中国金钥匙的服务哲学
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金钥匙服务“金钥匙”是一种“委托代办”(Concierge)的服务概念。
“Concierge”一词最早起源于法国,指古代酒店的守门人,负责迎来送往和酒店的钥匙,但随着酒店业的发展,其工作范围在不断扩大,在现代酒店业中,Concierge已成为客人提供全方位“一条龙”服务的岗位,只要不违反道德和法律,任何事情Concierge都尽力办到,以满足客人的要求。
其代表人物就是他们的首领“金钥匙”,他们见多识广、经验丰富、谦虚热情、彬彬有礼、善解人意。
个性化是金钥匙服务最有吸引力的地方。
在国外,“金钥匙服务”获得了很多商务人士、高端客户的认同,于是航空公司、大型商用物业、服务性公寓等场所也纷纷借鉴或引进了“金钥匙服务”,香港不少豪宅也引进了这种服务。
有着金钥匙组织70余年的沉淀以及金钥匙组织在国外物业管理中多年的时间积累,物业“金钥匙服务”也开始在国内顺势发展开来。
在服务中融合金钥匙服务理念,通过实际工作中的不断总结和研究,拓展出一种新的物业服务模式和理念。
金钥匙的服务理念:随着金钥匙物业联盟的建立,很多物业公司都相继加入联盟,在各自的项目上推行物业金钥匙服务。
但如何在物业服务的基础上融合金钥匙的服务理念,提高服务品质,让员工理解金钥匙,让业主接受金钥匙呢?下面就金钥匙的服务理念来谈谈在项目实施的一点想法。
一、先利人、后利己。
(为您所想,实现我想)二、.用心极致(投入您的真情去感动顾客,给顾客的是”满意+惊喜”。
三、在顾客的惊喜中找到自己富有的人生。
从以上三点可以看到金钥匙服务理念的精髓,其实不管是“金钥匙”还是物业服务我们服务的终端都是客户,我们提供的产品都是服务,金钥匙只是融合在物业服务当中,将服务延伸和提高,是一种更富有创意、更高端、更细致化的物业服务,当客户接受、理解“金钥匙”服务可以得到高端的服务享受,物业公司可以通过开展特约代办服务创造新的盈利点,达到客户与物业公司双赢的一种新的物业服务模式。
星级酒店“金钥匙”服务在当今高星级酒店中,一进入到酒店大堂,就会看到在大堂礼宾台,站有身着西装或燕尾服,并在衣领口两边别有两把交叉的金色钥匙的礼宾司,那就是我们所讲的酒店“金钥匙”。
金钥匙服务是一种以“委托代办”性质的服务。
以“为客人排忧解难,帮助客人在入住酒店期间解决一些实际问题,为客人带来惊喜和超值的服务”是其最高的服务宗旨。
酒店金钥匙服务在我国的个性化服务领域中,充分体现出它的内涵和服务哲学理念。
在我国,高星级酒店金钥匙的服务理念和服务内容,已得到普及和推广,并已列入“中国酒店星级评定等级标准”中的一项评分内容。
中国酒店金钥匙的服务哲学的基本理念为我国高星级酒店的服务起到了积极地推动和引领作用。
一、国际金钥匙组织“国际金钥匙组织”的全称是“INTERNATIONAL LES CLEFS D’O R(简称I.C.O)”。
在1929年,法国饭店中一群拥有丰富服务经验的世袭委托代办宾司们给客人提供尽善尽美的专业化服务,这些服务包括从代办修鞋补裤到承办宴会酒会,充当导游等大大小小的细致服务,目的是为客人提供一般饭店没有的有“一定难度”的所谓“额外”的服务,他们中以费迪南德?吉列特先生为代表,费迪南德?吉列特先生率先把委托代办服务上升为一种理念,并把一群志同道合的饭店委托代办成员组织起来,成立了一个城市中饭店业委托代办的组织,并给该组织起了一个很好的名字――“金钥匙”,两把金光闪闪的交叉金钥匙代表着饭店委托代办的两种主要的职能:一把金钥匙用于开启饭店综合服务的大门;另一把金钥匙用于开启该城市综合服务的大门,也就是说,这些金钥匙成为饭店内外综合服务的总代理。
