工业化的万头猪场生产工艺设计方案
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二、万头猪场的生产工艺设计养猪生产的工艺设计是实现猪群生物安全体系建立的关键措施。
生物安全体系能否建立,能否有安全的生产效果,决定工艺设计实施。
在规模化养殖中, 必须考虑养殖成本和经济效益的关系, 在饲养管理方面就必须考虑它的连续性、方便性, 应该采取工厂化的流水作业程序, 一环扣一环有条不紊地进行系统的生产。
这样就必须根据当地品种资源、饲料资源、地理环境、气候条件等实际情况, 把猪群科学地分成若干阶段, 再根据不同生产阶段的营养、防疫、对环境的要求制定日常管理程序, 以达到最大限度地节约土地、饲料、人力、水电设备和建筑成本, 使猪只在最适宜的环境下发挥良好的繁育性能、饲料转化性能、生长性能, 以提高肉质, 增加效益。
1 万头猪场的品种选择万头猪场的品种选择方面可参考几千头规模猪场,三元杂交生产商品猪目前还是使用最多的, 使用固定的杂交系也是很好的选择。
常用的杂交系有迪卡杂交系、斯格杂交系等。
用于繁殖更新母猪的大约克猪群尽量来自同一个品系, 长白父本也要基本一致, 以免生产母猪群杂乱, 终端父本杜洛克要求也来自同一个品系, 同时注意对个体的选择。
其周转模式同几千头规模养猪生产一样, 必须采用分阶段实行“全进全出”的生产模式, 采用同期发情措施, 批量定期配种, 批量生产, 以每周为一个生产周期, 保持每一生产阶段的固定性, 每周产仔24 窝, 产仔在200 头以上, 每周出栏200 头。
2 生产工艺的组织方法猪场的生产工艺合理与否决定着生产效率的高低, 确定生产工艺首先需要考虑以下内容。
2.1 确定生产节拍生产节拍也称为繁殖节律, 是指相邻两群哺乳母猪转群的时间间隔。
在一定时间内对一群母猪进行人工授精或自然交配, 使其受胎后及时组成一定规模的生产群, 以保证分娩后形成确定规模的哺乳母猪群, 并获得规定数量的仔猪。
合理的生产节拍是全进全出工艺的前提, 是有计划利用猪舍和合理组织劳动管理、均衡生产商品肉猪的基础。
年产万头猪场的全进全出工艺设计12年产万头猪场的全进全出工艺设计一、场址选择的基本原则 建造一个猪场,首先要考虑选址问题。
场址选择是否得当,不但关系到猪场的卫生防疫、猪只的生长以及饲养人员的工作效率,而且关系到养猪的成败和效益以及周围环境的保护。
场址选择要考虑综合性因素,如面积、地势、朝向、交通、水源、电源、防疫条件、自然灾害及经济环境等,一般场址选择要遵循如下几项原则。
应该选择开阔整齐、有缓坡、地势较高、干躁、平坦、背风向阳的场地。
猪场总占地面积应符合年出栏一头育肥猪占地 2.5~4平方米的要求,生产建筑面积应符合年出栏一头育肥猪需0.8~1平方米的要求。
因此,一个年出栏1万头的规模猪场须占地面积约 3.3公顷,生产建筑面积须1公顷(10000平方米)左右。
猪场周围最好有五米宽的树木隔离带。
二、创办条件1.有稳定的销售渠道——日销生猪30头、周销生猪210头。
2.有足够的场地——较平整或略带缓坡的山湾地约3.3公顷。
3.有充分可消纳猪粪便的土地资源——周围有农田、果园或渔塘80公顷。
4.有足够的资金——约投资1350万元。
5.有充分的电源和水源——装机容量(饲料加工除外)70~100千瓦,日用水量150~250吨。
6.有方便的饲料来源——日进饲料10吨,周进饲料70吨。
7.有足够的技术力量——拥有配种、兽医、饲养等专业技术人员。
三、规划方案(一)场地规划:猪场规划总面积为3.3公顷,总体分为办公生活区和饲养生产区,两区间围墙隔离。
饲养生产区是猪场的主要部分,包括各类猪群的猪舍、隔离舍、消毒室、兽医室、饲料厂、仓库等,占地面积1公顷(10000平方米)以上。
猪场分为三个功能区,即管理区、生产区、废弃物处理区。
为便于防疫和安全生产,根据当地全年主风向和场址地势,应该顺序安排以上各区。
另外还有一些辅助生产区如饲料生产区、变电所、水泵房等,按照地形情况建在生产区的侧面。
按照正常道理,管理区应该处于上风向和地势较高的位置,废弃物处理区则应处于下风向和地势较低处.生产区的种猪、仔猪应置于上风向和地势高处,肥育猪置于下风向和地势较低处。
