草莓无公害优质栽培技术
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大棚草莓无公害高产栽培技术
大棚草莓是一种适应于温室环境的作物,其种植可以通过科学合理的
栽培技术,实现高产、无公害和高品质的目标。
以下是大棚草莓无公害高
产栽培技术的主要内容:
1.土壤处理:
大棚草莓栽培应选择肥沃、排水良好、pH值在5.5-6.5之间、富含
机械质和有机质的土壤,同时应进行深翻、消毒等处理,以保证土壤的肥
力和健康。
2.种苗选育:
应根据需求选育苗栗,以保证品种的优质、耐病、高产等特性。
同时,应选购健康无病虫害的种苗,并在种植前对其进行消毒处理,以杀灭细菌
和病毒。
3.水肥管理:
草莓属于水果作物,水分管理是关键。
一般情况下,种植草莓需要保
持土壤湿润,但不宜过于潮湿。
同时,应加强施肥,以保证草莓正常生长
和发育,促进其高产。
4.害虫防治:
大棚草莓容易受到多种害虫的侵害,如螟蛉、蚜虫、螨虫等。
因此,
在种植前应加强草莓的病虫害防治工作,采用安全、环保的农药和生物防
治手段,杜绝草莓的病虫害发生。
5.栽培技术:
在大棚草莓的栽培过程中,应注意适当的修剪和摘心,以促进其分枝和开花。
同时,应注意控制草莓的花芽数量和果实大小,以保证草莓的品质和产量。
综上所述,大棚草莓无公害高产栽培技术需要综合考虑土壤处理、种苗选育、水肥管理、害虫防治和栽培技术等多方面因素,以达到优质、高产和无公害的目标。
无公害生产-草莓的无公害栽培技术1土壤环境选择种植无公害草莓应选择远离工厂、医院等污染源、透水透气良好、土层深厚、土质肥沃的壤质土壤,有机质含量应在 2.5%以上,地势平坦,排灌方便,地下水位较低,产地环境符合GB/T184071的要求。
2品种选择草莓品种的选择应考虑当地的气候特点、产品用途、市场需求和产地交通等因素,还应考虑草莓品种休眠期的差异,保护地种植草莓应选择生长势强、坐果率高、抗病性较强、休眠期比较短的优良品种,如明宝、春香等。
露天种植草莓应选择休眠期相对较长、花芽分化较强的品种,如索非亚、826等[1].3种苗繁殖3.1苗圃选择苗圃地应选择地势平坦、排灌方便、通风透光好、前茬未种植过草莓的疏松肥沃砂壤土地块。
土壤耕翻25~30cm,并施腐熟有机肥45~60t/hm2、尿素60~75kg/hm2.耕匀耙细后做成宽1.5~2.0m的平畦,雨水多、地下水位高的地区做成30cm左右的高畦。
3.2培育壮苗在生产中,草莓种苗的繁殖一般采用匍匐茎繁殖法,选择优良品种的无病虫害植株作为母株,在平整好的畦中间定植1行母株,一般株距为50cm,栽植9000~12000株/hm2,母株带土移栽,栽植深度为上不埋心下不露根,定植后浇透水。
苗期管理应保持苗床湿润,结合松土及时进行人工除草。
待小苗大量发生后每隔15~20d施三元素复合肥180kg/hm2左右。
母株现蕾后及时摘去花序,让匍匐茎在母株周围均匀分布,在着生苗节位前3cm处压蔓,促进子苗生根。
一般在定植前7d完成断根,以控制秧苗根系对氮素的吸收来促进花芽的分化,断根可每隔7d进行1次,共2~3次为宜,断根后应及时浇水,防止秧苗萎蔫。
及时去除弱苗、枯叶和病叶。
在整个育苗期间应注意叶斑病、褐斑病、蚜虫、红蜘蛛等病虫害的查治。
4适期定植4.1整地施肥施充分腐熟的有机肥45~60t/hm2、过磷酸钙240~300kg/hm2、氯化钾150~225kg/hm2;深耕25~30cm,精细整地,制成15~20cm高畦,畦面宽50cm,畦沟宽30cm左右;然后用地膜覆盖,周围用土压紧。
