迷迭香酸的提取与分离纯化工艺研究

迷迭香酸的提取与分离纯化工艺研究张琳;杨苏麟;张国良;李治明【摘要】The new technology of extracting rosmarinic acid as the solvent extraction under normal temperature was studied. Under these conditions, the extraction of rosmarinic acid was 94. 35%. The separation and purification method of rosmarinic acid was adopted to extraction combined with macroporous resin elution. With n-butanol extraction, ethyl acetated to extract, decompression recovered solvents, the appropriate volume was concentrated. With X-5 macroporous resin, the product of rosmarinic acid was obtained by recrystallization, the purity reached 66. 67%, the content of rosmarinic acid was 0. 36%. Results showed that the n-butanol and ethyl can remove large amounts of sugars, pectin and protein. X-5 resin was used to separating and concentrating rosmarinic acid and had the best effect.%研究了常温下提取迷迭香酸的工艺，迷迭香酸的提取率达到94．35%。

紫苏中迷迭香酸的研究现状摘要：紫苏是广泛分布于各地的唇形科植物，其中含有的活性成分迷迭香酸表现出了众多的药理活性。

本文主要从紫苏中迷迭香酸的提取、纯化工艺和抗菌活性等方面展开介绍，以期为紫苏及迷迭香酸的开发利用做一定的参考。

关键词：紫苏迷迭香酸提取抗菌1.引言紫苏为原产中国的一年生草本植物，叶片多皱缩卷曲，具有特异的芳香气味。

它生长适应性很强，广泛分布于全球各地，在俄罗斯、日本、加拿大等国进行了大量的商业性栽种。

紫苏中含有丰富的营养物质，次级代谢产物多样，具有广泛的应用。

查阅相关记载得知紫苏除了药用、油用以外，也作香料、食物等用。

例如在湛江吴川地区，紫苏叶是广泛使用的调味品，而在韩国、越南等地区人们常常直接食用。

2.紫苏中迷迭香酸简介紫苏含有多种有效物质，使用价值颇高，其中的迷迭香酸更是不容小觑。

迷迭香酸是天然的酚酸类物质，由一分子咖啡酸和一分子3，4-二羟基苯基乳酸缩合而成，在双子叶植物中广泛存在，如紫草科、唇形科植物。

迷迭香酸在体内外试验中表现多种药理作用，如抗氧化、抗炎、抗菌、抑制菌体生物膜生长、抗肿瘤[1]等，因此也被广泛应用于药品、食品、化妆品等领域。

接下来笔者主要从迷迭香酸的生产工艺和抑菌两方面展开介绍。

3.迷迭香酸的提取生产工艺迷迭香酸的生产主要有三个方面：植物合成、化学合成以及生物合成。

对于提取方面，迷迭香酸主要从唇形科植物迷迭香中获得，但随着紫苏的开发利用程度加大，也常从紫苏的叶、茎及种子中提取纯化。

目前除溶剂提取、热水浸提等传统方法以外，超声波辅助提取、超临界流体萃取等新技术进一步提高了迷迭香酸的溶出率。

如朱惠丽[2]利用热水浸提法在紫苏叶中得到0. 82%迷迭香酸；刘根才[3]利用紫苏叶在料液比（g/mL）1∶9，39%乙醇超声提取63 min的条件下，提取到0.61%迷迭香酸。

从紫苏中提取到的迷迭香酸粗提液还需经过纯化精制，常用的提纯方法有结晶法、有机溶剂萃取法和大孔树脂吸附法[4]。

在常规热回流提取工艺的基础上.本文研究了超声波辅助微波法提取迷迭香酸的新工艺，得到实验室提取迷迭香酸的最佳工艺条件为:迷迭香干叶破碎至20目，用15%乙醇作溶剂，料液比为1:5(w/v)，超声波预处理10曲，然后进行微波法提取，微波功率为540W，辐射时间为6血，共辐射4次。

迷迭香酸的提取率可达到94.54%，结果表明采用超声波辅助微波法提取迷迭香酸与传统的提取工艺相比，具有提取率高，提取时间短和节能等优点。

迷迭香酸的纯化工艺选用O.2pm陶瓷膜进行微滤提取液;用X-5大孔树脂富集迷迭香酸:控制流速为4mL・ mill以上样1500n1L膜透过液，用75%酒精进行洗脱1300InL，结果表明X.5树脂对迷迭香酸的富集效果较好;富集后的料液选用正丁醇为萃取剂进行纯化:萃取的料液固含量为14.29%左右时，选用正丁醇进行萃取迷迭香酸，萃取剂用量为料液体积的1.5倍，萃取时间为 20面n，萃取两次;最后通过重结晶得到迷迭香酸纯品，用高效液相色谱法测产品纯度可达96.82%。

本文还测定了制得迷迭香酸产品的还原能力，清除超氧阴离子自由基的能力，发现迷迭香酸产品抗氧化性能良好，并利用料渣提取脂溶性抗氧化剂，测试了脂溶性抗氧化剂的抗氧化能力，完善了迷迭香的综合利用。

