霜降节气有六大传统习俗
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关于霜降节气习俗介绍霜降节气习俗介绍霜降是中国二十四节气之一,每年在公历10月23日或24日,标志着秋季进一步深入,天气逐渐寒冷,霜冻开始出现。
在中国的农耕文化中,霜降节气有着丰富的习俗和民间传统,下面将介绍一些与霜降节气相关的习俗。
一、贴秋膘在霜降节气到来之际,人们开始注重调养身体,以迎接即将到来的严寒季节。
贴秋膘是一种养生方法,在此期间,人们会增加食欲,多食高脂肪、高热量的食物,以增加体内的脂肪储备。
这被认为是为了在寒冬时期能够更好地保暖。
二、祭祖扫墓霜降节气也是祭祖扫墓的重要时刻。
在这一天,人们会去祭扫祖先的墓地,以表达对先人的敬意和怀念之情。
这一传统习俗将家族的情感凝聚在一起,也是对中华文化传统的继承和发扬。
三、品尝霜降食品霜降节气的食品有着浓郁的地域特色。
在南方,人们以吃板栗为主,将板栗煮熟或烤熟后食用,有温补身体的作用。
而在北方,人们喜欢吃柿子、葡萄、沙果等水果,以及烧鸭、涮羊肉等鲜美的肉类。
这些食物不仅具有丰富的营养,也符合应时的特点。
四、踏秋赏景秋天是大自然变迁的季节,霜降节气时,树木逐渐变黄,景色宜人。
人们常常选择在此时踏青赏秋,去郊外或公园欣赏秋天的美景,感受大自然的鬼斧神工。
同时,人们也可以借此机会去户外活动,锻炼身体,享受秋高气爽的天气。
五、服装换季霜降节气的到来标志着天气渐渐寒冷,人们也开始换上秋冬装。
在中国的一些地区,霜降节气是深秋季节的节点,人们自然而然地把轻薄的夏装收起,选择穿添衣减衣的秋装,以应对日渐寒冷的天气。
六、禁针戒剃根据中国民间的传统习俗,在霜降节气期间,尤其是在霜降和立冬节气之间的十天内,有些人会禁止剃头和缝衣服。
这被认为是避免伤寒风寒的一种方式,以及寻找身体的自然界抵御外界寒冷的力量。
七、祭灶赛龙舟在一些地方,霜降节气也与祭灶和赛龙舟的活动相关。
祭灶是一种祭祀仪式,人们在这一天会在家中设置供桌,拜祭灶神,以祈求家人平安和丰收。
同时,一些地方会举行赛龙舟的活动,人们组织龙舟队伍,在水上划龙舟,以庆祝丰收和表达对中国传统文化的热爱。
霜降节气习俗介绍大全霜降是中国二十四节气之一,通常在公历10月23日或24日。
霜降节气标志着秋天进一步深入,早晨的霜开始出现,气温逐渐下降。
在中国传统文化中,霜降节气有着丰富多彩的习俗和活动。
本文将介绍一些传统的霜降节气习俗,让我们一起了解这一特殊节气带来的文化底蕴。
1. 霜降祭祖霜降节气是祭祖的重要时机之一。
人们会前往祖先的坟墓,烧纸、燃香,祈求祖先的保佑和祝福。
这一习俗表达了对祖先的敬意和感恩之情,也让人们感受到家族的温暖和凝聚力。
2. 霜降民俗在一些地方,霜降节气还有一些独特的民俗活动。
比如,在山西省的一些地方,人们会选取当地最大的红馍面粉和红枣等食材制作“红馍”。
他们相信吃下这个特殊的馍馍可以祛病保健,预示着一年健康平安。
类似的民俗在其他地区也有不同的表现形式,但都寄寓了对健康和幸福的美好祝愿。
3. 采摘果实霜降节气也是采摘果实的好时机。
在这个时候,一些水果已经成熟,比如苹果、柿子等。
人们会带着家人或朋友前往果园,亲自采摘水果,享受大自然的丰收和美好。
这不仅让人们亲近自然,也为他们带来了喜悦和满足。
4. 喝藿香汤在江南地区,霜降的早晨,人们会煮一锅藿香汤,这是一种传统草药汤。
藿香汤有清热解毒的作用,可以帮助人们抵抗寒冷和病毒感染。
因此,当地人相信这样做可以保证他们在秋冬季节的健康。
5. 赏秋景霜降节气也是欣赏秋景的好时机。
许多地方的秋叶已经变得五彩斑斓,树林、公园和湖泊都被镶嵌在秋天的色彩中。
