《仓储与配送管理(第2版)》教学课件—项目5案例分析

《仓储与配送管理》说课 课件
本课程介绍了仓储与配送管理的定义和重要性，以及仓储管理和配送管理的 基本原则和关键考虑因素。通过实际案例分析来帮助学生深入理解。
仓储管理的重要性
1 提高库存管理效率
优化仓储流程，减少库存 处理时间和错误率。
2 降低成本和风险
合理规划仓储空间，避免 库存积压和损失。
3 提升客户满意度
2 优化库存管理
控制库存水平，实施合理 的进销存管理策略。
3 提高仓储设备和技术
引入先进的仓储设备和技 术，提高仓库操作效率。
配送管理的关键考虑因素
1 物流网络ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ计
根据产品特性和市场需求，设计高效的物流网络。
2 运输模式选择
根据距离和商品特性，选择最合适的运输模式和运输工具。
3 供应链合作与协调
与供应链伙伴紧密合作，协调配送活动和信息流。
通过及时交付和准确配送， 满足客户的需求。
配送管理的重要性
1 提高交付效率
减少订单处理时间，提高 配送速度和准确性。
2 减少物流时间和成本 3 突破物流瓶颈
优化配送路线和运输模式， 降低物流时间和运输成本。
通过合理的物流网络设计， 解决物流瓶颈问题。
仓储管理的基本原则
1 合理规划仓储空间
根据商品属性和需求量， 科学规划仓库布局和储存 方式。
实际案例分析
仓储与配送
通过优化仓储和配送管理，某公司成功提高了客户满意度和库存周转率。

1
仓储与配送管理
物的“停顿”与“流动”
2
课程内容
➢ 第1章 仓储与配送概述 ➢ 第2章 仓储布局与设备选用 ➢ 第3章 仓储作业流程管理 ➢ 第4章 在库物品保管与养护 ➢ 第5章 配送运作业务与配送中心管理 ➢ 第6章 仓储与配送的成本和绩效管理
3
配送（中心）一般作业流程
进货 验收 储存 拣取 加工包装 分类 配装 出货检查 配送运输
✓ 满包过品划足计含程,计接主划时,划而收生订间接且,产单它段收已计是是信是经划处供息指是的于应、已确需计点向定描求划即生接述量阶将产收性。段装的部信尚运物门未息的资发发、计。出出动划对的的单态于制项。信生造目计息产订。划、产单它订品或计不单或是划同通外已期于常购经计注
明了订单发出日向期供。应在商物发流出中的心订,这单个。日期是从供应点的 装运日期,对生产和采购部门,则是向车间发出的制造日
12
5.1 配送需求规划
➢ DRP实施步骤5-7（倒排计划） ✓ 把第4步生成的结果加入到计算表中,重复2、3、4步,直 到计划期内所有时间周期的计划库存都高于安全库存。 ✓ 汇总得到所有的进货计划,把结果作为进货的依据。 ✓ 依据客户的需求提前一个送货提前期得到送货日期和送 货量,以此制定送货计划。
7
5.1 配送需求规划
➢ 配送需求规划的方法——分销需求规划（DRP） ✓ DRP在两类企业中可以得到应用 • 一类是流通企业，如储运公司、配送中心、物流中心、流 通中心等 • 另一类是既搞生产又搞流通的企业，产品全部或一部分自 己销售；企业中有流通部门承担分销业务，具体组织储、 运、销活动 ✓ 共同之处 • 以满足社会需求为自己的宗旨；依靠一定的物流能力来满 足社会的需求；从制造企业或物资资源市场组织物资资源