迷迭香酸的整个提取纯化工艺流程简便，能耗低，所得迷迭香酸产品纯度高，为迷迭香酸的生产提供了理论依据。

关键词: 迷迭香迷迭香酸提取纯化抗氧化1.1迷迭香和迷迭香酸简介1.1.1迷迭香第一章绪论迷迭香别名艾菊，原产地中海沿岸，属于常绿小灌木，我国在战国时期曾从西域引入种植，当时仅用于闻其特有的香味。

1981年，中科院植物研究所作为香料作物从美国引进试种成功，目前在广西百色市西林县和南宁市上林县等地已有大面积的迷迭香种植。

迷迭香中含有的化学成分比较多，主要有单萜、倍半萜、二萜、三萜、黄酮、脂肪酸、多支链烷烃、鞣质及氨基酸等化学成份。

至今，已从迷迭香茎、叶中分离鉴定了29 个黄酮类化合物;十二种二萜酚类化合物，如迷迭香酚，鼠尾草酚等;迷迭香含5.55%的酚类化合物，主要为迷迭香酸、咖啡酸、绿原酸等。

丹参中迷迭香酸的提取工艺研究
王军;陈祎平;梁振益
【期刊名称】《海南师范大学学报（自然科学版）》
【年(卷),期】2010(023)001
【摘要】以迷迭香酸的提取率为验证指标,采用溶剂提取法对丹参中迷迭香酸进行提取工艺研究.在单因素、单水平条件下采用正交设计L9(34),考察料液比、乙醇浓度、提取温度、提取时间4个影响因素,用硫酸亚铁比色法和高效液相色谱法分别对提取物中迷迭香酸进行定性和定量分析.结果表明:最佳工艺条件为乙醇质量分数90%,提取温度60℃,料液比1:15,提取时间3h,浸提2次.在最佳条件下迷迭香酸的提取率为91.34%.
【总页数】4页(P76-79)
【作者】王军;陈祎平;梁振益
【作者单位】海南大学,材料与化工学院,海南,海口,570228;海南大学,材料与化工学院,海南,海口,570228;海南大学,材料与化工学院,海南,海口,570228
【正文语种】中文
【中图分类】TQ914.1
【相关文献】
1.大孔树脂分离纯化丹参中迷迭香酸的工艺研究 [J], 刘斌
2.同时提取迷迭香中鼠尾草酸和迷迭香酸的工艺研究 [J], 许秋雁;张坤;谢朝阳;叶小燕;郑群怡
3.LC-MS/MS法同时测定犬血浆中丹酚酸A、丹酚酸B、紫草酸和迷迭香酸及其在丹参提取物的药代动力学研究应用 [J], 林力;刘建勋;张颖;李欣志;段昌令;林成仁;李磊
4.正交实验法优化薄荷中迷迭香酸提取工艺研究 [J], 李娉;李美芬;吴秀君;张文金
5.高效液相色谱-串联质谱法同时测定水溶性迷迭香提取物中迷迭香酸、阿魏酸和咖啡酸的含量 [J], 许高燕;刘莹雯;银董红
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超声波法提取紫苏中迷迭香酸条件的研究
紫苏是一种广泛分布于我国的野生植物，其中含有许多有益成分，其中常用的成分之
一是迷迭香酸。

由于迷迭香酸的生物活性，用于医药、食品和日化制品的饮料等领域急剧
增加，但迷迭香酸的提取与提取其他有机酸类似，有时存在残留问题。

因此，提高紫苏中
迷迭香酸提取效率并减少有害残留物十分重要。

超声波作为一种非热提取方式，在有机提取领域受到许多研究的关注。

超声波能够产
生超结晶强度的超声振动，可改变有机物质的溶解度和构象，进一步加速反应，以有效减
少提取时间和提取温度，从而实现节约能源、减少有害残留物的重要目标。

为了探究超声波法提取紫苏中迷迭香酸的条件，以60％乙醇/水混合物为溶剂，紫苏
茎叶提取物为原料，通过室温条件无水浸泡法，采用超声波辅助提取技术，对提取技术条
件进行了研究。

