2.3.5食用藻类

草林中学生物教研组编辑整理 1江西省遂川县草林中学七年级生物江西省遂川县草林中学七年级生物（（翼少版翼少版））上册知识要点1.1走进生物实验室1．常用的生物实验器具：镊子，滴管，烧杯，解剖针，滴瓶，三脚架和石棉网，放大镜，刀片，培养皿，酒精灯，载玻片和盖玻片，试管夹。

2.显微镜的主要部件：物镜，目镜，反光镜，粗准焦螺旋，细粗准焦螺旋，镜筒，镜臂，压片夹，镜座。

3.生物实验室是我们学习生物学知识和技能的重要场所，在这里我们可以通过观察、实验，探索生命活动的规律。

进行生物实验时，一定要严格遵守实验室规则，爱护仪器，注意安全。

4.显微镜是一种较为精密的光学仪器，可以帮助我们观察到一般肉眼看不到的微小结构，放大倍数在40-1500倍之间。

5.显微镜的放大倍数=物镜放大倍数*目镜放大倍数。

1.2学会观察1.显微镜的使用方法：a.取镜和安放：一手握镜臂，一手托镜座，把显微镜放在距实验台边缘10cm处；b.对光：转动转换器，使低倍物镜正对通光孔，光线较强时用平面镜，光线较弱时用凹面镜；c.安放装片：把制作的花粉粒临时放在载物台上，并用压片夹压住，让标本正对通光孔中心；d.调焦：转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓下降至镜筒接近花粉粒装片为止，注意物镜不要碰到玻片标本，此时眼睛一定要看着物镜，左眼向目镜内观察，同时逆向转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓上升直到看清物像为止，再略微转动细准焦螺旋使物像更清晰。

2.观察是我们了解、掌握生物的形态、结构、生活习性等第一手材料的基本方法，也是探究生命问题的第一步。

3.观察要有明确的目的。

根据观察目的，仔细寻找被观察对象的特征，并随时做好记录。

4.观察要按照一定的顺序进行。

在观察方式上，一般是先用肉眼、再用放大镜、最后用显微镜观察；在观察方位上，一般采取先整体后局部，先宏观后微观，从外到内、从左到右等顺序。

5.观察时，要实事求是，尽可能地从多方面进行观察。

对观察结果要反复核查，草林中学生物教研组编辑整理 2一确保其真实性。

常见藻类形体特征及图谱常见藻类形体特征及图谱⼀、基本介绍藻类是原⽣⽣物界⼀类真核⽣物（有些也为原核⽣物，如蓝藻门的藻类）。

主要⽔⽣，⽆维管束，能进⾏光合作⽤。

体型⼤⼩各异，⼩⾄长1微⽶的单细胞的鞭⽑藻，⼤⾄长达60公尺的⼤型褐藻。

⼀些权威专家继续将藻类归⼊植物或植物样⽣物，但藻类并没有真正的根、茎、叶，也没有维管束。

这点与苔藓植物相同。

在中国现代的植物学中，仍然将⼀些⽔⽣⾼等植物的名称中贯以“藻”字（如⾦鱼藻、⿊藻、茨藻、狐尾藻等），也可能来源于此。

与此相反，⼈们往往将⼀些⽔中或潮湿的地⾯和墙壁上个体较⼩，粘滑的绿⾊植物统称为青苔，实际上这也不是现在所说的苔类，⽽主要是藻类。

藻类植物并不是⼀个纯⼀的类群，各分类系统对它的分门也不尽⼀致，⼀般分为蓝藻门、眼⾍藻门、⾦藻门、甲藻门、绿藻门、褐藻门、红藻门等。

⼆、常见藻类介绍及图谱2.1 蓝藻门蓝藻门是⼀门藻类植物，能进⾏光合作⽤放氧的原核⽣物。

也有⼈把蓝藻划为⽣物的⼀界-蓝菌界。

单细胞个体或群体，或为细胞成串排列组成藻丝（细胞列）的丝状体，不分枝、假分枝或真分枝。

具核质，⽆核膜；⾊质区主要由类囊体及其有关结构，藻胆体和糖原颗粒等所组成，具叶绿素a、藻胆素、胡萝⼘素、类胡萝⼘素等光合⾊素，但⽆叶绿体膜，不形成叶绿体；具细胞壁。