600头基础母猪猪场设计方案一、基本设计参数的选择根据我国目前实际情况和现有生产水平,对年产10000头肉猪生产线实行工厂化生产管理方式,采用先进饲养工艺和技术,其设计的生产性能参数选择为:平均每头母猪年生产2.2窝,提供19.8头肉猪,母猪利用期为三年。
肉猪平均日增重700克以上,达90—100公斤体重的日龄为160天左右(24周)。
肉猪屠宰率75%,胴体瘦肉率65%。
猪群存栏:5600头基础母猪:600头其中:空怀 48头、妊娠 440头、 哺乳 96头、公猪 30头、后备母猪 72头、后备公猪 4头,整个生长期的成活率大于87%二、生产工艺程序本方案的肉猪生产程序是以“周”为计算单位,工厂化流水生产作业程序性生产方式,全过程分为四个生产环节。
按下列工艺流程图示进行。
✧ 待产母猪阶段。
在配种舍内饲养空怀、后备、断奶母猪及公猪进行配种。
每周参加配种的母猪30头,保证每周能有24头母猪分娩。
妊娠母猪放在妊娠母猪舍内饲养,在待产前转入产房。
✧ 母猪产仔阶段。
母猪按预产期进产仔舍产仔,在产仔舍内4周,仔猪平均3.5周断奶。
如果有特殊情况,可将仔猪进行合并,这样不负担哺乳的母猪转回配种舍等待配种。
✧ 仔猪培育阶段。
断奶后仔猪进入仔猪培育舍培育至9周龄转群,仔猪在育仔舍5周。
✧中猪饲养阶段。
9周龄仔猪由育仔舍转入到中猪舍饲养7周(16周龄)预计体重可达50公斤左右。
✧大猪饲养阶段。
将50公斤左右的猪群转入大猪舍饲养至24周龄,体重达90—100公斤出栏上市。
一般每周可出栏100头猪左右。
三、猪场布局根据实际情况因地制宜并在利用原有房舍的基础上进行猪舍布局。
猪场生产程序分空怀母猪、配种、妊娠;分娩哺乳;断奶仔猪培育;肉猪饲养四个阶段。
各区域配有专门化猪舍和设备。
猪舍力求紧凑合理,互不干扰,便于猪群周转,严格做到各生产单元全进全出,各舍的大小以及规格布局,按设计要求系统安排,形成稳定的生产流水线。
猪场除各生产环节的猪舍和设备外,还需外围的配套条件,包括种猪来源、饲料来源,全年约需全价配合饲料1800吨,以及采暖用锅炉房、供水设施、排污设施、办公、宿舍、交通运输、防疫消毒等生产和附属设施。
万头猪场的设计思路及猪群结构一、设计的思路及依据1、年出栏商品猪10000头2、工厂化饲养:具有一定规模。
按一定的生产流程,不间断连续循环生产3、生产周:猪场管理及猪的生产以周为计划安排实施4、商品猪生长周期:23周、体重达95-100kg5、母猪怀孕期:114天6、母猪哺乳期:28天7、母猪发情期:21天8、母猪产后发情期(指仔猪断奶后):10天9、母猪繁殖周期:22周10、一年的天数:365天11、每窝产活仔10.5头12、育成出栏率年88%13、配种:自然交配14、母猪分娩率92%二、场址的选择1、远离集市、村庄及交通大道,水符合国家卫生标准,电路畅通。
2、地势高燥、背风向阳。
3、非疫区三、生产流程设计1、座北向南、间隔是房高的4-5倍。
2、猪舍自上风向依次为:种猪车间妊娠车间分娩车间(产房)保育车间生长车间育成车间3、猪群流程图:四、生产车间设计要点(一)、种猪及配种车间要点:1、规格:长54m×宽7.5m2、地面应毛面,坡度不能大于1%3、种公猪栏应靠近猪舍的南面,还应有运动场4、公猪栏:27-30个占地面积8-9m2(3 × 3m2),每栏一头猪。
5、公猪栏对面应为待配母猪栏及配后观察的母猪栏。
一般公猪栏1个对应对面5个母猪栏。
(二)、妊娠母猪车间1、规格:长54m×宽7.5m2、母猪栏数:360个长×宽×高=2.2 ×0.6 ×1.2m定位栏3、妊娠母猪加料设施应为同时加料系统(三)、分娩1、长54m×宽7.5m2、应有乳猪及猪舍加热系统,降温系统.3、产床168个[24 ×(1 4 1 1)],长2.5 ×宽(0.6 0.6 0.6)4、分娩母猪120头5、乳猪:占地面积0.1-0.15m2/头、每栏10.5-9.975头(四)、保育车间1、规格:长54m×宽7.5m2、自分娩车间转来两窝合一栏3、保育栏、高床饲喂,60个,每头0.25-0.3m2/头,每栏19.95-19.1头,每栏面积5m2(3 ×1.7m)4、带加药罐的供水系统及升温、降温系统。
