实验四 根茎类药材的鉴定黄连、大黄、天麻

一、实验背景黄连，学名Coptis chinensis，是毛茛科黄连属植物，具有清热燥湿、泻火解毒的功效，是中医药中常用的药材之一。

黄连的有效成分主要为生物碱，其中小檗碱是其主要活性成分，具有抗菌、抗病毒、抗炎等药理作用。

为了确保药材的质量和安全性，本实验对黄连进行了鉴定，以下是我对本次实验的心得体会。

二、实验过程1. 实验材料与仪器实验材料：黄连药材、水、乙醇、石油醚、苯、三氯甲烷、盐酸、硫酸、枸橼酸等。

实验仪器：电子天平、烧杯、锥形瓶、冷凝管、蒸馏装置、分光光度计、显微分析系统等。

2. 实验步骤（1）黄连药材的采集与处理：选取干燥的黄连根茎，除去杂质，洗净，晾干。

（2）小檗碱的提取：将黄连药材研磨成粉末，加入适量水，加热煮沸，过滤，得到黄连水提液。

（3）小檗碱的精制：将黄连水提液加入适量的硫酸，调节pH至2.5，静置，沉淀，过滤，得到小檗碱沉淀。

（4）小檗碱的鉴定：采用紫外-可见分光光度法对精制后的小檗碱进行含量测定，并与标准品进行对比。

三、实验结果与分析1. 黄连药材的性状鉴定通过观察黄连药材的性状，如颜色、气味、质地等，初步判断其品质。

本实验选取的黄连药材呈黄色，气味苦，质地坚实，符合黄连药材的特征。

2. 小檗碱的提取与精制实验中，通过加热煮沸、过滤、沉淀等步骤，成功提取并精制出小檗碱。

提取率较高，表明实验操作较为合理。

3. 小檗碱的鉴定采用紫外-可见分光光度法对精制后的小檗碱进行含量测定，结果表明，本实验提取的小檗碱含量较高，与标准品相近，证明实验操作正确。

四、实验心得1. 实验操作要严谨在实验过程中，要严格按照实验步骤进行操作，确保实验结果的准确性。

例如，在提取过程中，要控制好温度和时间，避免过度加热或加热不足，影响提取效果。

2. 注意实验安全实验过程中，要严格遵守实验室安全规定，如佩戴防护眼镜、手套、口罩等，避免意外伤害。

3. 培养团队协作精神实验过程中，团队成员要相互配合，共同完成任务。

性状鉴别 ①　呈卵圆形、类圆柱形、圆锥形或块⽚状，长3～17 cm，直径 3～10 cm. ②　表⾯黄棕⾊⾄红棕⾊，可见类⽩⾊状纹理，或有部分棕褐⾊栓⽪残留。

质坚实，断⾯淡红棕⾊或黄棕⾊，颗粒性。

③　横切⾯根茎髓部较⼤，其中有星点（异常维管束）环列或散在；根形成层环明显，⽊质部发达，具放射状纹理，⽆星点。

④　⽓清⾹，味苦微涩，嚼之粘⽛，有沙粒感，唾液染成黄⾊。

显微鉴别 根茎横切⾯ ①　⽊栓层及⽪层⼤多已除去，偶有残留。

②　韧⽪部射线宽⼀⾄数列细胞，内含棕⾊物。

韧⽪部中有粘液腔。

③　形成层环明显。

④　⽊质部导管稀疏，⾮⽊化。

⑤　髓部宽⼴，有异常维管束，其形成层呈环状，外侧为⽊质部，内侧为韧⽪部，射线呈星状射出，韧⽪部中有粘液腔，内含红棕⾊物质。

薄壁细胞含淀粉粒及⼤形草酸钙簇晶。

粉末：掌叶⼤黄粉末淡黄棕⾊。

①　草酸钙簇晶⼤⽽多，直径21µm～125µm，棱⾓⼤多短钝。

②　淀粉粒单粒呈圆球形或长圆形，复粒由2～5（～7）分粒组成。

③　导管多为纹，并有具缘纹孔及细⼩螺纹导管，直径11µm～140µm，⾮⽊化。

【成分与理化】 【成分】 含蒽醌衍⽣物，有游离状态的和结合状态的。

游离蒽醌衍⽣物有⼤黄酸、⼤黄素、⼤黄酚、芦荟⼤黄素、⼤黄素甲醚等，为⼤黄的抗菌成分。

结合性蒽醌衍⽣物为游离蒽醌类的葡萄糖苷或双蒽酮苷，系⼤黄的主要泻下成分，其中以双蒽酮苷作⽤。

双蒽酮苷为番泻苷A、B、C、D、E、F等。

