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《乡宴》阅读练习（1）停刀落箸，乡宴至美。

（2）在我的老家，管做乡宴的厨师叫“大师傅”，平日里，他们与土地为伍，与粮食蔬菜相伴，并无异于常人之处。

只有在喜事场上，他们才被主家以“天地君亲师”中的“师”称呼，身份便有了些许特殊。

（3）只见“大师傅”马步扎得稳当，一只炒锅盈握在手，翻炒之间尽显如虹气势，“砧板”和“传菜”臂助左右，不敢怠慢。

或许，他们不知“八珍”是何烹饪之术，更叫不出几道“满汉全席”中的菜品名号，不论是批切锲斩，还是煎炒烹炸，全靠代代传续，耳濡目染，他们用娴熟的烹饪技艺制作出富有地方风味的菜肴，灵趣中透出憨鲁，粗粝中带着精细，一如他们性情的折射。

（4）几乎每个村子里都有一名做乡宴的“大师傅”，我们村也有，是我的伯祖父，也就是我的大爷。

二堂哥建春结婚的时候，那十六桌酒席宴就出自他老人家之手。

他是长辈，本应到外村请“大师傅”来伺厨的，他不允，说还是由自己做才放心。

家人拗不过他，只好答应。

（5）随着建春哥婚期的临近，我似乎闻到了那股浓浓的菜香。

（6）大爷常说，做宴席讲究五个字：质、色、香、味、器，缺一不可。

对于食材的质，大爷向来很在意。

俗话说，一方水土一方人，一方人做一方宴，要想做出亲近唇齿的味道，就不能忽视本地食材，因为它们接了我们脚下的地气，还有渗入我们肌体的水气。

（7）按照本地风俗，不管谁家办喜事，本家族人和左邻右舍都要去帮忙。

炉灶锅台，杯碟碗筷，刷得纤尘不染，干货菜蔬，鸡鸭鱼肉，逐一备齐。

大爷并不急于过油、走红，而是先吊了一锅清汤。

照他的话说，这叫“唱戏的腔，厨师的汤”。

厨师没了清汤，做出的菜肴就没有底味，不论是烧、扒，还是炖、焖、煨、汆、涮、烩、熬，味道再好，终究是浮着的。

为人处世亦是如此，没了人味，表面功夫做得再好，也只不过是浮夸之辈。

（8）炉膛中，松柴毕毕剥剥地燃烧着，酱锅里的汤汁上下翻涌，锅底箅丝上的肉慢慢红润起来。

大爷一声令下，大家抖擞起精神，火速“备宴”。

搅动鸡蛋的嘚嘚声，切葱姜末发出的唰唰声，“粗斩细剁”肋条肉形成的马蹄声，给鲤鱼、光鸡过油响起的噼里啪啦声……各种声音融汇在一起，抑扬顿挫，和谐悦耳。

【训练目的】1．学习文章富有情趣的细节描写，体会其作用。

2．探究考虑，理解关键语句的深入含意。

一、积累与运用1.根据拼音写出汉字。

①元ｘｉāｏ〔〕节②ｌì〔〕枝③枸ｑǐ〔〕④门ｋǎｎ〔〕⑤脸ｊｉá〔〕⑥ｐáｏ〔〕制⑦挑ｔì〔〕⑧家ｐēｉ〔〕二、阅读以下文段，答复文后问题。

〔一〕①春酒以外，我家还有一项特别节目，就是喝会酒。

但凡村子里有人急需钱用，要起个会，凑齐十二个人，正月里，会首总要请那十一位喝春酒表示酬谢，地点一定借我家的大花厅。

酒席是从城里叫来的，和乡下所谓的八盘五、八盘八〔就是八个冷盘，五道或八道大碗的热菜〕不同，城里酒席称之为“十二碟〞〔大概是四冷盘、四热炒、四大碗煨炖大菜〕，是最最讲究的酒席了。

所以乡下人假如对人表示感谢，口头话就是“我请你吃十二碟〞。

因此，我每年正月里，喝完左邻右舍的春酒，就眼巴巴地盼着大花厅里那桌十二碟的大酒席了。

②母亲是从不上会的，但总是很乐意把花厅给大家请客，可以添点新春喜气。

花匠阿标叔也巴结地把煤气灯玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地点燃了，挂在花厅正中，让大家吃酒时划拳吆喝，格外的兴高采烈。

