老中医点评各种水果太有用了
- 格式:ppt
- 大小:2.92 MB
- 文档页数:29
老中医谈28种常见水果的神奇疗效吃木瓜帮助消化木瓜其实很有益,但有些人嫌它味道不好,所以坚持不吃。
木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。
至于原因,古书并没有明言,但估计与其内含酵素有关。
据悉,木瓜所含酵素近似人体生长激素,多吃可令人保持青春。
是耶非耶,有待验证。
唯一肯定的是,木瓜所含的蛋白分解酵素,有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。
医书云“脾为后天之本”,吃水果能帮助消化和吸收,进而巩固脾胃,实在合算。
以医理分析,木瓜味甘、性平、微寒,助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。
中药也有一味“木瓜”,但此木瓜乃“川木瓜”,又称“宣木瓜”,非水果档摆卖的“番木瓜”。
川木瓜味酸、性微温,主要作用是袪湿痹,舒筋活络,对于风湿痛患者最适宜。
至于番木瓜,生吃能纾缓咽喉不适,对感冒咳痰、便秘、慢性气管炎等亦有帮助。
食疗方面,用熟木瓜和柿饼加水煎服,可治气喘性咳嗽以熟木瓜去皮,蒸熟后加蜜糖,可治肺燥咳嗽用生木瓜绞汁或晒干研粉,可驱虫。
而最为人知的,应为木瓜煮鱼尾或炖猪蹄,有促进乳汁分泌之效。
“一日一苹果,医生远离我。
”在众多水果之中,苹果可说是最普遍又最平和的一种,但它的营养价值却不容小觑。
中医相信它可“生津润肺,健脾开胃”营养学上的分析,指出苹果含有最多果糖,并含有多种有机酸、果胶及微量元素。
苹果果胶属于可溶性纤维,不但能促进胆固醇代谢,有效降低胆固醇水平,更可促进脂肪排出体外。
法国人做过一项实验,让一组身体健康的中年男女每日进食两、三个苹果,一个月后,量度他们体内胆固醇水平,发现80%的人血中低密度脂蛋白胆固醇(LDL又叫坏胆固醇)都降低了同时,高密度脂蛋白胆固醇(HDL即好胆固醇)却有所增加。
苹果对于心血管的帮助可见一斑。
苹果所含的微量元素钾能扩张血管,有利高血压患者,而锌亦是人体所必需,缺乏时会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
生吃苹果,除了能获得以上效益,还能调理肠胃,因为它的纤维质丰富,有助排泄。
吃什么水果养肾好这3种水果滋阴固阳
很多人在平时有吃水果的习惯,可以说不吃水果就感觉浑身不舒服,孰不知有很多水果具有较好的补肾养肾的效果,下面就为大家详细介绍一些肾虚可以吃的最好的水果。
一、桑葚
桑葚既可以当食物吃,又能入药,中医认为桑葚是一种味甘酸,性微寒的食物,在人体当中可入心、肝、肾经,可起到滋阴补阳、养心益智、滋补强壮、补血活血、润肠燥、生津止渴等功效,尤其是阴血不足引起腰膝酸软、头晕目眩、烦躁失眠、耳鸣心悸、消渴口干、须发早白、大便干结等症的患者服用桑葚最合适。
二、葡萄
葡萄当中的营养非常丰富,尤其含有的葡萄糖在人体内可以很快被吸收,从而快速缓解低血糖症状。
而中医认为葡萄性平,味甘酸,在人体中可入肺经、脾经、肾经。
并能起到滋阴补肾、补气益血、生津止咳、通利小便、强筋健骨的作用。
可用来治疗肝肾阴虚、肺虚久咳、气血虚弱等病症。
要注意的是,不同颜色的葡萄的功效也不同,比如黑葡萄滋阴养肾的效果最好,而红色葡萄含逆转酶,可活血化瘀、软化血管、防治血栓等。
三、黑枣
