如何给宝宝添加辅食
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中国营养学会辅食添加标准
中国营养学会发布的辅食添加标准是指适用于6-24个月婴幼儿
的辅食添加指导标准,旨在引导家长和保健工作者正确选择和添加
婴幼儿辅食,确保婴幼儿获得全面均衡的营养。
这一标准主要包括
以下几个方面:
1. 辅食添加时间,标准规定,一般情况下,婴幼儿在6个月龄
时可以开始添加辅食,但需根据婴幼儿的生长发育情况和个体差异
来确定最佳添加时间。
2. 辅食添加顺序,标准建议,首次添加辅食时应从单一食材开始,逐渐引入多样化食材,包括米粉、蔬菜泥、水果泥等,以确保
婴幼儿逐步适应不同的食物口味和营养成分。
3. 辅食添加种类,标准明确指出,辅食添加应包括主食、蔬菜、水果、蛋类、肉类等,以确保婴幼儿获得碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等全面均衡的营养。
4. 辅食添加量,标准建议,婴幼儿辅食添加量应逐渐增加,但
需根据婴幼儿的饮食胃口和生长发育情况来调整,避免过度添加导
致营养过剩或不足。
5. 辅食添加注意事项,标准强调,家长在添加辅食时应注意卫生、食材新鲜、烹饪煮熟等,以确保婴幼儿食用的辅食安全无害。
总的来说,中国营养学会发布的辅食添加标准旨在指导家长科学合理地给予婴幼儿添加辅食,确保他们获得全面均衡的营养,促进健康成长。
这一标准的发布对于提高家长和保健工作者的辅食添加意识,保障婴幼儿营养健康具有积极意义。
婴儿如何添加辅食几个月可以添加添加辅食是按时于一定月龄给婴儿添加辅助食品的喂养方式,婴儿如何添加辅食?下面是店铺整理的婴儿如何添加辅食,欢迎阅读。
婴儿如何添加辅食婴儿添加辅食原因有二:1)补充营养不足。
母乳与动物乳含铁量均较低,维生素D含量也不足,其它维生素含量也因受季节、膳食或煮沸消毒等影响而有所减少。
随着婴儿月龄增长,乳类所所含热能、蛋白质和其他营养素也不能满足婴儿的需要。
因此,必须按时添加不同的辅食,以补充营养素的不足。
2)锻炼胃肠道消化能力,为断奶打基础。
为了安全地完成这种变化,必须根据婴儿的发育情况(包括摄食技能、消化功能以及肾脏功能等),逐步改变食物的性质(从流食、半流食到软食、固体食物)和摄食方式(如从奶头、奶瓶到杯、盘、碗、匙和筷子)经过循序渐进的适应过程,在断奶时才不致因食物性质、摄食方式的突然转变而遭到婴儿心理上的拒绝或引起消化紊乱、代谢失调等问题。
另要注意过早添加淀粉食物容易引起婴儿过于肥胖、血钠过高和食物过敏;又因为小婴儿消化淀粉类食物能力有限,而易发生消化不良。
如小儿生长发育正常,仍然可以母乳喂养为主,直到18-24个月。
辅助食品可以是米粉、面片、蛋黄、菜泥等半固体食物。
过渡期食物的引入:月龄食物性状种类7—9月末状食物软饭(面)、肉末、菜末、蛋、鱼泥、豆腐、配方米粉、水果10-12月碎食物软饭(面)、碎肉、碎菜、蛋、鱼肉、豆制品、水果应该指出的是,每次给婴儿添加食物时,只能先尝试一种食物,一般的做法是每隔5-7天添加一种新食物,并注意观察小儿有无腹泻、呕吐、便秘、烦躁或其他以前没有发生的身体和精神方面的反应。
如果发现小儿对某一种食物出现这些反应,就应立即停止添加这种食物。
七个多月还是以母乳喂养为主,米粉、米粥、小米粥、果泥、菜泥都是可以的,以逐渐添加,小儿能耐受、生长发育良好为标准。
辅食添加是指给予母乳之外的其他食物。
这些其他食物称为辅食,主要应该是半固体食物,使小儿逐步适应向固体食物的过度。
婴幼儿添加辅食的顺序和原则婴幼儿时期是宝宝成长的黄金时期,而添加辅食是婴幼儿饮食发展的一个重要阶段。
正确的添加辅食顺序和遵循一些基本的原则,对于宝宝的健康成长至关重要。
本文将为您介绍婴幼儿添加辅食的顺序和一些基本原则,帮助您更好地满足宝宝的营养需求。
一、添加辅食的顺序1.单一食物原则在刚开始添加辅食时,建议选择单一食物,以便及时观察宝宝对不同食物的反应。
比如,可以从米粉、米糊、蔬菜泥或果泥开始。
这样有助于发现宝宝是否对某种食物过敏或不适应。
2.由细到粗原则刚开始添加辅食时,可以选择细腻柔软的食物,如米糊、蔬菜泥等。
随着宝宝的适应能力增强,逐渐过渡到更加粗糙的食物,如小米粥、软炖肉等。
这样有助于培养宝宝的咀嚼能力。
