酒店产品知识
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No.Question Answer 序号问题答案1What is the Chinese & English name of our hotel?酒店的中英文全称是什么?Xin fu sheng Y.H International hotel Qingdao/Chengyang 青岛鑫复盛逸海国际酒店2What is our hotel’s telephone number?酒店的总机电话号码是多少?86 532 877999993What is the address of our hotel ?酒店的地址是什么?No.269Wen Yang Road, Chengyang,Qingdao,China 266109中国青岛市城阳区文阳路269号4How much do we charge for parking in our hotel car park?酒店停车场的收费标准是多少?Free for hotel guest 住店客人免费5How many rooms does the hotel have? Located in which floors?酒店现有多少间客房?位于哪几层?Total rooms 客房数:92Floor 分布楼层;3/F 8What’s the size of the guest room?酒店客房面积是多少?50m 29What is the extension number of HSKP?客房中心分机电话是多少?10What is the English and Chinese name for Chinese Restaurant?中餐厅的中英文名称是什么?China Cornucopia 聚鑫苑11What are the opening hours of Harbour Seafood Restaurant?中餐厅的营业时间是几点到几点?Lunch 午餐:10:30---14:00Dinner 晚餐:17:00---21:0012Where is China Cornucopia Restaurant?聚鑫苑的位置在哪里?second floor 二楼13How many private rooms in China Cornucopia Restaurant?聚鑫苑共有多少个包厢?thirty nine rooms 39个包厢14What kind of cuisine does China Cornucopia Restaurant provide?聚鑫苑主要提供什么样的菜品项目?To local food, local jiaodong home cooking, guangdong, sichuan, secret makes pig's knuckles,sauce, and mainly goods sichuan, guangdong, both chengyang dishes 。
酒店用品酒店用品是指用于酒店经营及客人使用的各类物品。
这些物品包括酒店房间里的家具、设备、用品以及酒店公共区域提供给客人使用的日常用品、消耗品等。
在酒店行业中,酒店用品的质量和品质直接关系到酒店的形象和客人体验,因此,酒店用品的选择和管理都是非常重要的。
酒店用品包括酒店房间里的床上用品、浴室用品、桌椅、电视、空调等。
床上用品是酒店重要的一部分,通常包括床单、被单、枕套、毛巾等。
这些用品的质量和卫生直接关系到客人的舒适感和入住体验。
因此,酒店在选择床上用品时,要选择质量好、面料柔软、透气性好的产品,并且要定期更换和清洗,以保持卫生和舒适。
浴室用品也是酒店重要的一部分,通常包括毛巾、浴巾、洗漱用品等。
为了给客人提供更好的使用体验,酒店需要选择优质的浴巾,确保吸水性好,手感舒适,同时也要提供优质的洗漱用品,如洗发水、沐浴露等。
这些用品的选择不仅要考虑质量和品质,还要考虑客人的不同需求和喜好。
除了房间用品,酒店公共区域的用品也非常重要。
公共区域的用品包括接待区的沙发、茶几,餐厅的桌椅、餐具等。
这些用品的选择要考虑到整体的风格和氛围,保持与酒店的形象一致。
同时,这些用品的质量和舒适度也是需要重视的,以提供给客人更好的使用体验。
酒店用品的选择和管理是酒店经营的重要环节。
首先,酒店需要根据自身的定位和风格选择适合的用品。
不同的酒店有不同的目标客群和需求,因此在选择用品时要根据实际情况进行综合考虑。
其次,酒店需要对用品进行管理和维护。
对于床上用品和浴室用品,要定期更换和清洗,确保卫生和质量。
对于公共区域的用品,要进行日常维护,保持整洁和新鲜感。
酒店用品的选择和管理还需要注重节约和环保。