从金钥匙服务确立的23年之后,也就是1952年,正式成立了欧洲金钥匙组织,总部设在巴黎。
从此每年都会召开一次国际金钥匙年会。
1972年,在西班牙举行的第二十届国际金钥匙年会上,已发展成为一个国际性的酒店服务专业化组织,其服务理念开始在全球推广。
二、中国金钥匙组织1990年底,第一位中国的金钥匙,白天鹅宾馆礼宾部的叶世豪助理加入了国际金钥匙组织,成为当时中华香港区的会员。
金钥匙服务金钥匙的服务宗旨是在不违反法律和道德的情况下,为客人不是无所不能,而是竭尽所能提供一切服务。
1.金钥匙概述“金钥匙”的全称为“国际饭店金钥匙组织”(UICH),是一个国际性的饭店服务专业组织。
金钥匙服务,最早是法国在1929年率先提出的,他们将“客人委托、饭店代办”式的个性化服务上升为一种理念。
1952年,在此基础上成立了饭店业委托代办的组织——金钥匙组织。
经过70多年的发展,国际饭店金钥匙组织已有34个国家和地区的4500多名成员。
1997年1月,在意大利首都罗马举行的第45届国际饭店金钥匙年会上,中国饭店金钥匙被接纳为国际饭店金钥匙组织第31个成员国团体会员。
“金钥匙”的英文为Concierge,词义为门房、守门人、钥匙看管人,其原型是十九世纪初期欧洲饭店的“Concierge”(委托代办)。
而古代的Concierge是指宫廷、城堡的“钥匙保管人”。
从“委托代办”的含义可以看出:“金钥匙”的本质内涵就是饭店的委托代办服务机构,演变到今天,已经是对具有国际金钥匙组织会员资格的饭店的礼宾部职员的特殊称谓。
“金钥匙”已成为世界各国高星级饭店服务水准的形象代表,一个饭店加入了金钥匙组织,就等于在国际饭店行业获得了一席之地;一个饭店拥有了“金钥匙”这种首席礼宾司,就可显示不同凡响的身价。
换言之,大饭店的礼宾人员若获得“金钥匙”资格,他也会倍感自豪。
因为他代表着全饭店的服务质量水准,甚至代表着饭店的整体形象。
“金钥匙”也是现代饭店个性化服务的标志,是饭店内外综合服务的总代理。
它的服务理念是在不违反当地法律和道德观的前提下,使客人获得“满意加惊喜”的服务,让客人从进入饭店到离开饭店,自始至终都感受到一种无微不至的关怀和照料。
“金钥匙”是饭店综合服务的总代理,被誉为“万能博士”,其佩戴的两把交叉的金钥匙,意味着尽善尽美的服务,也象征着为客人解决一切难题。
金钥匙的服务内容涉及面非常广泛,能够充分满足客人的各种个性化需求,包括计划安排在国外城市举办的正式晚宴;为一些大公司作旅程安排;照顾好那些外出旅行客人和在国外受训的客人的子女;可以向客人提供市内最新的各种信息,并为客人代购歌剧院和足球赛的入场券;甚至可以为客人把金鱼送到地球另一边的朋友手中。
