我国玉米种植产业发展现状及对策

专题论述　寸圜舯　

河南玉米产业现状与发展对策　

王留梅　（河南省濮阳市农业技术推广站，４５７０００）　

河南省是玉米生产大省，也是玉米消费大省。玉　米主产区被划为国家重要的玉米产业带，土壤肥沃、地　势平坦、井渠双配套、广大农民掌握丰富的生产经验和　先进的生产技术。１９９９—２００４年（２００３年受严重涝灾除　外）河南省平均年种植玉米１１０６．８万ｈｍ　，年总产量　１０７７．１７万ｔ，平均每ｈｍ　产量４８６９．７ｋｇ，其中２０００年　玉米单产、总产最高，总产达到１１５６．６万ｔ，单产每　ｈｍ　５２７１．６ｋｇ。２００４年全省种植玉米２４２万ｈｍ　，受涝　灾影响，总产量玉米１０４９．９５万ｔ，平均每ｈｍ　产量　４３３８．６ｋｇ，较２０００年减产１７．７％，玉米总产量占全省　粮食总产的２４．６％，占全省秋粮总产的６０．４％。大面　积玉米高产示范区每ｈｍ　产量超过７５００ｋｇ，一些高产　方超过了９０００ｋｇ，还出现了１０５００ｋｇ的高产地块。　１　玉米产业现状与前景　１．１　消费状况　近几年来河南省畜牧业蓬勃发展，　饲料工业呈现强劲发展势头，现代玉米深加工业也正　快速发展，玉米需求量持续增长。①饲料消费。河南省　目前拥有了多家大型饲料加工企业，中小型饲料加工　企业遍布全省各地，２００４年在遭受禽流感的影响下，　全省饲料工业生产总量仍突破６００万ｔ，其中配合饲料　３６０万ｔ，浓缩饲料２２０万ｔ，配合饲料６０％为玉米，总　消费玉米２１６万ｔ，浓缩饲料需配玉米３３０万ｔ，饲料工　业总消费玉米５４６万ｔ。直接饲喂畜禽的玉米量达６００　万ｔ左右，畜禽养殖业总消耗玉米１１４６万ｔ。②口粮消　费。随着人们生活水平的提高，玉米作为口粮的消费　量大为减少，据１９９７年农村、城镇抽样调查，乡村年人　均消费玉米１８．５ｋｇ，城镇年人均消费玉米０．８ｋｇ，２００４　年全省农村人口共消费玉米１４０．８６万ｔ，城镇人口共　消费玉米１．６８万ｔ，城乡合计消费玉米１４２．５４万ｔ，占　玉米总产量的１３．６％。③工业消费。河南省以玉米为　原料进行工业转化的加工企业有各地淀粉加工厂、曲　酒厂、酒精厂、制药厂等中小型企业以及刚刚奠基的河　南新瑞化工玉米深加工等大型加工企业，按全国平均　工业原料玉米占９％计算，全省工业消费玉米９４．５万ｔ。　④外销原粮。河南省濮阳市每年外销玉米约６万ｔ，主　要销往浙江、山东、湖北等地，占玉米总产量的　２１．２％，占玉米总消费量的６％。据此推测全省年外销　玉米１００万ｔ以上，占玉米总产量的１７．１％。⑤外购玉　米及饲料。每年还从邻近外省购进玉米、饲料满足需　求。综上所述，２００４年河南省总消费玉米约１４８３．０４　万ｔ，其中饲用玉米占７７．３％，口粮消费占９．６％，工业　用玉米占６．４％，外销玉米占６．７％以上，超玉米总产　量的４１．２％，还需从邻近外省市购进玉米和饲料满足　需求。总之当前玉米市场求大于供，玉米需求紧俏。　１．２　前景预测　据农业部对玉米市场前景与竞争力　分析：饲用玉米需求稳定增长，到２００７年国内饲用玉　米的消费量将达到１０５００万ｔ，比２００４年增长　１６．６％。玉米深加工业市场潜力大，到２００７年，工业用　玉米需求量将达到１８８６万ｔ，比２００４年增长１７．８％，　国内玉米消费总量将达到１３９４０万ｔ，超２００４年全国　玉米总产量１３．６％。并且我国玉米国际贸易量稳定增　长，随着欧盟和日本等国市场对美国转基因玉米的抵　制，加之我国周边国家对玉米消费的持续增长，为我国　玉米出口提供了很好的商机，随着出口量增加，国内玉　米市场需求更加紧张，河南省玉米具有品质好、上市　早，为非转基因玉米，与美国玉米竞争具有明显的区位　优势及质量安全优势，玉米产业发展前景看好。　１．３　存在问题生产方面，一是农田基础设施落后，　抵御自然灾害能力弱，尤其是地势低洼地区，遇到多雨　年份，常发生涝灾而严重影响玉米生产；二是调整种植　结构，粮经争地矛盾突出，难以增加玉米生产种植面　积；三是部分种子质量不过关，发芽率低，出苗不整齐，　幼苗长势弱，抗病性差；四是幼苗群体整齐度差、苗期　病虫危害及中后期叶斑病危害加重，影响产量；五是科　学配方施肥、科学灌溉等高产节本增效技术应用不到　位，玉米生产潜力没有得到应有的发挥。利用方面，一　是约５０％的玉米直接以原粮喂养畜禽，产值率低，造　成粮食浪费；二是大部分分布在基层的饲料企业加工　规模小，质量差，产品不出名，无品牌，销路不佳，致使　玉米就地加工能力低；三是大型现代玉米深加工企业　少，大部分玉米深加工企业加工能力小、水平低，加工　产品档次低，８０％以上的加工产品属于粗加工或一次　加工品，产业链短，产业化程度低，带动能力不强；五是　以玉米为原料的食品加工业欠发达。