3.按食物种类逐步引入在添加辅食时,可以按照以下顺序逐步引入不同种类的食物:□单一谷物类食物:从大米、小麦等单一谷物开始,逐渐引入多种谷物。
□蔬菜类食物:从非常柔软的蔬菜开始,如胡萝卜、南瓜等,逐渐引入更多种类的蔬菜。
□水果类食物:从易消化的水果泥开始,逐渐引入新鲜水果,但要注意防范过敏。
□肉类食物:从瘦肉泥开始,逐步引入其他肉类,如鸡肉、鱼肉等。
4.注意添加时间点一般情况下,宝宝在6个月左右开始添加辅食。
但具体添加的时间点要根据宝宝的生长发育情况来调整。
在添加辅食之前,确保宝宝已经能够坐稳,并表现出对食物的兴趣。
二、添加辅食的原则1.尊重宝宝的食欲添加辅食的过程应该是愉快和轻松的。
尊重宝宝的食欲,不要强迫宝宝吃东西。
如果宝宝表现出不喜欢某种食物,可以暂时停止尝试,等宝宝适应了其他食物再重新引入。
2.注意食物的安全性在添加辅食时,要确保所选食物是安全的、清洁的,避免食物中有异物。
熟练掌握食物的加工和储存方法,保证给宝宝提供的食物是新鲜、卫生的。
3.防范过敏风险过敏是添加辅食时需要格外关注的问题。
引入新食物时,应逐个引入,并观察宝宝是否出现过敏反应,如皮肤疹、呕吐等。
对于有过敏家族史的宝宝,应格外谨慎。
给婴儿添加的辅食的顺序4-5个月强化铁米粉菜泥果泥6-7个月稀饭烂面条菜末蛋黄鱼泥豆腐动物血8-9个月肉末动物内脏烤馒头片磨牙棒(饼) 饼干鸡蛋10-12个月稠粥软饭碎肉碎菜馄饨6个月婴儿辅助食品配制方法青菜粥:大米2小勺,水120毫升,过滤青菜心(菠菜,油菜,白菜等的菜叶)1小勺.把米洗干净加适量水泡1~2小时,然后用微火煮40~50分钟,汤粥:大米2小匙,汤120毫升.把大米洗干净放在锅内泡30分钟,然后加汤(肉汤,菜汤,鸡架汤,鱼汤均可)煮,开锅后再用微火煮40~50分钟.牛奶粥:大米2小匙,水100毫升,牛奶1大匙.把米洗干净用水泡1~2小时,然后放火上煮,开锅后用小火煮40~50分钟,在?鹎安痪媒 谷榉鄯湃胫喙 ?再煮片刻.水果面包粥:普通粉面包1/3个,苹果汁,切碎的桃,桔子,杨莓等各1小匙.把面包切成均匀的小碎块,与苹果汁一起放入锅内煮软后,再把切碎的桃,桔子和杨莓混合物一起放入锅内,再煮片刻即可.蛋黄粥:大米2小匙,水120毫升,蛋黄1/4个.把大米洗干净加适量水泡1~2小时,然后用微火煮40~50分钟,再把蛋黄放容器研碎后加入粥锅内再煮10分钟左右.胡萝卜粥:大米2小匙,水120毫升,过滤胡萝卜小匙.把大米洗干净用水泡1~2小时,然后放锅内用微火煮40~50分钟,再煮10分钟左右.蛋糊:过滤蛋黄1/2个,肉汤3大匙,淀粉少许.煮熟的鸡蛋黄1/2个,研碎后和肉汤一起放入锅内上火煮,然后把淀粉用水调匀后倒入锅内煮至粘稠状.蛋黄酱:过滤蛋黄1/2个,肉汤2大匙,盐少许.把蛋黄放容器内研碎,并加入肉汤研磨至均匀光滑为止,然后放入锅内,加入少许盐,边煮边搅拌混合.奶油蛋黄:过滤蛋黄1/4个,过滤玉米面1大匙,肉汤一大匙,牛奶1大匙,菠菜末少许.将过滤蛋黄和玉米面一起放入锅内,再加入肉汤中用微火煮,?蛋菜:蛋黄1/2个,切碎的西红柿1大匙,切碎的葱头1小匙,切碎的扁豆1小匙,肉汤.把蛋黄调匀;把摘好(去筋)的豆放开水中煮软后切成碎末,然后把切碎的西红柿和葱头一起放入锅内,再加肉汤煮,待菜煮烂后把调好的蛋黄倒入锅内混合均匀.奶油蛋:过滤蛋黄1/2个,淀粉1/2大匙,牛奶2匙,蜂蜜少许.把过滤蛋黄,淀粉和水放入锅内均匀混合后上火熬,边熬边搅,拌熬至粘稠状时加入牛奶,香蕉粥:香蕉1/6根,牛奶1大匙,蜂蜜少许.把香蕉洗干净后剥去皮,用勺子背把香蕉研成糊状,然后放入锅内加牛奶混合后上火煮,边煮边搅拌均匀,椒盐饼干糊:苏打椒盐饼干1块,桔子汁2小匙,蜂蜜少许.把桔子洗干净剥去皮后横切为二,将桔汁挤出,把桔子汁和一起放在椒盐饼干上,然后用勺子背将其研成糊状.鸭犁粥:鸭梨1个洗净切成薄片,去掉梨核放人砂锅内,加入250毫升水,烧开后放人洗净的大米1两,熬至八成熟时,加入冰糖使其有甜味,再熬制成熟即可.蛋黄奶:将鸡蛋煮老去壳,按需要量经细筛研入牛奶中,蛋黄富铁质,磷质等,适用于四,五个月的婴儿补充铁质.胡萝卜羹原料:胡萝卜——1/10个,黄油——若干,肉汤——1大匙制法(1)将胡萝卜炖烂并捣碎.(2)将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮.(3)胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下.菠菜羹原料:菠菜叶——5片,肉汤——1大匙制法(1)将菠菜叶洗净之后炖烂.(2)将炖烂的菠菜捣碎并过滤.(3)将菠菜和肉汤放入锅中用文火煮.加酸奶的吃法婴儿有可能讨厌菠菜味儿,因此,可在其中加入适量酸奶,不仅营养丰富,味道也好豆腐羹原料:豆腐——1/8块,肉汤——2大匙制法(1)将豆腐和肉汤倒入锅中同煮.(2)在煮的过程中将豆腐捣碎.036 南瓜羹原料:甜南瓜——10克,肉汤——3大匙制法(1)将南瓜去皮去瓤,切成小块.(2)将南瓜放入锅中倒入肉汤煮.(3)边煮边将南瓜捣碎,煮至稀软.易消化吸收的南瓜南瓜多用于断奶食物的制作,且含丰富的糖分,较易消化吸收.南瓜是维生素A的主要供给源,营养价值较高.除做成汤,糊外,还可以煮粥,蒸食,熬制,煮饭等.豌豆糊原料:豌豆——8个,肉汤——2大匙制法(1)将豌豆炖烂,并捣碎.(2)将捣碎的豌豆过滤一遍,与肉汤和在一起搅匀.热乎乎的冰糖绿豆粥1,将绿豆,粳米洗干净,放入锅内,加适量水,先用大火烧,再用小火煎熬直至成粥. 2,将冰糖敲碎,加入粥内搅拌均匀即可食.萝卜丝炖汤胡萝卜切丝,放入锅内,加骨头汤或者肉汤(以盖过萝卜丝为好),大火烧开转小火闷.打鸡蛋1或者2个,搅散.待萝卜丝闷烂时用筷子轻轻挑起将鸡蛋液钻入萝卜丝中,不要搅动,盖上锅盖闷2分钟(此时要注意用小火,否则鸡蛋容易结底)后加入盐,起锅后滴几滴香油,还可以在汤中加入虾皮.烂面条糊此面条糊软烂,味美,含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,还含有一定量的钙,磷,铁,锌等矿物质及多种维生素,是婴儿较佳的一种饭食.制作中,可以加入牛奶,西红柿酱等,以增加面条糊的味道.主料细面条50克.辅料黄油7.5克,精盐少许.制法:①将水烧开,加少许精盐,下入面条煮熟.②将面条沥去水分,装入搅拌机中,搅烂,盛入盘内喂食面包布丁此布丁软嫩滑爽,含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物及维生素A,B,D,E等多种维生素和钙,磷,锌等营养素,很适宜婴儿食用.制作中,要用中火蒸,火不宜过大.主料面包15克,鸡蛋半个,牛奶125克.辅料蜂蜜5克,色拉油少许.制法:①将鸡蛋磕入碗内调匀;面包切成小块后与蜂蜜,牛奶均匀混合.②在碗内涂上色拉油,再把上述混合物倒入碗内,放入蒸锅内,用中火蒸7-8分钟即成.鸡蛋面条此面条色美,味好,含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,还含有一定量的钙,磷,锌等矿物质及维生素A,D,E,C,B1,B2和尼克酸等,能为婴儿提供机体所需的充足的热量,是婴儿较佳的一种营养食品.制作中,要将面条,葱头,西红柿等切碎,煮烂.主料煮烂切碎的细面条50克,切碎的葱头10克,切碎的西红柿5克,鸡蛋半只. 辅料黄油,肉汤,精盐少许.制法:①将锅置火上,放入黄油熬至溶化,下入葱头略炒片刻,再放入面条,肉汤和精盐一起煮.②将鸡蛋调匀后倒入锅内,与面条混合均匀盛入碗内,上笼蒸5分钟,把西红柿放在面条上即成.煮挂面此面色艳,味美,含有丰富的蛋白质,碳水化合物,钙,磷,铁,锌及维生素A,D,E,C,B1,B2和尼克酸等多种婴儿发育所必需营养素.制作中,要将所用原料切碎,煮烂.主料挂面50克,肝10克,虾肉10克,鸡蛋1个,菠菜10克.辅料鸡蛋,酱油各少许.制法①将肝,虾肉,菠菜分别切成碎片.②将挂面煮软后切成短段,放入锅内,加入鸡汤,酱油一起煮,再将肝,虾肉,菠菜放入锅内,把鸡蛋磕开调好用1/4蛋液甩入锅内,煮熟即成.豆腐泥【材料】去皮红萝卜1/2条,豌豆5g,水1/2杯,嫩豆腐1/6个,鸡蛋1/2个【做法】1,取去皮红萝卜1/2条及豌豆5g分别烫过后切成几小块.2,将水1/2杯及1.放入小锅,嫩豆腐1/6个边捣碎边加进去,煮到汤汁变少,最后加1/2个打散的蛋在1.里即可.蔬菜泥【材料】绿色蔬菜(也可用土豆,南瓜,菠菜等代替)10g,牛奶两汤匙,玉米粉1/5-1/4小匙. 【做法】1.将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟后,磨碎,过滤亦可省略.2.