茶具配件及其使用方法
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泡茶方法步骤茶艺小组:一、茶具简介茶巾~擦拭茶具公道杯~~盛茶汤茶壶~~泡茶茶杯(品茗杯)~~喝茶茶虑~~过滤茶汤茶托~~放过茶漏茶垫~~放茶杯茶夹~~夹洗杯子,拇指食指捏中下部位,偏身体左侧夹杯,夹杯是夹向自己的一面。
茶针~~疏通茶壶嘴茶匙~~拨干茶茶荷~~放干茶(茶叶→茶荷→茶壶)茶则~~盛茶入壶茶漏~~放在茶口上以防茶掉出来随手泡~~煮开水一、泡茶步骤①茶具的摆放:公道杯和茶壶的壶口相对,随手泡的壶口向左,茶组放在右上角,茶荷放在左上角,茶托放在左下角,茶垫放在右上角。
②折茶巾:先上下对折再左右对折,再左右对折,折成长方形摆放在自己的面前。
③洗茶壶,将随手泡中的开水从茶壶柄处绕壶口外围浇一圈,然后将水注入壶中,浇时高冲低收,高处高出壶口20厘米低处接近壶口,然后洗茶壶结束。
④将洗壶水倒到公道杯中前先在公道杯上放茶漏,然后将公道杯中的水洗茶杯,倒一个来回将公道杯中的水倒完,如若倒不完就将其倒在茶盘上,倒完水后就是洗杯了,用茶夹夹住杯子靠自己的一侧,夹起轻轻绕圈震荡杯中的水,然后就可以将杯中的水倒掉了,然后将洗好的杯子放在客人面前(一般茶很热的话,就要放茶垫,茶垫要在洗杯前放)。
⑤洗完之后就可以泡茶了,将茶荷中的茶倒到茶壶中,然后倒水,要壶口一周然后高冲低收,水到三分之二,用热水逆时针浇壶一圈,然后浇壶盖,待几秒,茶就好了。
(第一道茶叫洗茶,一般不喝)。
⑥将茶倒到公道杯中,倒完后点三点,然后就可以分茶了。
给客人斟茶只倒杯子的七分,一般不倒满,客人喝完再续。
注:六堡茶一般用水100℃,绿茶水85℃,花茶、黑茶、红茶水90℃,乌龙水100℃。
茶具的名称和使用方法一、茶壶茶壶是泡茶的主要工具之一,用于煮沏茶叶。
它通常由陶瓷、玻璃、铸铁等材质制成。
使用茶壶泡茶的方法如下:1. 准备茶叶:选择适合泡茶的茶叶,如龙井、碧螺春等。
根据个人口味,确定所需茶叶的量。
2. 清洗茶壶:用清水冲洗茶壶,确保茶壶干净卫生。
3. 预热茶壶:将热水倒入茶壶中,既可预热茶壶,也可使茶叶更好地释放香气。
4. 插茶:将预热后的茶壶倒掉水,将茶叶放入茶壶中,注意不要放得太多,以免影响茶叶的冲泡效果。
5. 冲泡茶叶:将适量的热水倒入茶壶中,冲泡茶叶。
冲泡时间根据不同的茶叶种类和个人口味而定,一般为1-3分钟。
6. 倒茶:将泡好的茶倒入茶杯中,分茶给客人或自己享用。
二、茶杯茶杯是用来盛放泡好的茶水的容器,一般由陶瓷、玻璃等材质制成。
使用茶杯品味茶水的方法如下:1. 清洗茶杯:用清水冲洗茶杯,确保茶杯干净卫生。
2. 预热茶杯:将热水倒入茶杯中,既可预热茶杯,也可使茶水保持温度更久。
3. 倒茶:将泡好的茶水倒入预热后的茶杯中,注意不要倒得太满,以免溢出。
4. 品茶:用双手扶杯,轻轻品味茶水的香气,慢慢品尝茶水的滋味。
适量摇晃茶杯,使茶汤与空气充分接触,增强茶香。
5. 喝茶:小口小口地品尝茶水,享受茶香回味,尽情感受茶的醇厚和滋味。
三、茶盘茶盘是用来放置茶具和茶水的工具,以防止茶水溢出,保持茶具整洁。
使用茶盘的方法如下:1. 准备茶盘:选择适合泡茶的茶盘,确保茶盘干净整洁。
2. 摆放茶具:将茶杯、茶壶等茶具摆放在茶盘上,注意每个茶具的位置要整齐划一。
3. 倒茶:将泡好的茶水倒入茶杯中,保持茶杯周围的茶盘干净。
4. 清理茶渍:及时清理茶盘上的茶渍,保持茶具干净整洁。
5. 倒掉废水:在茶盘的底部设有排水孔,用来倒掉废水。
四、茶匙茶匙是用来取茶叶的工具,一般由金属制成。
使用茶匙的方法如下:1. 准备茶匙:选择适合取茶叶的茶匙,确保茶匙干净卫生。
2. 取茶叶:用茶匙轻轻舀取适量的茶叶,放入茶壶或茶杯中。
茶道六君子的名称及用法
茶道六君子是指在茶道中必备的六种道具,它们分别是:
1.茶壶(铁锅):主要用于沸水烧制茶水,选择茶壶要注意它的材质、大小、形状和工艺等因素,以及其是否适合烧制特定的茶叶。
2.茶杯(盏):用于品尝和饮用茶水,茶杯的选材和制作也有讲究,如紫砂杯、玻璃杯、瓷杯等不同材质的茶杯对茶水的口感和香气都会有所影响。
3.茶匙(舀):用于舀茶叶、放茶汤和调制茶水,茶匙的大小和材质也要根据不同的茶叶和茶器来选取。
4.茶筅(筛):用于过滤茶水中的杂质和茶渣,以保持茶水的清澈和口感,茶筅的制作材料和筛孔大小也会影响茶水的品质。
5.茶巾(布):用于擦拭茶具和桌面,保持茶道环境的整洁和卫生,茶巾的材质和颜色也要与茶具搭配协调。
6.茶托(盘):用于盛放茶杯和茶匙,以及捧着茶具和茶碗移动,茶托的大小和形状也要根据茶具和茶宴的规格来选取。
茶道六君子在茶道文化中具有非常重要的地位,它们是
茶道仪式中必不可少的道具,也是茶客品味茶水、感受茶道文化的载体。
当然,茶道的实践和感悟还需要在不断的学习和体验中逐渐领悟和感受。
茶道配件用法茶道六君子茶艺六用指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。
1、茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒。
