氮肥运筹对小麦产量和品质的影响

132023.5追氮对冬小麦产量与品质的影响张　密（陕西省安康市汉滨区农业技术推广站，陕西 安康 725000）摘要：安康市地处汉江流域，有关小麦生产中氮素运筹对优质小麦产量和品质的影响的试验报道不多,因此，开展安康市自然生态条件下的氮肥运筹对优质小麦品质和产量的影响试验十分迫切。

2020～2021年，以绵麦48为供试材料，分别在其返青期、起身期、拔节期和挑旗期进行了追施氮肥试验，并检测籽粒产量、品质性状和籽粒干物质积累等小麦重要性状参数。

结果表明，在保证品质性状的前提下，适时延迟春季追氮时期能够显著提高优质冬小麦产量，尤其是拔节期追氮的增产效果更佳明显。

本文为优质小麦保优促高产提供参考。

关键词：氮肥；产量；品质；优质小麦；安康市地处陕南地区，土壤肥沃，种植业较发达。

小麦是安康市人民主要的粮食作物之一，安康市小麦常年播种面积约为43.7万亩，占全市秋粮作物种植总面积的36%左右。

安康市年属北亚热带湿润季风气候，光照适中、雨量充沛、气候温和，四季分明，无霜期长。

年平均气温15.6℃，年平均降水量814.4毫米，降水主要集中在4～10月。

年均无霜期246天，日照时数1662.9小时。

适宜的温湿度和充足的光照是优质小麦品质性状和籽粒灌浆的重要保障。

 影响小麦品质的因素有很多，其中氮素是关键因素之一。

研究表明，合理增加氮肥用量，能够明显提高小麦叶绿素和蛋白质等物质的含量，改善群体光合性能，从而提高籽粒品质和产量。

氮素运筹对籽粒品质的影响主要体现在湿面筋含量、籽粒粗蛋白含量和稳定时间等方面。

氮肥用量的不同对小麦蛋白质组分的影响不同，增施氮肥可以提高籽粒中清球蛋白、醇溶蛋白和麦谷蛋白的含量，从而增加籽粒蛋白质含量及蛋白组分。

但是，由于人们对于氮素缺少科学的运筹和调控，所以就很难生产出高标准的优质专用粮。

对小麦叶面喷施氮肥也是提高产量和改善品种质量的重要农业措施。

多年来众多研究人员在氮素和小麦品质的调节效应研究中发现，在小麦叶面喷施氮肥，小麦籽粒中蛋白质及面筋的含量和质量有很明显的提高，从而快速的为小麦补充所需要的营养物质。

不同氮肥用量对小麦产量和品质的影响摘要试验表明，小麦成穗数与施氮量呈极显著的线性正相关，而每穗粒数、产量在施氮量300kg/hm2以内时随着施氮量的增加而提高，分别达到29.4粒、7 177kg/hm2的最高值，超过300kg/hm2的每穗粒数、产量均有所下降；千粒重则以不施肥最高，施肥处理随着施氮量的增加而降低。

随着施氮量的增加，小麦蛋白质含量、湿面筋含量、面团稳定时间显著增加。

关键词小麦；施肥量；产量；品质2003年起我县连续4a实施国家优质专用小麦良种推广补贴项目，促使我县优质小麦生产得到较快发展。

为配套相应的栽培技术，做大做强优质小麦产业，我站于2005年承担了江苏省农业三项工程“优质专用小麦品质调优技术示范与推广”项目，现将施氮量试验分析总结如下，以期为我县及周边地区大面积推广优质强筋小麦品种及配套技术提供科学依据。

1材料与方法试验于2005~2006年度在赣榆县塔山农业示范场稻茬田进行，供试品种：烟农19。

1.1试验设计试验处理设置为不施肥（E0），施纯氮180kg/hm2（E1），240kg/hm2（E2）、300kg/hm2（E3）、360kg/hm2（E4）5个处理。