大棚草莓无公害高产栽培技术大棚草莓是一种无公害、高产的栽培技术,是在大棚内栽培草莓的一种农业技术。
该技术具有节约用地、增加产量、提高品质等优势,被广泛应用于草莓生产中。
一、选种和育苗1.选择抗病虫害、矮秆型、丰产性好的品种作为栽培对象。
常用的品种有富士、巨峰等。
2.采用组培技术进行育苗。
将草莓组培苗移栽到培养基中,保持适宜的温度和湿度,定期进行通风、光照和灌溉,促进苗的生长发育。
二、土壤准备和施肥1.选择土壤肥沃、排水良好的地块进行栽培。
在大棚内,可以使用有机肥料进行土壤改良,增加土壤肥力。
2.在栽培前进行基础施肥,使用有机肥料和化肥进行施肥,以提供充足的养分。
3.根据草莓生长的不同阶段,进行追肥。
如初期注重氮肥的施用,中后期注重磷钾肥的施用。
三、管理技术1.控制温度和湿度。
草莓适宜生长的温度为15度至25度之间,湿度为60%至70%之间。
通过大棚内的温湿度控制设备,保持适宜的生长环境。
2.控制光照时间和强度。
草莓生长时需要充足的阳光照射,一般每天至少需要12个小时的光照。
可根据天气情况调整光照时间和强度。
3.进行适时的浇水。
草莓对水分需求较高,但要注意避免积水,以免导致根部腐烂。
4.定期清除杂草。
杂草会竞争养分和水分,对草莓生长不利,因此要定期清除杂草,保持栽培区域的整洁。
5.定期修剪。
草莓在适当的时候进行修剪,去除老化和病虫害的部分,促进新的生长。
四、病虫害防治1.定期进行病虫害的防治。
根据草莓生长的不同阶段,选用适当的农药进行喷洒,防治常见的病虫害,如灰霉病、粉霉病、蚜虫等。
2.积极采取生物防治措施。
如引入天敌和益虫,如瓢虫、蚜虫寄生蜂等,帮助控制病虫害的发生和传播。
五、果实采收和贮藏1.根据品种和生长环境,选择适当的时间进行果实采收。
一般草莓果实在成熟后鲜红鲜亮、大小均匀时可采收。
2.采用适当的包装和贮藏方式,延长果实的储存期。
可以使用通风性好的塑料袋进行包装,放置于低温、高湿的环境中。
无公害草莓生产关键技术一、品种选择根据生产需要,选择对路的品种,温室生产选择休眠期短,早熟,抗病、抗寒、外观和内在品质符合市场消费需求的品种,常用品种主要是西班牙4号(土特拉),童子一号;中小棚栽培主要是全明星、新明星,地膜主要是全明星、达赛来克特。
二、培育壮苗1.建立苗圃每年秋季9月上旬-下旬,或早春3月下旬-4月下旬。
选择土壤肥沃、排灌水方便的地块做草莓育苗地,每亩施腐熟有机肥5000kg,腐熟畜禽粪或粪干750-1000kg、过磷酸钙30-40kg。
深耕25cm,做成1.5-2m宽的平畦。
2.栽植母株应用脱毒原种苗,或选用一年生生长健壮、无病虫害、有4片叶的匍匐茎苗。
挖苗带土坨,按行距70-80cm、株距40-50cm挖穴,坐水栽苗,每亩栽苗1600-2300株。
3.苗期管理缓苗期普浇一小水。
秋栽的上冻前浇1次冻水,覆盖地膜、秸秆防寒。
春季及早将花序摘除。
5月中下旬喷50mg/千克的赤霉素,15d再喷1次,促匍匐茎发生。
此时正值高温季节,要5-7d浇一小水,及时将匍匐茎引蔓摆置均匀,摘掉子蔓和孙蔓,给新生子苗培土促生新根,每株留3-4个匍匐茎摘心,以提高子苗质量。
4.壮苗标准无病虫害,短缩茎粗1cm以上,有4-6片叶,心芽饱满,叶色浓绿,根重占全株重1/3以上,全苗鲜重35g左右。
