八年级科学上册 第1章 水和水的溶液 第5节 物质的溶解(第1课时)作业设计 (新版)浙教版-(新版

1 课题1 溶液的形成

（2）如果物质以____________的固体颗粒分散在水中，则形成____________；若物质以____________分散在水中则形成____________；若物质以____________或____________的形式均匀分散到另一种物质的过程，叫做物质的溶解。物质溶解后形成的____________、____________的混合物叫做____________。

（3）在以下空白中填写有关编号。(A)溶液 (B)悬浊液 (C)乳浊液

将味精溶于水中得到____________，粉笔末放入水中搅浑得到____________，将水放在油锅里用力涮洗得到____________，粉刷墙壁的石灰搅拌后得到____________，石灰浆静置后上面的澄清透明的液体是____________，其中溶质是____________。

（4）根据经验判断，把少量的下列物质分别放入水中，搅拌后完全消失的是( )

A.面粉 B.白糖 C.植物油 D.粉笔灰

（5）硫酸铜溶液的特征是( )

A.均一、稳定、无色 B.蓝色、均一、稳定、不透明

C.均一、稳定、蓝色、透明 D.浑浊、均一、不透明、不稳定

（6）下列各种应用中，不属于溶液应用的是( )

A.医院里使用消毒酒精对皮肤消毒 B.熟石灰粉配制成喷涂墙壁的涂料

C.马拉松运动员运动途中喝葡萄糖水来补充能量

D.如果皮肤上生了疖子，可用碘酒涂抹患处

（7）根据您的生活常识，请判断下列混合体系属于溶液的是( )

A.菜汤 B.石灰浆 C.碘酒 D.黄河水

（8）如右图所示，向盛水的试管中加入少量氢氧化钠固体，U形管内有色液面将发生的现象是( )

《物质的溶解 第1课时》 习题

一、基础达标

1.下列叙述不正确的是（ ）

A．碘能溶于汽油不能溶解于水的实验事实说明了溶解性与溶剂的性质有关

B．水能溶解食盐而不能溶解碘的实验事实说明了溶解性与溶质的性质有关

C．硝酸铵溶解于水吸热，说明硝酸铵溶解水时只发生了吸热的扩散过程

D．在蔗糖的饱和溶液中再加入蔗糖，只要外界条件不改变固体蔗糖的质量不变

2.下列说法正确的是（ ）

A．溶液是一种均一的、稳定的、无色的混合物

B．在一定温度下，搅拌可以使物质溶解的更多

C．10mL酒精和20mL的水混合可得到30mL的酒精溶液

D．用洗涤剂除去油污是因为洗涤剂具有乳化作用

3.在进行硝酸钾与氯化钠溶解性比较的实验时，下列条件必须控制的是（ ）

①温度 ②溶质颗粒大小 ③溶质质量 ④溶剂质量 ⑤溶剂种类．

A．①②

B．②③④

C．①④⑤

D．①⑤

4.下列生活中的现象，与物质溶解性无关的是（ ）

A．揭开啤酒瓶盖，有大量气泡溢出

B．盛石灰水的瓶口有一层白膜

C．烧开水时，沸腾前有大量气泡

D．咸菜长期放置在空气中，表面有一层“白霜”

5.以下叙述中错误的是（ ）

A．不同物质在同一溶剂里溶解性不相同

B．同种物质在不同溶剂里溶解性不相同

C．物质的溶解性的大小取决于溶质、溶剂的性质，同时受外界条件（如温度、压强等）的影响

D．溶解度和溶解性是同一概念

6.向如图装置的试管中加入某种物质后，U形管右边支管的红墨水液面降低，左边支管的红墨水液面上升，则加入的物质是（ ）

A．氢氧化钠 B．生石灰 C． 浓硫酸 D． 硝酸铵

7.下列各组物质，只用水不能鉴别出来的是（ ）

A．食盐固体和碳酸钙粉末

B．酒精和汽油

C．硝酸铵固体和氢氧化钠固体

D．氢气和一氧化碳

二、综合提升

8.完成学习任务后，小森同学倒了一杯糖水，猛一喝，吃惊不小：“这水咋变成咸的了？”原来，他在父亲准备的盐水中又加了糖．水中溶解了食盐后，还能再溶解糖吗？他带着这个问题进行了如下实验探究．请你参与他的实验探究活动，相信你们一定能解决问题