氮肥运筹基肥∶苗肥∶拔节肥∶孕穗肥为3∶3∶2∶2，氮磷钾配比1∶0.6∶0.6；试验小区采用随机区组排列，小区面积30m2（5m×6m），重复3次。

1.2播种管理播种时间：10月26日；基本苗：600万株/hm2；其他管理同一般大田。

1.3考察记载1.3.1茎蘖动态。

定点定期与普查相结合，每处理定100株/区，于齐苗、冬前、拔节、孕穗期考察基本苗、叶龄进程、群体动态。

1.3.2叶面积及干物质积累测定。

在越冬、拔节、孕穗、开花期及花后7d、14d、21d测定叶面积及干物质积累。

1.3.3产量测定。

成熟期每小区割方5m2计产，并测定产量构成。

1.3.4品质测定。

每小区取小麦籽粒2kg测定主要品质指标。

2结果与分析2.1产量结果分析由表1可知，5个处理中E3处理产量最高，达到7 177 kg/hm2，其次是E4处理，最低是E0处理，仅为3 371.55 kg/hm2，极差为3 805.45kg/hm2。

氮肥运筹对弱筋小麦扬麦20产量和品质的影响王慧;张晓;高致富;李曼;江伟;朱冬梅【摘要】为探讨氮肥运筹对弱筋小麦扬麦20产量和品质的影响,指导扬麦20的大面积生产,研究了3种氮肥运筹模式下扬麦20的产量和品质表现。

结果表明：1)在种植密度210万株·hm-2,总施氮量240 kg·hm-2,基肥∶拔节肥=5∶5运筹模式下,扬麦20产量最高、品质较好,实现了高产、优质的协调；2)氮肥运筹对扬麦20穗数和每穗粒数影响较大,对千粒重影响不大。

%In order to investigate the effects of nitrogen strategies on grain yield and quality of weak-gluten wheat Yangmai 20,and guide the production of Yangmai 20 in large area,grain yield and quality of Yangmai 20 on three nitrogen strategies were studied.The results showed that the balance between high yield and superior quality can be realized under the appropriate management and cultivation mode such as the sowing density of 210×10 4 plants·hm-2 ,the ni-trogen rate of 240 kg·hm-2 and dressing ratio of 5∶5.Nitrogen strategies had a strong influence on spike number and grains number per spike of Yangmai 20,and had little influence on 1 000-grains weight.【期刊名称】《金陵科技学院学报》【年(卷),期】2015(000)002【总页数】4页(P49-52)【关键词】氮肥运筹;弱筋小麦;扬麦20;产量;品质【作者】王慧;张晓;高致富;李曼;江伟;朱冬梅【作者单位】扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室，江苏扬州 225009;江苏里下河地区农业科学研究所/农业部长江中下游小麦生物学与遗传育种重点实验室，江苏扬州 225007;江苏里下河地区农业科学研究所/农业部长江中下游小麦生物学与遗传育种重点实验室，江苏扬州 225007;江苏里下河地区农业科学研究所/农业部长江中下游小麦生物学与遗传育种重点实验室，江苏扬州 225007;江苏里下河地区农业科学研究所/农业部长江中下游小麦生物学与遗传育种重点实验室，江苏扬州 225007;江苏里下河地区农业科学研究所/农业部长江中下游小麦生物学与遗传育种重点实验室，江苏扬州 225007【正文语种】中文【中图分类】S512;S506Key words: nitrogen strategy; weak-gluten wheat; Yangmai 20; yield；quality扬麦20是江苏里下河地区农业科学研究所育成的小麦新品种，2010年通过国家品种审定。

