酒店礼宾员考核表

酒店礼宾迎宾岗位职责〔共4篇〕第1篇：酒店迎宾岗位职责酒店迎宾岗位职责1、迎宾员进口处礼貌地迎接客人,引领客人到适当座位。

协助拉椅,以使客人入座。

2、通知区域区域效劳员,以便及时关上菜单及其它效劳。

3、清楚子解餐厅所有座位的位置及容量。

确保适当的人数在相应的坐位上。

4、平均分配客人到不同的区域,平衡工作量。

5、记录客人的意见及投诉,及时汇报直属餐厅经理,以便处理。

6、承受客人的预订或婉言谢绝客人的预订。

7、负责存放衣帽、雨伞等物品。

8、接听、通知受话人。

第2篇：酒店迎宾领班岗位职责迎宾领班岗位职责1、在营销经理的领导下，认真完成各项工作任务。

2、负责餐前、餐中、餐后检查布置的工作是否符合标准及迎宾的仪表仪容及接待工作。

3、负责检查预定记录及客人的特殊要求，并根据情况分流。

4、协助大堂经理做好宴席和会议的预定接待工作。

5、记录顾客投诉意见，及时与相关部门联络处理并向上级反应。

6、做好效劳部候台、翻台协调及对客人的解释工作。

7、负责本部门员工的业务培训和考核、考勤工作。

8、理解每日促销活动和每日推荐菜肴和新推出的效劳工程，做好前厅宣传工作。

9、配合与协调其他部门工作。

10、完成主管交办的其他工作任务。

第3篇：酒店迎宾主管岗位职责迎宾主管岗位职责1．向酒店迎宾组领班布置每日的详细工作任务，在酒店接待特殊客人时，亲自指挥门前效劳工作，保证客人满意、满意；2．确保工作无误，、认真检查行李的合理存放、分配、运送；。

3．管理行李员和门憧，督导其按照规定的工作程序操作，疏导大门前车辆；4．合理编排员工班次，组织本部培训工作，做好工作日记和行李部大事记；5．检查下属人员的仪表、仪容，理解员工思想动态及个人生活情况，帮助员工解决工作和生活中的困难；6．处理来自酒店内、外的各类与本身业务有关的投诉，管理本部内劳动效劳工具及各种业务报表；7．制作各类有关统计报告和资料。

第4篇：酒店迎宾员岗位职责酒店迎宾员岗位职责【篇1：酒店迎宾工作职责】酒店迎宾工作职责一、直承受厅面管辖，受迎宾组长领导，负责迎候引领客人入座。

什么是金钥匙服务？“金钥匙”的原型是十九世纪初期欧洲酒店的“委托代办”（Concierge）。

而古代的Concierge是指宫廷、城堡的“钥匙保管人”。

从“委托代办”的含义可以看出：“金钥匙”的本质内涵就是酒店的委托代办服务机构，演变到今天，已经是对具有国际金钥匙组织会员资格的饭店的礼宾部职员的特殊称谓。

“金钥匙”已成为世界各国高星级酒店服务水准的形象代表，一个酒店加入了金钥匙组织，就等于在国际酒店行业获得了一席之地；一个酒店拥有了“金钥匙”这种首席礼宾司，就可显示不同凡响的身价。

换言之，大酒店的礼宾人员若获得“金钥匙”资格，他也会倍感自豪。

因为，他代表着全酒店的服务质量水准，他甚至代表着酒店的整体形象。

“金钥匙”也是现代酒店个性化服务的标志，是酒店内外综合服务的总代理。

它的服务理念是在不违反当地法律和道德观的前提下，使客人获得“满意加惊喜”的服务，让客人自踏入酒店到离开酒店，自始至终都感受到一种无微不至的关怀和照料。

酒店金钥匙的服务宗旨，是在不违反国家法律的前提下，使客人获得满意惊喜的服务。

我们提供：从接待客人订房，安排车到机场、车站、码头接客人，根据客人的要求介绍各特色餐厅，并为其预订座位，联系旅行社为客人安排好导游，当客人需要购买礼品时帮助客人在地图上标明各购物点等等，最后当客人要离开时，在洒店里帮助客人买好车、船、机票，并帮客人托运行李物品，如果客人需要的话，还可以订好下一站的洒店并与下一城市酒店的金钥匙落实好客人所需的相应服务。