人们会选择在这个时候出游,欣赏大自然的美丽和变幻。
有些地方还会举办赏秋比赛,人们可以在比赛中分享自己对秋天的热爱。
6. 草地滑行一些地区有以往代代相传的农耕习俗。
比如,在山东的一些地方,人们会在霜降时划草地。
这是一项古老的活动,人们会在田间、草地上搭建木质滑梯,然后坐着竹筐或者管子从上面滑下来。
这是对丰收之喜的庆祝,也是民间文化的传承。
7. 祭奠霜降节气也是祭奠忘却的好时机。
人们会拜祭忘却(古代的一位典型人物),以表达对过去事物的尊重和纪念。
霜降的传统习俗介绍霜降是每年二十四节气中的第十八个节气,通常出现在公历10月23日或24日。
霜降意味着气温进一步降低,霜达到最盛,是我国传统农业社会中重要的一个时期。
在这个节气里,人们有很多传统习俗,下面我们就来一一介绍。
一、进补养生霜降是传统的进补时节,因为气温开始骤降,人们容易感到寒冷,所以要吃一些滋补的食物来强身健体。
常见的进补食材有利于补肾、温暖身体的人参、肉类、红枣、桂圆、黑豆等。
二、喝秋茶在霜降这个时节里,人们最喜欢喝秋茶。
秋茶是指经过夏季累积而收成的茶叶,取之以即将进入深秋的时间为佳。
秋季的阳光充足、气温凉爽,长江以南的湿润气候条件下铸就了优质的秋茶,不仅品质高,口感独特清醇,还有大量的微量元素,对人体非常有益。
三、祭祀祖先霜降也是祭祀祖先的重要节日。
中国古代的人们认为,祖精不死,他们在天地人之间流传着家族旁系的血统。
为了祭祀祖先,我们可以提前几天到祖坟上香、拜祭祖先、祭灶、扫墓等,祭祀的同时要感恩祖先的恩德,祈求平安健康。
四、探香打秋这是浙江温州地区的习俗。
所谓“探香打秋”,就是在霜降节气里,家家户户烘烤糕点,如月饼、麻花等,然后拿一把香将它插在烤好的糕点上,在香气沁人的屋子里享用糕点,同时喝茶、聊天,这样既能解乏却又尽情享受美食和生活的乐趣。
五、晒图秋麻这是广东省历史悠久的传统习俗。
霜降时节,广东的村民们会收集栽种的麻梨、大麻等植物,将它们晒干,然后将其浸泡在水里,让它们变软,随后再用它们来编织鱼篓等器具,这些器具经济实用、生花妙笔,被当地人亲切地称为“秋麻”。
六、收获金秋在霜降这个时节,农民们大都已收割了稻谷、生菜、葡萄等农作物,可以享受劳动的成果了。
以苹果为例,此时的苹果已经成熟,蕾惟巨大,果实饱满,犹如大浪滔滔,此时的苹果口感鲜美,价值非常高。
在这个时候,你可以吃到很多新鲜的热带水果,如柿子、菠萝、芭乐等。
以上就是霜降的传统习俗,在过去的历史长河中,这些习俗不仅是人们重要的生活方式和文化底蕴,更展示了中华民族丰富的习俗文化,今天我们在传承这些习俗的同时,更要将其融入当代生活,让这些习俗在我们生活中焕发出新的生命力。
霜降五大传统习俗霜降,是二十四节气中的第十八个节气,也是秋季的最后一个节气。
霜降时节,意味着天气渐冷、初霜出现,昼夜温差变化大。
在这个节气里,民间流传着许多传统习俗,它们不仅是对自然变化的适应,更是人们对生活的热爱和对未来的美好期许。
接下来,就让我们一起了解一下霜降的五大传统习俗。
一、吃柿子在我国的一些地方,霜降时节有吃柿子的习俗。
民间有句俗语:“霜降吃灯柿,不会流鼻涕。
”柿子一般在霜降前后完全成熟,此时的柿子皮薄、肉鲜、味美,营养价值高。
柿子不仅美味可口,还具有润肺止咳、清热生津、健脾益胃等功效。
据说,吃了柿子,整个冬天嘴唇都不会干裂。
而且,柿子的“柿”字与“事”同音,寓意着事事如意、万事如意。
因此,在霜降这一天,人们会买一些柿子回家品尝,希望在接下来的日子里能够诸事顺遂。
二、赏菊霜降时节,正是菊花盛开的时候。
古有“霜打菊花开”之说,所以登高山,赏菊花,也就成为了霜降这一节气的雅事。