黑枣是一种味甘涩,性寒的水果,其中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、糖类、钙质、铁质,功效和作用包括了养肾补血、补益脾
胃等,因此,肾阴虚的人在平时可以经常吃一些黑豆。
各种水果的功效和作用苹果简介:苹果,属于蔷薇科大宗水果,不仅是我国最主要的果品,也是世界上种植最广、产量最多的果品。
其味道酸甜适口,营养丰富。
据测定,每百克苹果含果糖6.5~11.2克,葡萄糖2.5~3.5克,蔗糖1.0~5.2克;还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。
美国流传一种说法:“每顿饭吃一个苹果,就不用请医生”。
此话虽然有些夸张,但苹果的营养和药用价值由此可窥见一斑。
又因苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,所以,非常适合婴幼儿、老人和病人食用。
苹果功效与作用: 不同颜色的苹果有不同的功效,红苹果更有益心脏,提高记忆力,保持泌尿系统的健康;青苹果更有利于牙齿和骨骼强壮;黄苹果可强健人体免疫系统,对预防某些癌症也有好处 苹果营养价值:苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。
人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。
苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。
据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。
锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。
锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。
缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良,影响记忆力,实验也证明,减少食物中的锌,幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。
锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
苹果功效与作用:1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。
有人实验发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
2、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软;苹果含有丰富的有机酸,可刺激胃肠蠕动,促使大便通畅。
另一方面苹果中含有果胶,又能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而抑制轻度腹泻。
什么病不该吃啥水果,一文说清楚!五脏最怕的水果1、心脏:最爱苹果、最怕荔枝苹果中含有的多酚及黄酮类物质,能降低血管的脆性,改善血管的通透性,降低血脂和胆固醇。
而心脏病的患者是不能够吃荔枝的,因为吃荔枝的话是很容易上火可能会加重病情的。
2、肝脏:最爱山楂、最怕榴莲中医认为,山楂味酸、甘,性微温,归脾、胃、肝经。
其中,山楂的酸,能收敛肝气,使肝气不至于太旺。