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第 1 页 《溶解度》教学设计(第一课时）

一、指导思想

本节课是学生学习溶液知识的基础，本课题所涉及的概念比较抽象，但学生的生活经验可以帮助他们理解有关概念。因此本节课从生活情境引入，提出问题，获得知识后，又去解释生活中的实例，这充分体现了新课程从生活走进化学，从化学走向社会的理念。学生根据问题，设计实验方案，通过实验探究解决了对抽象概念的理解与建立，既发展了科学探究能力，又逐步培养了观察能力、实验能力、逻辑推断能力。在本节课的教学过程中，学生主动解决问题，主动参与课堂，符合新课程改革的精神，体现了学生主体性的原则。

二、教学分析

1. 教材分析

本课题属于中学化学课程标准一级主题身边的化学物质中二级主题下水与常见的溶液中的内容，是溶液基础知识学习的基础，是联系化学知识与生活实例的纽带。本课题是在课题1溶液的基础上，定量研究溶质在水中溶解的限度。本课题包括饱和溶液和溶解度两部分内容。通过饱和溶液和溶解度的学习，加深学生对溶解性和溶液的认识。溶液→饱和溶液→溶解度，概念出现的先后顺序，符合化学学科的逻辑规律，又符合学生的认知规律。本节课教学内容的功能与价值分析：本节课是第一课时的内容饱和溶液。饱和溶液的内容在化学知识上起着承上启下的作用，既加深对溶液的认识，又为理解溶解度的概念打下基础。本节课的实验内容——氯化钠和硝酸钾的溶解实验，既能培养学生实验操作、现象观察、结论推断等能力，也能进行科学研究方法——控制变量法的教育，提高学生的科学素养。另外，通过实验认识溶质溶解是有限度的，饱和与不饱和的存在是有条件的，改变条件可使饱和溶液与不饱和溶液相互转化，结合海水晒盐加深对这种转化关系的认识，有利于辩证唯物主义观点的渗透。本节课的设计基于课本实验，在课本实验基础上加以拓展，既体现了对比实验法的魅力，又进一步加深学生对物质溶解性受温度影响情况的认识，为下节课定量比较不同物质的溶解性做铺垫。

第1章 水和水的溶液

第5节 物质的溶解

一、知识与技能

1.理解饱和溶液和不饱和溶液的涵义;

2.了解溶液的饱和与不饱和跟溶液浓稀的区别和联系;

3.通过饱和溶液和不饱和溶液之间相互转化的学习，使学生接受事物是相互联系的、量变可以引起质变的科学观点。

二、过程与方法

1.演示实验——引导讨论模式：

2.实验探究模式。

三、情感态度与价值观

1. 通过参与探究活动，体验科学探究并不是只限于科学家的行为，感受科学并不神秘；

2. 通过阅读科学家琴纳的故事，感受科学家的魅力；

3. 通过STSE教育，体验科学探究对社会和人类生活的影响，培养学生爱科学的情感；

4. 感知科学探究是一个多角度、多方面收集证据的过程。

1. 通过实验现象分析物质性质的能力：

2. 科学探究的方法以及对实验条件的控制。

归纳总结科学探究的一般步骤

仪器：天平、砝码、量筒、烧杯、玻璃棒、酒精灯、石棉网、铁架、温度计、火柴、放大镜。

师：老师知道仓南有一项传统的文化遗产——晒盐。你们知道吗？它的历史已经有3千多年了。有没有同学知道晒盐呢？你能说说晒盐的过程或原理吗？

生：蒸发水。把海水引入盐田，然后太阳晒，盐就出来了。

师：对，古代仓南人民就是利用这些溶解的知识来生产食盐。今天我们就来学习物质在水中的溶解。《引出课题》

师：那么，关于溶解，你还想了解哪些知识？

生：默不作声。

师：你想深入研究溶解吗？（——想）那老师就带领大家一起来研究有关溶解的这些问题

（出示问题）

师：这些问题，哪些是你现在就能回答的？

生：第一个问题。

师：你怎么知道的？

生：初一学过。或者举例说明。

师：（表扬），那剩下的问题我们的同学现在不能回答，那我们就带着这些问题做做实验，看能否从实验中找到答案。

（出示实验任务，简要说明：分别把5克蔗糖、1克硫酸铜、5克硫酸铜、0.2克熟石灰分别加入盛有10毫升水的烧杯中，并充分搅拌。）

三、学生实验，教师巡视指导（10分钟）