【最新2018】职工食堂意见建议word版本 (4页)

本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==员工对公司食堂的建议篇一：职工食堂改善方案一、食堂就餐改善原因食堂就餐问题改善方案目前食堂存在有四个问题：1、就餐与制作环境问题：①餐饮设施配备不全，脏乱差。

②餐盒橱子太脏。

餐桌太破旧。

2、食堂工作人员缺少。

食堂职工请假后，员工只能吃豆腐。

3、住在公司里的员工，经常吃不上饭，只能跑很远的路出去买。

4、饭菜问题：因目前实际就餐人员少（早餐和晚餐不到10人，午餐有40多人），造成菜品简单，种类稀少，特别是早上，千篇一律的鸡蛋稀饭咸菜。

二、食堂改善的目的改善食堂就餐环境和饭菜质量，让公司员工能够在舒适的就餐环境中享受到公司优质、营养、美味的饮食服务，能够更好的精力充沛的为公司发展做出奉献。

三、改进方案1、针对餐饮制作环境方面：①厨房间需要改良，需要增减消毒柜，蒸屉等系列餐饮器具。

②餐盒橱子需要更新带门的餐橱。

餐桌需要全部更新。

2、在还没有找到合适的大厨的时候，临时再招聘一名帮厨。

工作时间也可以调整为：一个人6：30-13：30上班；另一个人10：00-19：00上班。

每周或每天倒班。

这样就解决了早饭千篇一律，晚饭吃不上的问题，也解决了员工请假只能吃豆腐的问题。

中午还能多做两个菜。

3、制定菜谱。

由食堂职工提前制定菜谱。

早上至少有两个小菜，变换花样。

中午至少两荤两素一汤。

汤免费，荤菜2.5元左右，素菜1.5元左右，加上面食差不多正好五块钱。

愿意吃好的，自己再补贴。

4、建议公司每人每天补贴5元/日，以提高饭菜质量。

5、公司把好采购关，建议由蔬菜公司送菜，由公司专人把关。

6、行政考核小组定期对食堂卫生，饭菜质量、价格进行检查，按照《食堂管理制度》对食堂职工进行考核。

请领导审阅定夺。

公司办公室201X年6月9日篇二：公司员工食堂满意度调查报告关于徐州东本店员工食堂满意度调查报告一、调查背景“民以食为天”。

本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==员工食堂管理的意见稿怎么写员工食堂管理是很多管理者头疼的问题，这时候就应该要了解员工对食堂的意见。

下面是小编为你精心推荐的员工食堂管理的建议，希望对您有所帮助。

员工食堂管理的意见稿1、制定食堂管理规定;2、为食堂工作人员提供宿舍或就近安排住宿，以便增设早餐;3、制定考核标准，定期实行考核，奖罚分明;4、饭菜原料由后勤部验收，保证质量。

5、丰富伙食品种，可提供白粥、面条、水饺、馄饨等速食品种;6、允许食堂开设外卖窗口或厂外盒饭摊点，参与社会经营，增加竞争意识。

职工食堂合理化建议为加强职工食堂管理，规范食堂服务行为，提高食堂管理水平，确保师生的饮食安全和身体健康，维护职工正常教学秩序，使职工食堂更好地为师生服务，现根据上级有关文件精神精神，结合我校实际，就加强我校食堂管理提出如下意见，请食堂工作人员认真学习并贯彻执行。

一、提高食堂管理工作重要性的认识职工食堂工作，特别是食堂的饭菜质量、卫生安全关系到用餐师生的身体健康、切身利益和职工的稳定。

我们应从构建和-谐食堂就餐环境的高度，充分认识加强职工食堂管理的重要性，把保障食堂食品卫生安全、提高和改善职工的膳食水平、建立健全食堂各项管理制度作为一项重要工作来抓，加强管理，抓出成效，让各级职工满意。

二、建立健全职工食堂管理制度(一)明确领导责任制。

职工食堂实行职工法定代表人负责制，公司法人是第一责任人，对职工食堂管理工作负总责。

要建立第一责任人为组长，由分管食堂的后勤部长、总厨师长、会计和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责职工食堂的卫生安全、财务收支、食堂饭菜质量与管理工作。