而且,山楂入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有利于胆固醇的转化。
对于脂肪肝的人来说,山楂还可起到一定的消食去脂作用,是不错的保肝食物。
反观榴莲,含糖量非常高,吃下去后糖在肝脏中代谢,转化为脂肪,提高甘油三酯,造成胰岛素抵抗,并可能损害肝脏。
3、脾:最爱柚子、最怕梨子中医认为,柚子味甘酸、性凉,具有理气化痰、健脾等作用。
在《本草纲目》中对柚子就有“能消食快膈,散郁懑之气”的介绍。
而梨偏寒凉,吃多很容易伤脾胃,尤其是老人小孩以及脾胃虚弱者建议少吃。
4、胃:最爱木瓜、最怕柿子木瓜含有一种物质叫“木瓜蛋白酶”,可以帮助人体分解肉类蛋白质,促进消化。
所以消化不好的朋友可以吃一些木瓜。
而柿子中含有较多的鞣酸,如果空腹大量吃柿子,胃酸容易与鞣酸、果胶、纤维素等粘合在一起,在胃内快速生成胃柿石。
造成肠胃不适。
5、肾脏:最爱葡萄、最怕杨桃葡萄性平味甘酸,入脾、肺、肾三经,平时常吃葡萄,能够起到滋补肾脏的作用。
杨桃导致肾损害的毒性物质是一种草酸盐,正常人食用杨桃后可将相关有毒因子通过肾脏排出体内,而对于尿毒症或者肾脏不好的病人,难以排出毒素,导致肾小球毛细血管基底膜损伤,上皮细胞足突受损,引发血尿并产生一系列变态反应,导致神经中毒、意识障碍甚至死亡。
哪不舒服,就吃哪种水果贫血:葡萄、桔子、番茄、苹果、草莓、樱桃胆固醇过高:山竹、核桃高血压:香蕉、西瓜、葡萄、番茄、核桃、柿子、桃子动脉硬化:苹果、鳄梨、核桃、番茄、香蕉中风:苹果、柿子、凤梨、奇异果心脏病:苹果、猕猴桃、梨子、西瓜、凤梨、核桃、香蕉呼吸系统、气管、肺部疾病、支气管炎:葡萄、苹果、樱桃、梨子、柿子哮喘:葡萄、桃子肺结核:梨子、桃子、枇杷、木瓜消化系统、肠胃、肝脏疾病、胃炎:苹果、葡萄肠炎:凤梨、香蕉、苹果、葡萄、番茄、石榴腹泻:苹果、杨梅胃痛:木瓜消化不良:梨子、草莓痔疮:苹果、柿子、桃子、香蕉、无花果肝病:草莓、李子、苹果、葡萄、香蕉膀胱炎:西瓜、桃子尿道结石:西瓜、猕猴桃尿失禁:桃子、李子尿道炎:桃子、葡萄内分泌失调:鳄梨、苹果、猕猴桃、葡萄、桃子、香瓜、木瓜眼、耳、喉疾病:木瓜声音嘶哑:葡萄、枇杷夜盲症:木瓜骨骼、关节、皮肤疾病:葡萄、枇杷手术快愈合:草莓背痛:猕猴桃、西瓜、梨子、柑橘腰痛:桃子痛风:猕猴桃、凤梨关节炎:葡萄、枇杷跌打伤:木瓜皮肤病:木瓜、草莓、苹果、核桃口腔发炎:梨子、橘子、李子牙齿疾病:草莓、橘子、李子感冒:草莓、芒果、凤梨、枇杷、柠檬孕妇止吐:梨子、苹果、柿子孕妇产后恢复:苹果、核桃增加体力、防老化:苹果、香蕉、胡桃胃口不佳:葡萄促进成长:苹果、梨子、香蕉、草莓、香瓜。
胆固醇是人体内很重要的一种类脂,它是细胞膜的重要组成成分,参与合成体内多种激素和胆酸。
人体的胆固醇大约30%来自肠道吸收食物,其余70%主要由肝脏合成。
胆固醇升高属于病理反应,容易诱发高血压、肾衰竭、前列腺癌或者骨质疏松等。
轻度可通过饮食调理来缓解,选择合适的水果可降低血液粘稠度和胆固醇。
1、火龙果和山楂火龙果是高膳食纤维、低能量水果,含有大量的水溶性膳食纤维,不仅能降低胆固醇而且能减肥,润肠通便。
山楂中含有的果胶,是多糖物质,能控制血脂和血糖。
含有的黄酮类化合物以及有机酸能降低血压和胆固醇,同时能防癌抗癌。
2、柚子柚子食用价值很高,含有大量的钙钾铁磷等微量元素,能防止脂肪沉积,达到美容养颜效果而且可降低胆固醇。
尤其是含有的维生素c能降低血液中胆固醇含量。