随着人们对肉类需求的不断增长,养猪产业也得到了进一步的发展。
为了更好地提高养猪效益和生产效率,设计一套科学的全进全出工艺是至关重要的。
这篇文章将详细讨论年产万头猪场的全进全出工艺设计。
接下来,我们需要考虑饲养环节。
养猪场应该配备有科学合理的饲养设备和饲养管理人员,以确保猪只的正常生长和健康发展。
在饲养环节中,我们可以采用全自动化或半自动化的饲养设备,例如自动喂食机、自动饮水器等,以提高饲养效率。
同时,应制定合理的饲养计划,根据猪只的不同生长阶段和体重,科学调配饲料,以保证猪只的养分需求。
此外,每天都要保持圈舍的清洁和通风,定期清理粪便,防止疾病的传播。
第三,我们需要关注的是养殖环节。
在养殖环节中,我们需要确保猪只的健康和养分供给。
为了提高猪只的生长速度和肉质品质,可以适当添加一些促进生长的饲料添加剂,并且要定期为猪只进行兽医检查和疫苗接种。
此外,为了提高养殖效率,我们还可以采用集中式养殖的方式,将猪只分组安置在一个大型圈舍中,以便于管理和监控。
最后,我们需要考虑的是出场环节。
在出场环节中,我们需要做到以下几点:首先,需要制定合理的出场计划,根据市场需求和猪只的生长情况,确定出栏的时间点。
其次,需要对猪只进行体重测量和身体状况评估,以保证出栏猪只的质量。
最后,需要建立一套完善的猪只销售渠道,以确保猪只的畅销和价值最大化。
综上所述,设计一套科学合理的全进全出工艺对于年产万头猪场的养殖效益和生产效率是非常重要的。
入场环节需要建立严格的检疫措施,饲养环节需提高饲养效率和合理调配饲料,养殖环节需保证猪只的健康和养分供给,出场环节需制定合理的出场计划和销售渠道。
通过合理的全进全出工艺设计,可以实现猪只的稳定生产和养殖效益的最大化。
《猪场工艺流程设计》作业设计方案一、课程背景猪场是养殖业中重要的一环,对于提高养猪效率、保障猪肉质量具有重要意义。
因此,猪场工艺流程设计是猪场管理人员必须掌握的重要技能之一。
本作业设计方案旨在帮助学生深入了解猪场工艺流程设计的内容和方法,提高他们在实际工作中的应用能力。
二、作业目标1. 了解猪场工艺流程设计的基本观点和原则;2. 掌握猪场工艺流程设计的方法和步骤;3. 能够独立设计一套适合猪场实际情况的工艺流程。
三、作业内容1. 猪场工艺流程设计的基本观点和原则- 猪场工艺流程设计是指根据猪的发展发育规律和饲养管理要求,合理安排猪的饲养、疫病防控、环境珍爱等工作流程的过程。
- 猪场工艺流程设计的原则包括科学性、系统性、合理性和可操作性等。
2. 猪场工艺流程设计的方法和步骤- 收集相关资料:包括猪的发展发育规律、饲养管理要求、疫病防控措施等;- 确定设计目标:根据猪场实际情况和需求确定工艺流程设计的目标;- 制定工艺流程方案:根据资料和目标,设计猪场的饲养、疫病防控、环境珍爱等工作流程;- 评估和调整:对设计方案进行评估,根据实际情况进行调整和完善。
3. 设计一套适合猪场实际情况的工艺流程- 选择适合猪的饲养管理模式:包括散养、圈养等;- 制定猪的饲养计划:包括饲料配比、饲喂量、饲喂时间等;- 设计疫病防控措施:包括疫苗接种、定期体检等;- 确定环境珍爱措施:包括粪污处理、污水处理等。
四、作业要求1. 按照要求完成《猪场工艺流程设计》的作业报告,包括基本观点、原则、方法和步骤;2. 设计一套适合猪场实际情况的工艺流程,包括饲养管理、疫病防控、环境珍爱等方面;3. 作业报告要求清晰、条理分明,逻辑周密,语言流畅。
五、评分标准1. 作业报告内容完备,包括基本观点、原则、方法和步骤等;2. 设计的工艺流程合理、科学,符合猪场实际情况;3. 逻辑清晰,语言表达准确、流畅。
六、参考资料1. 《猪场管理与养殖技术》2. 《畜牧兽医学》3. 《农业工程学》七、作业提交时间作业报告需在规守时间内提交,逾期提交将扣分处理。
《猪场工艺流程设计》作业设计方案一、引言(约150字)本次作业旨在通过深入钻研和设计猪场的工艺流程,使我们能更好地理解规模化养殖业的管理与运营。
《猪场工艺流程设计》是一门实践性极强的课程,它要求我们结合理论知识与实际操作,对猪场从饲料准备、饲养管理到废弃物处理等各个环节进行系统规划。