三、定植1.日光温室促成栽培(1)施肥整地:定植前20d每亩施入腐熟有机肥5000kg,氮肥(n)3kg(折尿素6.5kg),磷肥(p2o5)6kg(折过磷酸钙50kg),钾肥(k2o)4kg(折硫酸钾8kg)。
忌用含氯肥料。
浇足底墒水。
(2)定植:我县日光温室草莓9月上旬定植,采用小高垄栽培,垄高15cm,垄距90-100cm,垄面宽50cm,每垄栽双行,垄面行距20cm,株距12-15cm,密度8000-10000株。
定植深度3-5cm,做到“上不埋心,下不露根”,新茎弓背一律向外(畦栽的边行弓背向里)。
栽后连续浇小水,直到成活。
Z a i p e i j i s h u草莓属蔷薇科多年生草本植物,其营养丰富,富含维生素C和磷、锌、铁、多种氨基酸等营养物质。
是结果快、成熟早、繁殖易、周期短、效益高的经济作物。
现笔者将大棚草莓栽培技术总结如下,以供种植者参考。
一、培育壮苗选择灌排方便、土壤肥沃、前茬未栽培过草莓的田块。
越冬前进行深翻,以改善土壤性状,减少病虫害发生。
繁苗田选好后施足基肥,准备好排灌设施,定植前土壤施杀虫剂,以防地下害虫伤根。
选择长势健壮、丰产性好、果形及品质符合品种特性的植株,利用其抽生的匍匐茎苗作为繁苗母株。
秋季以20cm左右的株行距假植于田间,翌年在日平均气温12℃以上时将母株定植于专用繁苗田,如选用组培苗或脱毒苗作为母株会获得更好的效果。
设施栽培选用的壮苗标准一般为:根系发达,一级侧根25条以上;叶柄粗短,长15 cm左右,宽3cm左右;成龄叶5~7片;新茎粗1cm以上;苗重25~40g/株;花芽分化早,发育好;无病虫害。
二、定植9月中旬为定植适期,最迟不能超过10月初。
在挖苗前一天育苗圃浇1次透水,尽量减少伤根,依秧苗大小进行分棚定植。
若采用营养钵育苗,则种植时随手脱去塑料钵,丰香品种大棚栽培株距20cm左右,每棚种植1800~2000株,折合9.0万~10.5万株/hm2。
采用定向种植,中间5畦每畦种植2行,尽量靠两旁种(行间距控制在30cm左右),使草莓苗的苗弓背向畦外侧定植。
大棚两边的2畦则进行单行种植。
定植深度必须适度。
新茎基部必须入土,但苗子心部(外叶托叶梢部分)不能埋入土中,定植后立即浇水稳根,约10d成活,结合除草在株间进行松土、壅根,经常摘除枯、老、病叶,及时做好补苗工作。
三、铺设黑地膜与覆盖薄膜铺设黑地膜可以保持土壤水分,抑制杂草滋生,还可降低大棚内的空气温度,隔绝草莓果实与土壤的接触,减少病害,保持果实色泽鲜艳、清洁卫生。
黑地膜铺设时间一般为10月中下旬,将黑地膜覆在垄面植株上,摸到苗株地方将地膜撕开一小孔,然后小心地掏出叶片,一定要把苗株的中心叶片露出,四周老叶在地膜上压住地膜孔的边缘,使其紧贴地面。
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无公害草莓的种植技术一、脱毒组培育苗1、取材取草莓匍匐茎茎尖生长点为培养材料。
2、消毒在无菌室里,先用70%酒精消毒30秒,再用0.1%升汞消毒6-8分钟,最后用无菌水反复冲洗6-8遍,充分去除残留的升汞。
3、剥取接材剥去茎尖最外层一个苞叶后,在此苞叶痕处横切一刀,然后用解剖针在横切面中间迅速挑出微小的生长点,也可直接挤压出生长点。
4、培养以MS为基本培养基,加糖15-30 克,琼脂6克,细胞分裂素0.25-1.0毫克,植物生长素0.0 5-0.1 毫克。
每瓶接入一个接材,在温度为(24±2)℃、光照强度1500-2000 Lux 、光照时间每天12小时的条件下,完成“诱导分化→继代增殖→诱导生根”的过程。
