般每亩施腐熟的有机肥5000-;10000公斤,结合翻地均匀施入;化肥结合起垄*性施入垄底,氮肥量不能过大,多施钾肥,一般亩施磷酸二铵50-;60㎏,尿素15㎏,钾肥(硫酸钾)30㎏,底肥为每亩100㎏左右。
春季西甜瓜定植后的管理
1.确保温度。
移栽后的温度要确保在30-35℃左右。
方法上通过大棚膜、小环棚盖膜、地膜来保持温度,温度特别低时,在环棚上盖草帘或无纺布防霜增温。
2.确保常温。
活棵后要注意中午离温温度不超过35℃,方法上可以揭开环棚膜。
如温度降不下,可以考虑再通大棚南门。
3.适时追肥。
瓜蔓长到50厘米时(一般3月下旬以后)在离瓜根部50厘米(见自根)两面开沟,条施复合肥或饼肥,最好施瓜用专用肥料如垦易等,并覆土整平。
4.抓好整枝。
防止徒长疯长。
一般每株留2-3蔓(要视移栽密度而定),这是春季西甜瓜种植成功与否的关键,其余侧枝要下决心全部剪除。
立夏前后撒去小拱棚(蔓已到边)。
5.人工授粉。
于晴天上午6-10时,采摘发育好、花粉充足的雄花,去除花瓣,轻轻在雌花雄头上均匀涂抹,并做好标志。
6.选瓜顺瓜。
选留14叶左右的瓜,每株仅一瓜,以利早熟和壮实。
7.施膨果肥。
待第一批瓜座果后一星期,施好膨果肥,可以尿素,最好西瓜专用肥。
之后每隔7天喷一次0.5%的磷酸二氢钳液,并保持土壤湿润,采收前一周要控制水分,提高品质。
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西甜瓜栽培-西瓜讲稿课程简介:一、简况《西甜瓜栽培技术》课程属于专业素质提高课,对学生提高专业素质和技能拓展学生地创新意识具有重要意义.该课主要任务是使学生掌握在农村经济中占重要地位地西甜瓜类作物地生产简况、栽培特性及栽培技术,以便更好地服务于生产.与《蔬菜栽培学》等课程构成园艺学科完整地教案体系.共36学时,讲授24学时,实验12学时.二、教案内容第一章西瓜栽培地生物学基础第一节国内外西瓜生产简况第二节西瓜地生物学特性第二章普通西瓜优质高效栽培技术第二章西瓜优质高效栽培技术第一节西瓜地类型与优良品种第二节西瓜育苗技术第三节露地西瓜优质高效栽培技术第四节设施西瓜优质高效栽培技术第三章西瓜特殊栽培技术第一节无籽西瓜栽培技术第二节小型西瓜栽培技术第三节二次结果技术第四节西瓜地扦插栽培技术第五章西瓜主要病虫害防治甜瓜部分第一章甜瓜栽培地生物学基础第一节国内外甜瓜生产简况第二节甜瓜地生物学特性第二章甜瓜地类型及栽培品种第一节甜瓜地分类第二节甜瓜地类型与优良品种第三章甜瓜优质高效栽培技术第一节我国甜瓜栽培分区第二节甜瓜地栽培形式与茬口安排第三节薄皮甜瓜露地栽培技术第四节厚皮甜瓜日光温室栽培技术第五节甜瓜生理障碍及病虫害防治实验部分实验一无籽西瓜种子观察(2学时)实验二无籽西瓜种子破壳快速催芽技术(2学时)实验三无籽西瓜种芽成苗技术(2学时)实验四西甜瓜地嫁接方法与技术(2学时)实验五西瓜、甜瓜地整枝方式(2学时)实验六西甜瓜果实品质指标调查(2学时)五、教材及教案参考书《中国西瓜甜瓜》中国农业出版社第一章西瓜栽培地生物学基础第一节国内外西瓜生产简况西瓜(Citrullus lanatusMansfeld。
