化学:4.2《苯酚》教学设计(苏教版选修5)

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《苯酚》教学设计

教学目标:

1、知识与技能:认识苯酚的组成和结构特点,掌握苯酚的性质,了解酚类化合物的用途。

2过程与方法:培养学生搜集和处理信息的能力、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力;体验对化学物质及其变化进行探究的一般过程。

3 情感、态度与价值观:使学生树立透过现象看本质的化学学科思想,感受化学世界的奇妙与和谐,培养学生的环保意识,形成可持续发展的思想;树立辩证唯物主义世界观。

教学重点

苯酚的结构特点和化学性质。

教学难点

苯酚的化学性质。

教学过程

教师活动 学生活动 设计意图

【课前准备】介绍相关参考书目、化学网站等教学资源。 搜集整理有关苯酚的资料信息。 培养学生获取信息、加工信息能力。

【展示】苯酚在生产生活中应用的文字资料、图片信息以及苯酚软膏说明书(部分):

[药品名称]苯酚软膏

[性状]本品为黄色软膏;有苯酚特臭味。

[药物组成]本品每克含主要成分苯酚0.02克。

[作用类别]本品为皮肤科用药类非处方药药品。

[药理作用]本品为消毒防腐剂,其作用机制是使细菌的蛋白质发生凝固和变性。

[注意事项]

观看,思考。

归纳苯酚可能具有的性质:特臭味、密封保存,用后拧紧瓶盖,色泽变红后禁止使用,不能与碱性药物并用。

创设情景、调动学生学习热情,激活课堂。

分析材料获取有用信息。

2. 避免接触眼睛和黏膜。

3. 用后拧紧瓶盖,当药品性状发生改变时禁止使用,尤其是色泽变红后。

[药物相互作用]

1. 不能与碱性药物并用。

【提问】阅读苯酚软膏使用说明书,找出能体现苯酚化学性质的关键词语。

【追问】药品为什么要这样保存?变红的原因可能是什么?不能与碱性药品混用说明什么问题?

提出假设:色泽变红可能是与空气中物质发生反应;不能与碱性物质并用,苯酚应该具有一定的酸性。 培养学生分析判断能力。

【提问】请同学们设计实验,找到苯酚空气中变红的原因。

分析:苯酚变红可能是空气中水蒸气或氧气与苯酚反应

实验一:

总结苯酚具有的物理性质 培养学生观察和动手能力。

验证苯酚与水是否发生反应变红。

了解苯酚的物理性质。

【演示实验】氧气通入到加热熔融的苯酚液中。 观看, 思考。 推测苯酚具有还原性。

【引导】如果苯酚具有还原性,除了能够被氧气氧化之外,会不会被其他强氧化剂氧化?常见的氧化剂有哪些?

选取三个典型氧化剂:高锰酸钾溶液、溴水、氯化铁溶液,让学生进行验证性实验。

思考,讨论、总结。

使溴水与苯酚、氯化铁溶液与苯酚反应的出现自然流畅。

【指导实验】 实验二:苯酚溶液中滴加高验证苯酚还原性。

锰酸钾溶液。

【设问】通过观察实验三的现象,分析化学反应的实质(反应类型、反应方程式)? 实验三:苯酚溶液中滴加溴水。

观察,叙述现象,分析原因。 提高学生的观察能力和分析判断能力。

【展示】苯酚的球棍模型、比例模型,结构简式。

观察思考发生反应类型:加成反应或取代反应。 让学生认识苯酚的结构。

【提问】:如何确定发生反应的类型?

对实验方案进行评述 讨论实验方案:

方案一、检验反应液中Br-存在。

方案二、测定反应前后溶液导电能力。

方案三、测定反应前后溶液pH。

实验四:测定反应前后溶液pH。 用已有知识和能力解决相关问题,使学生灵活掌握所学知识。

【追问】:该反应中溴取代了苯环上的多少个氢原子呢?需要哪些数据?

积极思考、认真讨论。

将讨论引向深入,提高分析能力和逻辑思维能力。

【讲解】:苯酚与溴水发生的反应

OHHC56与2Br的反应灵敏,常用于苯酚的定性检验和定量测定。 倾听 掌握苯酚的定性检验和定量测定方法。

【提问】:比较苯与液溴、苯酚和溴水的反应,填写表格

结论:苯酚更容易反应

学生体会基团间的相互影响。 培养学生辩证唯物主义观点。

【指导实验】 实验五:学生做实验,观察进一步提高学生的观

说明:苯酚与氯化铁溶液作用能显示紫色(检验苯酚的存在) 现象,得出结论。 察能力和动手能力,掌握苯酚的检验方法。

【提问】:怎样证明苯酚的酸性 学生设计实验:

实验六:苯酚稀溶液滴加石蕊试剂,溶液不变红色。

实验七:苯酚浊液与氢氧化钠反应,浊液变澄清 。

实验八:测定NaOH溶液与苯酚反应前后PH。

实验九:向滴入酚酞试剂的碳酸钠溶液中滴加苯酚溶液。

学生灵活掌握所学知识,应用于学习新知识上。

【讲解】:实验证明,苯酚具有酸性,但酸性较弱。我们初中学习过二氧化碳可以使滴有石蕊的蒸馏水变红,说明什么问题?还能用什么实验加以验证?

【提问】描述实验现象,结合实验九,写出苯酚钠溶液中通入足量二氧化碳的化学反应方程式 学生回答:苯酚酸性弱于碳酸。

实验十:苯酚钠溶液中通入足量二氧化碳

观察描述现象:溶液重新变混浊。

激发学习兴趣,培

养学生思维能力。理解强酸制弱酸规律。

【提问】苯酚的酸性还可以通过与活泼金属反应来进行验证如何设计实验? 学生思考讨论 培养学生创造性思维。

【演示实验】苯酚的乙醚溶液中加入钠。 观看 实验设计的严谨科学。

【展示】学生成果:含酚废水危害及废水处理方案。

【讲解】咬过的苹果或香蕉等水果,暴露在空气中一段时间后,可以看到断面处变为棕色,这种颜色的变化是由于酚倾听

应用知识,前后呼应,对学生进行环保教育,使学生树立化学意识,明确社会责任。

类化合物被氧化所致的。水果中含有多种酚类物质,它们是形成水果口感、酸味以及颜色的一个重要来源,许多酚类物质具有重要的营养和保健功能。断面的棕色可以作为水果中含有酚类物质的一个标志,同时也说明酚进入人体后可以起到阻止有害氧化反应发生的作用。 让学生感受化学与生活的紧密联系。

【课后实验指导】检验葡萄及葡萄饮料中酚类物质的存在。 动手操作实验 提高学生学习兴趣,建立对酚类的客观认识。