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315国际消费者权益日活动策划方案(通用3篇)315国际消费者权益日活动策划方案1为认真组织开展xx区20xx年“3.15”国际消费者权益保护日纪念宣传活动，深入开展新《消费者权益保护法》实施一周年宣传，强化对商品监督，保护消费者合法权益，促进经济社会平稳快速发展，结合我区实际，特制定如下宣传：一、指导思想以党的十八大精神和三中、四中全会精神为指导，以保护消费者合法权益为宗旨，以“携手共治、畅享消费”年主题为主线，以创新消费维权工作、提高维权效能为动力，弘扬维权、倡导诚信、引导消费、服务区域发展。
二、主要内容1、“以案释法”，广泛开展消费知识宣传教育（1）将日常工作中的典型案例、消费知识、业务公告等工作在QQ群、“xx工商”微信公众平台、微博等网络媒介同步开展；（2）加强与《中国消费者报》、《中国工商报》、《中国消费者杂志》、《大众日报》、《齐鲁晚报》、《齐鲁消费者》、《xx晚报》、《鲁中晨报》、《今日xx》、《山东卫视》、《xx电视台》、《xx电视台》等平面媒体的合作，传递xx消费维权的动态，弘扬维权为民的正能量。
2、开展消费维权工作人员维权业务培训培训内容为：新消法知识、典型案例分析、维权工作技巧和消费者权益保护执法办案。
具体安排是：3月3日上午在区工商局六楼综合会议室，由消保委秘书长授课，区工商局全体人员参加学习。
3、在商贸企业开展《新消法与售后服务》知识讲座培训内容主要包括：新消法知识、纠纷处理实务、售后服务知识和产品质量管理等，由区消保委秘书长进行授课。
具体时间地点安排是：（1）3月2日下午，在xx广周布艺商行（2）3月5日上午，在xx点点孕婴用品（3）3月5日下午，在银座商城桃园店4、在院校开展“新消法”、“打击防范传销”知识讲座培训内容主要包括：新消法知识、打击防范传销知识等，由区消保委办、公平交易局、南营分会、南郊分会组织进行授课和宣传活动。
具体时间地点安排是：（1）3月11日，在xx职业学院（2）3月13日，在山东轻工职业学院5、开展“家用汽车销售领域经营行为整治”总结及业务培训活动内容：总结整治活动，开展汽车三包、违法行为防范、服务及纠纷处理技巧讲座。
1.315消费者权益日活动策划方案（一）开展消费维权社会宣传活动。
以《消费者权益保护法》、《产品质量法》、《食品安全法》、《药品管理法》、《特种设备安全法》、《广告法》等与广大消费者切实利益密切相关的法律以及配套法规、规章为重点，采取多种方式开展普法宣传；采取政务访谈、专版专栏等形式，与新闻媒体合作开展宣传活动，展现市场监管部门工作亮点和工作成效；充分利用政务微博、微信公众号等新型媒体快速高效、信息量大、覆盖面宽的特点和巨大的影响力，传递市场监管正能量，引导舆论导向，引导和支持广大消费者理性安全消费，依法维护自身合法权益。
（二）开展网络交易平台教育宣传活动。
重点宣传《网络交易管理办法》、《网络交易平台经营者履行社会责任指引》等法律规定，适时发布20xx年《天津市网络商品交易市场分析报告》，强化网络交易平台主体责任，倡导企业重诺守信、诚实经营，督导第三方交易平台切实履行主体责任和法定义务。
（三）开展《网络购买商品七日无理由退货暂行办法》宣传活动。
在新闻媒体公开解读国家工商总局《网络购买商品七日无理由退货暂行办法》，对相关企业负责人集中进行宣传培训，扩大新规章的社会知晓度。
（四）开展学校食品安全宣传培训活动。
会同市教委组织召开学校食品安全业务培训会，学习食品安全方面的法律、法规，提高食堂人员素质和意识。
（五）开展特种设备宣传活动。
发放电梯安全宣传材料，加强特检人员服务意识教育，做好特检技术支持保障工作。
（六）开展妇女儿童消费安全宣传活动。
以关注妇女儿童消费安全为主题，组织区局开展消费维权进校园、进景区、进社区、进超市、进商场宣传活动，提升保护妇女儿童合法权益的关注度。
（七）开展计量知识宣传活动。
