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川牛膝栽培技术川牛膝为苋科植物川牛膝的干燥根，别名牛夕。
具活血祛瘀、通利关节等功效，用于治疗经闭。
尿血、关节酸痛、跌打损伤等症。
四川省乐山、雅安、凉山等地市均有分布，以天全、荥经等县栽培历史较久，产量大，质量好。
形态特征多年生草本，高50－100厘米。
主根长圆柱形，土棕色，味微甘，茎直立，茎下部近圆柱形，中部近四棱或近方形，具糙毛，节略膨大。
叶对生，叶柄密生糙毛，叶片椭圆形，先端渐尖，基部楔形，全缘，表面暗绿色。
项生或腋生绿白色小花，花密集成圆头状花序。
胞果长椭圆状倒卵形，暗灰色。
基部略被疏柔毛，种子卵形，赤褐色。
花期6—7月，果期8－9月。
一、生长习性川牛膝喜寒凉湿润的自然环境。
四川多栽培于海拔1200－2 000米的高寒山区，一般年降雨量约1500毫米以上，冬季有3－4个月积雪。
在海拔1500米左右，生长3－4年植株的成熟种子，播后10－15天即可出苗，且发芽率高，种子寿命为1年，播后第一年为营养生长，第二年为生殖生长。
夏季为旺盛生长期，并同时长根，秋末冬初进入冬季休眠期。
二、选地与整地选疏松、肥沃的壤土栽培为宜，山坡一般以向阳坡为佳。
9－－10月下雪前深翻土地，深度最好在30厘米以上，翻后休闲冻土；翌年清明前后，再翻1次，整细耙平，作1．3米左右的高畦。
三、播种用种子繁殖。
在栽培上所用种子实质为胞果，种子发芽力因生长年限而不同，三至四年生植株结的种子最好，栽培当年所结的种子常不能发芽，隔年陈种不作种用。
播种分春播和秋播，春播在4月前后，由于海拔高度不同，播种时间有所差异，海拔低的可以稍早，以在雪后早播为宜，秋播为8月前后。
主产区一般采取高山春播、低山秋播的办法，出苗率高，缺窝少。
四、田间管理（l）中耕除草和间苗每年中耕除草3－4次。
播种当年的第一次在5月中、下旬，宜浅锄或用手扯，并结合匀苗、补苗，每窝留苗4－6株，这次除草很重要，宜早尽早；第二次在6月中、下旬，中耕前，再匀苗1次，每窝定苗2－3株；7—8月再各进行1次。
【牛膝种植】种植牛膝如何采收？
牛膝什么时候可以采收？牛膝怎么样采收？牛膝采收后如何加工？以下就作简单介绍，供网友们参考。
一、采收夏播牛膝可在当年冬季霜降后地上部分枯萎即可进行采收，秋播宜在第2年未萌动前采收。
这时采收的牛膝根加工后，质坚、色白，产量高。
采收时，应先将地上茎叶割除，留茬口3厘米左右，从畦的一端挖深沟，依次往前挖，采挖时小心不要损伤和折断根部，保持块根完整。
二、加工将采回的牛膝鲜根，去掉牛膝表面附着的泥土，去掉不定根及侧根。
然后理直，每10根扎成一把，摊放在太阳下曝晒，晒至八成千，取回堆积在室内通风干燥处，用麻袋或草帘盖上使其发汗，两天后再摊开在太阳下晒至全干。
在牛膝水分失去50%~60%前，注意防冻。
切去芦头，即成“毛牛膝”。
为了防止虫蛀和霉变，“毛牛膝”用硫磺熏蒸4~5小时，每100千克牛膝用硫磺1.5千克。
然后，除去杂质进行分级即成商品。
成品牛膝用木箱或纸箱包装后，置阴凉干燥的室内贮藏。
在贮藏过程中要定期检查，防止泛糖、霉变、虫蛀等现象。
一般每亩可产千货250~350千克，高产的可达400~450千克。