我呢，一定有份坐在会首旁边，得吃得喝，这时，母亲就会捧一瓶她自己泡的八宝酒给大家尝尝助兴。

③席散时，会首给每个人分一条印花手帕。

母亲和我也各有一条，我就等于得了两条，开心得要命。

大家喝了甜美的八宝酒，都问母亲里面泡的是什么宝贝。

母亲得意地说了一遍又一遍，快乐得两颊红红的，跟喝过酒似的。

其实母亲是滴酒不沾唇的。

1.用一句话概括所选文段的内容。

①段中有两处运用了引号，这两处引号的作用分别是什么？“十二碟〞：。

“我请你吃十二碟〞：。

3.从文中可以看出母亲是一个什么样的人？②段中对花匠阿标叔的描写属于细节描写，这个细节写出了他的什么特点？在文段中再找一处细节描写。

5.文段中表现了作者怎样的思想感情？〔二〕百衲衣叶大春①故土风俗：常生病遭灾的小孩，须吃千家饭，穿百衲衣，方能祛病化灾、长命百岁。

2022年八年级语文后半期单元测试在线免费考试选择题下列加点字注音有误的一项是()A. 交卸(xiè)奔丧(sāng)狼藉(jié)密匝匝(zā)B. 鲜腴(yú) 倘若(tǎnɡ) 松懈(xiè) 惦记故乡(diàn)C. 遏制(è) 点缀(zhuì) 瓦砾(lì) 精神颓唐(tuí)D. 迂腐(yū) 琐屑(xiè) 欺凌(línɡ) 濒临倒闭(bīn)【答案】A【解析】试题分析：A. 狼藉(jié)中的“藉”应读“jí”。