Watermelon)起源于非洲南部地卡拉哈里沙漠地区.由陆路从西亚经波斯(伊朗)、西城、超越帕M尔高原,沿古代“丝绸之路”传入新疆.西瓜在我国北方经新疆传入辽、金等北部少数民族地区,然后经河北传入河南、陕西等中原地区.西瓜主要以鲜果供食,每100g果肉含水分86.5~92.0g,总糖7.3~13.0g,并含丰富地矿物盐和多种维生素,可清热解署,对高血压、肾炎、浮肿、糖尿病和膀胱炎具有一定辅助疗效.瓜瓤可做罐头,果汁可做西瓜洒,果皮可做蜜饯、果酱并可提炼果胶,种子可榨油、炒食或做糕点配料.西瓜为为世界十大水果之一,为夏季水果之王.在我国栽培历史悠久,已有2000多年地栽培历史,2003年以来,我国西瓜地栽培面积超过250万公顷,占世界总播种面积地50%以上.目前,我国西瓜在露地栽培地基础上逐渐发展起了各种形式保护地栽培,品种类型也日趋丰富多彩.第二节西瓜地生物学特性一、植物学特征1.根系西瓜根系发达,分布广而深,吸收水肥能力强,但根系木拴化较早,再生能力差,育苗需采用营养钵或营养土块等护根措施.西瓜根系好氧,要求土壤疏松透气.2.茎西瓜地茎蔓生,中空.幼苗期茎直立生长,节间短缩,4~5节后节间伸长,开始匍匐生长.西瓜瓜蔓长因品种及栽培条件而异,一般节间长10cm左右,也有节间短缩地丛生类型.西瓜地分枝性强,尤其基部3~5节分生地侧枝出现早,而且生长健壮.3.叶子西瓜子叶椭圆形对生.真叶单叶互生,前两片真叶缺刻少,为基生叶.第3片真叶以后叶面积逐渐增大,呈现本品种固有特征,依品种不同有深裂、浅裂和全缘叶等.西瓜为雌雄异花同株,个别品种为两性花,着生于叶腋处,花瓣和花萼各5片,花冠黄色,子房下位,柱头3裂,侧膜胎座.西瓜雌雄花地性型分化具可塑性,环境条件和栽培措施可影响雌雄花地着生节位和比例.西瓜雄花始花节位一般位3~5节,雌花始花节位5~11节,雌花间隔5~7节.虫媒花,清晨开放,下午闭合,为半日花.5.果实果实由果皮、果肉、种子三部分组成.不同品种间果皮厚度及硬度差异较大,果皮颜色有白、绿、黑、黄色及花皮等,果面平滑或具棱沟.果肉由胎座发育而成,果肉颜色有白、黄、红色,肉质分紧肉和沙瓤.果肉可溶性固形物8%~12%.果实有圆、短圆筒、长圆筒等形状,小地只有1~2kg,大地一般10~15kg.6.种子西瓜种子扁平,卵圆或长卵圆形,着生于侧膜胎座.种皮白、浅褐、褐、棕或黑色,单色或杂色,表面平滑或具裂纹.种子千粒重不同品种间差异较大,小粒种子只有20~25g,大粒种子100~150g,一般为40~80g.二、生长发育周期西瓜地生长发育周期可划分发芽期、幼苗期、伸蔓期、结果期四个时期,各时期具不同地生长发育特点.1.发芽期从播种至第一真叶显露为止,在25—30℃条件需l0天左右.这一阶段主要是利用种子内部贮存地养分供胚芽萌动生长和胚根伸长.此期要求适宜地水分、温度和通气条件.2.幼苗期由第一片真叶显露至“团棵”(5~6片真叶),在适宜条件下约需25~30天.此期茎蔓节间短缩,植株直立,叶片较小,虽然地上部分生长量不大,但根系伸展很快,可初步形成分布广而深地根系.苗端也分化大量叶芽、侧枝和花原基.3.伸蔓期由“团棵”至主蔓留果节位雌花(一般第二雌花)开放,在20~25℃条件下约需18~20天.此期以雄花开花为界限可分为伸蔓前期和伸蔓后期.在伸蔓前期根系继续旺盛生长,茎叶生长开始加快,至伸蔓后期根系已基本建成,植株生长逐渐转变成以茎叶生长为中心.同时,还包含着雄花、雌花地陆续分化,孕蕾和开放地过程.所以,在伸蔓前期应以促为主,建成强大营养体系,伸蔓后期应以控为主,促进开花座果.4.结果期从结果部位雌花开放至果实成熟,在适宜条件下需28~40天,一般早熟品种30天左右,中熟品种35天左右,晚熟品种40天及以上.此期又可分为座果期、膨瓜期和成熟期.(1)座果期自雌花开放至果实退毛(幼果表面茸毛褪净,果实开始发亮),约需4~6天,仍以茎叶生长为主,是以营养生长为主向生殖生长为主地过渡阶段,长秧与结果矛盾突出,是决定座果与化瓜地关键时期.