《蔬菜园艺工》职业标准

国家职业标准欧阳光明（2021.03.07）农艺工1．职业概况1.1 职业名称农艺工。

1.2 职业定义从事粮、棉、油、糖等大田作物的农田耕整、土壤改良、作物栽种、田间管理、收获储藏等农业生产活动的人员。

1.3 职业等级本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。

1.4 职业环境室内、室外，常温。

1.5 职业能力特征具有一定的学习能力、辨别能力、表达能力、空间感和实际操作能力，手指、手臂灵活，动作协调，色觉、嗅觉、听觉正常。

1.6 基本文化程度初中毕业。

1.7培训要求1.7.1培训期限全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。

晋级培训期限：初级不少于240标准学时；中级不少于180标准学时；高级不少于120 标准学时；技师不少于120标准学时，高级技师不少于100标准学时。

1.7.2培训教师培训初、中级工的教师应具有本职业技师及以上职业资格证书，或本专业中级及以上专业技术职务任职资格；培训高级工、技师的教师应具有本职业高级技师职业资格证书，或本专业高级及以上专业技术职务任职资格；培训高级技师的教师应具有本职业高级技师职业资格证书二年以上，或本专业高级及以上专业技术职务任职资格。

1.7.3培训场地设备理论培训场地应具有可容纳20名以上学员的标准教室，并配备投影仪、电视机及播放设备。

实际操作培训场所应具有相关的场地、仪器设备及教学用具。

1.8 鉴定要求1.8.1 适用对象从事或准备从事本职业的人员。

1.8.2 申报条件——初级（具备以下条件之一者）（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（2）在本职业连续工作2年以上。

——中级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

国家职业标准农艺工1。

职业概况1、１职业名称农艺工.1、2 职业定义从事粮、棉、油、糖等大田作物得农田耕整、土壤改良、作物栽种、田间管理、收获储藏等农业生产活动得人员.1、3 职业等级本职业共设五个等级，分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级（国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师（国家职业资格一级).１、4 职业环境室内、室外,常温。

１、5 职业能力特征具有一定得学习能力、辨别能力、表达能力、空间感与实际操作能力,手指、手臂灵活,动作协调,色觉、嗅觉、听觉正常。

１、６基本文化程度初中毕业。

１、7培训要求1．7。

1培训期限全日制职业学校教育,根据其培养目标与教学计划确定。

晋级培训期限:初级不少于２40标准学时；中级不少于180标准学时；高级不少于１20 标准学时；技师不少于120标准学时，高级技师不少于100标准学时。

1.7.2培训教师培训初、中级工得教师应具有本职业技师及以上职业资格证书,或本专业中级及以上专业技术职务任职资格；培训高级工、技师得教师应具有本职业高级技师职业资格证书,或本专业高级及以上专业技术职务任职资格;培训高级技师得教师应具有本职业高级技师职业资格证书二年以上，或本专业高级及以上专业技术职务任职资格。

1．7．３培训场地设备理论培训场地应具有可容纳20名以上学员得标准教室,并配备投影仪、电视机及播放设备。

实际操作培训场所应具有相关得场地、仪器设备及教学用具.1、8 鉴定要求1．8．1 适用对象从事或准备从事本职业得人员。

１。

８．２申报条件—-初级（具备以下条件之一者）(１）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（2)在本职业连续工作2年以上。

——中级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

(２）取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上.（3）连续从事本职业工作５年以上.（4)取得经劳动保障行政部门审核认定得、以中级技能为培养目标得中等以上职业学校本职业(专业）毕业证书.-—高级（具备以下条件之一者）(1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作２年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书.(2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

园艺工国家职业标准园艺工是指从事园林绿化、园艺景观建设、植物栽培养护等相关工作的专业人员。

园艺工国家职业标准是对园艺工职业技能要求的规范和指导，是园艺工职业培训和评价的依据，也是园艺工职业发展的重要支撑。

园艺工国家职业标准的制定对于规范园艺工行业的发展，提高园艺工职业水平，推动园艺工行业的繁荣具有重要意义。

一、园艺工职业素质要求。

1. 具备扎实的园艺基础知识和技能，包括植物生长特性、病虫害防治、园林绿化施工等方面的专业知识；2. 具备较强的动手能力和团队协作精神，能够独立完成园艺工作任务；3. 具备良好的职业道德素养和服务意识，能够积极主动地为客户提供优质的园艺工程服务；4. 具备较强的学习能力和适应能力，能够不断学习和更新园艺工程技术知识，适应行业发展的需求。