一、实验目的1. 了解中药牛膝的药用价值；2. 探讨牛膝在活血化瘀、补肝肾、强筋骨等方面的作用；3. 通过实验验证牛膝的药效。
二、实验材料1. 实验动物：小鼠；2. 实验药物：中药牛膝（怀牛膝、川牛膝）；3. 实验仪器：电子天平、药物粉碎机、实验鼠笼、注射器、量筒等；4. 实验试剂：生理盐水、碘酊、酒精、氯化钠溶液等。
三、实验方法1. 实验分组：将实验小鼠随机分为对照组、实验组1、实验组2，每组10只。
2. 实验组1：采用怀牛膝进行实验，剂量为每天0.5g/只，连续给药7天；实验组2：采用川牛膝进行实验，剂量为每天0.5g/只，连续给药7天；对照组：给予生理盐水，剂量为每天0.5g/只，连续给药7天。
3. 观察指标：（1）体重变化：每天记录小鼠体重，观察其生长情况；（2）行为学观察：观察小鼠的活动、食欲、精神状态等；（3）活血化瘀作用：采用血瘀模型，观察小鼠尾部出血时间、凝血时间等指标；（4）补肝肾作用：采用肝功能检测，观察小鼠血清ALT、AST等指标；（5）强筋骨作用：采用悬吊实验，观察小鼠悬吊时间；（6）毒性实验：观察小鼠在给药过程中的不良反应。
4. 数据统计与分析：采用SPSS软件对实验数据进行统计分析，比较各组间的差异。
四、实验结果1. 体重变化：实验组1、实验组2与对照组相比，体重增长无明显差异（P>0.05）。
2. 行为学观察：实验组1、实验组2与对照组相比，小鼠活动、食欲、精神状态等无明显差异。
3. 活血化瘀作用：实验组1、实验组2与对照组相比，尾部出血时间、凝血时间均明显缩短（P<0.05）。
4. 补肝肾作用：实验组1、实验组2与对照组相比，血清ALT、AST等肝功能指标无明显差异。
5. 强筋骨作用：实验组1、实验组2与对照组相比，悬吊时间明显延长（P<0.05）。
6. 毒性实验：实验组1、实验组2在给药过程中未出现明显不良反应。
五、实验结论1. 中药牛膝（怀牛膝、川牛膝）具有活血化瘀、补肝肾、强筋骨等功效；2. 怀牛膝、川牛膝在实验剂量下对小鼠无明显毒性；3. 中药牛膝在临床应用中具有良好的药用价值。
川牛膝中药分析图谱摘要：中国药典-中药标准物质分析图谱：川牛膝（Chuanniuxi）分析图谱,杯苋甾酮分析图谱【药材基本信息】别名甜川牛膝、甜牛膝、天全牛膝等来源苋科植物川牛膝Cyathula officinalis Kuan的干燥根功能逐瘀通经，通利关节，利尿通淋【对照药材提取和对照品溶液的配制】对照药材的提取：精密称取1g本品粉末（过3号筛），置具塞锥形瓶中，精密加入甲醇20ml，密塞，称定重量，加热回流1小时，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，过滤，取续滤液，即得。
对照品溶液的配制：精密称取杯苋甾酮对照品适量，加甲醇制成每1ml含25μg的溶液，即得。
【分析条件】色谱柱：Agilent ZORBAX SB-C184.6×250mm，5μm进样量：10μl检测波长：243nm；柱温：25℃流速：1ml/min流动相：A : 甲醇,B : 水;0~25min,A从30%~40%;25~32min,A保持40%;32~33min,A从40%~100%方法来源：Agilent科技结合《中国药典》2010版一部基础上的改进对照药材：中国食品药品检定研究院对照品：上海诗丹德生物技术有限公司对照品含量：杯苋甾酮98.5%仪器：Agilent 1100配置：四元梯度，在线脱气机，VWD检测器，柱温箱，自动进样器【分析色谱图】【分析结果】【注意事项】● 在此分析条件下，杯苋甾酮出峰时间为29.6分钟。