拟于3月15日开放天津计量博物馆，举办“3·15国际消费者权益日、让计量走进你我身边”公众开放日活动；依托天津计量院官方网站、微信公众号平台、计量院电子显示屏等载体，滚动播放紧扣3·15主题的。
315活动的策划书3篇篇一《315 活动的策划书》一、活动背景每年的 3 月 15 日是“国际消费者权益日”，目的在于扩大消费者权益保护的宣传，使消费者权益在世界范围内得到重视。
为了响应这一主题，提高消费者的维权意识，我们计划举办一场 315 活动。
二、活动目的1. 提高消费者对自身权益的认识和保护意识。
2. 宣传相关法律法规，增强消费者的法律知识。
三、活动时间及地点时间：[具体活动时间]地点：[详细活动地点]四、活动主体广大消费者、相关企业、政府部门代表五、活动内容1. 设立咨询台，安排专业人员解答消费者在消费过程中遇到的问题，提供维权建议。
2. 开展消费者权益保护知识讲座，邀请专家讲解相关法律法规和维权案例。
3. 展示假冒伪劣商品，向消费者介绍如何辨别真伪，提高防范意识。
4. 组织企业代表进行诚信宣誓，承诺诚信经营，保障消费者权益。
5. 设立投诉举报专区，方便消费者现场反映问题。
6. 发放宣传资料，包括消费者权益保护手册、宣传单等。
六、活动宣传1. 通过当地电视台、报纸、网站等媒体进行广泛宣传。
2. 在社区、商场等人员密集场所张贴海报、发放传单。
3. 利用社交媒体平台发布活动信息，扩大活动影响力。
七、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 宣传资料印刷费用：[X]元3. 专家讲座费用：[X]元4. 其他费用：[X]元八、活动组织与实施1. 成立活动筹备小组，负责活动的策划、组织和协调。
2. 提前与相关部门、企业沟通联系，确保活动的顺利开展。
3. 在活动现场安排专人负责秩序维护和引导工作。
九、注意事项1. 确保活动现场的安全，设置必要的安全警示标识。
2. 活动宣传内容要准确、客观，避免误导消费者。
3. 对消费者的投诉和举报要及时处理，并做好记录。
4. 活动当天如遇恶劣天气等不可抗力因素，应及时调整活动安排。
策划人：[姓名]日期：[具体日期]篇二《315 活动策划书》一、活动背景二、活动目的1. 提高消费者对自身权益的认识和保护意识。
年315消费者权益日宣传活动方案年315消费者权益日宣传活动方案精选5篇（一）活动主题：315消费者权益日宣传活动活动目的：通过举办315消费者权益日宣传活动，提高消费者对维护自身权益的意识，增强消费者的维权能力，倡导诚信消费，促进消费者权益保护事业的发展。
活动时间：3月15日活动地点：选择人流量较大的商业区或购物中心活动内容：1. 应援集会：在活动地点搭建舞台，组织各类文艺表演及主题演讲，展示消费者维权成功案例，通过多元化的艺术形式激发消费者维权的热情。
2. 知识讲座：邀请消费者权益保护专家进行权益保护知识讲座，包括消费者权益法律知识、消费者维权渠道及方法等内容，提供实用的维权指导。
3. 互动游戏：设立互动游戏摊位，以有趣的方式让消费者学习与维权相关的知识，通过答题、抽奖等方式增加参与度，提高宣传效果。
4. 环保咨询：设立环保知识咨询点，提供咨询服务并发放相关宣传资料，引导消费者购买环保产品，提倡绿色消费。
5. 宣传展览：设置宣传展板，展示消费者权益保护的相关政策法规、消费者权益保护组织的成果及服务等内容，提高消费者对权益保护工作的认识。
6. 社交媒体宣传：通过各大社交媒体平台发布相关信息和宣传资料，吸引更多消费者关注和参与活动，提高活动的影响力。
7. 发放宣传资料：准备宣传手册、小礼品等宣传资料，发放给消费者，让他们了解消费者权益保护的知识，提高自身维权意识。
活动预期效果：1. 提高消费者对自身权益的认识和维权能力，增强消费者的维权意识。
2. 增强消费者对诚信消费的重视，减少虚假宣传和不良商业行为。
3. 提升消费者满意度和信赖度，促进市场经济的健康发展。
4. 提高社会各界对消费者权益保护事业的关注度，引导更多力量参与进来。
5. 增加消费者对相关政策法规的了解和关注，促进相关法规的完善和执行。