二、园艺工职业技能要求。

1. 能够熟练使用园艺工程所需的各种园艺工具和设备，包括修剪工具、喷雾设备、施肥机械等；2. 能够熟练掌握园艺工程的施工技术，包括绿化苗木的种植、养护管理、景观绿化工程的施工等；3. 能够熟练掌握园艺工程的病虫害防治技术，包括病虫害的识别、防治方法的选择和施用等；4. 能够熟练掌握园艺工程的园林景观设计技术，包括景观设计的原理、方法和实际操作技能。

三、园艺工职业发展要求。

1. 园艺工应不断提高自身的园艺工程技术水平，积极参加各种园艺工程技能培训和考核，不断完善自己的职业技能；2. 园艺工应积极参与行业交流和合作，加强与同行业的沟通和学习，不断开拓园艺工程市场，提升园艺工程服务质量；3. 园艺工应积极关注园艺工程行业的发展动态，不断学习和掌握新的园艺工程技术和装备，提高自身的竞争力和适应能力。

四、园艺工职业标准的意义。

园艺工国家职业标准的制定，对于规范园艺工行业的发展，提高园艺工职业水平，推动园艺工行业的繁荣具有重要意义。

园艺工国家职业标准的贯彻执行，将有助于规范园艺工程市场秩序，提高园艺工程服务质量，促进园艺工程行业的健康发展。

《蔬菜园艺工》职业标准一、职业概况1．1 职业名称蔬菜园艺工1．2 职业定义从事蔬菜栽培（包括露地、大棚、温室）管理、产品收获、采后处理、良种繁育及与蔬菜生产有关活动人员。

1．3 职业等级本职业共设三个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）。

1．4 职业环境室外，塑料大棚，温室，常温。

1．5 职业能力特征具有一定的学习、表达、计算、观察、记载和实际操作能力，动作协调，身体健康，味觉、色觉良好。

1．6 基本文化程度初中毕业。

1．7 鉴定要求1．7．1 适用对象从事或准备从事本职业的人员。

1．7．2 申报条件初级（五级）（具备以下条件之一者）：（1）初中毕业并在本职业连续工作一年以上。

（2）初中毕业经本职业初级（五级）正规培训并取得结业证书。

中级（四级）（具备以下条件之一者）：（1）取得本职业五级职业书后，连续从事本职业工作一年及以上。

（2）中等或高等职业学校在学业结束前最后一学期的相关专业在校学生。

（3）持有中等或高等职业技术学校相关专业毕业证。

高级（三级）（具备以下条件之一者）：（1）取得本职业四级职业后，连续从事本职业工作两年及以上。

（2）具有本职业相关专业中级技术职称。

（3）高等职业技术学校相关专业毕业并连续从事本职业工作两年及以上。

相关专业：蔬菜、园艺、果树、种植、土肥、植保。

1．7．3 鉴定方式本职业（工种）按职业功能各等级共有7个鉴定模块。

每个等级采用1＋3的方式鉴定其中4个模块，1为蔬菜栽培基础（必须鉴定的模块），3为2-7模块中可任意选择其中3个作为鉴定模块。

初级（五级）和中级（四级）采用一体化鉴定模式。

一体化鉴定将理论知识的鉴定融合在操作技能的鉴定中，每个模块采用100分制（60分为合格），均合格为该等级鉴定合格。

高级（三级）采用非一体化鉴定模式。

非一体化鉴定分为理论知识鉴定和操作技能鉴定两个部分，两者都采用100分制（60分为合格），均合格为该等级鉴定合格。

《蔬菜园艺工》职业标准一、职业概况1．1 职业名称蔬菜园艺工1．2 职业定义从事蔬菜栽培（包括露地、大棚、温室）管理、产品收获、采后处理、良种繁育及与蔬菜生产有关活动人员。

