二、被子植物的形态结构与功能

生命科学教学参考资料（初中第二册）上海教育出版社第４章生物的类群第1节植物一、教材分析（一）本节在教材中的地位“植物”与后面的“动物”、“微生物”共同构成生物的三大类群。

本节内容对激发学生学习本学科的兴趣，引起他们的好奇心和求知欲，培养他们的学习能力和探究能力有着比较重要的作用。

教师引导学生学好本节内容，有利于后面教学的开展。

通过对生物类群的介绍将为本章第4节“生物的分类”、第5章“生态系统”、第6章“城市生态”等内容的学习奠定知识基础。

在自然界中，生物是多种多样的，植物只是其中的一员。

瑞典博物学家林奈（Carolus Linnaeus,1707-1778）在18世纪提出动物和植物两界系统，建立得最早，沿用得最广。

以后出现了三界系统，即动物和植物两界之外，另立了原生生物界。

后来又有了四界系统，即动物界、植物界、原生生物界（或真菌界）和原核生物界。

五界系统，即动物界、植物界、真菌界、原生生物界和原核生物界。

根据两界学说，植物界是生物界中相对动物界的一大类生物，包含藻类植物、菌类植物、苔藓植物、地衣植物、蕨类植物和种子植物六大类群。

本节把植物类群中营自养生活方式和具有从低等至高等进化关系的四大类群放在一起，可以帮助学生树立进化的思想。

但教师在教学中切不要让学生造成这样的误解：体形微小的单细胞生物，多细胞生物，高大的乔木等因为都进行光合作用，所以就归入植物界；而细菌、真菌不能进行光合作用，所以也就归在微生物中了，教师在教学中可适当提到生物分界中，三界、四界和五界学说的概念，避免学生产生误解。

（二）本节教材内容分析本节内容是讲述植物学的基础知识，为力求它的教学性，在加强基本知识和基本技能学习的基础上,在“信息库”栏目适当增加了拓展的知识。

教师在教学过程中应注意学生基本知识的掌握和基本技能的培养，拓展的知识可根据具体情况选讲。

整节内容按照本教材的体例，分四个部分的内容安排如下：“你知道吗”模块选择了“我国有哪些珍稀植物”这样一个带有知识性、趣味性和爱国主义教育的内容作为学生第二册教材首先学习的内容，可以激发学生对了解祖国丰富的珍稀植物资源的学习兴趣，进而引起对学习植物学的兴趣，以激发学生的爱国热情。

植物学笔记(二)植物学笔记（二）植物学》课程学习辅导（三）第三章植物的组织一、本章主要内容（一）．细胞的分化和组织的形成由具有分裂能力的细胞逐渐到细胞的分裂停止，细胞外形伸长，以至形成各种具有一定功能和形态结构的细胞过程，叫做细胞的分化。

细胞的分化是植物组织形成的基础。

（二）植物组织的类型具有相同生理功能和形态结构的细胞群，叫组织。

植物的组织有分生组织、薄壁组织、保护组织、输导组织、机械组织和分泌组织。

分生组织是具有持续细胞分裂能力的组织，位于植物体生长的部位。

依性质和来源的不同，分生组织分为原分生组织、初生分生组织和次生分生组织。

依位置来分，分为顶端分生组织，侧生分生组织和居间分生组织。

薄壁组织是进行各种代谢活动的主要组织，占植物体积的大部分。

根据生理功能的不同，分为同化组织、贮藏组织、通气组织、贮水组织等。

它们共同结构特点是：细胞壁薄，有细胞间隙，原生质体中有大的液泡，细胞体积比分生组织大得多，但大多仍为等直径的形状。

保护组织是覆盖于植物体表面，起保护作用的组织，其功能是减少体内水分的蒸腾，控制植物体与环境的气体交换，防止病虫害侵袭和机械损伤等。

保护组织包括表皮和周皮。

输导组织是植物体内担负物质长途运输的组织。

主要特征是细胞呈长管形，细胞间以不同的方式相互联系，在整个植物体的各器官内成为一连续的系统。

根据运输物质的不同，输导组织又分为两类，一类是输导水分和溶于水中矿物质的导管和管胞。

一类是输导营养物质的筛管和筛胞。

机械组织是对植物起主要支持作用的组织。

细胞大都为细长形，其主要特点是都有加厚的细胞壁。

常见的机械组织和后角组织。

分泌组织能够分泌蜜汁、粘液、挥发油、树脂、乳汁等物质的组织，叫分泌组织。

分泌组织分为外部分泌结构和内部分泌结构。

二、教材重点和难点（一）重点掌握六类组织的概念和结构特点本章主要讲植物的六类组织，每类组织都从概念、结构特点、功能、分布等方面进行了介绍。

在以后的根、茎、叶、花、果实和种子各章中，要反复涉及各类组织，所以在学习本章内容时，不必作过细的探讨，应该着重掌握各类组织的概念及其细胞特点，以便能清楚地区分它们。

