专题讲座:乳化现象
活动一:乳化现象
交流讨论
生活中哪些液体属于乳浊液呢?用汽油清洗 油污和用洗涤剂清洗餐具,它们的原理相同 吗?若不同,原理分别是什么?
专题讲座:乳化现象
活动一:乳化现象
交流讨论
生活中哪些液体属于乳浊液呢?用汽油清洗 油污和用洗涤剂清洗餐具,它们的原理相同 吗?若不同,原理分别是什么?
人教版 九年级化学
专题讲座
乳化现象
主讲人:杨老师
专题讲座:乳化现象
一、命题规律 中频考点:乳化作用(10年5考) 二、课标要求: 标准:了解悬浊液、乳浊液和胶体:
能说出乳化现象; 能说出一些常见的乳化现象 活动与探究建议:观察生产、生活中的乳化现象
专题讲座:乳化现象
活动一:乳化现象
振荡
静置
分层
浑浊
我能进入油中
乳 化 剂 分 子
我能进入水中
专题讲座:乳化现象
活动一:乳化现象
乳浊液:小液滴分散到液体里形成的混合物 (必须是两种互不相溶的液体相混合而成)。 其特征:不均一、不稳定。
乳化现象:往互不相溶的两种液体中加入乳 化剂后,乳浊液不分层的现象。
乳化剂:能促使两种互不相溶的液体形成稳 定乳浊液的物质。
A.蔗糖
B.牛奶
C.酒精
D.白醋
2、下列洗涤或除污过程应用乳化原理的是(
)
A.用汽油除去衣服上的油污
B.用酒精除去衣服上的碘
C.用洗洁精洗去餐具上的油脂
D.用刷子刷除杯子上的污垢
3.洗涤剂能洗去餐具上的油污是因为洗涤剂
A.可溶解于水
B. 可以溶解油污
C.有乳化功能
D. 可以稀释油污
专题讲座:乳化现象