餐具调研
Gabriele Meldaikyte专为单手残疾人所设计的餐具，只需要一只手就可以完成整个就餐过程。又是一款很贴心的设计，创意酷介绍的产品越来越多的考虑到了残疾朋友。
使用这套餐具首先需要把托板放在桌面上，餐具设计有专门卡鸡蛋的地方，有卡面包的，有卡杯子的，等等…只需要把对应的东西卡在对应的地方，然后一只手就可以搞定
特点/ 性质：可固定在日常适用的扁平柄的餐具上，方便抓握
作用及适应人群：辅助手部功能障碍者抓握餐具
生产商：瑞典
产地：进口
规格/ 材质：高韧性可弯不锈钢配塑胶手柄，手柄长10cm, 重60-120 克特点/ 性质：前端不锈钢部分可根据适用者的要求随意弯曲角度，柄部加
粗，并分重型和轻型
作用及适应人群：辅助手臂部功能障碍者、脑瘫、偏瘫等人士进食。其中
重型适用于手部抖动者
生产商：瑞典
辅助夹
产地：进口
特点/ 性质：可洗可煮，不论用左右还是右手，无论怎么握，筷子的前
端总可以自然对齐
作用及适应人群：适用于手握力弱的人
生产商：日本
规格/ 材质：全长225 毫米，重24 克, 材质是强化木及弹性塑脂
规格/ 材质：全长195-225 毫米，重23-29 克, 材质是强化木及不锈钢规格/ 材质：全长170-225 毫米，重16-26 克, 材质是强化木及金属
生活环境无障碍
生活环境是人类日常生活的基本环境，包括起居、移动、排泄、洗浴、穿衣、进餐等活动。而生活环境无障碍，指残疾人能够自理生活。ICF活动[注]和参与关于生活自理活动有这样的描述，自己清洗身体，护理皮肤等身体各部，控制二便，穿脱衣裤及鞋袜，使用餐具及进餐，用杯子或用吸管喝水，照顾个人健康以确保身体舒适，控制饮食等。
造成残疾人生活环境的障碍都有哪些呢？肢体残疾人和智力残疾人因为精细动作障碍、视力残疾人因为感官障碍都会碰上自理生活的困难。如进食障碍：四肢瘫、儿麻及肌肉萎缩者由于手部肌无力，偏瘫及脑外伤者由于中枢神经损伤而无法握勺；脑瘫由于手眼协调及头部控制能力差而无法进食。喝水障碍：脑瘫及脑损伤者因头部控制困难及吞咽困难而影响喝水；四肢瘫及肌肉萎缩者无法握杯子；智障者因认知受限，无操作意识，造成喝水困难。洗浴和如厕障碍：截瘫、偏瘫、脑瘫等下肢功能障碍者，在沐浴及如厕时会产生移位、坐姿平衡、擦洗背部等困难。而穿脱衣、裤、袜这些动作，对肢体及智力残疾人均有困难。
那么如何创建残疾人生活环境无障碍呢？损伤对于残疾人来说是永久的，不可改变了。因此要站在残疾人的立场上来审视生活环境的障碍，用辅助器具来改变环境，创造能发挥残疾人潜能、适应残疾人自理生活的环境。如对手指没有抓握能力，无法用健全人的普通餐具，就要改变餐具的形状和角度，辅助残疾人自主进餐。还有易抓握的碗、带吸管的杯子、弹簧筷子、系扣器、长柄洗浴刷等生活自助具都能辅助残疾人自理生活。值得一提的是，国外在上世纪80年代就出现的环境控制系统，是利用重残者的残存功能作为信号源来实现家庭环境中的生活自理。还有残疾人利用头部的微动、用吹气和吸气，用肌电、脑电信号来操控开关，自由地开门、开窗帘、开电扇、开电灯、开电视、开收音机、拨电话等。而视障者可通过语音信号装置等辅助器具实现生活环境无障碍。