含有的以上微量元素能降低血液粘稠度,防止血栓生成。
3、西柚西柚属于高钾低钠食物,适合于心脏病、肾脏病和高血压人群。
含有的果胶成分能降低坏胆固醇含量,减轻对动脉血管壁带来的伤害,维护血管功能,保护心脏。
4、葡萄和苹果葡萄中含有的白藜芦醇,是天然的抗氧化物质,能降低胆固醇,抑制血小板集聚。
苹果中含有丰富的黄酮类物质和多酚类物质,保护心血管,降低患上心脑血管疾病的几率。
尤其是多酚类物质可保护心血管,抑制癌症。
5、鳄梨鳄梨中含有的不饱和脂肪酸和必需脂肪酸能控制血脂。
可降低血液中胆固醇含量,保护心血管,适合于冠心病和高血压人群。
6、柑橘在柑橘中含有大量的橙皮甙物质,其作用就如同维生素p一般,能增强血管韧性和弹性,降低毛细血管通透性,避免毛细血管破裂,防止高血压以及动脉硬化。
高胆固醇血症适当吃柑橘能降低血清胆固醇。
降低胆固醇的小妙招:胆固醇偏高已成了影响身体健康的一个重要隐患,胆固醇高容易增加血液粘稠度,导致冠状动脉粥样硬化,从而引起心脑血管疾病。
相对于糖尿病、高血压而言,高胆固醇血症在人群中的知晓率比较低,大多数患者一般也没有明显症状。
少吃高胆固醇以及富含反式脂肪食物。
各类⽔果的功能和作⽤ ⽔果⼀般可以分为寒凉、温热、⽢平3类。
那么⽔果功能都有哪些呢?⼩编为⼤家整理了各类⽔果的功能和作⽤,希望⼤家都喜欢! ⽔果功能都有哪些啊:各类⽔果的功能和作⽤ 百⾹果:清肠、开胃、⽣津⽌渴,除腻 葡萄:可补⽓、养⾎、美容、利尿 李⼦:解酒、醒脑 梅⼦:健胃、⽣津、杀⾍、解呕、解酒 苹婆:苹婆营养丰富,含蛋⽩质、粗纤维、维他命A、维他命B、磷、钙等。
多在煮熟后⾷⽤,由于所含的热量极⾼,所以对于瘦弱、⾷欲不振的⼈来说,⽆疑是补充体⼒的最佳果品 仙桃:除暑热、⽢凉润肺、散结通肠 草莓:清⾎、利尿 ⽆花果:解百毒、⽌痢、治便秘、痔疮 樱桃:预防感冒、癌症 西⽠:解热、利尿、排毒、消暑、通便 甜⽠:解热、⽌渴、净⾎液、利尿、解躁 菠萝蜜:⽌渴、利尿、清热、醒酒、补中。
酪梨:有养颜、防⽌动脉硬化之效。
椰⼦:解热防暑、⽌吐、消⽔肿,椰⾁可开胃、温中、补⾎。
猕猴桃:解热燥、利尿、⽌渴、通便。
蕃茄:预防⾼⾎压、动脉硬化、贫⾎、肝脏病及肠胃病。
可消暑、清热、助消化。
汁液洗脸能消除⼩皱纹。
杨梅:具有消⾷、御寒、消暑、⽌泻、利尿、治痢疾以及⽣津上渴、清肠胃、除烦愤恶⽓ 莲雾:解热、利尿、宁静神经作⽤。
凤梨:对⼈体组织有强壮作⽤,可治消化不良、⾷欲不振出汗过多(须抹盐) 枣⼦:治便秘、利尿、益胃⽣津。
⽯榴:助消化、抗胃溃疡、软化⾎管、降⾎脂和⾎糖,降低胆固醇。
可防⽌冠⼼病、⾼⾎压,健胃提神、增强⾷欲、益寿延年,亦可解酒。
对痢疾杆菌、⼤肠杆菌有较好的抑制作⽤ ⼭⽵:降燥、清凉解热 西⽠ 西⽠是夏天的⽠果,所以很重要的⼀个好处就是清热解暑,养阴⽣津。
可以很快缓解夏天流汗过多引起的⼝渴、体液流失过多等现象。
⽽且西⽠其实还有个很⼤的好处就是可以减肥,对于很多想减肥的⼈,其实多吃西⽠是很见效的。
西⽠所含⽔分特别多,号称⽔果中含⽔分最多的,⽽且西⽠很撑肚⼦,吃上⼏块以后就饱了,⽽且和吃其他⽔果差不多耐饿。
老中医鼎力推荐,抗癌前五名的神奇水果!癌症我们健康一大杀手,预防癌症已经深很多人保健的一个重要部分,在生活中一些营养的食物就有好很好的防癌作用。
平时多吃获得营养的同时还能有效的对抗癌症。