金钥匙服务班级:10级酒店管理(2)班姓名:方丽丹学号:1005030207目录一、金钥匙服务的内容1.1.什么是 Concierge 金钥匙服务1.2.金钥匙服务的起源与发展(1)、国际金钥匙服务的起源与发展(2)、中国金钥匙服务的起源与发展1.3.酒店金钥匙服务理念的内容与精髓(1)、酒店金钥匙服务理念的内容(2)、酒店金钥匙服务理念的精髓二、在今后各个工作领域中怎样结合金钥匙服务的理念更好的为顾客提供服务2.1.如何做一名像金钥匙一样的服务人员(1)、善于学习,具备服务专业知识和高尚的人格(2)、热爱工作,有强烈的责任心(3)、真诚最能打动人--------“用心极致,真诚服务”一、金钥匙服务的内容1.1、什么是 Concierge 金钥匙服务金钥匙服务Concierge - 名词,词义为:门房、守门人、钥匙看管人Les C1efs d’Or[ 音:lay clay door] 名词,来自法语,系指由为服务行业献身的酒店委托代办金钥匙成员们组成的国际专业组织。
“金钥匙”的原型是十九世纪初期欧洲酒店的“委托代办”(Concierge)。
而古代的Concierge是指宫廷、城堡的“钥匙保管人”。
从“委托代办”的含义可以看出:“金钥匙”的本质内涵就是酒店的委托代办服务机构,演变到今天,已经是对具有国际金钥匙组织会员资格的饭店的礼宾部职员的特殊称谓。
“金钥匙”已成为世界各国高星级酒店服务水准的形象代表,一个酒店加入了金钥匙组织,就等于在国际酒店行业获得了一席之地;一个酒店拥有了“金钥匙”这种首席礼宾司,就可显示不同凡响的身价。
换言之,大酒店的礼宾人员若获得“金钥匙”资格,他也会倍感自豪。
因为,他代表着全酒店的服务质量水准,他甚至代表着酒店的整体形象。
“金钥匙”也是现代酒店个性化服务的标志,是酒店内外综合服务的总代理。
它的服务理念是在不违反当地法律和道德观的前提下,使客人获得“满意加惊喜”的服务,让客人自踏入酒店到离开酒店,自始至终都感受到一种无微不至的关怀和照料。
金钥匙服务的价值观念
金钥匙服务的价值观念是指该服务的核心理念和原则。
金钥匙服务是一种高端、个性化的服务,旨在为客户提供卓越的体验和专属的待遇。
以下是金钥匙服务的几个重要价值观念:
1. 卓越品质:金钥匙服务致力于提供卓越的品质和无与伦比的服务体验。
服务提供者通过不断提升技能和专业知识,以及精心挑选和培训员工,确保客户享受到最高水准的服务。
2. 个性化定制:金钥匙服务注重个性化定制,根据客户的特定需求和偏好,提供独一无二的服务。
服务提供者会深入了解客户的喜好和需求,从而为其量身打造专属的服务计划,以满足客户的期望和要求。
3. 保密与安全:金钥匙服务非常重视客户的隐私和安全。
服务提供者将客户的个人信息视为最高机密,并采取一系列措施来保护客户的隐私和财产安全。
这包括使用安全通信渠道、严格控制服务信息的访问权限以及确保员工遵守严格的保密规定。
4. 灵活性与快速响应:金钥匙服务具备快速响应客户需求的能力。
无论是时间紧迫的预订请求,还是意外的变动,服务提供者都能够灵活调整并迅速作出反应,以确保客户得到及时的支持和解决方案。
5. 持续改进:金钥匙服务持续改进自身的服务水平和业务流程。
通过客户反馈、市场调研和内部评估,服务提供者不断寻求改进的机会并进行优化。
这有助于保持服务的竞争力,并为客户提供更好的体验和价值。
总之,金钥匙服务的价值观念包括卓越品质、个性化定制、保密与安全、灵活性与快速响应以及持续改进。
这些价值观念是金钥匙服务在提供高质量、独特和个性化服务方面的核心原则。
金钥匙服务理念
“金钥匙”的服务理念:先利人后利己~用心极致~满意加惊喜~在客人的惊喜中找到富有的人生:
先利人后利己:急客人之所急,想客人之所想,就是处处为客人着想,把客人的困难当作自己的困难去解决,当然是尽量在不违背和侵害酒店的原则和利益的前提下。
用心极致,满意加惊喜:要真诚地用心去服务,不仅要满足客人的要求,而且在不违背法律和酒店政策的前提下尽量为客人提供一些超值的或者是客人意想不到的服务,当客人知道后会非常惊喜。