5、炼苗为了组培苗从异养生长过渡到自养生长阶段,在大田定植前必须炼苗。
草莓小苗在生根培养基上生长、发根,当根长度为0.5 -1 厘米时,打开瓶盖,用小喷雾器往瓶内补充少量的无菌水,然后用薄膜或玻璃盖住瓶口,继续置于培养室中培养。
5天后搬出,放在实验室窗台上,在自然光下锻炼3-4天,并及时补充水分。
培育出根系发达、生长较一致的健壮小苗后,用镊子从瓶中小心夹出小苗,用自来水冲净根部的培养基,移栽到温棚苗床土中,立即浇一遍干净的水,使苗床湿透,然后用小竹条拱架并盖上薄膜,3天内不浇水。
8天后结合浇水,喷施0.1%尿素,以后施肥、浇水、拔草等转入常规管理。
小苗长至5厘米时转入田间繁殖。
6、田间育苗选择灌排方便、土壤疏松肥沃、背风向阳的地段建母本园,以炼苗后的组培苗为母株。
设施草莓无公害优质高效栽培五技术镇江农科所草莓研究项目组,通过几年实践形成了长江中下游地区设施草莓无公害优质高效栽培配套新技术,使设施草莓比常规栽培提早15-20天采收。
一、草莓优质大果新品种和无病种苗选用技术我所从国内外20多个草莓品种中选出了丰产、大果、品质极优的,适宜大棚促成栽培的新品种如枥木少女、幸香、章姬等。
同时从日本引进株系中自选了益香新品系,这几个新品种综合性状超过明宝、丰香。
同时采取组织培养无病毒苗和隔离繁殖法繁育原种苗的供苗技术体系,结合生产上的”标志法”选优良单株做生产种苗。
二、培育壮苗与促花形成技术在现有常规育苗方法的基础上,采取适当早栽和密植,”前促后控”肥水管理方法。
在够苗后,去除母株苗和后发匍匐茎小苗,并保持新苗有4-5张绿叶,经常摘除老叶、病叶。
育苗后期共用2次脱落酸类激素控旺促壮,有条件的于8月上旬用50%-60%的遮阳网遮阳育苗和大中苗假植育苗,培育花芽早分化壮苗。
三、培肥改土和防止连作障碍技术。
草莓收获结束后及时耕翻,种植高粱、豆类作物。
于7月上旬掩青耕翻,增施速效肥和土壤净化剂,灌水保湿和覆盖地膜,高温消毒30-40天,杀灭土壤中病菌虫害。
草莓连作期超过3年的,在做垄前增施酵素菌发酵的腐熟有机肥和适量复合肥,并在定植时使用微生物肥和菌根肥,可经济有效地防止连作障碍。
四、保湿小高垄耕种和适期早栽技术在栽种前10-15天施足基肥,全层旋耕2次后灌水保湿,做成垄高30厘米、垄底宽60-65厘米、垄面宽50-55厘米、沟宽仅25厘米的标准小高垄。
促花处理苗的栽植期可提早到9月上旬。
在定植垄沟中保持10厘米深的水层、垄面湿润。
及时查苗补缺。
有条件的覆盖遮阳物,直至正常活棵后转为适当控水和揭除遮阳物。
这样可保证草莓的及时成活和缩短缓苗期。
五、以”早防”为主的草莓无公害病虫害综合防治技术。
重视农业和物理等防治方法,如综合采取水旱轮作、高温消毒、小高垄、银黑地膜覆盖、土壤净化剂处理、活性菌肥等,并采取黄板诱杀、振频式杀虫灯和种植诱集植物(如芋艿等)、套种葱蒜类植物等诱杀趋避害虫,强调在草莓开花前预防病虫害,积极应用生物防治如植物源(如苦内脂、辣椒碱、苦参碱等)、多抗霉素类、浏阳霉素类、Bt类、阿维菌素系列、昆虫激素类(如米满、卡死克),包括硫磺或速克灵类烟雾剂等低毒无残留或低残留无污染的农药。
草莓无公害生产技术要点
一、产地环境要求:
无公害优质草莓的生产地必须选择在生态环境良好,产地区域及灌溉上游无或不直接接受工业“三废”、城镇生活、医疗废弃物污染。
必须避开土壤重金属背景值高的地区。
必须远离公路40米以上。
与土壤、水源有关的地方病高发区也不能作为无公害优质草莓的生产地。
