家禽产业现状与发展趋势

未来家禽养殖业发展思路

养鸡的行情从08年的5月份一直低迷到现在，已经整整两年了。08年还没有感觉出危机的到来，都认为是行业的正常调整，会很快过去的。于是大家还莺歌燕舞、歌乐生平。09年初还有一中型家禽企业进行了扩张，到西北成立了新公司，没想到死的很掺，公司和员工入股的200万元现金一分没有带走，更糟的是企业的骨干全部心灰意冷，远走高飞了。对养殖孵化来说，09年的春天格外的残酷，不堪回首。到了11月份陆续有小型的饲料厂、经销上开始倒闭关门，12月就有孵化场养殖场开始停产。2010年的3、4月停业的孵化场养殖场就更多了。特别是规模在100万—2000万之间的孵化场。我有几个朋友把07年的利润全吐出还欠了一屁股的债，卖房、离婚、卖车。有一个好朋友是全国一家很优秀的家禽企业的销售部经理，在4月底的一个下午给我打电话说：“假如我能挣回亏损的80%，我就彻底退出这个行业”。我想我也是。

造成行情低迷的原因我认为有以下几个原因：

1、行业内的过渡扩张。包括07年暴利行情后许多养殖户把手头的利润全部投入到扩大养殖鸡舍和设备上了，比如象我；包括许多搞别的行业的有富裕资金的老板为了追求利润进入养殖业，比如网易的丁磊；更主要的是许多饲料行业、食品行业为了躲过经济危机、延伸产业链、控制终端而进行的大规模的扩张，比如六合、双汇、泰森。

2、金融危机的影响。其主要是心里上的。

3、国内经济结构的部分行业的失控造成国内老百姓住房、看病、上学花费额太大，对未来感到不确定不踏实，不敢过度消费。

4、原料特别是玉米的工业化需求造成养殖成本的刚性增长，不可逆转，并将长期存在。

供大于求的事实已经存在，行业的优胜劣汰是在必行。现在的中国经济正在转轨，经济结构正在调整，还不是完全的市场经济，也就是说退出机制还不完善，重复建设不可避免，恶性循环。10年包括最近11、12年没有人会笑，只有人哭，甚至放声大哭。小声哭的是跨行进入养殖业的老板，小资本家最大的特质就是投机。1年2年不挣钱，第三年就会坚决果断的撤出。它们投入的是富裕资金，撤出不会对它们伤筋动骨，它们也是会最早退出这个行业的人。因为养殖业也有养殖的本质，只有抓住行业的本质才会在行业立足。中国的养殖业的本质只有在其中浸淫数年，会思考才能领会到。老板如果不是从养殖业起身，没和农民打过交到，很难领会透彻。最难退出而不得不退出的是小型企业和饲养户，全部的身家都压在了上面，但是由于大型垄断企业的扩张，生产会越来越集中，小型企业和养户在市场上、资金、技术、管理和利用国家政策上都处于劣势，竞争力会越来越差。现在养10万只鸡的全自动鸡舍只需要2名技术工人就可以搞定，以前养户的优势立即没有了。 昨天我转了一下活鸡市场并打电话给全国的几个朋友，发现活鸡市场已经退出了大城市的中心区域，在中小城市也因为防疫、卫生等原因逐步退出。市场空间压缩的很厉害。失去了最主要的消费客源将使活鸡销售陷入困境。黄羽肉鸡最主要的销售市场还是活鸡市场。市场的逐步消亡对黄羽肉鸡来说是很现实和严峻的问题。黄羽肉鸡行业必须在龙头企业的带动下，全行业方向一致进行全民范围的有影响的宣传和引导，是黄羽肉鸡走上屠宰线，走上冷链生产，建立行业壁垒，实施差异化战略，突出优质优价策略，才能使行业发展壮大，才能使我国的宝贵地方资源品种不至于被国外的洋品种掐死在襁褓中。长江以南虽然目前还是活鸡消费，但最终还是要向工业化转变。