根据操作条件的不同，出峰时间会有少许变化，但在同一仪器和相同操作条件下，RSD≤2.0%；● 若采用手动进样器进样时，建议采用定量环定量，每次进样体积为定量环体积的两倍以上；● 对照品称量天平精度须达到十万分之一。
检测人员：肖尧审核人：安蓉本文由上海诗丹德生物技术有限公司原创，转载请注明出处并附带原文链接！。
川牛膝【出处】出自《药材资料汇编》【拼音名】Chuān Niú Xī【别名】牛膝、天全牛膝、都牛膝、米心牛膝、家牛膝、肉牛膝、大牛膝、拐牛膝、甜牛膝、甜川牛膝、龙牛膝【来源】药材基源：为苋科植物川牛膝的根。
拉丁植物动物矿物名：Cyathula officinalis Kuan.[C.capitataauct.non Moq．；C．Tomentosa auct．Non（Roth）Moq．」采收和储藏：播种后3～4年收获。
于10～11月植株枯萎后挖掘根部，去掉泥土、芦头和须根，割下侧根，使主根、侧根成单支，扎成小把用微火烘炕或曝晒，半干时堆积回润后，再烘或晒至全干。
【原形态】多年生草本，高50-100cm。
主根圆柱状，皮近白色。
茎略四棱，多分枝，疏生长糙毛。
叶对生；叶柄长5-15mm；叶片椭圆形或狭椭圆形，少数倒卵形，长3-12cm，宽1.5-5.5cm，先端渐尖或尾尖，基部楔形或宽楔形，全缘，上面贴生长糙毛，下面毛较密。
复聚伞花序密集成花球团；花球团多数，直径1-1.5cm，淡绿色，平时近白色，在枝端花序轴上交互对生，密集或相距2-3cm；复聚伞花序3-6次分歧；聚伞花序两性，花在中央，不育花在两侧；苞片卵形，长4-5mm，光亮，先端刺芒或钩状；不育花的花被片变成具钩的坚硬芒刺；两性花长3-5mm，花被片披针形，先端刺尖头，内侧3片较窄；花丝基部密生节状束毛，退化雄蕊长方形，长0.3-0.4mm，宽约为长的1／2，先端齿状浅裂；子房圆筒形或倒卵形，长1.3-1.8mm，花柱长约1.5mm，宿存，柱头头状。
胞果椭圆形或倒卵形，长2-3mm，直径1-2mm，淡黄色，包裹在宿存花被内。
种子椭圆形，透镜状，长1.5-2mm，带红色，光亮。
花期6-7月，果期8-9月。
【生境分布】生态环境：生于海拔500m以上的地区。
资源分布：分布于四川、贵州、云南等地。
【栽培】生物学特性喜凉爽、湿潮气候。
四川省多栽培于海拔1200～2400m的高寒山区。
川⽜膝川⽜膝(《滇南本草》）为苋科植物川⽜膝的⼲燥根。
主产于四川、云南、贵州等地。
秋、冬⼆季采挖，除去芦头、须根及泥沙，烘或晒⾄半⼲，堆放回润，再烘⼲或晒⼲。
药材性状：⽓微，味甜。
以个⼤、坚实、切⾯棕黄⾊、有数轮同⼼环状黄点者为佳。
切薄⽚，⽣⽤或酒制⽤。
【历史】在本草⽂献中，诸如《神农本草经》、《吴普本草》等只有⽜膝之名，川⽜膝以主产四川⽽得名。
川⽜膝之名⾸见于唐代，如唐蔺道⼈所著的《仙授理伤续断秘⽅》有记载。
到宋代以后，医药学家已初步认识到川⽜膝具有利尿通淋之功，并⽤于临床。
