当前位置：文档之家 › 安徽白山羊

安徽白山羊

  • 格式：doc
  • 大小：74.00 KB
  • 文档页数：3

安徽白山羊

编辑： 叶文剑 2011-06-29

安徽白山羊（An hui white goats）分布于安徽省皖北地区和江淮之间北部，系黄淮山羊的一个地方群，是国内地方良种之一，在安徽省分布较广。安徽白山羊肉皮兼用，以性早熟、繁殖力高、板皮质量好而著称，但其个体小、生长速度慢，故作为肉羊生产。白山羊肉质鲜美、皮张质量好、繁殖率高，是优良的地方畜牧品种，其体质结实，结构匀称。

安徽白山羊

1分布情况

安徽白山羊主要分布于淮北地区的阜阳市、亳州市和宿州市，山羊存栏占安徽省山羊存栏量的70.3%。

2品种特性 2.1外貌特征

安徽白山羊毛色纯白呈丝光，被毛短、粗，面部微凹，鼻梁平直，耳平伸，稍向前招，嘴尖唇薄。公、母羊都有角，公羊角粗大，向上向后，向外伸展，母羊角小，呈镰刀状。公母羊胡须发达，体躯短、深。母羊腹大，背腰平直，乳房紧缩呈球状，后躯发育良好。公羊胸深，前躯发达，背腰平直，有雄姿。公母羊四肢端正、健壮，蹄质结实。

2.2体重体尺

安徽白山羊个体中等，羔羊初生重与每胎产羔数和羔羊的性别有密切关系，初生公羔平均体重1.67kg，母羔体重1.55kg，成年公羊平均36.3kg左右，母羊26.1kg左右;在各阶段的体尺与增重情况相一致。

2.3繁殖性能

安徽白山羊性成熟早，有的三月龄即发情。一般初次发情在四月龄左右并开始配种。母羊繁殖的最适宜年龄在2~5岁，以后繁殖率逐年下降;母羊一年四季均可发情，但多集中在3~4月份和9~10月份;怀孕期在145~156d之间;一般每年两胎，平均每胎产羔率288.1%，每胎产2~4羔的约占81.43%，最多的可产8羔，产单羔的多见于初产母羊。公羔三月龄开始配种，配种能力最强年龄是2~5岁，夏季炎热时，公羊的性欲不强，配种能力差，受胎率也低。

2.4板皮质量

安徽白山羊的板皮属于汉口路板皮。细密坚韧、拉力强，分层性能好，是制革的好原料。制成的皮革柔软、结实耐磨，可做皮箱、皮衣、手套。板皮面积平均在1/3m2以上，板皮的质量与屠宰的年龄和季节有关。以8月龄至周岁板皮为优，老龄山羊的板皮质量差，冬季板皮质量最好，夏季板皮质量最差。

2.5产肉性能 安徽白山羊屠宰率高，据24只周岁以内羊的屠宰试验，屠宰率平均为47.66%，周岁羊的屠宰率平均为50.92%，成年羊的屠宰率平均为48.92%，由此可见，周岁羊比周岁以内和成年羊的屠宰率都高，周岁羊的体重已达成年羊的78.5%，因此，商品羊以周岁左右进行屠宰较宜。安徽白山羊肉的品质好，肥嫩，鲜美、膻味少，是寒冷季节人们喜爱的食品。