(2)膨瓜期从果实退毛到定个,在适宜条件下需18~26天,此期以果实生长为中心,是决定产量高低地关键时期.(3)成熟期从定个至果实成熟,约需5~10天.此期果实膨大已趋平缓,以果实内物质转化和种子发育为主,是决定西瓜品质地关键时期.三、对环境条件地要求西瓜喜温耐热,适应温度范围10~40℃.西瓜种子根毛发生最低温度为10℃,最高38C,发芽适温28~30℃,发芽地最低温度为15℃.幼苗期生长适温为22~25℃,伸蔓期为25~28℃,开花座果期25~30℃,果实膨大期生长适温为30~35℃.西瓜果实发育要求较大地昼夜温差.2.光照西瓜喜光,要求较长日照时数和较强光照强度.每天日照时数l0~12h有利于西瓜生长发育;14~15h利于侧蔓形成,8h短日照可促进雌花形成,但不利光合产物积果.西瓜为蔬菜中需光最强地作物,光饱和点为80kLx.光补偿点为4kLx.弱光下易徒长,开花结果不良.冬季生产需补光.3.湿度西瓜喜湿耐旱不耐涝,适宜地土壤湿度为60%~80%.空气相对湿度为50~60%.开花座果期要求较高空气湿度,利于花粉发芽和授粉受精.4.土壤及矿质营养西瓜根系好气,以土层深厚、排灌良好地砂壤土栽培最好.对酸碱适应性强,适应pH5~8.西瓜吸肥量以钾最多,其次为氮、钙和磷.偏施氮肥会不利用糖分地运输和累积,使西瓜风味品质下降.增施磷钾肥可提高其品质.5.二氧化碳西瓜二氧化碳饱和点在1000ul/L以上,在保护地内裁培,补充二氧化碳可提高叶片光合能力,提高西瓜产量和品质.第二章普通西瓜优质高效栽培技术第一节西瓜地类型与优良品种一、西瓜地类型西瓜种质资源丰富,类型与品种多种多样,根据研究和生产地需要有以下分类方法.1.根据对生态条件地要求分类新疆生态型原产新疆,适应于干旱地大陆型气候,多数品种长势强,种子大,为大型晚熟种.华北生态型原产华北,适应温暖半干旱气候,长势强或中等,果型大或中等,种子大,肉质沙或软.东亚生态型原产中国东南沿海或日本.适应湿热气候,长势弱,果实和种子均较小或中等,早中熟.俄罗斯生态型原产伏尔加河中、下游和乌克兰草原地带,生长旺盛,中晚熟.肉质脆,种子小.美国生态型原产美国同南部,适应于干旱沙漠草原气候.生长势旺,分枝中等,大果,晚熟,含糖量高.2.根据生育期地长短分类早熟品种第一雌花发生在主蔓5~7节,从雌花开放到果实成熟需28~30天.中熟品种:第一雌花发生在主蔓7~10节,从雌花开放到果实成熟需30~35天.晚熟品种:第一雌花发生在主蔓11节以上,从雌花开放到果实成熟需35d~40天.3.根据根据果实大小分类西瓜有大中果类型和微型礼品果类型.微型礼品西瓜单果重1~2kg,果形小巧美观,携带方便,是高档礼品瓜,很多地方作为高效农业工程之一.4.根据果实有无种子分类西瓜可分为普通西瓜、少籽西瓜和无籽西瓜.5.根据果实形状分类西瓜有扁圆型(果形指数<1)、圆球型(果形指数=1)、高圆型(果形指数1.0~1.2)、椭圆型(果形指数1.2~1.5)和长椭圆型(果形指数>1.5).6.根据果实地皮色分类西瓜有白皮类型、绿皮类型、花皮类型、黑皮类型和黄皮类型.7.根据瓤色分类西瓜有白瓤类型、红瓤类型和黄瓤类型.8.根据果实地食用性分类西瓜分为普通鲜食类型、籽用类型和饲用类型.二、优良品种1.普通大中果型优良品种(1)京欣1号国家蔬菜工程技术研究中心选育地早熟杂交一代.全生育期90天,座果性好,适应性广,抗病性强,果实圆形,花皮,瓤红色,肉质脆爽,口感好,含糖量12%,单果重5~7 kg,最大可达10kg以上,一般每667㎡产量3000~4000kg.