2、茶匙:又称「茶扒」形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶,壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。
3、茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
4、茶则:茶则茶勺茶则为盛茶入壶之用具。
5、茶夹:又称「茶铲」茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
6、茶针茶通:茶针的功用是疏通茶壶的内网蜂巢,以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。
茶道六君子材质通常为竹木,竹制品气质清雅,木制品质感纯然,与茶香墨香相得益彰。
其他茶道配件:茶盘、茶席、茶巾、茶宠、茶垫、养壶笔、茶滤网。
茶道组是茶盘上最常用到、也最容易被忽略的物件,比如说茶漏,用盖碗或是壶泡茶都要用它来过滤茶渣。
用来夹闻香杯和茶盏的茶镊,有木的、竹的、金属的。
还有用来放品茗杯的茶垫,用来疏通壶口的茶签,以及茶勺和茶刮。
所有这些,平时散放在茶盘上,专心喝茶的你可能不会去注意,分开来它们只是茶盘上的杂件,放在茶道瓶中,就成为茶道组了。
这些茶漏、茶镊、茶垫等因为其使用功能的限制,其形状大都大同小异,就是材质、工艺上有所不同。
茶道组作为在整个茶艺表演中不可缺少的工具,更是品茗诗意画境的一道靓丽的风景,起到点缀之美,既是实用工具又是艺术的体现,让众多茶友爱不释手。
其中可能吸引你眼球的,或许是用来存放组件的茶道瓶,其材质多样,造型各异,不只是有花鸟鱼虫,蕴意多多,也让茶道组因此而大大提高了其观赏性。
古人饮茶之前,先要将茶叶放在火炉上煎煮。
在唐代以前的饮茶方法,是先将茶叶碾成细末,加上油膏、米粉等,制成茶团或茶饼,饮时捣碎,放上调料煎煮。
煎煮茶叶起于何时,唐代以来诸家就有过争论。
茶具12件详解
茶具是一种特别的餐具,用于泡茶和享用茶。
以下是茶具的
12件详细介绍:
1. 茶壶:用于煮沸水和泡茶的容器。
茶壶的种类、形状和大小各不相同。
2. 茶杯:用于盛放泡好的茶水,一般分为盖碗、大口杯和隔断杯三种。
3. 茶盘:放置茶具的容器,用于收集茶叶和处理茶渣。
4. 茶叶罐:用来保存茶叶的容器,保持茶叶的新鲜度和风味。
5. 茶匙:用于又薄又长的峰茶,能够达到深处,方便取茶叶。
6. 茶针:一种通常被用于清理茶壶和茶道具的工具,来清除茶垢或是茶叶残留。
7. 茶荷:用于将开水或茶水倒入茶壶,防止烫到手。
有句古话:“点茶荷,烫手才低声。
”
8. 茶托:一种放置杯子和盘子的器皿,用于保护桌面不被溅出的茶水弄脏,更加素雅。
9. 茶布:主要用于擦拭茶具,保持茶具干净卫生,表面光亮。
10. 漏斗:茶艺中的一项工具,主要用于控制茶汤的流量大小,
符合不同茶友个人口味和需求。
11. 茶巾:专门用于使用茶具的人所准备的一种软质卫生纸,用于擦拭茶具和双手,保持食品卫生。
12. 茶架:以木材或竹材等天然材料制成的小型架子,茶杯和茶壶可以放在上面,安放方便美观及节省空间。
茶道用具使用方法1. 茶碗(Chawan)茶碗是用来盛放抹茶的容器,选择合适的茶碗是非常重要的。
正确使用茶碗的方法如下:-双手握住茶碗,用拇指和食指支撑住茶碗的底部。
-茶碗稍微倾斜,用右手的拇指和中指支撑住茶碗的侧边,左手食指轻轻地搅拌茶汤,以确保茶汤充分融合。
-慢慢地举起茶碗,目视或饮用茶汤,要以温和的动作和表情品尝。
2. 茶筅(Chasen)茶筅是用来搅拌抹茶的工具,通常由竹子制成。
使用茶筅的方法如下:-在使用前,用温水轻轻地泡软茶筅的顶部,然后用纸巾把水分吸干。
-将抹茶粉加入茶碗中,倒入少量温水,用茶筅顺时针搅拌,直到茶汤与抹茶粉充分混合。
-慢慢地增加剩余的温水,再次用茶筅搅拌,直到抹茶泡沫浓密起泡。
3. 茶杓(Chashaku)茶杓是用来取茶粉的工具,通常由竹子制成。
使用茶杓的方法如下:-抓住茶杓的末端,以确保稳定。
-将茶杓插入茶粉中,用茶杓的侧面轻轻地滑动,取得适量的茶粉。
-把取得的茶粉轻轻地装入茶碗中,不要使茶粉撒出或堆积在茶杓上。
4. 茶碟(Chasen)茶碟是用来放置茶杓和茶筅的容器。
使用茶碟的方法如下:-将茶筅和茶杓从茶盘上取下,放置在茶碟上。
-茶筅的顶部应稍微倾斜,让水分自然地流出茶筅。
-使用茶碟可以避免茶杓或茶筅接触到茶碗的污渍。
5. 茶匙(Chashaku)茶匙用来测量抹茶的分量。
使用茶匙的方法如下:-握住茶匙的末端,将匙口深深地插入抹茶粉中。
-用轻轻的转动手腕,将抹茶粉填满茶匙的容量。
-将茶匙倾斜,将抹茶粉倒入茶碗中。
以上是茶道常用用具的使用方法,希望可以对您有所帮助。
茶道是一门非常精致的艺术,正确使用茶道用具能够向人展示出茶道的美感和价值。
茶道工具名称与使用方法有很多的茶具是大家熟悉的,那么大家有了解茶道工具的食用方法吗?下面是店铺精心为你整理的茶道工具名称与使用方法,一起来看看。
茶道工具名称1.主茶具主茶具乃泡茶、饮茶主要的用具,主要有茶壶、茶船、茶盅、茶杯、杯托、盖碗、冲泡器等。
(1)茶壶用以泡茶的器具。
也可直接用茶壶来泡茶,独自酌饮。
也可用小茶壶当茶盅用。
茶壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成。