鞣质类物质约4.32%～10.59%，为收敛成分，其中有没⾷⼦酰葡萄糖、没⾷⼦酸、d-⼉茶素等。

近据报道，⼤黄尚含四种⼤黄苷（rheinoside A、B、C、D），亦为泻下成分。

【理化鉴别】 取本品粉末的稀⼄醇浸出液，滴于滤纸上，再滴加稀⼄醇扩散后呈黄考试，⼤站收，集⾊⾄淡棕⾊环，置紫外光灯下观察，呈棕⾊⾄棕红⾊荧光（蒽醌衍⽣物），不得显持久的亮蓝紫⾊荧光（⼟⼤黄苷等的芪类化合物显亮蓝紫⾊荧光）。

一、实验目的通过本次实验，掌握黄连的性状鉴别、显微鉴别和理化鉴定方法，提高对黄连药材的认识和鉴定能力。

二、实验原理黄连为毛茛科植物黄连（Coptis chinensis Franch.）、三角叶黄连（Coptis deltoidea C. Y. Cheng et Hsiao）或云连（Coptis teeta Wall.）的干燥根茎。

黄连具有清热燥湿、泻火解毒的功效，常用于治疗湿热泻痢、高热神昏、心火亢盛等症。

本实验通过对黄连的性状、显微和理化鉴定，判断其真伪和质量。

三、实验材料与仪器1. 实验材料：黄连药材、显微镜、显微切片机、药材粉末、试剂（盐酸、硫酸、乙醇等）。

2. 实验仪器：显微镜、天平、烘箱、电炉、烧杯、滴管、试管等。

四、实验方法1. 性状鉴别（1）观察药材的形状、颜色、质地、气味等特征。

（2）取黄连药材，切成薄片，观察其横切面的组织结构。

2. 显微鉴别（1）取黄连药材，制成显微切片。

（2）在显微镜下观察黄连的显微结构，包括表皮、皮层、维管束等。

3. 理化鉴定（1）取黄连药材，提取其生物碱。

（2）采用薄层色谱法、高效液相色谱法等方法，对提取的生物碱进行鉴定。

五、实验结果1. 性状鉴别（1）黄连药材呈长圆柱形或稍弯曲，表面灰黄色或黄褐色，粗糙，有不规则结节状隆起、须根及须根残基。

（2）横切面观，黄连药材的皮层较宽，散有黄色椭圆形石细胞，另有根迹维管束。

2. 显微鉴别（1）黄连的表皮细胞呈长方形，排列紧密，外被角质层。

（2）皮层细胞呈长方形或类圆形，含有石细胞和纤维。

（3）维管束呈环状排列，木质部细胞呈放射状排列。

3. 理化鉴定（1）黄连生物碱的提取：采用乙醇提取法，提取出黄色固体。

（2）薄层色谱法：将提取的生物碱点于薄层板上，用盐酸-乙醇溶液展开，观察斑点颜色，与对照品比对，确定生物碱种类。

（3）高效液相色谱法：将提取的生物碱进行高效液相色谱分析，确定其含量。

六、实验结论通过本次实验，我们掌握了黄连的性状鉴别、显微鉴别和理化鉴定方法。

实验六根茎类生药——黄连一、实验目的1、掌握黄连的生药学特征。

2、掌握黄连根茎横切面组织特征与粉末显微特征。

3、了解其他根及根茎类中药的性状特征。

二、实验材料黄连原植物标本、生药（味连）组织切片及粉末。

三、实验内容及步骤:1、性状鉴别观察味连性状味连，根茎多簇状分支，有时弯曲，形如倒鸡爪。

分枝类圆柱状，长3-7厘米，直径0.3-0.9厘米。

表面黄棕色或灰黄色，粗糙，有不规则结节状隆起，上有较密环纹，着生须根或须根残基，并有鳞片，顶端常有残留的茎基和叶柄基，根茎中段的节间有时较细，表面光滑，习惯称过桥，长1-4厘米。

质硬，折断面不平整；横断面可见皮部棕红色或暗棕色，木部鲜黄色或橙黄色，具有放射状纹理。

髓部红棕色，有时中空，气微，味极苦。

2、显微鉴定（1）镜检黄连根茎横切面组织切片自外向内观察其主要组织特征：①木栓层为数列扁平细胞，壁薄，其外有时可见麟叶的横切面组织，由上下表皮及多角形薄壁细胞组成。