在我国古代,菊花被赋予了高洁、隐逸、长寿等象征意义。
文人墨客们常常在这个时节相聚,饮酒赏菊,吟诗作对,以表达对菊花的喜爱和对人生的感悟。
如今,虽然人们的生活方式发生了很大的变化,但在一些地方,仍然会举办菊花展,吸引着众多游客前来观赏。
人们在欣赏菊花的美丽姿态的同时,也能感受到大自然的神奇和生命的顽强。
三、进补民间有“一年补透透,不如补霜降”的说法。
霜降过后,天气逐渐寒冷,人体需要补充更多的能量来抵御寒冷。
因此,这个时候人们会选择一些具有滋补作用的食物来进补。
比如,炖上一锅热气腾腾的羊肉汤,或者煮上一碗营养丰富的鸡汤,既能温暖身体,又能增强体质。
此外,还有一些地方会食用牛肉、兔肉等肉类,以及芝麻、核桃、蜂蜜等食品。
这些食物都富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,有助于提高身体的免疫力,为即将到来的寒冬做好准备。
四、登高远眺霜降时节,秋高气爽,正是登高远眺的好时机。
登上高山,放眼望去,漫山遍野的红叶,金黄的稻田,构成了一幅美丽的秋日画卷。
霜降的传统习俗与食物霜降是24节气中的第18个节气,通常在公历每年的10月23日或24日,标志着冬季的正式开始。
在中国传统文化中,霜降有着丰富的习俗和特色美食,反映了人们对于季节变化的观察和对美食的热爱。
一、习俗1. 霜降祭祀:在霜降这一天,许多地区会举行盛大的祭祀活动,以祭祀祖先和感恩大自然的丰收。
人们会在祭坛上摆放水果、糕点等供品,烧香祷告,祈求来年平安顺利。
2. 吃糍粑:糍粑是霜降期间的传统食品之一。
糍粑是用糯米粉制作而成的,外形小巧可爱,口感软糯,当地人们相信吃了糍粑可以增加体力、驱寒保暖。
3. 赏红叶:霜降时节正是秋叶飘零、红叶满山的季节。
很多地方会策划红叶游览活动,人们会前往红叶区赏秋景、采摘水果,感受大自然的美丽。
4. 饮食调养:霜降进入冬季,人们开始注重饮食调养。
一些地区会有"霜降补汤"的传统,如山药炖排骨汤、燕窝红枣汤等,以滋补身体、增强抵抗力。
二、传统食物1. 豆腐脑:豆腐脑是中国传统的早餐之一,采用黄豆浸泡磨制而成。
它的制作过程需要耐心和技巧,口感细腻滑嫩,营养丰富。
很多地方的早市上,都能看到摊贩们卖豆腐脑的场景。
2. 栗子糕:栗子糕是一道以栗子为主要原料制作的传统点心。
栗子糕外形金黄饱满,口感软糯,入口即化。
在霜降这一天,家庭往往会互赠栗子糕,象征着团圆和幸福。
3. 白果:白果是一种常见的坚果类食物,味道甘甜且营养丰富。
在霜降这一节气,人们喜欢将白果加入炖汤、煮粥,增加食物的口感和营养价值。
4. 煮酒萝卜:煮酒萝卜是江南地区霜降节气的传统美食。
此菜选用新鲜的萝卜,搭配花雕酒(一种中国传统烧酒),烹饪时将酒香和萝卜的甘甜融为一体,口感醇厚,具有温补的效果。
总结:霜降作为一个重要的节气,有着丰富的传统习俗和美味的食物。
人们通过祭祀、品尝传统美食以及赏秋红等方式来感受季节的变迁和传统文化的内涵。
在霜降期间,大家一起庆祝、享受美食,寄托对未来美好生活的希冀和祝福。
霜降节气的传统习俗霜降节气是农历二十四节气中的第十九个节气,通常是在每年的十月二十三日左右。
这一时期是中国传统农业生产的关键期,同时也是人们日常生活中的一个重要节日。
在中国的许多地方,人们都有着一些丰富多彩的传统习俗,以庆祝霜降节气的到来。
一、祭祀祖先在古代的中国,人们常常把霜降节气作为祭祀祖先的重要时间节点。
人们会在家里摆上一张祭坛,供奉祖先的牌位、鲜花、香烛等物品,对祖先进行虔诚的祈福和祭祀。
有些地方还会举行祭祀仪式,洒下米粉或者其他的礼品。
二、采摘果实霜降节气往往是许多果树成熟的时候,因此很多地方会在这个节气里安排采摘果实的活动。
