第一节：中药、本草、中药学的概念1.中药的概念：是指在中医药理论指导下，用于预防、治疗、诊断疾病并具有康复与保健作用的物质2.本草：由于中药来源以植物类药材居多，使用最普遍，所以在古代将药物称为本草。
3.中药学：是专门研究中药基本理论和各种中药的品种来源、采制、性能、功效、临床应用、用法用量、使用注意等知识的一门学科。
第三节中药的产地与采集1.道地药材：是指历史悠久，产地适宜，品种优良，产量宏丰，炮制考究，疗效突出，带有地域特点的药材。
3.中药的采集（1）适时采集中药的目的：确保中药的质量。
（2）适时采集中药的方法全草：枝叶茂盛，花朵初开时采集。
叶类：花蕾将放或正盛开时采集；桑叶需在深秋经霜后采集。
花、花粉：未开放的花蕾或刚开放的花朵；蒲黄需在花朵盛开时采集。
果实、种子：青皮、枳实、覆盆子、乌梅等少数在未成熟时采集；一般在成熟时采集。
根、根茎：一般在秋末或春初；半夏、太子参、延胡索在夏天采收。
树皮、根皮：春、夏时节采收；牡丹皮、苦楝皮、地骨皮在秋后采收。
动物昆虫类药材：根据生长活动季节采收。
矿物类药材：全年择优采选。
4.中药的炮制（1）概念：按照中医药理论，根据药材自身性质，以及调剂、制剂和临床应用的需要，所采取的一项独特的制药技术。
（2）目的：纯净药材，保证质量，分拣药物，区分等级；切制饮片，便于调剂制剂；干燥药材，利于贮藏；矫味、矫臭，便于服用；降低毒副作用，保证安全用药；增强药物功能，提高临床疗效；改变药物性能，扩大应用范围；引药入经，便于定向用药。
（3）主要方法第四节药性理论1.中药药性：是中药作用的基本性质和特征的高度概括。
2.药性理论：研究药性形成的机制及其运用规律的理论。
3.四气：是寒热温凉四种不同的药性，又称四性。
根据作用于人体所产生的不同反应和所获得的不同疗效而总结出来的。
如寒性药物治疗热性病证。
4.五味：指药物有酸、苦、甘、辛、咸五种不同的味道，因而具有不同的治疗作用。
根据口尝的药物真实味道及对药物作用的高度概括而定出五味。