本方案将分为五个部分,旨在引导同砚们全面、细致地完成这一任务。
二、任务目标与要求(约200字)我们的目标是设计出一个高效、环保且经济的猪场工艺流程,包括生产流程、卫生控制、疾病预防以及废物处理策略。
具体要求包括:流程清晰,各环节衔接顺畅;注重资源利用效率,思量成本效益;并需附带详细的实施步骤和预期效果分析。
三、资料收集与分析(约300字)我们将参考相关专业书籍、学术论文、行业标准以及知乎等平台上的专家观点,对猪场的生理特性、饲养环境、疾病防控等进行深入钻研。
同时,收集国内外成功案例,借鉴其优秀设计,以提升我们的设计质量。
四、猪场工艺流程设计(约600字)1. 饲料准备:根据猪的发展阶段,设计科学的饲料配方,确保营养均衡。
2. 饲养管理:规划合理的饲养空间和活动区域,保证动物健康。
3. 疾病防控:制定疾病预防措施,如疫苗接种计划和定期体检。
4. 清洁与消毒:设定清洁流程,降低疾病传播风险。
5. 废物处理:设计有效的废物处理设施,如沼气池或堆肥厂,实现资源化利用。
五、作业提交与评判标准(约100字)作业将以图文并茂的方式呈现,包括流程图、计算表、设计报告等。
评判标准将侧重于流程的合理性、实用性、创新性和环保理念的体现。
等候同砚们能结合所学,提出独到见解,展示自己的专业素养。
六、结语(约50字)希望每位同砚都能通过这次作业,深化对猪场工艺流程的理解,提高实践能力,并为未来在畜牧业领域的发展打下坚实基础。
让我们一起探索和创新,为我国的养猪业发展贡献力量。
(总字数:约1300字)。
万头猪场设计方案1. 引言万头猪场是一种规模较大的养猪场,利用现代化的设备和技术来提高猪的养殖效益。
本文档旨在提供一个全面的万头猪场设计方案,覆盖养猪场的规划、管理、设备、环境等各个方面。
2. 规划和布局2.1 地理位置选择万头猪场的地理位置选择至关重要。
需要考虑到附近的交通便利性、养猪场附近是否有农产品加工市场以及猪饲料供应等因素。
2.2 栋舍布局栋舍布局应充分考虑到养猪的舒适性和减少疾病传播的风险。
可以采用合理的设施布局、设备配置和通风系统来达到这一目的。
2.3 生态环境万头猪场应该合理利用资源,保护环境。
可以考虑利用生物气体发电装置、有机废弃物处理等技术手段来实现猪场的生态环境保护。
3. 设备选择3.1 养殖设备万头猪场需要合适的养殖设备,包括饲料机、喂食器、水槽等。
这些设备需要具备高效、省力和易清洁的特点。
3.2 环境控制设备环境控制设备在万头猪场中起着至关重要的作用。
包括通风系统、温度控制系统、湿度控制系统等,这些设备能够为猪提供适宜的生活环境,提高养殖效益。
4. 养殖管理4.1 病害防控万头猪场需要建立科学的病害防控措施,包括定期检查猪只的健康状况、合理使用疫苗和药物等。
4.2 饲养管理合理的饲养管理可以提高养殖效益。
包括饲料的配方、喂养次数和喂养量的控制等。
4.3 人员管理万头猪场需要配备合适的专业养殖人员,他们应该具备相关养殖知识和技能,能够合理管理和照顾猪只。
5. 经济效益评估在设计万头猪场方案时,需要进行经济效益评估。
该评估包括投资成本、养殖成本、销售收入等,并根据评估结果来进行合理决策。
6. 结论万头猪场的设计方案应充分考虑到规划、布局、设备选择、管理等多个方面。
科学合理的设计方案可以提高养猪场的养殖效益,保护环境,提升经济效益。
《猪场工艺流程设计》作业设计方案一、绪论猪场工艺流程设计是猪场生产管理中至关重要的一环,它直接干系到猪场的生产效率和经济效益。
本次作业设计方案旨在通过对猪场工艺流程进行合理设计,提高猪场的生产效率,降低生产成本,提高养猪效益。
二、猪场工艺流程设计的目标1. 提高猪场的生产效率,提高出栏率和饲料转化率;2. 降低生产成本,提高养猪效益;3. 确保猪场生产过程安全可靠,保障猪的发展健康。
三、猪场工艺流程设计的内容1. 饲料配方设计:根据不同发展阶段的猪只需求,设计合理的饲料配方,保证猪只获得足够的营养;2. 猪舍设计:设计合理的猪舍结构和布局,保证猪只有足够的活动空间和舒适的生活环境;3. 疾病防控设计:制定科学的疾病防控措施,保障猪只的发展健康;4. 生产流程设计:制定合理的生产流程,提高生产效率,降低生产成本。