取1.中10-20克及加少许水至锅中,边搅边煮.3.快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用一倍水调好的玉米粉水,继续加热搅拌煮成泥状即可.红小豆泥原料:红小豆500克,红糖500克.清水1.5公斤.制作方法:1)将红小豆择洗干净,放入锅内,加入水,用旺火烧开后,加盖转小火焖烂待用.2)煮豆越烂越好,这样才可除去豆爰气味,并容易搅烂.3)炒沙时要不停地擦着锅底搅炒,并随着豆沙趋于成熟时,把火改小,以免炒焦而生苦味.特点: 香甜细软,含有丰富的B族维生素及铁质,适宜10个月以上的婴儿食用.可同粥一起食之.制作关键:1)煮焖豆时,必须凉水下锅,旺火烧开,小火焖煮.否则,容易把豆烧僵,影响起沙.2)煮豆越烂越好,这样才可除去平腥气味,并容易搅烂.3)炒沙时要不停地擦着锅底搅炒,并随着豆沙趋于成熟时,把火改小,以免炒焦而生苦味.鲜茄肝扒婴儿出生六个月后易发生贫血,此菜肴含铁,维生素丰富,尤以肝含铁多,可帮助构成红血球中的血色素.适合6~12个月的宝宝和学龄前儿童食用.原料:猪肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽,盐,糖各适量,淀粉少许,花生油500克(约耗50克).制作:1,猪肝用盐腌10分钟,用水冲后,切成碎粒.2,番薯连皮洗干净,整个放在水中煮软,捞起剥皮,压成泥状,加入肝粒,面粉,搅拌成糊状,用手捏成厚块,放进油锅中煎至两面呈金黄色,为肝扒.3,番茄切成块,放入油锅中加生抽,盐,糖略炒,将淀粉芡汁淋在肝扒上即成.特点:。
.辅食添加原则(1)从少到多,如蛋黄从1/4开始,如无不良反应2-3天加到1/3~1/2个,渐渐吃到一个。
2)由稀到稠,米汤喝10天左右--稀粥喝10天左右软饭。
(3)从细到粗,菜水--菜泥--碎菜。
(4)习惯一种再加另一种。
(5)在孩子健康,消化功能正常时添加,出现反应暂停两天,恢复健康再进行。
2.辅食添加时间安排(1)4个月后先从晚餐开始,先加辅食后喂奶,按上述原则进行,根据孩子情况,一般1个月后,晚餐可完全由辅食代替。
(2)6--7个月,晚餐逐渐由辅食代替同时,从中餐开始,逐渐添加辅食,到第9个月,中餐、晚餐均可由普通食物代替母奶或牛奶,早餐也可增加辅食,孩子可由5次喂奶改为3次喂奶,早晨5--6点一次,晚上9--10点一次,中午1--2点一次即可。
(3)一周岁可基本过渡到以粮食、豆类、肉蛋、蔬菜水果为主的混合饮食。
3.添加辅食方法(1)在愉快的气氛中进餐,进餐前保持愉快的情绪,不能训斥、打骂孩子,并先做好准备,如给孩子洗手、围餐巾、使之形成良好的条件反射。
(2)从一勺开始:每添加一种新食物都从小量开始,用小勺挑一点食物,轻轻放入宝宝嘴里,待宝宝吞咽后再取出小勺。
(3)观察反应:每次添加辅食时,要观察孩子的大便,有无拉稀和未消化的食物,如孩子加辅食后拉稀或有食物原样排出,应暂停加辅食,过一两天后,孩子状况较好又可进行,孩子不吃不要强迫,下次再喂。
不吃某种食物,并不等于以后不吃,应多试几次。
尽可能使食物多样化。
4.辅食添加顺序: 4--5个月:鸡蛋黄、稀粥、豆制代乳粉、菜泥、胡萝卜、果泥、肉汤。
6--8个月:蛋羹、豆腐、肝泥、鱼泥、瘦肉未、稠粥、烂面、饼干、碎菜、碎水果。
别忘了给宝宝添加辅食:无论是母乳喂养或牛乳喂养的宝宝,出生后半年内生长发育较好,但是到后半年母乳或牛乳的营养已不能满足宝宝生长发育的需要,为此应给宝宝添加含热量高的固体饮食或半流质饮食,也就是常说的辅食,以保证宝宝继续良好地生长发育。
宝宝如何添加辅食宝宝辅食吃什么对于新手妈妈来说,养大孩子的过程中面临着诸多问题,比如孩子应该如何喂养、什么时候能添加辅食。
这些都是比较常见的问题,那么,宝宝如何添加辅食呢?宝宝辅食吃什么好呢?宝宝辅食添加过程中需要注意什么呢?下面来看看吧!目录1、如何添加宝宝辅食2、宝宝辅食吃什么好3、宝宝如何添加肉类辅食4、宝宝辅食配餐5、宝宝辅食添加常见问题6、宝宝添加辅食的原则7、宝宝添加辅食的重要性 8、宝宝添加辅食注意事项如何添加宝宝辅食正常来说,宝宝在四个月之后就要开始添加宝宝辅食了。
如何给宝宝添加辅食?首先先给宝宝吃一种辅食,比如蔬菜泥或者苹果泥,观察宝宝的消化情况,看宝宝的排便状况。