酒店金钥匙对中外商务旅游者而言，他们是酒店内外综合服务的总代理，一个在旅途中可以信赖的人，一个充满友谊的忠实朋友，一个解决麻烦问题的人，一个个性化服务的专家。

酒店金钥匙服务理念1、酒店金钥匙的服务宗旨：在不违反法律和道德的前提下，为客人解决一切困难。

2、酒店金钥匙为客排忧解难，“尽管不是无所不能，但是也是竭尽所能”，要有强烈的为客服务意识和奉献精神。

3、为客人提供满意加惊喜的个性化服务。

酒店前台绩效考核方案（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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酒店岗位工资等级表(总4页)
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酒店岗位工资等级表
（讨论稿）
（一）一般说明：
1、以上各岗位的“副职人员”，均按上表退一档。

2、以上各级见习人员，均按该岗位初级人员退一档。

3、行李生：同礼宾员、门僮。

4、迎宾员：同咨客、领位。

5、服务员包括：楼层、餐厅、桑拿、娱乐、康乐等岗位服务员。

6、新产生的特殊工种岗位：各类专业技师、美容美发师、修脚搓背师、音响师等，适才适岗而定。

（二）重要说明：
1、本表作为温泉大酒店长期基本建设重要文件之一，注意严守机密，不能外泄。

2、本表为长远需要考虑，而设立的如：副总、总助、总监等职务等职位，不等于现在就要套满的职位。

3、某些特殊岗位，是董事会特批的工资，不受本表范围的约束。

4、凡遇现工资表与原工资表的等级工资不合时，暂按：低升、高不降的原则（即：原工资低于现工资的，可以自然升入现工资；原工资高于现工资的，暂不降低，保留至下次调整为止），留待年度的薪资调整或经过业务考核后调整。

5、对不同部门人员的升薪，或遇特殊异议时，酒店总经理有最后解析权。

礼宾部岗位职责礼宾部岗位职责1礼宾部概述礼宾部，位于饭店的大堂。

礼宾部人员分行李员和司阍（门僮DOORMAN），24小时值班。

礼宾部负责住客行李的运送；代客行李寄存；雨伞的寄存和出借；公共区域寻人；陪同散客进房和介绍客房设施；分送客用报纸；分送客人信件和留言；代客收货传递；协助管理和指挥到店车辆的停靠，确保畅通和安全；回答客人的问询及为客人指引方向；传递酒店有关表单；为客行李打包与维修；机场码头和车站的接送工作与其它委托代办事项；大堂告示启牌的安放；为会议团队客人资料和器材提供搬运；为客提供电瓶车车场接送服务。

礼宾部各级人员职能和工作职责礼宾部部主管工作职责1、对前厅部经理负责、根据经理指示制订本分部工作计划，检查核实计划执行情况2、培训、考核、督导本分部员工，遵守劳动纪律，遵守酒店规章制度及工作程序。

3、检查、督导在岗员工仪容仪表、操作技能和语言技巧。

4、听取领班汇报，分配领班工作并加以指导。

5、负责本部排班，安排本分部员工休假并上报批准。

6、掌握当天客源情况、接待重点、安排人力。

确保各项工作正常、顺畅进行。

7、申领和控制，管理本分部的用品与设备高施，定期安排人手进行维护、保养。

8、根据员工表现，及时执行奖惩制度。

9、根据员工思想动向，适时开展积极向上的文娱活动，以调动员工的积极性。

10、向部门汇报本分部的工作情况，保持与其它分部的沟通、联系与合作，创建良好的合作氛围。

11、参加部门会议和召集下属开会，及时进行上情下达与下情上达。

礼宾部部领班工作职责1、对部门主管负责，通过正确有效的管理，确保本班次工作的正常运转，并严格督导下属员工为到店客人提供高质量，高效率的行李运送服务2、提前到岗与上一班次进行交接，明确当日的接待情况，行李库存量，重要客人的大至抵店时间，以及人手的配备，各用品是否齐全，设备设施是否完好。