在客人的惊喜中找到自己富有的人生:
一、知识的富有:通过为客人办这件事情你又学到了一些新的知识和技能。
二、经验的富有:通过这件事情你积累了工作经验,为以后处理这种事情奠定了基础,少走弯路。
三、精神的富有:完成了这件一般人觉得不能完成的事会让自己感觉很有成就感,给自己以后的工作增加了激情,充满了信心。
四、人脉的富有:在完成这件事情中你可能会遇到很多人包括酒店内部各部门同事和酒店以外的朋友们,需要他们来协助你完成,在这个过程中你要与他们沟通合作,从而建立友谊,你就又多了一群朋友。
五、物质的富有:在得到客人的认可后你有可能会获得来自客人或酒店的物质奖励。
如果你做的非常好甚至有可能遇上一个老板投资一家酒店让你去做老总,国外不乏这样的案例
每日为客人提供问讯、快递、接送、旅游、订房、订餐、订车、行李和美容、按摩及其它常规请求的代办服务.。
金钥匙服务金钥匙服务“金钥匙”是一种委托代办”(Concierge)的服务概念。
“Conciergr词最早起源于法国,指古代酒店的守门人,负责迎来送往和酒店的钥匙,但随着酒店业的发展,其工作范围在不断扩大,在现代酒店业中,Concierge 已成为客人提供全方位一条龙”服务的岗位,只要不违反道德和法律,任何事情Concierge都尽力办到,以满足客人的要求。
其代表人物就是他们的首领“金钥匙”,他们见多识广、经验丰富、谦虚热情、彬彬有礼、善解人意。
个性化是金钥匙服务最有吸引力的地方。
在国外,“金钥匙服务”获得了很多商务人士、高端客户的认同,于是航空公司、大型商用物业、服务性公寓等场所也纷纷借鉴或引进了“金钥匙服务”,香港不少豪宅也引进了这种服务。
有着金钥匙组织70 余年的沉淀以及金钥匙组织在国外物业管理中多年的时间积累,物业“金钥匙服务”也开始在国内顺势发展开来。
在服务中融合金钥匙服务理念,通过实际工作中的不断总结和研究,拓展出一种新的物业服务模式和理念。
金钥匙的服务理念:随着金钥匙物业联盟的建立,很多物业公司都相继加入联盟,在各自的项目上推行物业金钥匙服务。
但如何在物业服务的基础上融合金钥匙的服务理念,提高服务品质,让员工理解金钥匙,让业主接受金钥匙呢?下面就金钥匙的服务理念来谈谈在项目实施的一点想法。
、先利人、后利己。
(为您所想,实现我想)、.用心极致(投入您的真情去感动顾客,给顾客的是”满意+惊喜”。
三、在顾客的惊喜中找到自己富有的人生。
从以上三点可以看到金钥匙服务理念的精髓,其实不管是“金钥匙”还是物业服务我们服务的终端都是客户,我们提供的产品都是服务,金钥匙只是融合在物业服务当中,将服务延伸和提高,是一种更富有创意、更高端、更细致化的物业服务,当客户接受、理解“金钥匙”服务可以得到高端的服务享受,物业公司可以通过开展特约代办服务创造新的盈利点,达到客户与物业公司双赢的一种新的物业服务模式。
金钥匙(CONCIERGE )一个非常法国化的单词,意为:古代财务的掌管人,钥匙保管者。
在现代酒店中通常被译为酒店里的“礼宾司”,是一种“委托代办”的服务慨念。
经常出差,入住宾馆酒店的人们都知道,现在很多四星级以上的酒店都拥有了“金钥匙”。
这里所谓的“金钥匙”并不是"保险箱”“寄存柜”或“金卡”之类的物品,而是一位经验丰富,资深的酒店服务人员。
他们每天身着西装或燕尾装站在服务台后面,负责解决一切客人提出的一切问题。