被子植物种子的主要结构被子植物是植物界中最为广泛分布的植物类群，它们的种子结构非常复杂，包含多个重要的组成部分。

本文将从外部到内部的顺序，介绍被子植物种子的主要结构。

一、种子外部结构被子植物的种子通常由种皮、种蒂和种冠组成。

1. 种皮种皮是种子的外包层，起到保护种子内部结构的作用。

种皮通常由两层组成，内外两层分别称为内种皮和外种皮。

内种皮较薄，外种皮较厚，有时外种皮会形成坚硬的外壳，如坚果类植物的果壳。

2. 种蒂种蒂是连接种子与母体植物的部分，它通过胚珠柄与子房相连。

种蒂的主要功能是传递养分和水分，以保证种子的正常发育。

3. 种冠种冠是种子的顶部部分，它包含了胚珠的发育部分。

种冠的形状和大小各异，有的种子的种冠很小，有的则很大，如水果类植物的种子。

二、种子内部结构种子的内部结构主要包括胚乳、胚和萌发点。

1. 胚乳胚乳是种子内部的主要储存组织，它主要由细胞质构成，富含淀粉、脂肪、蛋白质等营养物质。

胚乳的主要作用是为胚和萌发点提供养分，使种子能够在适宜的条件下萌发生长。

2. 胚胚是种子内部的发育部分，它是新一代植物的未来。

胚通常由胚轴和胚叶组成。

胚轴是胚的主要支撑结构，它连接胚叶和胚乳。

胚叶是胚的重要组成部分，它将来会发育成新的植物器官。

3. 萌发点萌发点是种子内部的一个小结构，它位于胚叶的顶端。

萌发点是新植物的发芽点，它包含了胚叶和未来的根和茎的发育点。

在适宜的条件下，萌发点会生长出根系和茎，形成新的植物体。

三、种子的其他结构除了上述主要结构外，种子还包含一些其他重要的结构，如种子皮孔、胚乳突起和种子油等。

1. 种子皮孔种子皮孔是种子表面的小孔，它是种子与外界进行物质交换的通道。

种子皮孔通常由气孔和根毛孔组成，气孔用于呼吸和气体交换，根毛孔用于吸收水分和养分。

2. 胚乳突起胚乳突起是种子胚乳表面突起的部分，它可以增加胚乳与胚之间的接触面积，有利于养分的传递和吸收。

3. 种子油种子油是种子内部的一种储存物质，它富含脂肪和脂肪酸，是种子的重要能量来源。

一、目的要求1．使学生掌握种子的组成部分和主要类型及萌发过程，了解种子萌发的条件以及幼苗的类型。

2．使学生掌握根、茎、叶的形态结构，生长发育，生理功能以及其与农业、果树、蔬菜等生产的关系。

二、主要内容1．种子和幼苗。

2．根的形态与结构。

3．茎的形态与结构。

4．叶的基本形态与解剖结构；叶的结构与生理功能及环境的关系。

5．根、茎、叶的变态。

6．营养器官之间结构和功能的互相联系。

三、重点和难点重点：根的结构；茎的结构；叶的解剖结构。

难点：根、茎、叶的形态结构与生理功能之间的关系。

根、茎、叶、花、果实、种子是种子植物的六大器官，其中根、茎、叶执行养料、水分的吸收、运输、转化、合成等营养功能，称为“营养器官”；而花、果实、种子完成开花结果至种子成熟的全部生殖过程，叫做“繁殖器官”。

第一节种子和幼苗一、种子的结构与类型（一）种子的基本结构种子（seed）在大小、形状和颜色等方面，因植物的种类不同而有较大的差异。

如椰子的种子很大，而油菜、萝卜、芝麻的种子则较小，烟草和兰花的种子则更小；大豆、菜豆的种子为肾形，而豌豆、龙眼的种子为圆球形；种子的颜色也有多种，许多禾本科植物的“种子”（颖果）如小麦、粟为黄褐色，大豆为黄色、青色或黑色，荔枝为红褐色等。

种子虽然在形状、大小和颜色各方面存有差异，但其基本结构是一致的。

种子里面有胚，部分植物的种子还有胚乳，在种子的外面有种皮。

1．胚（embryo）：构成种子最重要的部分，它是由胚芽（plumule）、胚根（radlcle）、胚轴（hyptyl）和子叶（cotyledon）四部分所组成。

种子萌发后，胚根、胚芽和胚轴分别形成植物体的根、茎、叶及其过渡区，因而胚是植物新个体的原始体。

胚根和胚芽的体积很小，胚根一般呈圆锥形，胚芽常呈现雏叶的形态，胚轴介于胚根和胚芽之间，同时又与子叶相连，一般极短，不甚明显。

胚根和胚芽的顶端都有生长点，由胚性细胞组成，当种子萌发时，这些细胞能很快分裂、长大，使胚根和胚芽分别伸长，突破种皮，长成新植物体的主根和茎、叶，同时，胚轴也随着一起生长，成为幼根或幼茎的一部分。

被⼦植物花的形态结构和功能第⼋章被⼦植物花的形态结构和功能本章学习的⽬的和要求：通过本章内容的学习，要求同学们了解被⼦植物花、花芽分化、开花、传粉和双受精等的基本概念，掌握被⼦植物的⽣殖器官中雌雄蕊的发⽣、分化和成熟过程中的形态、结构和功能。