例如,南方的柿子、桔子、柚子等等;北方的苹果、梨子、柿子等等。
人们会到果园里采摘水果,然后打包带回家中分享。
在北京等许多城市,人们还喜欢去郊外的果园里采摘金丝枣和柿子等小果品。
三、吃霜降食品霜降节气也是中国饮食文化中不可忽视的一个节气,因为人们喜欢在这个时节食用富有营养和温度的食品。
例如,在南方人们会煮糯米饭,或者烤番薯、红薯等等,这些食品都有温暖身体的功效;北方则会食用牛肉、羊肉、猪肉等等,这些滋补的食品可以提高人们的免疫力。
而且在白天,霜降节气时有大家共食的习俗,许多饭馆和家庭都会准备一桌丰盛的菜肴供人享用,拉近亲朋好友之间的关系。
四、织补衣物霜降节气是农田休耕的一个时节,因此人们往往会在这个时间里进行织布和补衣的工作。
需要注意的是,对于南方的人们而言,霜降时节气温并不十分低,因此不需要厚重的衣物,而补衣也只是在补一些轻便的衣物;而对于北方而言,霜降节气是寒冷的季节,因此需要补充厚重的衣物。
五、治疗疾病霜降节气也是一个养生的关键时刻,很多人会在此时特别注重健康养生。
在各地,都有关于治疗疾病的传统。
比如在湖南省,糖葫芦能治喉咙痛和口干,咖啡可以预防感冒;在广东,吃橙子能够润喉止咳;在四川省,吃火锅能够保暖身体。
总的来说,霜降节气是中国传统文化中一个极为重要的节日。
霜降的传统习俗霜降是中国二十四节气中的一个重要节气,代表着秋天的深入,天气转凉,霜降之后,寒冷的冬季即将来临。
霜降的到来标志着人们要开始做好防寒保暖工作,并且也伴随着一系列的传统习俗。
本文将介绍一些中国霜降节气的传统习俗。
一、冬衣换装霜降到来之际,温度逐渐下降,人们开始穿上厚重的冬季服装。
这是因为霜降是人们认定的从秋季向冬季过渡的时刻,为了抵御严寒,人们会将夏季衣物收起,取而代之的是羽绒服、毛衣、棉袄等保暖服饰。
冬衣换装成为霜降习俗中一大亮点。
二、食用滋补食物在霜降时节,人们开始注重饮食调理,以应对即将到来的寒冷天气。
据传统医学认为,霜降时节宜多吃一些滋补食物,以增强身体的抵抗力和适应能力。
在中国南方地区,霜降时节是食用柿子的好时机,柿子营养丰富,有助于保护胃黏膜和增强食欲。
而在北方地区,人们常常煲汤食用,如糯米鸡、老鸭汤等,这些汤类食物不仅有保暖的效果,还能补充营养。
三、祭祀祖先霜降也是祭祀祖先的重要时刻,很多地区都会举行隆重的祭祀仪式。
比如,在江南地区,人们会在霜降当天回家扫墓祭祀,以表达对祖先的敬意和思念之情。
此外,一些地方还会在霜降这天举行祭拜烈士活动,以纪念先人的牺牲和为国家、为民族做出的贡献。
四、霜柿节在中国某些地区,霜降时节还有一个独特的庆祝活动,那就是霜柿节。
霜柿是指在霜降时节成熟的柿子,此时柿子味道更加甜美,口感更佳。
为了庆祝这一丰收时刻,一些地方会组织农民集市或者柿子采摘活动,人们可以品尝到新鲜的柿子,并且还可以购买到各种柿子制品。
五、冬捕活动在霜降时节,一些地区的渔民会举行冬捕活动。
由于气温下降,水体的温度也相应下降,这对一些鱼类来说是一个繁殖的好时机。
渔民们利用这个时机,使用传统的捕捞方式进行渔获,如渔网、捕鱼笼等。
这一传统的冬捕活动不仅增加了渔民的收获,也丰富了人们的食物种类。
六、农事活动霜降时节,农民们开始收获冬季的作物。
一些作物如土豆、萝卜、红薯等在霜降时节达到成熟期,农民们会组织采收活动,这不仅使农田得到了合理的利用,同时也丰富了人们的饮食。
霜降节气的风俗有哪些霜降节气有哪些风俗霜降节气的风俗有赏菊、吃柿子、登高远眺、进补等。
1、赏菊:古有“霜打菊花开”之说,所以登高山,赏菊花,也就成为了霜降这一节令的雅事。
霜降时节正是秋菊盛开的时候,我国很多地方在这时要举行菊花会,赏菊饮酒,以示对菊花的崇敬和爱戴。