(二)严格执行食品卫生安全制度。

职工对食堂的服务实行全方位、全过程的管理监督，并配备专职或兼职的食品卫生管理人员。

要建立健全卫生管理制度、安全保卫制度和食物中毒或者其他食源性疾病等突发事件的应急处理机制和报告制度，防止公共卫生事件的发生，确保职工用餐的卫生和安全。

对食堂的意见和建议对单位食堂的意见建议
对食堂的意见和建议：
1. 提供更多种类的菜品选择，包括素食、低脂肪和低盐选项，以满足不同人群的需求。

2. 加强食品安全管理，保证食物的新鲜和卫生。

3. 提高食堂服务质量，包括服务态度、用餐环境的清洁和舒适等方面。

4. 提供合理的定价策略，确保食物的价格合理且经济实惠。

5. 鼓励素食和健康饮食，通过推广植物性蛋白、鲜果蔬菜等健康食物。

6. 在食堂内设置醒目的营养标志，让消费者更容易了解食物的营养价值。

7. 定期进行食堂满意度调查，收集员工的反馈意见，以不断改进服务质量。

对单位食堂的意见建议：
1. 增加员工参与度，比如设置员工食堂反馈箱或成立员工食堂委员会，让员工可以直
接表达意见和建议。

2. 定期组织食堂健康讲座或分享会，增加员工对健康饮食的认知和兴趣。

3. 增加有机食品和当地农产品的供应，鼓励员工选择环保和健康的食物。

4. 设置食堂购物区域，提供员工可以购买到家庭所需食品的便利。

5. 增加员工减少食物浪费的意识，通过提供适量的饭菜、设置“打包带走”的选项等
方式减少浪费情况。

6. 配置专业的餐饮管理团队，加强食品的质量监管，确保食材新鲜，菜品制作卫生。

7. 提供多种支付方式，如刷卡、支付宝等，方便员工就餐和结算。

本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==食堂饭菜质量改善建议篇一：食堂改善建议报告文档食堂伙食改善建议方案一、概述1、关键词：大锅菜、食堂☆ 概念：把员工就餐的地方称为饭堂或食堂，因为仅仅只是吃饭，大家填饱肚子就行了。

2、关键词：家乡菜、餐厅☆ 概念：每一个员工都是我们的客户，是上帝。

二、去年底提出新方案讨论的意见☆ 新方案的利：提高食堂的就餐率，促进食堂对饭菜质量意识提升；间接的促使食堂进入隐形的考核当中。

☆ 新方案的弊：现状早餐： 45%--50%的人员不吃或不在食堂吃；中餐：统一免费100%的就餐；晚餐： 45%--50%的人员回家或不在食堂吃；这样一调整至少有50%的人员中餐就得自己陶几块钱，早餐、晚餐不在这里吃的又没有补助，间接的提高了部分人员的心里抵触情绪。

三、建议方案：1、生产部人员籍别结构与（饮食）结构分析2、抱怨的主要原因分析表2 抱怨主要原因调查分析表说明：1、“没有辣不满意” （共86人，列第一位）主要是指对公司现有每天五菜一汤中的菜辣味不够，为什么不能每天搞两个辣的不理解或不完全认同导致不满意；2、“对菜的总体味道不满意”（共56人，列第二位），主要是因为食堂是大锅菜，他们只管把饭菜弄熟。

锅太大，炒的菜也多调料味也进不去。

往往下面菜都熟了，上面还生着呢！等全熟了，有的就炒烂了；3、“下午三点钟就饿了原因”（共43人，列第三位），主要原因是菜的味道影响了食欲还有就是主食不对，不但造成了浪费还造成了吃不饱的原因；3、改善方案：1、人员分为两班就餐（面食、米饭）；2、跟据口味分格将菜分开炒（菜的分量少了味道自然就上去了）；3、食堂在每周周一公布本周伙食供应表，明确周一至周日早餐、中餐、夜餐伙食供应情况。

4、中餐、晚餐：保证每日有4-5个菜，且须有大荤菜+小荤菜+蔬菜+汤菜等组合，以满足不同人的不同口味。

对食堂的意见和建议对单位食堂的意见建议篇11、肉经常有酸的味道，建议每天清理，不得有隔夜肉。

2、管理人员用洗洁精应及时供给。

3、必须端正工作态度，服从工程管理，有意见应及时与办公室主任沟通，不得分布小道消息。

4、建议增加点辣酱、辣椒炒蛋、辣椒拌小鱼等辣菜。

5、建议经常有新颖菜。

6、最好多一些鸡蛋汤、紫菜汤之类的。

7、建议食物要保持新颖，菜品款式要经常更换，要进步营养搭配。

食物要充足，营业时间要延长。

8、早餐要多样化，稀饭要用生米做。

9、炒菜佐料要齐全，剩菜不要混在新炒的菜中。

10、肉要保持新颖。

11、多一些荤素搭配的菜。

12、早餐的稀饭可以加点花生、红枣之类的。

13、汤的品种要多样化。

14、青菜要多换种类。

篇2总务处近期再次对我校食堂进展了全面检查，同时走访了局部师生，打听了兄弟学校食堂的管理方法，现结合我校实际，特提出食堂管理建议如下：一、鉴于食堂工作的重要性，学校应尽快确定专职食堂管理人，随时掌握食堂的本钱、利润，防止两头叫屈——食堂喊不挣钱，师生说吃不好。