接着一个星期之后,宝宝的消化情况没问题,可以正常排便的话,再给宝宝尝试添加另外的辅食。
注意一定不能一下子增加多种辅食,不然宝宝的肠胃会接受不了,出现腹泻等疾病。
另外,给宝宝增加新的食品的时候,也不能一下子喂太多,一天不能喂太多次,一次就好。
先观察宝宝有没有不良反应,没有的话再逐渐增加食量和次数。
无论是喝母乳还是奶粉的孩子,在满4个月之后都可以添加适量辅食,有助于宝宝的健康发育和成长。
那家长们知道如何给年幼的孩子添加辅食吗?1.辅食添加有必要有些家长们可能觉得自己奶水很足,宝贝没有必要添加辅食。
这是错误的观念,即便妈妈奶水充足,在宝贝四个月之后就可以适当添加一些辅食,这有助于宝贝们摄取更多的营养成分,帮助他们健康成长。
因此,妈妈们在孩子满了100日之后,就可以适当地给孩子开开“晕”了。
2.辅食喂奶后再吃对于年幼的孩子来说,他们的主食仍然是母乳或是奶粉,家长们在给孩子喂食辅食时需等孩子吃完母乳或是牛奶之后再给孩子喂食。
这样即能满足宝贝们对营养的需求,又不会因为摄入的辅食会引起肠胃不适等不良症状的反应。
孩子在先摄入辅食的情况之下可能导致孩子吃饱了又不想吃奶,这样对宝贝的健康饮食就会造成影响了。
3.辅食要少吃多餐年幼的婴儿在添加辅食的时候父母们要意识到孩子小,不可能一餐全部吃辅食,这样他们的肠胃会承受不了,导致消化不良,引起腹胀、腹泻,不利于孩子的健康。
《健康教育(辅食添加)》第一篇:健康教育(辅食添加)婴幼儿辅食添加的健康教育原则上添加辅食的程序是:先给流质、半流质、半固体最后才给固体食物。
注意事项如下:1、烹调后的食物,不能放在室温太久,以免食物腐坏。
2、食物的温度不可太高,加热后需搅拌均匀待微温后才喂食,避免烫伤宝宝的口腔黏膜。
3、不要在食物内过度添加香料、味精、糖、食盐,养成宝宝摄取清淡食品的健康习惯。
4、不要强迫宝宝将所有准备好的食物吃完或不要给过量的食物。
5、喂食辅食时,应给宝宝一个舒适、轻松的环境,并加以鼓励。
6、喂食辅食时,父母要有耐心,而且要多花一点时间在喂食上,不能以食品作为惩戒或奖励,尽量给婴儿尝试多种食物。
7、辅食的添加,建议每次只添加一种新的食物,适应后再添加第二种,等习惯吃到4~5种不同食物后,才可以每天混合喂食第二篇。
添加辅食很多妈妈都有这样的疑惑,不知道宝宝多大开始添加辅食,添加辅食又该加些什么食品,加多少,以及不同的月龄应该增加什么样的辅食。
特意就这个问题请教了赵老师,有帮助。
3个月以内宝宝*通常来讲,3个月以内的宝宝不宜添加食品。
因为,他们可以从妈妈的乳汁或配方奶中获得充足的热量和营养。
但vd的补充应从出生后的第三周起。
母乳喂养的宝宝,每天添加浓鱼肝油滴剂2-3滴,到3个月时增至4滴,每天分2次喂。
由于配方奶中已补充vd,可根据各个品牌配方奶中所含vd的量及婴儿奶量,计算宝宝是否还需另添vd。
*从2个月开始,可给宝宝喂一些菜汁、果汁。
每次先给1汤匙,以后渐增至2-3汤匙,上下午各喂一次。
4-5个月大宝宝*浓鱼肝油滴剂,可从每天4滴渐增至6滴,分2次喂。
*菜汁、果汁,可从3汤匙逐渐增至5汤匙,分2次喂。
*开始给宝宝吃煮熟的蛋黄。
从四分之一只开始,先压碎后放入米汤或奶中,调匀后喂。
待适应后,逐渐增至二分之一只。
*从4个月半起,可吃煮得很烂的无米粒粥,每天1汤匙。
如果宝宝消化情况良好,可从5个月起增至2-3汤匙,粥里加上半匙菜泥,分2次喂。
添加辅食的五个原则
添加辅食的五个原则需要由少到多,一种到多种,从细到粗还需要从软到硬,然后让孩子养成自主吃饭的习惯。
1、由少到多:在刚开始添加辅食的时候,可以选择一些含铁元素的米粉,在吃米粉的时候需要通过用勺子进食,一般会在6个月到7个月左右的孩子可以替代一次性容量。
2、一种到多种:刚开始可以选择一种蔬菜的饮用,等到后期可以每天尝试一种或者是两种的蔬菜,等到适应口味之后再更换另一种,可以刺激孩子的味觉发育,单一的食物引入也可以帮助了解孩子是否存在食物过敏的症状发生。
3、从细到粗:需要先从泥状以及糊状的食物,然后过渡到碎末状的食物,通过从细到粗的饮食可以帮助孩子起到学习咀嚼的功效。
4、从软到硬:在刚开始添加食物的时候,需要选择柔软的食物为主,比如软面条以及小米粥,也可以适当喝一些南瓜粥等食物,然后逐渐添加一些有硬度的食物,可以促进牙齿的萌出,还具有一定的咀嚼功能。