氮肥施用对小麦产量和品质的影响机制研究在农业生产中，氮肥施用是一项重要的农业实践，对于提高农作物产量和改善品质起着关键作用。

本文将对氮肥施用对小麦产量和品质的影响机制进行研究，以期深入了解氮肥对小麦生长发育的作用，并为农业生产提供科学依据。

一、氮肥对小麦产量的影响机制氮元素是植物生长所必需的关键元素之一，对于植物的生长、发育和产量起着重要的影响。

氮肥的施用可以提供充足的氮源，从而加速小麦的生长速率，促进光合作用的进行，提高小麦的光能利用效率，增加光合产物的合成速率，从而提高小麦的产量。

其次，氮肥的施用还能促进小麦的根系发育。

氮肥可以刺激小麦根系的生长，增加根系的分布范围和根毛的数量，提高小麦对土壤中养分的吸收能力，增加水分的吸收和输送，从而改善小麦的生长环境，进一步提高小麦的产量。

另外，氮肥施用还可以调节小麦植株的营养分配。

通过合理的氮肥施用，可以促进小麦植株中碳水化合物的积累，并将碳水化合物优先分配到穗粒中，增加谷粒的灌浆速率和蛋白质含量，从而提高小麦的产量和品质。

二、氮肥对小麦品质的影响机制氮肥施用对小麦品质也有着重要的影响。

首先，适量的氮肥施用可以提高小麦的蛋白质含量。

氮元素是蛋白质合成的重要原料，充足的氮肥供应可以促进小麦植株中蛋白质的合成，提高小麦的蛋白质含量，增强小麦的食用价值和营养价值。

其次，氮肥的施用还可以影响小麦的淀粉含量和品质特性。

适当的氮肥施用可以提高小麦颖花中淀粉的积累速率，增加淀粉含量，并影响淀粉的组织结构和性质。

研究表明，氮肥施用可以增加小麦淀粉的白度、透明度和软化度，改善小麦面粉的加工性能，提高小麦制品的质量。

最后，氮肥施用还可以影响小麦的品味。

研究发现，适当控制氮肥施用量，可以降低小麦中的苦味物质含量，改善小麦的风味品质，使小麦口感更加香甜，并提高小麦制品的口感和风味，满足人们对于食物口感的需求。

三、氮肥施用技术对小麦产量和品质的影响氮肥施用技术对小麦产量和品质的影响也不可忽视。

氮肥运筹对垄作小麦生理特性和产量的影响作者：解树斌薛春芝李青等来源：《山东农业科学》2013年第08期摘要：选用济麦22和洲元9369两个品种研究了氮肥不同基追比对垄作小麦生理特性及其产量的影响。

氮肥总施用量合纯N 180 kg/hm2，基施、追施的氮肥比例分为全部基施（A）、基追比1∶2（B）、基追比2∶1（C）、全部追施（D）、不施氮肥（CK）。

结果表明：灌浆期，处理B的叶面积指数较其它处理高，SPAD值较其它处理优势明显且稳定，后期衰退缓慢，旗叶光合速率在各处理中也是较高的。

最后两品种的测产也表明，处理B（基追比1∶2）是最佳的氮肥运筹方式，小麦产量最高。

关键词：小麦；垄作；氮肥运筹；生理特性；产量中图分类号：S512.101 文献标识号：A 文章编号：1001-4942（2013）08-0086-04关于小麦垄作栽培技术的研究已有诸多报道，但这些研究主要集中在垄作栽培对小麦生长发育的生理生态效应方面，如垄作栽培的节水效应、对氮肥利用率的研究、对小麦株型的影响、对田间小气候的改善等[1～4]。

对于氮肥施用对小麦产量的影响，前人已在氮肥施用水平、施用时期和基追比例等方面做了大量的研究[5～9]，而关于小麦氮肥运筹方面的研究主要是在平作栽培条件下进行的，而在垄作栽培条件下氮肥运筹对小麦生理特性的研究少有报道。

本试验通过研究氮肥不同的基追比例对垄作小麦生长特性及产量的影响，确定最佳的施肥方式，以指导大田生产。

1材料与方法1.1试验设计试验在山东省农业科学院济南试验田进行。

试验地为粘土，0～20 cm耕层土壤养分含量为有机质1.16%、碱解氮79.2 mg/kg、速效磷21.32 mg/kg、速效钾122.9 mg/kg。

选用洲元9369和济麦22两个品种，于2009年10月6日播种，基本苗为200 株/m2。

采用小麦垄作种植方式，垄距80 cm，垄高17～18 cm，垄上种3行小麦，小麦的小行距为15 cm，大行距为50 cm，平均行距为26.7 cm。

氮肥运筹对氮肥利用率及小麦产量的影响赵金花(河南农业大学农学院,河南郑州450003)摘要：随着氮肥大量用于农业生产中，氮肥的利用率随之降低，由氮肥淋失而产生的环境问题日益严重。

本文通过对氮肥的动态变化、氮肥的利用率以及在小麦增产中的作用，探讨不同施氮量、施氮时期和施氮方式对氮肥利用率以及小麦产量的影响。

关键词：氮肥；氮肥利用率；小麦；产量Effects of Different Nitrogen Application Techniques on Yield and Nitrogen Use Efficiency of WheatZHAO Jin-hua(College Of Agronomy，Agricultural University of Zhengzhou,Henan 450003，China)Abstract:Along with the fertilizer used in agricultural production, The utilization rate of nitrogen fertilizer decreased, Nitrogen leaching loss has caused serious environmental problems. Based on the dynamic changes of nitrogen fertilizer、the utilization rate of nitrogen fertilizer and the effect on wheat yield, Discuss different nitrogen levels、nitrogen application period and nitrogen application methods have influence on the utilization rate of nitrogenous fertilizer and wheat yield.Key words: Nitrogenous fertilizer; Nitrogen use efficiency; Wheat; Yield 氮肥是小麦生产过程中需求量最大、增产效果最显著、产生经济效益最高的肥料类型，施用氮肥是提高小麦产量的主要措施之一。