备注：为确保活动顺利进行，需要提前进行场地预订、演员邀请、宣传资料的制作和发放等工作，并配备专业人员进行活动组织和安全管理。
315消费者权益日活动策划书模板（5篇）消费维权，责任重于泰山，积极维护社会公平正义，随着经济的不断发展，无论大街小巷我们都可以看到关于保护消费者权益的内容，下面是小编为大家整理的《315消费者权益日活动策划书模板（5篇）》，仅供参考，欢迎大家阅读。
315消费者权益日活动策划书模板（篇1）一、活动主题消费安全进校园营造安全放心的消费环境，保护同学们的安全权利二、活动背景08、20__年对于我们的广大消费者来说，大家都经历了很多很多。
无论是毒饺子，还是毒奶粉，更不用说什么毒牛奶事件，都足以让每一个消费者心惊胆战。
可是一波未平，一波又起，现在又泛起了蒙牛o·mp问题。
面对如此众多的考验，作为消费者，如何运用法律武器来维护自身的合法权益就变的越来越重要。
同样，对于生活在校园里的广大学生来说维护自身的合法权益也显得越来越重要了。
三、活动目的当代大学生将是未来祖国现代化建设的栋梁，搞好大学生的消费教育，对于倡导文明消费方式，构建和谐消费环境和和谐社会有重要意义。
大学生社会经验少、阅历浅、又急于经济自立，往往成为非法传销者吸收的主要对象的问题，近年来发生在大学校园内的一系列传销事件，不仅扰乱了大学正常的教学秩序，也严重影响到大学生的身心健康。
许多大学生消费形式不健康，不懂法不会用法，在权益被侵犯时经常无可奈何，因此，严厉打击传销，依法阻断传销活动，让法律进入大学校园，防止传销活动对大学生的学习和生活带来侵害，已经成为社会各界必须重视的一项重大课题。
我们希望借助工商局和消费者协会的力量，加强对消费者权益的宣传，提高同学们的消费维权意识，知法懂法，学会正确地维护自身的合法权益。
四、活动形式安排1、消费者协会或工商局领导讲座2、权益知识展览3、维权热线的开通4、发布倡议书（见附录）五、活动前期宣传1、媒体宣传：福州日报海峡都市报福大青年福州大学报2、网络宣传：学校主要网站校会网站3、广播宣传：校广播台4、其他宣传：海报宣传横幅拱形门宣传材料六、活动具体安排（一）消费者协会或工商局进校园活动1、前期准备（1）联系福州工商部门及消费者协会，使其了解3•15活动的相关内容及目的。
315权益日策划书3篇篇一《315 权益日策划书》一、活动主题“维护消费者权益，共建和谐消费环境”二、活动目的1. 提高消费者的维权意识和能力，让消费者更加了解自己的权益。
2. 加强企业的自律意识，促进企业诚信经营，提升产品和服务质量。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点1. 主会场：[详细地址]2. 分会场：根据实际情况在商场、社区等设立五、参与人员1. 消费者代表2. 企业代表3. 政府相关部门工作人员4. 媒体记者5. 志愿者六、活动内容1. 宣传活动在活动现场设置宣传展板，展示消费者权益保护的相关法律法规、案例分析等内容。
发放宣传资料，如消费者权益手册、消费警示等，提高消费者的维权意识。
开展现场咨询活动，邀请专业人士为消费者解答消费中遇到的问题。
利用社交媒体、公众号等平台进行线上宣传，扩大活动的影响力。
2. 维权讲座邀请法律专家、消费者权益保护机构工作人员举办维权讲座，讲解消费者的权利和义务、维权途径和方法等。
通过案例分析，让消费者更加直观地了解如何维护自己的合法权益。
现场解答消费者的提问，提供个性化的维权建议。
3. 企业承诺组织企业代表召开座谈会，强调诚信经营的重要性，引导企业树立正确的经营理念。
邀请企业签署诚信经营承诺书，承诺遵守法律法规，保障消费者的合法权益。
对企业的承诺进行公示，接受社会监督。
4. 消费体验在分会场设立消费体验区，邀请消费者现场体验产品和服务，感受企业的质量和服务水平。
设立投诉受理点，及时处理消费者的投诉和建议，维护消费者的合法权益。
对消费者体验和投诉情况进行统计分析，反馈给企业，促进企业改进产品和服务。