四、猪场工艺流程设计的实施步骤1. 调研分析:对猪场现有的工艺流程进行调研分析,了解存在的问题和不足;2. 制定设计方案:根据调研结果,制定合理的工艺流程设计方案,包括饲料配方设计、猪舍设计、疾病防控设计和生产流程设计;3. 实施方案:根据设计方案,逐步实施工艺流程设计,监测效果;4. 调整优化:根据实施效果,及时调整优化工艺流程设计方案,不息提高猪场生产效率和经济效益。
五、猪场工艺流程设计的评估指标1. 出栏率:衡量猪场生产效率的重要指标;2. 饲料转化率:衡量猪场生产成本的重要指标;3. 疾病发生率:衡量猪场疾病防控效果的重要指标;4. 生产效益:综合考量上述指标,评估猪场工艺流程设计的效果。
六、结论猪场工艺流程设计是猪场生产管理中的重要环节,通过合理设计工艺流程,可以提高猪场的生产效率和经济效益,保障猪只的发展健康。
希望通过本次作业设计方案的实施,能够为猪场的管理提供有益的参考和指导。
第一节场址选择与场区布局一、对于工厂化养猪场的选址特点1.周围环境:2.地形地势:开阔、平坦、1%~3坡度%、高于洪水水位线。
3.防疫间距:交通主干线300米以上、居民建筑5000米以上。
4.符合总体规划要求:符合本地区国家畜牧产业政策及畜牧行业发展总体规划要求。
5.“全进全出”的管理:多点分散式布局、按单元实行“全进全出”。
6.养猪场所需占地面积:与饲养工艺和管理水平有关生产规模总建筑面积 m2 总占地面积m20.3万头/年 3000~4200 15000~180000.5万头/年 5000~5800 23000~480001万头/年 10000~11000 41000~48000二、养猪场的场区布局1.符合生产工艺流程路线要求,便于管理。
2.最短的场内道路运输及水、暖、电等管线铺设长度。
3.方便场区与外界联系,有利防疫、防止污染4.节约土地,尽量减少土方工程量。
(一)养猪场的功能分区建筑物组成按功能可分为:1.生产性建筑:配种舍、妊娠舍、分娩哺乳舍、断奶仔猪舍、生长舍、育肥舍和装猪舍。
2.辅助生产建筑:饲料库、物料库、车库、变配电室、水塔或水泵房、种猪销选间、隔离猪舍、兽医室、污水和粪便处理设备、淋浴及更衣消毒间。
3.管理及生活用房:生活管理区——辅助生产区——生产区——隔离、粪污处理区(二)各类猪舍的排列顺序猪场总平面采用集中密集型布置时,首先要考虑便于猪的转群,因此要求生产区内各类猪舍的排列顺序依次是:配种舍、妊娠舍、分娩哺乳舍、断奶仔猪舍、生长舍、育肥舍。
1.猪场生产工艺六阶段五次转群工艺这种工艺就是在五阶段工艺基础上把空怀母猪与妊娠母猪分开,单独组群,分舍饲养。
六阶段五次转群工艺流程图畜牧场工艺设计的方法生产工艺流程的阶段划分越多,专业分工越细,对猪舍的利用率越高。
但由于转群次数增多,所以对猪造成的应激增强,而且劳动强度也加大。
在设计时,各场应根据本场实际情况选择适宜的饲养工艺。
在选定饲养工艺后,还应确定有关工艺参数。
万头养猪场饲养工艺和规划一个年产1万头肉猪的养猪场,需饲养存栏公猪24头,生产母猪600头,哺乳期仔猪860头,保育猪1000头,生长育成猪3300头。
(一)饲养工艺工厂化养猪场的规划设计主要依据饲养工艺,目前普遍采用以周为节拍的全进全出的饲养工艺。
根据饲养周期和方法的不同,有以下常见的流程及特点。
1.1 限位—四阶段饲养空怀母猪配种怀孕→ 分娩→ 保育→ 生长→ 育成母猪单体限位饲养 4周 5围 5周 11周工艺特点:①怀孕母猪单栏限位密集饲养,便于管理,母猪不争吃打斗,减少应激和流产,比怀孕母猪小群栏饲节约建筑面积。
②分娩栏按6周设计。
分娩母猪提前1周进入分娩栏,分娩哺乳4周断奶,出栏后空栏1周对栏舍清洁消毒,有利于卫生防疫。
③保育栏按6周设计,饲养5周,空栏1周清洁消毒。
1.2 半限位—四阶段饲养空怀母猪配种怀孕→ 分娩→ 保育→ 生长→ 育成空怀轻胎群养 4周 5围 5周 11周重胎限位饲养工艺特点:与限位—四阶段饲养最大的差别是空怀和轻胎母猪采用每栏四五头的小群饲养,产前5周转入单体限位饲养。