氮素对小麦生长发育、产量和品质形成的影响作者：王公卿，郑志松，李萌来源：《河南农业·综合版》 2017年第6期氮素是小麦生长发育所必需的大量营养元素，约占植株干质量的1.0%~1.6%。

氮在小麦体内有着多方面的营养作用，氮是冬小麦植株细胞原生质的重要组分，也是组成氨基酸、蛋白质的必需元素，是核酸、叶绿素、及多种酶、维生素、植物激素的组成成分。

氮肥还是决定小麦籽粒产量和品质的重要因素，合理的氮肥运筹可以协调小麦产量与品质的关系，从而达到优质高产的生产目标。

一、氮素对小麦生长发育的影响适量的氮素能促进小麦根、茎、叶等营养器官的生长发育，增加植株绿色面积，提高光合作用和营养物质积累，协调群体发展，优化群体结构，并可促进分蘖和幼穗分化发育，增加小花原基分化数和可孕花数，有利于花、籽粒等生殖器官的生长发育。

小麦越冬期和拔节期氮素亏缺明显减小根长、根条数和根体积，而且还减少根吸收总面积、活跃吸收面积以及根系活力。

在冬小麦根系生长发育较为重要的苗期、越冬期和拔节期，前一生育期氮素亏缺，后一生育期补氮对根系可表现出一定的补偿效应，其中越冬期补偿效应更为显著。

研究发现，合理施用氮肥可以促进小麦的生长发育，使小麦的株高、茎基宽、分蘖数、茎叶干质量等生长量提高0.05~1 倍，但是其增长量并不与氮肥用量同步。

同时，在分蘖期、拔节期，小麦茎基部硝态氮含量、叶片中叶绿素含量与氮肥施用量之间均有显著正相关性，小麦茎基部硝态氮含量、叶片中叶绿素的含量可以反映出土壤的供氮水平。

通过设置N 30 kg/hm2、120 kg/hm2、300 kg/hm2 3 个氮肥处理试验，研究发现氮肥在整个生育期均影响冬小麦的生长发育和干物质的分配，其中，拔节期是冬小麦对氮肥的补偿有效期，拔节后表现株高、分蘖数、叶面积、根长、根表面积、根体积增大，总干物质量，茎、叶鞘、穗的干物质分配指数增加。

试验表明，小麦幼苗期，株高、叶面积随着施氮量的增大而呈逐渐增高的趋势，叶片数、茎粗和最长根长都随氮素浓度增大而增大，小麦根的鲜质量、干质量也随着增加。

不同肥料运筹对小麦产量及经济效益的影响随着农业生产水平的不断提高，土壤肥力的管理和运用也成为了农业生产中的关键环节。

小麦作为我国的主要粮食作物之一，其产量及质量的提高对于国家粮食安全和农民收入增加都具有重要意义。

而在小麦生产中，不同肥料的运筹使用对小麦产量及经济效益的影响至关重要。

本文将对不同肥料运筹对小麦产量及经济效益的影响进行分析和探讨，旨在为小麦生产提升和农业经济的发展提供有益的参考。

一、不同肥料对小麦产量的影响1. 化学肥料化学肥料是一种传统的肥料运筹，其主要成分为氮、磷、钾等元素，能够迅速提高土壤的养分水平，促进植物生长，提高作物产量。

化学肥料用量适量、施用方法得当可以显著提高小麦产量，但长期大量使用化学肥料也容易造成土壤质量退化、环境污染等问题。

在小麦生产中，合理使用化学肥料，控制施用量，结合有机肥料和其他肥料运筹使用，是保证小麦产量及品质的有效途径。

2. 有机肥料有机肥料是一种天然的肥料运筹，主要是通过植物和动物的秸秆、粪便、废弃物等有机物质加工制成，具有慢效、稳定、改良土壤、促进微生物活动、提高土壤肥力等特点。