选择题下列语句中加点成语使用有误的一项是()A. 我感激那个素未谋面的好心人。

B. 被老师批评，同桌情郁于中，撕坏了我的作业本，还冲着我大吼。

C. 这个才被发现的溶洞，目前还没探明通向何处，真是深不可测。

D. 汪曾祺的散文，平淡自然，却饶有情趣。

【答案】B【解析】试题分析：情郁于中：感情积聚在心里。

用在此不合语境。

素未谋面：指平素没有见过面。

深不可测：深得无法测量，比喻道理、含义异常深奥。

也比喻人心机极深，难以猜测；比喻对事物的情况捉摸不透。

饶有情趣：形容某事或物很有情趣。

选择题下列句子没有语病的一项是()A. 生活有多广阔，语文就有多广阔，我们不仅要在课堂上学语文，还要在生活中学语文。

B. 历史上那一位位著名的文学家给我们留下了优秀的许多文学作品。

C. 在阅读文学名著的过程中，常常能够使我们明白许多做人的道理，悟出人生的真谛。

D. 能否杜绝“到此一游”这种不文明现象，关键是提升公民的文明素养。

【答案】A【解析】试题分析：B.语序不当，将“许多”和“优秀的”互换位置；C.缺主语；删去“在……中”或者“常常能够使”；D.两面对一面。

删除“能否”。

选择题下面的句子没有运用修辞手法的一项是( )A. 这三种感情就像飓风一样，在深深的苦海上，肆意地把我吹来吹去，吹到濒临绝望的边缘。

乡村主题现代文阅读练习及答案1、乡野诗韵--水缸（1）水缸呆在锅沿旁，水缸里不断清水。

那些清粼粼的水，是活泛日子的水，是从遥远的雪山蜿蜒千里万里，从大地的深层输送到村庄地下的水。

（2）水源是一口老井，老井的青石板上爬满青苔。

唯独站人的地方，踏出两个浅浅的石窝子。

村里人汲水，必要俯下身来，低下头来，如同感恩这天地之水，以澄明，以无私，以源源不绝的爱，哺育着温暖的村庄。

（3）水缸放在厨房里，厨房就是一架低矮的土屋。

夜很静，月很明，白白的月光打在水面上，水缸里就有了一轮皎洁的月亮。

父亲说，水缸里不能缺水，缺了水的日子就像长在墙头上的草，撑不了几天就会蔫头巴脑。

分工，不管大小，一二三四往下排，大哥二哥不在家，为了挣得自己岁月里的那条活路远走他乡，三哥保家卫国去当兵，家里就剩下父亲和我两个男人。

当然，父亲已经行动不便很多年，挑水的重担就落在二姐三姐和我的肩膀上。

剪子包袱锤，很多次我都赢了她们。

背地里，我狡黠地告诉父亲，我爱出锤子，小小的一只手，像握紧的螳螂爪子，这样，二姐和三姐的剪子就不得不敛去锋芒。

恍惚的记忆里，好像两个人忽然背过脸去，吃吃地笑起了什么。

（4）水缸里的水常年不断，二姐三姐的肩膀能撑起一片天。

棉花捉虫打叉，玉米除草打农药，割草喂牛，拣柴做饭，里里外外收拾的井井有条。

我呢，顽皮的像一阵风在村子里跑来跑去，下河捉鱼，上树抓鸟，后来趴在黄昏的油灯下看书写字。

我咬着铅笔头，说二姐三姐怎么这么傻，我不总是喜欢出锤子么，为什么你们一次包袱也不出？母亲停下手中嘤嘤的纺车，说我才是一个十足的傻小子。

你傻别人可没那么傻，明明是二姐三姐商量好了只出剪子，就为了让你少出点力气。

（5）我是傻，呆呆地站在水缸前面不说话，眼泪吧嗒吧嗒掉进水缸里。

水缸里的月亮好像也在笑，笑一个自以为聪明的人。

水缸不说话，水缸里的水就是水缸的心思，清净明亮，能照见一个人的灵魂。

（6）我还记得第一次挑水的样子，父亲站在远处看着，我把两只脚踏进两个浅浅的石窝子。

八年级语文课外阅读训练（2）：现代文乡宴①停刀落箸，乡宴至美。

②在我的老家，管做乡宴的厨师叫“大师傅”，平日里，他们与土地为伍，与粮食蔬菜相伴，并无异于常人之处。

只有在喜事场上，他们才被主家以“天地君亲师”中的“师”称呼，身份便有了些许特殊。

③只见“大师傅”马步扎得稳当，一只炒锅盈握在手，翻炒之间尽显如虹气势，“砧板”和“传菜”臂助左右，不敢怠慢。

或许，他们不知“八珍”是何烹饪之术，更叫不出几道“满汉全席”中的菜品名号，不论是批切锲斩，还是煎炒烹炸，全靠代代传续，耳濡目染，他们用娴熟的烹饪技艺制作出富有地方风味的菜肴，灵趣中透出憨鲁，粗粝中带着精细，一如他们性情的折射。

④几乎每个村子里都有一名做乡宴的“大师傅”，我们村也有，是我的伯祖父，也就是我的大爷。

二堂哥建春结婚的时候，那十六桌酒席宴就出自他老人家之手。

他是长辈，本应到外村请“大师傅”来伺厨的，他不允，说还是由自己做才放心。

家人拗不过他，只好答应。

⑤随着建春哥婚期的临近，我似乎闻到了那股浓浓的菜香。

⑥大爷常说，做宴席讲究五个字：质、色、香、味、器，缺一不可。

对于食材的质，大爷向来很在意。

俗话说，一方水土一方人，一方人做一方宴，要想做出亲近唇齿的味道，就不能忽视本地食材，因为它们接了我们脚下的地气，还有渗入我们肌体的水气。

⑦按照本地风俗，不管谁家办喜事，本家族人和左邻右舍都要去帮忙。

炉灶锅台，杯碟碗筷，刷得纤尘不染，干货菜蔬，鸡鸭鱼肉，逐一备齐。

大爷并不急于过油、走红，而是先吊了一锅清汤。

照他的话说，这叫“唱戏的腔，厨师的汤”。

厨师没了清汤，做出的菜肴就没有底味，不论是烧、扒，还是炖、焖、煨、汆、涮、烩、熬，味道再好，终究是浮着的。

为人处世亦是如此，没了人味，表面功夫做得再好，也只不过是浮夸之辈。

⑧炉膛中，松柴毕毕剥剥地燃烧着，酱锅里的汤汁上下翻涌，锅底箅丝上的肉慢慢红润起来。

大爷一声令下，大家抖擞起精神，火速“备宴”。

搅动鸡蛋的嘚嘚声，切葱姜末发出的唰唰声，“粗斩细剁”肋条肉形成的马蹄声，给鲤鱼、光鸡过油响起的噼里啪啦声……各种声音融汇在一起，抑扬顿挫，和谐悦耳。

乡宴（1）停刀落箸，乡宴至美。

（2）在我的老家，管做乡宴的厨师叫“大师傅”，平日里，他们与土地为伍，与粮食蔬菜相伴，并无异于常人之处。

只有在喜事场上，他们才被主家以“天地君亲师”中的“师”称呼，身份便有了些许特殊。

（3）只见“大师傅”马步扎得稳当，一只炒锅盈握在手，翻炒之间尽显如虹气势，“砧板”和“传菜”臂助左右，不敢怠慢。

或许，他们不知“八珍”是何烹饪之术，更叫不出几道“满汉全席”中的菜品名号，不论是批切锲斩，还是煎炒烹炸，全靠代代传续，耳濡目染，他们用娴熟的烹饪技艺制作出富有地方风味的菜肴，灵趣中透出憨鲁，粗粝中带着精细，一如他们性情的折射。

