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农贸市场食品安全协议书尊敬的各位市场经营者：为加强农贸市场的食品安全管理，保障广大市民的身体健康和权益，我们特制定了以下食品安全协议书，希望各位经营者能够遵守并实施，共同营造安全、放心的农贸市场环境。

第一条：食品经营者的责任1. 食品经营者应严格遵守国家、地方有关食品安全的法律法规和标准，确保所售食品的安全性和卫生性。

2. 食品经营者应对所进购的食品进行抽样检测，确保其质量符合相关标准，并保留检测报告供消费者查询。

3. 食品经营者应设立完善的食品安全管理制度，明确责任分工，建立食品采购、存储、加工、销售等环节的食品安全控制措施。

第二条：供应商的责任1. 供应商应具备食品生产、加工等必要资质，并定期进行营养成分、农药残留等方面的检测，以确保所供食品的质量安全。

2. 供应商应配备齐全的检测设备，对供应的食品进行抽样检测，并保留相关检测报告。

3. 供应商应建立食品追溯体系，提供可追溯的食品信息，以便于食品安全事件的溯源和追责。

第三条：市场管理部门的责任1. 市场管理部门应建立健全的食品安全监管机制，加强对农贸市场的监管力度，确保市场内食品安全达标。

2. 市场管理部门应定期组织对市场内食品进行抽样检测，加强对市场经营者的食品安全培训，提升其食品安全意识。

3. 市场管理部门应对食品经营者的经营行为进行监督检查，发现食品安全违法行为及时采取相应的处罚措施。

第四条：消费者的权益1. 消费者对所购食品有权知情，食品经营者应明确标示食品名称、生产日期、保质期等基本信息，提供真实、准确的食品信息。

2. 消费者对食品质量问题有权投诉，市场管理部门应及时处理，并对相关投诉问题进行调查处理。

如确有食品安全问题，应追溯源头，追究责任人的法律责任。

3. 消费者有权要求对所购食品进行抽样检测，市场管理部门应提供相应的食品检测服务。

第五条：协议的履行与违约1. 本协议从签署之日起生效，有效期为一年。

协议到期前，各方可以商议是否需要延期或重新签订新协议。

农贸市场食品质量安全合同(第一篇)此文档协议是通用版本，可以直接使用，符号*表示空白。

甲方(农贸市场开办者)：*************乙方(农贸市场食品经营者)：***********第一条乙方进入甲方开办的农贸市场经营食品(包括食用农产品及其加工品，下同)，依据《XX民法典》及相关法律法规，双方就经营食品的质量平安签订本合同。

其次条甲方具备开办市场的主体资格，对乙方的食品质量平安履行以下义务(一)查验乙方具备应有的营业执照、卫生许可证等证件，建立市场经营者档案；定期组织乙方从业人员进行健康检查，建立从业人员健康档案，体检费用由***方担当。

(二)查验乙方应具有的食品质量检验、检疫及检测合格证明；对实行食品质量平安市场准入制度的食品，查验其食品质量平安市场准入标志；查验散装或自行分装食品名称、产地、生产企业、生产日期或分装日期、保质期，查验定型包装食品中文标识及相关说明。

(三)定期公布乙方食品自检、抽查信息及食品质量平安状况记录。

第三条乙方应取得相应的营业执照、卫生许可证等食品经营资格证件，保证不销售以下食品(一)假冒伪劣食品和过期食品；(二)没有质量检验或检疫、检测合格证明的食品；(三)没有商品名称、制造商名称、地址、生产日期或者分装日期、保质期等中文标识的定型包装食品；(四)含有“瘦肉精”等有害成分的畜禽肉及其制品；(五)施用过甲胺磷等剧毒、高毒、高残留农药、不符合国家强制性标准、来源不明或不合法的食用农副产品；(六)不符合国家有关规定的其他食品。

