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瑞金民风民俗ppt教案瑞金是一座历史悠久的城市，拥有丰富的民俗文化。
在学校进行瑞金民风民俗教学时，我们可以采用PPT教案的形式，使学生更加直观地了解瑞金的文化传统和历史渊源。
一、瑞金民俗简介PPT教案可以首先对瑞金的民俗文化进行简介，包括瑞金的历史背景、地理环境、人文风俗等。
通过图片和文字的形式，让学生对瑞金有一个初步的了解，也为后面的教学打下了基础。
二、瑞金的传统节日在瑞金的传统节日中，农历正月十五的元宵节和中秋节是最为重要的。
PPT教案可以通过图片展示这两个节日的庆祝活动，包括吃元宵、赏花灯、放烟火和赏月、吃团圆饭等，让学生感受到浓郁的民俗文化氛围。
三、瑞金的民间艺术除了节日庆典，瑞金还有丰富多样的民间艺术。
比如说宋明灯舞、八卦锤、追鸟祭等，这些艺术形式既具有较高的艺术价值，也能反映出瑞金人民的生产和生活方式，是了解当地文化的重要途径。
四、瑞金的地方风味瑞金的美食也是不可错过的，PPT教案可以介绍瑞金的几道特色美食，如清炖竹笋、鸡爪酱、江豆腐等，让学生了解到不同的地域文化背景下的饮食文化和地方特色。
五、瑞金的传统建筑瑞金的传统建筑也是其民俗文化的重要组成部分。
PPT教案可以对瑞金的古建筑进行介绍，如瑞金县城的伍官楼、龙潭桥、同盟会馆等，让学生了解这些建筑的历史、文化和艺术价值。
六、瑞金民俗文化的传承与发展最后，PPT教案也应该让学生意识到瑞金民俗文化的传承与发展问题。
我们可以通过图片展示现代瑞金的生活场景，比如瑞金的市场、广场、公园等，引导学生思考如何把传统文化与现代文明相结合，如何传承和发扬瑞金的优秀民俗文化。
总之，采用PPT教案的形式可以使瑞金民风民俗教学更加直观、形象、生动，提高学生的兴趣和积极性，同时也有利于学生对当地民俗文化的传承和发扬作出自己的思考和贡献。
瑞金市拥有丰富的非物质文化遗产，目前列入保护名录的共有99项。
以下是一些重要的非物质文化遗产项目：
1.瑞金竹编：这是江西瑞金的一种特色传统手工艺品。
它通过一系列复杂的工艺和竹编艺人的艺术构想，将竹子编制成色彩鲜艳、结构古朴素雅、造型新颖美观且质地轻巧的用品。
2.客家山歌：作为客家文化的重要组成部分，客家山歌以其独特的曲调、语言和演唱方式在瑞金地区流传。
3.擂茶制作技艺：擂茶是客家人的传统饮品，其制作过程包括选料、炒制、研磨等多个环节，具有一定的保健功效。
4.龙舞（草龙）：龙舞是中国传统的民间舞蹈形式之一，瑞金的草龙舞以其独特的造型和表演方式受到人们的喜爱。
5.木偶戏：木偶戏是一种古老的戏剧形式，瑞金地区的木偶戏以其精湛的操纵技艺和丰富的地方特色著称。
6.传统节日和习俗：如春节、中秋、端午等传统节日的庆祝活动，以及婚丧嫁娶等习俗，都是非物质文化遗产的一部分。
总的来说，这些非物质文化遗产不仅是瑞金历史和文化的重要组成部分，也是当地社区生活的重要方面。
它们代表了瑞金人民的智慧和创造力，对于传承和发扬民族文化具有重要意义。
红色瑞金的简单介绍
