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调味粉标准编制说明

调味粉标准编制说明

(Q/XDDF0013S-2013)《固态调味粉》

企业标准编制说明

一、本标准适用于本公司以香辛料、味精、食盐、大米粉或玉米淀粉、白砂糖、酵母抽提物、呈味核苷酸二钠、二氧化硅、咸味食品香精、乙基麦芽酚、甘氨酸、焦糖色,添加日落黄、磷酸盐为原料,适量畜肉粉末或其浓缩抽提物,经混合、包装而成的具有相应畜(禽)香味的调味粉系列产品。目前因产品无现行的国家标准和行业标准,为规范我公司生产管理,确保产品质量,根据《中华人民共和国标准化法》的有关规定要求,特制定本标准。

二、、本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》的规定进行编写。

三、本标准中的特性指标根据产品特征及配料,卫生指标参照SB/T 10371-2003《鸡精调味料》、SB/T 10526-2009《排骨粉调味料》的规定。

四、本标准规定了产品的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。

五、本标准的原料、卫生指标、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存均等同采用国家、行业的有关标准。

888888有限公司 2013年11月5日

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