大学生食品加工厂实习日记

食品厂实习周记范文7篇大学生选择实习单位的时候一定要注意实习单位是否正规。

如果实习单位不正规，就无法保障自己的合法权益。

下面就是小编给大家带来的食品厂实习周记范文7篇，希望大家喜欢!食品厂实习周记范文一第一天什么也没做，办理了入职手续，熟悉工厂，对陌生环境有些不安。

第二天上班时，主管给我们新进的三人开了个简单的会议大体安排了下以后的学习计划，因为没有套靴的缘故不能进前段了，我们便留在了后段的包装车间先熟悉下机械设备及其工作原理。

车间的人非常友好也很热情，总是不厌其烦的给我们讲解着，这一天虽然我们的脚站得都起泡了但我们的心却是快乐的…接下来的几天我们一直在前段学习，其重点主要放在人际交往方面，毕竟在以后的工作上这是一个不可却少的环节…食品厂实习周记范文二慢慢地开始习惯了一个人上下班的感觉，少了一份以往的嘻嘻哈哈，更多的是对于责任的思考，多么奇妙的感觉，也许这正是成熟的预兆吧!因为对于实际操作还不是很熟练，主管暂时也没给我安排什么任务，还是继续把我留在前段学习，而我则把自己学习的重点放在了糖度的测定与充填卷封这两块上。

说句心里话，刚来时我觉得测糖度简直就是小儿科，毕竟在学校时早已滥熟于手了，真是不测不知道一测吓一跳，开始还以为是这糖度计质量不行呢，测定时画面模模糊糊的，怎么也找不到界线点，后来经主管的说明才知道原来是因为牛奶中所含物质成份过多，所以检测时干扰性很大。

而在学校时我们一般都是检测的果汁或糖浆，其物质成份相比就少得多了，所以看起来特别清晰!对于糖度，我们的主要任务是测定出调配时奶液的糖度，使其固定在一定范围内，当奶液到达充填区时糖度为一标准值。

若糖度过高便按相关比例加水，过低的话便按比加料!一旦检测失误，其对品质的影响将是无法估量的，从此我的身影便往反于调配于充填之间，现在熟能生巧这个成语我是相信了，经过这几天的努力总算测定起来心中有数!心里开始升起一股莫名的自豪，同时也暗暗地告戒着自己一定要再接再厉…还是那句话“吃得苦中苦，方为人上人”。

食品厂实习日记优秀7篇不知不觉中一天又要结束了，心中一定有不少感想，立即行动起来写一篇日记吧。

你所见过的日记应该是什么样的？以下是勤劳的小编给家人们收集的食品厂实习日记优秀7篇，欢迎借鉴，希望对大家有所帮助。

食品厂实习日记篇一通过这两个星期的实习，我了解了乳制品饮料，啤酒，碳酸饮料，方便面，的生产线。

知道了以上工厂生产线所配备的机械。

这次的实习，让我了解到工厂的规模水平、生产流程以及一些常规产品的制作，在以后的找工作、业务操作中相信会有较大的帮助。

觉得自己需要不断学习产品的知识，特别是被问到一些很基础食品知识的时候，发现自己真的有很大的不足，如果真的要从事食品这一行业的话，以现在的水平，真的很不足，所以后要从这些以为自己懂的基础知识，当真的要你说出口的时候发现自己不会。

较后，我们比较全面地了解食品机械加工的一些运作过程和注意事项，再结合这个学期学的《食品加工机械与设备》这门课程及相关的生产技术过程。

初步了解典型的机电一体化食品产品的生产过程。

除了这些理性的'认识之外，在这两个星期的参观实习时间里，感慨较多的就是现在社会上的每一份工作都不容易，想在一个岗位上做的出色都要付出很多的汗水和努力，以前每多大机会接触这个实际的工作，不太知道工作的辛酸，这次实习之后我知道要做好一份工作就要有吃苦耐劳的精神，要竞争嬴别人就要实实在在的积累专业知识。

食品厂实习日记篇二昨天参观了瓜子的基本制作工艺流程，对瓜子的`制作有了一个模糊的概念。

而今天，则是在昨天的基础上，进一步去了解瓜子的生产。

我开始了甘草瓜子的制作原料和制作方法的学习。

其原料配方如下：原料配方：西瓜子500克、花生油10克、精盐25克、甘草3克、花椒31.3克、生石灰50克它的制作方法具体分为4个步骤：1.将生石灰倒入大碗中，注入500毫升清水，拌匀，兑成石灰水，再倒入西瓜子浸泡4~5小时，然后捞出，用清水漂洗干净，去掉壳上粘膜。