第四条甲方配备与市场规模和市场食品品种、数量相适应的检验设备及食品质量平安管理人员，免费对乙方经营的食品进行抽查检测。

抽检结果不合格的，准时通知乙方，乙方停止销售该食品。

乙方对检测结果有异议的，可申请到法定检测机构复检。

复检结果合格的，该食品重新在本市场销售，复检费用由甲方担当；复检结果不合格的，复检费用由乙方担当。

第五条乙方知悉并遵守甲方有关市场食品经营的管理制度，并于本合同签订日向甲方缴纳食品质量平安保证金*******元。

2024年农贸市场食品安全协议书范文协议书编号：XXXXX参与方：1. 农贸市场管理部门：地址：联系人：联系方式：2. 农贸市场商户代表：地址：联系人：联系方式：3. 监管部门代表：地址：联系人：联系方式：鉴于食品安全问题的重要性，为了保障农贸市场食品安全，提高消费者对食品的信任和满意度，我们作为农贸市场管理部门、商户代表和监管部门代表，达成以下协议：第一章: 守则制定1.1 各参与方应遵守国家相关食品安全法律法规，确保市场内销售的食品符合国家规定的食品安全标准。

1.2 农贸市场管理部门应定期公布食品安全相关法规政策和宣传材料，加强对商户和消费者的教育和引导，提高其对食品安全的认识和意识。

1.3 农贸市场管理部门应建立和健全食品安全监管机制，组织食品安全检查和抽检工作，加大对食品安全隐患的监督和整治力度。

第二章: 市场规范管理2.1 农贸市场管理部门应加强对市场经营者的监管，要求商户建立食品安全管理制度，健全从采购、存储、加工到销售的全程追溯制度。

2.2 农贸市场管理部门应加强对商户的培训，提高其食品安全意识和操作技能，确保食品从采购到销售的过程中符合食品安全要求。

2.3 商户应保持经营场所的整洁、干净和通风良好，加强食品存放和陈列的管理，确保食品的质量和安全。

2.4 商户应每天进行食品销售记录，包括食品名称、来源、销售数量等信息，以便市场管理部门进行食品安全检查和追溯。

第三章: 食品安全监督3.1 监管部门应加强对农贸市场的监督工作，定期进行食品安全抽检，对不符合食品安全标准的食品进行下架处理，追究商户的责任。

3.2 监管部门应建立食品安全举报平台，对食品安全问题的举报进行调查处理，并及时向公众公布处理结果，增强市民对监管工作的信任度。

3.3 监管部门应加强与农贸市场管理部门和商户的沟通和交流，及时提供食品安全相关的政策法规和最新动向，引导市场管理部门和商户不断改进和提升食品安全管理水平。

第四章: 纠纷解决机制4.1 对于食品安全纠纷，各参与方应秉持“先协商、协商不成再诉讼”的原则，通过友好协商解决问题。

( 合同范本 )甲方：乙方：日期：年月日精品合同 / Word文档 / 文字可改湖北省农贸市场食品质量安全合同(合同示范文本)What the parties to the contract ultimately expect to get or achieve through the conclusionand performance of the contract湖北省农贸市场食品质量安全合同(合同示范文本)甲方（农贸市场开办者）：__________________________乙方（农贸市场食品经营者）：______________________第一条乙方进入甲方开办的农贸市场经营食品（包括食用农产品及其加工品，下同），根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，双方就经营食品的质量安全签订本合同。

第二条甲方具备开办市场的主体资格，对乙方的食品质量安全履行以下义务（一）查验乙方具备应有的营业执照、卫生许可证等证件，建立市场经营者档案；定期组织乙方从业人员进行健康检查，建立从业人员健康档案，体检费用由_______方承担。

（二）查验乙方应具有的食品质量检验、检疫及检测合格证明；对实行食品质量安全市场准入制度的食品，查验其食品质量安全市场准入标志；查验散装或自行分装食品名称、产地、生产企业、生产日期或分装日期、保质期，查验定型包装食品中文标识及相关说明。

（三）定期公布乙方食品自检、抽查信息及食品质量安全状况记录。

第三条乙方应取得相应的营业执照、卫生许可证等食品经营资格证件，保证不销售以下食品（一）假冒伪劣食品和过期食品；（二）没有质量检验或检疫、检测合格证明的食品；（三）没有商品名称、制造商名称、地址、生产日期或者分装日期、保质期等中文标识的定型包装食品；（四）含有“瘦肉精”等有害成分的畜禽肉及其制品；（五）施用过甲胺磷等剧毒、高毒、高残留农药、不符合国家强制性标准、来源不明或不合法的食用农副产品；（六）不符合国家有关规定的其他食品。