酒店是一个高消耗的行业,用品的消耗量也非常大。
因此,在选择用品时要考虑到节约和可持续发展的原则。
选择质量好、耐用的用品,可以减少用品的更换频率,降低经营成本。
同时,选择环保的用品,如环保材料制作的家具、床上用品,可以减少对环境的影响,符合当今社会的可持续发展要求。
酒店产品知识内容酒店作为商业旅游服务行业中的基础部分,它的产品和服务种类繁多,其相关的知识内容也非常庞杂。
本文就介绍一下酒店产品知识的内容。
一、酒店的产品知识1、酒店的客房:酒店的客房是指从普通客房到豪华客房,从标准客房到总统套房,从单间到套房,从两人间到家庭间的各种房型及其配套的客房服务。
客房的房型及其价格均有所不同,但一般情况下,会根据客房内的设施来确定其价格。
2、酒店的餐厅:酒店的餐厅是指酒店内供应餐饮服务的部门,包括中餐厅、西餐厅、自助餐厅、大堂吧等,以及每个餐厅里的菜系和菜品。
餐厅的价格也是根据菜系和菜品的不同来定价的,比如说水果拼盘的价格就会比较低,而西餐厅里的特色菜肴则价格较高。
3、酒店的会议室:酒店的会议室指的是酒店内专为宴会、会议活动而设置的会议室或宴会厅,根据会议室的大小,可分为大型、中型和小型会议室等,同时还可根据其使用者来判断会议室的设施和容量。
二、酒店的服务知识1、接待员服务:接待员服务是指由接待员提供的服务,主要包括入住登记、退房处理、咨询服务等,同时还要提供住宿资讯、帮助客人解决旅行中的各种问题等。
2、客房服务:客房服务是指为客人提供的服务,一般包括清洁卫生、补充用品、房间服装洗涤等,以及向客人提供客房内常用设施、娱乐设施等服务等。
3、餐厅服务:餐厅服务指的是酒店内供应餐饮服务的部门,主要包括侍应服务、收费结算、营养饮食推荐等,在餐厅服务中,还要教育服务员多样化的服务技巧,确保客人拥有高质量的服务体验。
三、其他1、酒店的促销活动:酒店的促销活动是指以提高酒店的知名度和促进酒店收益为目的的各种促销活动,可以分为有形和无形两种,有形活动主要是指在某一特定时点、地点开展的宣传活动,而无形活动是指一些以满足客户所需为出发点的推广活动,比如提供优惠券、免费WiFi等。
2、酒店的经营管理:酒店的经营管理是指酒店利用科学的管理手段,有效地实施日常管理,提高酒店的经营效率,实现酒店的直接目标,即获得经济效益的过程。
TOP40---酒店产品知识1. Where is the rest room? (Select the answer according to your location)洗手间在哪里?(根据你所站的位置选择相应的回答)Location: Lobby – Hotel Gate位置:大堂进门处Please turn left, you can see the signage across the lobby shop. This way please, let me show you there.您请左转,在礼品店斜对面,有指示牌,这边请(我带您去)。
Location: Front Desk, Public Area in Lobby位置:前台,大堂公共区域Across the lobby shop. There is a signage, let me show you the way.在礼品店斜对面,有指示牌,这边请(我带您去)。
Location: 2nd Floor位置:二楼It is just facing the stairs, nearby Grand Ballroom. Let me show you there.本层的洗手间在楼梯的正对面,龙云宴会厅旁边,我带您过去。
2. Where is the elevator? (Select the answer according to your location)电梯在哪里?(根据你所站的位置选择相应的回答)Which floor do you want to go?请问您要去哪层?Location: Lobby/Front Desk位置:大堂/前台Please go ahead to Wyndsong Restaurant. Turn right and you can see the elevator. This way, please. Let me show you.您请直走,向风之细语餐厅方向,右转便是电梯。
洲际酒店产品知识《我眼中的洲际酒店产品知识》嘿,大家好呀!今天咱来聊聊那大名鼎鼎的洲际酒店产品知识。
说起来,这洲际酒店就像是酒店界的明星一样,那可真是不一般呐!先来说说那客房吧,哇塞,那可真是让人一进去就感觉像回了家似的,不,比家还舒服呢!床软乎乎的,躺上去跟掉进棉花堆里一样,一觉睡到大天亮,都舍不得起来。
这床啊,绝对是洲际酒店的一大法宝,让你睡了一次就忘不了。