红色瑞金是位于江西省赣州市西北部的一个县级市，是中国革命的发源地之一，也是中国革命史上的重要地区之一。
1927年8月初，中国共产党领导的秋收起义在这里爆发，随后又发生了南昌、宁都等地的武装起义，为中国共产党领导的革命斗争奠定了基础。
毛泽东和中共中央领导曾经在这里办公和居住，也曾经进行过一系列的重要活动。
红色瑞金的革命历史、革命文化、革命遗址和革命精神都是这里独有的珍贵遗产。
当地的瑞金革命博物馆、毛泽东故居、井冈山革命根据地等重要景点，记录了那段光辉的革命历程，也成为了青年人学习革命历史的重要场所。
红色瑞金的光荣历史，让这个小城市变得与众不同。
它的发展也得益于这种历史背景的独特性。
当地政府通过发展旅游、农产品、文化创意等产业，发挥了红色旅游的优势，吸引了大量游客和投资者，推动了经济的快速发展。
可以说，红色瑞金的成功经验，为其他地区提供了有益的借鉴。
只有坚守自身的历史使命和文化特色，深入挖掘革命资源，才能真正打造独特的城市品牌，促进城市的发展和繁荣。
同时，红色瑞金也教育了我们尊重历史、珍惜革命文化遗产的重要性。
它不仅是红色旅游、革命史研究的重要场所，也是全国文明城
市的鲜明代表。
因此，我们应该进一步认识和关注这个城市，在革命文化、旅游投资等方面给予更多的支持和鼓励，让它不断闪耀着红色的光芒。
瑞金市地方美食
瑞金市是江西省的一个县级市，位于赣江中游。
作为革命圣地，瑞金市不仅具有
丰富的历史文化底蕴，还有着独特的地方美食文化。
在这片土地上，有许多传统美食
代代相传，成为当地人引以为傲的特色。
接下来将介绍几种瑞金市地方美食。
胡家炸肉：胡家炸肉是瑞金市的传统美食，制作简单却味道独特。
选用猪肉腌制
后裹上面粉，炸至金黄酥脆，香气四溢。
每一口都是香嫩多汁，外酥内嫩，回味无穷。
胡家炸肉是瑞金市餐桌上常见的一道美味。
赣南糯米糍：赣南糯米糍是瑞金市的特色传统糕点，口感软糯香甜。
选用当地优
质糯米加入花生、红豆等馅料，包裹在嫩绿的荷叶或竹篾中蒸制而成。
糯米糍外形玲
珑精致，入口即化，香甜可口，是瑞金市人民喜爱的美食之一。
酱鸭煲：酱鸭煲是瑞金市的家常菜之一，选用鸭肉经过腌制后炖煮而成。
鸭肉肥
而不腻，香气扑鼻，入口鲜嫩可口。
煲汤时加入当地特色的酱料，让鸭肉入味鲜香，
汤汁滋补可口。
酱鸭煲是瑞金市人冬季常见的一道暖身美食。
以上介绍的几种地方美食只是瑞金市丰富美食文化的冰山一角。
在这片土地上，
还有许多传统美食等待您来品尝，每一种美食都承载着瑞金市人民的热情和传统。
写瑞金的作文
《我爱瑞金》
嘿，咱今天来说说瑞金。
瑞金啊，那可是个特别的地方！
我记得那次我去瑞金的经历，那可真是让我印象深刻。
我走进一条老街，那老街的石板路啊，感觉都有着岁月沉淀下来的故事。
路两边是古旧的房子，有些墙壁都有点斑驳了，透着一种质朴的美。
我走着走着，看到一家小店，卖的都是一些当地的特色小吃。
我就好奇啊，走进去尝了尝，哎呀，那味道，真是绝了！尤其是那道瑞金牛肉汤，牛肉切得薄薄的，那汤又鲜又香，喝上一口，感觉整个身体都暖乎乎的了，我一碗接一碗地喝，差点把人家店里的汤都给喝光了。