２０１４年第３期　家禽粪便污染治理现状及发展趋势　朱丰华，程相鲁　（新疆维吾尔自治区畜牧总站，新疆乌鲁木齐８３０００９）　摘要：畜禽粪便污染防治是一项综合技术，是关系着我国畜禽养殖业发展的重要因素。本文主要阐述了畜禽粪便污染治理　存在的问题、防治对策及研究动态。并着重介绍了畜禽粪便生态还田技术、生态养殖模式探索、组建养殖业联合体、畜禽粪便饲　料肥料化技术等有效解决畜禽粪便污染问题的新思维和新方法。　关键词：畜禽粪便；污染；防治对策；发展趋势　中图分类号：Ｘ５０３．２２　文献标识码：Ｂ　文章编号：１　００３—４８８９（２０１　４）０３—０００８—０３　随着人民生活水平的提高和饮食结构的巨大变　化，畜禽产品在饮食结构中所占比重逐渐增大，因　此，养殖业也得到了迅猛发展。近２０年来，我国禽畜　养殖业年均增长９．９％，规模养殖业的迅速发展，在解　收稿日期：２０１３－１２－０５　作者简介：朱丰华（１９７８一），女，汉族，大学本科，现从事畜　牧技术推广工作。　决人类肉、蛋、奶需求的同时，也带来严重的环境污　染问题。国家环保总局２００２年对规模化畜禽养殖污　染情况调查结果显示：中国年畜禽粪便量约为ｌ９亿ｔ，　其中，ＣＯＤ（化学需氧量）排放量己达７　１１８万ｔ，畜禽　粪便产量和ｃＯＤ排放量都远远超过工业废水和生活　用水排放量之和，而２００４年畜禽粪便总量为２８亿ｔ；　预计￣２０１０年将达到４５亿ｔ。　大量畜禽粪便污染物不但不能被充分利用，有　些还被随意排放到自然环境中，从而对我国生态环　境形成了巨大的压力，使得水体、土壤以及大气等环　境受到了严重的污染，因此，对畜禽粪便进行减量　点领域之一。　３．２随着中国改革开放的不断深入和中央新疆工　作座谈会的召开，中央和１９省市开展了援疆工作，某　种程度上缓解了我区资金紧缺的局面。近３年来，新　疆畜牧厅连续向国家有关部委申报过二次利用世行　贷款的储备入库项目都因各种原因没能批准立项，　因此我区畜牧业利用世行贷款在今后几年不会有大　项目实施。　３．３扩大利用外资渠道，拓展对外交流和合作的深　度。我区要进一步加快调整利用外资的渠道，促进畜　牧产业结构的进一步优化和技术层次的提高。在继续　加强与国际金融组织合作的基础上，要积极参与“南　南合作”、“中拉合作”、“上合组织合作”、“中亚国家合　作”项目。采取走出去，请进来的方式加强对交流与合　作，积极发展合作项目，吸引更多国家、地区的投资。　要积极争取外国政府为我区畜牧产业提供中长期优　惠贷款和国际金融机构提供中长期低息贷款，努力扩　大贷款的使用范围和规模。　３．４加大宣传和人才培养的力度。要增强畜牧行业　整体对外开放的水平，进一步加大对外宣传力度，让　世界进一步了解和认识新疆和新疆现代畜牧业。在　国际上树立新疆畜牧的良好形象，增强对外开放的　吸引力。要重视畜牧行业外事外经队伍建设和涉外　专业人才的培养，以适应新的形势，更好地面对竞争　和挑战。努力提高畜牧专业技术人员的整体素质和　工作水平。　３．５继续加强对畜牧行业利用外资项目的领导与　管理。外资项目在规划设计、项目执行和监测及评价　方面都有一系列严格完整的管理规范和操作程序，　我们应在严格执行各类项目的同时，结合中国和我　区的实际情况，积极探索，改进完善，不断提高领导　管理水平，确保项目达到预期的目标和效果。