食品质量和安全的条款合同4篇篇1食品质量和安全的条款合同一、甲方与乙方双方同意按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定，签订本食品质量和安全的条款合同，合作共同维护食品质量和安全。

二、乙方保证在合同范围内提供的食品符合国家相关食品安全标准和规定，不得擅自添加有毒有害物质，不得虚假标注食品成分和营养成分，确保食品质量安全。

三、乙方应自觉遵守食品生产加工过程中的卫生、安全等相关法规，做好生产环境的清洁、消毒工作，避免食品交叉感染，确保食品安全卫生。

四、乙方应当定期对食品生产过程中的设备、工具等进行检测维护，确保设备正常运行，不得使用达不到卫生标准的设备。

五、乙方应当建立完善的食品追溯体系，确保追溯信息真实可靠，一旦出现食品安全问题，应积极协助相关部门进行调查处理。

六、乙方应当对食品进行严格的检测，确保食品质量符合国家标准，合格后方可销售。

七、甲方与乙方均应严格履行本合同约定，一旦发现合同违约行为，应及时进行整改，并承担相应法律责任。

八、本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为一年，到期可根据双方协商情况决定是否续签。

九、本合同如有争议，双方应友好协商解决，如协商不成，应依法向人民法院提起诉讼解决。

甲方（签字）：_____________乙方（签字）：_____________日期：_____________本合同正本一式两份，甲乙双方各持一份，具有同等法律效力。

以上为食品质量和安全的条款合同，希望双方能够共同遵守，保障食品质量安全，共同营造食品安全的环境。

篇2食品质量和安全一直是消费者非常关注的问题，因此在食品交易中制定食品质量和安全的条款合同显得尤为重要。

一份完善的食品质量和安全的条款合同不仅可以保护消费者的权益，也能够维护生产企业的声誉与利益。

下面我们就来详细介绍一下关于食品质量和安全的条款合同的内容。

首先，在食品质量方面，合同应明确规定食品的质量标准。

这包括了食品的外观、口感、营养成分、质地、新鲜度等方面的要求。

湖北省农贸市场食品质量安全合同甲方（农贸市场开办者）：__________________________乙方（农贸市场食品经营者）：______________________第一条乙方进入甲方开办的农贸市场经营食品（包括食用农产品及其加工品，下同），根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，双方就经营食品的质量安全签订本合同。

第二条甲方具备开办市场的主体资格，对乙方的食品质量安全履行以下义务（一）查验乙方具备应有的营业执照、卫生许可证等证件，建立市场经营者档案；定期组织乙方从业人员进行健康检查，建立从业人员健康档案，体检费用由_______方承担。

（二）查验乙方应具有的食品质量检验、检疫及检测合格证明；对实行食品质量安全市场准入制度的食品，查验其食品质量安全市场准入标志；查验散装或自行分装食品名称、产地、生产企业、生产日期或分装日期、保质期，查验定型包装食品中文标识及相关说明。

（三）定期公布乙方食品自检、抽查信息及食品质量安全状况记录。

第三条乙方应取得相应的营业执照、卫生许可证等食品经营资格证件，保证不销售以下食品（一）假冒伪劣食品和过期食品；（二）没有质量检验或检疫、检测合格证明的食品；（三）没有商品名称、制造商名称、地址、生产日期或者分装日期、保质期等中文标识的定型包装食品；（四）含有“瘦肉精”等有害成分的畜禽肉及其制品；（五）施用过甲胺磷等剧毒、高毒、高残留农药、不符合国家强制性标准、来源不明或不合法的食用农副产品；（六）不符合国家有关规定的其他食品。

第四条甲方配备与市场规模和市场食品品种、数量相适应的检验设备及食品质量安全管理人员，免费对乙方经营的食品进行抽查检测。

抽检结果不合格的，及时通知乙方，乙方停止销售该食品。

乙方对检测结果有异议的，可申请到法定检测机构复检。

复检结果合格的，该食品重新在本市场销售，复检费用由甲方承担；复检结果不合格的，复检费用由乙方承担。

第五条乙方知悉并遵守甲方有关市场食品经营的管理制度，并于本合同签订日向甲方缴纳食品质量安全保证金______________元。

农贸市场食品安全协议书范本8篇篇1甲方（市场管理方）：__________乙方（商户）：__________丙方（消费者）：__________一、协议目的为保障农贸市场食品质量安全，明确各方责任，共同维护消费者权益，特制定本协议书。