2、吃柿子:霜降时节要吃红柿子,认为这样不仅可以御寒保暖,还能补筋骨。
泉州老人则认为霜降吃丁柿,不会流鼻涕。
还有些地方是认为霜降这天要吃杮子,不然整个冬天,嘴唇都会裂开。
3、登高远眺:古时霜降时节有登高远眺的习俗。
霜降时节登高远眺,既可使肺的功能得到舒畅,同时登至高处极目远眺,心旷神怡,还可舒缓心情。
4、进补:民间有“补冬不如补霜降”的讲法。
人们认为先“补重阳”后“补霜降”,而且“秋补”比“冬补”更要紧。
因此,霜降时节,民间有“煲羊肉”“煲羊头”“迎霜兔肉”的食俗。
霜降节气的含义霜降,是二十四节气中的第十八个节气,是秋天的最后一个节气,标志着秋天到冬天的过度,俗话说“霜降杀百草”,霜降过后,植物渐渐失去生机,大地一片萧索。
每年10月23日前后,太阳到达黄经210度时,为霜降节气。
“气肃而霜降,阴始凝也”是霜降的主要特征。
古代将霜降分为三候:一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。
意思是说,霜降之后,豺等动物开始为过冬储备食物;草木枯黄,落叶飘零;冬眠的蜇虫垂下头来,准备在洞穴中过冬。
霜是大气中的水汽在地面和物体上凝华而产生的白色晶体。
有霜表示地面最低温度已在o℃以下,作物就可能遭受冻害。
秋季第一次出现的霜叫初霜,这是一年霜期的开始。
我国地域广阔而地形复杂,各地初霜日期差异很大。
总结就是北方早,南方晚,西部早,东部晚。
东北平原在9月下旬出现初霜,个别年份在9月上旬或8月下旬出现初霜;华北平原10月见初霜;黄河流域在霜降节前后出现初霜;江淮和江南地区11月中旬至12月初出现初霜;南岭以南很少有霜。
我国霜日最多的地方是青海省玉树藏族自治州东部的称多县和内蒙古自治区乌兰察布盟南部的清水河,年平均霜日达245.6天。
霜降的民间风俗
霜降是中国传统的二十四节气之一,也是秋季的最后一个节气。
在霜降期间,民间有许多风俗习惯。
1.赏菊:霜降时节,正是菊花盛开的时候。
人们会在庭院或公园里摆放菊花,欣赏它们的美丽和芬芳。
2.吃柿子:在中国的某些地方,人们相信霜降吃柿子可以御寒保暖,补筋骨。
因此,在霜降时节,吃柿子成为一种民间风俗。
3.登高远眺:在古代,人们有重阳节登高远眺的习俗。
而霜降节气与重阳节相近,因此,人们也会在霜降时节登高远眺,寓意着步步高升、健康长寿。
4.扫墓祭祖:在霜降时节,一些地方有扫墓祭祖的习俗。
人们会前往祖先的墓地,献上供品和焚烧纸钱等物品,以示对祖先的敬意和怀念。
5.吃煲羊肉、煲羊头、迎霜兔肉等:这些是霜降时节广东一些地方的特色美食。
人们会在这一天吃这些热性的食物,以增加体内的热量和能量。
6.打栗子:在河北一些地方,霜降时节有打栗子的习俗。
人们会爬到栗子树上敲打栗子,让它们落下后再收集起来。
7.赏枫叶:霜降时节过后,树叶开始变色,特别是枫叶变得火红鲜艳。
人们会去山上或公园里欣赏枫叶的美景。
霜降节气的民间风俗有哪些霜降,是二十四节气中的第18个节气,通常出现在公历10月23日或24日,是秋季进入深入阶段的节气之一。
霜降节气的到来,标志着秋季进入了尾声,也预示着冬季即将到来。
民间有许多与霜降相关的风俗,下面我们一起来了解一下。
一、补虫天“霜降补虫天,神仙也下凡。
”在我国很多地方,人们称霜降节气为“补虫天”,这就说明了“补虫”在这个时候特别有意义。
人们通常会在这个时候进行针灸、拔火罐等疗法,以强身健体,预防寒冷季节的疾病。
还会吃一些能够增加身体免疫力的食物,如鸡汤、鱼汤等。
二、蒜脑头在中国北方,霜降节气是一个非常重要的节气,尤其是在宝鸡、西安一带,人们有着特殊的食俗——蒜脑头。