（4）几乎每个村子里都有一名做乡宴的“大师傅”，我们村也有，是我的伯祖父，也就是我的大爷。

二堂哥建春结婚的时候，那十六桌酒席宴就出自他老人家之手。

他是长辈，本应到外村请“大师傅”来伺厨的，他不允，说还是由自己做才放心。

家人拗不过他，只好答应。

（5）随着建春哥婚期的临近，我似乎闻到了那股浓浓的菜香。

（6）大爷常说，做宴席讲究五个字：质、色、香、味、器，缺一不可。

对于食材的质，大爷向来很在意。

俗话说，一方水土一方人，一方人做一方宴，要想做出亲近唇齿的味道，就不能忽视本地食材，因为它们接了我们脚下的地气，还有渗入我们肌体的水气。

（7）按照本地风俗，不管谁家办喜事，本家族人和左邻右舍都要去帮忙。

炉灶锅台，杯碟碗筷，刷得纤尘不染，干货菜蔬，鸡鸭鱼肉，逐一备齐。

大爷并不急于过油、走红，而是先吊了一锅清汤。

照他的话说，这叫“唱戏的腔，厨师的汤”。

厨师没了清汤，做出的菜肴就没有底味，不论是烧、扒，还是炖、焖、煨、汆、涮、烩、熬，味道再好，终究是浮着的。

为人处世亦是如此，没了人味，表面功夫做得再好，也只不过是浮夸之辈。

（8）炉膛中，松柴毕毕剥剥地燃烧着，酱锅里的汤汁上下翻涌，锅底箅丝上的肉慢慢红润起来。

大爷一声令下，大家抖擞起精神，火速“备宴”。

搅动鸡蛋的嘚嘚声，切葱姜末发出的唰唰声，“粗斩细剁”肋条肉形成的马蹄声，给鲤鱼、光鸡过油响起的噼里啪啦声……各种声音融汇在一起，抑扬顿挫，和谐悦耳。

乡宴①停刀落箸，乡宴至美。

②在我的老家，管做乡宴的厨师叫“大师傅”，平日里，他们与土地为伍，与粮食蔬菜相伴，并无异于常人之处。

只有在喜事场上，他们才被主家以“天地君亲师”中的“师”称呼，身份便有了些许特殊。

③只见“大师傅”马步扎得稳当，一只炒锅盈握在手，翻炒之间尽显如虹气势，“砧板”和“传菜”臂助左右，不敢怠慢。

或许，他们不知“八珍”是何烹饪之术，更叫不出几道“满汉全席”中的菜品名号，不论是批切锲斩，还是煎炒烹炸，全靠代代传续，耳濡目染，他们用娴熟的烹饪技艺制作出富有地方风味的菜肴，灵趣中透出憨鲁，粗粝中带着精细，一如他们性情的折射。

④几乎每个村子里都有一名做乡宴的“大师傅”，我们村也有，是我的伯祖父，也就是我的大爷。

二堂哥建春结婚的时候，那十六桌酒席宴就出自他老人家之手。

他是长辈，本应到外村请“大师傅”来伺厨的，他不允，说还是由自己做才放心。

家人拗不过他，只好答应。

⑤随着建春哥婚期的临近，我似乎闻到了那股浓浓的菜香。

⑥大爷常说，做宴席讲究五个字：质、色、香、味、器，缺一不可。

对于食材的质，大爷向来很在意。

俗话说，一方水土一方人，一方人做一方宴，要想做出亲近唇齿的味道，就不能忽视本地食材，因为它们接了我们脚下的地气，还有渗入我们肌体的水气。

⑦按照本地风俗，不管谁家办喜事，本家族人和左邻右舍都要去帮忙。

炉灶锅台，杯碟碗筷，刷得纤尘不染，干货菜蔬，鸡鸭鱼肉，逐一备齐。

大爷并不急于过油、走红，而是先吊了一锅清汤。

照他的话说，这叫“唱戏的腔，厨师的汤”。

厨师没了清汤，做出的菜肴就没有底味，不论是烧、扒，还是炖、焖、煨、汆、涮、烩、熬，味道再好，终究是浮着的。

为人处世亦是如此，没了人味，表面功夫做得再好，也只不过是浮夸之辈。

⑧炉膛中，松柴毕毕剥剥地燃烧着，酱锅里的汤汁上下翻涌，锅底箅丝上的肉慢慢红润起来。

大爷一声令下，大家抖擞起精神，火速“备宴”。

搅动鸡蛋的嘚嘚声，切葱姜末发出的唰唰声，“粗斩细剁”肋条肉形成的马蹄声，给鲤鱼、光鸡过油响起的噼里啪啦声……各种声音融汇在一起，抑扬顿挫，和谐悦耳。

云南省普洱市思茅区七年级下学期期末考试语文试题姓名:________ 班级:________ 成绩:________一、选择题 (共2题；共4分)1. （2分）(2011·昭通) 在下列句子横线上依次填入词语，最恰当的一组是（）①店里冷得像地窖一样，冷气从裤管里向上。

②汽车在望不到边际的高原上奔驰，扑入你的的，是黄绿错综的一条大毡子。

③色素的配合，的大小，一切都很适宜。

④时候既然是深冬；渐近故乡时，天气又了，冷风吹进船舱中，呜呜的响……A . 钻视野身段阴晦B . 冒视野身段阴暗C . 钻视线身材阴晦D . 冒视线身段阴暗2. （2分） (2018七下·邗江期中) 下列各句中，句意明确、表述无误的一项是（）A . 在中美贸易战中，由于美国的咄咄逼人，促使中国开始了同等力度、同等规模的对等回击。

B . 扬州市区公共自行车租赁服务项目自正式投入运营以来，平均每天租车量约2000余人次。

C . 张教授的观点，最近报刊上提出了一些异议，我以为是正确的。

D . 父爱犹如茉莉一样，也许没有沁人心脾的芳香，但他永远会让你感到温馨。

二、默写 (共1题；共10分)3. （10分）(2020·陕西) 经典诗文默写。

[在第（1）～（7）题中，任选五题；在第（8）～（10）题中，任选一题]（1）念天地之悠悠，________！（陈子昂《登幽州台歌》）（2） ________，病树前头万木春。

（刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》）（3）________，霜重鼓寒声不起。

（李贺《雁门太守行》）（4） ________，人不寐，将军白发征夫泪。

（《范仲淹《渔家傲·秋思》）（5）俗子胸襟谁识我？________。

（秋瑾《满江红·小住京华）》）（6） ________，闻寡人之耳者，受下赏。

（《邹忌讽齐王纳谏》）（7）夕日欲颓，________。

（陶弘景《答谢中书书》）（8）从这点出发，________。

2019－2020 学年下学期初（二）年级第（一）次教学质量检测语文试题说明：1.全卷共7页，满分为120分。

考试用时为120分钟。

2.答卷前，考生务必用黑色字迹的签字笔或钢笔在答题卡填写自己的相关信息。

3.答题必须用黑色字迹钢笔或签字笔作答，答案必须写在答题卡各题目的指定区域内相应位置上；如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用铅笔和涂改液。

不按以上要求作答的答案无效。

4.本试卷设有附加题，共10分，考生可答可不答；该题得分作为补偿分计入总分，但全卷最后得分不得超过120分。

5.考生务必保持答题卡的整洁。

考试结束时，将试卷和答题卡一并交回。

一、基础（24分）1.根据课文默写古诗文。

（10分）（1）关关雎鸠，在河之洲。

窈窕淑女，。

（《诗经·关雎》）（1 分）（2），。

一日不见，如三月兮！（《诗经·子衿》）（2 分）（3）孟浩然《望洞庭湖赠张丞相》中描写洞庭湖浩大气势的句子是：“，。

”。

（2 分）（4），大庇天下寒士俱欢颜！（杜甫《茅屋为秋风所破格》）（1 分）（5）请把王勃的《送杜少府之任蜀州》默写完整。

城阙辅三秦，风烟望五津。

，。

，。

无为在歧路，儿女共沾巾2.根据拼音写出相应的词语。

（4分）①满窑里围得不透风，nǎo pàn（）上还响着脚步声。

②月还没有落，仿佛看戏也并不很久似的，而一离赵庄，月光又显得格外的 jiǎo jié（）。

③当他 jiá rán ér zhǐ（）的时候，世界出奇地寂静。

以至使人感到对她十分陌生了。

④北雁南飞，活跃在田间草际的昆虫也都 xiāo shēng nì jì（）。

3.下列句子划线词语使用不恰当的一项是（）A.石头上留下了古代动物走过的脚印和天旱时候泥土龟裂．．的形象。

B.百灵鸟保持着它在冬天的缄默．．，期待着有一天可以对着暖流歌唱春天。

C. 2017 年世界乒乓球锦标赛上，马龙以目空一切．．．．的气势击败所有对手，夺得冠军。

初中记叙文阅读训练精选7篇班级：姓名：____________一、阅读下面的文字，完成10～14题。

（22分）一棵小白杨朱金平①“一棵呀小白杨，长在哨所旁。

根儿深、干儿壮，守望着北疆……”②一路听着这首耳熟能详的军旅歌曲，我们的越野吉普车向着西北边陲的小白杨哨所奔去。

那个在歌声中被传唱了多年的北疆哨所，最标准的名称是：塔斯提边防连。

③远远望去，矗立在一座山岗上的小白杨哨所，在逶迤高耸的雪山映衬下显得那么不起眼。

④身着迷彩服的哨所四班长王克怀，见面就给我们敬了一个标准的军礼。

⑤十八岁那年，新兵训练刚结束，他就和十八位新战友乘坐一辆卡车，唱着那首脍炙人口的《小白杨》，向边境线上的小白杨哨所驶去。

哨所矗立在一座陡峭的山顶上，四周的积雪还没有融化，卡车喘着气怎么也上不去。

大家下车使劲去推，车子还是爬不动，无奈中他们又返回了营部。

三天后，他们再次出发，谁知融化的冰雪在山下通往哨所的小路上划出一道七八米宽的口子，冰块和着泥水汹涌奔流，载着他们的卡车又打道回府了。

一周之后，他们才终于越过一路坎坷，登上了哨所。

此时，连队在冬天里已被冻裂的水管还没来得及维修，他们上来做的第一件事就是到十里外的河里挑水回来用。

洗脸、洗衣服，都是冰凉的雪水，小伙子们的手很快就被冻肿了。

大雪封山，连队官兵吃不上新鲜蔬菜。

面对这样艰苦的环境，王克怀起初一颗火热的心似乎被冰水浇凉了。

⑥连队组织新兵来到那棵小白杨下进行革命传统教育，要求大家向哨所的前辈学习，以苦为荣、乐守边疆。