壶盖有孔、钮、座等细部。
壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、板)等细部。
由于壶的把、盖、底、形的细微部分的不同,壶的基本形态就有近200种。
以把划分:①侧提壶:壶把为耳状,在壶嘴的对面。
②提梁壶:壶把在盖上方为虹状者。
③飞天壶:壶把在壶身一侧上方为彩带飞舞状。
④握把壶:壶把圆直形与壶身呈90°状。
⑤无把壶:壶把省略,手持壶身头部倒茶。
以盖划分:①压盖:盖平压在壶口之上,壶口不外露。
②嵌盖:盖嵌入壶内,盖沿与壶口平。
③截盖:盖与壶身浑然一体,只显截缝。
以底划分:①捺底:将壶底心捺成内凹状,不另加足。
②钉足:在壶底上加上三颗外突的足。
③加底:在壶底四周加一圈足。
以有无滤胆分:①普通壶:上述的各种茶壶,无滤胆。
②滤壶:在上述的各种茶壶中,壶口安放一只直桶形的滤胆或滤网,使茶渣与茶汤分开。
(2)茶船承放茶壶等的垫底器具,有竹木、陶瓷及金属制品。
既可增加美观,又可防止茶壶烫伤桌面。
其主要种类有:①盘状:船沿矮小,整体如盘状,侧平视茶壶形态完全展现出来。
②碗状:船沿高耸,侧平视只见茶壶上半部。
③双层状:茶船制成双层,上层有许多排水小孔,使冲泡溢出之水流入下层的储水器。
(3)茶盅亦称茶海、公道杯、公平杯,用于盛放和分斟茶汤。
将茶汤及时斟于茶海中,可避免茶叶久泡而苦涩。
其主要种类有:①壶式盅:壶形,或以茶壶代替。
②圈顶式盅:将壶口部分或全部向外延拉成一翻边,以作把手。
有盖或无盖。
③杯式盅:杯形,有把或无把,从盅身拉出一个简单的倒水口。
茶道茶具茶具使用技巧茶道是一门古老而精妙的艺术,茶具的使用技巧是茶道实践中的重要内容。
在茶道中,茶具的选择和使用直接影响到茶的品质和茶道的精神体验。
下面我将介绍一些茶具的使用技巧。
首先是茶杯。
茶杯是品尝茶水的重要工具,不同的茶杯有不同的形状和材质。
一般来说,玻璃杯透明度高,可以观察茶汤的颜色和清澈程度,适合于品尝绿茶和花茶;瓷杯保温性好,适合于品尝热茶;紫砂杯具有良好的通气性和保温性,适合于品尝红茶和乌龙茶。
在使用茶杯时,要轻轻握住茶杯的把手,尽量避免触碰杯底,以免烫伤手指。
其次是茶壶。
茶壶是冲泡茶叶的主要工具,茶壶的形状和材质直接影响到茶汤的味道和口感。
茶壶可以分为紫砂壶、瓷壶和玻璃壶等。
紫砂壶由于具有良好的通气性和保温性,能够最大限度地保留茶叶的香气和味道,适合于冲泡红茶和乌龙茶。
瓷壶保温性较差,适合冲泡绿茶和花茶。
玻璃壶透明度高,可以观察茶汤的颜色和清澈度,适合冲泡绿茶和花茶。
在使用茶壶时,要把茶叶均匀地放置在壶底,避免茶叶在冲泡过程中发生不均匀的变化。
接下来是茶盘。
茶盘是茶道中不可缺少的组成部分,主要用于安放冲泡茶水时产生的废水和废叶。
茶盘的选择应根据个人喜好和茶道的需求来决定。
有些茶盘具有插花洞,可以插上适当的花束,以增加茶道的艺术氛围。
在使用茶盘时,要随时清洁茶盘,保持茶道的整洁和美观。
再次是茶叶容器。
茶叶容器主要用于存放和保鲜茶叶,保持茶叶的新鲜和香气。
茶叶容器的选择应根据茶叶的种类和保存方式来决定。
一般来说,茶叶容器应具有一定的通气性和密封性,以保持茶叶的湿度和气味。
在使用茶叶容器时,要将茶叶放置在容器中,并密封好容器,放置在阴凉干燥的地方,避免阳光直射和潮湿环境,以保持茶叶的质量和口感。
最后是茶具的保养和清洁。
茶具使用一段时间后,会出现一些水渍和茶渍,需要定期进行清洗和保养。
茶具清洗应使用温水和中性洗涤剂,避免使用有机溶剂和化学清洁剂,以免对茶具造成损害。
同时,要用软布轻轻擦拭茶具,避免使用刷子和磨砂布等硬物来清洁茶具,以免划伤茶具的表面。
茶具套装使用方法茶具套装是中国传统茶文化中的重要组成部分,它不仅可以提升茶的品质,还可以营造一种优雅的茶文化氛围。
使用茶具套装,需要遵循一定的流程和技巧,下面将详细介绍茶具套装的使用方法。
第一步:准备工作在使用茶具套装之前,首先要进行准备工作。
首先,要将茶具拿出来,包括茶壶、茶杯、茶盘、茶叶罐、茶巾等。
然后,要清洗茶具,确保茶具的干净卫生。
清洗茶具时,可以使用清水或温水,不要使用洗洁精或者其他清洁剂,以免残留味道影响茶的品质。
第二步:泡茶泡茶是使用茶具套装的核心环节。
首先,要根据泡茶的种类和茶具的大小,选择合适的茶叶放入茶叶罐中。
然后,将适量的热水倒入茶壶中,用高温的水预热茶壶,然后倒掉水,再将茶叶放入茶壶中,倒入新热水盖上盖子,等待片刻后,将茶水倒入茶杯中。
此时,茶香袭人,整个过程需要轻松优雅地进行,不要着急,让茶叶充分展开香味。
第三步:品茶泡好的茶水就可以开始品尝了。
在品茶时,可以选择静心品茗,感受茶香,也可以与朋友家人一起,共同品味香醇的茶水。
在品茶时,可以使用茶盘作为装茶器具,将泡好的茶水倒入茶盘中,然后将茶杯递给品茶的人,大家可以一起品茶交流,增进友谊。
第四步:保养使用茶具套装之后,要进行及时的保养工作,保持茶具的干净与光亮。
在清洗茶具时,要用柔软的抹布擦拭,不要使用硬物刷洗,以免划伤茶具的表面。
另外,在使用过程中,要注意避免碰撞和摔落,保持茶具的完好无损。
总之,茶具套装的使用方法虽然看似简单,却包含了许多细节和技巧。
通过正确的使用方法,可以更好地提升茶的品质,展现出中国传统茶文化的魅力。