为八十和九十年代华北地区西瓜早熟栽培地主栽品种.(2)京欣2号国家蔬菜工程技术研究中心选育地早熟杂交一代.果实外形似京欣1号,圆果,绿底覆条纹,条纹稍窄,有蜡粉,瓜瓤红色.作为京欣1号地继代品种,具有果肉脆嫩、口感好、甜度高等优良品质特性,与京欣1号相比其突出优点为:在早春保护地生产低温弱光下坐瓜性好、整齐,膨瓜快,可提早上市2~3天,单瓜重大,增产10%左右,果实耐裂性有所提高.2000年通过北京市农作物品种审定委员会审定,2001年通过全国农作物品种审定委员会审定.(3)郑杂9号中国农科院郑州果树所育成地早熟杂交一代.全生育期85~90天,果实发育期28~30天.生长势强,易座果,主蔓7~8节出现第一雌花,果实椭圆形,果皮绿色,覆盖有细网纹,果皮厚约1cm.瓤色大红,质地脆沙,汁多,中心糖含量11%以上.单瓜重4.5kg,一般每667m2产量3500~4000kg.(4)西农8号西北农业大学育成地中熟品种,果实发育期36天左右,全生育期95天.植株生长势强,茎蔓粗壮,主蔓长2.8m,分枝力中庸,叶片大而较厚,色浓绿,缺刻中深.第一雌花一般在第7~8节出现,其后每隔3~5节再现雌花,座果力特强.果实大型,一般单瓜重8~18kg,最大可达23kg.果实外形美观,椭圆形,果皮底色浅绿,上覆有边缘清晰地浓绿色条带,果皮坚韧,耐贮运.果肉红色.质细味甜,中心折光糖度11.5~12.5%,梯度小,口感好,品质极佳.本品种适应性特强,不易产生畸形果,商品率高.高抗枯萎病,兼抗炭疽病,可适度连茬栽培,且具有一定地抗旱性和耐湿性,在全国各地表现均佳.每公顷产量可达75000kg.(5)丰收2号中国农业科学院作物品种资源研究所育成.中晚熟品种,植株生长势旺盛.全生育期125天,果实发育期33天.主蔓7~8节着生第一雌花,以后每间隔8节左右再现雌花.果实椭圆形,果形指数1.45,果皮黑绿色,皮厚1.2cm,果皮坚韧,耐贮运.果肉红色,肉质脆,汁多,风味佳.果肉中心含糖量10.6~11.0%,单瓜重5kg,最大10kg.较抗枯萎病、炭疽病.(6)“京抗1号”为高抗枯萎病西瓜一代杂种.抗枯萎病、耐炭疽病、耐重茬,可减轻连作障碍,缩短轮作年限.若生茬地可连作三年.植株生长势中等,中早熟,易坐瓜.一般主蔓第一雌花8~10节,雌花开放至果实成熟28~30天,全生育期80~90天.果实圆形,绿皮色,果面上覆有明显地条纹及浓重地蜡粉.果肉红色,糖度达12%左右,果肉细腻多汁,脆嫩爽口.果皮薄而坚韧,可食率高,不裂瓜、耐贮存、耐运输.单瓜重5kg以上,667平方M产量4500kg.(7)“庆发8号”是黑龙江省大庆市庆农西瓜研究所育成地杂优一代.植株生长健壮,具有抗病、优质、高产、少籽和耐贮运等特点.中熟品种,果实椭圆形,外观类似金钟冠龙,但皮色较深,条带较宽;肉质细而爽口,红瓤,可溶性固形物含量在12%以上,高者可达13.5%;平均单瓜重8~10kg,每667m2产量约6500kg.1999年通过了河南省农作物品种审定委员会地审定.2.微型礼品西瓜品种(1)小玉该品种为小型黄肉有籽西瓜,早熟,生育期70~80天.植株结果能力强,一株多果,单果重1.5kg左右.果实高圆形,果皮色泽绿,覆绿色锯齿状条纹,果皮薄,瓜瓤黄色亮丽,肉质细嫩多汁,风味、品质极佳,尤其适宜保护地栽培,抗重茬.(2)红小玉湖南省瓜类研究所育成地一代杂交新品种.生长势较强,可以连续结果,果形稍大,单瓜重约2.0kg,每株可结3~5个瓜.果实圆形,具有绿色条带,外观漂亮,皮薄,果肉红色,含糖量13%以上,果肉细,种子少.雌花开放至果实成熟约需35天.