5. 媒体监督邀请媒体记者参与活动，对活动进行全程报道，曝光侵害消费者权益的行为。
建立媒体监督机制，及时反馈媒体曝光的问题，督促企业整改落实。
鼓励媒体记者积极宣传消费者权益保护的先进典型和经验做法。
七、活动流程1. 上午：9:00-9:30 活动开幕式，领导致辞，介绍活动目的和流程。
315的活动策划书3篇篇一《315 活动策划书》一、活动主题“守护消费权益，共建诚信社会”二、活动目的1. 提高消费者的维权意识和能力，让消费者更加了解自身的权益和义务。
3. 展示政府部门的监管力度和工作成效，增强消费者对政府的信任和支持。
4. 通过活动的宣传和推广，提升社会各界对消费维权工作的关注度和参与度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、参与人员1. 消费者代表2. 企业代表3. 政府部门相关工作人员4. 媒体记者5. 志愿者六、活动内容1. 消费维权知识宣传在活动现场设置宣传展板，展示消费维权法律法规、典型案例、消费警示等内容。
发放消费维权宣传资料，包括宣传册、海报、折页等，向消费者普及消费维权知识。
邀请专业人士举办消费维权知识讲座，讲解如何识别消费陷阱、如何维护自身权益等。
2. 现场咨询服务设立消费维权咨询台，安排专业人员为消费者提供法律咨询、投诉受理等服务。
现场解答消费者关于消费纠纷的疑问，指导消费者正确处理消费纠纷。
收集消费者的投诉和建议，及时反馈给相关部门进行处理。
3. 企业诚信承诺组织企业代表签署诚信经营承诺书，承诺遵守法律法规，诚信经营，保障消费者权益。
邀请企业代表在活动现场发表诚信宣言，展示企业的诚信形象和社会责任。
对诚信经营的企业进行表彰和宣传，树立榜样，引导其他企业向其学习。
4. 消费体验活动组织消费者参观企业生产车间、销售门店等，了解产品生产过程和销售环节，增强消费者对企业的信任。
开展消费体验活动，让消费者亲身体验产品和服务，感受其质量和效果。
设立消费者意见反馈箱，收集消费者对产品和服务的意见和建议，促进企业改进和提升。
5. 媒体宣传报道邀请媒体记者参与活动的报道，通过报纸、电视、网络等媒体平台，广泛宣传活动的内容和成效。
组织媒体记者对消费维权典型案例进行采访和报道，曝光违法违规行为，起到警示作用。
利用社交媒体等新媒体渠道，开展互动宣传活动，提高活动的影响力和传播力。
315消费者权益日活动方案315消费者权益日活动方案精选3篇（一）活动名称：315消费者权益日大型宣传活动活动目的：通过举办315消费者权益日活动，加强消费者的权益保护意识，提高社会对消费者权益保护的重视程度，促进消费者权益保护工作的深入开展。
活动时间：3月15日整日活动地点：市中心广场活动内容：1. 主题展览：设置展台，展示消费者权益保护相关知识、法律法规和案例，向消费者普及相关知识并解答疑惑。
2. 召开座谈会：邀请政府相关部门、消费者权益保护组织、企业代表和消费者代表参与座谈会，共同探讨消费者权益保护的现状、问题和解决方案。
3. 发放宣传资料：准备宣传册、手册等宣传资料，向参与活动的市民发放，提高他们对消费者权益保护的知晓度。
4. 举行演讲活动：邀请权益保护专家和学者进行演讲，讲解消费者权益保护的重要性、相关案例以及如何维护自己的合法权益。
5. 举办抽奖活动：通过抽奖的形式，提高市民对活动的参与度，同时宣传消费者权益保护的相关知识。
6. 互动游戏：设置互动游戏环节，让参与者在游戏中学习消费者权益保护的知识，增加参与活动的趣味性。
7. 推出专题讲座活动：邀请消费者权益保护专家和律师开展消费者权益保护专题讲座，提供一对一咨询和法律援助。
8. 媒体报道：邀请各大新闻媒体进行报道，提高活动的影响力和知名度，加大对消费者权益保护的宣传力度。
活动宣传：1. 利用微博、微信等社交媒体平台发布活动宣传海报和内容，吸引更多市民关注和参与。
2. 在市中心繁华地段设置宣传牌、横幅，广泛宣传活动信息。
3. 与当地媒体合作，发布活动新闻稿和宣传报道。
4. 利用广播、电视等传统媒体渠道宣传活动信息。