已知蓝藻约2000种，中国已有记录的约900种。

蓝藻有极⼤的适应性，分布很⼴。

（1）微囊藻微囊藻是淡⽔中常见的⼀个蓝菌的属，其中包含会造成有害藻华的铜绿微囊藻，其毒素会导致肝脏、胆囊病变。

微囊藻的特征是⼩型的细胞且没有鞘的包覆。

细胞常聚集成⼤⾄⾁眼可见的群落，本为圆形，但随细胞数增多会逐渐出现孔洞并变不规则。

其原⽣质体的颜⾊为浅蓝绿⾊，但充满⽓体的囊泡常会呈暗⾊，这是在光学显微镜下⽤来鉴别微囊藻的特征之⼀。

（2）⾊球藻⾊球藻藻体多数为2、4、6或更多⼀些细胞组成的群体，少数为单细胞。

单细胞时细胞球形，群体中的细胞为半球形或四分之⼀圆形。

生活饮用水藻类检测和去除技术探讨1 引言藻类是指一群在水中以浮游方式生活，能进行光合作用的自养型微生物，其种类繁多，均含叶绿素，在显微镜下观察是带绿色的有规则的小个体或群体，是整个水体生态系统不可缺少的因素。

近年来，随着我国气候变暖，大量的生活污水排入水体中，使得水中营养盐大量超标，造成水体富营养化，为藻类的滋生泛滥提供了物质条件。

根据笔者多年对水库原水藻类的监测，藻类数量多达每升水中上千万个，常造成滤池堵塞，严重影响了居民生活用水的供给。

因此，为了减少藻类对生活饮用水处理的影响，需要加强生活饮用水藻类的监测与控制。

2 藻类对生活饮用水处理的影响含藻类水进入水厂后，对制水生产工艺，水处理剂和消毒剂的用量和构筑物池壁及出厂水质都会造成一定影响，主要有以下几个方面2.1 堵塞滤池藻类进入滤池，可在滤池中大量繁殖，在滤池表面形成毯状物堵塞滤池，造成滤速减低，过滤周期缩短，冲洗频率加大，浪费冲洗水量，使产水量降低，影响出厂水质。

2.2 增加净水处理剂的用量在光合作用下，水中PH值升高，由于藻类存在，水中溶解氧增加，矾花密度降低，沉淀去除率下降，导致净水药剂的投入量增多。

2.3 产生色、臭味影响出厂水质藻类使水产生甜、苦、酸等不同味道。

有些藻类会使水产生鱼腥臭味。

色是藻类次生物，差不多藻类都有色，而用户对饮用水中有色相当敏感，常因此而反映抱怨，对水质影响更为严重的是有些藻类的降解产物中含有四氯乙烷，二甲基二硫化物等毒性物质，能引起人、动物中毒。

2.4 干扰水处理操作水中的藻类使水质发生变化，生长着和死亡的藻类都会使水的PH值、碱度、硬度、溶解氧和有机物质发生变化，造成处理上的麻烦。

藻类使水中的有机物增加，就增加了消毒剂的用量，有时要添加其它水处理剂。

3 生活饮用水藻类的检测技术3.1 藻类的检测技术水样中藻类的检测通常采用显微计数和测定叶绿素a两类方法。

借助显微镜和计数框对水体中藻类的数量或体积直接进行定量称为显微镜计数法。

藻类名称（拉丁文名称）裙带菜分类褐藻门翅藻属裙带菜属菜的生活史与海带很相似，也是世代交替的，但孢子体生长的时间较海带短，接近一年（海带生长接近二年），而配子体的生长时间较海带为长，约1个月（海带配子体生长一般只有两个星期）大叶藻(Zostera marina Linn. L) 褐藻门、眼子菜科、大叶藻属本科植物为沉水草本，生于低潮的礁石间，有匍匐茎或块茎，茎细长分支；叶线形，基部有鞘；花单性，被毛，雌雄同株或异株。