就这么随意地在瑞金的大街小巷溜达，感受着那里独特的氛围，没有大城市的喧嚣，有的只是一种让人放松的宁静。
这种感觉太棒了，真像是让人进入了一个不一样的世界。
瑞金就是这样，有着它独特的魅力，总是能让人在不经意间就爱上它。
不管什么时候回想起来，都觉得心里暖暖的，特别想去再体验一次呢！
怎么样，瑞金是不是挺有意思的呀？我可是真的很喜欢那里呢！。
瑞金的特色美食的介绍哎，说起瑞金啊，那可真是个让人念念不忘的地方，不光是因为它那段光辉的革命历史，还因为那儿的美食，简直是让人垂涎三尺，回味无穷。
今天，我就带你一起，用咱老百姓的话，聊聊瑞金那些让人一吃就忘不了的特色美味。
首先得提的，就是瑞金那大名鼎鼎的“牛肉汤”。
这可不是普通的牛肉汤，它讲究的是个“鲜”字。
清晨，天刚蒙蒙亮，街角那家老店就开始忙活了。
新鲜的黄牛肉，切成薄片，往那翻滚的热汤里一涮，几秒钟的功夫，肉色由红转白，再撒上一把翠绿的葱花，浇上一勺店家秘制的辣椒油，嘿，那香味儿，能飘出好几条街去。
喝上一口，暖胃又暖心，牛肉嫩滑，汤汁鲜美，简直是冬日里的小确幸。
再来说说瑞金的“米果”。
这可不是一般的米制品，它有着千变万化的模样和口味。
有的圆滚滚的，像是小小的白玉球，里面包裹着香甜的豆沙或是鲜美的蔬菜；有的则是扁扁的，两面煎得金黄酥脆，中间夹着薄薄的肉馅或是菜丝，咬一口，外酥里嫩，满口生香。
瑞金人逢年过节，或是家里来了贵客，总爱做上一盘米果，既应景又显心意。
说到瑞金的美食，怎能不提那“酸菜鱼”？这道菜啊，讲究的是鱼要鲜，酸菜要够味。
选一条活蹦乱跳的草鱼，片成薄片，和自家腌制的酸菜一起炖煮。
那酸菜，经过时间的洗礼，酸中带甜，爽脆可口，与鱼肉的鲜美完美融合，吃上一口，酸辣开胃，整个人都精神了起来。
这道菜，在瑞金人的餐桌上，那可是经久不衰的经典。
还有啊，瑞金的“擂茶”也是一绝。
这可不是普通的茶，它是用茶叶、花生、芝麻、黄豆等多种食材，在特制的陶罐里慢慢擂制而成的。
喝的时候，舀上一碗，撒上一点葱花或香菜，那味道，既有茶叶的清香，又有坚果的醇厚，还有蔬菜的清新，喝上一口，整个人都仿佛置身于大自然的怀抱中，惬意极了。
当然啦，瑞金的美食远不止这些，还有香辣可口的“擂茄子”、软糯香甜的“糯米糍”、外酥里嫩的“炸春卷”……每一种都是瑞金人用心烹制，承载着他们对生活的热爱和对美食的追求。
所以说啊，瑞金不仅仅是一个有着丰富历史底蕴的地方，更是一个让人味蕾狂欢的美食天堂。
红色的故都--瑞金四年级的时候，老师组织我们全班同学去了中外闻名的“红色故都”——瑞金。
瑞金是二万五千里长征的出发地，是中国第一个红色政权——中华苏维埃共和国临时中央政府的诞生地，第二次国内革命战争时期中央革命根据地的中心。
红井、苏维埃中央临时政府旧址、红军烈士纪念塔都是原来毛主席在瑞金时留下的，为了纪念瑞金的这一段历史，还建了“瑞金博物馆”。
红井，是毛主席带领乡亲们一起建造的。
看到她，我仿佛就看到了解放军同志和乡亲们一起打井时的情景，仿佛看到了大家聚在井旁井水的情景。
