畜禽疾病防治学(兽医学)

精心整理濮阳县职业技术学校畜禽生产与疾病防治专业《畜禽营养与饲料》课程标准1.前言1.1课程定位（课程性质与任务）本课程基于“以行动导向”的理念及未来职业的工作需要为依据确定课程目标，以模拟真实职业行动领域、典型工作任务为基础确定课程内容，以饲料营养与饲料加工的流程为主线，设计充分体现“工学结合、理实一体”的课程体系，并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务，并构建相关理论知识，发展职业能力。

课程突出了职业能力的训练，并融入了工作过程的要求。

本课程根据中职生的认知规律合理构建学习情景，使学生能够掌握饲料加工与动物营养搭配职业岗位相关的知识和技能，毕业后符合饲料加工企业需求，从而达到课程目标与专业目标、企业需求的紧密衔接。

本课程的目的是让学生或受训对象能够胜任饲料加工有关的职业岗位。

立足这一目的，本课程融合专业职业标准、未来职业发展的需求及濮阳市当地饲料种2.1.5了解饲料生产工艺流程及饲养效果检查的方法。

2.2能力目标2.2.1会判别典型营养缺乏症，能采取有效措施纠正。

2.2.2会合理利用饲料原料。

2.2.3会使用饲料产品，能根据现有条件设计配合饲料、浓缩饲料、精料补充料配方。

2.2.4会进行日粮营养诊断，能解决常见问题。

2.2.5学会使用常规分析仪器，具备饲料养分常规分析能力。

2.3情感、态度、价值观4.实施建议4.1教学时数安排建议本课程总教学时数110学时，其中：理论讲授60学时，实训实习44学时，考核与机动6学时。

4.3教学要求（1）本着“以服务为宗旨，以就业为导向，以质量为核心，以市场为依托”的办学思想，大力推行工学结合、校企合作、顶岗实习，实施“知识理论实训融合一体”的人才培养模式；（2）畜禽营养与饲料的实践性、操作性较强，因此必须做到理论联系实际，根据饲料季节特点，采取音像教学、集中讲授、实践操作和学生自学相结合的方式开展教学；（3）学校应在保证完成总学时数的前提下，根据实际需要制定本专业的实施性教学计划。

《禽病防治》课程标准课程类别：职业岗位专业方向领域课程课程学时：48开设学期：第4学期一、概述（一）课程性质《禽病防治》是畜禽生产技术专业（就业方向）中的一门重要专业核心课，是研究威胁禽类生产甚至威胁人类健康的禽类疾病进行诊断和防控的一门课程。

该课程是根据畜禽生产技术（就业方向）专业人才培养目标，针对家禽疾病预防与控制专业核心能力培养要求而开设的，是校企合作建设的优质核心课程，在畜禽生产技术（就业方向）专业能力培养体系中占有重要的地位。

其教学目标是通过本课程的学习与实训，学习和掌握本课程的理论知识和实践技能，将为学生今后走向工作岗位打下坚实的基础，使其能切实做好禽类疾病的防控而为现代禽类生产服务。

同时具有考取动物疫病防治员、动物检疫检验员及“1+X”家庭农场畜禽养殖职业技能等级证书的基础。

（二）课程设计理念本课程的设计理念是以畜禽生产行业及企业的职业岗位对家禽疾病防治知识与技能人才需求为目标，充分体现人才培养过程的职业性、实践性与开放性，培养和提升学生的专业能力、方法能力、社会能力、强化职业素质教育。

对教学内容的设计以实用、够用为目的，注重实用性与操作性，着重选择学生及社会需要的内容作为教学的重点，理论知识以够用、实用为度的原则。

技能操作贴近生产岗位，让学生感觉到这些内容是自己今后工作所必须掌握的知识和技能，使学生学习产生浓厚兴趣。

（三）课程开发思路根据中职教育的特点，按照中职人才培养要求，采用临床案例分析、理论实训一体化教学为教学常态，灵活运用能体现以学生为主体，教师为主导的任务驱动法、合作探究法等教学方法，切实提高学生的职业能力和就业竞争力。

本课程以培养家禽疾病防控为重点，但家禽疾病防治知识技能的学习，对于多数没有接触禽病临床的中职生而言不太容易理解,因此，在教学过程设计中，除了利用现场病例外教师还可以把临床案例先展现给学生，然后引导学生通过自主探究学习或者合作探究学习的方式认真学习每个疾病的必备知识，对照教师提供的文字和图片素材对这一临床案例进行模拟诊断，接着制定防治方案，最后进行成果展示和评价。