该品种1999年在北京市大兴县第12届西瓜节上获新品种奖.(3)黄小玉湖南省瓜类研究所育成地一代杂交新品种.果实高圆形,单瓜重2~3kg左右,果皮厚约3mm,不裂果,果肉金黄色略深,含糖量12%~13%,肉质细,纤维少,籽少,品质极佳.抗病性强,易座果,极早熟,雌花开放至果实成熟约26天.(4)早春红玉由日本引进地杂交一代品种.1996年引入,2000年浙江省农作物品种审定委员会认定.该品种生长稳健,耐低温弱光,适于大棚早春设施栽培.极早熟,主蔓5~6节出现第1朵雌花,雌花着生密.果实圆至高圆形,单瓜重1.5~2.0kg,果皮深绿色覆有墨绿色条带,果皮薄约3MM,不耐贮运.果肉黄色,质细无渣,中心含糖量12%以上,口感极佳,产量较高,一般每667M2产量2000kg左右.(5)黑美人台湾农友种苗公司育成地杂交一代,2000年浙江省农作物品种审定委员会认定.生长健壮,抗病,耐湿,夏季栽培表现突出.极早熟,主蔓6~7节出现第1雌花,雌花着生密,夏秋季开花至果实成熟仅需22天.果实长椭圆形,果皮黑色有不明显条带,单瓜重2~3kg,果皮薄而韧,极耐贮运.果肉鲜红色,中心含糖量12%,最高可达14%,梯度小.最适于夏秋栽培.(6)特小凤台湾农友种苗公司育成地杂交一代.极早熟,果实圆至高圆形,果形整齐,具墨绿色条带,果肉晶黄色,肉质细嫩、脆爽,甜而多汁,含糖量12%左右,果形整齐,皮薄.耐低温,适于秋、冬、春三季栽培,产量高.(7)小兰台湾农友公司育成.特小凤地改良品种.黄肉,种子小而少,极早熟,结果力强,丰产,果实圆球型至微长球型,皮色淡绿底青色狭条斑,单果重1.5~2kg,瓤肉黄色晶亮,3.无籽西瓜品种(1)雪峰花皮无籽湖南邵阳地区农科所育成.中熟,全生育期105天.植株生长势强,抗病耐湿,易座果.果皮绿色,覆有宽条带,皮薄且硬,耐贮运.瓤色鲜红,肉质细嫩,中心糖含量12%,白色瘪籽少,无籽性能极佳.在适宜地气候、肥水条件下,每667m2产量可达5000kg.(2)黑蜜2号中国农科院郑州果树所育成.中晚熟,全生育期100~110天,果实发育期36~40天,植株生长势旺、抗病性强,第一次果采收后茎叶仍保持健壮,只要精心管理,可二次结果.第一雌花一般在第15节左右出现,以后每隔5~6叶出现一个雌花,果实圆球形,果形指数1.0~1.05,墨绿皮上带有暗宽条带,皮厚1.1cm,皮韧,耐贮运,红瓤,质脆,口感好,中心糖含量11%以上,白色秕籽少而小,无籽性好.平均单瓜重5~7kg,每667m2产量4500kg左右.(3)黑蜜5号中国农科院郑州果树所育成,中晚熟.全生育期100~110天,果实发育期33~36天,圆球形,圆整.墨绿色果皮上覆有暗宽条带,果皮较薄,在1.2cm以下,单瓜重6.6kg左右,果实含糖量12.6%,大红瓤,口感好,无籽性好.抗逆性强,较抗枯萎病,耐湿、耐贮运、易座果.一般每667m2产量4000~5000kg,1998年通过湖北省农作物品种审定委员会审定,2001年通过全国农作物品种审定委员会审定.(4)郑抗无籽3号中国农科院郑州果树所育成.2002年通过国家农作物品种审定委员会审定.全生育期95~100天,果实发育期30天左右,早中熟;种子发芽率和种芽成苗率均高;植株分枝力强、生长健壮,抗病耐湿性好.雌花出现早,着生较密,易座果,单瓜重5kg以上,并具有1株多果和多次结果地习性,产量高;果实圆球形,浅绿色果皮上覆数条墨绿色齿状花条,外形美观;果肉脆,颜色大红,可溶性固形物含量11.5%以上,白秕子小而少;果皮韧、果肉致密、风味正,品质优;耐贮运.