希望大家在日常生活中,能够通过使用茶具套装,品味到茶的醇厚香浓,感受到中国传统文化的博大精深。
茶具的名称和使用方法一、茶壶茶壶是泡茶的主要工具,常见的有紫砂茶壶、玻璃茶壶等。
使用茶壶泡茶的方法如下:1. 先将茶壶用热水冲洗一遍,以去除灰尘和异味。
2. 将茶叶放入茶壶中,一般每150毫升水放3克茶叶。
3. 在壶盖上放置茶叶,再将热水冲入茶壶中,水温一般为90摄氏度左右。
4. 等待茶叶浸泡,一般时间为1-2分钟,根据个人口味调整。
5. 揭开茶壶盖,用杯子将茶水倒出,享受香气和味道。
二、茶杯茶杯是饮用茶水的容器,常见的有陶瓷茶杯、玻璃茶杯等。
使用茶杯品茗的方法如下:1. 先将茶杯用热水冲洗一遍,以去除灰尘和异味。
2. 将冲泡好的茶水倒入茶杯中,一般倒满杯子的三分之一即可。
3. 用手指握住茶杯杯底,杯口略微倾斜,用嘴轻啜茶水,慢慢品味茶的香气和味道。
三、茶盘茶盘是用来放置茶具和茶水的平台,常见的有竹制茶盘、石制茶盘等。
使用茶盘的方法如下:1. 将茶具放置在茶盘上,茶壶放在茶盘的中央位置,茶杯放在茶壶两侧。
2. 泡茶时,将茶杯放在茶盘上,茶壶放在茶杯旁边,以免滴漏。
3. 注意保持茶盘的干净整洁,及时清理茶渍和水渍。
四、茶罐茶罐是储存茶叶的容器,常见的有陶瓷茶罐、铁罐等。
使用茶罐的方法如下:1. 将购买的茶叶倒入茶罐中,要注意茶叶的密封性。
2. 放置茶罐的地方要阴凉、干燥,避免阳光直射和潮湿环境。
3. 使用茶叶时,取出适量的茶叶,再将茶罐密封,以保持茶叶的新鲜度。
五、茶托茶托是用来放置茶杯的小盘子,常见的有陶瓷茶托、玻璃茶托等。
使用茶托的方法如下:1. 将茶托放在桌面上,将茶杯放在茶托上,以防茶杯的水渍弄脏桌面。
2. 喝茶时,将茶杯放在茶托上,喝完后将茶杯放回茶托,保持桌面整洁。
六、茶刀茶刀是用来剥茶叶和处理茶砖的工具,常见的有竹制茶刀、铁制茶刀等。
使用茶刀的方法如下:1. 将茶叶放在茶盘上,用茶刀剥下一小块茶叶。
2. 将剥下的茶叶放入茶壶中,再进行冲泡。
3. 处理茶砖时,用茶刀将茶砖切成适量的茶叶块。
茶道茶盘的使用方法茶道茶盘是茶道中必不可少的道具,它不仅是展示茶具的平台,更是茶艺师表达巧妙心思的舞台。
使用茶盘的方法需要注意细致,下面将详细介绍茶道茶盘的使用方法。
一、准备工作1.选择茶盘:茶盘一般选择木质或瓷质制作的,按照个人喜好选择合适的尺寸和材质。
2.布置茶盘:要保持茶盘的干净整洁,使用前需用柔软的布或纱布轻轻擦拭,以确保表面干净。
二、茶盘的布置1.装配茶具:根据使用的茶具,摆放在茶盘上。
具体摆放顺序是:茶碗、茶杯、茶罐、茶匙、茶荷。
2.摆放装饰:根据个人喜好和仪式的需要,在茶盘的边缘或底部摆放一些花草、石子或小瓷器等装饰品,以增添茶盘的美观度。
1.保持平衡:在使用茶盘时,要保持平衡并尽量避免晃动,这样可以保证茶具的稳定和安全。
2.沥水操作:沥水是使用茶盘最常见的操作之一,通过将冲泡茶叶时产生的水分导流到茶盘中,保持茶具和茶席的干净。
方法是将茶杯或茶碗倾斜放在茶盘上,待茶水流入茶盘后再将杯子竖起即可。
3.舀茶操作:舀茶是以茶盘为平台,将茶叶从茶罐中舀出的动作。
一般通过使用茶匙将茶叶舀出,然后根据泡茶的需要放入茶杯或茶碗中。
4.品尝和斟茶操作:茶盘也是供品尝和斟茶的地方。
在品尝时,将茶杯放在茶盘上,然后抬起杯子尝茶;在斟茶时,将茶碗放在茶盘上,将泡好的茶水斟入茶碗。
5.收拾茶具:当茶道仪式结束后,将茶具重新放入茶盘中,并且进行必要的清理工作,清理完毕后将茶盘放置在合适的位置。
四、茶盘的保养和清洁1.保养:茶盘需要定期保养,可以使用适量的橄榄油或云南白药进行擦拭,保持茶盘的光亮和耐用。
2.清洁:清洁茶盘时,可用温水和中性洗洁剂轻轻擦拭,将茶盘上的茶渍和污垢清除干净。
清洁时注意不要用力过大,以免刮伤茶盘表面。
总结:茶道茶盘是茶道文化中的一件重要装备,合理的使用方法和保养措施可以保证茶盘的完好和使用寿命。
通过细心的布置和使用,茶盘可以承载茶道仪式的美好和仪式的精致。
亿壶茶具使用说明1. 产品介绍亿壶茶具是一款精致而实用的茶具套装,包括茶壶、茶杯、茶盘、茶叶罐等。
它采用高品质的陶瓷材料制作而成,具有良好的保温性能和美观的外观设计。
无论是家庭使用还是茶艺表演,亿壶茶具都能为茶爱好者带来一次愉悦的品茶体验。
2. 使用前的准备在使用亿壶茶具之前,需要进行一些准备工作,以确保使用的顺利进行。
2.1 清洗茶具首先,将茶具全部取出,并用温水进行清洗。
使用中性洗涤剂,避免使用含有腐蚀性的清洁剂。
用软布或海绵轻轻擦拭茶具的表面,去除污渍和灰尘。
然后用清水冲洗干净,并将茶具晾干。
2.2 准备好茶叶和热水选择适合自己口味的茶叶,并准备好开水。
如果使用烧水壶,建议将水烧至80℃左右,以免过热对茶叶产生不良影响。
3. 使用方法3.1 泡茶步骤1.将适量的茶叶放入茶壶中。
2.倒入适量的热水,注重控制水温。
3.盖上茶壶盖,让茶叶充分浸泡。
4.等待一段时间,根据茶叶种类和个人口味决定浸泡时间。
5.将茶壶倾斜,用茶杯倒入茶水。
3.2 茶具保养1.使用后,及时清洗茶具,避免茶渍残留。
2.对于茶渍较难清洗的茶具,可以用柠檬汁或醋进行清洗。
3.避免使用刷子等硬物擦拭茶具,以免刮花表面。
4.定期对茶具进行深层清洁,可用茶具清洁剂进行处理。
5.存放茶具时,注意避免阳光直射和高温环境,以免茶具变色或破裂。