采用这种饲养工艺,哺乳母猪断奶后转到配种怀孕舍小群饲养,母猪活动增加,对增强母猪体质和延长母猪生育高峰期有一定好处,同时可减少设备投资;缺点是增加了管理工作量,有时母猪争吃打斗增加应激,猪舍面积也有所增加。
1.3 限位—五阶段饲养空怀母猪配种怀孕→ 分娩→ 保育→ 生长1 → 生长2 → 育成母猪单体限位饲养 4周 5围 5周 5周 6周工艺特点:它与限位—四阶段饲养最大的差别是从生长到育成分为三个阶段,优点是可减少猪舍面积,缺点是猪群多一次转栏,增加了应激。
1.4 早期断奶(10~21d)隔离饲养空怀母猪相隔250m~10km10~21日龄断奶二点式饲养:配种怀孕→ 分娩保育→ 生长→ 育成空怀母猪20~25kg相隔250m~10km相隔250m~10km10~21日龄断奶三点式饲养:配种怀孕→ 分娩保育生长→育成工艺特点:早期断奶(10~21d),隔离饲养是养猪新工艺,简称SEW(Segregated Early Weaning),即根据猪群本身需清除的疾病,在10~21d龄内进行断奶,然后将仔猪送到距离分娩舍250m 到10k m的清净区保育合隔离饲养,这就是早期断奶二点式隔离饲养。
工业化养猪场工艺流程
具有一定规模的工厂化养猪场要有序的进行生产,就必须按着自己设计的功能、能力,符合自己实际生产特点的工艺流程和必要的操作规程,使其能够像工业生产一样从原料投入到商品产出有序地进行,按工序要求一道道完成,达到生产出符合规格标准的产品,“仔猪”、“肥猪”、“种猪”,养猪场有序的生产设计是提高种猪生产力、圈舍利用率,提高养猪效益的有效途径,是现代化养猪的必然选择。
所谓的生产流程就是:
配种妊娠分娩
有计划、有节奏的科学安排,使每周都有指定数量的配种、分娩、断奶、转群、出售,形成一个连续良性的生产链,它要求生产计划设计者要遵循这一规律。
所谓的操作规程就是根本工艺流程要求的划分,设计出每道工序的工作内容、要求、目标和达到的目的,要求每一个养殖人员都必须遵守。
题目:工业化的万头猪场生产工艺设计姓名:学科、专业:指导教师:工业化的万头猪场生产工艺设计摘要:根据工厂化养猪饲养工艺,就猪场的设计意义及目标,设计工程,品种选择,猪场选址,功能分区等规划设计作初步探讨。
关键词:工厂化;万头猪场;规划工厂化养猪就是利用现代科学技术、现代工业设备和工业生产方式进行养猪;利用先进的科学方法来组织和管理养猪生产,以提高劳动生产率、繁殖成活率、出栏率和商品率,从而达到养猪的稳产、高产、优质和低成本高效益的目的。
工厂化养猪在我国有20多年历史,对我国现代化养猪事业的发展产生了积极影响。
其各个生产环节,具有严密的系统性、计划性和节奏性,因此,可以达到均衡生产。
确定和计算出各种猪的存栏数量及合理的饲养工艺流程.是实现其系统性、计划性、节奏性的关键。
各种猪栏相互匹配合理,最有效地加以利用,对提高猪场的经济效益,有着十分重要的意义。
本文就工厂化万头猪场的设计意义及目标,设计工程,品种选择,猪场选址,功能分区等加以介绍。
1 万头猪场设计的意义近年来,生猪规模养殖尤其是规模化养殖业发展迅猛。
规模化养殖形成原因有三:一是随着经济快速发展,城市进程加快,农村新生劳动力向城市大量转移,参与城市建设、工业生产等领域,农村养猪从业者数量越来越少,规模化养殖逐渐替代了千家万户养猪;二是部分农村打工青年回乡创业及二、三产业资金投入养猪领域,大大助推了规模化养猪大量兴起;三是由于过去的散养对于市场的调控能力差,规模化养殖能够节约成本,将各种资源利用的更加充分,避免了散养不当造成的浪费。
因此,规模化工业化养殖将是今后较长时期生猪生产主要的发展方向。
工业化规模化养殖兴起,有利于提高养猪生产水平和保证猪肉产品质量。
但在猪场标准化设计上存在着许多新问题。
如猪场选址不合理、功能分区不严,场内猪舍布局不妥,生产流程不科学、设施设备不配套、环境保护意识不强等问题,导致猪场生产效率不高、疫病难以控制、效益不佳。
本文通过对猪场生产规模、生产工艺、场址选择、功能分区、建筑物设计、废弃物处理等方面的分析为工业化规模化猪场标准化设计提供科学依据。
2 设计目标搞好猪场标准化设计,就是要合理利用土地、水、电等资源,对猪场正常生产作好长期规划。
