食堂采购表
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学校食堂主食采购单一、采购单概述本采购单旨在列出学校食堂主食的采购清单,确保学校食堂能够提供丰富、健康、营养的主食选择,满足学生和教职工的需求。
二、采购清单1. 主食种类及数量a) 面食类:- 面条:300包- 馒头:500个- 饺子:1000个b) 米饭类:- 盖浇饭:800份- 炒饭:500份- 粥:300份c) 面包类:- 牛角包:500个- 蛋糕:200个- 面包片:1000片2. 采购要求a) 食材质量:所有采购的食材必须符合卫生标准,并且保证新鲜、无污染。
b) 食品安全:供应商必须提供食品安全证明,确保所供应的主食符合食品安全要求。
c) 供应稳定性:供应商必须能够稳定供应所列出的主食种类及数量,确保食堂正常运营。
d) 价格合理:供应商提供的价格应在合理范围内,并且符合市场行情。
三、供应商选择标准1. 供应商信誉度:供应商必须具备良好的信誉度和口碑,能够提供可靠的主食供应服务。
2. 供应商经验:供应商应具备一定的主食供应经验,熟悉学校食堂的需求和规模。
3. 价格竞争力:供应商的价格应具备一定的竞争力,同时保证主食的质量和供应稳定性。
4. 食品安全认证:供应商必须具备相关的食品安全认证,如HACCP、ISO22000等。
5. 服务质量:供应商应提供良好的售后服务,及时解决采购过程中的问题和需求。
四、采购流程1. 编制采购计划:根据学校食堂的需求和预算,制定主食采购计划。
2. 寻觅供应商:通过市场调研、询价等方式,寻觅符合要求的供应商,并邀请其参预投标。
3. 供应商评审:对参预投标的供应商进行评审,综合考虑其信誉度、经验、价格、食品安全认证和服务质量等因素,选择最合适的供应商。
4. 签订合同:与选定的供应商进行合同谈判,明确供应商的责任和义务,并签订采购合同。
5. 采购执行:根据合同约定的时间和数量,按计划执行采购,并确保所采购的主食符合要求。
6. 供应商管理:与供应商建立良好的合作关系,定期进行供应商绩效评估,及时解决采购过程中的问题。
新美菜◎XIN MEI CAI .CN
新美菜◎XIN MEI CAI .CN 单位食堂食品采购-配送单
2016年 月 日
单位食堂食品采购-配送单
2016年 月 日
销售员:钟佩配送员:叶新平收货签字:
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销售员:钟佩配送员:叶新平收货签字:
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销售员:钟佩配送员:叶新平收货签字:
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销售员:钟佩配送员:叶新平收货签字:
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