4. 使用注意事项4.1 避免碰撞在使用和存放茶具时,要避免与硬物碰撞,以免造成茶具损坏。
4.2 控制水温在泡茶过程中,要注意控制水温,避免过热或过冷对茶叶产生不良影响。
4.3 注意使用安全使用茶具时,要注意安全。
避免将热水溅到皮肤上,以免烫伤。
同时,要注意茶具的稳定性,避免翻倒造成意外。
4.4 注意卫生使用茶具前后,要保持手部清洁,并避免将污染物接触到茶具表面。
5. 常见问题解答5.1 茶具如何清洗?茶具可以用温水和中性洗涤剂进行清洗。
对于茶渍较难清洗的茶具,可以用柠檬汁或醋进行清洗。
5.2 茶具如何保养?使用后,要及时清洗茶具,并避免茶渍残留。
茶道六君子用法茶道六君子的使用方法
茶道六君子是指茶道中使用的六种工具,包括茶杓、茶筅、茶碾、茶匙、茶壶和茶盘。
以下是它们的使用方法:
1. 茶杓(Chashaku):用于取茶叶。
使用时,将茶杓握住,在茶罐中舀取适量的茶叶,然后轻轻倒入茶碗中。
2. 茶筅(Chasen):用于搅拌和把茶粉充分溶解在水中。
使用时,将茶筅浸泡在热水中片刻,然后轻轻晃动以去除多余的水分。
然后用茶筅搅拌茶末,使其均匀地溶解在
水中,产生泡沫。
3. 茶碾(Chakkin):用于研磨茶末。
将茶碾放在研磨碗中,加入茶叶,然后用力转动茶碾,直到茶叶完全研磨成细腻的粉末。
4. 茶匙(Chasaji):用于调节茶叶的量。
根据个人口味和茶种的不同,使用茶匙取出适量的茶叶放入茶罐或茶壶中。
5. 茶壶(Kyusu):用于沏茶。
将茶叶放入茶壶中,然后加入适量的热水。
盖上茶壶盖,等待一段时间(根据茶叶的种类和个人口味而定),然后倒入茶杯或茶碗中。
6. 茶盘(Chaban):用于摆放和收拾茶具。
茶道过程中,茶盘是摆放茶壶、茶杯和其他茶具的地方。
使用后,茶盘需要仔细清洁和整理。
以上是茶道六君子的使用方法,使用这些工具需要一定经验和技巧,需要经过长期的
练习才能熟练掌握。
在茶道中,尽量保持仪态庄重,注重细节,尊重茶道的传统和仪
式感。
茶道用具的名称与使用程序方法茶道用具的名称与使用程序方法想泡好一壶茶,就必须了解茶道用具的使用方法。
下面是店铺精心为你整理的茶道用具的名称与使用方法,一起来看看。
茶道用具的名称与使用方法1、煮水器:包括水壶和炭炉,一般在逼格高的地方才能见到,由于用炭炉煮水时间比较长,所以现在用得较多的是随手泡,更方便快捷一些。
2、茶盘:就是底座,用来放置茶壶,茶壶漏出来的水流入茶盘中,以免弄湿桌子,用于湿泡法。
3、壶承:和茶盘一样的作用,不同的是用于干泡法。
4、茶巾:茶杯、公道边缘或杯底有茶水时,可以用茶巾擦拭。
5、茶壶:这个就是用来泡茶用的茶器,常用的有盖碗和紫砂壶。
6、公道杯:又称“茶海”,是用来盛放茶壶里的茶,便于均匀分茶给客人。
7、茶滤:架在公道杯上,用于过滤茶叶和茶渣的。
8、水盂:用于装清洗好茶杯茶壶后的废水,还有洗茶时不要的茶水。
9、茶荷:用来装茶叶,可给客人观赏干茶。
10、闻香杯:一般茶艺表演上会用到,用来闻茶汤香气用的,与茶杯配套使用。
11、品茗杯:也就是茶杯,给客人喝茶用的。
12、杯托:用于垫放品茗杯的。
泡茶时不可缺少的“茶道六君子”,也要认识并学会使用。
1、茶漏:放在壶口上,漏取干茶,防止茶叶外漏。
2、茶筒:用来盛放茶艺用品。
3、茶勺:又称“茶则”,用来盛取茶叶。
4、茶针:用于疏通壶嘴,以免茶渣阻塞造成出水不畅。
5、茶匙:又称“茶刮”,协助茶勺将茶叶拨至茶壶中。
6、茶夹:用于夹洗杯子,也用于夹取叶底,便于欣赏。
茶道的程序洗茶:将沸水倒入壶中,又迅速倒出。
冲泡:沸水再次入壶,倒水过程中壶嘴“点头”三次,即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬. “春风拂面”:水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿。
封壶:盖上壶盖,用沸水遍浇壶身。
分杯:用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上。
“玉液回壶”:将壶中茶汤倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。
分壶:将茶汤分别倒入闻香杯,茶斟七分满。
奉茶:以茶奉客。
闻香:客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香。
茶道茶具使用方法茶道是日本传统文化的一部分,它强调的是通过泡茶的过程来达到与自然和谐相处的境界。
在茶道中,茶具是非常重要的一部分,它不仅仅是泡茶的工具,更是艺术品和传统文化的象征。
以下是茶道茶具的使用方法。
1.水壶(釜):水壶用来烧开水,使热水准备泡茶。
在使用水壶前,请确保它是干净的。
将水壶放在火炉上,等待水烧开。
一旦水烧开,将壶提起,用毛巾擦干壶身。
2.汤碗(茶碗):汤碗是用来盛放茶汤的容器。
首先,将汤碗从茶碗盒中取出。
示范时,通常会用清水润湿碗内。
然后,将汤汁倒入碗中,碗的底部要高于水平的位置。
用毛巾擦拭碗口,并将碗递给客人。
3.茶筅(茶掺):茶筅是用来搅拌茶粉和水的工具。
首先,将茶筅浸泡在热水中,直到奥吊丝状。
将茶粉(抹茶)放入茶碗中,然后将一小部分热水倒入碗中。