②皮层较宽，薄壁组织中有石细胞，单个或成群散在。

常可见根迹维管束和叶迹维管束。

③维管束外韧形，韧皮部较狭窄，外侧有中柱鞘纤维束。

约有10-20个纤维组成，或伴有少数石细胞；形成层细胞扁平，束间形成层不明显；木质部由导管、管胞木纤维、木薄壁细胞组成，木纤维较发达。

④髓部由薄壁细胞组成，无石细胞。

薄壁细胞均含有淀粉粒。

注：三角叶黄连的根茎皮部、髓部由较多石细胞。

云连的根茎皮部、髓部均无石细胞。

（2）取黄连粉末分别以蒸馏水及水合氯醛试液装片，镜检下列特征：①石细胞群黄色、类圆形、类方形或多角形，有时稍延长，长茎25-75微米，孔沟及纹孔明显。

②韧皮纤维黄色，纺锤形或长梭形，直径20-40-微米，壁较厚，纹孔少。

③木纤维众多，常成束，鲜黄色，直径15-35微米，壁具裂隙状纹孔。

④导管多为纹孔导管，也有具缘纹孔，网纹及螺纹导管。

⑤麟叶表皮细胞类方形或长方形，壁薄，垂周壁微波状。

⑥淀粉粒单粒长圆形，肾形或类球形，直径1-10微米，有2-4分粒组成。

一、实训背景黄连（学名：Coptis chinensis Franch.），为毛茛科黄连属植物，是一种重要的中药材，具有清热燥湿、泻火解毒的功效。

在中药材市场上，黄连的质量参差不齐，因此对其进行准确的鉴定至关重要。

本次实训旨在通过实验室操作，学习并掌握黄连的鉴定方法，提高对中药材质量控制的实际操作能力。

二、实训目的1. 熟悉黄连的植物学特征，掌握其形态特征。

2. 学习并掌握黄连的显微鉴别方法。

3. 掌握黄连的理化鉴定方法。

4. 培养对中药材质量控制的实际操作能力。

三、实训内容1. 黄连的植物学特征黄连为多年生草本植物，高约30-60厘米。

根状茎黄色，有分枝，断面呈黄色。

叶互生，基生叶具长柄，叶片呈心脏形，边缘具细锯齿。

花小，黄色，单生或成簇生于叶腋。

蓇葖果，种子多数。

2. 黄连的显微鉴别取黄连根茎横切面，进行显微观察。

- 根茎横切面可见：木质部呈放射状排列，韧皮部宽广，散有石细胞；薄壁组织排列疏松，含淀粉粒。

- 石细胞：呈类圆形、椭圆形或长圆形，壁厚，纹孔明显。

- 淀粉粒：呈球形、椭圆形，直径5-30微米。

3. 黄连的理化鉴定（1）取黄连粉末，加乙醇提取，滤过，滤液蒸干，残渣加硫酸溶解，显橙黄色。

（2）取黄连粉末，加甲醇提取，滤过，滤液加三氯化铁试液，显蓝色。

（3）取黄连粉末，加醋酐-硫酸试液，显蓝绿色。

四、实训结果与分析1. 通过观察黄连的植物学特征，我们掌握了其形态特征，为后续鉴定奠定了基础。

2. 通过显微鉴别，我们观察到黄连根茎横切面具有明显的特征，如木质部、韧皮部、石细胞和淀粉粒等，进一步证实了样品的真实性。

3. 通过理化鉴定，我们验证了黄连的化学成分，如橙黄色、蓝色和蓝绿色等，进一步证明了样品的质量。

五、实训体会通过本次实训，我深刻认识到中药材鉴定的重要性。

在中药材市场中，假冒伪劣产品屡见不鲜，给消费者和医疗市场带来了极大的危害。

作为一名中医药工作者，我们要具备扎实的鉴定技能，为保障中药材质量、维护消费者权益贡献力量。

实验四根及根茎类中药鉴定（一）【实验原理】性状鉴定是用感观鉴定中药是否与规定的中药标准或与标准品相符合。

主要进行中药品种、纯度鉴定或初步评价中药品质的优劣。

本次实验的重点是观察供试品的形状、表面、断面等特征。

区别来源于双子叶、单子叶、蕨类植物的根及根茎类中药。

通过对单味药系统地观察和描述，确定并掌握其主要性状鉴定特征。

显微鉴定是利用显微镜、显微技术、显微化学方法等对中药进行观察、分析鉴定，应用生物制片技术和方法，观察中药不同类型的组织构造、细胞及细跑内含物的形态和特征。