资深老中医说:下面这些是抗癌前五名的水果,每天吃一点,一生难得癌!为了身体健康有效抗癌在平时还是多吃为好!1、葡萄葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞的扩散。
中医认为葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能,酸甜的葡萄对接受放疗及手术后的癌症患者较为适宜。
2、猕猴桃猕猴桃含丰富的维生素,尤其是维生素C的含量之高是橘子的4-12倍,是苹果的30倍、葡萄的60倍。
通过近年的研究证实,猕猴桃中含有一种具有阻断人体内治癌的“亚硝胺”生成的活性物质,因而具有良好的抗癌作用。
3、杏杏适宜多种癌症患者食用。
据研究,杏是维生素B17含量最丰富的果品,而维生素B17是极为有效的抗癌物质,对癌细胞具有杀灭作用。
有报道称,美国用维生素B17治疗癌症,一般经治疗的250例患者中,有248人获救,至今已用维生素B17挽救了4000名晚期癌症患者的生命。
4、香蕉据研究发现香蕉提取物对黄曲霉素B1等三种致癌物有明显抑制其致作用。
动物实验发现如果缺镁,机体清除癌细胞能力大大消弱。
而香蕉含镁、钾元素,有一定防癌抗癌作用。
大肠癌患者放疗后津伤血热、口干咽燥、大便干结带血者食之有益。
5、大红枣大红枣能补脾胃、益气血,还含有丰富的维生素B、C、p及胡萝卜素等,尤其是维生素C、p的含量特别多,均居百果之冠。
国外学者分析出大枣中含有一组三萜类化合物,为抗癌的有效成分;也有研究认为,大枣中含有丰富的环磷酸腺苷,具有抗癌作用。
《素问·藏气法时论》中指出:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合则服之,以补精益气。
”“五果”是一般水果,尤指桃、梨、杏、李、枣,实际上是水果和干果的统称,还包括某些能生食的瓜果如西瓜、哈密瓜等。
水果含有丰富的维生素、无机盐和纤维素,因可生吃,可获得更多的营养成分。
它们辅助“五谷”、“五畜”,使人体获得更全面的营养。
水果滋养又治病是人们的共识。
“遍尝百果能成仙”是一句脍炙人口的谚语,说明常吃各种水果有利健康。
果品味美更有妙用,在中国历代医书中,有很多果品是作为药用的,《本草纲目》第29~31卷就收入果品50余种。
梨,具有清热、止咳、平喘、化痰等功效。
在秋冬交替之际,适量吃梨能有效缓解烦渴、咳嗽、咽痛、失音等“上火”症状。
枣,民谚称:“一日吃数枣,终生不显老。
”据《本草备要》记载,枣能补中益气、滋脾胃、润心肺、通九窍、和百药。
柿,据《本草纲目》记载,柿乃血分之果,其味甘气平,性涩而能收,故有健脾、润肠、治咳、止血之功效。
现代药理学研究证明,柿子和柿叶所含的有效成分,对预防心血管硬化有一定作用。
再如樱桃,“甘为舌上露,暖作腹中香”,“闻道令人好颜色,神农本草应自知”。
山楂可调胃增食欲,其降脂之功更是众人皆知。
“五果为助”助什么?水果类含糖、脂肪、蛋白质相对较少,吃水果的主要目的不在于补充这三大营养物质,而在于补充其他营养素,即水分、维生素和矿物质及微量元素。
水果的最大优点是含有丰富的维生素C,维生素C 具有十分重要的生理功能。
缺乏维生素C可导致许多疾病的发生:毛细血管的脆性和通透性增大,容易破裂而出血,还可引起坏血病;使体内乙酸转变为胆固醇的速度加快,增加患心血管疾病的几率;人体免疫力下降,抗病能力差,容易感冒和感染其他疾病。
近年来的研究还认为,维生素C缺乏还可增加某些致癌活性,而增加富含维生素C和纤维素的食物,则可减少患肠癌的危险性。
对于儿童和老年人来说,尤其不能缺乏维生素C。