5、自主吃饭:需要让孩子注意好进食的技能培养,孩子主动进餐,鼓励孩子自己抓食物,然后等到一周岁之后,通过用勺子进食,可以增加进食的兴趣,还可以锻炼孩子的手眼协调能力以及培养独立的能力。
辅食喂养顺序一、如何给宝宝开始加辅食第一、辅食品种要从一种到多种:宝宝消化能力非常薄弱,每接受一种新的食物都需要一个过程,稍有疏忽就会引起消化功能的紊乱,尤其在刚刚为宝宝添加辅食时,辅食的品种越单一越有利于宝宝消化,而且从一种辅食开始添加还利于观察出宝宝对此种食物的接受能力,是否有过敏的情况发生。
因此,建议妈妈为宝宝先选择一种与宝宝月龄相适应的辅食,待尝试3~7天,宝宝排便正常消化良好后,再尝试添加另一种食物。
第二、辅食添加量要从少到多:在添加一种食物的过程中,要注意从少量开始添加,千万不要因为宝宝对这种食物适应的很好就突然加大食量,这同样会增加宝宝胃肠的负担。
宝宝刚开始吃辅食的主要目的不是作为一餐解决饥饿的问题,而是让宝宝接受一种新食物,例如妈妈们经常给宝宝添加的鸡蛋黄,我们可以从1/4甚至1/8开始添加,3~7天无不良反应,再逐渐增加到1/2或1/3个蛋黄,依此规律逐渐增加至一个。
第三、辅食质地要从稀到稠:宝宝消化系统十分娇嫩,出生后所能接受的只有母乳或奶粉等流食,甚至妈妈饮食过油腻或奶粉冲调的过浓,都不能很好的消化而出现奶瓣或腹泻等不适。
因此,为宝宝所添加的辅食也要从流食开始、逐渐过渡为半流食、软食最后到接近成人的食物,例如菜水、菜泥、碎菜;果汁、果泥、果肉;米汤、米糊、稀粥、稠粥等,这样可以适应宝宝的消化能力减少肠胃负担。
第四、辅食制作要从细到粗:宝宝学习吃东西大致遵循从吞咽、舌碾、牙床咀嚼到牙齿咀嚼的一般规律过程,如果过早添加粗糙、颗粒大的辅食就会增加宝宝吞咽难度也不易消化,还会引起恶心、呕吐甚至拒绝吃此类食物,因此,妈妈为宝宝制作的辅食,要从口感细腻、颗粒较小的食物逐渐过渡到颗粒较大或膳食纤维多的食物。
以便于培养宝宝吞咽功能,还能锻炼宝宝的咀嚼能力,为宝宝今后接受成人食物打下良好的基础。
宝宝接受辅食需要一个循序渐进的过程,妈妈们不要深怕宝宝营养不足而迫不及待的添加各种新食物,这对宝宝的消化功能是个极大的挑战。
4—6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主,辅食添加以尝试吃为主要目的。
添加的量从少量开始,即从1—2勺开始,以后逐步增加。
主要提供流质及泥糊状食品。
可依次提供铁强化米粉(可用母乳、配方奶或苹果汁调配),蔬菜泥(3—4种)后,水果汁或泥(果汁要从2:1,1:1兑水开始,然后再喝原汁,接下来是果泥),鸡蛋黄(5月龄),鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉。
1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥原料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。
最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
5.土豆泥原料:土豆做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
6.青菜泥原料:青菜做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
7.牛奶红薯泥原料:红薯1块,奶粉1勺做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。
8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥.当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
9.肉末茄泥原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
功效:利于小儿补充钙质。
10.青菜汁原料:青菜做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。