房间里的设施也是一应俱全,什么电视、空调、小冰箱,要啥有啥。
而且啊,那卫生打扫得简直是一尘不染,让人感觉格外安心。
然后就是那餐厅啦,各种美食应有尽有,就像是一个美食的大宝藏。
不管你是想吃中餐还是西餐,是喜欢甜点还是正餐,在这里都能找到满足你味蕾的美食。
洲际酒店的大厨们那手艺,真是没得挑,每一道菜都像是艺术品一样,看着就流口水。
我跟你说,去了洲际酒店,可得多吃点,不然可就亏大啦!咱们再说说那服务吧,那可真是贴心到家了。
工作人员都特别热情,脸上总是挂着笑容,就跟见到亲人似的。
有啥问题找他们,那是分分钟给你解决,绝对不会让你等。
有一次我把东西落在房间里了,打电话给前台,不一会儿人家就给送过来了,效率那叫一个高。
还有那酒店的环境,也是超赞的。
大堂宽敞明亮,装修得金碧辉煌的,走进去就感觉自己像个大老板似的。
而且啊,酒店还有各种各样的娱乐设施,健身房、游泳池啥的,让你在休闲之余也能锻炼锻炼身体。
说了这么多,咱来总结总结。
洲际酒店的产品知识那就是:让顾客住得舒服、吃得开心、玩得愉快。
在这里,你能享受到顶级的待遇,感受到家一般的温暖。
它可不只是一个睡觉的地方,更是一个能让你放松身心,尽情享受生活的地方。
总之啊,洲际酒店那绝对是酒店界的佼佼者,要是有机会一定要去体验体验,相信我,你不会后悔的!哈哈,好啦,今天就先聊到。
酒店产品知识手册酒店一般是指提供住宿、餐饮、娱乐和商务等服务的场所。
随着旅游业的发展,酒店行业也不断壮大,各类酒店产品种类不断丰富,互相竞争也越来越激烈。
为了更好地了解酒店产品,以下是一份酒店产品知识手册。
1. 宾馆宾馆一般是指一种简单的酒店,房间设施比较简单,价格较为经济实惠。
一般来说,宾馆区别于酒店的主要特点是由于其房间规模较小,服务项目也相对简单,通常不提供餐饮、会议等方面的服务。
2. 快捷酒店快捷酒店是近年来崛起的一类酒店产品,以其便捷、经济的特点深受广大年轻消费者喜爱。
快捷酒店通常位于市区或机场周边,提供简单、舒适的住宿条件,房间设施也相对简单。
由于其主要服务对象是短期住宿的旅行者,因此价格相对较为经济实惠。
3. 商务酒店商务酒店是一种针对商务人士的酒店产品,房间设施较为高档、服务品质较高。
商务酒店一般提供宽带、会议室、商务中心等配套服务,并配备一定的接待人员,以便更好地服务商务客户。
商务酒店的价格通常较为昂贵,但服务品质也较为优秀。
4. 主题酒店主题酒店是近年来酒店业中的一股新兴力量,其特点是打造独特的主题、装修风格、服务理念等,吸引消费者的眼球。
主题酒店通常选取有较强文化内涵和特色的城市、文化、民族、时代等为主题,将其运用到酒店的设计、装修、服务等环节中,从而打造出独具特色的酒店产品。
5. 民宿民宿是指基于农家乐、田园综合体等资源,将农家小院、农庄等能够提供民宿服务的场所改造成为可供游客居住的场所。
民宿的特点是一般位于山野或乡村等自然风光区域,环境清幽,气氛温馨。
同时民宿还提供游客感受乡村文化的机会,可以品尝到地道的美食、参加农家体验等活动。
6. 度假酒店度假酒店是一种针对度假式旅游市场的酒店产品,其特点是环境优美、惬意舒适、空气清新。
度假酒店一般建在具有独特地理环境(例如海滨、山林等自然风光区域),以其本身独特的环境及服务来吸引游客。
度假酒店数量较多的地区一般地处于进入或即将进入旅游业发展高峰期,与地区的旅游景点紧密联系。
酒店系统培训之酒店产品知识1. 产品概述酒店作为旅游行业的核心组成部分,酒店产品的质量和服务水平直接影响着酒店的竞争力和客户口碑。
在酒店系统培训中,酒店产品知识是非常重要的一部分。
本文将介绍酒店产品的基本概念、分类和特点,以帮助酒店从业人员更好地了解酒店产品,提升服务质量。
2. 酒店产品分类酒店产品可以根据不同的维度进行分类。
下面是一些常见的酒店产品分类方式:2.1. 按客房类型分类根据客房的类型,酒店的产品可以分为标准间、套房、豪华房等。
这些客房类型通常根据客房的装修风格、面积大小、设施配置等来划分,以满足不同客户的需求。
2.2. 按服务内容分类酒店的产品还可以根据提供的服务内容进行分类。
例如,商务酒店和度假酒店的服务内容差异较大。
商务酒店通常会提供更加便利的商务设施和服务,如会议室、商务中心等;而度假酒店则注重提供休闲和娱乐设施,如游泳池、健身房等。
2.3. 按酒店星级分类酒店的星级是评价酒店服务质量的重要指标。
一般来说,星级越高,酒店的设备设施和服务质量就越好。
常见的酒店星级包括五星级酒店、四星级酒店、三星级酒店等。
3. 酒店产品特点了解酒店产品的特点对于提升服务水平至关重要。
以下是酒店产品的一些常见特点:3.1. 不可存储性酒店产品的特点之一是不可存储性。
客房、餐饮等产品无法储存,一旦过期就无法再销售。
因此,酒店需要合理安排资源和预测需求,以最大限度地利用资源和提高收益。