二、学校应尽快实行校园一卡通，从而实现对超市和食堂的真正管理。

三、食堂改制迫在眉睫，无论是学校改还是食堂自己改，反正没有竞争就不会有长久的好质量、高质量。

四、目前特殊时期学校可先明确值班领导对食堂负有监管责任，每天要对饭菜质量予以评估签字，把问题消灭在萌芽状态，防止问题累积酿成事故。

五、学校应严格履行承包责任书，奖惩兑现不走样。

篇3民以食为天，国以民为本，对于企业，食堂同样重要。

鉴于本公司员工对食堂有较多较散的意见，特拟出此改革建议方案，希望能让食堂尽量满足大局部人的要求。

一、卫生改良此话题老生常谈，同时食堂在这方面也花费较多心思，但是，员工对于食堂卫生还是有不同意见。

主要问题可以归纳为两大类：1、食堂从业人员卫生情况;2、食堂硬件卫生情况。

针对以上两类问题，提出以下方案：1、食堂从业人员卫生情况：① 、在食堂从业人员全部装备安康证的根底上，每年定期由公司组织一次安康证办理(安康证有效期一年)，防止因忘记安康证到期日而引起不必要的费事，时间为每年三月的第一个周日。

本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==关于调整员工食堂伙食费的请示报告篇一：关于提高员工工作餐标准的请示关于提高员工工作餐标准的请示一、请示内容申请提高员工的工作餐标准。

二、申请调整的原因：1、目前员工的伙食标准为3元，是在201X年3月调整后的标准。

与那时相比，物价已经有了较大程度的涨幅，下面是19种食堂常用商品分别选取201X年3月、11月、201X年6月三个时期的价格，以此数据我们做一比较：从以上列表可以看出，除“大葱”一项因季节因素价格回落以外，其余18种商品的价格均呈现上涨趋势，其中14种涨幅超过20%，而且随着天气转凉，会造成蔬菜价格的进一步提高。

食堂的员工努力想办法压缩成本，但由于物价涨幅大，已经严重影响了工作餐的质量。

2、由于目前的市场秩序比较混乱，所以不仅要保证食品卫生，还要保证食品的安全。

为了保证原料的安全性，必须从进货渠道上严格把关，这就不可避免地要增加成本。

以食用油为例，市场零售价为3.90元/斤，我们的进货渠道为一小商贩，供货价是3.50元/斤~3.60元/斤，但是他只能提供卫生合格证，而提供不了来自生产厂家的供货单，使我们不得不对这种油的来源和质量产生怀疑。

为了食用安全，我们决定自天津红旗油厂直接进油，价格为3.65元/斤~3.70元/斤（由采购部负责）。

今后包括米、面、肉等都要确定正规的、安全的、放心的、保证质优价廉的渠道，这样做势必要增加一些成本，但却是必须和必要的。

3、目前员工普遍认为工作餐的标准较以前有下降，希望可以保证质量，这一方面要求食堂的员工要深挖潜力（比如已经种一些菜）、变换口味、满足大家需求；另一方面也希望公司能提高一些伙食标准。

三、期望提高的幅度及由此需要公司增加的费用1、我们的方案：希望公司在目前3元标准的基础上再增加0.5元，使伙食标准达到3.5元；2、由此增加的费用预算：201X7月份的用餐总人数（包括回差、加班、招待等）为月为0.5元。