2.将精盐和甘草放入锅中，倒入150毫升清水，置于旺火上煮沸10~15分钟，滤去甘草，兑成甘草盐汁。

食品厂实习日记通用7篇一天的生活不知不觉间结束了，在你心中有什么感想呢？何不趁现在赶紧写一篇日记。

快来参考日记是怎么写的吧，读书破万卷下笔如有神，下面小编为您精心整理了7篇《食品厂实习日记》，如果能帮助到亲，我们的一切努力都是值得的。

食品加工厂项目建议书篇一1、技术准备：想开一家面包店，首先最重要的就是技术问题，只有当你掌握了足够的相关知识和技术，才能全面系统地了解面包店，继而开一家面包店，把它经营好。

技术是做好产品的前提，同时好的产品又是面包店成败的关键。

生产技术问题的解决可以有不同的途径。

现阶段，最直接、速成的方式莫过于到烘焙培训班参加学习。

在培训班里，老师会毫无保留地讲授各种流行面包、蛋糕、小西点的制作技术，让您在短时间内成为一名合格的面点师，同时还可以了解很多关于设备、原料方面的知识。

很多面包店的失败，或多或少是由于经营者对专业知识的缺乏所造成的。

对专业知识的缺乏相应会造成生产成本的提高以及产品质量的不确定，进而增加经营风险。

例如：你掌握了足够的知识，就会知道需要什么样的设备，用什么样的工具，出什么样的产品以及师傅们做出的产品是否合格，而不需要过分地依赖“师傅”。

你作为老板的目标是——最少的投入，创造最大的价值，而制作面包的师傅们考虑的是怎样能使自己的工作更加轻松，得到最大的利益。

以前有许多开面包店的人，因为不懂专业知识，而完全听从师傅的建议，直至无法继续，导致失败。

如果想开一家面包店，一定要有足够的专业知识储备才行。

除了学校学习，还需要及时掌握行业动向，保证自己站在技术、产品、营销的前沿。

订购一些书籍、杂志是不错的选择，也可以定期参加一些学校或原料经销商主办的各种演示会、展示会、展览会，来丰富自己的知识。

只有掌握了知识，才能掌握事业，成就事业。

2、资金准备：开店的第二个准备是资金，要有一定的资金支持。

一般在不计房租的情况下，一间60平方米的店面约需20多万元资金，其中包括设备、工具投入，如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等；工用具投入如烤盘、各种模具、刀具等。

食品加工厂实习日记食品加工厂实习日记（一）今儿星期五了，总算是一周给熬完了。

原来实习还真没有我们想的那么简单，太受罪、太累人、太委屈。

我在想这四周的实习生活怎么过才能让我感觉不累也不无聊？真的，在实习的头一天，我就太有挫败感了。

我是在质检所实习，那里的人就太tm牛了，似乎有意种优越感，我很讨厌别人的那种居高临下的势气。

我一般和二般情况下是不说脏话的，但现在是三般情况。

但是还好，经过几天我们班的大部分同学都适应了这实习的生活，休息之余会到各个宿舍去串门儿，然后打打扑克，嗑个瓜子儿，再就是说说当天的新鲜事，或者是八卦谁。

总之在学校都是各忙各的，来实习也没什么事，所以大多情况还是和同学之间调侃。

食品加工厂实习日记（二）今天本来是要去实习单位的，但是这几天没什么实验要做，所以我既没给老师说也没请假就开溜了，所以确切的说我应该算是旷工？我其实也是想乖乖的呆在实验室里，但是我没实验要做，所以俺就逃了。