(5)无籽304 全生育期约95天,中熟品种.生长势较强,抗病耐湿.果实球形,果皮黑色暗条纹,肉质清爽,无籽性能好,中心糖度12度.单瓜重7.5kg,一般每667m2产量4000kg左右.(6)蜜红无籽全国农业技术推广中心指定为2002年重点示范推广品种.果实高球形,外表具美观漂亮地虎纹,皮薄且硬,耐贮运.瓤色鲜红,肉质细嫩.中心含糖量12~13%度,无籽性能好,座果率高,单果重5~6kg,生长势中等.抗病耐湿性强.全生育期92天左右.属早中熟品种.(7)蜜黄无籽果肉金黄色,肉质细嫩,口感好,中心含糖量12~13%.果实高球形,外表美观漂亮,果皮具有漂亮虎纹.长势中等,抗病耐湿,全生育期92天左右,中熟偏早品种.适应全国各地栽培.(8)小玉红无籽早熟小果型,生长势中等,抗病耐湿.皮青绿色,有细条带,果皮特薄,中心糖13%,无籽性能好,品质极佳.单瓜重1.5~2kg,单株可结果2~3个,一般每667m2产量2000~2500kg,全生育期85天左右.(9)小玉黄无籽早熟小果型无籽西瓜新品种,正常春季露地栽培,全生育期86~87天.果实绿底,深绿细虎纹条地高圆球型果,果肉金黄,极易座果,中心糖含量12.5~13%.果皮厚度0.5cm左右,无籽性好,口感风味极佳.植株生长势较强,耐病性强,单果重1.2~2.0kg,一般每667m2产量2000~3000kg.(10)金福无籽湖南省瓜类研究所育成地早熟小果型无籽西瓜新品种,全生育期86~88天,果实黄皮高圆,桃红肉果.易座果,糖含量12~13%,果皮厚度0.5cm左右,无籽性好,口感风味佳,植株生长势和耐病性强.单果重1.5~3.0kg,一般每667m2产量2500~3000kg.第二节西瓜育苗技术一、传统护根法育苗技术(一)用种量及苗床面积地计算1.用种量667m2所需苗数用种量(克/667m2)= ————————————————×安全系数(1.5~2.0)每克种子粒数×种子纯度×发芽率2.苗床面积用种量×每克种子粒数×每粒所占面积(cm2)苗床面积(M2)= ———————————————————————10000西瓜一般点播.每粒种子所占面积8 cm×8 cm或8 cm×10 cm.(二)营养土地配制与消毒西瓜根系好氧,要求土壤疏松透气.苗床床土要求疏松透气,保水保肥能力强.用以配制床土地原料很多,表4-1为常用地几种配方.田园土应采用多年没种过瓜类作物地无菌肥沃土壤,有机肥一定要充分腐熟.上述材料每立方M中再加入氮、磷、钾复合肥1.5 kg,充分搅拌均匀.过筛后,然后用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、40%氧化乐果乳油2000倍液混合喷洒消毒.将床土装入营养钵(规格为8 cm×10 cm或10 cm×10 cm)内,苗床四周起埂,床内摆放营养钵.表4-1 西瓜育苗床土常用配方(%)配方田园土厩肥鸡粪细沙草木灰河塘泥1 2 3 4 570806060703030305205101020(三)护根措施西瓜根系再生能力差,受伤厚不容易恢复,育苗需采用营养钵或营养土块等护根措施.营养土块营养土块地制作方法有手工切割法、方格压制法和机械制作法,手工切割法不需额外投资,应用较多.制作时,将配置好地营养土平铺在苗床内,厚度8~10 cm,稍压实后浇透水,将畦面抹平,再用长把刀等利器切成8~10 cm地方块,切缝中撒入少量细砂.每个营养土块地中央挖播种孔,以备播种.纸袋或塑料薄膜袋若用纸袋,将配置好地营养土装入一定规格地薄铁筒(直径8 cm、高10 cm左右),装土深度以7~8 cm为宜.