合理布局功能区之间和功能区之内的建筑物关系,提高劳动生产效率,减少场内疫病发生,满足生猪最大生长潜能需要,以提高猪场长期的经济效益。
3 设计要素猪场设计主要应考虑以下几大要素:饲养规模、猪的品种、场址选择、场内功能分区、饲养工艺、猪舍建筑规划布局、建筑物要求、各类猪舍应配套的设施设备,辅助建筑物的布局、废弃物无害化处理及水电供应等要素。
4 规划设计工程概述一个年产l万头肉猪的养猪场,需饲养存栏公猪24头,生产母猪600头,哺乳期仔猪860头,保育猪1 000头.生长育成猪3 300头。
工厂化养猪场的规划设计主要依据饲养工艺,目前普遍采用以周为节拍的全进全出的饲养工艺。
5 万头猪场的品种选择猪种的选择是养猪场养猪成败关键性的一步。
只有生产出受欢迎的品种,才能卖上好价钱,获得高效益。
因此,规模养猪场在引进品种时,首先要解决好市场定位问题,即根据市场对猪肉品质的要求,选择适宜的品种。
改善商品猪的育种工作,一个有效的方法是在纯种选育基础上进行杂交。
杂交生产的成败,关键取决于杂交亲本品种或品系的选择,以及正确的杂交组合。
一般来说,品种越纯,不同品种<品系)间进行杂交,其后代表现出来的杂种优势越大;亲本本身性能越高,其杂交后代的性能越高。
目前,我国主要推广的是杜长大或杜长<大)本3元杂交优质瘦肉猪。
前者叫外3元,后者叫内3元。
3元杂交是指参与杂交的亲本有3个品种,杜即杜洛克,长即长白,大即大约克。
内3元中本即本地原有土种猪,如定远猪、皖南花猪、太湖猪等。
无论哪种杂交形式,也不管亲本有多少,都要按规定程式杂交,商品代肉猪才能表现出最好的性能,从而获得较佳养殖效益。
目前主要选择的父系品种以生长快、瘦肉率高、肉质好的品种为主,如杜洛克、汉普夏等;母系品种以繁殖性能强、产仔多、仔猪成活率高的品种为主,如长白猪、大约克猪等。
6 猪场的选址建造一个猪场,首先要考虑选址问题。
场址选择是否得当,不仅关系到猪场的卫生防疫、猪只的生长以及饲养人员的工作效率,而且关系到养猪的成败和效益以及周围环境的保护。
场址选择要考虑综合性因素,如面积、地势、朝向、交通、水源、电源、防疫条件、自然灾害及经济环境等,一般场址选择要遵循如下几项原则。
6.1地势和地形猪场场址一般应选在地势高燥、平坦、开阔、背风、向阳、没有畜禽疫病病原微生物污染和工矿企业严重污染的地方。
地势高燥,有利于场区内粪尿等污水以及雨水的排放,使场区内湿度相对较低,病原微生物、寄生虫及蚊蝇等有害生物的繁殖和生存受到限制,降低猪舍环境控制的难度,减少疫病的发生。
开阔的地形有利于猪舍通风、采光、管理。
背风向阳的地方降低寒冷对猪体的侵袭,最大限度地利用太阳能,提高猪舍的温度。
山区和丘陵地区猪场选址要低于居民区,在不影响生产的同时要有一定坡度。
平原地区猪场应选在平坦、开阔、背风向阳的地方,同时应远离居民区、旅游区。
6.2土质和水源对土质的要求,一是对土壤物理、化学和生物学特性的要求;二是对土壤卫生状况的要求,看土壤中是否存在恶性、烈性传染病病原。
如其他条件差别不大时,选择透气性好、排水性强、雨水容易渗入地下、能使地面保持干燥的沙壤土。
如果存在有恶性、烈性传染病病原,该地方绝对不能建造猪场。
猪场的用水量较大,包括生产用水<猪饮用水)、生活用水<人饮用水)以及其他用水<冲刷圈舍、用具,消防,灌溉等用水)。
若生产、生活用水和其他用水分开时,水质必须符合人饮用水的各项要求,其他用水主要考虑水量的问题。
大量使用经净化消毒处理和水质监测合格的地面水,可节约用水成本。
6.3交通便利。
交通便利对猪场极为重要。
一个万头猪场平均一天进出饲料约20吨,每天运出商品猪30头左右,肥料4吨,交通不便会给生产带来巨大困难。
此外,交通不便也影响职工的生活和工作。
因此猪场应该建在远离闹市、交通便利,同时距离交通主干道1 000 M以上的地方。
6.4电力和电信猪场的生活、生产都离不开电,没有充足的电力保障,将会严重影响猪场的生产和生活。
畅通的信息有助于及时了解国家的政策法规和市场信息,有利于养猪生产者及时调整结构和规模。
6.5场地面积猪场总占地面积应符合年出栏一头育肥猪占地2.5~4平方M的要求,生产建筑面积应符合年出栏一头育肥猪需0.8~1平方M的要求。