员工食堂管理的建议有什么员工食堂的管理需要员工的建议和意见才能够得到完善，所以很多的员工都会提交一些建议给管理者。

下面是店铺为你精心推荐的员工食堂管理的建议与意见，希望对您有所帮助。

员工食堂管理的建议1、食堂的卫生：厨师、帮厨人员的个人卫生;餐具厨具的卫生;食堂就餐大厅的卫生;干净让人觉得舒服。

2、食品：食品采购要求及监督手段一定要有;食品储存要求;剩菜及变质食品处理要求，有了这些才让人吃的放心。

3、品种花样科学搭配，好吃才会有人来吃。

4、就餐秩序管理，排队打饭。

出入口分开。

员工食堂管理的意见一、遵循为机关职工、会议和来往客人服务的宗旨，努力作到饭菜色鲜味美，价格合理，服务周到，方便及时。

二、食堂工作人员须分工合作，认真履行职责。

三、食堂工作人员要坚守工作岗位，按规定时间开饭，保持杯、碗、筷、盏清洁卫生、放置有序和定时消毒。

加强食品的管理，禁止出售腐烂变质的食物，杜绝食物中毒事件的发生。

四、接待县(市、供)基层所人员，原则上提供工作餐，但须由业务科室向办公室报告，方可安排。

注重饭菜质量，杜绝浪费。

五、外单位就餐人员不得赊欠饭菜票，不经管理人员同意，不准擅自将餐具借给他人。

加强单证、现金、饭菜票的管理，做到及时上缴、核销。

六、加强成本核算，购物手续清楚，并与实物相符，后勤管理员要对当天购进的食品进行查验，若发现有三无产品和假冒伪劣产品，除追究采购员责任外，要集中销毁，不准出售。

要注意节约使用水、电、气。

七、会议伙食，按会议标准办理，不上名酒、高档饮料和昂贵菜肴。

八、食堂工作人员要严格要求自己，讲究烹调技术，注重饭菜质量，要严格管好食堂设备，餐厨用具和粮油、副食、酒水等，不得自开小灶，不准擅自在食堂请客就餐。

九、食堂工作人员要随时保持个人和食堂卫生，定期进行健康检查。

一、食堂管理人员职责。

(一)财务管理员职责。

在主管主任领导下工作，负责机关食堂的帐务处理，及时填制凭证和有关报表，保障现金使用，制定盈亏报告。

食堂整改意见范文尊敬的食堂管理负责人：您好！我是一名热爱美食、关心食堂卫生与质量的就餐者。

在此，我向您提出一些关于食堂整改的意见和建议，希望能够引起您的关注，共同改善食堂的就餐环境，提高食堂的整体品质。

一、食品安全与卫生方面1. 食材采购：建议食堂在采购食材时，严格把关供应商的资质，确保食材的新鲜、优质。

同时，加强对食材进货渠道的监管，杜绝假冒伪劣产品流入食堂。

2. 储存管理：食堂应建立健全食材储存管理制度，对不同种类的食材进行分类存放，避免交叉污染。

同时，定期对储存设施进行清洁、消毒，确保食材安全。

3. 加工操作：食堂工作人员在加工食材时，应严格执行食品安全操作规范，佩戴口罩、手套，保持个人卫生。

加强对厨房设备的清洁和维护，避免食品安全隐患。

4. 食品保温：食堂应合理设置食品保温设施，确保食物在供应过程中保持适宜的温度，避免食品变质。

5. 卫生消毒：食堂应加强对餐具、桌椅、地面等卫生区域的清洁和消毒，定期对厨房设备进行保养，确保食堂卫生状况达到规定标准。

二、菜品质量与口味方面1. 菜品种类：食堂应根据就餐者的需求，提供丰富多样的菜品，满足不同口味和营养需求。

可以定期推出新品，以增加就餐者的选择性。

2. 口味调整：食堂可根据就餐者的反馈，调整菜品口味，尽量做到大众化、适口。

同时，注重菜品的美味与营养搭配，提高菜品质量。

3. 烹饪技艺：食堂应加强对厨师烹饪技艺的培训，提高烹饪水平，使菜品色香味俱佳。

4. 食材新鲜：食堂要注重食材的新鲜度，避免使用过期食材，保证菜品口感和营养价值。

三、就餐环境与服务方面1. 食堂装修：建议食堂对就餐环境进行整改，营造温馨、舒适的就餐氛围。

可以增加一些绿色植物，提高食堂的整体品质。

2. 座位安排：合理规划食堂座位布局，避免就餐高峰期出现拥挤现象。

可以设置不同类型的座位，满足不同就餐需求。

3. 服务水平：提高食堂工作人员的服务水平，加强对就餐者的关爱与关怀。

如：提供热情周到的服务，及时解决就餐者的问题等。

员工食堂改进意见和建议范文一、食物种类和口味1. 引入更多健康饮食选项员工每天在食堂吃饭的频率较高，因此食堂应该提供更多健康饮食选项，如蔬菜水果、粗粮等，以满足员工对营养均衡饮食的需求。