3.2. 可分割性酒店产品通常具有可分割性,即可按客户需求进行分割和组合。
客户可以根据自己的需求选择不同的酒店产品和服务,酒店可以根据客户需求提供个性化的产品组合。
3.3. 难以标准化酒店产品的提供涉及到很多不可控因素,如客户需求、员工素质等,因此很难实现完全的标准化。
酒店需要不断改进和提升服务质量,以满足客户的需求。
4. 酒店产品知识的重要性掌握酒店产品知识对于酒店从业人员来说非常重要。
以下是一些酒店产品知识的重要性:4.1. 提升服务质量了解酒店产品的基本概念、分类和特点可以帮助酒店从业人员更好地提供服务。
酒店产品的特性-酒店知识酒店产品是指酒店场境中所提供的实物,场所,服务,设施等现实资料,具有综合性,季节性,价值不可储存,不可预见性,无专利性,对信息的依赖性强,质量不稳定等特点,是一个综合型的概念,有别于酒店用品。
下面,店铺为大家分享酒店产品的特性,快来看看吧!不可储存性酒店里的客房、娱乐设施等一天不出租,就不能创造价值,它们作为酒店产品的组合部分是不能像工业品那样储存起来,日后再卖。
客人在购买产品之后,只是买到了产品的时间性很强的使用权,若不及时消费,其价值也就立即消失,无法携带和储存。
比如,一家酒店的一件标准客房每天可以售价400元,如果今天该客房没有销售出去,那么其今天的价值就损失掉了,不可能储存到明天去卖,因为明天还有明天的价值。
不可转移性酒店产品不是物质产品,无法运输,虽然它的销售有时也需要经过中间环节,但它的商流和物流是分离的。
产品交换后,客人得到的不是具体的物品,而只是一种感受或经历。
客人在酒店住宿,只是购买酒店客房和其他设施的使用权。
所以酒店产品不同于物质商品可以在运输和交换之后发生所有权的转移。
生产、销售和消费的同时性酒店服务的生产过程、销售过程、消费过程同时或几乎是同时进行的,即当场生产、当场销售、客人当场消费。
这是服务产品与有形产品最核心的区别。
这种特殊性决定了酒店生产经营必然受到区域的限制,市场范围受到一定的局限。
因为这一特点,增加了酒店质量控制的'难度。
非专利性酒店产品同其他旅游产品的组成部分一样,通常具有非专利性。
非专利性是指一家酒店不可能为自己设计的客房装饰、菜肴、服务方式等申请专利。
酒店只能为自己的标记和名称申请专利。
正是因为酒店产品的非专利性,当某一家酒店创新出某一新产品,如新的服务形式或新的菜肴等,当这种新产品为酒店带来很好的经济收益时,其他酒店就会很快效仿。
无形性酒店产品的核心是服务。
虽然宾客在酒店就餐购买到了有形的菜肴、饮料等,但酒店里重要的产品还是服务。
酒店系统培训之酒店产品知识酒店产品知识是酒店所有从业人员必须把握的最差不多知识,现时灵活的服务技巧也是专门惨白无力的。
资讯咨询也许是来宾所提出的最多的问题,酒店职员只有熟悉酒店的知识才可能正确回答来宾的问题,这是最差不多的,假如酒店职员连这一差不多问题都回答不了的话,这家酒店的服务是有限的,因为它的职员对其酒店并不了解,那如何可能服务好来宾呢?这就要求酒店每位职员都能自觉努力地去把握相关的知识,如此才能为来宾提供一站式信息咨询服务,才能在服务当中方便来宾。
这些酒店产品知识包括酒店本身各部门的一些常识、本地一些旅行资讯,如商场、风俗适应等等,这些知识的把握无形中能够在服务来宾时给来宾增加知识服务,增加服务附加价值,而这一点专门多酒店往往忽略,只是过分地强调服务程序与技巧,离开差不多的知识再好的技巧也显得专门惨白。
总之,只有了解酒店,才能为来宾提供中意的服务。
第一节酒店产品知识部分酒店内部各部门的产品是每位职员必须把握的最差不多知识,职员应了解每个部门常识,而不是仅仅局限于本部门的差不多常识,因为来宾可能提问到的并不一定刚好是本部门的情况,那么是否又要来宾自行去找另外的部门呢?如此确信会给来宾带来不便。
这方面的知识包括:酒店的背景、酒店各部门常识、酒店差不多规章制度等等。
●酒店差不多常识1.你所在的酒店是何时开业的?2.你所在的酒店的地址、邮政编码、总机号码和号码分别是什么?3.请列出你所在的酒店为住客提供哪些服务项目?4.你所在的都市有多少个星级以上的酒店?5.你所在的都市进展目标定位是什么?6.酒店距机场、火车站、客轮码头分别是多少公里?7.酒店主体建筑是哪国的建筑风格?8.酒店控股公司是由哪几个股东公司组成的?9.你所在的酒店最要紧的三个特点是什么?10.请说出酒店店徽三种颜色所代表的意思。
11.酒店的经营理念是什么?12.请列出所在都市其他三星级以上的酒店,号码是多少?●总管部1.酒店共有多少间客房?几间行政套、双卧房套及豪华套?它们的房号是多少?2.酒店豪华大床间有多少间?3.客房内的迷你吧提供哪种饮料、小食品和酒水?4.客房每日收取客衣的规定时刻是几点?5.简单介绍客房的设备设施。