如宋代杨⼠瀛《直指⽅》云：“⼩便淋痛，或尿⾎，或沙⽯胀痛，⽤川⽜膝”。
⾄明清之后本草⽂献中才开始将川⽜膝和怀⽜膝分开使⽤，明代医药学家则认为川⽜膝亦有强筋⾻之功，如明初兰茂的《滇南本草》谓“⽩⽜膝强筋⾻功胜川⽜膝”。
⼀直以来，本草⽂献中对川⽜膝的形态描述很少，很难确定其原植物。
《中华⼈民共和国药典》（1963年版）收载品种为头序杯觅或⽑杯苋⽽⽑杯苋主产于印度，在国内川⽜膝主产区包括四川省天全县在内尚未见到，故此说有误。
据谢宗万先⽣调查鉴定，商品川⽜膝原植物有2种：⼀为川⽜膝（甜⽜膝），系传统药⽤川⽜膝的正品；另⼀为头花杯苋（⿇⽜膝），实系川⽜膝的混乱品种，为地区习惯⽤药。
故1977年以后各版《中华⼈民共和国药典》均载川⽜膝。
因川⽜膝与怀⽜膝在功效和应⽤上有所不同，1956年上海中药材公司编写的《中药材资料汇编》中认为川⽜膝常于活⾎化瘀，怀⽜膝常于补肝肾，之后很多⽂献都引⽤此说法。
《中华⼈民共和国药典》（2005和2010年版）亦均将其分为川⽜膝和⽜膝（怀⽜膝）两味药物收载。
【性能】⽢、微苦，平。
归肝、肾经。
【功效】逐瘀通经，通利关节，利尿通淋。
【应⽤】1. 经闭癥瘕、胞⾐不下川⽜膝味⽢微苦，性善下⾏，功偏于逐瘀通经，故可常⽤于瘀⾎阻滞所致的经闭、症瘕积聚、难产胞⾐不下等证，可配当归、⾚芍、桃仁、红花等，共奏活⾎通经、⽌痛之效。
盐炙实验报告川牛膝为苋科植物川牛膝Cyathula officinalis Kuan的干燥根，是常用中药，具有逐瘀通经、通利关节、利尿通淋的功能；用于经闭症瘕,胞衣不下，关节痹痛，足痿筋挛，尿血血淋，跌打损伤［1］。
川牛膝的炮制法，唐代有酒浸焙干用的方法，宋代有酒浸蒸等方法，元代有酒洗的方法，明、清时代增加了茶水浸、童便酒浸、与何首乌同蒸等炮制方法［2，3］。
现代临床多沿用生川牛膝、酒川牛膝和盐川牛膝等。
川牛膝的炮制作用，生用以逐瘀通经为主，应用于经闭、痛经及跌打伤痛等；酒炙后增强逐瘀、通利关节作用，应用于血瘀腹痛及风湿痹痛等；盐炙则增强利尿通淋作用，应用于淋病尿血及小便不利等［2～5］。
有关川牛膝炮制工艺的研究，左中丕［5］在文献中提到了火候、辅料及其用量；程敬伦等报道，用《中国药典》法测定四种浸润方法加工的川牛膝等八种中药饮片的水溶性浸出物、芍药苷、苦参碱、鞣质、挥发油的含量，结果表明：减压湿浸法效果最好，但不适用于含挥发油的中药材；加压冷浸和减压冷浸均比传统浸润好，且适用于各种需浸润软化的中药材［2］。
但以上川牛膝的炮制方法均未对火候等一些相关参数作详细量化，不能保证工艺的可重复性和饮片质量的稳定性，当温度过高时易造成饮片焦化，温度太低时，则饮片水分含量会较高，饮片容易发霉变质。
本工艺采用正交实验，以水溶性成分及杯苋甾酮［6］的含量为指标，对盐炙川牛膝的加盐量、炒制时间和炒制温度这三个影响炮制效果的因素进行分析，优选出盐炙川牛膝的最佳炮制工艺, 该工艺对火候进行了量化，使得操作简便、可行，质量更可控，进而保证临床疗效，并为川牛膝饮片的规模化、产业化、自动化和现代化文明生产提供了参考依据。
1 仪器、试药和药材1.1 仪器LC10ATvp高效液相色谱仪(日本岛津)，SPD10AVP紫外检测器，CR6A数据处理机， 168型不锈钢电暖锅（上海万欣电器有限公司），正德牌远红外可控调温电炉（功率452000W）。