生产地灌溉用水、大气、土壤必须符合国颁或省颁无公害农产品产地环境标准。
二、无公害生产技术要点:
1、园地选择:
园址应选在地势稍高,地面平坦,排灌方便,光照良好,土壤肥沃,疏松的非番茄、马铃薯的田块,玉米小麦较好。
2、饱施基肥:
每亩施腐熟的有机肥3000kg,过磷酸钙100kg,硫酸钾300kg,碳酸氢铵100kg,50%的812颗粒粒剂“辛拌灵”2.5kg或呋喃丹2kg,退菌特2.5kg,撒均匀,深翻20—30cm,移栽前一个月深翻,可促进土壤深厚疏松,精细整地,达到地面平整,土壤细碎,肥土充分均匀结合。
3、规格起垄:
移裁前起垄,垄高15—20cm,垄面50cm,垄沟宽30cm。
高垄栽培的优点是:排灌方便,能保持土壤疏松,通气性好,植株生长健壮,有利于通风透光,果实着色好,品质高、也便于地膜覆盖和垫果,果实不易被泥土污染和霉烂,病虫害也少。
4、栽植时间:
草莓适宜栽植时间因地而异,除了要适应作物茬口之外,还要考虑秧苗。
草莓属于蔷薇科草莓属,为多年生宿根性草本植物,其果实色泽艳丽,柔软多汁,酸甜适度,含有丰富的维生素C 及多种微量元素,是果树中结果最快、成熟最早、株树最小、繁殖最易的植物,除鲜食外,还适合加工成果酱、果汁、罐头、果酒等。
草莓适应范围广,其栽培区普及世界各地。
一、选地
草莓园应选光照良好、地势稍高、灌溉方便、地面平坦、土壤肥沃疏松的地块。
选择时还要注意前茬作物,一般前茬以蔬菜、豆类、瓜类为好,番茄和马铃薯因与草莓有共同性病害,其前茬地不宜用。
草莓地连作也不合适,要间隔1-2年。
二、整地做畦
栽植前整地作畦,而后灌1次小水,适当镇压,使土壤沉实,以免栽植后浇水植株下陷,埋没苗心,影响成活。
三、定植
9月中旬为定植适期,最迟不能超过10月初。
在挖苗前一天育苗圃浇1次透水,尽量减少伤根,依秧苗大小进行分棚定植。
若采用营养钵育苗,则种植时随手脱去塑料钵,丰香品种大棚栽培株距20cm 左右,每棚种植1800~2000株,折合9.0万~10.5万株/hm 2。
采用定向种植,中间5畦每畦种植2行,尽量靠两旁种(行间距控制在30cm 左右),使草莓苗的苗弓背向畦外侧定植。
大棚两边的2畦则进行单行种植。
定植深度必须适度。
新茎基部必须入土,但苗子心部(外叶托叶梢部分)不能埋入土中,定植后立即浇水稳根,约10d 成活,结合除草在株间进行松土、壅根,经常摘除枯、老、病叶,及时做好补苗工作。
四、扣棚
扣棚保温适期是当外界夜间气温降到8~10℃时,一般温度在5℃以下,草莓进入休眠;夜间6~7℃为保温期临界温度。
具体时间日光温室是在10月上中旬,保温采用3~4层透明膜,即地膜、连体小拱棚和大棚内外层。
棚外层应采用聚氯乙烯无滴膜。
应该注意的是如果早扣棚,扣完棚后扣地膜;如果晚扣棚必须先扣地膜,要求在土壤封冻前完成。
早春苗开始活动后,随即将苗破地膜掏出,将老叶全部摘掉,并用果筐编织袋将其清除至棚外,风干后统一焚烧,防止病虫滋生和蔓延。
五、温湿度管理
扣棚后,12∶00以后(晴天时)温度在35℃以上,应及时放风降温,使白天温室温度维持在28~30℃,夜间12~15℃,最低不能低于8℃。
随着温度不断下降,夜间棚膜上应及时放置草垫保温,当夜间室内温度降到8~10℃时,早晚开始揭放草苫。
人为调节室内温度,靠白天揭盖草苫的早晚和中午扒开放风口大小、放风时间来调节。
扣棚后约30d 开始现蕾,现蕾期白天温度25~28℃,夜间10℃为宜。
夜温若超过13℃,将导致腋花芽退化和雌雄蕊发育受阻。