结果表明，当超声功率、时间和提取次数分别为150 W，30 min、2次时，得到的迷迭香酸提取率最高，为211.36 mg / g。

这证明了超声波法提取紫苏中迷迭香酸
是可行的。

研究结果表明，超声波法提取紫苏中迷迭香酸对时间、功率和提取次数等三个提取条
件是至关重要的，可有效改善迷迭香酸的提取效率。

此外，未来可以探究更低功率、更短
时间及更低浓度的提取，以及多种抗氧化剂的添加，以进一步改善上述技术的应用效果。

总的来说，在此基础上，还有待进一步改进和完善紫苏迷迭香酸提取的技术，以满足
紫苏中迷迭香酸的工业化分离、提取和精制。

迷迭香提取工艺迷迭香是一种常见的中药和调味料，具有良好的保健功能和美食体验。

为了提高迷迭香的药用和食用价值，需要对其进行提取和纯化。

本文将介绍迷迭香的提取工艺。

一、迷迭香的化学成分迷迭香主要由挥发油、酚酸、黄酮类化合物等成分组成。

其中，挥发油是其主要成分，包括α-蒎烯、β-蒎烯、肉桂醛、香茅醛等。

而酚酸和黄酮类化合物则主要具有抗氧化、抗菌、抗炎等生理活性。

二、迷迭香的提取方法1.水蒸气蒸馏法水蒸气蒸馏法是常见的提取迷迭香挥发油的方法。

该方法利用水蒸气的渗透作用，使迷迭香中的挥发油蒸发出来，与水蒸汽一起收集。

提取后的产品具有天然香味和抗氧化、抗菌、助消化等保健功能。

2.超声波提取法超声波提取法是一种高效而无害的提取方法。

该方法利用声波的高能量和超振幅作用，使迷迭香中的成分迅速溶解在提取剂中，从而达到快速提取和强化营养的目的。

与传统方法相比，超声波提取法提取率更高、时间更短、品质更稳定。

3.乙醇浸提法乙醇浸提法是一种常见的提取迷迭香酚酸和黄酮类化合物的方法。

该方法以乙醇为溶剂，将迷迭香粉末浸泡在乙醇中，经过反复浸泡、震荡、过滤、蒸发浓缩等步骤，最终获得迷迭香提取物。

与水蒸气蒸馏法相比，乙醇浸提法可以提取迷迭香中的非挥发性成分，并保留其天然的色、香、味。

三、迷迭香的纯化方法为了提高迷迭香的纯度和活性，需要对其进行纯化。

常见的迷迭香纯化方法有：1.色谱分离法色谱分离法是一种高效的迷迭香纯化方法。

该方法利用不同化学物质在柱状填料或介质中的相互分离，从而分离出纯度较高的迷迭香成分。

具体方法包括柱层析、薄层色谱、气相色谱、液相色谱等。

2.活性炭吸附法活性炭吸附法是一种物理吸附法。

该方法利用活性炭的吸附作用，将迷迭香中的杂质和色素吸附在活性炭上，从而得到纯度更高的迷迭香提取物。

活性炭吸附法具有简单、快捷、广泛适用等优点。

四、迷迭香的应用经过提取和纯化后的迷迭香可以广泛应用于中药、保健品、食品等领域。

在中药领域，迷迭香可以用于治疗胃肠炎、消化不良、神经衰弱、头痛等疾病。

大孔吸附树脂分离纯化迷迭香中迷迭香酸的研究【摘要】目的考察大孔吸附树脂对迷迭香酸的吸附性能和纯化效果，寻找从迷迭香中分离纯化迷迭香酸的较优工艺。

方法以迷迭香酸的吸附量、解吸率和所得粉末中迷迭香酸的含量为指标，从4种大孔吸附树脂中筛选出较好的D101树脂。

通过静态和动态实验，对迷迭香酸在D101树脂上吸附和解吸的条件进行考察和优化。

结果采用D101树脂从迷迭香中分离纯化迷迭香酸的较优工艺参数为：上柱液pH 3～4，速度2 BV/h，溶液处理量9 BV，洗脱剂为40%乙醇，洗脱速度1 BV/h，收集洗脱液3 BV。

按此工艺条件，迷迭香酸的解吸率为94.8%，3 BV洗脱液浓缩干燥后，所得粉末中迷迭香酸含量为23.7%，树脂经8次重复使用，吸附量和分离效果无明显下降，可以重复使用。

结论 D101树脂可从迷迭香中较好的分离纯化迷迭香酸，具有潜在的工业应用价值。

【关键词】迷迭香酸；大孔吸附树脂；迷迭香；分离；纯化ChinaAbstract:ObjectiveTo evaluate the absorption capability and purification effect of rosmarinic acid on macroporous absorption resin，and to find a better method to separate and purify rosmarinic acid from Rosmarinus officinalis L.. MethodsMacroporous resin D101 was moresuitable for the separation and purification of rosmarinic acid among four kinds of resins selected with absorption capacity， desorptionratio and the content of rosmarinic acid in the powder obtained as criteria．Optimal conditions for absorption and elution of rosmarinic acid were performed with static and dynamic experiments.ResultsTheresult showed that the optimum technology parameters were as follows：the pH value of solution 3 to 4， flow rate 2 BV/h， solution treatment capacity 9 BV， and rosmarinic acid absorbed can be desorbed by 40% alcohol at flow rate 1 BV/h， and collected 3 BV eluent. The desorption ratio of rosmarinic acid was 94.8% according to the absorption and desorption conditions above， and the content of rosmarinic acid in powder obtained from 3 BV eluent through concentration and dry was 23.7%. After eight times of repeated use， the absorption capability and separation effect of the macroporous resin was not decreased obviously，and the macroporous resin could be recycled.ConclusionRosmarinic acid in Rosmarinus officinalis L. can be effectively separated and purified with the macroporous absorption resin D101， and has the potentialapplication value in industry.Key words:Rosmarinic acid；Macroporous absorption resin；Rosmarinus officinalis L.； Separation； Purification迷迭香Rosmarinus officinalis L.系唇形科迷迭香属植物，为多年生常绿小灌木，原产于地中海地区，国内近年来大面积的引种栽培。