合集下载

贵州白山羊的培育现状及发展策略

贵州白山羊的培育现状及发展策略

中国畜牧兽医文摘　２０１５年　３ｌ卷第６期　牧业论坛　

贵州白山羊的培育现状及发展策略　

物礼　

（贵州省沿河县畜牧技术推广站，贵州沿河５６５３００）　

［摘要］贵州白山羊是贵州省优良的地方品种，具有耐粗饲、抗逆性强、性成熟早、繁殖力强等特点，贵州白山羊养殖业已经　

成为沿河的地方特色产业。但是贵州白山羊品种由于各种因素的影响，生产性能不能充分发挥。笔者根据沿河县的实际情况，分析了　

责州Ｉ白山羊的培育现状以及以后的发展策略。　

［关键词］贵州白山羊杂交遗传保种　

贵州白山羊是贵州省古老的畜禽品种资源之一，早在汉以　

前，黄牛、山羊已经在沿河、思南、印江一带养殖初具规模，贵　

州白山羊已经有２　０００多年的历史了。贵州白山羊具有耐粗饲、　

抗逆性强、性成熟早、繁殖力强等特点，而且肉质细嫩、味道鲜　

美、膻昧轻、板皮纤维致密和柔韧性能良好，是肉用或者皮肉兼　

用型品种。１９９７年已通过贵州省科学技术质量技术监督管理局组　

织评估鉴定为贵州省地方优良品种，已相继载入《贵州省畜禽品　

种志》和《中国家畜禽品种志》史册。贵州白山羊动作灵活，很　适合山地饲养，和沿河县的气候、地理条件是完美的结合。　

１　沿河县贵州白山羊的培育现状　

１．１发展现状　多年来，在上级各部门的高度重视和相关部门的大力扶持　

下，山羊生产取得了长足发展，并成为山区农村经济中最为活跃　

的产业和广大农民脱贫致富、奔小康的有效途径。贵州白山羊　

对饲养管理条件要求不高，适于群牧，羊群生长良好，在海拔　

２５０～１　４００　ｍ的立体气候明显、季问湿差较大的山区环境条件下　

形成了特强的抗逆力，适应范围较广。贵州白山羊以放牧为主，　

冬天进入舍饲阶段，在秋冬和早春都有补饲，主要有青干草、青　

料、少部分精料等。从２００７年实施草地生态畜牧业产业化科技　

扶贫项目以来，贵州白山羊养殖发展迅速。截至２０１３年底，沿河　全县存栏羊共３５．９５万只，其中，贵州白山羊２２．２５万只。在贵州白　

山羊中能繁母羊大约Ｉ３．３５万只，　栏羊２０．８１万只。在新景、思　

波尔山羊与沿河白山羊杂交改良效果初报

波尔山羊与沿河白山羊杂交改良效果初报

筇２２卷笫２期　试验研究　１３　

波尔山羊与沿河白山羊杂交改良效果初报　

杨光　，冉启煌　，牟朝军：　

（Ｉ．贵州省沿河土家族自治县畜牧水产局，５６５３０＠；２．沿河县黑水乡畜牧站）　

摘要：引用波尔山羊与沿河白山羊杂交，采用鲜精精配．情期受胎率为９Ｉ．Ｉ１％。波本　羔羊皋型　

趋向父夺，其早期生长发育快，俸尺、体重增加显著，平均和生重２　３１　．２月龄重ｌＩ．６０　，４月龄　

重Ｉ９．８９　ｋｇ，６月龄重２６　４７　ｋｇ，９月龄重选３５．６３　ｌ￡ｇ，比同龄沿河白山羊分别提高４０％、７ＩＩ　２２％、　

８０　６５％　９６　４４％和８６．８９％。　关键词：波尔山兰；沿河白山王；杂交；鲜精输配；生长发育；改莨效果　

中图分类号：ＮＮ２７．３２　文献标识码：Ｂ　文章编号：１００７—９７２６（２００２）０２　ｏ０ｌ３　０３　

沿河是贵州白山羊的中心产区．沿河白Ｉ１１羊是　贵州白山羊的代表群种，数量多，分布广，届皮冉兼　用型地方优良品种．具有适应性强、耐粗饲、性成熟　

早、繁殖率高、抗病力强等优点．以其阿匝鲜嫩、板皮　质量好著称　但由于长期的野交乱配、近亲繁殖，品　种退化严重　个体小，生长发育缓慢．产冉性能差，商　品出栏率低，经济效益差。为了提高沿河白山羊的　产肉性能，我县于Ｉ９９９年６月以来先后弓ｌ进了体格　

大、肉用体型突出、产肉性能好的波尔山羊公羊ｌ１　只，在黑水、谯家、淇滩、土地坳、沙子、洪渡、黄土、板　场、客田等冉羊生产基地乡（镇）建立了９个渡尔山　革杂交改良点，并在黑水乡开展渡尔山羊杂交改良　

试验，明显地提高了杂交后代的生长发育和产冉性　能．现将试验结果总结如下　】试验地自然概况　

沿河自治县位于贵州省东北角、乌江流域中Ｆ　游，与重庆市接壤，邻近湘、鄂，平均海拔７８０【Ｊｌ＿届　中亚热带季风气候，年均气温Ｉ５．７℃　年均降水齄　

＿Ｉ７５　ｎｔｌＹｉ，空气相对湿度７５％，全年无霜期３＿ｌ天，　年均日照ｌ　Ｉ９０小时。有红（白）三叶草＋多年生黑　麦革混播型＾工牧草地８２　８７　ｈ】Ｉ】２．主要农作物有　