畜禽养殖与疾病防治专业教学计划畜禽养殖与疾病防治专业是一门涉及动物生产、疾病防控和动物健康管理的综合性学科。

本专业旨在培养具备畜禽养殖技术、疾病诊断与防治技能的高素质人才，以满足现代畜牧业发展的需求。

1. 专业基础课程介绍专业基础课程是畜禽养殖与疾病防治专业的基石，旨在为学生提供必要的理论知识和基本技能。

课程内容包括动物学基础、兽医学概论、动物营养学、动物解剖学、动物生理学等。

通过学习这些课程，学生将掌握畜禽养殖的基本原理、动物生长发育的规律以及疾病发生的原因和机制。

2. 畜禽养殖技术学习畜禽养殖技术学习是专业教学计划的重要组成部分。

学生将学习不同种类畜禽的饲养管理技术，包括饲料配制、环境调控、繁殖育种、生产管理等方面。

通过实践操作和理论知识的结合，学生将掌握科学饲养的方法，提高畜禽养殖效益和生产效率。

3. 疾病诊断与防治技能畜禽疾病诊断与防治技能的培养是本专业教学的核心任务之一。

学生将学习兽医临床诊断技术、病理学基础、药理学基础等课程，掌握畜禽常见疾病的诊断方法和防治措施。

同时，学生还将进行实践操作训练，提高疾病防治的实际能力。

4. 实习实训与案例分析实习实训是提高学生实践能力和职业素养的重要途径。

学生将参加校内外的畜禽养殖场实习、兽医院实习以及企业实训等实践活动，通过亲身参与养殖管理和疾病防治工作，深入了解畜牧业生产的实际情况。

同时，通过案例分析的学习，学生将学习到成功和失败的经验教训，提升解决问题的能力。

5. 职业道德与法律法规畜禽养殖与疾病防治专业要求学生具备高度的职业道德和法律法规意识。

学生将学习兽医职业道德规范、动物防疫法、兽药管理条例等相关法律法规，明确自己在畜牧业生产中的责任和义务。

通过职业道德教育和法律法规的学习，学生将树立正确的职业观念，遵守行业规范，保障动物健康和人类食品安全。

6. 持续学习与创新能力畜禽养殖与疾病防治专业是一个不断发展和创新的领域。

学生需要具备持续学习和创新的能力，以适应畜牧业发展的需求。

《畜禽疾病防治》试题以下各题，每题1分，在A、B、C、D和E五个备选答案中只有一个是最佳答案，其余均不完全正确或不正确，答题时要求选出正确答案并按照顺序写在答题纸上。

1、选出传染病的正确概念（）。

A、病原微生物通过一定途径侵入动物机体，并在一定部位定居、生长、繁殖，从而引起机体一系列的病理反应，这个过程为传染病B、凡是由病原微生物引起，有一定的潜伏期和临床表现，并具有传染性的疾病称为传染病C、当病原微生物具有相当的毒力和数量，而机体的抵抗力相对比较弱时，动物机体出现了一定的临床症状，这个过程称为传染病D、动物机体与病原微生物之间的斗争处于暂时的、相对的平衡状态，这个状态称为传染病E、动物对某一病原微生物没有免疫力，称为传染病2、在传染病的发展过程中具有重要诊断意义的时期是（）。

A、潜伏期B、前驱期C、明显期D、转归期E、死亡期3、下列哪个不是发生疫情时的扑灭措施（）。

A、疫情报告B、诊断C、隔离D、紧急接种E、预防接种4、变态反应属于（）诊断。

A、流行病学B、临床C、免疫学D、病理学E、微生物学5、仔猪黄痢主要发生于（）仔猪。

A、10-30日龄B、10-20日龄C、1周内D、出生1天E、2周内6、禽大肠杆菌病根据临床症状（）又叫蛋子瘟。

A、急性败血型B、卵黄性腹膜炎C、输卵管炎D、肠炎E、肉芽肿型7、鸡白痢病原是（）。

A、大肠杆菌B、巴氏杆菌C、沙门氏杆菌D、链球菌E、葡萄球菌8、（）又名猪肺疫、锁喉风。

A、猪巴氏杆菌病B、猪副伤寒C、猪大肠杆菌病D、猪链球菌病E、破伤风9、禽霍乱的病原是（）。

A、大肠杆菌B、巴氏杆菌C、沙门氏杆菌D、新城疫病毒E、马立克氏病毒10、下列病中剖检特征为樱桃脾和大红肾的是（）。

A、猪瘟B、猪丹毒C、流感D、水疱病E、都不对11、传播迅速、发病率高、死亡率低的是（）。

A、胃肠炎B、口蹄疫C、流感D、气喘病E、猪丹毒12、猪气喘病的剖检病变部位会出现（）。

A、虎斑心B、樱桃脾C、打火印D、肉变E、麻雀蛋肾13、下列病中发生痉挛性阵咳，呈犬坐姿势症状的是（）。

通过本次畜禽疾病防治实训，使学生掌握畜禽常见疾病的诊断、预防和治疗方法，提高学生对畜禽疾病的防控能力，为今后从事兽医工作打下坚实基础。

二、实训内容1. 畜禽疾病概述（1）畜禽疾病的概念：畜禽疾病是指畜禽在生长发育过程中，由于病原微生物、寄生虫、营养代谢失调、遗传因素、环境因素等引起的生理机能紊乱和形态结构变化，导致生长发育受阻，生产性能下降的现象。