酒店产品知识酒店服务是指酒店为提供顾客住宿、餐饮、休闲、娱乐等服务所设立的一系列服务体系。
酒店产品是指酒店为满足顾客需求而提供的各种服务项目和配套设施。
酒店产品可以分为两大类:住宿服务和附加服务。
一、住宿服务住宿服务是酒店最基本的服务内容,它包括房间设施、客房服务和客房安全等方面。
1.房间设施2.客房服务客房服务是指为住客提供的一系列个性化服务,如清洁卫生、床上用品及毛巾更换、咖啡、矿泉水、零食等配送服务。
还有一些高级酒店会提供24小时的客房送餐服务。
3.客房安全酒店为保障住客的人身安全,一般会装设安全设施,如门锁、监控摄像头、保险箱等。
此外,酒店还会提供消防设备、疏散路线图等,并定期进行消防检查,确保住客的安全。
二、附加服务附加服务是酒店为满足住客的其他需求而提供的各类服务项目和配套设施。
1.餐饮服务餐饮服务是酒店的一项重要服务,酒店通常会设有餐厅、咖啡厅、酒吧等,提供早餐、午餐、晚餐、茶点及酒水等服务。
餐饮服务的质量和服务态度是酒店重要的竞争力之一2.会议及宴会服务酒店往往会设有多个宴会厅和会议室,为企业、组织和个人提供各类会议、学术研讨、婚礼、派对等场合的场地及相关服务。
酒店要提供专业的会议组织、设备租赁、餐饮服务等。
3.健身和休闲设施为了满足住客的休闲和娱乐需求,酒店常常会设有健身房、室内游泳池、台球室、SPA中心等。
这些设施都是为住客提供身体锻炼、放松心情的选择。
4.旅游服务总结来说,酒店的产品主要包括住宿服务和附加服务两类。
住宿服务体现为各类房间设施、客房服务和安全设施。
而附加服务则是为顾客提供餐饮服务、会议及宴会服务、健身和休闲设施以及旅游服务等。
这些服务的质量和效率直接影响到酒店的声誉和客户满意度。
因此,酒店必须高度重视产品服务质量,提供符合顾客期望的专业服务。
酒店销售部培训资料在当今竞争激烈的酒店行业中,销售部的工作至关重要。
优秀的销售团队能够为酒店带来稳定的客源和丰厚的收益,因此,对销售部员工进行全面、系统的培训是必不可少的。
一、酒店产品知识作为酒店销售部的员工,必须对酒店的产品有深入的了解。
这包括酒店的客房类型、设施设备、餐饮服务、会议场地等。
客房方面,要熟悉不同房型的面积、布局、床型、景观以及价格。
了解每种房型的特点和优势,能够根据客户的需求准确推荐合适的房间。
酒店的设施设备也是客户关注的重点。
比如,健身房、游泳池、桑拿房等休闲设施的开放时间、使用规则;客房内的电视、空调、网络等设备的性能和操作方法。
餐饮服务涵盖了餐厅的种类、菜系、特色菜品、营业时间以及价格。
对于会议场地,要清楚场地的面积、容纳人数、布局、配套设施等。
二、销售技巧1、客户沟通技巧与客户沟通是销售工作的关键。
要学会倾听客户的需求,用热情、友好的态度与客户交流。
提问是获取客户信息的有效方式,通过巧妙的问题,了解客户的预算、入住时间、人数、活动类型等。
在回答客户问题时,要清晰、准确、简洁,让客户能够快速得到满意的答案。
2、销售谈判技巧在与客户进行价格谈判时,要掌握一定的策略。
了解客户的心理预期,在保证酒店利益的前提下,尽量满足客户的需求。
可以通过提供套餐、优惠活动等方式增加产品的吸引力。
3、客户关系维护技巧客户关系的维护对于长期销售至关重要。
及时跟进客户的需求,提供优质的售后服务。
在客户入住后,通过电话、邮件等方式询问客户的满意度,收集反馈意见,不断改进服务。
三、市场调研了解市场动态是制定销售策略的基础。
要关注竞争对手的价格、促销活动、产品特色等信息,分析自身的优势和不足,找到差异化竞争的机会。
同时,要关注行业的发展趋势,如旅游市场的变化、客户需求的转变等。
通过市场调研,为酒店的产品创新和服务提升提供依据。
四、销售渠道管理1、在线销售渠道熟悉各大在线旅游平台(OTA)的规则和操作流程,优化酒店在这些平台上的展示页面,提高曝光率和预订量。
酒店销售部培训资料一、酒店产品知识1、客房类型酒店通常提供多种类型的客房,如标准间、豪华间、套房等。
了解每种客房的特点、面积、设施配备以及价格区间是非常重要的。
销售人员要能够清晰地向客户介绍不同客房的优势和适用场景,以便客户能够根据自己的需求做出选择。
2、餐饮服务酒店的餐饮服务包括中餐厅、西餐厅、酒吧、咖啡厅等。
销售人员需要熟悉各个餐厅的特色菜品、营业时间、座位容量以及承接宴会的能力。
同时,要了解酒店的餐饮优惠活动和套餐,能够为客户提供有吸引力的餐饮方案。
3、会议与活动场地如果酒店具备会议和活动场地,销售人员要清楚场地的面积、布局、可容纳人数、设施设备(如投影仪、音响系统等)以及租赁价格。
能够根据客户的活动规模和需求,推荐合适的场地和配套服务。
4、娱乐设施一些酒店还提供健身房、游泳池、Spa 等娱乐设施。
销售人员要了解这些设施的开放时间、使用规则和收费标准,在销售过程中作为增值服务向客户介绍。
