营养土豆冬瓜汤的家常做法

土豆泥的做法

家常土豆泥

材料：土豆一个（小土豆可以多用几个，看自己喜欢），海带切细粒，胡萝卜煮熟切细粒，沙拉酱

做法：

把土豆洗净整个放到锅里煮。煮至用一根筷子可以轻松穿过整个土豆的程度。捞出来把皮剥掉。用勺子或者擀面杖随便什么东西把土豆捣成泥。捣得差不多的时候，加入沙拉酱，量要稍微大一点，继续捣，期间加入海带粒和胡萝卜粒，其实随你喜欢还可以加别的东西，但切得粒一定要小。

把所有东西都混合成泥以后，放到冰箱，冷藏。凉透了以后吃很爽口哦~而且沙拉酱混合土豆的味道很香浓，是适合夏天吃的土豆泥。

苹果土豆泥

材料：土豆1个，苹果1个

做法：

1.土豆去皮；苹果去皮去核，一切两半，其中一半切小丁

2.把土豆和半个苹果放到锅里煮，直到变软。

3.把煮烂的土豆和苹果捣成泥，然后拌匀，再把苹果丁也拌进去，酱紫就可以啦味道嘛，不算特别好吃，但是也还行，有点甜甜的，可以尝试一下。

香蕉土豆泥

材料：香蕉1个，土豆1个（小的2个），草莓5个，蜂蜜 做法：

1.把香蕉剥皮后用勺子捣成泥，草莓切成细丁

2.土豆洗净去皮后，放到电饭锅里蒸熟，然后也捣成泥

3.把土豆泥、香蕉泥和草莓丁搅拌均匀，最后淋上蜂蜜即可这个算是菜还是甜品呢，我也搞不清楚了，反正是很好吃的东西

奶酪土豆泥

材料：土豆、奶酪、牛奶、火腿

做法： 土豆去皮后，切小块，放入一个大碗中。盖盖放入微波炉中高火４分钟，压成泥状。火腿和奶酪分别切成末，土豆泥中加入切好的火腿和奶酪以及牛奶搅拌好，放入小碗中做出形状，倒扣在碟子上即可。

注意事项：吃时可以淋上酸奶，也可以随个人口味加入适量的盐调味。个人感觉在酸奶和奶酪品尝中，二者味道溶为一体，口感上很特别呢。

豆腐蛋黄泥

材料：豆腐100克、鸡蛋1个。 调料 盐、葱末各少许。

做法：

1、豆腐放沸水中焯过，研成泥；鸡蛋煮熟后取蛋黄研成泥。

家常土豆炖排骨的做法 功效：排骨：补肾、益气、润燥 土豆：和胃、解毒、消肿 花椒：温

中、止泻、止痛

第1步：排骨剁块,土豆去皮备用。

第2步：锅里放水,把排骨放入焯去血末。

第3步：焯好的排骨洗净,土豆切块,各种调料备用。 第4步：锅里放油,下入花椒.姜.大蒜

煸香。

第5步：下入排骨炒2分钟,到入老抽。

第6步：翻炒一下,放入开水,大火烧开,放盐,改小火炖40分钟。 第7步：到入土豆块,再约

炖10分钟。

第8步：再约炖10分钟,土豆熟透,加味精调味即可。 注：可适当改变步骤和材料

土豆鱿鱼汤的做法

文章导读

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生活中很多人会用到鱿鱼来制作各种各样的美食，做鱿鱼可以选择炒，也可以用鱿鱼来炖汤，不管怎么做，鱿鱼都有它独自的营养，吃了之后身体会更加的健康，而吃鱿鱼炖汤的时候还可以和土豆一起炖汤后食用，土豆的味道也很好吃，土豆淀粉含量高，糖尿病患者不宜吃太多，那么这个土豆鱿鱼是怎么做的呢?

土豆250克，鱿鱼干2条，瘦肉200克，绍菜 200克，香菇、姜各少许。

制作方法 编辑

1.瘦肉洗净切丁状;鱿鱼浸水发后用锅焯过。

2.香菇浸发;土豆去皮切粒;绍菜洗净切块。

3.将适量清水，放入材料煲滚，慢火堡2小时，放盐调味。

做法二

土豆是一年四季产量都不低的大众食物，用土豆可以做出各种各样美味的菜肴，不管是烧土豆，还是炒土豆丝，都各有风味，新鲜上市的土豆最适合用来炖煮，老土豆则适合用来炒着吃，或者是凉拌土豆丝。当然，土豆也是一个百搭的食物，印象中仿佛就没有不能与之搭配的食材，和茄子一起，再加上一个青椒，做成一道鱼香口味的土豆茄子，想必一定是色香味俱全了。

茄子土豆的做法家常之一：

食材明细：茄子，土豆，油，食盐，青椒，生抽，老抽，醋，白砂糖，鸡精，剁椒，大蒜，生姜;

1.大蒜和生姜切片，剁椒切碎，土豆洗干净去皮后切成条状，青椒切成片状，将茄子直接用手掰成小段即可;

2.准备好鱼香调料，在一个小碗里面加入适量的`生抽，老抽，醋和白砂糖，搅拌均匀;

3.炒锅烧热后倒入适量的植物油，将油烧至6成热后倒入姜蒜片爆香，炒出香味后把茄子和土豆倒进去用大火不断的翻炒;

4.直至食材变色后加入适量的食盐，剁椒和清水，大火烧开之后把鱼香汁倒进去，盖上锅盖焖煮两分钟左右，然后改成小火焖煮，直至将土豆煮软;

5.最后用大火，将青椒片加进去，迅速的翻炒半分钟，然后加入少许鸡精调味就可以了。

茄子土豆的做法家常之二：

食材明细：土豆，茄子，食盐和植物油;

1.土豆去皮后清洗干净，切成块状，放在水中浸泡出多余的淀粉，茄子洗净切块，同样在水中漂洗备用;

2.锅中适量的植物油烧热后把沥干水分后的茄子倒进去翻炒，然后把同样沥干水分的土豆也放进去一起翻炒;

3.加入适当的食盐，大火不断的翻炒均匀，直至将茄子和土豆都炒熟便可以出锅了。