所以,一个年出栏1万头的规模猪场须占地面积约3.3公顷,生产建筑面积须1公顷<1000平方M)左右。
7 功能分区猪场建筑设施应按管理与生活区、生产辅助区、生产区和隔离区四个功能区布置,各功能区界限分明,联系方便。
各个功能区之间应有防疫隔离带或围墙。
猪场布局见图1。
7.1管理与生活区管理与生活区位于猪场的上风向、地势较高处,保证有良好的卫生条件,便于与外界联系。
包括办公室、会议室、接待室、生产监控室、文化娱乐室、职工宿舍、食堂、消毒池和更衣消毒室等。
7.2生产辅助区生产辅助区生产辅助区位于管理与生活区的下风向、生产区的上风向。
包括饲料仓库、饲料加工车间、车库、药房、水塔、配电房和杂品库等。
7.3生产区生产区位于管理与生活区、生产辅助区的下风向,隔离区的上风向。
包括种猪舍、产仔舍、保育舍、生长肥育舍、饲料调配储存室、消毒室、值班室和卸猪台等,是猪场的主要区域、卫生防疫的重点保护区,应用围墙与生活管理区、生产辅助区和隔离区分开,实行封闭式管理,人员和车辆进入时严格消毒。
7.4隔离区<见图2)隔离区位于猪场的下风向、地势较低处,分为引进种猪观察区和污染区。
7.4.1引进种猪观察区为引入种猪进行检疫和观察的区域,靠近生产区的卸猪台,建有观察室,观察区门内设有消毒室。
7.4.2污染区污染区包括病猪隔离治疗舍、兽医室、粪污处理场、尸体处理坑、垃圾场和沼气池等。
病猪隔离舍包括母猪舍、产仔猪舍、保育舍和肥育猪舍,进入隔离舍的猪一律不能返回生产区。
隔离区与生产区的门卡设消毒通道和消毒室,消毒通道供粪便清除和病死猪的运输,内设有消毒池和清洗系统,运输粪便和病死猪的工具返回生产区前要彻底清洗消毒。
消毒室设有消毒池、洗澡间和更衣室,供工作人员出入,工作人员返回生产区前要洗澡、更衣,经过消毒池消毒。
隔离区具有较大的生物学危险性,是卫生防疫和环境保护的重点防范区。
病猪隔离舍通常需要与种猪观察舍以及生产区猪舍的距离保持在200 M以上,尸体坑、粪便存放点距健康猪舍200 M以上。
病死猪的尸体必须做无害化处理。
8饲养工艺选择8.1现代养猪工艺有关参数8.1 .1工艺参数(见表1>表1万头商品猪场的工艺参数8.1.2 猪群结构规模猪场猪群结构见表2。
8.1.3 猪舍栏位需要量流水式生产工艺是否畅通运行,关键在于各专门猪舍是否具备足够的栏位数。
在计算栏位数时,除了按各类工艺猪群在该阶段的实际饲养日外,还要考虑猪舍情况、消毒和维修时间,以及必要的机动备用期。
规模猪场猪群栏位需要量可参考表3。
表2规模猪场猪群结构<头)表3规模猪场猪群栏位需要量<个)8.2 技术指标8.2.1饲养管理采取规范化的饲养管理程序进行饲养管理。
抓好防疫消毒工作,加强猪场的饲养管理,提高配种受胎率、仔猪育成率,使管理制度化。
健全卫生消毒制度,落实各项防疫措施,严格、科学地按免疫程序接种疫苗。
控制各生产、生活区人员流动,做好人员、车辆、工具的消毒工作。
8.2.2 饲料选择根据猪不同生长阶段,提供优质平衡日粮。
根据猪在空怀期、怀孕期、哺乳期、保育期、生长期、肥育期等不同阶段对营养物质的需求,给予相应的全价日粮,从而提高饲料报酬、猪舍利用率、降低成本。
采购饲料原料,应坚持新鲜、优质的原则。
商品代猪经5.5~6个月饲养,体重达100~110千克,料重比2.8~2.9。
8.2.3 饲槽的选择饲槽的选择和安置是一个规模化猪场的重要设施。
一般国内的普通饲槽很容易造成身体强势的猪一直霸占饲槽,而身体相对较弱的猪无法正常进食,从而影响其生长发育。
而国外的智能化饲喂系统虽然可以解决这个问题,但一方面其设备价格昂贵,一般的养殖场根本无法承受;另一方面,由于有的猪吃了不走,在饲喂栏内停留时间过长而导致其它猪不能及时吃上饲料,导致智能化饲喂同样达不到我们希望的目标。
而我们最新设计的圆形饲槽,就可以完全避免这一现象,即使身体强势的猪有意霸占饲槽,但因为饲槽是圆环形,故它不会影响其他猪采食。
并且在饲喂中应注意不可连续饲喂,应投放饲料6-7天后,应停止投放一天,既可使得猪充分消化前几日的饲粮,提高利用率,又可节约饲料。
8.2.4 实行早期断奶实行仔猪28天断奶。