王克怀看到那棵名闻天下、参天而立的小白杨，浑身上下又充满了力量。

⑦打枪，是每个军人的基本功。

但边防连主要的职责是站岗、巡逻、执勤，对打枪的要求并没有步兵连那么高。

可王克怀不这么想：既然来当兵，就要当一个精武的兵。

2014年5月，边防团组织各连进行步枪射击考核，王克怀与战友一起进行一百米射击考核。

随着一阵枪响，报靶员抑制不住内心的激动，举靶高喊：“王克怀，五十环！”小白杨哨所自1962年组建以来，在正式考核时还没有人打出过五十环。

胡记面馆胡记面馆，是小城东头最有名的面馆，胡家世代经营着小城老街偏东头的面馆子，靠着祖上流传下来的古法做面发家，子孙代代相传。

用古法精心配制出来的面细润筋道、清新爽口，吃过的人没有不夸赞的。

老街人看到这代胡记的掌勺兼老板老胡都笑嘻嘻地打招呼：“老胡，多做一碗吧，馋面喽。

”老胡也笑：“三六九，年年有，祖宗的老规矩俺可不敢改了!饿饿吧，明天再来。

”胡记面做起来可不容易!﹣年里下麦子的时候，挑熟好的麦捆回家，人推着石磨细细地磨，这样面粉老到细腻。

面是在头天晚上和的，先把面用水一裹，搓成块块，再加碱醒面，碱要讲纯度，不能太杂。

面要醒到苦里发甜，味不对就弃面重醒，醒好的面用湿布包着放一晚，第二天拉的时候，面就筋道，任人拉扭。

这一步步说着简单，做起来复杂麻烦，可胡家人从来不嫌麻烦，因为，少或改了步骤，面就不如之前鲜嫩了。

老胡有个独子﹣﹣胡良，娃娃脑子灵光，什么东西都一学即会，老胡很早就让儿子学手艺。

胡良学着老爹磨面、和面、拉面。

揪起一拳头大的面，搓成匀粗的长条，再压平扁，用快力划上几条长口，一手抓起一头面，用大臂的匀力扯面，双臂翼张于胸，“啪”的一声合起面上下一抖，再拉。

统共拉八次。

完后用手托着面条，快速削去面头，左右一甩，把身子一仰，手里的面顺着就到了灶上的沸水里。

然后伸双长筷，搅几下捞到一边盛高汤的瓷碗里。

做好的面乍一瞧，就像是条条羊脂玉浸在汤里。

胡良的手艺比他爹还要强一分。

胡家面做起来又费时又费力，祖上说，烹小鲜如治大国，一日卖两顿，一顿36碗上等面，就保得胡记不衰。

胡家祖宗规定的数量不光是为了讨个吉利，也是经过实践得来的，一个人不急不忙，一天顶好才能做出72碗上等面来。

胡记面全在磨、和、拉三字里，一步也少不得，缺不得，减不得啊!祖宗的规矩，老胡从没坏过。

一天72碗上等面，不多不少。

这天晚上，胡良正和面，皱眉跟老胡说：“爸，咱家一天多做几碗，用厂里出的面粉，雇个人和面，改改老法子，就快了。

我试过，那面模样一点儿不差，味道也不差太多。

2023中考第二次模拟考试榆树市拉林河片九校联考语文试题一．积累与运用（15分）1．（8分）阅读以下描绘晓月湖的语段，完成下面小题。

文段一：【甲】每当农历月末时光，天近拂晓，东方刚露出鱼肚白色的时候，蔚蓝色的天空弯月倒挂，大地如银，湖水如镜，卢沟桥上月光如霜，又好似蒙上了一层薄薄的白纱。

【乙】朝气迷蒙，迷迷漫漫，鸟声（），微风拂面。

【丙】那令人（）无穷的月亮，像银盘一样挂在天边，映照在半塘平静的水面上，一只青蛙突然一声滚瓜的鸣叫，惊醒了沉睡的月亮，她在湖水中_____着优美的身姿，湖水溅起圈圈涟漪，一圈一圈向外散去。

【丁】文段二：我们来到晓月湖时，是一个雨后的清晨，一片（）朦朦胧胧地（）在湖面上，温润的空气当中散发着一种青草，_____，蜂飞蝶舞，雄伟的卢沟桥镶嵌在湖面的北侧，远远望去，时隐时现，好像一个迷人的梦幻。

沿着湖水库边_____的蒲草、莲荷举目远眺，倒觉得颇有几分江南水乡的无尽韵味。

（1）请用楷体将下列文字正确，规范、美观地书写在田字格内。

鸟声啁啾微风拂面（2）依次填入文段括号内的词语读音和字形都正确的一项是A.啁啾．（qiū）遐想氤氲．（yūn）茏罩B.啁啾．（jiū）遐想氤氲．（yūn）笼罩C.啁啾．（qiū）暇想氤氲．（wēn）茏罩D.啁啾．（jiū）暇想氤氲．（wēn）笼罩（3）依次填入文段横线处的词语，最恰当的一项是A.滚动生机勃勃苍茫B.晃动生机勃勃苍凉C.滚动草长莺飞苍凉D.晃动草长莺飞苍茫（4）将“卢沟晓月的美妙与神奇让人感叹不已。