高繁殖力肉用安徽白山羊新品系

高繁殖力肉用安徽白山羊新品系

云南畜牧兽医(2018年第2期） 31

表1 Orkel牧草青贮打捆机生产制作1 000个裹包青贮的直接成本

用开 项工作日/X工作量或使用量用费用//904型拖拉机及割草机1台（套）106 h/d500 //d5 0001204型拖拉机带Orkel打捆机1套106 h/d600 //d6 000904型拖拉机及拖车2台（套）206 h/d400 //d8 000604型拖拉机及搂草机1台（套）106 h/d200//d2 000小型装卸(抱捆)机1台（套）106 h/d400//d4 000拉1. 16 kg裹包20//kg23 200网绳0. 25 kg裹包20//kg5 000误餐费1050 //人/d5 000其本1 000合计59 200

收稿日期$2017-11 -28

高繁殖力肉用安徽白山羊新品系

凌英会1)张子军1) 丁建平1)刘亚1)韩春杨1)张运海1)章孝荣1%

(1.安徽农业大学动物科技学院，安徽合肥230036;

2.国家肉羊产业技术体系合肥综合试验站，安徽合肥230036)

中图分类号:S827.2 文献标志码:B 文章编号$1005 -1341 (2018) 02 -0031 -02

安徽是我国肉羊养殖的重要省份，在农业部《全 国肉羊优势区域布局规划（2008—2015年）》中被列

入中原肉羊优势区。改革开放以来，安徽省养羊业高 速发展，2008年全省存栏羊数560. 3万只，羊肉产量

13. 4万t，分别比1978年的299. 6万只和0. 99万t增

长1. 9倍和13. 5倍，列全国第八位。但与全国相比，

安徽省肉羊生产的总体技术水平较为落后，肉羊胴体 重为15 kg，低于世界18 kg的平均水平;肉羊良种覆

盖率不足40Z，与发达国家80Z以上的水平差距很

大。制约我国及安徽省肉羊产业技术发展的突出瓶

颈问题是良种培育技术落后，缺乏自主培育的专门化

优质高效肉羊品种。目前，安徽省饲养的主要肉羊品 种为安徽白山羊（黄淮山羊）。该羊是我国著名的肉 皮兼用型地方良种，2009年作为唯一的羊品种列入第

红麻叶在安徽白山羊生产中的饲用价值探究

红麻叶在安徽白山羊生产中的饲用价值探究

安徽科技学院学报,２０２０,３４(２):１~５ JournalofAnhuiScienceandTechnologyUniversity

收稿日期:２０２０Ｇ０１Ｇ０５基金项目:国家麻类产业技术体系项目(CARS－１６－S０６).

作者简介:刘春喜(１９６３－),男,安徽六安人,学士,研究员,主要从事畜牧业技术推广与应用研究.

通信作者:祝学珍,研究实习员,EＧmail:１１５８１０４３２６＠qq．com.红麻叶在安徽白山羊生产中的饲用价值探究

刘春喜１,　祝学珍１∗,　贾昌泽２,　张书清１

(１．六安市农业科学研究院,安徽六安　２３７０００;２．六安市畜牧业发展中心,安徽六安　２３７０００)

摘　要:目的:探究红麻叶饲用价值,研究红麻叶对白山羊生长性能和屠宰性能、羊肉品质的影响;方法:本

试验将６０只安徽白山羊随机分成３组,在常规饲喂基础上分别添加红麻叶(红麻组)、同等分量的苜蓿和

红麻叶组(混合组)、苜蓿组(对照组).结果:与苜蓿对照组相比较,红麻组的料重比为１１．０９,极显著低于

其他两组;屠宰率为４１．３９％,极显著高于苜蓿组;肉色、pH、剪切力和熟肉率与其他两组差异均不显著;

粗脂肪含量显著高于混合组,极显著高于苜蓿组,总灰分含量极显著低于混合组和苜蓿组,水分和蛋白质

含量无显著差异.结论:红麻叶能够改善山羊的生长性能和屠宰性能,并对山羊肉的品质无不良影响,能

够替代普通苜蓿青饲料用于山羊的日常生产中.

关键词:红麻;山羊;生长性能;屠宰性能;羊肉品质

中图分类号:S８１文献标志码:A文章编号:１６７３Ｇ８７７２(２０２０)０２Ｇ０００１Ｇ０５

开放科学(资源服务)标识码(OSID):DOI:１０．１９６０８/j．cnki．１６７３－８７７２．２０１７．０７８３

StudyonFeedingValueofKenafLeaves

inProductionofAnhuiWhiteGoat

LIUChunxi１,　ZHUXuezhen１∗,　JIAChangze２,　ZHANGShuqing１(１．Lu＇anAcademyofAgriculturalSciences,Lu＇an２３７０００,China;