我的实习快划句号了，我不敢说圆满，因为它本来就不圆满,不过我的实验指导老师可帅了，长的属于那种很干净的帅，让人觉得他有一种过目不忘的魔力。

哈哈，我才知道我也很花痴。

差不多三周的实习我发现我有一毛病——喜新厌旧。

真的是喜新厌旧，我以前就一直有这毛病，现在觉得越发严重了，有点脑疼我这毛病。

我什么都不喜欢做，我既不想整天做实验，也不想别人忙着我闲着，我同学拿我开玩笑说我“喜新厌旧的程度将来要三天换一老公，就以我这对事情的热衷程度，他们对我很是担心。

”我也挺讨厌我这毛病的，但是已经根深蒂固了，似乎改不了了。

再说说我这实习的体会吧，其实也谈不上是体会，就是感慨而已。

我是在食品一室实习，我同学在微生物室实习，他们就是检验食品中有没有有害的细菌，前些天送来一批五谷杂粮类的粉。

其中的绿豆粉中培养出来好多霉菌，满培养基就是。

大致数了一下，大概就是20平方厘米的培养基上竟有400多措霉菌在繁殖。

我觉得我食欲还算好，一般东西都影响不了我的食欲，可是看了那细菌我还真就恶心了。

食品加工厂实习日记
食品加工厂实习日记
实习日记（一）
今儿星期五了，总算是一周给熬完了。

原来实习还真没有我们想的那么简单，太受罪、太累人、太委屈。

我在想这四周的实习生活怎么过才能让我感觉不累也不无聊？
真的，在实习的头一天，我就太有挫败感了。

我是在质检所实习，那里的人就太tm牛了，似乎有意种优越感，我很讨厌别人的那种居高临下的势气。

我一般和二般情况下是不说脏话的，但现在是三般情况。

但是还好，经过几天我们班的大部分同学都适应了这实习的生活，休息之余会到各个宿舍去串门儿，然后打打扑克，嗑个瓜子儿，再就是说说当天的新鲜事，或者是八卦谁。

总之在学校都是各忙各的，来实习也没什么事，所以大多情况还是和同学之间调侃。

实习日记（二）
今天本来是要去实习单位的，但是这几天没什么实验要做，所以我既没给老师说也没请假就开溜了，所以确切的说我应该算是旷工？我其实也是想乖乖的呆在实验室里，但是我没实验要做，所以俺就逃了。

我的实习快划句号了，我不敢说圆满，因为它本来就不圆满,不过我的实验指导老师可帅了，长的属于那种很干净的帅，让人觉得他有一种过目不忘的魔力。

哈哈，我才知。

食品加工厂实习日记食品加工厂实习日记实习日记（一）今儿星期五了，总算是一周给熬完了，食品加工厂实习日记。

原来实习还真没有我们想的那么简单，太受罪、太累人、太委屈。

我在想这四周的实习生活怎么过才能让我感觉不累也不无聊？真的，在实习的头一天，我就太有挫败感了。

我是在质检所实习，那里的人就太tm牛了，似乎有意种优越感，我很讨厌别人的那种居高临下的势气。

我一般和二般情况下是不说脏话的，但现在是三般情况。

但是还好，经过几天我们班的大部分同学都适应了这实习的生活，休息之余会到各个宿舍去串门儿，然后打打扑克，嗑个瓜子儿，再就是说说当天的新鲜事，或者是八卦谁。

总之在学校都是各忙各的，来实习也没什么事，所以大多情况还是和同学之间调侃。

实习日记（二）今天本来是要去实习单位的，但是这几天没什么实验要做，所以我既没给老师说也没请假就开溜了，所以确切的说我应该算是旷工？我其实也是想乖乖的呆在实验室里，但是我没实验要做，所以俺就逃了，范文《食品加工厂实习日记》。

我的实习快划句号了，我不敢说圆满，因为它本来就不圆满,不过我的实验指导老师可帅了，长的属于那种很干净的帅，让人觉得他有一种过目不忘的魔力。

哈哈，我才知道我也很花痴。

差不多三周的实习我发现我有一毛病喜新厌旧。

真的是喜新厌旧，我以前就一直有这毛病，现在觉得越发严重了，有点脑疼我这毛病。

我什么都不喜欢做，我既不想整天做实验，也不想别人忙着我闲着，我同学拿我开玩笑说我喜新厌旧的程度将来要三天换一老公，就以我这对事情的热衷程度，他们对我很是担心。

我也挺讨厌我这毛病的，但是已经根深蒂固了，似乎改不了了。

再说说我这实习的体会吧，其实也谈不上是体会，就是感慨而已。

我是在食品一室实习，我同学在微生物室实习，他们就是检验食品中有没有有害的细菌，前些天送来一批五谷杂粮类的粉。

其中的绿豆粉中培养出来好多霉菌，满培养基就是。

大致数了一下，大概就是20平方厘米的培养基上竟有400多措霉菌在繁殖。

食品厂实习日记六篇食品厂实习日记（一)带着新奇，带着憧憬，迈入了旺旺的大门。

初涉社会的我如一只出笼的百灵鸟，任何的一切对于我来说都充满了诱惑…初次登门便碰了颗钉子，什么叫门禁森严我算是体会到了，好在主管出来接我们了！但这也正体现了旺旺在管理方面的到位，心中不禁肃然起敬。