二、协议内容1. 甲方责任（1）建立健全食品安全管理制度，加强对市场内商户的管理和指导。

（2）定期对市场内食品进行抽检，确保食品质量安全。

（3）加强对商户的食品安全培训，提高商户的食品安全意识和能力。

（4）建立食品安全投诉处理机制，及时处理消费者投诉。

2. 乙方责任（1）严格遵守国家食品安全法律法规，保证食品质量安全。

（2）建立食品安全管理制度，明确食品采购、加工、销售等各环节的责任。

（3）定期对食品进行自查，确保食品质量安全。

（4）积极配合甲方的食品安全抽检工作，接受甲方的指导和监督。

3. 丙方责任（1）遵守市场规定，不在市场内购买明知是不符合食品安全的食品。

（2）发现食品质量问题后，及时向甲方或相关部门投诉。

（3）积极配合甲方和乙方的食品安全调查和处理工作。

三、违约责任1. 甲方未履行本协议规定的职责和义务的，乙方和丙方有权要求甲方承担相应的法律责任。

2. 乙方未履行本协议规定的职责和义务的，甲方和丙方有权要求乙方承担相应的法律责任。

3. 丙方未履行本协议规定的职责和义务的，甲方和乙方有权要求丙方承担相应的法律责任。

四、争议解决1. 本协议的履行过程中发生争议时，各方应首先通过友好协商解决。

协商不成的，可以向人民法院提起诉讼。

2. 在争议处理过程中，各方应继续履行本协议的其他部分，确保食品质量安全。

五、协议生效与终止1. 本协议自三方签字或盖章之日起生效。

协议有效期为_____年，到期后如需续签，应提前_____个月进行协商。

2. 各方在协议有效期内不得随意终止协议。

如因不可抗力等因素需要终止协议的，应提前_____个月书面通知其他方，并承担相应的违约责任。

六、其他事项1. 本协议未尽事宜，可由各方协商补充。

市场食品保证安全合同3篇篇1甲方（市场管理方）：___________________乙方（食品供应方）：___________________鉴于双方共同关注食品质量和安全问题，为保证市场食品的安全，明确双方的权利和义务，根据《中华人民共和国合同法》等相关法律法规，甲乙双方在平等、自愿、公平的基础上，经友好协商，达成以下市场食品保证安全合同：第一条合同目的为确保市场食品质量安全，保障消费者的健康权益，促进市场繁荣发展，甲乙双方共同签订本合同。

第二条乙方义务1. 保证食品质量安全（1）乙方应当遵守国家法律法规，确保所供应的食品质量安全，符合国家食品安全标准。

（2）乙方应提供合法、真实的食品生产、加工、流通等环节的证明文件及相关检验检测报告。

2. 食品溯源管理（1）乙方应建立食品溯源管理制度，确保食品来源可追溯。

（2）乙方应当向甲方提供食品供应商的名称、地址、联系方式等基本信息。

3. 禁止销售不合格食品（1）乙方不得销售过期、变质、假冒伪劣等不合格食品。

（2）乙方发现其供应的食品存在质量问题或者安全隐患时，应当立即停止销售，并及时向甲方报告。

4. 其他义务（1）乙方应当遵守市场管理规定，保证食品的储存、运输、销售等环节符合卫生要求。

（2）乙方应当积极参加食品安全知识培训，提高食品安全意识和知识水平。

第三条甲方义务1. 监督管理甲方应当对乙方的食品质量进行监督管理，发现问题及时要求乙方整改。

2. 信息公示甲方应当在市场内公示食品安全信息，提高消费者的食品安全意识。

3. 其他义务甲方应当为消费者提供安全的购物环境，保障消费者的合法权益。

第四条违约责任1. 乙方如违反本合同的约定，甲方有权要求乙方停止违规行为，并视情节轻重给予相应的处理，包括但不限于警告、罚款、清退出场等。

2. 因乙方提供的食品质量问题导致消费者投诉或损害的，乙方应当承担相应的法律责任，包括赔偿损失、承担法律责任等。

第五条合同解除与终止1. 本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为____年。

菜市场食品安全协议书甲方（菜市场管理方）：名称：地址：联系电话：法定代表人：乙方（商户）：名称/姓名：地址：联系电话：身份证号（个人）/营业执照号（企业）：鉴于甲方经营管理的菜市场为乙方提供经营场地，为保障消费者的合法权益，维护食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，经双方友好协商，达成如下协议：第一条食品安全管理1. 乙方承诺严格遵守国家有关食品安全的法律、法规及标准，确保所售食品符合国家安全标准。