二、销售技巧1、客户沟通良好的沟通是销售成功的关键。
销售人员要学会倾听客户的需求,提问以获取更多信息,清晰地表达自己的观点,并使用恰当的语言和语气。
要保持热情、友好、专业的态度,建立与客户的信任关系。
2、销售话术掌握有效的销售话术能够提高销售效率。
例如,在介绍酒店产品时,可以采用“突出优势法”,强调酒店的独特卖点,如优越的地理位置、高品质的服务、丰富的餐饮选择等;在处理客户异议时,可以使用“先认同后解释法”,先表示理解客户的担忧,然后给出合理的解释和解决方案。
3、客户跟进及时跟进客户是促成订单的重要环节。
在与客户初次沟通后,要根据客户的意向程度制定跟进计划,通过电话、邮件、短信等方式保持联系,提供最新的优惠信息,解答客户的疑问,直到客户做出决策。
4、谈判技巧在与客户进行价格谈判时,销售人员要有策略地进行。
了解自己的底线和可让步的空间,同时也要洞察客户的心理预期。
可以通过提供增值服务、组合套餐等方式来满足客户的需求,而不是单纯地降低价格。
酒店产品销售知识点总结一、酒店产品销售概述酒店产品销售是指酒店通过各种销售渠道向客户销售客房、餐饮、会议会展等产品和服务的过程。
酒店产品销售不仅是酒店经营的核心环节,也是酒店提升盈利能力、提高市场竞争力的重要手段。
为了提升酒店产品销售能力,酒店需要全面了解市场需求、有效利用销售渠道、提高销售技巧和专业素养。
二、酒店客房销售1.客房销售概述酒店客房销售是酒店最核心的销售业务之一。
酒店客房销售的成功与否,直接影响着酒店的盈利能力和市场形象。
酒店客房销售需要根据市场需求和酒店的实际情况,通过各种渠道和方法进行销售。
2.客房销售渠道酒店客房销售渠道包括官方网站、在线旅游平台、合作商户、OTA平台、社交媒体等。
酒店需要根据实际情况选择合适的销售渠道,同时要积极拓展新的销售渠道。
3.客房销售策略酒店客房销售策略包括定价策略、促销策略、预订政策、客户关系管理等。
酒店需要根据市场需求和竞争情况,制定合理的销售策略,以提高客房入住率和盈利能力。
4.客房销售技巧酒店客房销售需要销售人员具备良好的沟通能力、谈判能力和专业知识。
销售人员需要针对不同客户的需求进行精准的销售,以提高销售成功率。
5.客房销售数据分析酒店客房销售需要对销售数据进行分析,以了解市场趋势和客户需求,为制定销售策略提供支持。
三、酒店餐饮销售1.餐饮销售概述酒店餐饮销售是酒店的重要盈利业务之一。
餐饮销售是酒店的主要借口为合作伙伴和客户提供服务,通过餐饮销售也可以提升酒店的美誉度并增强客户黏性。
2.餐饮销售渠道酒店餐饮销售渠道包括餐厅预订、外卖订餐、宴会预订、自助餐预订、特色餐饮体验等。
酒店需要根据实际情况选择合适的销售渠道,同时要积极拓展新的销售渠道。
3.餐饮销售策略餐饮销售策略包括菜单定价、促销活动、顾客服务、定制活动等。
酒店需要根据市场需求和竞争情况,制定合理的销售策略,以提高餐饮盈利能力。
4.餐饮销售技巧酒店餐饮销售需要餐饮服务人员具备良好的沟通能力和服务意识,以提高顾客满意度和回头率。
酒店员工必备的酒店产品知识内容.————————————————————————————————作者: ————————————————————————————————日期:酒店员工必备的酒店产品知识内容一、酒店基本知识1、酒店的简介是什么?湖南省芭堤雅大酒店是省内首家富有泰国特色风情的一家酒店,本酒店坐落于长沙市枫林一路9号,背靠岳麓山,紧邻湘江水,地理位置得天独厚。
酒店主体建筑总共七层,总运营面积一万多平方米;三楼至七楼为泰式风情客房,一、二楼为中泰式特色餐饮。
本酒店一楼宴会大厅富丽豪华,可容纳近300多人的就餐,并且特邀著名菲律宾乐队全天候精彩演出,舒适优雅的用餐环境令人赏心悦目,另有18间泰国民族风情包厢;同时有一个清新自然的大堂吧是您休闲品茶、商务洽谈的理想之所。
本酒店以富有营养价值的泰国特色菜为主、特色湘菜、生猛海鲜为辅。
酒店设施先进,功能完善,服务一流,是您商务和休闲的理想选择。
2、酒店的地址和邮编、总机电话、传真号是什么?本酒店座落于枫林一路9号,总机电话(外线)(内线8877 8899)传真号码邮政编码41100103、我们酒店最主要的三个特征是什么?我们酒店主要以富有营养价值的泰国菜肴为主,湘菜﹑海鲜为辅。
装饰鲜明的泰国元素,香艳﹑神秘﹑感性﹑金碧辉煌的皇宫风格。
酒店特邀著名菲律宾乐队全天候精彩演出,再现异国风情的浪漫情调。
4、酒店距火车站、飞机场、汽车西站有多远?酒店距市中心3公里、的士费约8元酒店距火车站有5公里、的士费约15元酒店到飞机场有25公里、礼宾车120元酒店到西站有3公里、的士费约10元5、订飞机票、火车票和汽车票的电话是什么?在本酒店二楼商务中心,外线订飞机票电话(航班查询)(机票查询)、外线订火车票电话、长沙汽车南站、长沙汽车西站、长沙汽车东站、长沙汽车北站、长株潭站。