用心极致,满意加惊喜,在客人的惊喜中找到富有的人生!”中国金钥匙服务的四大特点:网络服务指向未来;独立但不孤独;多才多艺的“看门人”;国际驰名的服务品牌。
中国金钥匙的素质:礼多人不怪;热爱工作;最万能的语言是服务;有一颗追求卓越的心;自知之明;常识;越俎代庖;创造性思维;处变不惊;幽默感;平常心。
中国金钥匙会员资格及入会考核标准一、国际金钥匙中国区会员的资格要求1、在饭店大堂柜台前工作的前台部或礼宾部高级职员才能被考虑接纳为金钥匙组织的会员。
2、21岁以上,人品优良,相貌端庄。
3、从事饭店5年以上,其中3年必须在饭店大堂工作,为饭店客人提供服务。
4、有两位国际金钥匙组织中国区正式会员的推荐信。
5、一封申请人所在饭店总经理的推荐信。
6、过去和现在从事饭店前台服务工作的证明文件。
7、掌握一门以上的外语。
8、参加过由国际金钥匙组织中国区组织的服务培训。
二、国际金钥匙组织中国区会员的入会考核标准(一)思想素质1、拥护中国共产党和社会主义制度,热爱祖国。
2、遵守国家的法律、法规,遵守饭店的规章,有高度的组织纪律性。
3、敬业乐业,热爱本职工作,有高度的工作责任心。
4、有很强的顾客意识、服务意识、乐于助人。
5、忠诚于企业。
忠诚于顾客,真诚待人,不弄虚作假,有良好的职业操守。
6、有协作精神和奉献精神,个人利益服从国家、集体利益。
7、谦虚、宽容、积极、进取。
(二)能力要求1、交际能力:乐于和善于与人沟通。
中国金钥匙的服务哲学
在客人的惊喜中找到富有的人生(人生观)/ 在服务他人中找到自己人生的价值(价值观)/理想与现实统一的思维方式
服务的极致在于给人以惊喜,即服务超乎客人的想像和预期的结果现实的服务超过了宾客的期望值,客人因为感受到超值的服务而喜出望外,这是一种高附加值的服务,其核心是“高效+优质—+个性内涵”。
金钥匙的成功,体现在他们不仅把服务作为一项工作,而且把它作为一项终生从事的事业,客人的惊喜是金钥匙最大的满足,他们的人生价值在精彩的服务中得到体现,因此金钥匙通过服务得到物质和精神上的富足,在服务他人中找到了富有的人生。
金钥匙的人生观体现在自动自觉、充满自豪地服务他人的概念上。
一名有技能的金钥匙还不是一名真正优秀的金钥匙,只有技能和内在精神的平衡才能达到目的。
技能可以通过后天的努力进行弥补和充实,但是一个人的性格(内在精神)刚是与生俱来的,而且在日后的工作实践中发挥着相当大的作用。
金钥匙理念精髓是:“先利人、后利己,用心极致,满意加惊喜,在客人惊喜中找到富有人生”。
企业精神及其核心价值观、四个之前
“真诚”,即“真情实意、诚而守信”。
真诚,也即我们企业的核心价值观,真是“真心、真意、真情”,做事真心真意,真情流露,才能感动客人,感动你身边每一位人。
诚是“诚信”,诚信是中华民族的传统美德;坚持诚信是做人和企业经营的最高理念、最高规则、最高能力和最高境界,也是做大做强的成功法则和制胜之道。
在现代社会,作为最起码的商业道德,诚信愈显重要,历久弥新。
简言之,真诚即真情实意,诚而守信。
真诚是有社会责任感企业的基本特征。
也是个人立足社会、走向成功的基石。
3、金钥匙与酒店服务品牌
“金钥匙”,一个非常形象的名字
金钥匙不仅仅代表他自己、代表客人、代表他所服务的饭店、还代表着其他的金钥匙以及这行职业的声誉(品牌),它的无形价值突出地表现在世界旅游者对它的信赖,一对交叉的金钥匙已变成饭店中值得信任的服务标志,这个标志隐含着一种跨国家跨种族的共同文化内涵,它就像奥运五环标志一样,为世界各地的委托代办从业员所接受,统领全球几千位金钥匙为客人提供尽善尽美的服务。