品进行保管、控制等的管理活动，也就是 说对物品的入库、保管和出库等业务活动 所进行的计划、组织、指挥、监督和调节 工作。
9
一 仓储概述
2.仓储管理的内容
（1）仓库的选址与建设 （2）仓库机械作业的选择与配置 （3）仓库的业务管理 （4）仓库的库存管理 此外，仓库业务考核，新技术、新方法在 仓库管理中的运用，仓库安全与消防等也 都是仓储管理所涉及的内容。
（四）仓库的结构与布局
1.仓库的结构
（1）仓库的结构设计应考虑的因素
• ① 平房建筑和多层建筑 • ② 库房出入口和通道 • ③ 立柱间隔 • ④ 天花板的高度 • ⑤ 地面
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第二节 仓库与配送中心概述
（四）仓库的结构与布局
（2）堆场结构
• ① 集装箱堆场 • ② 杂货堆场 • ③ 散货堆场
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10
一 仓储概述
原则
质量原则 效率原则 安全原则 效益原则 服务原则
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一 仓储概述
4.对仓储管理的要求
（1）物流企业对仓储管理的要求 （2）流通企业对物流管理的要求 （3）生产企业对仓储管理的要求
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二 配送概述
（一）配送的概念 在经济合理区域范围内，根据用户要求，
对物品进行拣选、加工、包装、分割组配 等作业，并按时送达指定地点的物流活动。
23
第二节 仓库与配送中心概述
（二）仓库的功能
1.储存和保管 2.配送和加工 3.调节供需的
的功能
功能
功能
4.调节货物运 5.信息传递功
输能力的功能
能
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第二节 仓库与配送中心概述
25
第二节 仓库与配送中心概述
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第二节 仓库与配送中心概述

行政生活区是仓库行政管理机构和生活区域 一般设在仓库入库口附近，便于业务接洽和管 理，行政生活区与生产作业区应分开，并保持 一定距离，以保证仓库的安全及行政办公和居 民生活的安静。
2．辅助生产区
辅助生产区是为了商品储运保管工作服务的辅助车间或服务站，包括车库、变电室、油库、维修车间等。
3．行政生活区
一、仓库平面布局规划
（1）单一的物流方向。仓库内商品的卸车、验收、存放地点之间的安排，必须适应仓储生产流程，按一个方向流动。
(一)仓库总平面布置的要求
1.要适应仓储企业生产流程，有利于仓储企业生产正常进行。
（2）最短的运距。应尽量减少迂回运输，专用线的布置应在库区中部，并根据作业方式、仓储商品品种、地理条件等，合理安排库房、专用线与主干道的相对应。 （3）最少的装卸环节。减少在库商品的装卸搬运次数和环节，商品的卸车、验收、堆码作业最好一次完成。 （4）最大的利用空间。仓库总平面布置是立体设计，应有利于商品的合理存储和充分利用库容。
（二）仓库的总体构成
1．生产作业区
它是仓库的主体部分，是商品储运活动的场所，主要包括储货区、铁路专用线、道路、装卸台等。 储货区是储存保管的场所，具体分为库房、货棚、货场。货场不仅可存放商品，同时还起着货位的周转和调剂作业作用。铁路专用线、道路是库内外的商品运输通道，商品的进出库，库内商品的搬运，都是通过这些运输线路。专用线应与库内道路相通，保证畅通。装卸站台是供货车或汽车装卸商品的平台，又分单独站台和库边站台两种，其高度和宽度应根据运输工具和作业方式而定。
4．仓库使用规划的内容
（4）仓库货位的安排和用途，作业道路和仓库的作业路程。为了实现安全保管和快捷作业，将仓库、货场划分为一定的货位，并对货位进行编号。确定仓库、货场内的作业通道，保证每一个货位都能与通道相通，并制定每一仓库和货场作业流程的进出口和运送方向。 （5）仓库的未来发展，包括仓库的发展战略和规模（仓库的扩建、改造、仓库吞吐、存储能力的增长等）以及仓库机械化发展水平和技术改造方向，如仓库的机械化、自动化水平等。 （6）仓库的主要经济指标，如仓库的主要设施利用率、劳动生产率、仓库吞吐存储能力、物资周转率、储存能力利用率、储运质量指标等。 因此，仓库规划是仓库合理布局和正确选择库址的基础上对库区的总体设计。仓库建设规模以及仓库储存保管水平的确定，使仓库形成相对稳定的布局和管理系统。

