第一章总则第一条为规范海底捞员工的日常行为，提高员工综合素质，确保餐厅服务质量，特制定本制度。
第二条本制度适用于海底捞全国范围内所有门店的在职员工。
第三条员工应严格遵守国家法律法规、海底捞公司规章制度及本制度，自觉维护公司形象。
第二章仪容仪表第四条员工上岗前应保持仪容整洁，不得留长发、染发、烫发，女性员工不得佩戴过于鲜艳的首饰。
第五条员工上岗前应保持个人卫生，勤洗手、剪指甲，保持指甲清洁。
第六条员工上岗时需佩戴统一的工作服、工作帽，保持工作服干净整洁。
第七条员工不得在工作时间擅自更换或摘除工作服、工作帽。
第八条员工不得在工作时间内饮酒、吸烟。
第三章工作纪律第九条员工应按时上下班，不得迟到、早退、旷工。
第十条员工应遵守餐厅作息时间，不得在工作时间内脱岗、串岗。
第十一条员工应服从上级领导安排，不得无故拒绝工作。
第十二条员工应积极参与公司组织的培训和学习，不断提高自身业务水平。
第十三条员工在工作中应保持良好的沟通与协作，共同为顾客提供优质服务。
第十四条员工不得在工作中泄露公司机密，不得泄露顾客隐私。
第四章服务质量第十五条员工应掌握海底捞服务标准，热情、周到地为顾客提供服务。
第十六条员工应熟悉餐厅菜品、饮品及服务流程，确保为顾客提供准确信息。
第十七条员工应主动关注顾客需求，及时解决顾客问题，提高顾客满意度。
第十八条员工在工作中应保持微笑服务，态度友好，不得对顾客进行侮辱、歧视。
第十九条员工应主动收集顾客意见，及时向相关部门反馈，为餐厅改进服务提供依据。
第五章安全生产第二十条员工应熟悉餐厅消防安全知识，遵守消防安全规定。
第二十一条员工应保持餐厅卫生，确保食品安全。
第二十二条员工不得在工作时间内从事与工作无关的活动，不得在餐厅内大声喧哗。
第二十三条员工应遵守餐厅设备使用规定，不得随意操作设备。
第二十四条员工应遵守餐厅安全规定，确保自身及他人安全。
第六章考勤与奖惩第二十五条员工应遵守公司考勤制度，按时打卡，不得代打卡、替班。