5. 在各大超市、商场张贴活动海报，吸引消费者前来参与。
活动预算：1. 场地租赁费用：XXX2. 宣传媒体费用：XXX3. 专题讲座费用：XXX4. 宣传物料费用：XXX5. 嘉宾邀请费用：XXX总预算：XXX备注：以上为初步方案，具体细节可根据实际情况进行调整。
315权益日策划书3篇篇一315 权益日策划书一、活动背景随着消费者权益保护意识的不断提高，每年的 3 月 15 日被定为“国际消费者权益日”。
为了提高消费者的维权意识，促进企业的诚信经营，我们计划在这一天举办一场以“维护消费者权益，共建美好生活”为主题的活动。
二、活动目的1. 提高消费者的维权意识，让消费者了解自己的权益和义务。
2. 加强消费者与企业之间的沟通与交流，促进企业的诚信经营。
三、活动时间和地点1. 时间：[活动具体时间]2. 地点：[活动具体地点]四、活动对象[活动对象]五、活动内容1. 宣传推广在活动前一周，通过社交媒体、电视、报纸等多种渠道进行宣传，提高活动的知名度和影响力。
在商场、超市、社区等人员密集场所发放活动宣传资料，让更多的人了解活动的时间、地点和内容。
在活动现场设置宣传展板，展示消费者权益保护的相关法律法规和案例，提高消费者的维权意识。
2. 消费教育在活动现场设置消费教育专区，邀请专家为消费者讲解如何识别假冒伪劣商品、如何避免消费陷阱等知识。
发放消费教育手册，让消费者了解自己的权益和义务，提高自我保护能力。
设立咨询台，为消费者提供法律咨询和消费投诉受理服务。
3. 企业承诺邀请[X]家知名企业参加活动，发布企业诚信经营承诺书，向消费者展示企业的诚信形象和社会责任。
设立企业展示区，展示企业的产品和服务，让消费者了解企业的实力和信誉。
开展企业与消费者互动活动，加强企业与消费者之间的沟通与交流。
4. 现场咨询在活动现场设立消费者权益保护咨询台，为消费者提供法律咨询和消费投诉受理服务。
邀请律师、消协工作人员等专业人士现场解答消费者的疑问，指导消费者如何维护自己的合法权益。
5. 消费体验在活动现场设置消费体验区，让消费者亲身体验商品的质量和服务的水平。
开展商品比较试验和服务满意度调查，让消费者了解市场上同类商品和服务的优劣，为消费者的选择提供参考。
设立奖品区，对积极参与活动的消费者进行抽奖，奖励消费者的参与热情和维权意识。
315的活动策划书3篇篇一315 活动策划书一、活动主题维护消费者权益，构建和谐社会二、活动目的1. 提高消费者的维权意识，增强消费者对商品和服务的辨别能力。
2. 促进企业对产品质量和服务质量的重视，推动行业健康发展。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[具体活动地点]五、活动对象全体市民六、活动宣传1. 在各大商场、超市、社区等人员密集场所张贴宣传海报，宣传活动内容和目的。
2. 利用电视、广播、报纸、网络等媒体进行广泛宣传，提高活动的知晓率。
3. 在活动现场设置宣传展板，向消费者介绍消费者权益保护相关法律法规和消费知识。
4. 组织志愿者在街头巷尾发放宣传资料，向市民宣传消费者权益保护知识。
七、活动内容1. 消费知识讲座：邀请专业人士为消费者讲解如何识别假冒伪劣商品、如何维护自己的合法权益等知识。
2. 现场咨询服务：设立咨询台，为消费者提供法律咨询、消费投诉等服务。
3. 假冒伪劣商品展示：展示近年来查处的假冒伪劣商品，提高消费者的辨别能力。
4. 消费维权案例展览：展示消费者维权成功的案例，增强消费者的信心。
5. 企业承诺签名活动：组织相关企业参加签名活动，承诺诚信经营，保障消费者权益。
6. 消费体验活动：组织消费者对商品和服务进行体验，了解商品和服务的质量状况。
八、活动预算1. 宣传费用：海报制作费[X]元，宣传资料印刷费[X]元，媒体宣传费[X]元，共计[X]元。
2. 咨询费用：场地租赁费[X]元，志愿者补贴费[X]元，共计[X]元。
3. 展示费用：展示架制作费[X]元，展示品运输费[X]元，共计[X]元。