蒜脑头是用大蒜、胡萝卜、白萝卜等材料做成的糕点,有营养价值,还能够帮助人们防寒。
三、秋游踏青在霜降节气来临之前,天气逐渐转凉,秋风送爽,是一个十分宜人的季节。
很多人都喜欢在这个时候去外面走走,感受秋天的美景。
无论是登山、徒步、骑车、野炊,还是赏花赏叶、游园等,都是不错的选择。
人们在秋游踏青的同时,也顺便锻炼了身体,增强了免疫力。
四、吃露脐果在南方一些地区,人们在霜降节气里会有一个叫“露脐果”的习俗。
据传说,露脐果是霜降节气里的一种特殊水果,它长得像柿子,但是不需要剥皮,只需要用牙齿轻轻一咬,就能享受到其中的甜味。
人们会在霜降节气里吃露脐果,希望它能够为他们带来健康和好运。
五、贴野艾蒿在我国民间,贴野艾蒿是霜降节气里一项比较普遍的风俗。
人们会在此时采摘野艾蒿,然后把它挂在屋内,希望能够驱邪避邪、辟秽涿星。
这个习俗的来由是因为野艾蒿的味道和气味比较浓烈,能够驱逐室内的细菌和虫子,保护家人的健康。
最后,霜降节气虽然与冬季的到来有一定的关系,但它依然是秋季的一部分,有许多值得人们去了解和体验的民俗和文化。
我们可以在霜降这个节气里,品尝美食、开展文化活动、享受美景、增强体质,为自己和家人带来健康和美好。
霜降节气有六大传统习俗
霜降是秋季的最后一个节气,是秋季到冬季的过渡节气。
霜降节气意味着中国黄河流域一带出现初霜。
霜降二十四节气之一,天气渐冷,开始有霜。
霜降一般是在每年公历的10月23日, 霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思,是秋季的最后一个节气,也意味着冬天即将开始。
霜降时节,养生保健尤为重要,民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,足见这个节气对人们的影响。
这时中国黄河流域一带出现初霜﹐大部分地区多忙于播种三麦等作物。
我国古代将霜降分为三候:“一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。
” 此节气中豺狼将捕获的猎物先陈列后再食用;大地上的树叶枯黄掉落;蜇虫也全在洞中不动不食,垂下头来进入冬眠状态中。
每年阳历10月23日前后,太阳到达黄经210度时为霜降。
霜降表示天气更冷了,露水凝结成霜。
《月令七十二候集解》:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣”。
霜降节气的习俗
闽南台湾霜降节气吃鸭子
闽南台湾的民间在霜降的这一天,要进食补品,也就是我们北方常说的“贴秋膘”。
在闽南有一句谚语,叫做“一年补通通,不如补霜降”。
从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。
因此,每到霜降时节,闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆,有时还会出现脱销、供不应求的情况。
乐得卖鸭子的老板们嘴都合不拢了,看来他们也必定会过一个开开心心的霜降节气了。
鸭可谓餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。
尤其当年新鸭养到秋季,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。
同时鸭肉性寒凉,特别适合体热上火者食用,所以秋季润燥首选吃鸭。
不但鸭子浑身都是宝,更是全身皆美味,除了有着名的北京烤鸭、南京盐水鸭、杭州老鸭煲等各地招牌美食,还有鸭血粉丝汤、毛血旺、香辣鸭脖等特色小吃。
即便是一碗清火老鸭汤,也能让人既饱了口福又滋润了身体。
广西霜降节气吃牛肉。