6,酒店客房退房时间是什么时候?酒店客房退房时间为中午12:00AM7、离酒店最近的医院有那些?最近的医院有长沙市四医院、武警医院、湘雅附二医院(在桐梓坡)8、列出五家三星级以上的酒店的名称、电话号码以及地理位置?酒店名称星级地址电话号码通程国际大酒店五星级芙蓉区韶山北路159号华天大酒店五星级芙蓉区解放东路300号富丽华大酒店四星级芙蓉区八一路88号芙蓉华天大酒店四星级芙蓉区五一大道176号麓山宾馆三星级岳麓区枫林路2号枫林宾馆三星级岳麓区枫林一路81号友谊宾馆三星级天心区黄兴中路55号9、长沙市河西有哪些派出所?橘子洲派出所、岳麓派出所、银盆岭派出所、望岳派出所10、长沙市分为几个区,我们酒店所在哪个区?长沙市分为芙蓉区、岳麓区、天心区、雨花区、开福区我们酒店在岳麓区:辖原西区麓山南路、银盆岭、桔子洲、望月村4个街道办事处,原郊区岳麓山、望岳2个乡和望城县天顶乡。
2024年酒店产品知识测试卷四一、选择题(单选题,每题2分)您的姓名: [填空题] *_________________________________您的部门: [单选题] *○餐饮部○房务部○市场销售部○防损部○工程部○人力资源部○财务部○行政办1.万豪国际集团分布在大中华区()个城市/目的地。
[单选题] *A.120+个B.130+个C.140+个(正确答案)D.150+个2.喜来登品牌于哪一年成为第一家进入中国等新兴市场的国际连锁酒店()。
[单选题] *A.1965B.1975C.1985(正确答案)D.19953.温州喜来登酒店的开业日期是()。
[单选题] *A.2008/06/17B.2010/12/28(正确答案)C.2010/10/20D.2012/12/284.世界会聚之所是喜来登品牌的()。
[单选题] *A.目标B.愿景C.定位(正确答案)D.核心价值观5.万豪国际集团的员工折扣计划叫什么名字?() [单选题] *A.折扣计划B. 分享计划C. 福利计划D. 探索计划(正确答案)6.沟通的三大要素分别是(),它们各占()。
[单选题] *A.肢体语言38%/语音语调55%/词语选择7%B.身体语言38%/面部表情7%/词语选择 55%C.身体语言7%/面部表情38%/词语选择55%D.肢体语言55%/语音语调38%/词语选择7%(正确答案)7.每年的5月20日前后万豪集团会举行什么全球性员工活动? [单选题] *A.员工答谢周 (AAW) (正确答案)B.客房答谢周C.慈善跑D.旅行周 (Journey Week)8.酒店游泳池的营业时间是()。
[单选题] *A. 6:30-23:00B. 8:00-23:00C.6:00-23:00(正确答案)D.7:00-24:009.酒店健身中心泳池深水区的深度是多少?() [单选题] *A.1.2mB.1.25mC.1.3mD.1.35m(正确答案)10.温州喜来登一共有多少间可售房:() [单选题] *A.300(正确答案)B.302C.301D.30311.酒店有()间双床房 [单选题] *A.84C.86(正确答案)D.8712.酒店为哪些客人提供免费擦鞋服务?() [单选题] *A.金卡及以上会员B.行政楼层客人C.所有住店客人(正确答案)D.不提供免费擦鞋服务13.按公安局规定,一般在()之后访客不允许进入客人房间。
酒店产品知识
客房部产品信息部分
1、我们酒店有多少间客房?
290 间。
2、行政楼层在什么位置?
行政楼层共有4个楼层,分别是17.18.19.20 层。
3、无烟楼层的位置?
无烟楼层共3个楼层,分别是10.11.19层。
4、客房部分为哪几个小部门?
公共区域,楼层,洗衣房,办公室。
5、客房部办公室,洗衣房,客配中心在哪里?
负一楼。
6、客房和洗衣房的服务时间是多长?
24小时。
7、普通大床房多少间?
131间(不包括超大床)。
8、普通小床房多少间?
86间。
9、客房有多少层?
共13层,从6层到20层(其中13和14层不是客房)
10、我们的小床多大尺寸?
135厘米*200厘米。
11、我们的大床多大尺寸?
203厘米*203厘米。
12、行政套房多少间?(包括行政俱乐部)
17间,从6层到19层的08房及1812,1816,2012,1918,2018。
13、有总统套房吗?
有,2008。
14、行政套房多少间?
2间,1803和1903。
15、总经理房间?
618房间。
16、无障碍客房在哪? 房号?
在6楼, 房号是611, 627。
17、失物招领在哪里?
在客房部办公室.(负一楼)。
18、我们有提供擦鞋服务吗?
是的,但是只对入住客房的客人。
19、客人可以把衣服寄存在洗衣房吗?
