试论甜糯玉米高产高效种植技术

试论甜糯玉米高产高效种植技术
[摘要]根据甜糯玉米的特点，提出了甜糯玉米优质高产栽培的关键性技术措施。

旨在促进甜糯玉米生产的发展，增加农民收入。

[关键词]甜糯玉米；高产；栽培技术
甜糯玉米为糯、甜相结合的特色菜用玉米，其糯性好、甜度高、皮薄化渣、品质极佳，日益受到人们群众的喜爱。

种植甜糯玉米带来的经济效益比种普通玉米提高2～3倍，经济效益十分可观，大力发展甜糯玉米生产，是增加农民收入的重要途径。

1.选用良种，设置隔离区
市场上宣传的甜、糯型玉米品种名目繁多，经销商而且只讲优点，不提缺陷。

因此，引种者一定要选择优质丰产性好、商品性好的正规科研院所繁育并且经过审定的品种，还要根据市场需求，结合当地自然环境和具体生产条件近距离地引进和选择品种。

甜糯玉米多属隐性基因控制的性状，而玉米又是异花授粉作物。

因此，甜糯玉米不能和其它玉米串粉，否则籽粒变硬、不甜、不粘，失去其特有的性状。

所以种植甜、糯玉米一定要与其它玉米隔离。

方法有二：一是空间隔离，即与其它玉米田块间隔300～400米。

二是时间隔离，与普通玉米错开播种期20～30天，若没有山丘、树林、河流等作屏障，一般采取时间隔离。

2.精细耕地，施足基肥
由于甜糯玉米子粒皱缩秕小，淀粉含量少，千粒重低，发芽和拱土能力弱，幼苗长势较差，因此，在种植时要选择土质疏松，肥力好，墒情好，灌溉方便的地块。