将茶筅插入碗中,用回旋动作搅拌茶粉和水,直到形成均匀的茶汤。
搅拌完成后,将茶筅掸净,放回茶筅架上。
4.茶叶容器(棗):茶叶容器用来盛放茶叶。
将茶叶容器从座位上取下,轻轻地悬挂在左手大拇指和食指之间,并用右手握紧容器的底部。
然后,用右手拇指和食指从容器中取出一小撮茶叶,并将其放入茶筅中。
5.水指(壶):水指用来盛装热水。
将水指放在右手掌心,用左手扶住水指底部,将水指递给主持茶道的人。
当接受到水指时,用右手拇指和食指握住水指的底部,将水指高举过头顶,然后用右手食指接触水滴,以免水滴滴落。
6.茶托(塗):茶托用来放置茶碗,以避免茶滴污染桌面。
将茶托从茶道座位上取下,用毛巾轻轻擦拭干净,并将茶碗放在茶托上。
7.茶碗盖(茶何):茶碗盖用来盖在茶碗上,保持茶汤的温度。
将茶碗盖从茶道座位上取下,用毛巾擦拭干净,并将茶碗盖轻轻盖在茶碗上。
8.茶碗盒(茶付け):茶碗盒是用来盛放茶碗的容器。
将茶碗盒从茶道座位上取下,打开茶碗盒的盖子,将茶碗放入茶碗盒中,然后将盖子闭上。
9.茶室(茶庭):茶室是茶道的场所,也是泡茶和品茶的地方。
在茶室里,地板一般是用稻草铺的,墙上挂着松树的枝叶和花朵,以创造出自然的氛围。
潮汕功夫茶的茶具介绍与使用方法一、茶具介绍1.整套茶具:潮汕功夫茶的茶具一般包括茶盘、茶壶、茶杯、茶盏、茶罐、茶筅等等。
这些茶具通常选用高温陶瓷或紫砂材质制作,以保持茶的温度和韵味。
2.茶壶:潮汕功夫茶使用的茶壶一般为紫砂壶或高温陶瓷壶。
茶壶形状较小巧,便于操控和注水。
茶壶内壁一般需要有一层茶垢,以增加茶汤的口感和香气。
3.茶杯和茶盏:潮汕功夫茶可以用茶杯或者茶盏来品茶。
茶杯和茶盏的选择是根据个人口味来决定的,茶杯更适合欣赏茶汤的颜色和香气,茶盏更适合品味茶的滋味和口感。
4.茶筅:潮汕功夫茶的茶筅有点类似于日本茶道中的茶筌,是用来搅拌茶叶和水的工具。
茶筅通常由竹子制成,形状像一个细长的筒子,使用时可以轻轻搅拌茶汤,使茶叶均匀分布,提升茶汤的香气和口感。
二、茶具使用方法1.清洗茶具:使用茶具之前,首先要将茶具清洗干净,以去除任何异味和残留。
茶杯、茶壶和茶筅可以用清水冲洗,茶盏可以用温水和茶刷清洗。
2.烧水:潮汕功夫茶一般使用开水冲泡,所以需要先烧开水。
烧水时可以选择使用电水壶或者燃气炉,确保水温适中。
3.泡茶:将适量的茶叶放入茶筒或者茶壶中,然后注入烧好的开水。
轻轻搅拌茶叶,使茶叶充分与水接触。
潮汕功夫茶一般使用较高温度的水,让茶叶迅速展开释放香气。
4.倒茶:待茶叶充分展开后,将茶汤分别倒入茶杯或者茶盏中。
倒茶时可以使用冷水冲洗茶杯或者茶盏,以保持茶的温度。
5.品茶:将茶杯或者茶盏握在手中,用鼻子深深的闻一闻茶的香气。
然后小口品尝,试着将茶汤在口腔中滚动,品味茶的滋味和口感。
一般来说,潮汕功夫茶口感醇厚,回甘持久。
6.多次冲泡:潮汕功夫茶一般可以多次冲泡,每次泡茶的时间可以逐渐延长。
茶叶经过多次冲泡,茶汤的口感和香气会逐渐变化,呈现出不同的层次和韵味。
通过上面的介绍,希望能对潮汕功夫茶的茶具和使用方法有一定的了解。
潮汕功夫茶不仅是一种饮茶方式,更是一门艺术,需要持之以恒的练习和体验,才能真正领悟到其中的乐趣和魅力。
茶具必备知识茶道配件知识1、茶盅:又称作茶海或公道杯。
主要用途是盛放泡好的茶,并且能沉淀茶渣。
2、盖碗:盖碗又可叫做盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,将茶三公克放进碗里,冲水,加盖五至六分钟后饮用。
3、茶杯:讲究的饮茶人士喝不同的茶会选择不同的茶杯。
对杯子的要求,最好能做到“握拿”舒服,就口舒适,入口顺畅。
4、茶道配件:1)茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒2)茶匙:又称茶扒,形状像汤匙所以叫茶匙,主要用途是挖取泡过的茶壶内的茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,一般茶壶的口都不大,用手既不方便也不卫生,所以都使用茶匙。
3)茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
4)茶则:茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。
5)茶夹:又称茶筷,茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
6)茶针(茶通):茶针的功用是疏通茶壶的内网,以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。
茶具种类知识1、瓷器茶具:种类比较多,主要包括白瓷茶具、青瓷茶具、黑瓷茶具以及彩瓷茶具等。
瓷器茶具外观比较精美,艺术价值较高。
2、紫砂茶具:是从陶器发展而来的一种新质陶器,始于宋代,在明清最为盛行,后来一直流传到现在,仍然受到相当多的人喜爱。
紫砂茶具致密坚硬,取自天然泥色,亦可以分为紫砂、红砂和白砂三种类,紫砂最为常见。
3、搪瓷茶具:是舶来品,最早起源于四大文明古国之一的埃及,之后传入欧洲,后来大约到元代的时候才传入我国。
搪瓷茶具具有坚固耐用、轻便耐腐蚀、图案清新等优点。