3、进行班前训示、点名、检查员工的仪容仪表，分配工作，集体接班。

4、督导员工按程序进行服务工作，分发各种报刊信件，传递传真、留言、预订单，同时安排人手派送。

《酒店服务礼仪》课程标准1.课程性质《酒店服务礼仪》课程是酒店管理专业为实现教育目标而设置的一门专业基础平台课程,其后续课程主要包括《酒店经营管理》、《前厅客房服务与管理》、《饭店餐饮服务与管理》、《酒水与酒吧知识》、《会展服务》等多门专业课程。

《酒店服务礼仪》课程是学生学习旅游类职业岗位规范服务与管理的核心课程。

它具有很强的实践性和规范性，对培养学生的职业综合素养、服务意识和专业技能均有突出的意义，是将本专业学生培养成具有较高职业素养的高技能业务和管理人才的重要一环。

2.设计思路本课程从高端技能人才的培养要求出发,以强化职业能力培养和职业素养提高为主线，构建理论教学体系和实践教学体系。

2。

1重新整合教学内容本课程的教学过程设计以一般社交场合待人接物的基本要求和典型岗位的职业能力和工作流程为基础，按照高技能人才培养“理论知识必须够用"的原则，重新整合教学内容。

删减无应用性或应用性不强的内容,增加实训课时，达到全部课时的50%以上，突出职业能力培养.2.2按照岗位实际工作流程设计整个实践教学项目内容本课程的实践教学设计以礼貌意识和交际能力培养为主线，按照行业典型岗位实际工作流程：从意识唤醒――岗前形象修饰——待人接物——礼宾次序安排——谈吐沟通应对技巧——职业礼仪知识拓展--行业典型岗位操作设计整个实践教学项目内容。

2.3突出对学生职业能力的考查以酒店管理专业人才培养目标定位贯穿于课程教学的全过程，大胆创新.教学效果评价改变以教师为主的传统方式,采取过程评价与终结评价相结合的方式，理论与实践相结合，突出对学生职业能力的考查。

从而使课程教学紧密结合企业实际，使学生综合素质和能力得到全面提高.2。

4本课程任务环节组织四位一体课堂实训与课外活动相结合，校内实训与校外实习相结合。

通过任务驱动式顶岗实习,让学生在真实的工作环境中训练,实现课堂、实训基地及真实工作任务相结合的教学方式,实践工学交替特色.3.课程目标通过理论、实践、工学结合、校企互动的教学模式,使学生通过本课程的学习和训练，牢固树立礼貌服务意识,具备良好的礼仪素养,养成良好的礼仪习惯，能掌握旅游社交的基本技巧、规范及操作方法，并能根据实际情况灵活、准确地加以运用，以良好的个人风貌得体地与宾客交往，更好地胜任旅游职业岗位工作。

礼宾部转正考核试题
一.填空题（每空0.5分，共10分）
1、会员卡按上充值金额一次性充值万元或积分分以上方可成为酒店的钻石会员。

2、服务中的三轻指：、、。

3、如发现可疑人员应认真、、。

4、列出郴州特色食品：、、、、。

5、温福特酒店地址：，传真电话。

6、酒店的试营业时间是。

8、酒店有个ＶＩＰ包厢；有会议室，最大的宴会厅可同时容纳位客人同时用餐
二.中英文翻译（每小题3分，共15分）
1、欢迎光临温福特酒店。

2、I`m always glad to be of service.
3、欢迎下次光临
4、很高兴为您服务。

5、再见，希望下次能再见到您。

6、三.简答题（每小题15分，共75分）
1.列举郴州市的五个旅游景点，并写出酒店至景区的自驾路线。

2.行李转交的程序
3．委托代办的程序
4. 礼宾部的岗位职责
5. VIP的接待程序。