玉米种植产业发展现状分析及对策分析

1. 引言

1.1 背景介绍

玉米是我国的主要粮食作物之一，也是世界上最重要的粮食作物之一。玉米种植产业是我国农业的重要组成部分，对于国家粮食安全和农民生计具有重要意义。随着经济的快速发展和人口的增长，我国对玉米的需求量呈现逐年增长的趋势。目前我国玉米种植产业存在着一些问题和挑战，如种植技术不够先进、产量不稳定、市场价格波动等。为了解决这些问题，需要对玉米种植产业的现状进行深入分析，找出影响玉米种植产业发展的因素，提出有效的对策建议，探讨可行性，并展望未来的发展趋势。只有不断优化玉米种植产业的结构和技术，才能进一步提高玉米产量和质量，保障粮食安全，促进农民增收，推动农业现代化进程。

1.2 问题意义

玉米作为我国主要粮食作物之一，对国民经济发展和粮食安全具有重要意义。当前我国玉米种植产业面临着诸多困难和挑战。主要问题包括产能过剩、技术水平不高、种植结构不合理等。这些问题的存在不仅影响了玉米种植业的可持续发展，也影响了我国农业的整体发展。解决这些问题具有重要的现实意义和深远的战略意义。

产能过剩导致了玉米价格波动较大，农民利益得不到保障，种植行为也缺乏稳定性。技术水平不高导致了生产成本偏高、效率偏低，影响了我国玉米种植业的竞争力。种植结构不合理导致了资源浪费和环境污染，加剧了农业生态环境问题。

深入分析和解决这些问题，提出有效对策和措施，对于推动我国玉米种植产业的健康发展具有重要意义。玉米种植业的发展也关系到国家粮食安全和农民生活水平的提高，具有重要的战略意义。对玉米种植产业现状进行全面的问题意义分析，对未来的发展规划和政策制定具有一定的参考价值。

2. 正文

2.1 玉米种植产业现状分析

1. 玉米种植面积：

近年来，我国玉米种植面积逐渐扩大，主要集中在东北、华北和西南等地区，占据了国内农作物种植面积的较大比例。特别是东北地区是我国玉米的主要产区，占据了全国玉米总产量的60%以上。

尊敬的各位领导、各位专家、各位同仁：

大家好！

今天，我们在这里隆重举行玉米农业交流会，共同探讨玉米产业发展的新趋势、新机遇。首先，我谨代表本次会议的举办方，向各位莅临会议的领导、专家和同仁表示热烈的欢迎和衷心的感谢！