会议产业的现状与发展趋势

【内容摘要】

会展业在经济全球化的进程中，以其对经济和社会的杰出奉献获得了众多的美称，受到了各国政府越来越多的重视。会展业也同样地成了我国国民经济的新亮点，越来越多的都市和地区正在努力进展会展业。然而目前各地在进展会展业的过程中，普遍存在重展览，轻会议的现象。从统计资料上来看，也是展览的数据多，会议的数据少，这讲明目前国内对会议业的重视程度尚不及展览业。会议产业不是个新话题，专门多专家都讲过，专门多行政部门也做过这方面的工作，但在实际工作中，专门多行政单位没有把会议产业做到位或全然没有在成功召开会议的同时专门好的进展会议产业。诸多缘故导致了会议业做为一个独立的产业进展缓慢，而会议业的这一块市场又是确实存在并具有宽敞的进展空间和增长潜力的，因此需要通过认真研究会议市场的需求和变化规律，制定有关的规章制度，从而使会议业得到更快更好的进展。

【关键词】会议产业 现状 进展趋势

目 录

“模糊”的会议产业 ……………………………………………………………… 2

会议产业的市场分析 ……………………………………………………………… 3

国际性会议 ………………………………………………………………………… 3

工作和商务性会议 ………………………………………………………………… 4

市场化运作的会议 ………………………………………………………………… 4 会议业目前存在的咨询题 …………………………………………………………… 5

会议产业的进展趋势 ……………………………………………………………… 6

制定规范政策 ……………………………………………………………………… 6

成立行业协会 ……………………………………………………………………… 6

制定合理税收 ……………………………………………………………………… 6

参考文献 …………………………………………………………………………………

谈养鸡产业的生产现状与发展趋势

摘要:经济水平在不断在提升，收入逐年在增长，百姓对鸡肉食品方面消费逐年提高，成为第二大消费肉类食品，养鸡产业出现良好的发展状态。推动了养鸡产业发展，本文主要谈养鸡业的发展现状，为养殖场和养殖户提供参考。

关键词 养鸡产业；生产现状；发展趋势；

鸡肉数量逐年在增加，鸡肉类消费比较稳定，肉鸡饲养逐渐采用集约化、规模化、科学饲养，肉鸡饲养产业进入更加专业化和科学化，饲养模式、集约化经营饲养模式。养鸡产业的发展速度非快，未来养鸡生产的发展趋势，“公司+农户”的模式，成为肉鸡饲养生产发展的主要模式，养鸡产业信息化平台的建立，保证肉鸡安全出栏，控制成本投入，从而提高饲养场和养殖户的经济效益。

1 养鸡产业发展与现状

1.1 规模化科学养鸡

养鸡生产工作中，养鸡产业属于集约化饲养，集约化饲养模式与农户散养模式相比较，系统集约化饲养模式更加有优势，在养鸡生产中应用新技术，降低养鸡生产成本，提高畜禽食品生产效率。养鸡集约化的饲养生产中、建立起全过程的质量把控，创建完全的食品安全体系，保证食品安全。目前养鸡产业快速发展，成为全球的第二大鸡基地，消费人最多的国家。养鸡产业在农村是国民经济的发展中成为重要的支柱，缓解农民的就业压力、在一定程度上带动农户以增加收入、促进农村产业化的进程，发挥养殖产业积极性，肉食生产供求方面呈现比较均衡，养鸡产业不断的发展，提供了城乡居民丰富饮食日常动物蛋白质，鸡肉生产同样占据比较重要的地位，鸡肉的生产进口与出口贸易总额可以分别约占据全国肉食进出口贸易总额的53%，肉鸡生产业实现可持续发展。自改革开放以来，养鸡产业科学化的进程在逐步的推进，市场上鸡肉产品数量不断上升，占比肉类的消费逐年呈现稳步的提高，养鸡产业基本上转变了以往传统散养鸡为主导的生产模式，逐渐趋于集约化、规模化、饲养模式。养鸡产业走向专业化的快速发展阶段。鸡肉生产数据基本都是呈现上升的趋势。2001年以后，鸡肉占肉类的比例一直都高于17%。改革开放以前，存在供给约束的影响，畜产品包括鸡肉的消费很低。改革开放以来，畜产品供应量呈现急剧上升的状态，百姓的收入水平不断提高，鸡肉食产品消费更加的突出，最近这些年，鸡肉方面的消费在肉类上的消费比例出现明显的提高。