1．3 职业等级本职业共设三个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级).1．4 职业环境室外，塑料大棚,温室，常温.1．5 职业能力特征具有一定的学习、表达、计算、观察、记载和实际操作能力，动作协调，身体健康，味觉、色觉良好.1．6 基本文化程度初中毕业。

1．7 鉴定要求1．7．1 适用对象从事或准备从事本职业的人员。

1．7．2 申报条件初级（五级）（具备以下条件之一者）：(1)初中毕业并在本职业连续工作一年以上。

（2）初中毕业经本职业初级(五级）正规培训并取得结业证书。

中级（四级)（具备以下条件之一者）：（1）取得本职业五级职业资格证书后，连续从事本职业工作一年及以上.（2）中等或高等职业学校在学业结束前最后一学期的相关专业在校学生.（3）持有中等或高等职业技术学校相关专业毕业证.高级（三级）（具备以下条件之一者）:（1）取得本职业四级职业资格证后，连续从事本职业工作两年及以上。

（2）具有本职业相关专业中级技术职称.（3）高等职业技术学校相关专业毕业并连续从事本职业工作两年及以上。

相关专业:蔬菜、园艺、果树、种植、土肥、植保。

1．7．3 鉴定方式本职业（工种)按职业功能各等级共有7个鉴定模块。

每个等级采用1＋3的方式鉴定其中4个模块，1为蔬菜栽培基础（必须鉴定的模块），3为2-7模块中可任意选择其中3个作为鉴定模块。

初级（五级）和中级（四级）采用一体化鉴定模式.一体化鉴定将理论知识的鉴定融合在操作技能的鉴定中,每个模块采用100分制（60分为合格）,均合格为该等级鉴定合格。

高级（三级）采用非一体化鉴定模式。

非一体化鉴定分为理论知识鉴定和操作技能鉴定两个部分,两者都采用100分制(60分为合格），均合格为该等级鉴定合格。

国家职业技能标准园艺工园艺工是指从事园艺作物栽培、繁殖、育种、良种繁育和园艺设施维护、保养、修理等工作的人员。

园艺工国家职业技能标准是为了规范园艺工职业行为，提高园艺工职业素质和技能水平，促进园艺产业发展而制定的。

一、职业等级园艺工国家职业技能标准共分为五个等级，分别是：初级（五级）、中级（四级）、高级（三级）、技师（二级）和高级技师（一级）。

二、申报条件申报条件包括基本条件和职业能力条件。

基本条件包括：具有良好的职业道德和诚信记录，遵守国家法律法规和行业规范，具有一定的文化知识和学习能力等。

职业能力条件则根据不同等级分别制定，例如初级园艺工需要具备基本的园艺作物栽培、繁殖、育种、良种繁育和园艺设施维护、保养、修理等技能，而高级技师则需要具备较高的技术水平、管理能力、创新能力等。

三、技能要求园艺工国家职业技能标准对不同等级的园艺工提出了不同的技能要求。

例如，初级园艺工需要掌握基本的园艺作物栽培、繁殖、育种、良种繁育和园艺设施维护、保养、修理等技能，中级园艺工则需要掌握更高级的园艺作物繁殖、育种、栽培技术，高级园艺工则需要掌握更深入的园艺理论和技术知识，并能够制定园艺生产计划和解决复杂的园艺问题。