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塑膜缠绕机
适用范围： 塑膜缠绕机可使货
物与托盘成为一个整体， 以利于物料的搬运、装 卸和运输。
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托盘裹膜机
用 途：
采用塑料膜将货物 与托盘裹绕为一整体， 以防止整码、花码在托 盘上的箱式包装货物在 装卸、搬运、运输作业 时倒塌，保护货物，保 证作业的顺利进行。
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主要参数：
额平定衡起重重式量叉／车载，荷简重称心电瓶叉车。它具有操作容易，无废气污
起染升，高适度合，在自室由内起作升业高，度随环保要求的提高，需求有较快的增
运长行，和尤起其升是速中度、小吨位的叉车。
最小转弯半径／最小直角通道宽度
／最小直角堆垛宽度
电瓶电压／容量／使用寿命
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内燃式叉车
仓储与配送管理PPT课件
会计学
1
第一节 仓库及其作用
一、仓库的概念
仓,谷藏也,仓黄取而藏之,故谓之仓。 ——《说文
》
象形字。甲骨文字形,上象盖儿,中间 象一扇门,下面是进出的口儿,合起来 表示仓库这个概念。本义:粮仓
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第一节 仓库及其作用
一、仓库的概念
库,兵车藏也。 ——《说文》
会意，广表示与房屋有关。车，兵车藏在房屋 一类的建筑内,表示是储藏武器战车的地方。 本义:军械库,收藏兵器和兵车的处所。
每层承重：100-250kg
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中型挂板货架
造型别致，结构合 理，装拆方便，不用螺 丝，且坚固结实，承载 力大，除顶层及底层不 可调节外，层与层之间 高度可按货物尺寸任意 调节，广泛应用于商场、 超市、企业仓库及事业 单位。本产品已达到当 代发达国家同类产品水 平。

3)定时定量配送 按照规定配送时间和配送数量进行配送。
这种方式兼有定时、定量两种方式的优 点，但特殊性强，计划难度大，适合采 用的对象不多，不是一种普遍的方式。
4)定时、定路线配送
在规定的运行路线上制定到达时间表， 按运行时间表进行配送，用户可按规定 路线及规定时间接货及提出配送要求。
配送是物流运动中“配”(配货)与 “送”(输送)两项活动的有机结合，配送 包含着“配”与“送”两种活动。
其中的“配”包括货物的集中（集货）、 分拣和配货（组配）等活动；“送”则 泛指各种送货方式和送货行为。
人们对配送概念的性质和内涵等在认识上是 不尽一致的。
很明显，国外一些国家和日本的实业界人士 是把物流中的输送或运输等视为配送(或 视为配送的核心内容)，并以此为据去表 述配送的概念。
4、按配送组织者分：
③送货是送货单位的附带性工作，主要 业务并非送货,配送则是专职的;
④一般送货是生产什么、有什么送什么， 配送则是需要什么送什么。
（三）配送与运输的区别
（四）配送在物流中的地位
配送是物流中一种特殊的、综合的活动形式， 是商流与物流紧密结合，包含了商流活动 和物流活动，也包含了物流中若干功能要 素的一种形式。
Ch3 配送基础
1、配送概念与分类 2、配送的功能与作用 3、配送的合理化
本章学习目的
通过本章的学习: 掌握配送的概念； 了解配送的类型； 认识配送的功能。 掌握共同配送的概念； 了解配送的合理化要求及配送的合 理化措施；
§3.1 配送概述
一、配送的概念 国外的认识: 配送是物流的基本功能之一，它是一种特殊的、
– 优点：这种方式由于时间固定，易于安排工 作计划，易于计划使用车辆，对用户来讲， 也易于安排接货力量。