4、陶土茶具:起源很早,是新石器时代的文明产物。
最初的陶土器具多为粗糙的土陶,后来逐步进化演变成为坚实的硬陶,真正好看是在人们为其表面敷釉的釉陶。
除了上面介绍的材质之外还有一部分是金属茶具,金属茶具指的是由金、铜、银、锡、铁等金属材料制造而成的茶具。
金属茶具也是我国非常古老的茶具之一,具有坚固耐用。
茶道泡制中的茶具使用注意事项茶道是一门源远流长的传统艺术,在茶道的过程中,茶具的使用至关重要。
正确、规范的使用茶具可以提高茶的质量,同时也展示了茶道的精髓。
下面是我整理的茶道泡制中茶具使用的注意事项:一、茶具准备在进行茶道泡茶之前,需要对茶具进行准备。
茶具包括茶壶、茶杯、茶盘、茶针、茶叶罐等。
在使用之前,应该保持茶具的清洁和干燥。
如果茶具有锈迹或污渍,应该及时清洗,确保使用时不会影响茶的口感。
二、茶壶使用茶壶是茶道泡茶中最常用的工具之一。
茶壶的选择要根据所泡制的茶的种类来确定,不同的茶有不同的特点,合适的茶壶能够更好地展现茶的风味。
在使用茶壶之前,先用开水将茶壶冲洗一遍,去除茶壶内的灰尘和杂质,然后将茶叶放入茶壶中,注入适量的水,根据不同的茶叶,控制水温和冲泡的时间。
三、茶杯使用茶杯是品茗的容器,而且茶杯的材质和制作工艺也会对茶的味道有影响。
茶杯的使用要注意轻拿轻放,不要碰撞或摔落。
在茶杯倒茶时,应当保持茶杯的倾斜角度适宜,避免茶液溅出。
品茗时,应将茶杯端起,细细品味茶液的香气和口感。
四、茶盘使用茶盘是茶道泡茶过程中用来放置茶具和处理冲茶残渣的重要工具。
使用茶盘时,要注重摆放的美感,可以将茶杯有序地排列在茶盘上,避免茶水的外溢。
同时,茶盘要经常清洗,保持干净和整洁。
五、茶针使用茶针通常用来疏通茶壶的孔道,清理茶叶堵塞的情况。
在使用茶针时,要轻柔地将茶针插入茶壶的孔道中,不要用力过度,以免损坏茶壶。
清理完毕后,要将茶针彻底清洗干净,避免留下茶渍。
六、茶叶罐使用茶叶罐是用来存放茶叶的容器,保持茶叶的新鲜和香气。
选择茶叶罐时,要选择密封性好的罐子,避免茶叶与外界空气接触,造成茶质的降低。
使用茶叶罐时,要注意将茶叶密封保存,避免受潮或受到异味影响。
七、茶具清洁茶具使用完毕后,要及时清洗,避免茶渍和茶垢的附着。
清洗茶具时要用清水进行,不要使用洗涤剂或刷子,以免茶具受损。
清洗完毕后,应晾干储存,避免茶具潮湿和发霉。
⼆⼗三种茶具图⽂介绍,史上最全的茶具使⽤说明其实泡茶可以很简单,⼀壶⼀杯就可以享受茶的魅⼒。
同时泡茶也可以很讲究很有仪式感,每⼀件茶具设计出来⾃有它独特的⽤处。
下⾯就来为⼤家详细讲讲这些茶具、茶器分别有什么⽤。
盖碗:是⼀种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具。
⼜称“三才碗”、“三才杯”,盖为天、托为地、碗为⼈,暗含天地⼈和之意。
现在盖碗的⽤法基本上是作为茶壶出汤使⽤。
茶壶:⽼茶客的茶桌上免不了有⼏把⼼爱的紫砂壶。
茶壶的形状各异、⼤⼩不同光茶壶的基本形态就已经超过200种。
这⾥提醒⼀句,如果与朋友不熟,不要轻易⽤朋友的茶壶泡茶。
公道杯:从盖碗或者茶壶中泡好的茶先出汤⾄公道杯中,然后再由公道杯分⾄各个茶杯中。
品茗杯:⽤于喝茶的茶杯,材质形态⼤⼩也会略有不同。
常见的有⽩瓷杯、紫砂杯、建盏、汝窑茶杯等等。
闻⾹杯:闻⾹杯⼀般茶桌上见得⽐较少,主要是⽤来品鉴乌龙茶时⽤来闻⾹的。
⽐⼀般的品茗杯细长,防⽌⾹⽓溢散。
烧⽔器:就是⽤来烧⽔的器具,现在⼤部分都是不锈钢的⾃动烧⽔装置了,也有⽤玻璃材质或者铁壶烧⽔的茶友。
煮⽔器:⽤来烧⽔加热的器具,现在基本上和烧⽔器配套的使⽤电磁炉加热了。
但在潮汕地区还有很多⼈使⽤橄榄碳⼩⽕炉来加热⽔。
杯垫:⽤来盛放杯⼦、主要是与茶桌的隔热作⽤和美观。
茶荷:⽤于盛放茶叶、观赏茶叶,将茶叶放⼊茶壶中。
形状多以有引⼝的半球形,通常⽤⽵、⽊、陶、瓷等制成。
茶⼱:⼜称为“茶布”,多⽤棉、⿇制成,可以⽤于擦拭⼲茶壶,也可⽤于擦拭滴落在桌⾯的茶⽔。
茶盘:⽬前流程的茶盘就是这样的⽊质茶盘,⽤来放茶杯、盖碗等茶具,具有排⽔功能。
茶滤:在出汤的时候放在公道杯上⾯,防⽌茶渣进⼊公道杯中影响茶汤。
但是也有⽼茶客不喜欢⽤茶滤,直接出汤。
茶道六君⼦茶筒:⽤于盛放茶艺⽤品器⽫的器筒。
茶漏:在置茶中,⽤于放置在壶⼝上,防⽌茶叶掉落在茶汤中,影响喝茶⼝感。
茶则:⼜称“茶勺”,⽤于将茶叶盛⼊茶壶中,也可以⽤于衡量茶叶⽤量,确保投茶量适中。
茶盘使用方法茶盘,作为中国传统茶文化的重要组成部分,有着悠久的历史和丰富的内涵。
茶盘的使用方法对于泡茶过程起着至关重要的作用,正确的使用方法不仅可以提升泡茶的品质,还可以展现出主人的品位和修养。
下面就让我们来详细了解一下茶盘的使用方法吧。
首先,准备好茶盘及其配件。
茶盘通常由茶盘本体、茶海、茶具和茶巾组成。
在使用茶盘之前,要确保茶盘及其配件都已经清洗干净,没有杂物和污渍。
接下来,将茶盘放置在平稳的桌面上。
在使用茶盘时,要确保茶盘放置的位置平稳,避免出现晃动或者倾斜的情况,以免影响泡茶的过程和品质。
然后,摆放好茶具和茶海。
在茶盘上摆放茶具和茶海的位置也有讲究,通常茶具摆放在茶盘的右侧,而茶海则放在茶具的右侧,整齐划一,不要显得杂乱无章。
接着,倒入开水。
在泡茶之前,首先要将开水倒入茶海中,待水温适宜后再冲泡茶叶。