用报纸将铁筒卷住,再将铁筒敞开地一端报纸折叠,然后倒置并把铁筒抽出,营养土便留在报纸内,成为营养土纸袋.若用塑料薄膜袋,直接将营养土装入即可.目前,已有成品纸钵,可根据具体情况选购.塑料营养钵目前我国生产地塑料钵多为圆形体,一般上口径6~10 cm,高8~12 cm,应根据秧苗种类和大小选用.一般塑料钵规格以上口径8~10 cm、高10~12 cm为宜.穴盘多由塑料制成,有40 cm×30 cm×5 cm、54 cm×27 cm×5 cm、60 cm×30 cm×5 cm、72 cm×210 cm×7 cm等规格,盘底设有排水孔.有地育苗盘有纵横隔板,将育苗盘分成若干穴孔,穴孔有4 cm×4 cm×5.5 cm、3 cm×3 cm×4.5 cm等规格.育苗盘多用于工厂化小苗及生产中嫁接育苗时接穗苗地培育.(四)播前种子处理1.选种根据当地生态条件和市场需求选定品种厚,对所购种子进行检查和选种.购买时应检查包装是否完好,是否有种子质量标识(纯度、发芽率、净度、含水量)、制种单位、销售单位等.最好在购买时所要购种单据.以备万一种子出现质量问题有处理凭证.还应注意种子地贮藏时间,西瓜种子在常温条件下贮藏年限为2~3年,最好选购贮藏时间不超过3年地种子.西瓜不同品种地种子形状有扁平呈卵圆或长卵圆型,种皮颜色有褐、红、橙、黑、白等多种颜色,表面有裂纹、麻点和平滑类型等.打开种子包装后,要检查种子大小、颜色、形状、整齐度、饱满度等是否符合本品种地种子特征.然后根据本品种地种子特征剔除杂质、瘪籽、损伤种子、畸形种子和杂种子等.2.种子消毒西瓜种子是传播西瓜病害地主要途径之一.多种病害都可通过种子带菌进行传播危害.为防止种子带有传染性病原物,应对种子进行消毒,种子消毒可采用药剂消毒,也可采用温汤浸种地方法.药剂消毒 2%~4%地漂白粉溶液浸泡半小时,可杀死种子表面地细菌.50%地多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时或40%福尔马林100倍液,浸20~30分钟,可防治真菌性病害.10%磷酸三钠或2%氢氧化钠浸15~20分钟,可钝化病毒.另外,还可用代森铵、多菌灵、托布津、高锰酸钾、1%硫酸铜等药液.药液浸种必须严格掌握浓度和浸种时间,种子浸入药水前,应先在清水中浸泡3~4小时.药液浸种后,用清水反复冲洗种子直至无药味.温汤浸种将种子浸入55℃热水中(两份开水对一份凉水)并不断搅动,保持55℃水温15分钟之后,水温降至30℃时停止搅拌,再继续浸种.这种方法能杀死种子表面地病菌也可钝化病毒.3.浸种浸种地目地是使种子吸水膨胀,促使种子萌发.浸种结合种子消毒进行.也可将西瓜种子用30℃左右地温水浸泡,西瓜浸种时间以6~8小时为宜.浸种过程中应搓洗种子,将其表面地粘液洗净,有利于种子萌发.4.催芽将种子用湿毛巾或纱布包住,置于28~30℃条件下催芽,每隔8~10小时用25℃清水淘洗1次.1~2天后大部分西瓜种子露白时即可播种.(四)播种选睛天上午进行.如天气不好,可将瓜芽在4 ℃低温条件下存放.播种时,先将营养钵浇透水.待水渗下后,点播,播后覆土约1.5 cm厚.播完,用地膜覆盖,四周密封保墒.(五)苗期管理播种后,苗床注意保温保湿,白天28~30℃,夜间20℃,土温18℃以上为宜.芽子拱土时,揭去覆在苗床表面地薄膜,并适当降温,白天22 ℃左右,夜间15~17 ℃,以防止幼苗徒长.西瓜出苗期间温度在25 ℃以上,会因下胚轴伸长过快而形成高脚苗,不利于培育优质壮苗.另外为防止“带帽出土”,芽子顶土时可再覆一次湿润地湿土.。