4. 其他费用：活动工作人员酬金[X]元，共计[X]元。
九、注意事项1. 活动现场要保持整洁有序，注意安全。
2. 咨询服务人员要热情耐心，解答问题要准确专业。
3. 对消费者的投诉和建议要及时处理，做好反馈工作。
篇二315 活动策划书一、活动背景一年一度的“315”国际消费者权益日即将来临，这是一个全球范围内关注消费者权益的重要节日。
2012年3月.........学院
“3 •１５国际消费者权益日”
活
动
策
划
书
主办单位：....学院
2012年3月...学院“3 •１５国际消费者权益日”活动
策划书
1活动内容：作为广大消费者我们要维护自己的权益，争当“打假”勇士
2.活动时间：2013年3月14日 12：00～20：30
3.举办单位：....学院
4.活动地点：市人民广场
一、活动背景：
大学生是新一代祖国的栋梁，是新一届祖国的花朵。
所以培养大学生是一个重中之重的任务。
我校没有开设法律等相关课程，所以我院学生的一些法律意识并不强烈，为了这一严重现象，也为了更好的提高我院学生的消费者意识，在此特举办一次关于消费者维权意识的活动。
二、活动目的：
通过各种形式，利用各种宣传媒体集中宣传消费者的权利、消费者组织的义务，显示作为消费者的强大力量。
三、活动意义
(一)积极响应“315国际消费者权益日”通过本次活动提高了广大
师生的维权意识
(二)在校园内加强同学们对消费、维权的重视，保护自身权益
(三)营造了崇尚诚信的良好社会风尚
(四)在社会上掀起了一阵打假风，为维护广大消费消费者权益作出
了积极的贡献
四、活动简介：
积极响应《消费者权益保护法》，重视“诚信”“维权”调查主要包括商品和服务的质量、卫生、安全、价格、计量、标示、营销宣传以及是否存在制假售假、欺诈行为等问题。
五、活动步骤：
一．前期准备：
1．活动申请；
2．设计宣传板，海报
3.组织社团人员参加当天活动
4.当天晚上组织干事挑选送的照片
5.3月15日在学院大厅展出所拍回来的照片，宣传打假信息，提高同学们的消费者维权意识
二
活动实施：市各大小超市及商场门口宣传315消费者维权日的知识，以及调查哪些产品深受消费者肯定及信任，以照片的形式记录下来，
积极推崇《消费者权益保护法》
六、活动预算：
海报1张 30元
洗照片若干张 60元
展板2块 10元
其它 20元
金职院艺术设计学院
２０１３年３月８日
3.15消费者权益日
为切实保护消费者权益，严厉打击制售假劣违法行为，使得广大人民群众质量意识和维权能力进一步提高，金华职业技术学院艺术设计学院结合“3.15消费者权益日”组织开展执法打假、质检服务、法制宣传活动。
如何鉴别“注水肉”
“注水鲜猪肉”是未执行《肉品卫生检验试行规程》要求的宰前3小时禁水规定或在生猪宰前、宰后被认为灌注水而使肉体水分增加的猪肉。
注水鲜猪肉切割时刀口断面湿润，甚至有水渗出，放肉的台案面有积水或积水痕迹。
“注水肉”与正常鲜猪肉的区别如下：色泽：正常猪肉色泽鲜红，有光泽，脂肪呈乳白或粉白；注水肉色泽浅淡，具有渗水光泽，肌纤维肿胀，切面可见血水渗出。
弹性：正常猪肉指压后的凹陷能立即恢复；注水肉指压后的凹陷恢复慢，压时能见液体从切面流出。
粘度：外观微干或微湿润，不粘手；注水肉外观湿润，并有血水渗出。
气味：具有正常鲜猪肉的气味；注水肉较正常鲜猪肉味淡或带有血腥味。
煮后肉汤：正常猪肉煮后肉汤透明澄清，脂滴均匀，具有香味；注水肉煮后肉汤浑浊，脂滴不均，无香味，有的上浮血沫，有血腥味。
如何鉴别假酱油
酱油是人民生活中重要的食品调味品，鉴别酱油真假现有几种方法：
1、观色泽。
优质酱油呈红褐色或棕色、鲜艳、有光泽、不发乌。
反之，无光泽、发乌，一般多为添加色素过多所致，食用对健康有害。
2、品滋味。
优质酱油滋味鲜美，咸甜适口，味醇厚柔和，没有苦、涩、酸等不良异味和霉味，有浓厚的酱香和醇香和酯香气。
3、看浓度。
优质酱油浓度较高（无盐固形物含量高）其粘稠性较大，因此流动稍慢。
摇晃瓶装酱油，优质酱油挂瓶，劣质酱油不挂瓶。
4、摇动瓶子。
优质酱油存放很久摇动瓶子时，酱油仍澄清、无沉淀、无霉花浮动膜。