一般能形成巨大的海草床。

国内分布：我们五种，主要分布虾海藻(Phyllospaolix Hook )大叶藻科本属和大叶藻属Zostera不同之处为根茎粗短，花雌雄异株, 果实心状2裂。

于辽宁、河北、山东等省沿海。

国外分布：世界广布、尤以北半球温带沿海水域种类较多。

产辽宁、山东沿海，生于海中岩石上囊藻海黍子褐藻门褐藻门，圆子纲，墨角藻目，马尾藻科，马尾有气囊，固着器盘状，气囊球形或倒梨形，叶长，有间距，分枝假丛生,藻属萱藻C.sinuosa(Roth)Derb. et Sol. 褐藻门、褐藻纲、萱藻目、萱藻科、萱藻属藻体黄褐至深褐色，管状，膜质，丛生，高20〜50厘米，直径2〜5毫米。

单条，部分收缩呈节。

生长在中、低潮带岩石上或石沼中。

可以用来包水饺吃。

泛暖温带性海藻，我国沿海均有分布。

生长盛期4〜6月。

酸藻D.viridis (Muell.) Lamx. 褐藻门酸藻科酸藻属为中国唯一的酸藻属植物。

藻体淡褐色，分枝繁密，数回近羽青岛、烟台有分布。

生中、低潮状分枝，向上分枝渐细成细毛状，各分枝有中轴，分枝亚圆柱形，主轴扁压，固着器盘状。

鼠尾藻（Sargassum 褐藻门，圆子thunbergii ）纲，墨角藻目，马尾藻科，马尾藻属点叶藻(Dunctariaceae) "|多管藻(Polysiphonia Grev.) 石花菜属（Gelidium）扁江篱褐藻门、褐藻纲、网管藻目、点叶藻科仙菜目，多管藻属红藻门、石花菜目、石花菜科、石花菜属扁江篱科、扁江藻体黑褐色，形似鼠尾，高3〜50厘米，可达120厘米。

常见海洋藻类、川蔓藻1眼子菜科泽泻亚纲川蔓藻属开放分类：单子叶植物纲泽泻目山东、主要分部在辽宁、甘肃、青海、新疆、川蔓藻是眼子菜科，川蔓藻属的沉水草本。

江苏、浙江、福建、台湾、广东及其沿海岛屿、海南、广西等Ruppia maritima L. 二名法：中文学名：川蔓藻被子植物门(Angiospermae) 门：界：植物界纲：(Alismatidae) 泽泻亚纲亚纲：单子叶植物纲(Monocotyledoneae)又称百合纲。

年经修订的APG II 分类法中被分到泽泻目APG 亚目：在1998年的分类法和2003 目：眼子菜科在克朗奎斯特分类法中被分到茨藻目(Najadales)中。

川蔓藻属(Ruppia Linn.) 属：科：眼子菜科(Potamogetonaceae)全球温带、亚热带海域及盐湖均产。

分布：川蔓藻种：- 基本资料川蔓藻种中文名：川蔓藻Linn.Ruppia maritima 种拉丁名：川蔓藻科中文名：眼子菜科Potamogetonaceae 科拉丁名：属中文名：川蔓藻属Ruppia 属拉丁名：国内分布：辽宁、甘肃、青海、新疆、山东、江苏、浙江、福建、台湾、广东及其沿海岛屿、海南、广西等地。

国外分布：全球温带、亚热带海域及盐湖均产。

8:083中国植物志：- 1 -- 基本特征川蔓藻生于咸水中；分枝、沉水草本，分布于温带和亚热带的咸水中，我国南北均产之。

纤弱、朵生于一短柄上由叶鞘内抽出，花－6叶纤细，线形，延长，基部阔鞘状；花小，两性，21，有胚珠2柄在花后增长；花被缺；雄蕊，花丝短而宽；花粉粒狭长形，稍弯；心皮4－6 颗，结果时有长柄；瘦果卵状，钝头或有喙；种子悬垂，无胚乳。

、2属于绿藻门，丝藻目，石莼科，石莼属。

亦称海白菜、海青菜、.石莼川蔓川蔓藻藻石莼Ulva lactuca L海莴苣、绿菜、青苔菜、纶布，属常见海藻。

片状，近似卵形的叶片体由两层细胞构成，高生长在海湾内中、鲜绿色，基部以固着器固着于岩石上，生活于海岸潮间带，10—40 厘米，低潮带的岩石上，东海、南海分布多、黄海、渤海稀少。