舀起一勺水，细细地啜了一口，我仿佛品到了大家一起喝井水时的喜悦，和对中国未来充满的希望。
红军烈士纪念塔，也称为五角亭，是中华苏维埃政府为了悼念在土地革命战争中牺牲的红军战士而建造的。
塔上的一块块石粒，就像是一个个牺牲的红军战士。
这座用革命烈士鲜血凝结而成的精神之塔，永远铭记在中华人民的心中。
苏维埃政府大礼堂旧址是一栋规模宏大、造型美观、功能独特的建筑。
从空中往下看，它就像一顶红军带的八角帽，具有苏维埃共和国的特点。
“二苏大会”就是在这里召开的。
我们最后去了“瑞金烈士纪念馆”。
在博物馆里，我了解到了瑞金的历史，知道了发生在瑞金的故事，明白了什么是苏区精神。
看着博物馆栩栩如生的蜡像，我仿佛看到了：一个战士，吹响了冲锋的号角，我们的同志与敌人拼杀着，用生命捍卫着自己的家园。
这次瑞金之旅，我知道了在旧时代的艰辛，知道了红军战士为了今天的幸福生活是多么的不容易。
当我们在抱怨今天不如意的时候，多想想历史吧！多想想过去，红军战士是怎样与敌人拼搏、与敌人战斗的。
我们要懂得珍惜，要好好学习，努力报效祖国，弘扬苏区精神，让苏区精神发扬光大。
瑞金擂茶是客家人独特风味的食品，在瑞金同样世代相袭，广泛流传。
擂茶是将适量的大米加进芝麻、花生、绿豆、黄豆、茶叶、桔擂皮等擂制后，熬煮而成。
擂茶风味独特，清香、微苦，呈灰绿色，稀糊浑浊，喝时加些香油，十分可口。
瑞金人辛勤劳作后，喝上一碗擂茶顿时心清气爽，开胃解乏，擂茶有部分中草药，能起到解毒通气清凉的功效，瑞金人不论乡下人还是城里人，男女老少都爱喝擂茶。
擂茶不仅可以充饥，又是应时的饮料。
农妇们擂好茶，煮熟后满满一盆端上桌来，左邻右舍围坐一起，边喝边聊，喝不完的擂茶，扯不完的家常。
擂茶制作方法独特，将各种原料混合在一起擂制而成，擂制的工具是“擂钵”和“擂棍”。
擂钵是一种内壁刻有细密凸凹痕的陶钵，擂棍是一根约2尺长的硬木棍。
擂制时，将原料倒入钵内，主妇们坐在矮凳上，左右大腿紧紧夹住擂钵，双手紧握擂棍，使劲在钵内擂磨，将各种原料擂成细末粉，然后加水倒入锅中煮沸即成。
瑞金人独特的擂茶，吸引着众多海内外人士，他们以到瑞金能喝上擂茶为荣。
2001年，著名作家、中国作家协会副主席陈建功来瑞金采风时，瑞金文艺界的人士以擂茶招待他，陈建功称赞瑞金擂茶清香爽口，好喝极了。
每年春节来临，瑞金人除了置办其他年货外，最忙最累的就算打黄鲇米果了。
瑞金人有栽种一种黑糯谷的习惯，此谷壳长满黑色绒毛，谷粒比其它谷短而圆。
这种糯谷碾出的米粘性比蒸水酒的糯谷还强。
瑞金人把它精制成一种颜色象黄鲇，但比黄鲇粗大的特有果品——黄鲇米果。
这种果品口感油腻柔软，细嫩攀齿，果味清香。
要把黑糯谷做成爽口的佳肴，首先要把谷子放在碾米机上碾两次，使米的外观白亮剌眼，在离蒸制米果前的二三天内，盛入箩筐，置于河岸水缓处，任其漂洗，几天后，主人用一只脚在箩内搅动磨擦，洗出的白色粉渍会漂走冲净，糯米由亮白转而透明。
做成的米果才不会断裂。
接着把糯米倒入大木甑蒸煮。
一甑可蒸30斤以上。
当甑内升起白气时，把原先煎煮出来的黄色吊茄子水（一种灌木），舀一勺散于糯米上，让糯米浸透，转成黄色。