在签完劳动合同并上交了一系列证件后人事部经理带我们去见了湖南旺旺的总经理徐孟镇先生，经过一翻的谈话心里暖暖的，感触很深，正规公司处理事情的方式就是不一样啊！在主管的帮助下我们顺利的办好了住宿证，宿舍在一条繁华的街道旁，这条街真像我们学校的那条哦，也算是对自己的一点安慰吧！毕竟在这个陌生的地方心还是会有点怀念曾经的.宿舍里很方便，最让我欢喜的便是它的热水供应非常充足,以后冬天洗澡就不用怕冷了.第二天上班时，主管给我们新进的三人开了个简单的会议大体安排了下以后的学习计划，因为没有套靴的缘故不能进前段了，我们便留在了后段的包装车间先熟悉下机械设备及其工作原理。

车间的人非常友好也很热情，总是不厌其烦的给我们讲解着，这一天虽然我们的脚站得都起泡了但我们的心却是快乐的…接下来的几天我们一直在前段学习，其重点主要放在人际交往方面，毕竟在以后的工作上这是一个不可却少的环节…食品厂实习日记（二）一个多月已经过去，慢慢地开始习惯了一个人上下班的感觉,少了一份以往的嘻嘻哈哈，更多的是对于责任的思考，多么奇妙的感觉，也许这正是成熟的预兆吧！因为对于实际操作还不是很熟练，主管暂时也没给我安排什么任务，还是继续把我留在前段学习，而我则把自己学习的重点放在了糖度的测定与充填卷封这两块上。

说句心里话，刚来时我觉得测糖度简直就是小儿科,毕竟在学校时早已滥熟于手了，真是不测不知道一测吓一跳,开始还以为是这糖度计质量不行呢，测定时画面模模糊糊的,怎么也找不到界线点，后来经主管的说明才知道原来是因为牛奶中所含物质成份过多，所以检测时干扰性很大.而在学校时我们一般都是检测的果汁或糖浆，其物质成份相比就少得多了，所以看起来特别清晰！对于糖度，我们的主要任务是测定出调配时奶液的糖度，使其固定在一定范围内，当奶液到达充填区时糖度为一标准值.若糖度过高便按相关比例加水，过低的话便按比加料！一旦检测失误,其对品质的影响将是无法估量的，从此我的身影便往反于调配于充填之间，现在熟能生巧这个成语我是百分之百相信了，经过这几天的努力总算测定起来心中有数！心里开始升起一股莫名的自豪，同时也暗暗地告戒着自己一定要再接再厉…还是那句话“吃得苦中苦，方为人上人”食品厂实习日记（三）这个星期差不多有一半的时间都留在了生产课学习。

《食品厂实习日记》食品厂实习日记（1）：xx月xx号早上九点左右，我们到达了xx欢乐家食品有限公司，此时工厂已在生产当中了，在外看来一片安静，但进入车间里面却是另一番景像，工人们忙忙碌碌的，好勤快。

公司的领导在百忙之中热情地接见了我们，随后便有一位相关工作人员给我们安排好宿舍，之后带我们去买好工作帽，借来工作服和水鞋，最后还收集我们的相片去办好实习工作证，她的热情招待给我们留下很好的印象。

尔后公司给我们安排了许多实习的岗位，让我们去实际操作，亲身动手体验。

食品厂实习日记（2）：第二天，我们便开始深入车间。

在那里我们可亲眼目睹到了工作人员的辛勤与令人叹服的手工技术。

一个产品的生成要经过多项的分工，他们的分工很细，对员工的要求是很严格的，每个工序上都有上十名员工，但只听到机器的声音，每个人都在忙忙碌碌。

我首先是分配到包装车间里的。

作为新手，跟那里的员工打完招呼后，便开始投入到了学习当中。

首先是在那里看员工们怎样操作，之后请教她们介绍一下操作的要领和技巧，并慢慢的结合实际操作体会其中的技术。

那里的员工都很热情地给予帮忙，胶布封纸箱一步，一女员工就亲手教了我半个小时，直到我基本掌握，实在难得与心存感激。

透过现场的不断观察学习和实习后，我们包装操作技能渐渐有了很大的提高。

在包装车间，我一般都是挑着最为笨重的装箱工作，虽然较辛苦，常常是大汗淋漓，但看着一箱箱的终产品出此刻自己面前，操作技能一步步的提高，员工们灿烂的笑容，心里却是乐滋滋的。