仓储商务管理的概念
仓储商务是指仓储经营人利用所具有的仓储保管能力向社会提供仓储保管产品和获得经济收 益 所进行的交换行为，是一种商业性行为，发生在公共仓储和营业仓储之间。仓储商务管理 是指 仓储经营人对仓储商务所进行的计划、组织、指挥和控制的过程，是独立经营的仓储企 业对外 商务行为的内部管理，属于企业管理的一个方面。
仓储合同为诺成合同 保管人必须是拥有仓储设备并从事仓储保管业务的人 仓储合同为双务有偿合同
二、仓储合同管理
仓储合同的形式
根据合同法的规定，合同可以采用书面形式、口头形式或其他形式。 合同的其他形式包括：通过行为订立合同、签订格式合同等。在订立合同之前，存货人将
货物交给仓储保管人，保管人接收货物，则表明事实上合同已成立。在周转极为频繁的公共仓 储中，保管人可以采用预先已制定好条件的格式合同。在格式合同中，存货人只有签署或者不 签署合同的权利，而没有商定格式合同条款的权利。
【小思考】保障库场安全的具体方法有哪些？
三、仓库安全管理
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ库场消防
仓库防火的工作要点 仓库的防火工作要依法办事，根据企业法人是第一责任人的规定，遵循“谁主管谁负责”的原则， 成立防火灭火安全委员会（领导小组），全面负责仓库的消防安全工作。
建立以岗位责任制为中心的三级防火责任制，把防火安全工作具体落实到各级组织和责任人。
常用的灭火器材、设备及使用范围
常用的灭火器材、设备及使用范围
水是仓库消防的主要灭火剂。仓库中应有足以保证消防用水的给水、蓄水、泵水的设备以及 水塔、消防供水管道、消防车等。 砂土。砂土可用以扑救电气设备及液体燃料的初起火灾，也可用于扑灭酸碱性物质的火灾 和 过氧化剂及遇水燃烧的液体和化学危险品的火灾。 自动消防设备。常见的自动消防设备有离子烟感火灾探测报警器、光电烟感报警器、温感 报 警器、紫外火焰光感报警器、红外火焰光感报警器和自动喷洒灭火装置等。

第四步：综合考虑节约的里程和配送成本，选取最优的配送路线，确定车辆的选型和配送顺序。
序号
车辆型号
路线
车辆装载
节约里程
笼车数量
—9—
货物配送作业方案
三、装车配载方案
根据配送路线安排的结果，按照确定的送货车辆选型、载重量和配送顺序，并遵照先送后装后送先装的原则， 绘制所选车辆的配载示意图。示例：
先送后装 后送先装
过渡页
Transition Page
—2—
货物配送作业方案
配送作业方案内容结构
主要包括如下四个方面： ➢配载信息调研； ➢配送路线优化； ➢装车配载方案； ➢送货作业计划。
—3—
货物配送作业方案
一、配载信息调研
计算笼车装载数量：配送运输采用笼车集装方式，每个笼车最大载重500KG，根据订单货物总重量，计算每个 订单需要笼车装载的数量，填写笼车装载分配计划表。
单车送货作业计划表
发车时间 达到时间
达到地点
预计往返时间 离开时间
货物情况
收货人签字
调度员签字
— 12 —
序号
客户名称
送货重量（千克）
需要笼车数
地址序号
—4—
货物配送作业方案
一、配载信息调研
调查客户所在位置：在配送管理信息系统中，调查各个客户点的位置，绘制配送点位置图。例如：
F A
E
P配送
B
中心
C
D
—5—
货物配送作业方案
二、配送路线优化
第一步：在配送管理信息系统中，导出各个客户点的最短距离矩阵。
最短距离矩阵
P
A
B
C
D
E
F
P

06
技术创新：新技术的应用，如物联网、大数据、人工智能 等，为仓储与配送管理带来了新的发展机遇和效率提升。
未来发展趋势与展望
智能化
随着物联网、大数据、人工智能等技术的普及和应用，仓 储与配送管理将逐渐实现智能化，提高效率和准确性。
定制化服务
随着消费者需求的多样化，企业需要提供更加定制化的服 务以满足客户需求，这要求仓储与配送管理更加灵活和多 样化。
化、智能化。
供应链管理阶段
将仓储与配送管理纳入 整个供应链体系中，实
现协同管理。
02
仓储管理
仓库布局与设计
01
ห้องสมุดไป่ตู้
02
03
仓库布局
根据商品特性、物流动线 等因素，合理规划仓库布 局，以提高作业效率和空 间利用率。
货位管理
对每个货位进行编号和标 识，以便快速定位和管理 商品。
通道与缓冲区设计
确保仓库内通道畅通，设 置合理的缓冲区，以应对 高峰期作业需求。
配送服务质量提升
服务质量标准
制定配送服务质量标准，包括送货准时率、货物完整率、客 户满意度等指标。
服务质量监控
建立服务质量监控体系，定期评估和改进服务质量，提高客 户满意度。
04
仓储与配送管理系统
信息系统架构与功能
01
02
03
04
架构概述
描述系统的整体架构，包括硬 件和软件组成、网络拓扑等。
功能模块
案例一：某电商企业的仓储管理优化
总结词
通过仓储管理系统升级，实现库存精准控制
详细描述
某电商企业原有的仓储管理存在库存不准、补货不及时等问题，影响了订单履行的效率和客户满意度。为了解决 这些问题，该企业升级了仓储管理系统，实现了库存的精准控制。通过实时库存数据反馈和智能补货算法，有效 减少了缺货和积压现象，提高了库存周转率。