饭店金钥匙服务已被国家旅游局列入国家星级饭店标准,该标准项目规定三星级以上饭店应有金钥匙服务。
“金钥匙”,一个世界性的服务品牌
金钥匙组织发展到今天,从一种简单的服务,发展为今日一个世界性的服务品牌,其发展速度是非常快的,这种现象也反映出酒店行业近几年在旅游业一直扮演着十分重要的角色。
在中国120个城市531家饭店拥有848名金钥匙,世界金钥匙组织在70多年时间内也只有5000多名成员,国际饭店“金钥匙”组织是一个由34个国家的5000多名饭店“金钥匙”组成的国际性组织,正式成立于1953年,总部设在巴黎。
它的作用在于建立和促进高度专业化和合乎职业道德的服务标准。
通过这个组织,它还可以为酒店客人提供跨城市及国家的委托代办服务。
饭店金钥匙服务也是饭店形象和品牌的一种树立,饭店金钥匙不单纯是一项服务内容,还对一家饭店良好形象的树立起着重要的作用。
它的服务本身就是推出优质服务的品牌,赢得客人的赞许。
饭店金钥匙服务不仅是个性化标志,也是一家饭店服务工作特色的具体体现,它具有浓郁的文化内涵,即人情化、感情化。
饭店金钥匙服务应该更好地向前发展,应该是提高服务质量的排头兵,是一家饭店高品位服务的象征,也是饭店档次高低的体现。
所以,它的意义
就在于融合了饭店形象、客人需求和社会的赞誉。
同样,酒店领导决定使用“真诚昌润情满四海”的酒店服务品牌,也因为它具有同样的文化内涵,即“人情化、感情化”。
形象或品牌是一种无形资产,是高质量、高信誉、高效益及高市场占有率的象征,因此,没有品牌就没有认同感。
品牌与个人之间的关系
形象或品牌作为一种无形资产,在饭店业中更是明确地与每一个服务员的言行举止直接相关。
金钥匙组织是饭店个性化服务的体现者,“金钥匙”这个全球性的服务品牌的维护和发展同样有赖于组织中每一个成员的参与和努力。
从这个方面看,金钥匙成员的素质对这个驰名的服务品牌有着决定性的意义,要塑造成功的品牌首先要塑造一支成功的团队——一群成功的人,也就是说,团体的声誉和品牌是由团体中的个体的声誉和个人的品牌整合而成的,没有个体的成就,也就没有整体的辉煌。
同样,昌润服务品牌的维护与发展,则系于酒店每一位员工,更在于在座的每一位管理人员。
昌润作为聊城市区唯一一家最高星级的四星级酒店,秉承“用真诚创造满意”的企业精神,在对客服务过程中,始终以“真诚”为行事的准则和核心价值观,坚持“真情实意、诚而守信”,用真诚的心来对待每一位来自五湖四海的客人,不欺诈顾客,不随意对客人做出服务承诺,对于做出的承诺则一定践行;当发现顾客需求或客人需要服务时,进一切办法主动来满足客人的潜在或显在需求,这样,在使客人高兴而来满意而归的同时,也使“真诚昌润”的企业品牌自然融入其心间,登入其心智。
以顾客为关注焦点,昌润人发自内心、真诚、自然地去为五湖四海的宾客服务,用心感动、赢得四海宾客:创造宾客的满意加惊喜,给五湖四海的客人留下其在水城的独特的美好
服务体验及经历,从而赢得宾客对昌润的忠诚,实现酒店的持续经营,与此同时,也使昌润之情——“情满四海”。
金钥匙成为一个世界性的知名服务品牌,是因为世界的金钥匙们不断地为顾客创造价值,并将它作为不断追求极致的事业。
同样,要提高我们酒店服务品牌“真诚昌润情满四海”知名度的提高,则须要我们在座的各位以及所有同事――不断为宾客创造价值,形成宾客难忘的服务体验。
而金钥匙小组的建立,相信一定会使真诚昌润的服务品牌,情满四海。