包装车间实习了一段时间后，之后被轮流分配到新、旧生产车间，质检部等工作岗位实习。

在那里，同事们都给予我们极大的帮忙。

在高层次上，凡是我们遇到什么不懂的东西，管理人员也都热情地给我们讲解，让我们了解到了许许多多生产和管理的知识。

食品厂实习日记（3）：今儿星期五了，总算是一周给熬完了。

原先实习还真没有我们想的那么简单，太受罪、太累人、太委屈。

我在想这四周的实习生活怎样过才能让我感觉不累也不无聊真的，在实习的头两天，我就太有挫败感了。

《食品厂实习日记》食品厂实习日记（1）：xx 月xx 号早上九点左右，我们到达了xx 欢乐家食品有限公司，此时工厂已在生产当中了，在外看来一片安静，但进入车间里面却是另一番景像，工人们忙忙碌碌的，好勤快。

公司的领导在百忙之中热情地接见了我们，随后便有一位相关工作人员给我们安排好宿舍，之后带我们去买好工作帽，借来工作服和水鞋，最后还收集我们的相片去办好实习工作证，她的热情招待给我们留下很好的印象。

尔后公司给我们安排了许多实习的岗位，让我们去实际操作，亲身动手体验。

食品厂实习日记（2）：第二天，我们便开始深入车间。

在那里我们可亲眼目睹到了工作人员的辛勤与令人叹服的手工技术。

一个产品的生成要经过多项的分工，他们的分工很细，对员工的要求是很严格的，每个工序上都有上十名员工，但只听到机器的声音，每个人都在忙忙碌碌。

我首先是分配到包装车间里的。

作为新手，跟那里的员工打完招呼后，便开始投入到了学习当中。

首先是在那里看员工们怎样操作，之后请教她们介绍一下操作的要领和技巧，并慢慢的结合实际操作体会其中的技术。

那里的员工都很热情地给予帮忙，胶布封纸箱一步，一女员工就亲手教了我半个小时，直到我基本掌握，实在难得与心存感激。

透过现场的不断观察学习和实习后，我们包装操作技能渐渐有了很大的提高。

在包装车间，我一般都是挑着最为笨重的装箱工作，虽然较辛苦，常常是大汗淋漓，但看着一箱箱的终产品出此刻自己面前，操作技能一步步的提高，员工们灿烂的笑容，心里却是乐滋滋的。

包装车间实习了一段时间后，之后被轮流分配到新、旧生产车间，质检部等工作岗位实习。

在那里，同事们都给予我们极大的帮忙。

在高层次上，凡是我们遇到什么不懂的东西，管理人员也都热情地给我们讲解，让我们了解到了许许多多生产和管理的知识。

食品厂实习日记（3）：今儿星期五了，总算是一周给熬完了。

原先实习还真没有我们想的那么简单，太受罪、太累人、太委屈。

我在想这四周的实习生活怎样过才能让我感觉不累也不无聊真的，在实习的头两天，我就太有挫败感了。

食品厂实习日记（精选8篇）篇1：食品厂实习日记今天本来是要去实习单位的，但是这几天没什么实验要做，所以我既没给老师说也没请假就开溜了，所以确切的说我应该算是旷工?我其实也是想乖乖的呆在实验室里，但是我没实验要做，所以俺就逃了。

我的实习快划句号了，我不敢说圆满，因为它本来就不圆满,不过我的实验指导老师可帅了，长的属于那种很干净的帅，让人觉得他有一种过目不忘的魔力。

哈哈，我才知道我也很花痴。

差不多三周的实习我发现我有一毛病喜新厌旧。

真的是喜新厌旧，我以前就一直有这毛病，现在觉得越发严重了，有点脑疼我这毛玻我什么都不喜欢做，我既不想整天做实验，也不想别人忙着我闲着，我同学拿我开玩笑说我“喜新厌旧的程度将来要三天换一老公，就以我这对事情的热衷程度，他们对我很是担心。

”我也挺讨厌我这毛病的，但是已经根深蒂固了，似乎改不了了。

再说说我这实习的体会吧，其实也谈不上是体会，就是感慨而已。

我是在食品一室实习，我同学在微生物室实习，他们就是检验食品中有没有有害的细菌，前些天送来一批五谷杂粮类的粉。

其中的绿豆粉中培养出来好多霉菌，满培养基就是。

大致数了一下，大概就是20平方厘米的培养基上竟有400多措霉菌在繁殖。

我觉得我食欲还算好，一般东西都影响不了我的食欲，可是看了那细菌我还真就恶心了。

其实所有食物里都有细菌，只要没超过一定的数量都不会危及到健康。

下周二我的实习就结束了，我的所有生物钟才刚刚适应就有得再次调整了。

不过俺很兴奋也很激动，因为终于快解放了，呵呵。

在学校吧老觉得学校不好，不在延安吧，还真有点想念那老区，我是不是有点矫情了?呵呵，俺很期待大四的首堂课。

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下午还看了标准作业票，对应A线的大概了解了，发现很多名词不懂。