技师和高级技师则需要具备更高级的技术和管理能力，能够领导园艺团队并解决复杂的园艺问题。

四、考核内容园艺工国家职业技能标准的考核内容主要包括理论考试和实践操作考试两部分。

理论考试主要考察园艺工的理论知识水平，包括园艺作物生长发育规律、繁殖育种技术、栽培技术、病虫害防治等知识。

实践操作考试则主要考察园艺工的实际操作能力，包括园艺设施维护保养、修理技能、作物栽培管理技能等。

五、适用范围园艺工国家职业技能标准适用于各类农业企业和相关机构，以及从事园艺作物栽培、繁殖、育种、良种繁育和园艺设施维护、保养、修理等工作的人员。

该标准可以为园艺工的职业培训和技能鉴定提供依据，也可以为园艺产业的发展提供技术支持和人才保障。

劳动和社会保障部办公厅、农业部办公厅关于印发蔬菜园工艺等14个国家职业标准的通知
文章属性
•【制定机关】劳动和社会保障部(已撤销)
•【公布日期】2004.03.15
•【文号】劳社厅发[2004]3号
•【施行日期】2004.03.15
•【效力等级】部门规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】标准化
正文
劳动和社会保障部办公厅、农业部办公厅关于印发
蔬菜园艺工等14个国家职业标准的通知
（劳社厅发[2004]3号）
各省、自治区、直辖市劳动和社会保障厅(局)、农业畜牧兽医、渔业、农垦、农业机械化、乡镇企业厅(局)，国务院有关部门劳动保障工作机构：根据《中华人民共和国劳动法》，劳动保障部和农业部共同制定了蔬菜园艺工等14个国家职业标准，现印发施行。

附件：国家职业标准目录
二00四年三月十五日
附件国家职业标准目录
序号职业编码职业(工种)名称15—01—03—01蔬菜园艺工
25—01—04—01橡胶树栽培工(*) 35—01—04—01橡胶树割胶工(*) 45—03—01—02家畜繁殖员
55—03—05—02兽医化验员
65—03—06—02牧草工
75—03—06—03草坪建植工
85—04—01—01海水水生动物苗种繁育工(*) 95—04—01—0l淡水水生动物苗种繁育工(*) 105—99—01—01拖拉机驾驶员115—99—01—02联合收割机驾驶员
125—99—01—03农用运输车驾驶员135—99—02—02农村节能员145—99—02—04生物质能利用工注：*号为该职业编码下的工种。

蔬菜园艺工教学大纲 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】《蔬菜园艺工》培训大纲一、培训目标通过《蔬菜园艺工》职业技能培训，使从事蔬菜生产的专业农民能够了解当地蔬菜生产现状与前景，懂得农业职业基本常识和蔬菜产业的基本知识，掌握蔬菜品种选择、育苗技术、栽培技术、病虫防治技术、采摘及处理技术，特别是能够运用无公害蔬菜栽培技术进行生产，有效地提高蔬菜产量和质量，提高种植经济效益，成为蔬菜种植专业农民。

参加《蔬菜园艺工》职业技能培训的农民，可申请参加有关职业技能鉴定机构组织的相应等级的职业技能考核鉴定。

考核鉴定合格者，颁发《蔬菜工》国家职业技能资格证书。

二、学员应知要点和应会技能（一）职业常识1．应知要点（1）职业道德与农业职业技能的基本知识。

（2）《无公害农产品管理办法》等法律法规及相关制度。

（二）产业与设施蔬菜知识1．应知要点（1）蔬菜产业基本知识。

（2）设施种类及建造基本知识。

（3）设施环境对蔬菜生长的影响。

2．应会技能（1）本地蔬菜温室、大棚等设施的日常管理，包括光、温、气等调节技能。

（三）品种选择1．应知要点（1）蔬菜的种类。

（2）适宜当地种植的优良品种和主推品种。

2．应会技能（1）主要蔬菜种类种子的识别。

（2）本地主栽蔬菜优良品种的选购。

（四）育苗技术1．应知要点（1）蔬菜育苗技术的基本要求，特别是设施蔬菜集约化育苗技术。

2．应会技能（1）按照蔬菜育苗规程，能够对主栽品种进行种子浸种、催芽等处理。

（2）按测土配方施肥技术配制营养土，并进行苗床处理。

（3）会播种、分苗及炼苗、病虫防治等苗期管理技术。

（五）蔬菜栽培技术1．应知要点（1）蔬菜生长基本理论、水肥需求特点。

（2）无公害、绿色、有机蔬菜栽培的基本知识。

（3）无公害、绿色、有机蔬菜基地认定和产品认证条件及程序。

2．应会技能（1）菜地的整理。

（2）主栽蔬菜种子直播技术和育苗移栽技术。

（3）掌握所种植的无公害、绿色、有机蔬菜的技术操作规程。