开花期温度管理非常关键,室内白天23~25℃,夜间8~10℃为宜。
草莓花药开裂所需最低温度11.7℃,适宜温度为13.8~20.6℃,温度过低花药不能开裂,影响授粉受精。
开花期室内温度不能过高。
果实膨大期室内温度维持在20~25℃,夜间6~8℃。
扣棚后室内湿度非常高,一般早晨能达到100%。
湿度大不利
于草莓正常生长发育,且易发生病害。
铺地膜时将土壤全部盖严,可采用滴灌等,以降低湿度;中午前后放风降湿为最佳选择时间,其他时间降湿应以先保温为原则。
六、花果管理
扣棚加温后,植株长出1~2片幼叶时喷10~20mg/kg 赤霉素,每株喷药液5mL,间隔1周,按长势强弱可酌情喷2~3次,促进生长发育。
放蜂可促进授粉,在整个花期均可进行,放养量以30只/hm 2蜂箱为宜,授粉期间棚内白天温度保持在20~25℃。
花蕾分离至一、二级序花开放时,根据限定的留果量,疏除后期未开的花蕾。
草莓垫果最好采用地膜覆盖,也可在现蕾后铺上切碎的稻草或麦秸。
在果实采收后应及时撤除垫果材料。
浆果采收后,割除老叶,只留刚长出的心叶,注意不要伤害生长点。
把割下的叶片集中烧毁或深埋。
果实发育期发生的匍匐茎,应及时摘除,可喷施多效唑、青鲜素或矮壮素等抑制匍匐茎的发生。
七、田间管理
塑料大棚草莓结果期长,为防止脱肥早衰,要重施基肥,及时进行追肥和经常喷施叶面肥。
在施肥上要掌握适氮增磷钾(生长弱时增施氮肥,结果多时增施钾肥)。
一般基施
腐熟栏肥30t/hm 2,配施复合肥450kg/hm 2
,钙镁磷肥1500kg/hm 2。
中后期结合喷药,可喷叶面肥(200倍绿威18),以促进中后期果实的发育,提高果重及含糖量。
草莓在整个生长过程中要求水分充足,开花期土壤可稍干些,在草莓生长旺盛期和浆果膨大期需水就较多。
灌水可结合施肥进行,将肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用。
在土壤湿度大不必灌水时,可将肥液直接通过管道施入土壤,在土壤干燥时,可将肥料稀释到4000倍,也采用管道灌水的方法,既省工又方便。
翌年开春后随着气温回升,生产速度加快,为避免草莓果实酸化,应增施钾肥,施0.3%硫酸钾75kg/hm 2左右。
八、病虫害防治
主要病虫害有炭疽病、灰霉病、白粉病、蛴螬、蝼蛄、小地老虎、蚜虫、红蜘蛛、蜗牛等。
防治方法:①选择排水好的中性土壤田块建园,园内开好围、直、腰沟,及时清沟排水,做到雨过田干;忌盐渍化严重地块种植,大棚地要及时揭膜洗盐;合理密植,防止植株徒长。
②及时摘除老叶、病果等。
③应做好通风换气,降低棚内湿度。
④根据气候及时喷药,做到预防为主。
在高温暴雨季节,每次暴雨前后及时施药,以控制炭疽病发生。
可选喷25%凯润1500倍液、43%好力克5000倍液、75%拿敌稳3000倍液、60%百泰800倍液、25%施保克乳油1000倍液、25%咪鲜胺乳油1000倍液等预防,每隔7d 喷1次,连续进行防治。
各种药剂宜交替使用,以免使植株产生抗药性。
九、适时收获
草莓成熟时硬度较好,果实深红,低温阶段的草莓应在完全成熟时采摘。
春季气温较高时,草莓成熟较快。
成熟时的果实较软,不易装箱运输,应在8~9成着色时及时采摘,切忌过熟变软时采摘。
(作者单位:157602黑龙江省林口县莲花镇农业技术推广站)
草莓无公害优质栽培技术
李洪良
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