将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。
11.南瓜汁原料:南瓜100g做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。
在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。
南瓜一定要蒸烂。
也可加入米粉中喂宝宝。
12.肉末粥原料:新鲜猪肉做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成末。
将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。
13.香蕉粥原料:香蕉1小段、奶粉2勺做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。
奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。
功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。
14.牛奶蛋黄米汤粥原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。
将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。
功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。
15.鲜玉米糊原料:新鲜玉米半个做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。
用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。
功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智。
16.梨酱原料:梨1个,冰糖适量做法:将梨去皮去核,切碎,与冰糖一起入锅煮,待梨酥烂以后,一边煮一边用勺子碾压,成糊状即可。
功效:不仅补充维生素和矿物质,同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。
17.鲜橙汁原料:橙子做法:将一只橙子横向一切为二,然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转,使橙汁流入下面的缸内。
喂食时,可以加一些温水,兑水的比例从2:1,到1:1,然后是原汁。
18.西瓜汁原料:西瓜瓤适量做法:将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤后取汁即成。
19.苹果胡萝卜汁原料:胡萝卜1个,苹果半个做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。
用清洁的纱布过滤取汁即可。
功效:胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。
20.胡萝卜山楂汁原料:新鲜山楂1—2颗,胡萝卜半根做法:山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。
将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。
功效:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。
其中维生素C含量比苹果高10多倍。
与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增进宝宝食欲。
21.西红柿苹果汁原料:新鲜西红柿半个,苹果半个做法:将西红柿洗净,用开水烫后剥皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。
苹果削皮蒸熟或直接榨汁,取1-2汤匙兑入番茄汁中。
功效:新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。