适量施用有机肥料不仅可以增加土壤有机质含量，改善土壤结构，提高土壤保肥性能，还可以增加土壤微生物数量和多样性，促进微生物的繁殖和活性，有利于合成、矿化肥料，提高氮肥等的利用效率，从而提高小麦产量。

3. 微生物肥料化学肥料运筹在提高小麦产量的也能够提高农业生产的投入产出比，增加小麦的经济效益。

化学肥料通常具有较高的养分含量，能够迅速提供植物生长所需要的养分，降低养分流失，提高养分利用效率，从而降低肥料成本，提高经济效益。

但是长期大量使用化学肥料也容易导致土壤退化、环境污染等问题，增加了土壤修复和环境治理的成本，进而降低了小麦的经济效益。

微生物肥料运筹在提高小麦产量的还可以促进土壤微生物活动，增加土壤微生物数量和多样性，提高土壤肥力，降低土壤修复和环境治理的成本，提高小麦的经济效益。

不同肥料运筹对小麦产量及经济效益的影响
小麦是我国重要的粮食作物之一，在种植过程中，肥料的运筹将直接影响小麦的产量
和经济效益。

本文主要探讨不同肥料运筹对小麦产量和经济效益的影响。

首先，肥料种类和施用量会直接影响小麦的产量和质量。

在不同的土壤环境下，需采
用不同种类和量的肥料才能达到最佳的施肥效果。

以氮肥为例，适当的施氮可以促进小麦
的生长和产量，但过量的施氮则会导致小麦的虚弱和萎缩，导致产量下降。

因此，在肥料
的种类和施用量选择上需要根据实际情况进行精确调整，以达到最佳的效果。

其次，肥料的施用时间也会直接影响小麦的产量和经济效益。

肥料的施用时间与小麦
的生长周期密切相关，特别是在不同生长期内，对肥料的需求也有所不同。

例如，在春季
的开春期，小麦对氮素的需求量较高，此时适当增加氮肥的施用可以提高小麦的产量。

而
在抽雄期和灌浆期，则需要增加磷肥和钾肥的供应，以促进籽粒的发育和增加产量。

因此，在肥料施用时间上也需要根据实际情况进行精准的安排，以最大限度地提高小麦的产量和
经济效益。

综上所述，不同肥料运筹对小麦产量和经济效益的影响十分显著。

在实际肥料施用中，应根据土壤环境、气候条件及作物种类等实际情况进行精读调整，以获取最佳的效益。

氮肥运筹对冬小麦邯7086产量及品质的影响的报告，600字
报告标题：氮肥运筹对冬小麦邯7086产量及品质的影响
报告摘要：
本文分析了氮肥运筹对冬小麦邯7086品种产量及品质的影响。

在此，我们对多个试验田进行了氮肥运筹实验，它们分别包括：无添加、基本、增效和优化氮肥施用方案。

测定了产量和品质参数，结果显示，随着氮肥施用量的增加，冬小麦邯7086的
产量和品质也有不同程度的提升。

其中，优化氮肥施用方案能更有效地提高作物的产量和品质。

研究结果表明，合理运用氮肥能有效提高冬小麦邯7086品种的产量及品质。

报告正文：
冬小麦是我国主要粮食作物和加工原料，其品质及产量受到氮肥施用量的影响，因此，对氮肥运筹对冬小麦邯7086品种产
量及品质的影响进行研究十分必要。

在此，我们对河北省石家庄市开发区设立的多个试验田进行了氮肥运筹实验，它们分别包括：无添加、基本、增效和优化氮肥施用方案。

我们通过摘收和分析，获得了实验田产量及品质参数，如千粒重、有效粒率、面筋含量等。

研究结果表明，随着氮肥施用量的增加，冬小麦邯7086品种
的产量和品质也有不同程度的提升。

基本氮肥施用量组的千粒重和有效粒率平均为3.89g/L和94.25%；增效氮肥施用量组的千粒重和有效粒率平均为4.22g/L和95.69%；优化氮肥施用量组的千粒重和有效粒率分别为4.55g/L和96.39%。

而且，优化
氮肥施用方案对冬小麦邯7086以及其他品种的产量和品质提升作用更大，其效果最佳。

综上，合理运用氮肥能有效提高冬小麦邯7086品种的产量及品质，因此，今后在耕作中要科学施肥，合理分配资源，以实现小麦品种更高的产量及更优质的品质。