玉米作为我国重要的粮食作物之一，在保障国家粮食安全、促进农业经济发展等方面发挥着重要作用。近年来，随着科技的进步和农业产业的转型升级，玉米产业取得了显著的成就。在此，我想就以下几个方面进行发言。

一、玉米产业发展现状

1. 产量稳步增长。近年来，我国玉米产量逐年攀升，已经成为世界第二大玉米生产国。据统计，2019年全国玉米产量达到2.62亿吨，较2010年增长约20%。

2. 种植面积不断扩大。随着玉米种植效益的提高，农民种植玉米的积极性不断高涨，种植面积逐年扩大。目前，我国玉米种植面积已超过4亿亩。

3. 产业体系日趋完善。玉米产业链涵盖了种子、种植、加工、销售等多个环节，形成了较为完善的产业体系。在种植环节，玉米品种不断优化，抗病、抗倒伏、抗逆性强的品种越来越多；在加工环节，玉米深加工产品种类丰富，市场前景广阔。

二、玉米产业发展面临的挑战

1. 产量波动较大。受气候、病虫害等因素影响，玉米产量波动较大，给粮食安全带来一定压力。

2. 种植效益不高。玉米种植成本逐年上升，但市场价格波动较大，导致种植效益不稳定。

3. 资源利用不合理。部分地区的玉米种植结构不合理，水资源、土地资源等没有得到充分利用。

4. 加工转化率低。我国玉米加工转化率仅为60%左右，与发达国家相比仍有较大差距。

三、玉米产业发展对策

1. 加强科技创新。加大玉米育种研发力度，培育抗病、抗逆、高产、优质的新品种。同时，推广节水、节肥、节药等农业技术，提高玉米产量和品质。 2. 优化种植结构。根据不同地区的气候、土壤等条件，调整玉米种植结构，提高土地资源利用率。同时，加大对玉米种植大户的扶持力度，提高种植效益。

大家好！今天，我们在这里隆重举行玉米产品观摩会，共同探讨玉米产业发展，交流先进经验，分享科技成果。在此，我谨代表主办单位，向各位的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢！

玉米作为我国重要的粮食作物，在保障国家粮食安全、促进农业发展、增加农民收入等方面发挥着重要作用。近年来，我国玉米产业取得了长足的进步，产量逐年攀升，品质不断提高，品种不断优化。今天，我们在这里观摩的玉米产品，正是我国玉米产业发展的缩影。

首先，我要向大家介绍本次观摩会的主题：创新驱动，绿色高效，助力玉米产业高质量发展。这一主题充分体现了我国玉米产业发展的方向和目标。在新的发展阶段，我们要紧紧围绕这一主题，努力推动玉米产业转型升级。

下面，我将从以下几个方面进行发言：

一、玉米产业发展的现状与挑战

近年来，我国玉米产业取得了显著成绩，但同时也面临着一些挑战。主要表现在以下几个方面：

1. 产量提高，但品质参差不齐。部分玉米品种抗病性、抗倒伏性、适应性等方面有待提高。

2. 生产方式粗放，资源利用效率低。部分地区仍采用传统种植方式，导致资源浪费。

3. 市场竞争激烈，玉米价格波动较大。受国内外市场影响，玉米价格波动频繁，给农民带来一定风险。

二、玉米产业发展的对策与建议

针对上述问题，我们提出以下对策与建议：

1. 加强科技创新，培育优良品种。加大玉米品种研发力度，培育高产、优质、抗逆性强的玉米品种。

2. 推广绿色高效生产技术，提高资源利用效率。推广节水灌溉、测土配方施肥、病虫害绿色防控等技术，降低生产成本。

3. 优化产业结构，提高市场竞争力。调整玉米种植结构，发展特色玉米产业，提高产品附加值。 4. 加强政策扶持，保障农民利益。加大政策扶持力度，完善玉米补贴政策，保障农民种粮积极性。

三、观摩会的重要意义

本次观摩会为我们提供了一个交流学习、取长补短的平台。通过观摩会，我们可以：

1. 了解国内外玉米产业发展动态，把握发展趋势。

2. 学习借鉴先进经验，提高自身素质。