藻类化学式1. 引言藻类是一类原生生物，广泛分布于水域中，包括淡水和海洋。

它们是光合作用的重要参与者，能够吸收二氧化碳并释放氧气。

藻类还具有丰富的营养价值和广泛的应用领域。

本文将介绍藻类的化学式以及与之相关的内容。

2. 藻类的分类根据形态和结构特征，藻类可以分为绿藻、红藻、棕藻和硅藻等几个主要类群。

每个类群都有其独特的化学组成和化学式。

2.1 绿藻绿藻是一类含有叶绿素a和b的藻类，其化学式通常以C55H70O6N4Mg为代表。

其中，C表示碳元素，H表示氢元素，O表示氧元素，N表示氮元素，Mg表示镁元素。

这些元素构成了绿藻叶绿素分子的组成部分。

2.2 红藻红藻含有叶绿素a和附属色素（如胡萝卜素），其化学式通常以C55H72O5N4Mg为代表。

红藻叶绿素分子的化学式与绿藻类似，但在具体的分子结构上有所差异。

2.3 棕藻棕藻主要包括海带、裙带菜等，其化学式通常以C106H168O54N6S2Mg为代表。

棕藻的化学式相对复杂，其中包含了更多的碳、氢、氧、硫和镁等元素。

这些元素构成了棕藻多糖和其他生物活性物质的组成部分。

2.4 硅藻硅藻是一类富含二氧化硅（SiO2）的藻类，其化学式可以表示为SiO2·nH2O。

其中，Si表示硅元素，O表示氧元素，H表示氢元素。

硅藻通常以单细胞或链状细胞形式存在，并且具有丰富的形态和种类。

3. 藻类的应用由于藻类具有丰富的营养价值和广泛的应用领域，在食品、医药、能源等方面都有重要应用价值。

3.1 食品藻类是一类天然的食物，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。

常见的食用藻类有海带、紫菜等，它们不仅可以作为独立的菜肴，还可以添加到其他食物中增加营养价值。

3.2 医药藻类中含有多种生物活性物质，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等功效。

一些藻类提取物已经被应用于药物的研发和生产中，用于治疗癌症、心血管疾病等。

3.3 能源藻类是一种潜在的生物能源来源。

通过光合作用，藻类能够吸收二氧化碳并产生有机物质。

第一部分绿藻门和篮藻门简介1．1绿藻门绿藻门(Chlorophyta)是藻类植物中最大的一门，约有430属，6700种。

关于绿藻门的分纲，意见不一，沿用两个纲：绿藻纲(Chlorophyceae)和轮藻纲(Charophyceae)。

有的学者将轮藻纲分出列为独立的一门。

绿藻的分布很广，以淡水中为最多，流水和静水中都可见到。

陆地上的阴湿处和海水中也有绿藻生长，有的和真菌共生形成地衣。

绿藻植物的细胞与高等植物相似，也有细胞核和叶绿体，有相似的色素、贮藏养分及细胞壁的成分。

色素中以叶绿素a和b最多，还有叶黄素和胡萝卜素，故呈绿色。

贮藏的营养物质主要为淀粉和油类。

叶绿体内有一至数个淀粉核。

细胞壁的成分主要是纤维素。

游动细胞有2或4条等长的顶生的尾鞭型的鞭毛。

绿藻的体型多种多样，有单细胞、群体、丝状体或叶状体。

繁殖的方式也多样，无性生殖和有性生殖都很普遍，有些种类的生活史有世代交替现象。

绿藻门植物的繁殖有通过营养繁殖、无性植物繁殖的；而有性繁殖的方式多种多样。

同配、异配和卵配都有存在。

1．2 蓝藻门蓝藻门有些特征与其它藻类有所区别。

植物体通常呈蓝色或绿色。

本门是藻类中唯一色素不位于色素体中的藻类，也就是说蓝藻门没有色素体，色素均匀地分散在周围的原生质中。

色素成分主要有叶绿素a，β胡萝卜素，蓝藻藻蓝素等。

其同化产物主要是蓝藻淀粉（Cyanophycean）。

蓝藻门不论其营养细胞还是生殖细胞都不具鞭毛。

蓝藻门与其它藻类不同点在于它不具真正的细胞核，只具核质而无核仁和核膜。

色素区在中央区周围，含有各种色素，蓝藻淀粉和假空泡等。

蓝藻类细胞由两层组成，内层是纤维素，外层是胶质衣鞘，以果胶质为主。

衣鞘在有些种类很稠密，有相当的厚度，有明显的层理，有的种类则没有层理，含水分量极高，以致不易观察到。

相邻的衣鞘可相溶和，衣鞘中有时具有棕、红、灰等非光合作用色素。

蓝藻类的细胞形状有球形。

卵形，椭圆形，圆柱形，楔形，茄形，纤维形等，单细胞或形成片状、球形，不规则形等群体。

常见水藻-列举下常见的藻类常见的藻类植物有哪些常见的藻类植物有海带、鹿角菜、羊栖菜、海萝、裙带菜。

1、海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，是一种可食用海藻，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。