此外，应该减少过多的油炸食物和高糖高盐的食物，避免对员工身体健康造成不良影响。

2. 增加口味多样性员工的口味各异，因此食堂应该增加口味多样性，包括川菜、粤菜、湘菜等，以满足员工对不同口味的需求。

同时，适当引入外国料理，丰富员工的饮食体验。

3. 改善食材新鲜度食堂的食材新鲜度直接影响到食物的口感和营养价值。

因此，应该加强对食材的采购管理，保证食材的新鲜度和质量，避免使用变质食材给员工造成健康危害。

二、就餐环境和服务质量1. 提升就餐环境的舒适度食堂的就餐环境应该干净整洁、通风透气，避免油烟和异味扰人。

此外，应该提供舒适的就餐桌椅和环境音乐，营造轻松愉悦的用餐氛围。

2. 改善服务质量食堂服务人员应该礼貌热情、快捷高效，满足员工的用餐需求。

同时，应该加强对服务人员的培训，提升他们的服务意识和技能水平，减少因服务不周导致的投诉和纠纷。

3. 定期开展食堂满意度调查食堂管理应该定期开展满意度调查，了解员工对食堂的评价和需求，及时调整食堂的经营策略，提升员工的满意度和忠诚度。

三、价格合理性和透明度1. 价格合理透明食堂的价格应该合理透明，不应乱收费或加价，以避免给员工带来经济负担并影响企业形象。

同时，应该在餐厅明显位置公示食品价格和结算方式，确保员工在用餐过程中清晰明了。

2. 提供优惠活动食堂可以适时开展一些优惠活动，如会员卡、折扣促销等，吸引员工前来就餐，增加食堂的人气和盈利能力。

四、食堂经营管理和监督1. 提升食堂经营管理水平食堂经营管理应该规范有序、合法合规，加强对食堂日常经营的管理和监督，避免因管理不善导致的食品安全问题和服务质量下降。

2. 定期检查食品安全食堂应建立健全的食品安全管理制度，定期检查食品原料和加工制作过程，确保员工用餐安全和营养健康。

对职工食堂管理提出合理化的建议对职工食堂管理提出合理化的建议建立职工食堂，解决职工就餐问题是集团公司工会密切关注的一件事情。

在管理工作上，我们可以提出合理化建议。

店铺为大家精心准备了职工食堂管理的建议，欢迎大家前来阅读。

职工食堂管理的建议篇一为了提高食堂管理的整体水平，为员工和客户提供一个卫生、舒适、优质的用餐环境，确保员工的身体健康，特制定以下规定：（一）、采购及存储制度1、严把采购质量关，预防和杜绝病从口入。

不得采购霉变、腐烂、虫蛀、有毒、超过保质期的或卫生法禁止供应的其他食品，防止食物中毒。

2、严格执行食品卫生制度，对存放的各类食品实行“隔离”，以免串味、走味或变质。

3、食堂库房要分类存放，整洁有序，防鼠防潮防蟑螂4、食品存放冰箱或冰柜时间不得超过48小时，严禁将隔夜饭菜提供给员工和客户。

（二）、卫生管理制度1、工作人员要做好个人卫生，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡，勤洗换工作服，不得留长指甲、染指甲，工作时间不得佩戴戒指、手躅、耳环等。

2、工作时间必须穿戴白色工作服、工作帽，打菜人员不得用工作服或围裙擦手、擦脸。

3、工作人员每半年进行一次健康检查，体检不合格者或患有不适合在食堂工作的疾病，公司有权将其调离工作岗位。

4、做好防腐烂、防霉变、防止蚊蝇鼠害工作，保证饭菜卫生；餐具、储藏室和厨房要定期进行彻底清洁和消毒处理，避免食物中毒和传染病流行（三）、就餐管理制度1、根据管理要求，食堂执行一卡一刷就餐，先刷卡后打饭，厨师必须监督先刷卡、后打饭制度，未刷卡者不予打饭，经单位管理人员发现或其它人员反映，一次未刷卡打饭者，经济处罚厨师100元。

2、员工就餐必须自觉排队，不得插队、替他人打饭，员工不得进入操作间打饭或动手拿取食物。

3、就餐人员必须按自己的饭量盛饭，杜绝浪费现象。

4、食堂内要做到文明用餐，不得抽烟、随地吐痰及大声喧哗。

5、就餐后，必须将自己碗中所剩饭菜残渣倒入垃圾桶内，餐具放到食堂指定地点，不得堆放在桌面上。