”一句放入文段一，衔接最恰当的是A.【甲】处B.【乙】处C.【丙】处D.【丁】处（5）文段画波浪线句子有语病，修改正确的一项是A.删掉“当中”B.改“一种”为“一棵”C.在“青草”后增加“味儿”D.改“散发着”为“有”2．（7分）古诗文默写填空。

（1）我是你簇新的理想，。

（舒婷《祖国啊，我亲爱的祖国》）（2），佳木秀而繁阴。

（欧阳修《醉翁亭记》）（3），爱上层楼。

《乡宴》中考阅读练习及答案（2017年宁夏中考题）(三)(14分)乡宴(1)停刀落箸，乡宴至美。

(2)在我的老家，管做乡宴的厨师叫“大师傅”，平日里，他们与土地为伍，与粮食蔬菜相伴，并无异于常人之处。

只有在喜事场上，他们才被主家以“天地君亲师”中的“师”称呼，身份便有了些许特殊。

(3)只见“大师傅”马步扎得稳当，一只炒锅盈握在手，翻炒之间尽显如虹气势，“砧板”和“传菜”臂助左右，不敢怠慢。

或许，他们不知“八珍”是何烹饪之术，更叫不出几道“满汉全席”中的菜品名号，不论是批切锲斩，还是煎炒烹炸，全靠代代传续，耳濡目染，他们用娴熟的烹饪技艺制作出富有地方风味的菜肴，灵趣中透出憨鲁，粗粝中带着精细，一如他们性情的折射。

(4)几乎每个村子里都有一名做乡宴的“大师傅”，我们村也有，是我的伯祖父，也就是我的大爷。

二堂哥建春结婚的时候，那十六桌酒席宴就出自他老人家之手。

他是长辈，本应到外村请“大师傅”来伺厨的，他不允，说还是由自己做才放心。

家人拗不过他，只好答应。

(5)随着建春哥婚期的临近，我似乎闻到了那股浓浓的菜香。

(6)大爷常说，做宴席讲究五个字:质、色、香、味、器，缺一不可。

对于食材的质，大爷向来很在意。

俗话说，一方水土一方人，一方人做一方宴，要想做出亲近唇齿的味道，就不能忽视本地食材，因为它们接了我们脚下的地气，还有渗入我们肌体的水气。

(7)按照本地风俗，不管谁家办喜事，本家族人和左邻右舍都要去帮忙。

炉灶锅台，杯碟碗筷，刷得纤尘不染，干货菜蔬，鸡鸭鱼肉，逐一备齐。

大爷并不急于过油、走红，而是先吊了一锅清汤。

照他的话说，这叫“唱戏的腔，厨师的汤”。

厨师没了清汤，做出的菜肴就没有底味，不论是烧、扒，还是炖、焖、煨、汆、涮、烩、熬，味道再好，终究是浮着的。

为人处世亦是如此，没了人味，表面功夫做得再好，也只不过是浮夸之辈。

(8)炉膛中，松柴毕毕剥剥地燃烧着，酱锅里的汤汁上下翻涌，锅底箅丝上的肉慢慢红润起来。

教学内容重点句子（段落）在文中的作用；赏析句子教学目标掌握重点句子（段落）在文中的作用的答题技巧重点掌握重点句子（段落）在文中的作用的答题技巧难点掌握重点句子（段落）在文中的作用的答题技巧教学过程一、分析重点句子(段落)在文中的作用1.考点解说分析句子(段落)的作用，就是从文章整体出发，把握一些重要的句子(段落)在内容表达及篇章结构上的作用。

正确理解句子(段落)的作用，可以帮助理解文章的中心思想和写作特点；可以提高分析能力和概括能力；可以触类旁通、举一反三；可以提高阅读和写作能力。

常见的题型有：(1)某个句子(段落)在文中有何作用？（2）某个句子(段落)在文中这样表达有什么好处？（3）某个句子(段落)在文中有怎样的表现力？2.解题方法关键句(段)作用分析法分析某句话或段落在文中的作用，一般从内容和结构两个方面来进行。

结构上的作用有：总领全文；过渡，引起下文；埋伏笔；作铺垫；总结全文；照应题目和开头，使文章结构严谨。

内容上的作用有：开篇点题；设置悬念；点明中心；深化主旨。

在回答此类题目时，要将结构和内容上的作用综合起来进行分析；在分析内容上的作用时，不要笼统地回答，要结合文中关键句(段)的具体内容、文章的中心及作者所表达的情感等进行分析。