（2）畜禽疾病的分类：根据病因可分为传染病、寄生虫病、营养代谢病、遗传病、中毒病等；根据病程可分为急性病、慢性病、亚急性病等。

2. 畜禽疾病诊断（1）临床诊断：观察畜禽的外部症状，如精神状态、采食、排泄、呼吸、体温等，结合病史进行初步诊断。

（2）实验室诊断：通过血液、粪便、排泄物等样品的检测，查找病原微生物、寄生虫等。

3. 畜禽疾病预防（1）加强饲养管理：合理搭配饲料，保持环境卫生，减少应激因素。

（2）免疫接种：根据当地畜禽疾病流行情况，制定合理的免疫程序，提高畜禽免疫力。

（3）生物安全措施：加强疫病监测，严格执行隔离、消毒、无害化处理等生物安全措施。

4. 畜禽疾病治疗（1）对症治疗：根据病情，给予适当的药物治疗，如抗生素、抗病毒药物、抗寄生虫药物等。

（2）支持疗法：针对畜禽营养不良、脱水等情况，给予适当的营养补充和支持治疗。

（3）手术治疗：对于某些疾病，如瘤胃积食、肠梗阻等，需进行手术治疗。

1. 实训前期准备（1）查阅相关资料，了解畜禽疾病防治的基本知识。

（2）准备实训所需的工具和药品，如显微镜、实验室试剂、抗生素、抗病毒药物等。

2. 实训过程（1）参观养殖场，了解畜禽养殖环境、饲养管理等情况。

（2）学习畜禽疾病诊断技术，如临床诊断、实验室诊断等。

（3）学习畜禽疾病预防措施，如免疫接种、生物安全措施等。

（4）学习畜禽疾病治疗方法，如对症治疗、支持疗法、手术治疗等。

（5）进行畜禽疾病案例分析，提高解决实际问题的能力。

3. 实训总结（1）总结实训过程中的收获，包括理论知识、实践技能等方面的提高。

畜禽常见病防治知识一、畜禽传染病流行规律及防制措施1.基本概念（1）什么是动物疫病？我国对动物疫病采取什么防控方针？动物疫病包括动物传染病和寄生虫病。

我国对动物疫病采取“预防为主”的防控方针。

（2）什么是传染病？传染病有什么特点？凡是由病原微生物引起，具有一定的潜伏期和临床症状，并具有传染性的动物疾病，称为动物传染病。

传染病具有以下特点：①有病原体，是在一定环境条件下由病原微生物与机体相互作用所引起的；②有传染性和流行性；③有免疫性，被感染的动物机体发生特异性反应，耐过动物能获得特异性免疫；④可以预防，通过控制传染源，切断传染途径，改善饲养环境等措施，可以有效地预防传染病的发生和流行。

3.传染病病程发展有什么规律？动物传染病病程大多数情况下经过以下四个阶段，即潜伏期、前驱期、明显（发病）期和转归期（恢复期）。

4.什么是传染源？传染源是指机体内有病原体寄居、生长、繁殖，并能向体外排出的动物。

具体说传染源就是受感染的动物，包括患病动物和带菌（毒）动物。

5.什么是传播途径和传播方式？传播途径是指病原体从传染源排出后，经过一定方式，侵入另一个易感动物所经过的途径。

传播方式是指动物传染病病原体更换宿主的方法，通常分为水平传播和垂直传播两类。

6.什么是易感动物？对某种传染病具有感染性的动物称为易感动物。

7.防治传染病应抓好以下三个环节：一是传染源；二是传播途径；三是易感动物。

8.什么叫人畜共患传染病？人畜共患传染病是指由共同病原体引起的、在流行病学上有关联的人和动物的疾病。

农业部公布的主要人畜共患病包括：牛海绵状脑病、高致病性禽流感、狂犬病、炭疽、布鲁氏菌病、弓形虫病、棘球蚴病、钩端螺旋体病、沙门氏菌病、牛结核病、日本血吸虫病、猪乙型脑炎、猪Ⅱ型链球菌病、旋毛虫病、猪囊尾蚴病、马鼻疽、野兔热、大肠杆菌病（O157:H7）、李氏杆菌病、类鼻疽、放线菌病、肝片吸虫病、丝虫病、Q热、禽结核病、利什曼病。