课
考核 立体化的教学体系。
改革
14
课程
仓
定位
考核项目 分值
储 课程 与 内容
平时考成勤绩 1250％
配
送
教学 方法
管
技作能业考核 1450％
理 改革 教学 期理末论考试 740％
说 思路 规划
课
考核
合计 100分
改革
15
送 方法
管
理 说
改革 思路
课
熟练地进行仓储与配送相关岗 位操作与管理
具备对物流仓储与配送作业的 综合组织和管理能力
3
仓 储
课程 课程
定位 目标 储存——根
与
课程 课程 运输——干
配 内容 地位 配送——枝叶
送
教学
管
方法
理
装卸搬运、包装、加工——花 信息处理——水
说
改革
课
思路
4
课程 内容 内容选 仓 定位 组织 取原则
储 课程 目标
与 内容 体系
配 送
教学 教学 方法 资源
管 理 说
改革 思路
课时 分配
内容组 织原则
课
保持连贯性
注重完整性
强调实用性
按业务流程 组织内容 按认知规律 组织内容
5
课程 内容 仓 定位 选择
基本概念的掌握
储 课程 目标 知识 库存控制理论、
与 内容 体系 目标 仓库经营理论
配 送 管 理 说
课程
储
定位
与 课程 教学 配 内容 理念
送
教学 方法
管
方法 手段
理 说
改革 课堂 现有的PPT课件详简合理、系

可分为营业仓库、自用 仓库、军事仓库等。
仓储在现代物流中的地位和作用
物流节点
仓储是物流系统中的重要节点 ，承担着物品的存储和保管任 务，是物流流程中必不可少的
环节。
调节需
仓储可以调节生产和消费之间 的时间差异，保证生产和流通 的连续性和稳定性。
优化成本
通过合理的仓储布局和库存管 理，降低物流成本，提高物流 效率。
配送的类型
按配送主体分类
按配送主体不同，配送可分为企 业对企业（B2B）、企业对消费 者（B2C）和消费者对消费者（
C2C）三种类型。
按配送时间分类
按配送时间不同，配送可分为定时 配送、定量配送、定时定量配送和 定时定量定点配送四种类型。
按配送方式分类
按配送方式不同，配送可分为直接 配送、间接配送、快递配送和共同 配送四种类型。
调度安排
根据配送计划，合理安排车辆、 人力和时间，确保配送过程的高 效运作。
配送路线优化
最短路径算法
采用最短路径算法，如Dijkstra算法 或A*算法，计算出最优的配送路线 ，以减少运输时间和成本。
实时路况信息
结合实时路况信息，调整配送路线， 避开拥堵路段，提高运输效率。
配送成本控制
运输成本分析
06
案例分析
某企业仓储管理案例分析
总结词：流程优化 总结词：空间利用率 总结词：安全保障
详细描述：某企业在仓储管理中，通过采用先进的仓储 管理系统和技术，优化了入库、存储、出库等流程，提 高了仓储效率和准确性。
详细描述：该企业注重提高仓库空间利用率，通过合理 布局和货物堆放方式，减少了仓储空间浪费，降低了库 存成本。
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总结词：服务质量