22.白萝卜生梨汁原料:小白萝卜一个,梨半个做法:将白萝卜切成细丝,梨切成薄片。
将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟后,加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。
功效:白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分,具有止咳润肺,帮助消化等保健作用。
三个月宝宝可以喂自制蔬菜汁和果汁蔬菜汁制作方法是将新鲜的蔬菜洗净、切成小段, 加水煮透,取菜汁(仅仅是汁)饮用,如芹菜汁对便秘有效,胡萝卜汁对腹泻有效。
适合三个月宝宝的果汁有很多,每个季节最盛产的水果,就是最好吃、最便宜、最新鲜的水果汁。
春天可用橘子、苹果、草莓;夏天可用西红柿、西瓜、桃;秋天可用葡萄、梨;冬天可用苹果、橘子、柠檬,可以说,四季皆有。
把新鲜的水果制作成果汁,最重要的是要注意清洁卫生。
要把榨汁器用开水或消毒柜进行消毒。
由于水果喷洒农药,所以榨汁前应削掉果皮。
榨出的果汁不能直接装到奶瓶中,要先过滤以免果肉堵塞奶嘴的孔。
给宝宝饮用原汁还是稀释果汁,主要是看宝宝是否便秘而灵活处理。
满月后的宝宝,不便秘时可对1倍的凉开水。
如果不加糖宝宝也愿意喝,最好就不要加。
如果宝宝不太喜欢喝果汁时,也可以少加些糖。
一般每次喂宝宝20~30毫升果汁。
如果宝宝便秘,喝稀释的果汁无效时,可以改喂原汁,也可以增加量。
如果宝宝特别喜欢喝果汁,对大便又没有任何影响,每天也可以喂2次,量也可以逐渐增加。
但是,在这个月龄的宝宝,1次的量不能超过50毫升。
如果是纯母乳喂养的宝宝建议四个月开始添加如果是纯母乳喂养的宝宝建议四个月开始添加辅食,吃配方奶粉三个月可以添加辅食。
刚开始添加辅食,首先要先加米粉,然后是蛋黄,菜泥,果泥等,把米粉调成糊,用小勺喂,由少到多,由稀到稠,由一种到多种,逐渐添加,要注意观察宝宝大便。
蛋黄要四分之一左右用水或者奶和开都可以,添加时间最好选择在上午的两奶之间,观察孩子的消化情况如果异常应停掉,这个量最少要加三天以上才可以加别的,还可以加些米粉米汤菜水菜汁果汁果泥等!添加时间和蛋黄的时间差不多,添加辅食的原则是由少到多由一种到多种,由稀到稠由软到硬由细到粗!正确的添加辅食的方法应该是,初次添加建议在上午,医生说即使吃了有什么不适应的话,下午还能去看医生。
6个月内每日上午添加一顿辅食就够了。
6个月后,可以在傍晚6点左右(即6点多,一般晚饭的时间)再加一顿米粉或粥,到十点仍是一大瓶奶,这样宝宝就很饱了,夜里可以好好睡了。
米粉就当作一顿主食,喂晚米粉后也是隔3-4小时再喂奶。
随着孩子肠胃功能的健全,在添加米粉的同时,还可增加鸡、鸭、猪等的动物血以及瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物,可直接调入米粉。
注意1周岁以内不要添加任何调味品。
添加辅食,步步为营随着婴儿逐渐长大,4个月后,奶粉已经不能完全满足他对营养的需求了。
这时,父母就可以考虑给孩子添加辅食了,但添加辅食对所有母亲来说都会一个难题。
婴儿进食一种新的食物往往会出现不适应的情况,而且他的消化和吸收功能尚未成熟,容易出现胃肠功能紊乱。
因此,添加辅食必须遵守一定的原则:1、添加的量应由少到多;2、食物应从稀到稠,从细到粗,从流质到半流质再到固体食物;3、添加食物种类,也应习惯了一样再加另一样:一次没有添加成功不能因此认为孩子不喜欢或不适应,可过些时候再试吃;喂食要有耐心,不能强迫。
每次添加新食品后,应密切注意其消化情况,如发现胃呆、呕吐、大便反常或其他情况,应暂停喂此种辅食。
当肠胃功能恢复正常后,再从开始量或更小量喂起。
如遇小儿患病,暂勿增添新辅食;4、灵活掌握增添辅食的品种和数量:在具体喂养时,应根据自己孩子的特点,进行适当调整。
判断喂养是否得当的客观指标为:婴儿食后不哭闹,睡眠好,大便消化,体重增加满意。
6个月内每日添加一顿辅食就够了。
6个月后,可以在傍晚6点左右(即6点多,一般晚饭的时间)再加一顿米粉或粥,到十点仍是一大瓶奶,这样宝宝就很饱了,夜里可以好好睡了。
正确的添加辅食的顺序是:4月龄始可添加素食类6月龄始可添加荤(肉)食类9月龄始可添加海鲜类。