海带囊泡虫界（并非植物界），不等鞭毛门，褐藻纲，海带科。

孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。

2、鹿角菜，常见海藻，藻体二叉分枝，高6-7cm新鲜时呈橄榄绿色或黄色，干燥后黑色，基部有圆锥状固定器，成熟时具有棒状生殖托，雌雄同体，生长于中潮带岩石上，在我国分布于北部沿海，可供食用。

3、羊栖菜，一种藻类植物，别名鹿角尖、海菜芽、羊、海大麦等。

圆子纲，马尾藻科。

藻体黄褐色，肥厚多汁，叶状体的变异很大，形状各种各样。

4、海萝，中药名。

为海萝科(内枝藻科)植物海萝。

海萝分布于辽宁、河北、山东、江苏、浙江、福建、广东、台湾等沿海；鹿角海萝分布于浙江、福建、广东等沿海。

5、裙带菜褐藻门，褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。

属海藻类的植物，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。

裙带菜在我国宋代的《本草》上称菜莙荙，音变成裙带菜。

分淡干、咸干两种。

裙带菜是褐藻植物海带科的海草，誉为海中蔬菜。

参考资料来源：百度百科——裙带菜参考资料来源：百度百科——海带最常见的藻类植物是什么藻类植物有很多最常见的有哪藻类植物有很多最常见的有哪藻类植物：藻类含叶绿素或其它光合色素，营独立生活。

根据植物体的形态，细胞壁的组成物质，色素体的形态和主要色素的种类，繁殖方式，贮藏物质等的不同分为6门。

最常见的藻类植物是小球藻盘藻水绵等藻类植物：淡水藻：衣藻、水绵海洋藻：海带、紫菜，裙带菜、马尾藻苔藓植物：泥生：葫芦藓、地钱水生：钱苔附生：悬藓石生：黑藓除此之外还有墙藓蕨类植物：肾蕨、卷柏、贯众、满江红、江南星蕨、胎生狗脊列举下常见的藻类目前地球上的藻类约有3万余种，大多生活在水中，具有叶绿素，营自养生活。

种类分布代表蓝藻分布很广，主要在淡水中地木耳、发菜、念珠藻原绿藻附生于海鞘的泄殖腔内原绿藻裸藻大多在淡水中眼虫硅藻广泛分布于水中和陆地上羽纹硅藻绿藻淡水中约占80%，海水中约占10%衣藻、水绵、小球藻、石莼红藻大多在海水中紫菜、石花菜褐藻大多附着于浅海礁石上海带、鹿角菜、裙带菜。

藻类食用价值
藻类是一种常见的水生植物，通常被认为是一种海洋生物，但实际上，它们也可以在淡水环境中生长。

藻类是一种可以食用的植物，在许多国家被广泛地使用作为食品和药用品。

藻类食用的价值主要在于以下几个方面：
1.营养丰富：藻类富含蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等营养成分，其中，蛋白质的含量比肉类还要高。

2.美容养颜：藻类中含有丰富的抗氧化物质，具有很好的抗衰老、抗氧化功效，能够保持肌肤的水分和弹性，减少皱纹的生成。

3.减肥：藻类富含膳食纤维，可以促进消化系统的运作，减少食欲，并帮助控制体重。

4.增强免疫力：藻类富含多种营养成分，有助于增强人体的免疫力，预防疾病。

5.调节血压：藻类中含有天然的草酸，可以调节体内的钠钾平衡，降低血压，有益于心脏健康。

总的来说，藻类是一种非常有营养价值的食品，对于人体的健康有很多好处。

但是，由于藻类中含有一些重金属和有害物质，因此，在选择藻类时需要注意选择正规的生产厂家，避免食用过多。

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