这一步骤需要注意的是,要根据不同种类的茶叶选择不同的水温,以确保泡出的茶汤口感和香气。
然后,冲泡茶叶。
在将开水倒入茶海后,根据茶叶的种类和泡茶的时间进行合理的控制,确保泡出的茶汤色泽清澈,香气扑鼻,口感醇厚。
最后,倒掉茶汤。
在品尝完茶汤后,要将剩余的茶汤倒掉,清洗干净茶盘及其配件,以便下一次的使用。
在使用茶盘的过程中,还需要注意一些细节问题,比如在倒水和倒茶的时候要注意动作轻柔,避免溅水和烫伤;在摆放茶具和茶海的时候要注意整齐划一,不要显得杂乱;在冲泡茶叶的时候要根据茶叶的种类和泡茶的时间进行合理的控制,以确保泡出的茶汤口感和香气。
总的来说,茶盘的使用方法并不复杂,但是却需要一定的技巧和经验。
只有在日常的使用中不断地总结和实践,才能够掌握茶盘的正确使用方法,为自己泡一杯好茶提供更好的条件和保障。
希望通过本文的介绍,能够帮助大家更好地了解茶盘的使用方法,享受到更纯正的中国茶文化。
茶具配件及其使用方法
一套完整的茶具主要包括茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十四种。
以下是详细的常见茶具的使用方法。
一、茶杯的使用方法
茶杯的种类、大小应有尽有。
喝不同的茶用不同的茶杯。
近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。
根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。
为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。
对杯子的要求,最好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒适,“入口”顺畅。
二、茶漏的使用方法
茶漏则于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
三、盖碗的使用方法
盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。
以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。
四、茶盘的使用方法
用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。
也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。
五、茶则的使用方法
茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。
六、茶挟的使用方法
又称「茶筷」,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。
也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
七、茶巾的使用方法
茶巾又称为「茶布」,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。
八、茶针的使用方法
茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通。
九、煮水器的使用方法
泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,我用自动电炉。
十、茶叶罐的使用方法
储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。
十一、茶船的使用方法
用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。
淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。
又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。
十二、茶海的使用方法
茶海又称茶盅或公道杯。
茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀。
亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。
没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。
其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。
十三、茶匙的使用方法
茶匙又称「茶扒」,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。
十四、茶荷的使用方法
茶荷的功用与茶则、茶漏类似,皆为置茶的用具,但茶荷更兼具赏茶功能。
主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。
主要有竹制品,既实用又可当艺术品,一举两得。
没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。