是的,客人可以把衣服寄存在洗衣房。
20、行政酒廊在几楼?
19楼。
21、房间里有闹钟、地秤吗?
每间房间都有。
22、房间的床垫是什么品牌?
金可儿。
23、我们有婴儿床吗?
有,如果客人带婴儿入住,我们会给客人加在房间里。
餐饮部产品信息部分
餐厅
宴会
前厅部部分产品信息
Concierge 礼宾部
金钥匙服务
行员服务
交通运输服务
Executive Club 行政酒廊
独立的入住退房区域
可以容纳30个人
独立的商务服务区
营业时间:6:30-23:00
Daily F&B Presentation:6:30-10:00 Breakfast
每日餐饮服务时间 17:30-20:00 Happy Hour
Complimentary tea/coffee/snack thought out day
全天免费提供茶/咖啡/小食
Guest Service Center 宾客服务中心
如需服务请按一键式服务 SERVICE
Just a moment, please, I’ll put you through…
请稍等, 我帮您转到…
This is your wake up call…
这是您的叫醒
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服务跟踪系统
Business Center 商务中心
•会议室
•传真/复印/打印/秘书服务
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GRO/GSM 宾客关系主任/宾客服务经理
V IP接待/宾客意见反馈及喜好收集/客史档案管理/会员活动的管理代表酒店管理层处理客人投诉
帮助客人解决各种疑难问题
监督报告对客服务中的问题
协调部运作的沟通
处理紧急突发事件
1.我们酒店的名称是?万达嘉华酒店
2.酒店的和传真是? 0, 0
3.我们的愿景是?国际万达,百年企业
4.我们的核心价值最准确的是?诚信,创新,自律,和谐
5.酒店的节能措施是?根据酒店室外环境的温度和气候,制冷季节季将空调的标准温度应设
立在23度
6.消防与生命安全中的五防是?防火、防盗、防事故、防爆炸、防自然灾害
7.我们酒店共有多少间/套房间? 290间/套
8.以下属于万达使命的是?共创财富公益社会
9.以下属于万达精神的是?勤学敬业志在必得
10.万达酒店及度假村管理集团还拥有为“常旅客”精心打造的酒店忠诚客户计划是?
万悦会
11.顶级私人会所是?名仕会
12.我们酒店的地址最完整的是?省市天湖东路1号
13.消防工作的主要原则是?“谁主管、谁负责”,“谁当班、谁负责”,“谁在岗、谁负责”
14.客人遗留物品的处理正确的是?
客人已离开或一时找不到失主,应上交本部门领班或主管,由领班或主管交客房中心造册集中管理。
15.火灾发生时,以下不正确的是?惊慌失措
16.如何称呼我们的客人最准确的一项是?
使用礼貌的词、称呼他们的职务(如:先生/小姐/女士/或者他们的职务)
17.最完整获知客人的途径是?
电脑系统里、行牌、信用卡/护照 /名片、显示器、同事间的分享、直接询问客人
18.询问我们宾客的--如何询问?晚上好,先生。
请问怎么称呼您?(晚上时间)
19.与宾客交谈时我们应该避免哪些,以下最准确的是?
避免打断客人、避免接客人下句、避免东西望或向下看、避免坐立不安地玩弄手中的笔或纸
20.酒店的大堂吧在哪里?酒店一层
21.全日餐厅的名字是?美食汇
22.中餐厅的名字是?品珍
23.酒店大堂吧的营业时间是?8:00-24:00
24.酒店中餐厅的营业时间是?11:30-14:00 17:30-22:00
25.中餐厅一共有多少个包厢及座位?10 个包厢、198个座位
26.全日餐厅早自助餐开放时间是(除周末外)?6:30-10:00
27.酒店有多少个大宴会厅?1个可隔成3个
28.酒店宴会厅在几楼?酒店三楼
29.酒店最大宴会厅可容纳多少人?540以下
30.十人以下中式宴会厅有多少个?5 个
31.以下不是酒店中餐厅菜肴系列的是?川菜
32.酒店哪里可以吃到自助餐?美食汇
33.客房有多少层,是从几层到几层 ? 共13层,从6层到12层和15层到20层
34.风味餐厅的营业时间是?11:30-14:00 17:30-22:00
35.风味餐厅提供什么样式的菜肴?特色火锅
36.美食汇位于酒店什么位置?酒店一层
37.品珍位于酒店什么位置?酒店二层
38.酒店品珍餐厅零点区可容纳多少人?52 人
39.至长乐机场大巴车程多久?全程二个小时
40.以下哪层属于行政楼层?17.18.19.20
41.以下楼层哪个属于无烟楼层?10.11.19
42.以下属于闽东特产的是?福安潭头:奈干、干;穆阳烤肉、汉光酥;柘荣太子参礼品、竹荪
银耳茶
43.个人节能,我们可以做些什么,以下最准确的一项是?
保持工衣整洁,减少洗涤次数,养成随手关灯\关门\关水的好习惯
44.物品使用五大原则是?环保,重复,替代,循环,减量。