如何鉴别面粉的质量
鉴别面粉质量的好坏可采取这样四种方法:
①“看”：精度高的富强粉，色泽白净；标准粉稍带淡黄的白色，质量差的面粉则色泽较深；
②“闻”：质量好的面粉略带香味；有霉味、酸苦味等气味的为劣质面粉；
③“捏”：抓一把面粉使劲一捏，松开手后，面粉随之散开的是含水正常的面粉，反之则是含水分大的面粉；
④“捻”：捻搓面粉，如有绵软感觉的，是质量好的，如果感觉过分光滑，则是质量差的
怎样鉴别大米的质量
1.看硬度：大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高，透明度也越高。
一般新米比陈米硬，水份低的米比水份高的米硬，晚米比早米硬。
2.看腹白：大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在外腹被称为“外白”，腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多。
一般含水份过高，收后未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大。
3.看爆腰：爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热，米粒内外收缩失去平衡造成的。
爆腰米食用时外烂里生，营养价值降低。
所以，选米时要仔细观察米粒表面，如果米粒上出现一条或多条横裂纹，就是爆腰米。
4.看黄粒：米粒变黄是由于大米中某些营养成份在一定的条件下发生了化学反应，或者是大米粒中微生物引起的。
这些黄粒香味和食味都较差，所以选购时，必须观察黄粒米的多少。
另外，米粒中含“死青”粒较多，米的质量也较差。
5.看新陈：大米陈化现象较重，陈米的色泽变暗，粘性降低，失去大米原有的香味。
所以，要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米。
其量越多则说明大米越陈旧。
同时，捧起大米闻一闻气味是否正常，如有发霉的气味说明是陈米。
另外看米粒中是否有虫蚀粒，如果有虫蚀粒和虫尸的也说明是陈米。
注重选购儿童食品
儿童属于“弱势群体”，他们对食物的选择一般都很感性，觉得某些食品外型好看、色泽鲜艳或是口感比较好就会选择。
作为家长（监护人）在消费时一定要对此多留心，首先要选适合孩子的口味，还要考虑营养的问题，所以在给孩子挑选食物时必须慎重，儿童脏腑稚嫩，对刺激反应敏感，解毒排泄功能弱，不仅导致肥胖影响健康，而且会因不健康食品危及生命安全，所以，作为父母应该多了解一些相关食品的知识：
一、正确选择儿童食品经营场所，要到具有经营资格、信誉好、讲诚信的商场、超市购买，切不要光顾地摊、流动商贩。
同时，对有单独消费能力的孩子给予正确的消费引导；不要相信过度的宣传，营养应该从一日三餐中获得。
二、膨化食品要少吃。
吃油炸薯条、鸡片虾片等食品是儿童最喜欢的零食，而商场里出售的儿童大礼包，里面也几乎是清一色的膨化食品。
然而这一类食品富含糖、盐、味精及香味素，而蛋白质纤维素、矿物质含量却极低。
孩子吃了既无营养作用，经常食用还可能引起肥胖和高血压，因此别再把它当成儿童的最佳礼物了。
三、儿童不适合用补品。
有人认为给孩子吃补品会促进生长发育，更希望通过它提高孩子的智力，因此会选购各种营养滋补剂，如含有人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草、花粉等的营养品。
这些补品对成人可能有益而无大碍，但对孩子却经常会引发很多不利的后果，如食欲下降、性早熟，因为这些补品中含有激素和微量活性物质，对儿童正常的生理代谢有影响，因此要慎用。
四、不宜多选巧克力、糖果及含咖啡因的饮料。
购买儿童食品时务必看清包装要有QS 标志、生产日期、保质期、生产商信息等，还要注意包装是否完好，里面的食品是否有变硬、变软、变色等异常现象。
购买时一定要主动索要、妥善保管购物凭据，万一发生问题，可作为维权、索赔凭证。