2. 乙方应建立健全食品安全管理制度，定期对销售的食品进行自查，发现问题及时处理并向甲方报告。

第二条食品来源1. 乙方保证其销售的所有食品均来源于合法渠道，不得销售未经检验检疫合格的食品。

2. 乙方应建立食品进货记录制度，保存相关凭证至少两年。

第三条食品标识1. 乙方销售的所有食品应当标明生产日期、保质期、生产厂家等信息。

2. 对于进口食品，还应附有中文标签，并标明原产地、进口商等信息。

第四条食品储存与运输1. 乙方应确保食品储存环境清洁卫生，温度、湿度适宜。

2. 运输过程中应采取必要措施防止食品受到污染。

第五条监督检查1. 甲方有权对乙方的经营活动进行监督检查，乙方应予以配合。

2. 如发现乙方存在食品安全隐患，甲方有权要求乙方立即整改。

第六条违约责任1. 乙方违反本协议规定的，应立即改正并承担相应的法律责任。

2. 因乙方原因导致食品安全事故的，乙方应承担全部责任，并赔偿因此给甲方及其他消费者造成的损失。

第七条争议解决1. 双方因履行本协议发生争议时，应首先通过友好协商解决。

2. 若协商不成，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

第八条协议期限与变更1. 本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为一年。

2. 协议到期前一个月内，双方可协商续签。

3. 协议有效期内，如需变更，须经双方书面同意。

第九条附则1. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

2. 未尽事宜，由双方协商补充。

湖北省农贸市场食品质量安全合同湖北省农贸市场食品质量安全合同甲方：（具体信息）乙方：（具体信息）鉴于甲方与乙方在湖北省农贸市场进行食品交易，为保障食品质量和安全，特拟定本合同，双方同意按如下条款达成协议：第一条合同双方的基本信息甲方为湖北省农贸市场一商户，法律代表人（或负责人）为______。

乙方为食品消费者，具体信息为______。

第二条各方身份、权利、义务、履行方式、期限、违约责任2.1甲方身份：生产、销售商；权利：依法生产销售食品；义务：保证所生产销售的食品质量合格、安全、无任何违法犯罪行为、及时召回存在质量安全问题的产品。

履行方式：按照国家食品安全法律法规和标准，严格控制生产环节，充分保障消费者合法权益；期限：本合同有效期为one year。

违约责任：如甲方在交易中售出存在质量问题的食品，则由甲方承担相应的违约责任，因此给乙方造成的损失由甲方全部赔偿。

2.2乙方身份：食品消费者；权利：享有法定权利，如健康、安全、知情、参与；义务：保证购买食品的真实性和准确性，对食品进行合理、正确的使用和保存。

履行方式：按照相关法律法规和标准，合理选购食品，合理使用和保存。

期限：本合同有效期为one year。

违约责任：如乙方未按照合同规定的方法、时间购买甲方生产的食品，则由乙方承担相应的违约责任，因此给甲方造成的损失由乙方全部赔偿。

第三条遵守中国的相关法律法规双方同意在合同中约定的所有事项，均应遵守中国现行的相关法律法规，如《中华人民共和国食品安全法》等。

第四条明确各方的权力和义务本合同旨在加强食品质量和安全管理，保障食品消费者的合法权益和健康需求，同时也保障生产经营商免受不公正待遇。

本合同中约定的各项规定，均应严格执行。

第五条法律效力和可执行性本合同经甲、乙双方签字盖章后生效，并具有法律效力和可执行性，任何一方不得擅自修改及解除。

第六条其他关于未尽事宜，请甲、乙双方协商解决。

甲方签字：________ 乙方签字：_________签订时间：___________ 签订地点：___________。