9.什么是免疫接种？免疫接种是给动物接种疫苗或免疫血清，使动物机体自身产生或被动获得对某一病原微生物特异性抵抗力的一种手段。

《兽医基础》课程标准一、课程性质与任务本课程是中等职业学校畜禽生产与疾病防治专业的一门专业基础平台课程。

其功能是为了满足现代畜牧业对生产一线的工人及技术操作和经营人员的需要，使学生掌握畜禽疾病防治的基本知识和技能，为其后续学习专门化方向课程做好前期准备，同时培养和提高学生的创新精神和创业实践能力。

二、课程教学总体目标通过本课程的学习，了解疾病发生的各种因素;掌握疾病基本病理知识;掌握微生物学和免疫学的基本知识;掌握常用药物和生物制剂的使用;掌握传染病、寄生虫病和普通病的主要特征;会本课程基本技能操作。

达到动物疫病防治员中级工职业标准的相关要求，同时具有诚实、守信、善于沟通和合作的品质，在此基础上形成以下职业能力。

1.能认识常见的病理现象。

2.掌握尸体剖检的方法和病料的采取。

3.会进行常见血清学试验操作。

4.掌握常用药物的性质、作用、使用方法及不良反应。

5.掌握畜禽临床检查的基本方法。

6.掌握畜禽的投药术、注射术、洗胃术、导尿术等治疗技术。

7.熟练掌握畜禽常见病的诊断和治疗。

8.会利用诊断试剂盒对某些传染病进行快速诊断。

三、教学内容与要求模块一病理基础项目一疾病概论了解疾病发生的原因。

项目二疾病的基本病理过程掌握局部血液循环障碍中充血、淤血、出血、血栓形成的概念、血栓的种类及病理变化;掌握组织细胞的损伤与修复;掌握水盐代谢障碍、炎症、发热的概念及病理变化;了解各种病理现象对机体的影响。

项目三尸体剖检及病料送检了解尸体剖检的目的及注意事项。

模块二兽医临床常用药物项目一药物的基本知识掌握药物的概念、制剂与剂型;掌握药物的作用与不良反应;了解药物的体内过程。

项目二抗微生物类药物熟悉抗微生物类药物的种类，掌握常用药物的特点、抗菌图谱、适应证及注意事项。

项目三防腐消毒药熟悉防腐消毒药的种类，掌握常用药物的特点、作用、用途及注意事项。

项目四抗寄生虫药熟悉抗寄生虫药的种类，掌握常用药物的特点、作用、用途及注意事项。

精心整理濮阳县职业技术学校畜禽生产与疾病防治专业《畜禽营养与饲料》课程标准1.前言1.1课程定位（课程性质与任务）本课程基于“以行动导向”的理念及未来职业的工作需要为依据确定课程目标，以模拟真实职业行动领域、典型工作任务为基础确定课程内容，以饲料营养与饲料加工的流程为主线，设计充分体现“工学结合、理实一体”的课程体系，并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务，并构建相关理论知识，发展职业能力。

课程突出了职业能力的训练，并融入了工作过程的要求。

本课程根据中职生的认知规律合理构建学习情景，使学生能够掌握饲料加工与动物营养搭配职业岗位相关的知识和技能，毕业后符合饲料加工企业需求，从而达到课程目标与专业目标、企业需求的紧密衔接。

本课程的目的是让学生或受训对象能够胜任饲料加工有关的职业岗位。

立足这一目的，本课程融合专业职业标准、未来职业发展的需求及濮阳市当地饲料种2.1.5了解饲料生产工艺流程及饲养效果检查的方法。

2.2能力目标2.2.1会判别典型营养缺乏症，能采取有效措施纠正。

2.2.2会合理利用饲料原料。

2.2.3会使用饲料产品，能根据现有条件设计配合饲料、浓缩饲料、精料补充料配方。

2.2.4会进行日粮营养诊断，能解决常见问题。

2.2.5学会使用常规分析仪器，具备饲料养分常规分析能力。

2.3情感、态度、价值观4.实施建议4.1教学时数安排建议本课程总教学时数110学时，其中：理论讲授60学时，实训实习44学时，考核与机动6学时。

4.3教学要求（1）本着“以服务为宗旨，以就业为导向，以质量为核心，以市场为依托”的办学思想，大力推行工学结合、校企合作、顶岗实习，实施“知识理论实训融合一体”的人才培养模式；（2）畜禽营养与饲料的实践性、操作性较强，因此必须做到理论联系实际，根据饲料季节特点，采取音像教学、集中讲授、实践操作和学生自学相结合的方式开展教学；（3）学校应在保证完成总学时数的前提下，根据实际需要制定本专业的实施性教学计划。