懂得影响植物开花、传粉、受精结实的内外在因素及其⽣物学意义。

本章学习的难点和重点：花芽分化的过程及其结构特征；雌雄蕊的发育和分化的解剖结构特征；双受精过程及其意义；本章教学与学习的⽅法：多媒体教学（⾃制课件）讲授与板书相结合提问本章板书内容（见讲稿⿊体字）本章讲授内容如下：繁殖：植物⽣长发育到⼀定时期，由旧个体产⽣新个体，以延续种族的现象称为繁殖或⽣殖。

植物的繁殖主要有三种类型：1、营养繁殖：植物营养体的某⼀部分再⽣直接形成新个体。

如扦插、嫁接等。

2、⽆性繁殖：在植物体上产⽣具有繁殖能⼒的孢⼦，在适宜的条件下孢⼦直接发育成为新个体。

3、有性⽣殖：植物产⽣雌、雄性细胞（配⼦），两者结合形成合⼦（受精卵），再由合⼦发育成新的个体。

⽣殖器官：花、果实和种⼦都与植物的⽣殖有关，称为⽣殖器官。

第⼀节花的组成和发⽣⼀、花是适应于⽣殖⽽节间缩短的变态短枝条。

（⼀）花梗（花柄）：是连接茎的⼩枝，也是茎和花相连的通道，并⽀持着花。

有长、有短、或⽆。

（⼆）花托：是花梗顶端略膨⼤的部分，着⽣花萼、花冠等部分，有多种形状。

（三）花萼：花最外轮的变态叶，由若⼲萼⽚组成；常绿⾊，有离萼、合萼、副萼。

有保护幼花的作⽤。

（四）花冠：花第⼆轮的变态叶，由若⼲花瓣组成；常有各种颜⾊和芳⾹味。

有离瓣花、合瓣花。

可吸引昆⾍传粉，并保护雄蕊、雌蕊。

花被：花萼和花冠的合称。

常分为两被花、单被花、⽆被花（裸花）三类。

（五）雄蕊群：⼀朵花内所有雄蕊的总称，有多种类型，但每个雄蕊的结构如下：花丝：常细长，有⽀持和输导的作⽤。

雄蕊花药：呈囊状，产⽣⼤量花粉粒。

（六）雌蕊群：⼀朵花内所有雌蕊的总称。

多数植物的花，只有⼀个雌蕊。

第五章被子植物茎的形态结构和功能本章学习的目的和要求：通过本章内容的学习，要求同学们了解被子植物茎的发生、生长和基本结构及其相关概念。

掌握茎的形态、结构、生理功能及其与生态环境间的相互关系。

本章学习的难点和重点：茎解剖结构特征的层次性、差异性及其同一性；本章教学与学习的方法：多媒体教学（自制课件）讲授与板书相结合提问学习本章，在理解教材时建议用两种学习方法：1.联系观点：（1）与植物的有关组织相联系，初生结构与次生结构相联系；（2）形态结构特点与功能相联系。

2.对比方法：（1）根与茎结构特点的对比；（2）双子叶植物与单子叶植物的根、茎结构特点分别对比，找出某些结构之间的共同点和不同点。

本章板书内容（见讲稿黑体字）本章讲授内容如下：第一节茎的主要生理功能茎是植物体内物质输导的主要通道；正常的茎都生长在地面上，下部连着根，上部支持着叶、花和果实，故茎地输导和机诫支持作用是主要功能；茎也有贮藏和繁殖地功能；绿色幼茎还能进行光合作用。

第二节、茎的基本形态和分枝茎分节和节间两部分。

着生叶和芽的茎称为枝条，分长枝和短枝（花枝）。

木本植物的枝条上有叶痕、叶迹、皮孔、芽鳞痕等。

一、芽及其类型1、芽的基本结构（叶芽的结构）芽是未发育的枝条、花和花序的原始体，是茎尖中央的幼嫩部分。

芽中央为幼嫩的茎尖，茎尖上部节和节间的距离极近，界线不明显，周围有叶原基、腋芽原基和幼叶，中央是生长锥。

生长锥叶叶原基芽腋芽原基叶芽结芽轴构叶原基————幼叶和幼叶—————叶枝条发腋芽原基———侧芽育芽轴—————茎2按芽生长位置、性质、结构和生理状态可将芽分为下列几种类型：（1）定芽和不定芽（2）叶芽和花芽、混合芽（3）裸芽和鳞芽（4）活动芽和休眠芽二、茎的分枝主要有：二叉分支；单轴分支；合轴分支；假二叉分支；禾本科植物还具有分蘖。

第三节、茎尖的分区及生长动态一、茎尖与分区茎尖的纵切面分为以下三个区：（一）分生区：由原分生组织及其衍生的初生分生组织组成（二）伸长区：由分生区分裂的细胞继续生长而来，细胞按茎的生长方向显著延伸（三）成熟区：形成各种成熟组织、构成了幼茎的初生结构。