3.考点训练卖豆浆的孩子鲁先圣①在我居住的小区门口，有一个天天早晨卖豆浆的孩子，这个孩子大约有十一二岁的年龄。

他在这个地方卖了多少天了，我不得而知。

我只知道从我不久前搬到这里来住，每天早晨的六点多钟开始，这个小孩子就在小区门口吆喝他的鲜豆浆了。

……②有时候买豆浆的人很多，只见他很用力地用那个很大的铁皮瓢一下一下地从那个大塑料桶里往外舀清水添加到豆浆机里，又很熟练地在豆浆机的出口用塑料袋接豆浆。

五角钱一份，他很熟练地算账、找钱、舀豆浆，有条不紊。

盛清水的塑料桶有一米多高，放在一辆三轮车上，因而当卖去一半多以后，再舀，他的臂膀就不够长了。

这时候，他往往就将半个身子趴在桶边上。

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春酒以外，我家还有一项特别节目，就是喝会酒。

凡是村子里有人急需钱用，要起个会，凑齐十二个人，正月里，会首总要请那十一位喝春酒表示酬谢，地点一定借我家的大花厅。

酒席是从城里叫来的，和乡下所谓的八盘五、八盘八（就是八个冷盘，五道或八道大碗的热菜）不同，城里酒席称之为“十二碟”（大概是四冷盘，四热炒、四大碗煨炖大菜），是最最讲究的酒席了。

所以乡下人如果对人表示感谢，口头话就是“我请你吃十二碟”。

因此，我每年正月里，喝完左邻右舍的春酒，就眼巴巴地盼着大花厅里那桌十二碟的大酒席了。

母亲是从不上会的，但总是很乐意把花厅给大家请客，可以添点新春喜气。

花匠阿标叔也巴结地把煤气灯玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地点燃了，挂在花厅正中，让大家吃酒时划拳吆喝，格外的兴高采烈。

我呢，一定有份坐在会首旁边，得吃得喝。

这时，母亲就会捧一瓶她自己泡的八宝酒给大家尝尝助兴。

席散时，会首给每个人分一条印花手帕。

母亲和我也各有一条，我就等于得了两条，开心得要命。

大家喝了甜美的八宝酒，都问母亲里面泡的是什么宝贝。

母亲得意地说了一遍又一遍，高兴得两颊红红的，跟喝过酒似的。

其实母亲是滴酒不沾唇的。

1．段首第1句话在结构上和内容上各有何作用？____________________________________2．找出文段中的两处细节描写，并各用一句话概括。

____________________________________3．请加以想象，描写“我”得了手帕后“开心得要命”的场景。

____________________________________4．本文段中，母亲的形象是怎样的，选出正确的一项（）A．热情好客，善良大度。

2022年福建省福州市红星中学高三语文模拟试题含解析一、现代文阅读（35分，共3题）1. 文学类文本阅读（25分）阅读下面的文字，完成（1）～（4）题。

（25分）葱花面第广龙我许久都没有吃过葱花面了，但是，只要想起来，那浓郁的香味，就浮动在我的鼻尖，伴随着的，还有一丝丝惆怅，一丝丝忧伤。

想起葱花面，我就想起了家乡，想起了母亲，想起了我那既明亮又黯淡的童年。

就像在西北长大的许多人一样，我也爱吃面，但在困苦的岁月里，一碗面，不是想吃就有的。

有粗粮吃，能把肚子填饱，已经是难得的福分。

假如哪天吃面，一家人的重视，如同一个仪式。

在农村，有的人家，不愿被小看，偶尔吃一回面，要站在自家门前的粪堆上，把面挑得高高的，让别人看：“我吃面呢！”吃面本是家常，却成了稀奇，以至于有人病倒了，不愿吃药，只是说，有这钱，美美吃一顿面，就好了。

在我们家，葱花面，就是病人、老人吃的。

有个头疼脑热，不算病，不影响说话和走路。

睡在炕上起不来，吃别的，吃不下去，就能吃上葱花面了。

家里人口多，煮饭的锅是大铁锅，水烧开了，下面，下一个人吃的面。

最好是挂面，是那种细细的挂面。

葱花是清油炝的，先切出一撮碎碎的葱花，然后炝油，不在大铁锅里炝，那样费油，是在舀汤的铁勺里炝。

拳头大的铁勺头，倒进去一点油，手端着，从灶火眼里试探进去，悬在火头上，油煎了，倒退出来，迅速把葱花丢进铁勺，哗啦一阵响，还出现一些涌动的泡沫，跟着，葱花就熟了。

面捞出来，添进去专门烧好的酸汤，添进去葱花，这时候，看到的是弯曲在一起的面，是清亮的汤，汤上面，油花点点，还漂着葱花，这时候，葱花面就做好了。

真香啊，就是在大门外，就是过路的人，也能闻到葱花面的香，家乡人形容这香，有一个特别的字：蹿。

说葱花面香，就说，蹿香蹿香的。

印象里，我妈总是为吃的发愁。

一家人要吃要喝，我妈从不抱怨辛苦，在伙房里劳作一天，我妈也高兴。

只要吃饭时，不论干的稀的，一家人爱吃，我妈在围裙上擦着手，最后一个端碗，也是满意的。