以鉴定中药的品种、纯度和质量。

通过对单味药系统的显微观察和描述，确定并掌握其主要显微鉴定特征。

【目的要求】1.掌握狗脊、贯众、大黄、牛膝、商陆、何首乌等药材的性状鉴别特征。

2.掌握大黄、何首乌、商陆、川牛膝、怀牛膝异型维管束的组织结构及特征。

3.掌握大黄、何首乌的显微鉴别特征。

4.掌握大黄的理化鉴别方法。

【仪器、试剂、材料】1.仪器生物显微镜、微量升华装置、滤纸、解剖针、镊子、载玻片、盖玻片、放大镜、紫外光灯。

2.试剂氢氧化钠、甲醇、45%乙醇、水合氯醛、稀甘油、甘油醋酸、间苯三酚-浓盐酸。

3.药材贯众、大黄、土大黄、何首乌、虎杖、牛膝、川牛膝、商陆等。

4.永久制片大黄、牛膝、川牛膝、何首乌、商陆。

5.粉末大黄、何首乌。

【实验内容】1.大黄、牛膝、商陆、何首乌等药材性状鉴别。

2.大黄、商陆、怀牛膝、川牛膝、何首乌等异型维管束的观察。

3.大黄、何首乌粉末鉴定。

4.大黄理化鉴定。

【实验方法】1.性状鉴别（1）大黄表面黄棕色至红棕色，具类白色网纹，根茎顶部横切面可见排成1～3环的“星点”（异型维管束）并有部分散在，中下部横切面“星点”多排成一环或渐散在，而根的横切面不具“星点”，有放射状纹理。

气香，味苦涩，嚼之黏牙。

（2）川牛膝根较粗，直径0.5～3cm，表面灰褐色。

断面筋脉小点断续排成3～8环，质硬韧。

（3）怀牛膝根细长圆柱形，直径0.5～1cm，表面灰黄或淡棕色，久贮色加深。

实验二大黄、黄连的鉴定【实验目标】1．掌握大黄的显微及理化鉴别特征。

2．掌握黄连的显微及理化鉴别特征。

【实验材料】黄粉末、大黄永久制片; 黄连药材（味连）、黄连永久制片（味连）、黄连粉末。

【仪器与试剂】显微镜、微量升华装置、紫外分析仪、；稀甘油、水合氯醛试液、氢氧化钠试液、45％乙醇。

【实验内容】（一）大黄1．组织来源：大黄为蓼(liao)科植物大黄Rheum palmatum L、唐古特大黄Rheum tanguticum Maxim．ex Ball．或药用大黄Rheum officinale Baill．的干燥根及根茎，前两种习称为“北大黄”，后一种习称为“南大黄”，是双子叶植物根茎的构造特点。

2．显微鉴别:(1)大黄根茎髓部异型维管束的观察：①髓部宽广，内有红棕色物；异型维管束散在，形成层成环，木质部位于形成层外方，韧皮部位于形成层内方。

②射线呈星状射出。

③薄壁细胞含草酸钙簇晶，并含多数淀粉粒。

（2）大黄粉末：黄棕色①草酸钙簇晶直径较大，直径20-160um，棱角短钝。

（人参的草酸钙簇晶直径直径20-68um，棱角短钝）②具缘纹孔、网纹、螺纹及环纹导管，非木化。

③淀粉粒甚多，单粒类球形或多角形，直径3～45um，并点星状，复粒由2～8分粒组成。

3．理化鉴别(1)微量升华法：取本品粉末少量，进行微量升华，可见黄色针状（低温时）或羽状结晶（高温时），在结晶上加碱液则成红色（蒽醌类成分）。

a.原理：微量升华法是利用中药所含的某些化学成分，在一定温度下能够升华的性质获得升华物，再在显微镜下观察升华物的形状、颜色、或加某种化学试剂观察其化学反应，或在紫外光灯下观察其荧光，或测定其熔点等，对中药进行鉴定的方法。

b.方法：取适量粉末于载玻片，上放二根火柴棒，再加载玻片，用酒精灯缓缓加热至粉末开始变焦，载玻片上有升华物凝集时去火待冷，将载玻片取下反转后进行观察；注意玻片要擦干净，首先冒出的烟不要收集。

（2）荧光分析法：取本品粉末0·2g，加甲醇2ml，温浸lOmin，放冷，取上清液10ul点于滤纸上，以45%的乙醇展开，取出，晾干，放置lOmin，置紫外光灯(365nm)下检视,不得显持久的亮紫色荧光(检查土大黄苷)。