【注】ICF活动——ICF是世界卫生组织的《国际功能、残疾和健康分类》。活动是ICF分类系统中的一部分，指可由单独的个人执行的工作或任务。通过活动的表现和能力对个人在环境中执行工作的能力进行描述和评估。
移动环境无障碍
什么是移动环境与移动环境无障碍？移动环境是人类生存的必要环境，如人类下肢运动，包括卧、坐、站的姿势和转换。
而移动环境无障碍，是指能自主地、有效地进行移动。ICF“活动和参与”关于移动活动的环境包括：维持和改变身体姿势，移动自身，用下肢移动物体，手和手臂的使用，行走，不同场所移动，使用器具移动，乘坐交通工具等。
造成残疾人移动环境的障碍有哪些？原因有两方面，一是残疾人本身有移动障碍，包括活动
障碍、感官障碍导致移动困难；二是建筑物的障碍导致的移动困难，如地面高度差、不平坦甚至有楼梯，斜坡太长太陡，门框小于轮椅宽度，走廊宽度小于轮椅回转直径等。
如何创建移动环境无障碍？站在残疾人现有损伤的立场上来审视其移动环境的障碍，再用辅助器具来改变环境，使新的人造环境不仅适应残疾人的损伤还能发挥残疾人的潜能以克服障碍，做到移动自如。如维持和改变姿势的站立架、站立床、坐姿椅、侧卧具、用于卧姿和坐姿变换的抓梯；移动自身的转移板、滑动垫；辅助行走的手杖、腋仗、框式助行器、轮式助行器；代步的手动轮椅、电动轮椅、手摇三轮车、机动轮椅车；用于转移和移动升降架等。盲人移动辅助器具有：盲道、盲杖、超声导盲杖等。总之，要针对个性化残疾人移动的具体困难，采用适配的辅助器具发挥潜能来克服障碍，使他们最终能自己移动，才是真正实现残疾人移动环境无障碍。2001年在深圳召开的亚太地区无障碍国际会议上，与会的一位马来西亚代表自我介绍说，五年前的车祸导致他四肢瘫痪后只能整天卧床，情绪非常低落甚至想结束生命。而两年前他使用电动轮椅后，可以到世界各地参加会议作报告，是无障碍环境改变了他的生活。
交流环境无障碍
什么是交流环境与交流环境无障碍？互相交流是人类生活的重要环境，交流障碍将导致人无法正常的接受教育和参与社会生活，进而诱发心理障碍。交流环境无障碍，是指残疾人能自主、有效地交流。ICF“活动和参与”关于交流活动环境是这样描述的：包括口语交流的环境，非口语交流的环境，讲话的环境，生成非语言信息的环境，与一人或与多人交谈的环境，使用交流器具和技术的环境等。
导致残疾人交流环境的障碍原因有哪些呢？视力残疾人和听力残疾人因为感官障碍导致沟通的困难；言语残疾人由于说话困难而影响沟通；智力残疾人和精神残疾人由于认知受限的理解障碍而无法与人沟通；肢体残疾人中的偏瘫及脑损伤者，因中枢神经损伤而造成沟通困难等。
那么该如何创建交流环境无障碍？又有哪些辅助器具可以适应残疾人需求，实现交流无障碍呢？如改变视力障碍环境的辅助器具有，盲用交流软件、盲用手机、盲文打字机；低视力者阅读交流的放大镜、望远镜、助视器、大字标识电话等；改变听力障碍环境的辅助器具有，盒式、耳背式、耳内式、植入式助听器，骨导式电话、视电话、电话扩音器、电视字幕以及手语沟通程序等；改造言语残疾人交流环境的辅助器具有，图片文字沟通板、语言沟通板、语音放大器等；改造智力残疾人交流环境的辅助器具有，文字沟通板、图片沟通卡等；改造肢体残疾人交流环境的辅助器具有，操作电脑的辅助器具、自动翻书机等。总之，辅助器具