首先把地整平整细，大面积耕作时可将底肥均匀撒于地表，然后旋耕翻下与土壤充分混匀。

基肥在甜糯玉米的一生中起着关键的作用。

如基肥不足，则苗期长势偏弱，会直接影响到日后产量。

基肥以有机肥为主，化肥为辅，每亩可施腐熟有机肥1000～1500kg，磷酸二铵20～30kg或玉米专用肥20kg。

3.适时播种，浅播细播
甜糯玉米属蔬菜作物，淡季收获上市，可以提高经济效益。

因此，根据市场和气候条件确定播种期很重要，一般5月初进行地膜覆盖种植。

为了延长市场供应时间，亦可进行分期播种，并且采取早、中、晚品种合理搭配。

对于做罐头用的甜糯玉米，应根据工厂的加工能力和工厂不同时期需要量，合理安排好播种时间。

甜糯玉米发芽需要的最适温度为32～36℃。

温度低时，发芽所需天数增加，
发芽率也低：温度高时，发芽所需天数减少，发芽率也高。

一般地温13℃时需18～20d发芽：15～18℃时需8～10d；20℃时需5～6d。

一般认为气温稳定10℃、5cm地温达到10℃以上即可播种。

甜糯玉米发芽快慢和土壤水分密切相关。

当温度一定，在最适水分范围内(田间持水量80％)时发芽快。

播种时要特别注意浅播细播，每穴3～4粒，一般播深甜糯玉米不宜超过3cm。

播后用细土盖籽，覆土要比普通玉米浅，播后要镇压，防止土壤板结，促使出苗快而齐，以确保全苗。

4.合理密植，加强管理
4.1合理密植
甜糯玉米完全是一种商品，因此，要注意果穗的产品特性，不能单纯考虑亩产量。

因为果穗是分级收购的，要尽可能提高产品率。

要依据商品要求，经济效益的大小来确定适宜的种植密度，尽可能在单位面积上有较高的经济效益。

鲜穗上市的甜糯玉米要求穗大，因此种植密度要稍稀，一般每亩3500-4000株，可收获果穗3200～3800个。

作为加工原料的甜糯玉米，则要求多穗高产，可适当增加密度。

4.2田间管理
4.2.1查苗补苗，间苗定苗
甜糯玉米m苗后应及时查苗补苗，确保苗全、苗匀，同时也要适时问苗、定苗，从而促进个体发育壮实。

定苗实际上是最后一次问苗，它对密度、壮苗都有影响。

一般当幼苗4～5片叶时间苗，6～7片叶时定苗，根据去弱留强的原则，最后每穴留1株壮苗。

4.2.2中耕除草及培土
甜糯玉米往往发苗慢，苗期易发生草荒，必须早中耕，勤除草。

中耕除草具有提高地温，保蓄土壤水分和改善营养状况作用。

中耕除草时应掌握浅一深一浅的原则。

第一次在4～5片叶时进行浅中耕，一般为3cm；7～8片叶时深中耕10cm 左右：拔节以后浅中耕3cm。

一般从拔节到抽雄前，结合中耕除草轻培土2～3次，以增强抗倒能力。

4.2.3科学追肥
甜糯玉米与普通玉米一样是高光效、喜温作物，生育期短、需肥量大。

根据甜糯玉米对养分的吸收规律。

在施足基肥的基础上，掌握好“轻施苗肥，巧施攻秆肥，重施攻苞肥”的追肥原则。

苗长至4片叶时，及时追肥拔苗，每亩可施尿素5～7kg，氯化钾5～7kg。

在拔节期(7～8片叶)施好攻秆肥，每亩施7.50～10kg 尿素。

在大喇叭口期(抽雄前)重施攻苞肥，每亩施尿素10～15kg，复合肥10～
15kg。

每次追肥均宜采用开沟施肥后及时覆土的方法，以减少挥发，防止养分流失。

4.2.4加强病虫害防治
甜糯玉米较其它玉米更易受病虫危害，受到病虫危害后，会严重影响甜糯玉米的产量及品质。

因此，对甜糯玉米的病虫害防治，首先是要选用抗病虫的品种，在此基础上，可采取以下措施：
(1)黑粉病和丝黑穗病防治。

甜糯玉米黑粉病和丝黑穗病防治以预防为主，实行三年以上的轮作制，以减少病菌侵染机会；发现病株及早割除，清除田间；做好种子处理，如用50％的多菌灵可湿性粉剂或40％的拌种双可湿性粉剂，按种子重量的0.5％拌种，也可用2％立克秀或50％萎锈灵拌种，
(2)玉米螟防治。

玉米螟幼虫蛀入茎秆危害造成茎秆或者雄穗折断，钻人果穗危害籽粒会大大降低果穗的商品品质。

玉米螟防治优先采用生物防治，如在玉米螟产卵始期至产卵盛末期，释放赤眼蜂2～3放，每亩释放1～2万头：以每克含孢子50～100亿的白僵粉拌100～200份黏土或细砂粒，撒入玉米心叶内，每亩用3～5kg或利用B.工，乳剂，每亩用每克含100以上孢子的乳剂200毫升，配成颗粒剂施撒或与药剂混合喷雾。

在玉米授粉基本结束后，而幼虫尚在花丝为害时，要及时用48％乐斯本50g兑水50kg喷雾防治，重点喷撒在玉米苞顶端的花丝基部。

药剂防治适合于繁殖甜糯玉米种子的田块。

但若是生产食用鲜穗的田块，授粉后决不能用化学农药，特别是残留期长的剧毒农药防治。

4.2.5及时去雄
玉米去雄是一种简而易行的增产措施，一般可使玉米增产5％～15％。

去雄后，减少无效消耗，使节省的一部分养分转而供雌穗发育，使雌穗抽丝早，灌浆快，秃顶少。

另外，去雄还可以改善植株上部光照条件，降低株高，防止倒状，同时还有兼治玉米螟的效果。

一般在雄穗散粉后2～3d时拔(削)去雄穗最佳。

5.适时采收
甜糯玉米的收获时期与普通玉米截然不同。

除了制种时要到籽粒完熟期收获外，做罐头、速冻和鲜果穗上市的甜糯玉米，都应在最适“食味”期(乳熟前期)采收。

因为甜糯玉米粒含糖量在授粉后乳熟期最多。

一般开花授粉后20d左右是甜度最高的时候。

可抽样剥开苞叶顶部。

看看籽粒灌浆的饱满度，尝尝籽粒甜度。

如籽粒的甜度高，软硬适中，即可采收。