3.价格波动是由于一些促销手段，或者经济环 境突变造成的，如价格折扣、数量折扣、赠票、 与竞争对手的恶性竞争和供不应求、通货膨胀、 自然灾害、社会动荡等。这种因素使许多零售商 和推销人员预先采购的订货量大于实际的需求量， 因为如果库存成本小于由于价格折扣所获得的利 益，销售人员当然愿意预先多买，这样订货没有 真实反映需求的变化，从而产生“牛鞭效应”。
5．建立战略伙伴关系和信任。通过建立战略伙 伴关系，建立相互信任，实现信息共享，使供应链 上的每个阶段供应与需求都能很好地匹配，降低交 易成本。例如，供应商如果信任零售商的定单和预 测信息，他就可以省去预测环节，类似地，如果零 售商信任供应商的质量和配送，他就可以减少收货 物时的计数和检查环节。一般来说，供应链上各阶 段的信任和良好关系可以减少重复努力，降低交易 成本，导致减少牛鞭效应。
4.当需求大于供应时，理性的决策是按照订货量比 例分配现有供应量，比如，总的供应量只有订货量的40%， 合理的配给办法就是按其订货的40%供货。此时，销售商 为了获得更大份额的配给量，故意夸大其订货需求是在 所难免的，当需求降温时，订货又突然消失，这种由于 短缺博弈导致的需求信息的扭曲最终导致“牛鞭效应”。
供应链管理(Supply Chain Management ,简称SCM)： 就是指在满足一定的客户服务水平的条件下，为了使整个 供应链系统成本达到最小而把供应商、制造商、仓库、配 送中心和渠道商等有效地组织在一起来进行的产品制造、 转运、分销及销售的管理方法。供应链管理包括计划、采 购、制造、配送、退货五大基本内容。供应链管理的目标 是在满足客户需要的前提下，对整个供应链（从供货商， 制造商，分销商到消费者）的各个环节进行综合管理，例 如从采购、物料管理、生产、配送、营销到消费者的整个 供应链的货物流、信息流和资金流的管理，把物流与库存 成本降到最小。

优化。
实时监控与调整
03
根据实时交通信息和订单变化，及时调整配送路线，确保准时
送达。
配送成本控制
成本构成分析
明确配送成本构成，包括人力、车辆、时间等成本因素。
成本效益分析
通过成本效益分析，确定最佳的配送方案，实现成本与效益的平 衡。
成Hale Waihona Puke 控制措施采取有效的成本控制措施，如合理安排人员、减少空驶等，降低 配送成本。
库存管理与控制
库存预警
设定合理的库存预警线， 当库存量低于或高于预警 线时，及时进行补货或调 整销售策略。
库存分析
定期对库存货物进行分析 ，包括库存结构、销售情 况、滞销情况等，为优化 库存管理提供依据。
库存盘点
定期对仓库货物进行盘点 ，核对账物是否一致，及 时发现和解决库存管理中 的问题。
特殊货物的管理
仓储与配送管理课课件
• 仓储与配送概述 • 仓储管理 • 配送管理 • 仓储与配送的信息化管理 • 仓储与配送的绿色化发展 • 案例分析与实践操作
01
仓储与配送概述
仓储的定义与功能
仓储定义
仓储是指通过特定场所和设备，对物品进行存储、保管 、维修、配送等作业，以促进物品流通和降低物流成本 为主要目标的管理活动。
简介
物联网技术是一种通过传感器、RFID等技术手段实现物体 信息采集、传输和处理的信息化技术。
应用
在仓储中，物联网技术可以实现货物定位、追踪、自动化 出入库等；在配送中，可以实现智能调度、路线优化等功 能。
优势
提高运营效率、降低成本、增强透明度等。
05
仓储与配送的绿色化发展
绿色仓储的概念与意义
绿色仓储
3. 库存管理

实训项目五
仓储合同的实例分析
目录
1. 实训背景资料：
中国粮食集团福临门油，将仓储业务外包给第 三放物流公司，学生分别扮演中粮集团喝仓 储方进行模拟。
2.实训目标：学生通过本章学习，对仓储 合同的各个主要条款进行洽谈，从而签 订仓储合同，同时对相关问题进行处理。
3.实训准备：
（1）将学生分组，每组5-10人。
内容 仓储合同订立的程序 仓储合同条款 仓储合同中双方义务 仓储合同的其他条款 填写仓单
分值（分） 15 30 20 15 20 100
实际得分
测评人：
被测评小组：
（2）确定谁扮演存货方和保管方。
（3）双掌握仓储合同的相关知识，熟悉 合同的仓单条款和法律意义。
4.实训步骤： （1）学生分组扮演存货方和保管方模拟
洽谈。
（2）双方根据谈判内容制定仓储物流合 同。
（3）第三方物流公司针对仓储物进ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ妥 善保管。
（4）制作仓单
5.实训评价：
项目名称 评 价 标 准
合计